關於做飯的日記

關於做飯的日記1

我看見大人們煮飯時那樣輕而易舉，我也想當一次小廚師，而且我覺得自己做的也一定很好吃。

今天，我一個人在家，都已經11：00了，可爸爸媽媽還沒回家，肚子卻已經在_了，所以我決定自己下廚。做些什麼呢?紅燒肉?哦，太難了，就做蛋炒飯吧!我覺得這是最方便，容易的。

首先，我把蔥洗乾淨，用刀切成一小段，再打開煤氣，放一點油到鍋子裏燒老，再把飯放下去，用勺子翻滾幾下，炒上兩分鐘，然後再打幾個蛋，攪拌幾下再放味精，鹽，再放入蔥，炒幾下便可以吃了。炒個蛋炒飯都把我累得滿頭大汗，看來真不容易啊!

爸爸媽媽回來了，一進門就聞到一陣陣香味，連忙問我：“什麼這麼香?”我用手指了指廚房，他們走進一看，是蛋炒飯。媽媽誇我：真是一個小廚師!我聽了沾沾自喜。我吃着自己做的蛋炒飯，覺得很甜，爸爸媽媽也覺得，我想了想說：“可能是我把鹽放成糖了吧!”爸爸媽媽大笑起來，我不好意思地低下了頭。

晚上，我決定再做一次，這次不能再犯像上次那樣低級的錯誤了。過了一會兒，蛋炒飯做好了，我津津有味地吃着，覺得好吃極了。

原來，做菜也不是一件容易的事啊!

關於做飯的日記2

星期六的中午放學回家，媽媽不在，我便坐在桌子旁一邊寫作業，一邊等媽媽。可是，肚子“咕咕”直叫，怎麼辦呢?思來想去，媽媽不在正好是鍛鍊自己做飯的機會。於是，我打開冰箱，看看裏面有啥蔬菜，卻發現有一碗剩大米，哦，何不炒大米。

主意打定，說幹就幹。我從冰箱裏拿出一個雞蛋，一小根胡蘿蔔和那碗剩米飯。學着媽媽的樣子先把胡蘿蔔洗乾淨放在菜板上，用刀一切兩半。咦，不小心蘿蔔掉在地上，我撿起來用水衝了一下，重新放在菜板上，左手使勁按住蘿蔔，右手握刀小心翼翼地豎着切成三條，再把蘿蔔條橫着切成小丁，一會兒工夫一根長長的胡蘿蔔被我切成了大小不一的小丁。

然後我拿了一個空碗，把雞蛋在碗邊使勁一磕打到碗裏，又拿一雙筷子把雞蛋攪勻，放點鹽。隨後將炒菜鍋放在爐竈上，點上火，倒了一些油，等油熱了把蛋液倒進鍋裏，只聽得“哧啦”一聲，蛋液在鍋中開了一朵大黃花，我趕緊拿起菜鏟翻炒，炒熟後再把胡蘿蔔丁和米飯倒進鍋裏，把它們炒勻，最後關上火，炒米飯做好了。

我把飯盛到碗裏，拿勺子嘗一口，好香啊!這時候，媽媽回來了，吃一口我炒的米飯，說：“你第一次做，做成這樣已經很好了!”我拿勺子盛了一勺放嘴裏，“呸，呸”我連忙吐了出來：“怎麼這麼鹹啊!”媽媽笑了笑說：“以後做多了就有經驗了。像今天這麼多米飯，放半勺鹽就可以了。”“我以後還要做飯!”我饒有興致地說。

第一次做飯讓我體驗到了自食其力的樂趣!

關於做飯的日記3

今天王老師佈置了一項特殊的作業——學做蛋炒飯。

我回到家，在媽媽的指導下我開始學做蛋炒飯了。

我先把雞蛋在碗沿上輕輕一磕，雙手再一掰，蛋清和蛋黃都落進了碗裏，接着媽媽讓我放了一點鹽，然後用筷子在碗裏打啊打啊，不一會兒就攪拌均勻了。接着我把蔥整理好並洗乾淨，媽媽教我把它切成蔥花。又把米飯弄散後備用。準備工作做好後我們正式開始做蛋炒飯了。

媽媽教我先把燃氣竈打開，把鍋放在上面，接着把橄欖油倒進鍋裏，等油燒熱後有一點冒煙，媽媽說;“把火開成中火，這樣炒出來的蛋才比較嫩。”跟着我準備把打好的蛋倒進鍋裏，我怕油濺出來，結果把蛋倒到了鍋邊，不過幸好沒倒出來。“別慌，趕緊用鍋鏟把蛋翻炒翻炒。”媽媽抓住我的手左右開弓地炒了起來。然後把準備好的米飯倒進鍋裏與雞蛋一起炒了起來，炒呀炒呀，把飯炒熱後，在要起鍋前再把早已準備好的蔥花、鹽放進鍋裏炒了兩下，啊，一盤香噴噴的蛋炒飯出鍋了!吃着自己的勞動果實可開心了!

關於做飯的日記4

人一生中總會面對許許多多的第一次，常常讓人充滿了好奇與恐懼。那些失敗的教訓或者成功的喜悅，即使想忘又怎麼能夠忘得了!我第一次做飯的經歷彷彿就在昨天，至今仍歷歷在目。

那天爸爸媽媽沒在家，我在家裏閒着沒事幹。突然，做飯這個念頭在我腦子裏閃現出來。於是，我便想給媽媽一個天大的驚喜，好讓她開心開心。

說幹就幹。我從冰箱裏拿出雞蛋和蕃茄，準備做一桌豐盛的飯菜。

我先把蕃茄洗乾淨，學着媽媽的樣子，把蕃茄切成一片一片的，放入盆中。接着，我用水把鍋洗一洗。然後，我什麼也不管了，打開煤氣竈，迅速把油倒進鍋裏，把油熱一熱。可是就在這時，鍋裏就像是放了炮一樣，噼裏啪啦地響起來了。我趕緊跑出廚房“避難”。這時我才明白，在倒油前，應該先把水燒乾。一會兒，這片聲音就停止了。我趕緊跑進去，把菜一下子倒了進去，連鹽、青椒等輔料都沒有放，就一遍一遍地炒起來。等炒熟後，我就把它盛進盤子裏，等着爸爸媽媽回來。

終於，他們回來了。我把飯菜端上來，開吃。可是，我左嚼右嚼，也沒有感覺到有什麼味兒。正在我納悶時，突然想起來沒有放鹽。想到這，我哈哈大笑起來，口中的飯也差點噴出來。爸媽也笑着拍着我的小腦袋。

這件事讓我知道了：做什麼事都要注意細節，不能只注重外表。

關於做飯的日記5

今天中午的時候感覺有點餓，原本想叫爸爸媽媽做飯，可轉眼，一想爸媽上一天的班肯定很困，我不如自己做飯，爸媽醒了也可以一塊吃。說幹就幹，我學着，平時爸爸撿菜的樣子，先把捆好的白菜解開，用刀把菜根切去，然後把一片片菜葉撥下來，碧綠的葉子放在籃子裏，枯黃的扔到簸箕裏突然我看到一條大青蟲躺在葉子上，我立馬把一片碧綠的菜葉扔掉了，可轉念一想，農民伯伯種菜多麼不容易，我便把它拾起來，踩死青銅，像打了勝仗一樣高興。白菜切成一片一片的，便開始了炒，炒白菜就便便開始做我最喜歡吃的土豆，在菜板上先把土豆切成片，再切成絲，然後在鍋裏倒上三勺油，等到鍋鍋裏的，油熱起來，然後把叫的蔥放到鍋裏，再放一些切好的辣子緊接着就把土豆絲，放入鍋裏，翻炒一會兒，再把花椒粉胡椒粉生薑粉辣子面，食用鹽等調料放入鍋裏洋芋絲炒好了。

我把洋芋絲撐到了盤子上，放在飯桌上，盤上的洋芋絲冒着熱氣，真是香氣撲鼻。然後，就是蒸米飯，我用塑料碗在米缸裏淘兩碗米，然後用白臉盆放了半盆水，然後，用後手撈兩下換成了清水，這樣做兩三次，這把米淘了，特別乾淨，進，然後放入鍋裏蒸，剛好爸媽也睡醒來了，便一塊吃，爸媽誇我是一個好孩子，還會照顧爸媽了。

關於做飯的日記6

最近，我家又換了一個新的電飯煲，已經不是像以前那樣用按鈕的了，而是轉的，比如你要吃魚就把紅檔對準“魚”這個字，這樣就可以讓它變熟、變熱了。

我第一次用這個電飯煲時，就鬧出了笑話。那天放學回到家，我做飯的興趣就上來了，像以往一樣淘了二小碗半的米，把它洗了兩遍之後，就把米倒進專門的大盆裏，把蓋子放上去，可我不知道該怎樣放，過了一會，我就“研究”清楚了，原來它是擰的，之後，我就插上插頭，用紅檔對準“米飯”，事情處理完畢之後，我就去做作業了。心想：就等米飯煮熟了。

過了一會兒，我不放心起來，於是進了廚房，一進廚房，我就聽到了滋滋的聲音，於是我就知道這聲音是從電飯煲中發出來的，我還以爲電飯煲壞了呢！所以我就趕忙撥掉插頭，可滋滋的聲音還是連續不斷，我心就“怦怦怦”地狂跳，於是我飛快地把蓋頭擰開，只見裏面全是像汽水一樣的泡泡，但它慢慢地下去了，下面就是一些沒有煮熟的飯，幸虧媽媽回家了，媽媽教會了我做飯，可是飯已經變得粘乎乎的，但我還是覺得很好吃，因爲這是我做的。

之後我就經常做飯，減輕媽媽的負擔，而且做得都很成功。

關於做飯的日記7

我做的是燉蘑菇。一早上我不等天亮就起牀了，第一件事就是跟婆婆講清楚爲什麼起這麼早。得到許可後便叫爺爺一起去買蘑菇爺爺有電飯煲把飯熱着，然後和我一起去了。

到了店門口，我和爺爺仔細挑一些蘑菇。我把好的蘑菇都挑出去了，一量，足有一斤蘑菇呢！回到家，婆婆早已起牀了。爺爺說，我把鍋洗了，我說不用，老師要我們做菜，不用你動手。

我一般都是看着爺爺他們做菜、洗鍋。我做起來就很熟練了。鍋洗好後用毛巾把鍋擦乾。誰料到，鍋燒了。爺爺把油鹽放進去了。我說：“爺爺！不是這樣弄得！唉！”“那怎麼弄的呢？”爺爺微笑着。我一把奪過來，舀了2勺水，倒進鍋裏，便用鍋蓋蓋住，順便加了幾把柴，我便放姜，等聞出香味兒來了，我便把蘑菇放進去，加入一勺鹽，切了幾塊豬肉，另外加了味精等。我加大火力，水開了許久，味已經佷濃、很香。我吩咐姐姐拿一個鍋子來，便盛上去了，姐姐嘗都沒嘗，就說："好好吃呀！”見姐姐那饞樣，我笑了。

關於做飯的日記8

今天，媽媽騎着自行車上班去了。我自言自語地說道：“媽，我可是第一次做飯啊，您就不能多給我點提示嗎？”唉！

沒辦法，只有靠自己了。我回憶着媽媽做飯的步驟，都是先把鍋刷乾淨，然後再添水加米放饅頭。於是，我就學着媽媽的樣子：刷鍋，添水加米放饅頭，一切準備就緒，把鍋坐到電磁爐上，打開電源，只等鍋開米熟了。心想：做飯這麼容易，還用學嗎？“呼啦啦……呼啦啦……”我邊唱歌，邊向我的“好友”電視走去。今天電視裏的'節目真是太精彩了，此時，我真恨不得家裏多幾臺電視，我多長几雙眼睛，能同時看這些節目呢。至於正在做飯的事，早忘到九霄雲外去了。直到聞到了刺鼻的糊鍋味，才猛然醒悟。趕忙去看，湯已溢得滿地都是。手忙腳亂的關掉電源，端鍋，擦地，心裏突突的跳個不停：媽媽回來可怎麼交差啊！

說來也巧，我剛打掃好戰場，媽媽就回來了，看看鍋，撇撇嘴，又看看我說：“我們開飯吧。”唉，真是自己釀的苦果自己嘗，自己做得糊飯自己吃啊！這頓“香噴噴”的米飯讓我終身難忘！

關於做飯的日記9

做飯，對於小朋友來說，的確是一件挺難的事情。

當家裏只剩下我和妹妹時，我只能用方便麪來填飽肚子，而妹妹每次都會搶着當我的小助手，幫我拿雞蛋，幫我拿勺子，幫我而且還做的井井有條，儼然一副小廚師的模樣。

有一次，爺爺奶奶去菜地幹活，爸爸媽媽去都各自“奔波”去了。我在屋裏玩着電腦，妹妹跑來對我說她餓了，但是正玩的入迷的我，根本就沒搭理她。於是，她生氣了，她自己便去煮方便麪了。

看着她離開的背影，我才猛然驚醒，作爲姐姐我也太過分了吧！這樣想着，我快速關了電腦，來到了廚房門口，只見她想先拿個雞蛋，可是還沒有冰箱高的她，只好搬來了個凳子纔拿出來；取方便麪，因爲平時都是我拿，她根本就不知道方便麪在哪裏“安家”，只好把廚房全部翻找一遍。

找到方便麪，妹妹就要開始點火了，嚇得我趕緊跨進廚房阻止，但是她無情地拒絕了我，還讓我站着別動。無奈，我只好站在旁邊當她的助手。放鍋，我幫她往鍋中放點水，泡麪放入鍋中煮沸時，還得依靠凳子的幫助，她雙腳踩在小凳子上，用筷子不停地攪拌着。就連最後放調料時，她那小笨蛋，卻怎麼也打不開調料盒，我只好幫她打開。

哎！做方便麪本來是一件挺簡單的事，但看妹妹做過後，我再也不會覺得這是一件簡單的事了，妹妹做飯，可真不容易啊！

關於做飯的日記10

今天，天氣晴朗、風和日麗。爸爸媽媽去上班了，爺爺奶奶去趕集了，只有我和弟弟在家。快十二點了，我和弟弟餓得飢腸轆轆，我想：爺爺奶奶趕集這麼久了，也一定又累又餓，那麼今天中午我來做飯，讓爺爺奶奶高興一下吧！

首先，我想今天中午做什麼呢？我絞盡腦汁地想，終於想起來了，我要做蛋炒飯和麪條，還要蒸雞蛋。說幹就幹，我從冰箱裏拿出了青椒、黃瓜、大蔥、西紅柿和雞蛋，我把這些東西都拿到了廚房。我把雞蛋放到蒸鍋裏先讓它煮着，再把菜切成一塊一塊的，然後把剩下的雞蛋打到碗裏攪勻，然後我把鍋放到另一個竈上，先把雞蛋煎好，再把切好的菜都放進去，又加了一點鹽就翻炒起來。雞蛋蒸熟後我就開始煮麪條，不一會兒，麪條也完成了，我就拿來四個碗來盛，裝完後，我把麪條和菜還有雞蛋就端到餐桌上。這時剛好爺爺奶奶就回來了，一進門就驚訝地問：“怎麼有香噴噴的味？”我說：“我已經把飯做好了，爺爺奶奶趕緊洗手吃飯吧”，看到爺爺奶奶吃得那麼香，我心裏別提多高興了。

通過這次做飯我懂得了一個道理：只要用心，什麼事都能做好。這次，我真高興！