餐廳聖誕節活動方案（通用7篇）

爲保證活動高起點、高質量、高水平開展，通常需要提前準備好一份活動方案，活動方案是活動的書面計劃，具有內容條理清楚、步驟清晰的特點。那要怎麼制定科學的活動方案呢？以下是小編整理的餐廳聖誕節活動方案（通用7篇），歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

　　餐廳聖誕節活動方案1

在聖誕節這一天，餐廳決定策劃一個一個盛大的活動來提升餐廳的知名不，通過活動給餐廳打廣告。

　　一、總體目標

通過聖誕、元旦的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務客戶的感情聯繫，引導周邊地區居民的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

　　二、策劃內容

(一)、聖誕、元旦活動安排

1、砸金蛋

日期：xx月xx日到x月x日

時間：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00

活動地點：酒店總檯右邊休息區

形式：

(1)娛樂活動帶動客房餐飲促銷

(三)聖誕、元旦宣傳安排

1、宣傳廣告(預計支出：0.5萬元)

(1)在特區報、商報、南山報上做一些宣傳報導和硬性廣告(營銷部負責);

(2)懸掛宣傳橫幅、條幅(營銷部負責)。

(3)短信羣發(營銷部負責)。

活動主題：

迎聖誕，慶元旦，砸金蛋，歡歡喜喜拿大獎。

活動時間：

xx月xx日至x月x日21：00止。

活動內容：

從xx月x號晚上18：00開始到x月x日21：00，餐飲一次性消費滿2000以上，在活動期內本人客房入住達二晚以上，/ktv一次消費滿300元以上的客人結帳時可到收銀臺領取幸運金蛋卡，每天限提供50個金蛋，憑幸運金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領取幸運小錘，選擇自己喜歡的幾號金蛋，奮力砸下去，頓時金花四濺，幸運瞬間降臨，給來酒店消費的客人帶去節日的祝福與慰問。客人憑掉落的獎品卡片到商場領取相印的獎品。

現場佈置和獎品明細附後：

獎品：特等獎2名(獎品價值1000元左右，由供應商贊助)

1等獎4名(獎品價值500元左右，由供應贊助)

2等獎8名酒店標準客房1間或餐飲消費券(200元/張)

3等獎30名酒店自助餐券一張或室消費券一張(價值50元)

幸運獎(價值15元左右)酒店商務小禮品，(牛牛絨毛玩偶一個)

　　餐廳聖誕節活動方案2

聖誕節及元旦是西方與中國的兩個重要節日，也是人們消費的高峯期，許多商家都會在這期間加大力度宣傳、吸引顧客。因此在節日期間一個好的促銷方案是必不可少的，這不僅會增加利潤，也會增強火鍋店的知名度，爲以後的經營創造更大的消費羣體來源，爲今後的發展做好更堅實準備。

　　一、活動目的

通過在聖誕元旦期間開展一系列的餐廳環境氛圍營造、打折優惠和現場互動等促銷活動內容，達到增加餐廳雙節期間經營銷售收入的目的，同時提高餐廳在本區域內的品牌知名度，在消費者心目中，特別是周圍大衆和學生消費者心目中良好的企業形象和優質的產品服務，爲酒店餐廳的除夕年夜飯、元宵節等後續的促銷活動做好顧客資源準備。

　　二、活動主題

繽紛聖誕激情元旦好禮送不斷

　　三、活動時間

20xx年x月x日—x月x日

　　四、活動內容

主活動：活動期間凡在本店消費的顧客，均享受8折優惠。期間學生(酒水優惠聚餐超十人以上者，憑藉學生證可享受酒水7.5折優惠。後不再算入總活動優惠當中)

活動一：消費有禮禮品連連：(所依據費用爲最終實際消費額)

20xx年x月x日——20xx 年x月x日(除去平安夜當晚)

凡一次性消費滿400元的贈送價值20元的聖誕手套一副

凡一次性消費滿600元的贈送價值35元的聖誕老人一個

凡一次性消費滿800元的贈送價值50元的聖誕樹一株

20xx年月28日——2015年1月5日(除去元旦當天)

凡一次性消費滿400元的贈送價值20元的卡通兔一對

凡一次性消費滿600元的贈送價值35元的中國風茶具一套

凡一次性消費滿800元的贈送價值50元的中國結一對

備註：再出此方案前我們實地到火鍋店進行了考察，據老闆介紹平均每桌的消費超過350，聚餐時應該會大約600—800元，因此制定此項按照消費金額贈送禮品的活動。

活動二：24號當天活動

1、所有服務員帶上聖誕帽，讓服務員裝扮成聖誕老人和麋鹿，在客流高峯期時給顧客贈送糖果和巧克力及小飾品

2、聖誕紅包：在店內服務檯空曠處的聖誕樹上懸掛上紅包，紅包裏寫有禮品名稱(消費代金券、酒水券、小吃券、菜品券、聖誕吉祥物、新年賀卡等)，在規定時間(20：00—22：00)邀請顧客上來選擇紅包(每桌一位顧客，選一個紅包)

3、推出聖誕優惠菜系每桌贈送羊肉、五花肉各一盤，以及聖誕優惠套餐(消費滿五百)

4、一次性消費滿300元的顧客，發放元旦優惠的代金券50元，元旦活動期間進店消費可使用代金券，每桌限用一張代金券。

5、平安夜學生聚餐超十人以上者憑藉學生證可享受酒水8折優(酒水優惠後不再算入總活動優惠當中)惠。

元旦當天活動：

1、大紅大喜：進店的顧客身上凡是帶有紅色物品的都贈送轉爲元旦設計的紅辣鍋底一份(爲偏好辣味的人準備)湯

2、店內服務員同一着紅色工作服，並向進店的顧客問好(元旦快樂，龍年吉祥)

3、推出多種新品小吃，特色菜，可在中國傳統過年食物上進行加工，如年糕，春捲，拼盤等

　　五、活動期間店內場地佈置

20xx年xx月xx日——20xx 年xx月xx日期間

1、店內裝扮及氛圍打造

(1)聖誕期間：店內的.玻璃上都貼上泡沫雪花片，屋內用泡沫鈴鐺，雪球，禮盒等一系列與聖誕有關的小裝飾品來裝扮

(2)門口服務員帶上聖誕帽，讓服務員裝扮成聖誕老人在客流高峯期時給顧客贈送糖果和巧克力及小飾品

(3)聖誕紅包：在店內服務檯空曠處的聖誕樹上懸掛上紅包，紅包裏寫有禮品名稱

元旦期間：用紅色和黃色的彩條佈置屋頂，牀上貼上中國傳統剪紙和“福”字樣的窗花

(4)店外懸掛上條幅，寫╳╳店祝新老顧客聖誕元旦快樂(大字體)進店驚喜連連(小字體)

聖誕期間：門口擺放充氣聖誕老人或麋鹿，並播放與節日有關的歡樂歌曲

元旦期間：門口掛上大紅燈籠，貼上對聯，貼上的具有中國節日韻味的窗花剪紙。

(5)店內中心擺放一棵大聖誕樹，用於活動期間抽獎活動

(6)店面門口放置一音響，播放歡慶的歌曲，這樣不僅能營造一種節日氣氛，也能吸引路人關注本店的活動。

店內佈置情侶套餐，全家福套餐(可用於集體聚會)親情奉上

1、在大堂的左面一排設置情侶座位，專門爲情侶就餐設計。平安夜和元旦當晚設置燭光晚餐。

2、在大堂右邊設置一排全家福套餐座椅，專門供聚餐和全家集體就餐專用。

　　六、活動宣傳前期宣傳

1、製作宣傳單。簡要介紹活動內容，在店面周圍的主幹道，如三好街發放，並找兼職學生在周邊東北大學，瀋陽音樂學院，魯迅美術學院發放。

2、將此傳單在小區內進行發放，保證點周圍的小區內都能知道本店在舉行此類活動。

3、在經由店面的公交車上坐車載電視廣告宣傳。主要在166路和244路公交車上宣傳。

4、聯繫學校的學生代表，讓其深入到學生中去宣傳促銷，讓更多的學生知道本店在舉行此活動，並且知道此次活動對學生的優惠很多。

5、瀋陽晚報廣告宣傳。

6、店面門口掛一幅大的海報詳細介紹活動具體內容，並把店面裝飾成一種喜慶氣氛，給人一種直觀醒目的感覺。

活動可行性分析：

1、鑑於聖誕節和元旦節雙節即將來臨，大家都希望藉此次節日機會，家人朋友小聚一下，加強交流和溝通。而在瀋陽這寒冷的冬天火鍋店是普通大衆最適宜的聚餐地點，實惠而溫暖。

2、南門火鍋店靠近東北大學等高校，當今學生對過聖誕節十分有熱情，而學校內的很多組織都在以各種各樣的形式在元旦和聖誕節聚餐，打出學生優惠這一措施對廣大學生不失爲很好的手段。

3、依靠廣大的學生羣體，立足平民消費。

　　七、前期準備

1、人員安排：策劃寫作、禮品購買及發放、現場佈置、發放傳單、與媒體溝通、爲顧客服務等;

2、物品準備：禮品、菜品及酒水、製作傳單、飾品、工作服、廣播稿等。

　　八、現場操作

主要是對現場進行控制，工作人員各司其職，使得場面有條不紊，忙而不亂;每一部分設定一個負責人，負責人要掌控全局，及時對出現的問題作出解決，必要時可對方案作出調整使得方案能夠完美執行。

　　九、活動預算

購買禮品：2000元;

裝飾店面的飾品：2000元;

傳單：3000元;

媒體宣傳：20000元;

(報紙、廣告)校內代理人員：2000元;

其它：7000元(運費等其它機動費用);

總計：36000元

　　十、意外防範

對於物資短缺、消費者投訴、天氣原因等意外情況制定出合理的解決方案，以做好全面的人力、物力

　　餐廳聖誕節活動方案3

　　一、活動時間：

12月20日—1月10日

　　二、活動主題：

相約xx歡樂優惠在聖誕、元旦

　　三、活動說明：

每年的12月25日，是聖誕節，是西方國家一年中最盛大的節日，可以和新年相提並論，類似我國過春節。

　　四、活動目的：通過聖誕、元旦的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務客戶的感情聯繫，引導周邊地區居民的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

　　五、 場境佈置：

A. 門口：一服務員妝扮成聖誕老人站在門口迎侯賓客，迎候語必須是‘merry christmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發一粒水果糖。

B. 大堂：中央擺上聖誕樹，聖誕樹要大，要與大堂的空間協調一致，樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意陳列各種聖誕禮品(空箱子 用禮品袋包裝就可以），放在聖誕樹 下排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報、音樂等來渲染聖誕氛圍，將酒店變成聖誕晚會的天堂。

E. 玻璃門窗：貼上聖誕畫如：雪景，聖誕老人等(精品批發市場有現成的出售)

D. 服務員和收銀員全部戴一頂紅色聖誕小帽子，襯托節日氣氛，刺激顧客消費。餐廳：服務員頭戴聖誕紅帽，給每桌客人先上一盤別緻的聖誕點心，點心主要有蛋糕，餅乾，也可以是平時很受歡迎的賓館特色點心，周圍擺上各式各樣的糖果。

　　六、活動內容：

餐飲部：

１、活動期間，推出聖誕套餐（標準由餐飲部定）

２、聖誕節特價套餐：

提前預定，贈送聖誕禮品一份。

３、活動期間，每桌可享受特價菜一道

４、活動期間，每桌贈送精美特色小點一份。

客房部：

1、 活動期間6樓、7樓商務標間特價房100元/間。

2、 入住客人均贈送價值價值58元代金券。（代金券只限在散客價的基礎上進行優惠、最低房價保證在100元）

3、 入住客人，可免費使用酒店游泳池，退房當日可享受退房至14：00。

4、 入住套房的客人，享受貴賓待遇、房間配董事長歡迎詞、並免費贈送水果一份、礦泉水兩瓶。

別墅區：

1、 每天推出一套特價300元別墅。

2、 入住別墅均贈送水果一份。

2、 入住客人，可免費使用酒店游泳池，退房當日可享受退房至14：00。

游泳館：

1、 活動期間辦理：30次卡贈送5張成人泳漂

15次卡贈送2張成人泳漂

2、 建議在淡季可以印刷5元體驗券（用名片製作 蓋上鋼印 限日期 顧客只用付5元成本費 ） 羣發給客戶 邀請來體驗！

　　七、 內部宣傳：

（1） 由人事部將酒店節日宣傳策劃活動以及聖誕節的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳（十二月二十日前完成）；

（2） 各部門屬下員工進行節日期間的語言規範、禮儀禮貌方面的培訓（十二月二十日前完成）

（3） 由人事部挑選服務員扮演聖誕老人，並進行適當的培訓（十二月二十日前完成）；

（4） 由保安部播放節日期間的背景音樂CD碟，以烘托整個酒店的過節氣氛。（大堂、客房）

　　八、外部宣傳：

以短信形式 對新老顧客進行宣傳。各部門、營銷部以電話拜訪方式向顧客介紹這次活動內容！

　　餐廳聖誕節活動方案4

　　一、活動策劃思路和目的：

1、 尚海派主題餐廳節日特色的裝飾，營造聖誕節喜慶的節日氣氛，爲消費者提供一個節慶消費的環境。

2、 主打低價格、高品質的促銷模式，再加以節日禮品贈送，更好地吸引消費者的目光;並積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費者對尚海派主題餐廳的關注，以達到提升直營店銷售業績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。

3、 安排小提琴演奏等表演服務，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費檔次，加深消費者的體驗印象。

4、 活動目的：通過聖誕節的策劃活動，擴大尚海派主題餐廳的知名度，加強與商務客戶的感情聯繫，引導周邊地區居民的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

　　二、活動地點：

xXx餐廳延安路店

　　三、活動對象：

尚海派主題餐廳延安路店

地址：xx市長寧區延安西路1066號(xx酒店二樓)

電話：xx

　　四、活動時間：

12月24日(星期五)晚上18.30-20.30

　　五、活動主題：

品嚐愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。

　　六、活動內容：

尚海派聖誕浪漫大餐588元，2人用

菜單：

注：可根據本餐廳特色菜單。

廣告宣傳

1、通過店面裝飾，營造喜慶的聖誕節日氣氛，利用聖誕樹、聖誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。

2、製作聖節日促銷宣傳海報、x展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去，提前宣傳)

3、製作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳。

(公司提供統一的促銷宣傳單張和海報等)

4、橫幅宣傳，在12月10日前製作好促銷橫幅，掛在店面進行宣傳。

橫幅內容參考：品嚐愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。

整個活動氛圍一下三個部分：

一、 外場：

1)酒店門前的綠化區域及小樹上均以滿天星點綴裝飾，在門前噴水池兩側佈置兩個聖誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成聖誕老人迎賓。

2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門並以滿天星裝飾邊緣

3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅

4)可透視出的櫥窗均用聖誕泡沫圖案裝飾

二、 二樓大廳：

1)進門處聖誕標識地毯以及隨時都能播放聖誕歌曲的聖誕老人

2)身着聖誕裝的禮儀迎賓員

3)二樓進門處旁邊佈置出一處聖誕主題景點(3米高左右的聖誕樹、拉着聖誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)

4)在大堂頂部懸掛若干面關於聖誕主題的小飾品或小弔旗

三、 電梯：

1)電梯間門口的門頭及兩側的門柱均以聖誕主題裝飾

2)懸掛若干人工雪花裝點節日效果

人員服裝：

1)2-3樓所有服務人員以及前廳外場人員(經理除外)一律佩戴聖誕帽及雪花小圍裙;

2)需要四位身着聖誕禮服的女生作爲活動期間的主要迎賓接待

3)需要兩名錶現力極佳的男生人選扮演聖誕老人

四、 禮品、紀念品

1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、聖誕玩偶等

2)嘉賓參與環節的獎品(或是大於10元)的紀念品

4)紀念品(印有尚海派主題標誌的高檔水晶杯)

5)每對情侶一朵玫瑰花

五、 活動現場設施組織：

主持人演員等

遊戲道具等

聖誕樹點亮設施(模擬道具)

六、內部宣傳

(1) 將餐廳節日宣傳策劃活動以及聖誕節的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳

(2) 屬下員工進行節日期間的語言規範、禮儀禮貌方面的培訓

(3) 挑選服務員扮演聖誕老人，並進行適當的培訓

(4) 播放節日期間的背景音樂cd碟，以烘托整個酒店的過節氣氛。

六、前期工作安排，比如佈置會場

七、活動經費預算

　　餐廳聖誕節活動方案5

　　一、活動背景

合天下開業以來，由於新的品牌的推廣需要一定的時間，所以我們在宣傳推廣方面的工作還有待加強。中國越來越與世界接軌，人們的消費觀念在逐漸改變，國外的許多節日在近幾年在國內越來越火，聖誕節就是其中之一，聖誕節是聖誕大餐的預定高峯，所以這次我們策劃本次的“聖誕送平安，超級大獎等你拿”活動來推廣我們的品牌，打造我們店的知名度。

　　二、活動主題

聖誕享美味 相約“合天下 ”

平安大禮包 等你來揭曉

　　三、活動的目的及意義

1.通過一系列的推廣活動，把合天下介紹給目標客戶，讓更多的人前來消費，提高營業額。

2.聖誕平安夜送平安，溫暖全家，讓目標客戶加強對合天下的好感，形成客戶滿意。

3.最終的目標是形成客戶忠誠，把合天下通過口碑方式傳遞給更多的人。

　　四、活動的對象

80後有一定消費能力的人羣

五、活動的時間

20xx年12月20日——12月25日

　　六、活動的地點

合天下原生態主題餐廳

　　七、活動的前期準備

1. 在涪風論壇發表相關信息，在涪陵團購參與團購。

2. 製作與主題相關的傳單，傳單的右上角三角形區域內容是（聖誕節當天日憑此券到本店消費可享68元優惠，並且可以參加“聖誕大驚喜”的抽獎活動，更多驚喜等着您哦！）

3. 傳單製作好後在小區發放，發放傳單必須是針對80後有消費能力的客戶，可以在寫字樓發送，發傳單時可以做相應的介紹，傳單也可以放在街上車主的車窗上。

4. 設計製作會員卡，會員卡可以打8.8折

5. 製作用作抽獎的“聖誕大驚喜”的抽獎盒，共有六項獎，在門口掛上六個獎項的具體獎勵的海報，準備31個乒乓球放在盒內，一個1號，五個（2、3、4、5、6、7）號

6. 購買聖誕樹、聖誕帽、聖誕卡，以及定做聖誕小禮物，小禮物的表面要有合天下的標誌及地址

　　八、活動具體安排

1.20日之前做好前期準備，20日到23日發送傳單

2.23日下午佈置店裏，在櫥窗上貼上雪花，門口聖誕樹，上面掛滿之前準備好的的小禮物，店內天花板的貼廣告的位置換上聖誕的廣告

3.24日早上正常上班時間，所有服務員帶上聖誕帽，其中一人穿聖誕老人的服裝在門口吸引路人，店裏循環放聖誕節歌曲，可播放的曲目：

① 《平安夜》

② 《普世歡騰，救主下降》

③ 《天使歌唱在高天》

④ 《緬想當年時方夜半》

⑤ 《美哉小城，小伯利恆》

⑥ 《牧人聞信》

⑦ 《遠遠在馬槽裏》

⑧ 《榮耀天軍》

⑨ 《聽啊，天使唱高聲》

⑩ 1《聖誕鐘聲》等等 其中以《平安夜》（SilentNight）最爲有名。

4.凡進店的顧客，服務員引入座後，由聖誕老人抱着“聖誕大驚喜”的抽獎盒，由其中一人抽獎，限抽一次，抽完放回盒中，抽中即可實現獎勵，獎項有：

① 超級豪華大獎——價值888元的超級聖誕大餐,1主菜5葷4素1湯（這項只准備1個）

② 聖誕樹上的精美禮物隨意挑，限一個（共5個）

③ 免費贈送精美會員卡一張（共5個）

④ 贈送精美聖誕賀卡一張，裏面有合天下最美好的祝福（共5個）

⑤ 贈送精美平安果拼盤一份（共5個）

⑥ 贈送聖誕帽一個（共5個）

⑦ 點一首歌送給最愛的人（共5個）

5.之後提供客人抽中的獎勵，以及周到的服務，體現我們店員工的素質以及合天下的形象。

6.提前預定客戶直接送一份水果拼盤，還可抽獎

　　九、活動費用的預算

1. 1.8米的聖誕樹套餐120元（天貓）

2. 聖誕帽15個，共

3. 聖誕卡5張，共

4. 會員卡100張，共

5. 傳單300分，共

6. 租用聖誕老人服裝

7. 豪華套餐888元

8. 平安果拼盤15份

　　十、注意事項

1. 發傳單時要有針對性

2. 各種禮物製作要細心

3. 服務員之間的工作協調，微笑服務，標準服務

4. 各部門相互協調

策劃人：

時間：

　　餐廳聖誕節活動方案6

　　一、活動主題：

(例)冬季生活的戀歌，提拉米蘇傳送聖誕祝福

　　二、副主題：

(例)讓我們把聖誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛和讚美灑向人間。

　　三、活動目的：

1、加強公司連鎖店的銷售力度、提高營業收入;

2、強化企業知名度、提升連鎖店品牌;

3、慶祝聖誕節

　　四、活動意義：

聖誕節必不可少的節目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣party。一種友情，親情，愛情聚會的好時光。戴着聖誕帽，唱着聖誕歌，說說大家的聖誕願望。作爲一個隆重的節日，少不了的是聖誕大餐，在中國就是以西餐爲主了。在聖誕活動宣傳期間，公司可宣傳企業文化，提升各連鎖店品牌，強化企業知名度。

　　五、活動內容：

在各連鎖店開展聖誕節活動，放置聖誕樹，在顯眼位置顯示連鎖店標誌，裝飾聖誕樹，將禮品放在樹上的每個位置。進店消費的每位顧客都贈送聖誕帽，推出聖誕大餐及其優惠活動，各連鎖店員工都着以聖誕裝。

　　六、活動形式：

1、將每個禮品都貼上號碼，顧客在用餐時，由服務員上前讓顧客抽號碼，抽到哪個送哪個。

2、進來進餐的顧客都送聖誕帽，最好標有公司標誌(可與其他商家合作)。

3、製作宣傳單，在聖誕優惠活動的紙張範圍內可作裁剪，可相當消費券。

4、由廚房推出聖誕特價菜單，具體可分爲：聖誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，製作相關的海報傳單進行宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張)

5、聖誕訂位。

6、連鎖店所有職員都必須着紅色聖誕裝，加強節日氣氛。

7、在餐廳做簡單的佈置，加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節的感覺。

8、各餐廳內播放聖誕頌歌。

其中以《平安夜》(silentnight)最爲有名。

聖誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐均由廚房提供，公司企劃負責海報、傳單的製作和印刷，由各連鎖店發放。店務部負責禮品、聖誕帽、聖誕裝的購買

咚咚咚，聖誕元旦雙節將至，人們紛紛穿上盛裝，做好護理，以最美的狀態迎接佳節的到來。近年節日經濟所蘊藏的商機引起了大家的重視，美容院美髮店如何根據自身的情況和資源，突破原有促銷模式，充分利用節日消費特點來達到提升銷售業績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源呢?大部份商家第一個念頭就是打折。的確，打折促銷是一個吸引人眼球，拉攏客戶最快最直接的方法。可是，你想過沒有?你在打折，他也在打折，全都在打折，你的優勢是什麼?比人家價錢更低嗎?這種顯然是不明智的，因爲這樣會造成惡性循環，把價錢壓得越來越低，甚至虧本的去做。這樣划算嗎?

　　餐廳聖誕節活動方案7

20xx年聖誕節即將臨近，爲全面策劃好酒店年度的的聖誕活動，通過對市場的分析預測及餐廳去年的聖誕經營情況，擬定今年聖誕活動方案，以期實現餐廳經濟效益的最新突破，進而提高酒店在信陽的知名度。聖誕活動具體方案如下：

　　一、 活動主題

璀璨.聖誕之夜 海鮮自助盛宴

　　二、日期：

20xx年12月24日 時間：18:00-21:00

三、地點：

酒店一樓百合西餐廳

　　四、價格：

成人淨價138元位 兒童淨價68元位

(80-120公分小孩享受兒童價)

　　五、活動項目

價格包括：聖誕自助大餐，免費暢飲店內起泡酒、本地啤酒、特調飲料、現場樂隊表演、小丑魔術、幸運抽獎及紀念禮品;平安夜及聖誕節當晚特邀鋼琴師大堂吧現場演奏;時間：17:30-20:30(節目活動在中餐節目中抽取，價格另商榷)

一等獎 3名：獲贈中樂百花酒店豪華大牀房(含雙份早餐)

二等獎 5名：西餐自助晚餐券1張;

三等獎 10名：進口美人酒一瓶

歡樂獎: 精美掛件一個;

　　六、活動內容

1. 平安夜當晚餐廳選出一名員工扮演歡樂小丑和聖誕老人在餐廳門口迎賓，餐中與賓客互動;

2. 每位來賓贈現場製作的棉花糖一個;

3. 安排專人制作七彩造型氣球與小朋友互動;

4. 每位賓客贈送聖誕合影一張。(使用立拍得，即拍即出);如需加影10元一張;

5. 特邀樂隊現場演奏;

　　七、 聖誕票的銷售、獎勵及相關規定

1. 銷售獎勵：全票每張獎勵10元;半票無獎勵。

2. 財務部做好統計工作及提成獎勵統計;獎金按酒店中餐要求日期統一發放;不得事先從聖誕票中扣取。

3. 相關規定(統一參照中餐廳聖誕票操作規定)

A、 由財務部對聖誕票加蓋財務公章進行統一管理髮出，並做好資金回收、開具發票等工作。

B、 聖誕票一旦售出須立即繳回票款，如協議單位特殊客戶關係，可滯後繳回，但最遲不得超過15天。

C、 對員工的銷售提成做好記錄，對售票的登記需細緻，以便安排座位。如：聖誕票

編號、單位或姓氏、數量、聯繫電話、銷售人等。