餐廳聖誕節活動主題方案
爲了確保活動能有條不紊地開展,時常需要預先制定一份周密的活動方案,活動方案是整場活動的戰略,可以爲活動指明方向。那麼大家知道活動方案怎麼寫才規範嗎?以下是小編爲大家整理的餐廳聖誕節活動主題方案,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
餐廳聖誕節活動主題方案1
一、活動主題:
共度平安夜 喜迎聖誕節
宣傳語:願聖誕的喜悅,伴您度過新一年。(May the Christmas joy with you through the new year、)
二、活動的目的和意義:
1 是可以提高好來屋牛排西餐廳的知名度和信譽度;
2 提高好來屋牛排西餐廳的營業收入;
3 是樹立品牌優勢,展現品牌的優良形象;
4 是宣傳品牌文化,並且提高該品牌的核心競爭力。
三、舉辦時間:
聖誕節全天
四、舉辦地點:
好來屋牛排西餐廳店
五、準備工作(提前一週)
(1)宣傳準備
a、將當天的活動海報粘貼到店內玻璃窗,讓人們提前知道店內當天的活動
b、通過網絡、微信的方式轉發該消息(宣傳海報和DM單)
c、工作人員分發傳單(DM單,數目自定)
d、通過新聞、媒體來傳達(各店視情況而定)
(2)環境佈置
外部:a、製作易拉寶宣傳海報(主題相關或活動相關)
b、LED燈光
c、聖誕樹(相關裝飾自行選擇)
內部:a、許願樹和許願牆
b、聖誕相關圖片裝飾在室內牆壁
(3)氣氛烘托
1、活動當天,兩個工作人員站在店門前兩側,頭戴聖誕帽(可裝扮聖誕老人),迎接賓客。
2、活動當天店裏播放聖誕相關曲目,可播放的曲目:
a、《平安夜》(SilentNight)
b、《普世歡騰,救主下降》(JoytotheWorld!)
c、《天使歌唱在高天》(AngelsWeHaveHeardonHigh)
d、《緬想當年時方夜半》(ItCametbeMidnightClear)
e、《美哉小城,小伯利恆》(OLittleTownofBethlehem)
f、《牧人聞信》
g、《遠遠在馬槽裏》(AwayintheManger)
h、《榮耀天軍》(Angels,fromtheRealmsofGlory)
i、《聽啊,天使唱高聲》(Hark!theHeraldAngelsSing)
j、《聖誕鐘聲》(IHeardtheBellsonChristmasDay)等等
其中以《平安夜》(SilentNight)最爲有名
3、活動當天,店裏面推出各種套餐活動,如:聖誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等(搭配餐廳自定)
六、活動方案(可選擇幾項,根據店內情況)
1、飛鏢不斷,打折不停主題活動。
每位顧客進店後用餐前均可進行飛鏢拿獎活動(每人一次機會)。
道具:飛鏢、靶子。
2、您消費,我買單爲主題的餐後抽獎活動。(90%中獎率)
顧客用餐完畢,買完單後,工作人員拿出準備好的抽獎盒子,裏面裝有限期打折券,8折~5折,更有機會抽取免單獎券(免單獎券與顧客此次消費的費用相同,可由店長簽字供下次消費的限期代金券)。
道具:抽獎盒子、打折券。(數量視情況而定)
3、最美微笑主題活動
所有中獎客戶,工作人員準備好照相機給顧客進行拍照,並告知所有照片可參加“最美微笑”主體活動(要求客戶一手持有獎券,一手擺Pose,臉上洋溢笑容,背景是有好來屋標誌的地方皆可),被好來屋牛排評爲最美微笑的照片可獲得由好來屋牛排提供的:“雙人浪漫情侶套餐”或其它……
把所有顧客的照片,貼到一張展板上,把展板固定在店門前,以達到用活動打廣告的效應。
道具:照相機(手機拍照也可)、展板牆。
4、我的夢不是夢主題活動。
爲每個用餐顧客提供一張夢想卡片每個人可以寫下自己的夢想,任何題材都可以(但要切合實際),然後讓顧客留下姓名、地址、聯繫方式等,然後在許願樹前默默許願,聖誕老人會把許願卡片張貼在許願牆上。店方選取一些寫的比較優秀的卡片寄予神密獎勵(各店視情況而定)。
道具:夢想卡片(數量視情況而定)、獎勵(店方自定)。
七、活動經費
各店具體情況選擇活動方案,可選擇一種,也可多項選擇。經費按選擇視情況而定。
八、注意事項
1、在活動期間,由於你是組織者,你不能有任何的脾氣,不能暴躁,更不能嚴厲,你要以一顆平穩的心去對待,主動的去解決一切遇到的問題和困難。只有這樣,這個活動才能更好的開展,因爲你是組織者,因此你就是這場活動的靈魂中心,而且,和你一起的團隊,他們是因爲相信你纔跟你乾的。所以,你自己應該感到虧欠他們很多的東西,例如時間、精力。
2、活動的組織階段,你要充分調動你的人力資源,在安排事情的時候,重要的一定要委以你瞭解的有能力的人去做,不然的話,一個環節出問題,各個環節都會受牽連,不是很重要的可以讓大家一起踊躍的參加。還有,關於一場活動的秩序,必須事先想好,並做周密的安排,一定要細到,在表演的時候通知下一個節目的人都要安排好來。
3、在活動的準備階段一定要和活動對象做深入的瞭解或是溝通,把一切的活動流程協商好。這樣,不僅能讓一場活動更完美,你也能從你活動的對象中瞭解到或者是學到你以前很多不知道的'東西,這樣你自己就有了一個很大的進步。能力也會得到提高。
4、在活動的開展的時候。要處理好人際關係來,主要就是領導,怎樣去安排,讓他們能夠在這樣的場合下,大家都注意到他、
當天人數較多,各店面注意活動當天的消防安全、環境衛生、人員安排等問題。
餐廳聖誕節活動主題方案2
一、活動背景
合天下開業以來,由於新的品牌的推廣需要一定的時間,所以我們在宣傳推廣方面的工作還有待加強。中國越來越與世界接軌,人們的消費觀念在逐漸改變,國外的許多節日在近幾年在國內越來越火,聖誕節就是其中之一,聖誕節是聖誕大餐的預定高峯,所以這次我們策劃本次的“聖誕送平安,超級大獎等你拿”活動來推廣我們的品牌,打造我們店的知名度。
二、活動主題
聖誕享美味 相約“合天下 ”
平安大禮包 等你來揭曉
三、活動的目的及意義
1.通過一系列的推廣活動,把合天下介紹給目標客戶,讓更多的人前來消費,提高營業額。
2.聖誕平安夜送平安,溫暖全家,讓目標客戶加強對合天下的好感,形成客戶滿意。
3.最終的目標是形成客戶忠誠,把合天下通過口碑方式傳遞給更多的人。
四、活動的對象
80後有一定消費能力的人羣
五、活動的時間
20xx年12月20日——12月25日
六、活動的地點
合天下原生態主題餐廳
七、活動的前期準備
1. 在涪風論壇發表相關信息,在涪陵團購參與團購。
2. 製作與主題相關的傳單,傳單的右上角三角形區域內容是(聖誕節當天日憑此券到本店消費可享68元優惠,並且可以參加“聖誕大驚喜”的抽獎活動,更多驚喜等着您哦!)
3. 傳單製作好後在小區發放,發放傳單必須是針對80後有消費能力的客戶,可以在寫字樓發送,發傳單時可以做相應的介紹,傳單也可以放在街上車主的車窗上。
4. 設計製作會員卡,會員卡可以打8.8折
5. 製作用作抽獎的“聖誕大驚喜”的抽獎盒,共有六項獎,在門口掛上六個獎項的具體獎勵的海報,準備31個乒乓球放在盒內,一個1號,五個(2、3、4、5、6、7)號
6. 購買聖誕樹、聖誕帽、聖誕卡,以及定做聖誕小禮物,小禮物的表面要有合天下的標誌及地址
八、活動具體安排
1.20日之前做好前期準備,20日到23日發送傳單
2.23日下午佈置店裏,在櫥窗上貼上雪花,門口聖誕樹,上面掛滿之前準備好的的小禮物,店內天花板的貼廣告的位置換上聖誕的廣告
3.24日早上正常上班時間,所有服務員帶上聖誕帽,其中一人穿聖誕老人的服裝在門口吸引路人,店裏循環放聖誕節歌曲,可播放的曲目:
① 《平安夜》(SilentNight)
② 《普世歡騰,救主下降》(JoytotheWorld!)
③ 《天使歌唱在高天》(AngelsWeHaveHeardonHigh)
④ 《緬想當年時方夜半》(ItCametbeMidnightClear)
⑤ 《美哉小城,小伯利恆》(OLittleTownofBethlehem)
⑥ 《牧人聞信》(WhileShepherdsWatchedTheirFlocks)
⑦ 《遠遠在馬槽裏》(AwayintheManger)
⑧ 《榮耀天軍》(Angels,fromtheRealmsofGlory)
⑨ 《聽啊,天使唱高聲》(Hark!theHeraldAngelsSing)
⑩ 1《聖誕鐘聲》(IHeardtheBellsonChristmasDay)等等 其中以《平安夜》(SilentNight)最爲有名。
4.凡進店的顧客,服務員引入座後,由聖誕老人抱着“聖誕大驚喜”的抽獎盒,由其中一人抽獎,限抽一次,抽完放回盒中,抽中即可實現獎勵,獎項有:
① 超級豪華大獎——價值888元的超級聖誕大餐,1主菜5葷4素1湯(這項只准備1個)
② 聖誕樹上的精美禮物隨意挑,限一個(共5個) ③ 免費贈送精美會員卡一張(共5個)
④ 贈送精美聖誕賀卡一張,裏面有合天下最美好的祝福(共5個)
⑤ 贈送精美平安果拼盤一份(共5個)
⑥ 贈送聖誕帽一個(共5個)
⑦ 點一首歌送給最愛的人(共5個)
5.之後提供客人抽中的獎勵,以及周到的服務,體現我們店員工的素質以及合天下的形象。
6.提前預定客戶直接送一份水果拼盤,還可抽獎
九、活動費用的預算
1. 1.8米的聖誕樹套餐120元(天貓)
2. 聖誕帽15個,共
3. 聖誕卡5張,共
4. 會員卡100張,共
5. 傳單300分,共
6. 租用聖誕老人服裝
7. 豪華套餐888元
8. 平安果拼盤15份
十、注意事項
1. 發傳單時要有針對性
2. 各種禮物製作要細心
3. 服務員之間的工作協調,微笑服務,標準服務
4. 各部門相互協調
策劃人:
時間:
餐廳聖誕節活動主題方案3
在聖誕節這一天,餐廳決定策劃一個一個盛大的活動來提升餐廳的知名不,通過活動給餐廳打廣告。
一、總體目標
通過聖誕、元旦的策劃活動,擴大酒店的知名度,加強與商務客戶的感情聯繫,引導周邊地區居民的餐飲消費,從而取得一定的經濟效益和社會效益。
二、策劃內容
(一)、聖誕、元旦活動安排
1、砸金蛋
日期:xx月xx日到x月x日
時間:中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00
活動地點:酒店總檯右邊休息區
形式:
(1)娛樂活動帶動客房餐飲促銷
(三)聖誕、元旦宣傳安排
1、宣傳廣告(預計支出:0.5萬元)
(1)在特區報、商報、南山報上做一些宣傳報導和硬性廣告(營銷部負責);
(2)懸掛宣傳橫幅、條幅(營銷部負責)。
(3)短信羣發(營銷部負責)。
活動主題:
迎聖誕,慶元旦,砸金蛋,歡歡喜喜拿大獎。
活動時間:
xx月xx日至x月x日21:00止。
活動內容:
從xx月x號晚上18:00開始到x月x日21:00,餐飲一次性消費滿2000以上,在活動期內本人客房入住達二晚以上,/ktv一次消費滿300元以上的客人結帳時可到收銀臺領取幸運金蛋卡,每天限提供50個金蛋,憑幸運金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領取幸運小錘,選擇自己喜歡的幾號金蛋,奮力砸下去,頓時金花四濺,幸運瞬間降臨,給來酒店消費的客人帶去節日的祝福與慰問。客人憑掉落的獎品卡片到商場領取相印的獎品。
現場佈置和獎品明細附後:
獎品:特等獎2名(獎品價值1000元左右,由供應商贊助)
1等獎4名(獎品價值500元左右,由供應贊助)
2等獎8名酒店標準客房1間或餐飲消費券(200元/張)
3等獎30名酒店自助餐券一張或室消費券一張(價值50元)
幸運獎(價值15元左右)酒店商務小禮品,(牛牛絨毛玩偶一個)
餐廳聖誕節活動主題方案4
聖誕節及元旦是西方與中國的兩個重要節日,也是人們消費的高峯期,許多商家都會在這期間加大力度宣傳、吸引顧客。因此在節日期間一個好的促銷方案是必不可少的,這不僅會增加利潤,也會增強火鍋店的知名度,爲以後的經營創造更大的消費羣體來源,爲今後的發展做好更堅實準備。
一、活動目的
通過在聖誕元旦期間開展一系列的餐廳環境氛圍營造、打折優惠和現場互動等促銷活動內容,達到增加餐廳雙節期間經營銷售收入的目的,同時提高餐廳在本區域內的品牌知名度,在消費者心目中,特別是周圍大衆和學生消費者心目中良好的企業形象和優質的產品服務,爲酒店餐廳的除夕年夜飯、元宵節等後續的促銷活動做好顧客資源準備。
二、活動主題
繽紛聖誕激情元旦好禮送不斷
三、活動時間
20xx年x月x日—x月x日
四、活動內容
主活動:活動期間凡在本店消費的顧客,均享受8折優惠。期間學生(酒水優惠聚餐超十人以上者,憑藉學生證可享受酒水7.5折優惠。後不再算入總活動優惠當中)
活動一:消費有禮禮品連連:(所依據費用爲最終實際消費額)
20xx年x月x日——20xx 年x月x日(除去平安夜當晚)
凡一次性消費滿400元的贈送價值20元的聖誕手套一副
凡一次性消費滿600元的贈送價值35元的聖誕老人一個
凡一次性消費滿800元的贈送價值50元的聖誕樹一株
20xx年月28日——2015年1月5日(除去元旦當天)
凡一次性消費滿400元的贈送價值20元的卡通兔一對
凡一次性消費滿600元的贈送價值35元的中國風茶具一套
凡一次性消費滿800元的贈送價值50元的中國結一對
備註:再出此方案前我們實地到火鍋店進行了考察,據老闆介紹平均每桌的消費超過350,聚餐時應該會大約600—800元,因此制定此項按照消費金額贈送禮品的活動。
活動二:24號當天活動
1、所有服務員帶上聖誕帽,讓服務員裝扮成聖誕老人和麋鹿,在客流高峯期時給顧客贈送糖果和巧克力及小飾品
2、聖誕紅包:在店內服務檯空曠處的聖誕樹上懸掛上紅包,紅包裏寫有禮品名稱(消費代金券、酒水券、小吃券、菜品券、聖誕吉祥物、新年賀卡等),在規定時間(20:00—22:00)邀請顧客上來選擇紅包(每桌一位顧客,選一個紅包)
3、推出聖誕優惠菜系每桌贈送羊肉、五花肉各一盤,以及聖誕優惠套餐(消費滿五百)
4、一次性消費滿300元的顧客,發放元旦優惠的代金券50元,元旦活動期間進店消費可使用代金券,每桌限用一張代金券。
5、平安夜學生聚餐超十人以上者憑藉學生證可享受酒水8折優(酒水優惠後不再算入總活動優惠當中)惠。
元旦當天活動:
1、大紅大喜:進店的顧客身上凡是帶有紅色物品的都贈送轉爲元旦設計的紅辣鍋底一份(爲偏好辣味的人準備)湯
2、店內服務員同一着紅色工作服,並向進店的顧客問好(元旦快樂,龍年吉祥)
3、推出多種新品小吃,特色菜,可在中國傳統過年食物上進行加工,如年糕,春捲,拼盤等
五、活動期間店內場地佈置
20xx年xx月xx日——20xx 年xx月xx日期間
1、店內裝扮及氛圍打造
(1)聖誕期間:店內的玻璃上都貼上泡沫雪花片,屋內用泡沫鈴鐺,雪球,禮盒等一系列與聖誕有關的小裝飾品來裝扮
(2)門口服務員帶上聖誕帽,讓服務員裝扮成聖誕老人在客流高峯期時給顧客贈送糖果和巧克力及小飾品
(3)聖誕紅包:在店內服務檯空曠處的聖誕樹上懸掛上紅包,紅包裏寫有禮品名稱
元旦期間:用紅色和黃色的彩條佈置屋頂,牀上貼上中國傳統剪紙和“福”字樣的窗花
(4)店外懸掛上條幅,寫╳╳店祝新老顧客聖誕元旦快樂(大字體)進店驚喜連連(小字體)
聖誕期間:門口擺放充氣聖誕老人或麋鹿,並播放與節日有關的歡樂歌曲
元旦期間:門口掛上大紅燈籠,貼上對聯,貼上的具有中國節日韻味的窗花剪紙。
(5)店內中心擺放一棵大聖誕樹,用於活動期間抽獎活動
(6)店面門口放置一音響,播放歡慶的歌曲,這樣不僅能營造一種節日氣氛,也能吸引路人關注本店的活動。
店內佈置情侶套餐,全家福套餐(可用於集體聚會)親情奉上
1、在大堂的左面一排設置情侶座位,專門爲情侶就餐設計。平安夜和元旦當晚設置燭光晚餐。
2、在大堂右邊設置一排全家福套餐座椅,專門供聚餐和全家集體就餐專用。
六、活動宣傳前期宣傳
1、製作宣傳單。簡要介紹活動內容,在店面周圍的主幹道,如三好街發放,並找兼職學生在周邊東北大學,瀋陽音樂學院,魯迅美術學院發放。
2、將此傳單在小區內進行發放,保證點周圍的小區內都能知道本店在舉行此類活動。
3、在經由店面的公交車上坐車載電視廣告宣傳。主要在166路和244路公交車上宣傳。
4、聯繫學校的學生代表,讓其深入到學生中去宣傳促銷,讓更多的學生知道本店在舉行此活動,並且知道此次活動對學生的優惠很多。
5、瀋陽晚報廣告宣傳。
6、店面門口掛一幅大的海報詳細介紹活動具體內容,並把店面裝飾成一種喜慶氣氛,給人一種直觀醒目的感覺。
活動可行性分析:
1、鑑於聖誕節和元旦節雙節即將來臨,大家都希望藉此次節日機會,家人朋友小聚一下,加強交流和溝通。而在瀋陽這寒冷的冬天火鍋店是普通大衆最適宜的聚餐地點,實惠而溫暖。
2、南門火鍋店靠近東北大學等高校,當今學生對過聖誕節十分有熱情,而學校內的很多組織都在以各種各樣的形式在元旦和聖誕節聚餐,打出學生優惠這一措施對廣大學生不失爲很好的手段。
3、依靠廣大的學生羣體,立足平民消費。
七、前期準備
1、人員安排:策劃寫作、禮品購買及發放、現場佈置、發放傳單、與媒體溝通、爲顧客服務等;
2、物品準備:禮品、菜品及酒水、製作傳單、飾品、工作服、廣播稿等。
八、現場操作
主要是對現場進行控制,工作人員各司其職,使得場面有條不紊,忙而不亂;每一部分設定一個負責人,負責人要掌控全局,及時對出現的問題作出解決,必要時可對方案作出調整使得方案能夠完美執行。
九、活動預算
購買禮品:2000元;
裝飾店面的飾品:2000元;
傳單:3000元;
媒體宣傳:20000元;
(報紙、廣告)校內代理人員:2000元;
其它:7000元(運費等其它機動費用);
總計:36000元
十、意外防範
對於物資短缺、消費者投訴、天氣原因等意外情況制定出合理的解決方案,以做好全面的人力、物力