公開課《端午的鴨蛋》的教學設計（精選10篇）
在教學工作者開展教學活動前，有必要進行細緻的教學設計準備工作，藉助教學設計可以更好地組織教學活動。那麼寫教學設計需要注意哪些問題呢？以下是小編收集整理的公開課《端午的鴨蛋》的教學設計，希望能夠幫助到大家。
公開課《端午的鴨蛋》的教學設計 篇1
教學目標：
1、加強朗讀，感受文章的情趣。體會文章語言上的特色，品味其中韻味和情致。
2、理解文章於自然而然中寫出自己獨特的感受和生活的妙處。流露出對兒時生活的懷想，對故鄉的熱愛。
3、培養學生關注生活細節，善於發現平凡生活中的詩意，用心口味生活的情懷。
教學課時：
2課時。
教學過程：
第一課時
一、導入新課：
五月初五端午節，系百索子，做香角子，各種風俗帶給人多少樂趣。單是一個小小的鹹鴨蛋，就有說不完的美妙之處。倘若沒有一種故鄉情結，沒有一顆超然自在的心，誰能從平淡的生活中咂摸出如許滋味?今天我們來學習汪曾祺的《端午的鴨蛋》，去口味那種故鄉情結，那種思鄉戀鄉情結。
二、探究課文：
互動1、題爲“端午的鴨蛋”，卻先介紹了什麼?
明確：在介紹鹹鴨蛋之前，先介紹了端午的種種風俗。
互動2、端午的種種風俗有哪些?這一段是什麼結構?有沒有中心句?
明確：作者先介紹端午節的一般習俗：①系百索子；②做香角子；③貼五毒；④貼符；⑤喝雄黃酒。
而後又詳細介紹了家鄉特有的風俗："放黃煙子"、吃"十二紅"，這一段是總分結構，第一句是中心句。
互動3、爲什麼要介紹端午的種種風俗?
明確：作者在文中大談家鄉端午的種種風俗，正是他閒適自由的行文風格的體現，於自然中寫也自己獨特的感受和生活的妙處;從文章思路來看，文題爲“端午的鴨蛋”，因此必須先寫端午風俗，從各地均有的寫到家鄉獨特的風俗，於是水到渠成地轉寫“端午的鴨蛋”;從寫法上，先濃墨重彩地描繪出“端午”的氣氛，就爲文章主體“端午的鴨蛋”預設了一個合理的背景。
互動4、家鄉高郵鴨蛋有何特點?作者着重寫了哪些內容?在寫法上有何特點?
(學生討論、交流。)明確：
家鄉最有名的是鹹鴨蛋，尤其是雙黃鴨蛋，因此作者對此進行了濃墨重彩的描述。
第二自然段開頭，作者採用連環承接的方式，說明家鄉盛產鹹鴨蛋。接着用“肅然起敬“和”特別標明“兩個短語，說明家鄉鹹鴨蛋的出名。
高郵鴨蛋多出雙黃鴨蛋，作者在這裏採用對比的方法，說明家鄉雙黃鴨蛋“多”。
“雙黃鴨蛋味道其實無特別處。還不就是個鴨蛋!只是切開之後，裏面圓圓的兩個黃，使人驚奇不已。”這裏用多重轉折方法說明家鄉雙黃蛋的“奇”。
第二自然段最後作者採用多層轉折、層層鋪墊的手法，說明家鄉鴨蛋的“好”。
第三自然段具體點明高郵鹹蛋的口味特點，結合自己生活經歷表現作者獨特的生活感受。
互動5、這篇文章可以分爲幾個部分，請你給每個部分添上一個小標題。
明確：文章可以分爲三個部分：端午的風俗—家鄉的鴨蛋—端午的鴨蛋。
互動6、囊螢映雪講的是什麼故事?你覺得課文結尾有必要寫這個故事嗎?爲什麼?
明確：囊螢：晉代車胤少時家貧，夏天以練囊裝螢火蟲照明讀書;映雪：晉代孫康冬天常映雪讀書。形容家境貧窮，勤學苦讀。(如與課文內容無關，是贅筆，本文的主要內容是“端午的鴨蛋”，而車胤夜讀的故事，完全與文題無關，既不能昇華文章的思想主旨，又不能突顯文章的內涵。只能使文章結構鬆散，破壞文章的嚴謹，所以我認爲這段內容沒有必要寫。反方，我認爲有必要寫，由螢火蟲在鴨蛋殼裏閃閃發光的樣子聯想到車胤苦讀用的囊螢，很自然，很隨意，正體現了作者的散文閒適、自由的風格，而且使文章更有人情味和親和力。如果沒有車胤囊螢的故事這一段，文章突然中止，就會顯得非常突兀，給人不自然的感覺，和作者的創作風格也是大相徑庭的。是開放題。)
三、小結：
文章介紹高郵鴨蛋，寫得有聲有色，跌宕起伏，對家鄉的自豪之情溢於言表。
四、佈置作業：
(二)
(1)給畫線字注音，根據拼音寫漢字。
醃()門楣()莧菜()
lào()子車yìn()練náng()
(2)解釋下列詞語並造句。
①曾經滄海難爲水：________________________________________________
造句：_______________________________________________________________
②肅然起敬：_________________________________________________________
造句：______________________________________________________________
(3)下列短語中沒有多音字的一項是()
A、和的雄黃B、蛋絡子
C、在蛋殼裏D、淡的鹹味
(4)爲句中空白處選擇恰當的詞語。
①端午的鴨蛋，新醃不久，只有一點______(A輕輕B淡淡C少少)的鹹味，白嘴吃也可以。
②車胤讀的是手寫的卷子，字大，若是讀現在的新五號字，______是不行的。(A大概B也許C肯定)
③不過高郵的鹹鴨蛋，_______(A也許B大概C確實)是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉的完全不能相比!
(5)“筷子頭一紮下去，吱——紅油就冒出來了”其中“吱”能去掉嗎?去掉後，表達效果有什麼不同?
__________________________________________________________________________
(6)文中引用了袁枚的一段文章，對其作用分析正確的一項是()
A、用袁枚的文章，僅說明作者知識豐富，底蘊很深。
B、用袁枚的文章，只是爲了說明“醃蛋”這個菜怎麼做，讓大家可以照學。
C、用袁枚的文章，是爲了說明高郵鹹鴨蛋的質量好。
D、作用，純屬多餘。
(7)你的家鄉在端午節有什麼風俗，或者家鄉的某些特產給你留下了什麼深刻的印象?寫一段話(一百字左右)介紹給大家吧!
【參考答案】
(二)
(1)yānméixiàn絡胤囊(2)①比喻曾經經歷過很大的場面，眼界開闊，對比較平常的事物不放在眼裏。造句略②十分恭敬。造句略。(3)D(4)①B②A③C(5)不能去掉。“吱”是個擬聲詞，它活靈活現地表現出筷子頭扎進鴨蛋裏，紅油冒出來的情景，去掉後，效果就顯得平淡了。(6)C(7)略
公開課《端午的鴨蛋》的教學設計 篇2
教學目標：
1、整體把握文章框架，感知課文內容。
2、誦讀課文，體會作者的語言風格。
3、體味文章中蘊含的情感。
4、瞭解端午風俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風情，提倡珍惜傳統文化，激發民族自豪感。
教學重點：
1、品味本文平淡自然而又韻味十足的語言特色。
2、學習民俗文化，加深對民族的瞭解和感情。
教學手段：
多媒體課件輔助教學。
教學過程：
一、導入新課。
1、明確教學目標、重點。
2、簡介端午節、作者。
二、學習課文內容。
1、初讀課文，整體感知課文主旨。
2、精讀課文，把握脈絡和主旨。
三、語言品析。
1、默讀課文，勾畫出自己喜愛的語句，細心品味語言的精妙並體會語言特點。（結合研討與練習二）
2、四人小組交流，讀一讀，品一品，說說你的感受和理由。
3、明確作者的語言藝術風格。
四、拓展延伸。
1、有關端午的詩詞。
2、發表自己對傳統節日的看法。
五、佈置作業。
1、熟讀課文，在次品味語言特點。
2、小作文：寫一寫自己過傳統節日的點滴體驗。
公開課《端午的鴨蛋》的教學設計 篇3
一、導入
１、由詩句和謎語來猜中國傳統節日：
（分小組競賽）
⑴爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。
⑵清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。
⑶去年元夜時，花市燈如晝。
⑷三角四樓房，珍珠裏面藏；想吃珍珠肉，解帶脫衣裳。
２、用幻燈展示出端午的習俗照片：
（引導學生設想自己寫端午會選擇寫哪方面？引導學生質疑：產生對文本探索的興趣）
二、整體感知
緊緊扣住學生心中的疑問：作者爲什麼不寫划龍舟、吃糉子等習俗，卻偏偏寫小小的一枚鴨蛋？
步驟一：以小組爲單位選擇自己喜愛的描寫鴨蛋的段落朗讀。
步驟二：分四人學習小組合作找尋問題的答案，並選出小組代表發言人。並比賽哪個小組的講解精彩﹑理解準確。
（步驟二中是實施分材教學的關鍵，在理解文本的過程中，不同理解能力的學生在這個學習環節會出現分水嶺，這個時候需要老師的小組長的引領。老師在聆聽學生意見的同時要敏銳觀察學生的學習情況，並給予思路不暢的學生及時的
點撥和引導）
同學閱讀討論後能明確家鄉鴨蛋的特點。
（過程中老師打出對切開的高郵鴨蛋橫截面的寫實圖片，畫面中清晰的顯示了高郵鹹鴨蛋有雙黃、油多、質細、蛋黃呈紅色的特點），整體感知中同學大致瞭解到作者對家鄉的端午的鴨蛋難以忘懷的原因是由於在端午節挑鴨蛋、吃鴨蛋、玩蛋殼等活動能帶給“我”無窮的樂趣。
步驟三：小組代表發言，解答前面的中心問題
引導學生認真聆聽別的小組的發言，老師及時做現場點評。肯定理解正確的一面，並指出不足。
（經過三個步驟的學習，學生已經基本對課文的內容有了一定的理解，但是從表層到深層含義的理解還需要一定的中介物方能進一步促進學生進入到深層次思考。）
步驟四：播放端午節的相關flash動畫，結合觀察身邊的社會，比較西方的聖誕節﹑萬聖節與中國民族傳統節日在如今社會迥異的處境。閱讀老師發的另一篇輔助閱讀材料“節日的聯想”。
（汪曾祺的文章讀來有味、有趣，作者在文中飽含深情地一筆一筆寫端午的種種樂趣，可是今天，有誰還把端午吃鴨蛋當作一種幸福和快樂？端午節和許多別的傳統佳節一樣，節日意味漸淡，彷彿演繹爲一種節日的符號了。它的民俗意義、文化內涵，已然完全淡化，遠不如西方的情人節、愚人節、聖誕節那樣受到年輕人的追捧。對傳統的佳節還有幾人有着幸福的期待？引導學生正確的情感態度價值觀，引導他們對重視傳統文化！至少要知道，端午節、端午的鴨蛋，它是我們抹不掉的民俗、文化和民族的印記！）
三、品味語言
別說鴨蛋都一樣，細看卻不同。有的樣子（蠢），有的樣子（秀氣）。
筷子一紮下去，（吱）──紅油就冒出來了。
每逢有人問起我的籍貫，回答之後，對方就會肅然起敬：“（哦）！你們那裏出鹹鴨蛋！”
鴨蛋絡子掛了多半天，什麼時候孩子一高興，就把絡子裏的鴨蛋（掏）出來，吃了。
（引導學生自己結合自己的生活體驗談出自己對語言的理解。體汪曾祺的語言特色：平淡而有味，字裏行間有着淡淡的幽默。）
學生的發言老師可以及時做適當的點評。此環節的設計能充分調動學
生的參與學習積極性，而且能引導他們以最棒的語言講出自己內心獨特的個人體驗，在生生互動與師生互動中分享碰撞的思想火花。
四、梯度練習
查找出汪曾祺的《葡萄小令》閱讀寫讀後感。
模仿汪曾祺的語言風格，片段作文“家鄉的小吃”。
閱讀“節日聯想”後，仿寫一篇對中國傳統文化走向的思考。
公開課《端午的鴨蛋》的教學設計 篇4
教學目標
【知識】：瞭解端午文化，感受民俗中包含的生活期望和美好追求。
【能力】：
1、朗讀課文精彩語句，瞭解作者“小敘事”的創作特點。
2、品味本文平淡自然而又韻味十足的語言特色。
3、學會蒐集資料，簡要講述見聞，有條理地發表見解。
【情感】：
1、培養學生關注日常生活細節的習慣，引導他們在平淡的生活中發現情趣，發現詩意。
2、激起學生對兒時生活懷想和對故鄉的熱愛的感情，提倡珍惜傳統文化，激發民族自豪感。
【重點】：
通過品味平淡自然而又韻味十足的語言，解讀文本內在的韻味，感受作者獨特的情趣。
【難點】：
1、引導學生調動自身體驗，感受日常生活中的無窮趣味。
2、激起學生對兒時生活懷想和對故鄉的熱愛的感情，提倡珍惜傳統文化，激發民族自豪感。
課前學生預習
1、預習本文字詞，掃清閱讀障礙。
2、瞭解汪曾祺的寫作風格。
3、蒐集家鄉有關端午一些風俗、傳說資料或具體實物；想一想自己童年時代過節時最難忘的事件或物件。
課時安排：二課時
第一課時
教學過程
一、激發興趣、導人。
1、同學們，你們知道我們中國有哪些傳統節日？
（春節、元宵節、清明節、端午節、七夕節、中秋節、重陽節、冬至……）
2、引導學生課堂上介紹我們的端午節習俗
貼符（“艾旗迎百福，桃劍斬千妖”）、賽龍舟（一些忌諱）、吃龍舟飯（紅、黃、綠、黑、白，提高課堂上氣氛）
3、導入：端午節的起源：普遍的說法是紀念愛國詩人屈原。也有說紀念替父報仇的愛國詩人伍子胥，安貧守節的介子推，爲操練水軍而創設龍舟競渡的越王勾踐、終於愛情的蛇仙白娘子等。
二作者簡介：
汪曾祺(1920～1997)，江蘇高郵人。早年畢業於西南聯大。歷任中學教師、北京市文聯幹部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編劇。在短篇小說創作上頗有成就，發表小說《受戒》、《大淖記事》。著有散文集《汪曾祺自選集》。
三、閱讀課文，整體感知
帶着問題聽錄音，理清文章思路。
（文章可以分爲幾個部分，請你給每個部分添上一個小標題。）
第一部分(第l自然段);說端午，介紹端午的種種風俗，
第二部分(第2～3自然段)：說鴨蛋，介紹家鄉鴨蛋的名聲、特色。
第三部分(第4～6自然段)，寫孩子們如何吃和玩端午的鴨蛋。
文章的寫作思路：端午的風俗——家鄉的鴨蛋——端午的鴨蛋
字詞注音
汪曾祺qí系jì百索子倘tǎng若咂摸zāmo城隍huáng
擰níng成小繩門楣méi用酒和huò莧菜xiàn籍貫jí硝藥xiāo
醃臘yān絡子lào大襟jīn車胤yìn薰xūn五毒似的'shìde
二、詞語解釋（穿插在課時間，有選擇的講授）
端午：端，開始；午，午日。咂摸：方言，仔細辨別（滋味）。情結：指深藏心底的感情。
百索子：端午時系在小孩的手臂上或脖子上，風俗認爲這樣可以辟邪。
五毒：指蠍子、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍五種毒蟲。
符：道士所畫的一鍾圖形或線條，聲稱能驅使鬼神，給人帶來禍福。
寄名：舊時幼童認僧尼爲老師而不出家，或認他人作義父母以求長壽。
門楣：門框上的橫木。城隍：迷信傳說中指主管某個城的神。
硃筆：紅筆。莫名其妙：沒有人能說明它的奧妙(道理)，表示事情很奇怪，使人不明白。
雄黃：一種礦物，橘黃色。中醫用來做藥。
有不：相當於“有沒有”。不，用在句末表示疑問。硝藥：硝石做的藥
籍貫：祖居或個人出生的地方。肅然：形容十分恭敬的樣子。起敬：產生敬佩的心情。
曾經滄海難爲水：經歷過浩瀚壯觀的大海，對別處的水就難以看上眼了。現在常比喻人的閱歷廣，眼界就開闊，追求的目標就更高。
稱道：稱讚。夾取以敬客：夾取（醃鴨蛋）來敬客人。以，連詞，來。
絡子：依照所裝物體的形狀，用線結成的網狀的小袋子。
袁枚：字子才，號簡齋。錢塘（現在浙江杭州）人。清代詩人。
與有榮焉：因而也感到榮幸。大襟：鈕釦在一側的服裝的前面部分。
囊螢映雪：囊螢和映雪分別指晉朝車胤利用螢火蟲的光刻苦讀書和孫康利用雪的反光刻苦讀書的故事。
練囊：用一種白色的絹做成的口袋。練：白色的絹。薄羅：薄的絲織品。
端午的風俗
（課後練習題一）作者家鄉的端午節有哪些風俗？作者爲什麼對家鄉的鹹鴨蛋久久不能忘懷？
“系百索子”，“做香角子”，“貼五毒、貼符、喝雄黃酒”等風俗；又列舉了“放黃煙子”吃“十二紅”這兩種較爲獨特的風俗。七種風俗，娓娓道來，精彩紛呈，顯現了鄉土生活的多姿多彩。
對家鄉鹹鴨蛋的難以忘懷，實際上不是作者個人的心態。這是人類普遍的心理。兒時的一切，在成年之後，都會籠罩一層異樣的光輝。
品讀課文，欣賞“鴨蛋”
1、那麼作者家鄉的鴨蛋到底是怎樣的？我們一起來品讀2、3兩段。
小組合作，請以“這是------------的鴨蛋，因爲-----------------（找出文中相關的語句）”爲句式說一段話家鄉的鴨蛋是與衆不同的，聲名遠播的，歷史悠久的，吃法多樣的，美味可口的，色彩鮮豔的
那麼，作者是帶着怎樣的感情向我們介紹自己家鄉的特產——高郵鹹蛋呢？
（讚美，自豪）
從哪些地方可以看出來呢？
如：①“鴨多，鴨蛋也多。高郵人也善於醃鴨蛋。”兩個“多”，一個“善於”寫出了對家鄉人的讚美（勤勞能幹）。
②“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我的家鄉的完全不能相比！曾經滄海難爲水，他鄉鹹鴨蛋，我實在瞧不上。”“所食鴨蛋多矣”帶有文言性質，增強幽默意味。
③“袁子才這個人我不喜歡……但是《醃蛋》一條我看後卻覺得很親切，而且‘與有榮焉’。”有點愛屋及烏了吧！
④“我在北京吃的鹹鴨蛋，蛋黃是淺黃的，這叫什麼鹹鴨蛋呢！”淡淡的幽默。
⑤“我對異鄉人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好象我們那窮地方就出鴨蛋似的！”有些嗔怒，也有淡淡的幽默。實際上認爲高郵不僅出鴨蛋，還有那麼多心靈手巧的勤勞能幹的高郵百姓，自豪和讚美之情油然而生。
………………一提起家鄉的鴨蛋，作者就用那平淡自然而又韻味十足的語言訴說內心的讚美和自豪。這種讚美，這種自豪都緣於作者那濃濃的思鄉之情，緣於那深深的故鄉情結吧。（板書：故鄉情結）
寫鴨蛋——抒故鄉情，這種寫作方法是：借物抒情（板書：借物抒情）
第二課時
溫習上節內容，引入
一、(略講)
說起“故鄉情結”，最難忘的要屬兒時的記憶了吧。因而
有人說，本文寫得最有趣的要屬四、五兩段了。你認爲有趣在哪兒呢？你有過類似的經歷嗎？
如：
“端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個，鴨蛋有什麼可挑的呢？有！”
“別說鴨蛋都是一樣的，細看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣。”
“這有什麼好看呢？然而它是孩子心愛的飾物。”
“鴨蛋掛了多半天，什麼時候孩子一高興，就把絡子裏的鴨蛋掏出來，吃了。”
“孩子吃鴨蛋是很小心的。除了敲去空頭，不把蛋殼碰破。”
“蛋黃蛋白吃光了，用清水把鴨蛋殼裏面洗淨，晚上捉了螢火蟲來，裝在蛋殼裏，空頭的地方糊一層薄羅。螢火蟲在鴨蛋殼了一閃一閃地亮，好看極了！”
小結：端午的這一天，是幸福的一天，快樂的一天。孩子們挑鴨蛋——裝鴨蛋——掛鴨蛋——吃鴨蛋——玩鴨蛋，多麼富有童真和童趣，家鄉的鴨蛋在孩子們的手中發揮了最極致的價值！讓我們一起來朗讀一遍，感受一下節日帶來的幸福和快樂吧！
二、（課後練習題二）
汪曾祺是一位非常講究語言藝術的作家，他曾經談到自己在語言上的追求：A平淡而有味，B用適當的方言表現作品的地方特色，C有淡淡的幽默。這三點在課文中能看出來嗎？請你輕聲朗讀課文第二、三段，畫出你喜歡的句子，仔細體會本文語言上的特色。
（語言學習是本文教學的一個重點，教師必須引導學生細細品味語言。）
1、“平淡而有味”例：
“端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個，鴨蛋有什麼可挑的呢？有!一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說鴨蛋都是一樣的，細看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣。”（男生朗讀）
一個普普通通的鴨蛋，在作者筆下居然寫得如此別具一格，這是一般人通常不會注意的，但仔細一想，卻又大合情理。可不是嗎？淡青色的蛋殼就比白色蛋殼更有“格調”，而鴨蛋的形狀也確實有蠢笨與秀氣之別。生活中的情趣是無處不在的。
2、“用適當的方言表現作品的地方特色”例：
這一點在本文中體現得不太明顯，但也有所體現。例如，“一般是敲破空頭”“白嘴吃也可以”等句中的“空頭”“白嘴”等詞語，都帶有較爲鮮明的地方特色。（女生朗讀）
3、“有淡淡的幽默”例：
“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉的完全不能相比!曾經滄海難爲水，他鄉鹹鴨蛋，我實在瞧不上。”這一“文白夾雜”句讓人忍俊不禁，爲文章增添了不少幽默和趣味。(齊讀)
汪曾祺的語言藝術在本文中是如何體現的？
汪曾祺的語言，熔書面語與口語於一爐，將古漢語與現代漢語完美地結合在一起，在平實、自然之中又時時流露出典雅雍容，顯現出作者深厚的文化素養和語言功力。
1、口語色彩濃厚。
首先表現在好用短句，有時一句一斷，大有生活中說一句停一下，略想想後再接着說的神態。例如：“我的家鄉是水鄉。出鴨。高郵麻鴨是著名的鴨種。鴨多、鴨蛋也多。高郵人也善於醃鴨蛋。高郵鹹鴨蛋於是出了名。”
其次，文中時時穿插十分樸素的“大白話”，這使文章生活氣息更爲濃厚：“雙黃鴨蛋味道其實無特別處。還不就是個鴨蛋!”“我在北京吃的鹹鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什麼鹹鴨蛋呢!”均是信口而出，自然而然，讓人倍感親切。
2、古漢語的點綴使文章多了書卷氣，增添了典雅之美。
例如：“高郵鴨蛋的特點是質細而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發乾、發粉，入口如嚼石灰。油多尤爲別處所不及。”
在這裏，典雅的文言詞語與極質樸的口語相映成趣，讓人不由暗暗佩服作者居然能將極雅與極俗的兩種語言如此自然和諧地捏到一處並倍添韻味的藝術功力。
3、善於運用語言“造型”。
汪曾祺有時只用一兩個字眼就能寫出事物的特色神韻。他寫吃鹹鴨蛋“筷子頭一紮下去，吱──紅油就冒出來了”那種繪聲繪色，那種動感，以及快感，從一個“吱”字中得到了活靈活現的表現。
思考：我國的許多傳統節日、傳統習俗在現代經濟大潮的衝擊下，已經逐日淡化，倒是西方的聖誕節、情人節在國人心目中的分量越來越重要。
1、學習本文後，你如何看待這種現象？中國該如何加強文化遺產保護？……
2、採訪身邊的老人、長輩，調查端午的有關民俗活動。
3、蒐集、摘錄一些文學作品、詩歌、民謠中你認爲好的句子，並聯系我們今天所學的“語言特色”知識簡要的分析這些句子的表現力。
公開課《端午的鴨蛋》的教學設計 篇5
教學目標：
1、整體感知課文內容，理請文章思路。
2、學習借物抒情的寫作方法。
３、感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風情，提倡珍惜傳統文化，激發民族自豪感。
教學程序：
一、導入新課
同學們，你們知道我們中國有哪些傳統節日？
（春節、元宵節、清明節、端午節、七夕節、中秋節、重陽節、冬至……）
非常不錯，大家懂得還真多。播放幻燈片。讓同學們說說幻燈片上顯示的是哪個節日的活動、物品,並讓同學們自由地說說這個節日的風俗習慣。不過今天我們就來看鴨蛋，有人會說鴨蛋有什麼好看的？我們就來一起欣賞著名作家汪曾祺的《端午的鴨蛋》，看看他筆下的鴨蛋是什麼樣的，他又是怎樣玩鴨蛋的。
二、明確本課課文學習的目標。
三、整體感知
自由朗讀課文，在弄懂字詞的基礎上，要求學生簡單概括課文重點寫了哪些內容，體會文章流露出的思想感情。
端午的鴨蛋
端午的風俗家鄉的鴨蛋端午的鴨蛋
四、品讀課文，欣賞“鴨蛋”
1、文中哪幾小節寫家鄉的鴨蛋，家鄉的鴨蛋有什麼特點？
小組合作
請以“這是------------的鴨蛋，因爲-----------------（找出文中相關的語句）”爲句式說一段話。
那麼，作者是帶着怎樣的感情向我們介紹自己家鄉的特產——高郵鹹蛋呢？（讚美，自豪）從哪些地方可以看出來呢？
2、寫鴨蛋——抒故鄉情，這種寫作方法是：借物抒情
3、有人說，本文寫得最有趣的要屬四、五兩段了。你認爲有趣在哪兒呢？
四、拓展延伸
根據你的瞭解,你認爲現在社會上流行過的節日有那些?
原因是什麼?
小結：社會現狀----傳統文化的失落。我們要珍視傳統文化
五、師生交流小結
談談通過今天這篇文章的學習你有那些收穫或不足？
讀________，我感到了________。讀________，我想到了________。
最後，我要送大家一句話：
我們必須珍視自己的民族文化傳統,就像珍視自己生命的價值一樣
六、佈置作業
片段作文：結合自身的生活實際，介紹印象最深的童年時代的物件或者經歷。
公開課《端午的鴨蛋》的教學設計 篇6
教學目標：
【知識目標】：瞭解端午文化，感受鴨蛋中包含的文化意味和民俗風情。
【能力目標】：
1、朗讀課文精彩語句，感受本文的情趣。
2、整體把握文意，理解作者的思想感情。
【情感目標】：
1、培養學生關注日常生活細節的習慣，引導他們在平淡的生活中發現情趣，發現詩意。
2、激起學生對兒時生活懷想和對故鄉的熱愛的感情，提倡珍惜傳統文化，激發民族自豪感。
【教學重點】：
1、指導朗讀，讀出情趣。
2、理解作者的思想感情，激勵學生用心體驗生活，品味生活。
【教學難點】：指導學生從生活小事中挖掘深刻的主題。
教學方法：
朗讀法合作探究法延伸拓展法。
教具準備：
多媒體課件。
教學思路：
說風俗——看風俗——品風俗——寫風俗——留風俗。
具體教學過程：
一、情境導入：說風俗
問：同學們，你們喜歡過節嗎？哪位同學能向老師介紹一下你們家鄉的節日都有哪些風俗？（學生回答）導入：現在，我們來一同走進《端午的鴨蛋》，看看作家汪曾祺的家鄉端午節有哪些風俗？（多媒體顯示課題）
二、粗讀文本：看風俗
（1）跳讀課文，圈劃出文中有哪些風俗給作者留下了深刻印象？印象最深的是什麼？（學生回答後，多媒體顯示有關圖片，給學生以感性認識）
（2）家鄉的鴨蛋給作者留下了深刻的印象。那麼，高郵鴨蛋有什麼突出的特點呢？
學生帶着問題讀課文，再自由發現並說話，學生可能會說：雙黃的，質細而油多，黃白柔嫩，歷史悠久有趣的等等。在學生髮言之後，老師綜合全篇，歸納全文內容（多媒體顯示板書）
三、精讀課文：品風俗
小小的鴨蛋在作者的筆下是那樣出色，那樣富有情趣，從中我們可以感受到作者怎樣的思想情感呢？請同學們在文章中找出相關的語句，並大聲地讀一讀，仔細地品一品。（這一環節通過學生的找、多種形式的朗讀及教師的示範朗讀，以此來達到對文章情感把握以及對作品語言風格的初步瞭解。）
教師歸納：
情感：由衷的讚美、自豪，對兒時生活的懷想——熱愛家鄉、熱愛生活。
四、體驗生活：寫風俗
教師過渡：小小的鴨蛋飽含了作者對家鄉的熱愛，對兒時生活的懷念。童年歲月中富含生活的情趣，日常生活中飽含人生的韻味。只有充分感受生活中的種種快樂、平淡以及詩意，纔算真正體驗到生活的滋味。請同學們拿起筆，就我們剛纔說到的家鄉的風俗寫一個小片段，嘗試一下能不能將家鄉的風俗寫得像《端午的鴨蛋》那樣富有情感，富有生活的情趣。（這一環節可通過學生的寫、談來讓學生初步感知平凡生活的美點，培養學生關注日常生活細節的習慣）
五、拓展延伸：留風俗
端午節在汪曾祺先生的筆下，是如此的富有情趣，讓人回味。可惜的是，我們這個傳統的節日，卻已被韓國列入他們的國家遺產名錄，2005年11月24日，韓國江陵端午祭被聯合國教科文組織正式確定爲“人類傳說及無形遺產著作”。對此你有何看法？
學生討論，自由發表看法後，教師評價、引導：我們應更多地考慮自身的因素，我們自己本身有沒有存在問題？當我們在崇尚過洋節的時候，卻往往忽略了自己的傳統節日、傳統文化。當然，我們不是反對過洋節，只是我們在過洋節，在接受洋文化的時候，千萬不能在洋文化的大潮中迷失自我。我們在座的每一位同學都是國家的未來在我們的身上肩負着繼承和發揚優秀的文化傳統，振興中華的責任，所以老師希望我們同學首先記住這些代表中華傳統文化的節日（多媒體出示我國傳統節日的畫面），瞭解這些節日蘊涵的民族文化和精神，併發自內心的熱愛它們。最後我想以這樣一句話，與同學們共勉——
（多媒體顯示）：傳承中華文化，傳承民族精魂。（師生齊讀）
公開課《端午的鴨蛋》的教學設計 篇7
一、教學目標：
1、知識與能力：瞭解作者家鄉獨特的端節習俗，理解作者對家鄉的熱愛之情。
2、過程與方法：朗讀行文思路，整體把握作者的思想感情。
3、態度情感與價值觀：
（1）注意培養學生熱愛生活，關注日常生活細節的習慣。
（2）激起學生對兒時生活懷想和對故鄉的熱愛。
二、教學重點：
（1）瞭解作者家鄉獨特的端午習俗，理解作者對家鄉的熱愛之情。
（2）體會作者獨特的語言風格。
三、教學難點：
引導學生理解平凡的日常生活中蘊涵的人生情趣和詩意之美。
四、教材分析：
《端午的鴨蛋》是八年級語文第四單元第17課，本單元以民間文化節爲主題，本文十分典型的地體現了汪曾祺散文的“小敘事”的特點。文章信筆拈來，從容閒適；文筆自然生動，語言平實有味。內容簡單但寫出了其中的人生滋味。細讀此文，要引導學生欣賞作者優美語言的同時，還要引導學生口味日常生活中動人底蘊。
五、學情分析：
根據新課標的要求，教師要引導學生進行“自主、合作、探究”的學習方式。
六、課型：
預習展示課
七、教學過程：
一、激發興趣，導入新課。（出示：“屈子冤魂終古在，楚鄉遺俗至今留”這首詩。）今天我們跟隨汪曾祺，這位有着濃濃鄉情，帶着芬芳鄉土氣息的作家去他的家鄉，看看他小時候過端午節吃些什麼，玩些什麼。
二、初讀課文，自主學習（5分鐘）（獨學）
（一）出示學習提綱：
1、用自己最喜歡的方式來讀一遍課文，積累字詞。
2、整體感知，理清思路。（用簡潔的語言給第1段、2-3段、4-5段擬小標題）
三、默讀品悟，合作探究。（15分鐘）（對學或羣學）
（二）出示學習提綱：
1、作者家鄉的端午節有哪些習俗，他詳細介紹了哪種習俗？爲什麼詳細介紹？
2、作者是帶着什麼感情向我們介紹自己家鄉的特產——高郵鹹鴨蛋呢？跳讀其中語句進行品析。
3、根據內容你能用自己的話誇誇“咱家鄉的鴨蛋”嗎？
示例：我家鄉的鴨蛋是美名遠揚，因爲“我在蘇南、浙江，每逢有人問起我的籍貫，回答之後，對方就會肅然起敬：‘哦，你們那裏出鹹鴨蛋！’上海的賣醃臘的店鋪裏也會賣鹹鴨蛋，必有紙條特別標明：‘高郵鹹蛋’。”
4、作者寫端午的鴨蛋寫了什麼趣事？讀一讀，品一品。
5、探究：作者爲什麼如此津津樂道談論“鹹鴨蛋”？
四、精讀賞析，品味語言。（15分鐘）
（三）出示學習提綱：
以小組爲單位，組內交流自己最喜歡的句子，邊品味邊和小組成員交流體會。
五、聯繫自身，拓展遷移。（5分鐘）
（四）出示學習提綱：
小組內交流一下自己小時候的經歷或物件。
六、教師小結：用心去感受，用心去關注，生活的每一天都是新的，願同學們每一天都生活得快樂！
附：板書設計：
板書：端午的習俗——家鄉的鴨蛋——端午的鴨蛋
（豐富、獨特）（質細、油多）（快樂、有趣）→對兒時生活的懷想，對故鄉的熱愛、
公開課《端午的鴨蛋》的教學設計 篇8
學習目標
1.體會文章語言上的特色，品味其中韻味和情致。
2.關注民俗，瞭解民生和民間文化。
學習難點
學習品味富有情致和特色的重要語句，以理解文章內容和作者情感。
學習方法：自主、研討、探究。
學習時數
二課時
教學設想
中心環節是閱讀和討論。
教學程序
預習、朗讀、質疑、討論、作業。
特別說明：預習是課上預習
第一課時
預習課上預習(自主學習)
七項任務：
1、讀課文，查字典處理生字生詞。(工具書：《新華字典》、《古漢語常用字字典》、《成語詞典》等)
2、查找相關資料：作者、背景等。
3、詳看課下注釋，瞭解相關信息，進一步理解課文。
4、再讀課文，同時標註自然段的序號並概括各段段意(一爲說話方便;二爲理清文章思路。)。
5、圈點勾畫重要語句並作賞析，做旁批(一段)、眉批(一頁)。
6、思考課後“研討與練習”題。
7、寫出自己的疑惑。
說明：
1、預習的閱讀方式——主要是默讀。(默讀最有利於思考，多用默讀，)
2、預習在課上預習。
第二課時
一、導入新課。
介紹作者，讓同學們互相展示收集的有關汪曾祺的資料。
二、整體感知。
1、接力朗讀課文。要求：讀的同學力求做到準確、流利、有感情;
聽的思考：本文的寫作思路是怎樣的?
(說明設計目的：(1)檢查預習概況，包括字詞。(2)進行朗讀訓練：通篇朗讀，加強朗讀。(3)進一步理解課文內容;)
思路：端午節的風俗→家鄉的鴨蛋→端午的鴨蛋
(第1自然段)(第2、3自然段)(第4、5、6自然段)
2、.快速瀏覽第一自然段，思考：作者家鄉的端午節有哪些風俗?(設計目的：鍛鍊快速整理信息的能力)
3、默讀課文，思考：作者爲什麼對家鄉的鹹鴨蛋久久不能忘懷?(設計目的：訓練概括能力。)
明確：
三、品味語言。
汪曾祺是一位非常講究語言藝術的作家，他曾經談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當的方言表現作品的地方特色，有淡淡的幽默。這三點在課文中能看出來嗎?請你朗讀課文，畫出你喜歡的句子，仔細體會本文語言上的特色。(設計目的：(1)“用”課後題，由原來的二、三段擴展到全文，意在引導學生品味作者獨特的語言風格。(2)繼續訓練朗讀)
四、討論：.如何理解文章最後一段的爭議?
課文結尾，作者寫到了東晉車胤“囊螢”夜讀的故事。有人認爲，這段話與課文主要內容無關，是贅筆;也有人認爲，由螢火蟲在鴨蛋殼裏閃閃發亮的樣子聯想到車胤苦讀用的囊螢，很自然，很隨意，正體現了汪曾祺散文閒適自由的風格。你看呢?
(明確：本題是一道發散性的問題。只要學生自圓其說就可以。認爲是贅筆者，主要是爲保證結構嚴謹，這對於中學生而言，依然大有必要。而認爲“自然、隨意”者，實際上已經到對作者風格的品評了。)
五、作業佈置：(任選一題)
1.假如你向大家推薦《端午的鴨蛋》，請寫一篇課文簡介;
2.請你介紹你記憶中的美好端午或其他傳統節日。
公開課《端午的鴨蛋》的教學設計 篇9
教學目標：
1、整體把握文章框架，感知課文內容。
2、誦讀課文，體會作者的語言風格。
3、體味文章中蘊含的情感。
4、瞭解端午風俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風情，提倡珍惜傳統文化，激發民族自豪感。
教學重點：
1、品味本文平淡自然而又韻味十足的語言特色。
2、學習民俗文化，加深對民族的瞭解和感情。
教學手段：
多媒體課件輔助教學。
教學過程：
一、導入新課。
1、明確教學目標、重點。
2、簡介端午節、作者。
二、學習課文內容。
1、初讀課文，整體感知課文主旨。
2、精讀課文，把握脈絡和主旨。
三、語言品析。
1、默讀課文，勾畫出自己喜愛的語句，細心品味語言的精妙並體會語言特點。（結合研討與練習二）
2、四人小組交流，讀一讀，品一品，說說你的感受和理由。
3、明確作者的語言藝術風格。
四、拓展延伸。
1、有關端午的詩詞。
2、發表自己對傳統節日的看法。
五、佈置作業。
1、熟讀課文，在次品味語言特點。
2、小作文：寫一寫自己過傳統節日的點滴體驗。
公開課《端午的鴨蛋》的教學設計 篇10
活動一：配樂朗誦課文，整體感知文意
《端午的鴨蛋》（共2課時）
活動一：小組自主互助識記字詞
閱讀課文，整體感知，理清文章思路
活動二：問題探討（學生自主互助）
作者家鄉的端午節有哪些風俗?這與寫高郵鴨蛋有何聯繫?
家鄉高郵鴨蛋有何特點?作者着重寫了哪些內容?在寫法上有何特點?
活動三：學習課文學習部分。
提問：作者家鄉的端午節有哪些風俗?這與寫高郵鴨蛋有何聯繫?
學生朗讀文章第2、3自然段。
提問：家鄉高郵鴨蛋有何特點?作者着重寫了哪些內容?在寫法上有何特點?
一、複習舊課聽寫詞語，學生互評。
二、學習課文第三部分學生討論、交流。
提問：這部分寫了什麼內容?你是如何理解課文結尾，作者寫到東晉車胤“囊螢”夜讀的故事?
三、研究性學習：（學生討論、交流）
汪曾祺是一位非常講究語言藝術的作家，他曾經談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當的方言表現作品的地方特色，有淡淡的幽默。本文的語言魅力主要靠反覆朗讀才能體會得出。有些語段還應指導學生讀出語氣語調、讀出韻味。通過朗讀，感受本文的情趣。
提問：朗讀文章第二、三段，畫出你喜歡的句子，仔細體會本文語言上的特點。
四、拓展訓練，感受家鄉的風俗：
提問：說說你的家鄉過端午節的風俗，談自己的體會。
五、小結：
《端午的鴨蛋》一文，在平淡的生活中發現情趣，發現詩意，在小小成鴨蛋裏嚐出生活的滋味，這是汪曾祺先生的魅力所在。文章讀來從容閒淡，大有月下聽長者談古論今之感，悠然恬然之間，流露出的是對兒時生活的懷想，對故鄉的熱愛。文章於自然而然中寫出自己獨特的感受和生活的妙處，如風行水上，自然成文，不做刻意的雕鑿加工，也不刻意追求結構的嚴謹，但在隨意之中也體現了構思的嚴謹與和諧。
