餐廳聖誕節促銷活動方案
爲了確保事情或工作紮實開展，時常需要預先制定一份周密的方案，方案是闡明行動的時間，地點，目的，預期效果，預算及方法等的書面計劃。寫方案需要注意哪些格式呢？以下是小編精心整理的餐廳聖誕節促銷活動方案，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
餐廳聖誕節促銷活動方案1
隨着年末的臨近，聖誕、元旦、春節等節日也將接踵而來。企劃部將推出一系列的節日活動，營造節日氛圍，促進消費。
聖誕節雖是西方傳來的洋節，但在昆明卻有着相當多的年青消費羣體，他們的年齡大多在15-28歲之間，聖誕節喜歡到西餐廳及酒吧消費;而“大滇園”、“藹若春”顧客多爲20-45歲年齡層，比較注重體驗聖誕節的浪漫氣氛。
因此在聖誕期間，我們只需做好店面氛圍營造、爲拉動元旦及春節的消費做好鋪墊工作即可。在活動過程中注意與廠家的活動配合，充分利用他們的資源，豐富活動內容的同時降低我們的操作成本。
聖誕節活動安排
活動目的：營造良好的聖誕就餐環境，促進歲末消費
活動時間：20xx年12月24日～20xx年12月25日
活動地點：
活動內容：
1、氛圍營造：門口放置聖誕樹、彩燈、活動內容的宣傳水牌，落地玻璃上張貼聖誕節海報及裝飾品，所有工作人員頭戴聖誕帽，廣播各種聖誕歌曲等....將店面裝扮得具有濃濃的聖誕氣氛
2、聖誕送禮：活動期間，各店由一名工作人員裝扮成聖誕老人，揹着禮物在店內遊走，向小朋友發放氣球，而對成年顧客則可發放“大禮包”(內裝摩登耙耙品嚐卷、廠商提供的優惠卷等，在元旦及春節期間再次就餐時方可使用這些優惠卷)。
3、營銷活動方面：
a原就餐抽獎的活動繼續;
b繼續推廣會員制;
c每桌贈送新年賀卡一張
4、人員安排
內容部門時間備註
賀卡製作企劃部12月5日前
聖誕裝飾品的購買採供部12月10日前
廠商優惠卷的提供企劃部12月15日前
店內pop的更換企劃部12月15日前
活動內容宣傳牌企劃部12月15日前
物料分發企劃部12月12日前
店面佈置各店自行佈置12月15日前
企劃部協助廣播稿企劃部12月10日前
聖誕音樂的準備各分店12月10日前
檢查企劃部12月16日
注：具體由各部門經理進行人員分工及時間跟進操作過程中應注意的事項要注意與廠家活動的合理結合。
餐廳聖誕節促銷活動方案2
一、聖誕節促銷活動主題
聖誕節基督教會年曆的一個傳統節日，它是基督徒慶祝耶穌基督誕生的慶祝日。在現代，聖誕節由於受到人們的格外重視，它便在很多國家成爲了一個全民性的盛大慶祝節日，在西方國家中可以和春節。
所以我們酒店餐廳在選擇聖誕節促銷活動主題時，要注意營造一種節日喜慶的環境氛圍，並緊扣這一主題來確定適合自己的促銷活動主題，下面爲大家推薦幾個聖誕節促銷活動主題：
1、冬季生活的戀歌，提拉米蘇傳送聖誕祝福
2、讓我們把聖誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛和讚美灑向人間
3、和你心愛的人一起共進聖誕夜晚餐
4、聖誕節，讓我們相聚在xx酒店(餐廳)
二、聖誕節促銷活動內容
聖誕節促銷活動的內容相信是我們所有酒店餐廳，也是所有消費者最爲關心的內容了，因此，我們在制定酒店餐廳的促銷活動內容時，除了要把握活動主題以外，還要注意結合酒店餐廳的經營實際，制定出別具一格的促銷活動內容來。
1、聖誕帽子的海洋
所有進入酒店餐廳消費的顧客，都會免費獲贈一頂聖誕帽，聖誕帽裏面會裝有酒店餐廳的小禮物(聖誕帽子和聖誕禮物上會印有酒店餐廳的名字)。餐廳聖誕節活動策劃
2、相遇聖誕老人
酒店餐廳在聖誕節前夕，安排數名工作人員身着聖誕老人的服裝，在酒店餐廳附件派發宣傳但，並和路過的小朋友進行猜拳遊戲，猜贏的`小朋友可以獲得糖果、巧克力等小禮物。
3、聖誕節套餐
在聖誕節促銷活動期間，針對情侶、兒童、家庭消費等不同人羣，推出聖誕節套餐，不同的套餐有不同的打折優惠。
4、聖誕節特價菜
在聖誕節促銷活動期間，凡消費滿xxx元的顧客，即可免費獲贈酒店餐廳的招牌特色菜一味，或者是聖誕火雞一份。
5、聖誕節幸運禮物
到酒店餐廳消費的顧客，可以參加“聖誕老人”的幸運抽獎活動，可以根據派發傳單的號碼、餐桌號碼來臨時獲取，中獎者可以獲得酒店餐廳的會員卡、優惠卷等禮物。
6、聖誕節的心願
凡在聖誕夜(平安夜)來本酒店餐廳消費的顧客，在聖誕節可以參與酒店餐廳舉行的“聖誕節許心願，新年圓夢”的活動，顧客可以在聖誕節通過酒店餐廳的心願強來許下自己的心願，在新年元旦再次光臨酒店餐廳的時候，可以收到額外的驚喜。
7、來自聖誕卡的祝福
在聖誕節促銷活動期間，凡是來本酒店餐廳消費並留下了相關通訊地址和聯繫方式的顧客，會獲贈一張精美的聖誕卡，顧客可以在聖誕卡上寫上祝福語，酒店餐廳負責將聖誕卡寄送給顧客想寄送的人。
三、聖誕節促銷活動的相關準備
不管是聖誕節，還是其他節日的促銷活動，酒店餐廳內外環境的相互配合映襯是很重要的，這樣才能讓顧客感受到充分的節日氛圍，並對酒店餐廳留下深刻的映象。下面是聖誕節促銷活動準備的相關內容，我們一般要從以下三個方面來考慮：
1、酒店餐廳的人員準備
爲襯托聖誕節節日氣氛，酒店餐廳的全體服務員要在聖誕節期間戴一頂紅色的聖誕帽子，聖誕帽由酒店餐廳統一發放;
“聖誕老人”的裝扮者要全身着聖誕老人的服裝，服務由酒店餐廳訂製，但相關人員要注意妥善保管;
對酒店餐廳人員進行促銷活動前的培訓，要求熟練掌握促銷活動的相關技能，對促銷活動的具體內容能熟記，對能快速說出相關的優惠活動信息。
2、聖誕節活動物資準備
聖誕帽、聖誕樹、聖誕老人服裝;
糖果、巧克力等臨時;
火雞、南瓜等菜品原料;
酒店餐廳會員卡、聖誕卡;
聖誕彩燈、氣球等裝飾品。
3、酒店餐廳內外環境準備
在酒店餐廳門前擺放聖誕樹，並對聖誕樹進行必要的裝扮;
在玻璃櫥窗上塗鴉“merrychristmas!”“聖誕節快樂!”等字樣;
在店內裝飾聖誕彩燈等;
在酒店餐廳內輕聲播放聖誕節歌曲。
