學做飯日記

學做飯日記1

今天早上我們一家人吃完早飯，爸爸帶妹妹到樓下玩耍，我的作業也寫完了。我對媽媽說：“媽媽，今天我幫你一起做午飯，好不好？”媽媽笑着說：“好”。

說幹就幹，媽媽讓我先削一個土豆，削好以後，我立馬向媽媽彙報。媽媽又給我分配了新的任務——剝大蒜收到指令，我立刻拿起大蒜剝把它們的外皮剝去，露出白白胖胖的蒜瓣來。做好一切準備工作，開始炒菜了。

只見媽媽先燒了一鍋熱水，把切好的牛肉放進鍋裏熬湯。接着開始炒我最愛吃的土豆絲，只見媽媽現在鍋裏到了點油，等油冒煙，將土豆絲放進鍋裏翻炒。我站在竈臺邊迫不及待地想試一試，媽媽看出我的心思，主動把鏟子給我，站在一邊指導我。在媽媽的指導下，我有條不紊地炒起了土豆絲，過了四、五分鐘，媽媽說：“已經差不多了，現在可以放調料了。”在媽媽的指導下，我往鍋里加了點鹽、加了點醋，再接着翻炒均勻。還沒出鍋，我就聞到了香味，迫不及待地想嘗一嘗自己親手炒的土豆絲，我趕快拿出盤子，把土豆絲盛放在盤子裏。我高興地發出讚歎：“真是一盆色、香、味俱全的土豆絲啊！”

中午吃飯時，爸爸、媽媽一直誇我是一個能幹的好孩子。我心裏也非常高興，現在的我不僅能幹一些簡單的家務，我竟然還能炒菜了，別提有多自豪了！希望以後，我做出更多好吃的佳餚，給我最心愛的爸爸、媽媽！

學做飯日記2

今天中午放學回家後，爸爸和媽媽還沒有下班，我看到奶奶在廚房裏忙碌，我就想讓奶奶教我學做飯。

我要學習雞蛋炒西紅柿，我先把西紅柿洗乾淨，用小刀切成小塊，因爲我的力氣小，切的塊有的大，有的小。然後我把雞蛋拿出來，在碗裏打碎後用筷子攪拌均勻，我開始學習炒菜了。

首先，我往炒鍋裏倒上油，等油加熱後，我先把雞蛋撒到鍋裏，用鏟子在鍋裏翻了翻，等雞蛋變成金黃色成型後，我把雞蛋裝到盤子裏。然後，我往鍋裏再倒油，等油加熱後我把切好的西紅柿放進鍋裏，慢慢的用鏟子翻一翻，等着西紅柿變軟了流出湯汁時，我把事先炒好的雞蛋放進鍋裏，然後加點鹽和雞精，最後出鍋時加點香油就好了。

中午，爸爸和媽媽下班回來看到我在廚房裏忙乎，他們都開心的笑了，他們都誇我長大懂事了。我吃着我做的飯感覺格外的香甜美味，因爲我體會到了勞動給我帶來成功的喜悅。

學做飯日記3

今天下午，我和爸爸打了一下午的羽毛球！還沒到吃飯的時候，我的肚子就餓得咕咕直叫了。我跑到媽媽那兒，說："媽媽，媽媽，我的肚子都快餓扁了，我們出去買壽司吧。"媽媽微微一笑："不如我們自己做吧。"我連聲叫好。

我們首先去樓下面的沃爾瑪超市買原料，做壽司需要大張海苔、青瓜、胡蘿蔔、火腿腸、肉鬆、白醋和竹捲簾等等呢，不一會兒就買完了，我們便回家準備開工。

回到家後，媽媽首先在電飯鍋裏煮了米飯，我也沒有閒着，把青瓜洗了洗，然後切成了條狀，然後用同樣的方法處理了火腿腸。媽媽把切成條狀的胡蘿蔔放到鍋裏焯熟，再撈起備用。米飯煮熟了，香味不時飄進我的鼻子。媽媽掀起鍋蓋，把飯盛進一個大碗裏，滴了幾滴白醋。媽媽說："接下要把它們攪拌均勻。"我自告奮勇地說："我來!我來！"

我在拌米飯的同時，媽媽已經把大張海苔鋪在了竹捲簾上，在媽媽的幫助下，我挖了一勺米飯，把它均勻的鋪在海苔上，再撒上一層肉鬆。在靠近身體的一端，放上火腿條、胡蘿蔔條和青瓜條，接着到了最關鍵的一步：卷壽司。這絕對是個技術活：把前端捲起，捏緊，邊卷邊捏，捏緊了之後，再把竹捲簾收回。繼續前面的動作，然後成了一條長筒海苔卷。用一把鋒利的小刀把它切得長短相同，最後把它們整整齊齊地擺在盤子裏，哦哦，美味的壽司做成了！

我忙不迭地捏起一個壽司，品嚐了一下，味道好極了，爸爸也評價說和外面買的一樣好吃。歡迎你們下次也來吃我做的壽司。

學做飯日記4

每當我看見媽媽把可口的飯菜端上餐桌時，口水就直流三千尺，我可真想體驗一下做飯的感覺啊!於是，我自告奮勇的對媽媽說：“媽媽，今天讓我來做飯吧!”媽媽用疑惑的神情上下打量了我一番，說：“你能行嗎?”“我肯定行!”我拍了拍胸脯，自信的說，媽媽這才點了點頭，默許了!

首先，我想了想今天該吃什麼，有了，今天就吃西紅柿炒蛋和土豆絲!我從櫃子裏拿出了西紅柿，放在盆子裏用自來水洗乾淨，就開始切了。剛開始，我還很耐心盜竊者，可到了後來，我切得西紅柿一塊薄，一塊厚，一塊打，一塊小，於是，我又重新切了起來，這回切得好多了。然後，我架上鍋，擰開爐子，往鍋裏倒了點油，又拿了幾個雞蛋，往鍋沿一磕，嫩黃的蛋心立刻就從裏面流了出來，我趕緊拿了個碗接住，再用筷子攪拌均勻，倒進鍋裏，用鏟子翻炒幾下，等成形了，就用鏟子弄成一小塊一小塊，緊緊接着把西紅柿液倒進鍋裏，用鏟子來回翻炒，等聞到一股香味時，西紅柿炒蛋就就燒好了!

接下來，就該炒土豆了，我拿來幾個土豆，用小刀削了皮，再把土豆放到砧板上，右手拿菜刀，左手按住土豆，把土豆切成一條條絲。然後把油燒開，把土豆絲倒進鍋裏，用鏟子炒幾下，放進一點鹽，繼續翻炒幾下，一盤熱乎乎的土豆絲出鍋了。

我把兩盤香噴噴的菜端上了桌子，吃着自己炒的菜，心裏甜滋滋的。

學做飯日記5

美食的誘惑讓人無法抵擋，上次媽媽做了一盆芝士蝦仁焗飯，讓我十分想念，於是今天我親自下廚，爲爸爸、媽媽製作一份美味。

開工啦，我先從冰箱裏拿出一袋蝦仁，把它放在盆裏解凍，在這段時間裏我將小蘑菇們清洗乾淨，放在切菜板上用我的專用小刀仔細地切成薄片並裝入盤中。下一個準備的是洋蔥，清洗乾淨後學着媽媽的樣子用手剝開它的“衣服”可是剝着剝着，我覺得眼睛裏好辣，眼淚都流出來了，我想怎樣才能不繼續流眼淚呢？帶上游泳眼鏡應該會有用吧，於是我帶上了泳鏡，還真的有效果啊！準備好了洋蔥後再將胡蘿蔔切成丁。蔬菜準備好了，最後需要準備的是芝士，將塊狀的芝士刨成絲狀，便於均勻地灑在飯上。現在我都已經想要吃到這美味的焗飯了。把解凍好的蝦仁清洗一下與蘿蔔丁、蘑菇片、洋蔥放進鍋中翻炒，炒鍋發出”哧哧、吱吱“的響聲，冷飯也要翻炒一下哦！一切就緒就可以開始將所有材料按照順序鋪在烤盤中了，我按着錫紙、飯、蔬菜、芝士絲的順序鋪好，放入烤箱中，調好溫度和時間。過了二十分鐘後嗎”叮“的一聲，飯好了，我趕忙去拿出烤盤，爲大家盛好飯就開吃了。

吃着自己親手做的美味的芝士焗飯，心裏美滋滋的。

學做飯日記6

每天都是媽媽爲我們做飯，今天我決定大展身手，自己做一道菜——西紅柿炒雞蛋。

說幹就幹，我先拿出兩個西紅柿，放在盆子裏，洗乾淨，然後把西紅柿切成小塊，那一塊塊就像一艘艘將要啓航的小船。

接着是打雞蛋，我先把雞蛋在桌子上輕輕地敲出一條小縫，然後對準碗用手在裂縫處輕輕一掰，雞蛋就滑到碗裏了。第一個成功了，我暗暗自喜。可打第二個雞蛋時，由於用力太大，一不小心把雞蛋掰破了，濺了我一臉，雞蛋皮也掉到碗裏了。我用筷子費了九牛二虎之力，才把雞蛋皮夾出來，看來做什麼都不容易。

下面該切蔥花了，我不太會切，只好把它們切成一片一片的。最後把鍋放在電磁爐上，倒些油，等油冒出青煙就可以倒雞蛋了，雞蛋倒進去的時候，發出“啪啪”的聲音，不一會兒就鼓起泡泡，聞起來真香。雞蛋炒好後就能和西紅柿、蔥花一起炒了，我學着媽媽的樣子，左翻一下，右翻一下，再放些鹽和醬油，一盤美味的西紅柿炒雞蛋就做好了！

這時爸爸媽媽也回來了，他們看到我做的菜，高興得不得了！從這次做飯中，我體會到了媽媽每天的辛苦，以後我要多爲媽媽做力所能及的事情。

學做飯日記7

正文內容簡介：每當我看見媽媽把可口的飯菜端上餐桌時，口水就直流三千尺，我可真想體驗一下做飯的感覺啊！於是，我自告奮勇的對媽..

每當我看見媽媽把可口的飯菜端上餐桌時，口水就直流三千尺，我可真想體驗一下做飯的感覺啊！於是，我自告奮勇的對媽媽說：“媽媽，今天讓我來做飯吧！”媽媽用疑惑的神情上下打量了我一番，說：“你能行嗎？”“我肯定行！”我拍了拍胸脯，自信的說，媽媽這才點了點頭，默許了！

首先，我想了想今天該吃什麼，有了，今天就吃西紅柿炒蛋和土豆絲！我從櫃子裏拿出了西紅柿，放在盆子裏用自來水洗乾淨，就開始切了。剛開始，我還很耐心盜竊者，可到了後來，我切得西紅柿一塊薄，一塊厚，一塊打，一塊小，於是，我又重新切了起來，這回切得好多了。然後，我架上鍋，擰開爐子，往鍋裏倒了點油，又拿了幾個雞蛋，往鍋沿一磕，嫩黃的蛋心立刻就從裏面流了出來，我趕緊拿了個碗接住，再用筷子攪拌均勻，倒進鍋裏，用鏟子翻炒幾下，等成形了，就用鏟子弄成一小塊一小塊，緊緊接着把西紅柿液倒進鍋裏，用鏟子來回翻炒，等聞到一股香味時，西紅柿炒蛋就就燒好了！

接下來，就該炒土豆了，我拿來幾個土豆，用小刀削了皮，再把土豆放到砧板上，右手拿菜刀，左手按住土豆，把土豆切成一條條絲。然後把油燒開，把土豆絲倒進鍋裏，用鏟子炒幾下，放進一點鹽，繼續翻炒幾下，一盤熱乎乎的土豆絲出鍋了。

我把兩盤香噴噴的菜端上了桌子，吃着自己炒的菜，心裏甜滋滋的。

學做飯日記8

上週五，語文老師佈置了一項“學會一道菜”的作業，我想了很久，決定做一道健康恐龍面。至於爲什麼“健康”，我會在最後揭曉哦。

首先，要去買食材。我和爸爸、媽媽還一起，我們買的蔬菜是胡蘿蔔、小黃瓜和香菇，還買了牛肉丸、雞蛋和腸仔，當然，還有最重要的恐龍面。它爲什麼叫恐龍面呢？因爲它是一種恐龍形狀的空心面。

買完了食材，當然要先沖洗。只需要洗胡蘿蔔和小黃瓜，還要把恐龍面泡一泡，沒想到要泡那麼久，這時間可不能浪費，於是我開始切菜。一開始，我連刀都握不住，怕切到手。但是，經過媽媽的幫助，我越來越大膽，小黃瓜和腸仔都是我切的呢。

輪到炒菜了。我先把油澆進鍋裏，再把切好的菜倒進鍋裏，然後開始翻炒，炒一兩分鐘就差不多了，最後起鍋。我炒了胡蘿蔔拌牛肉丸、煎蛋和炒黃瓜拌腸仔。最後，把恐龍面煮熟，把剛纔炒好了的配料倒進去，起鍋，一碗熱騰騰、色香味俱全的健康恐龍面就新鮮出爐了！

現在知道爲什麼健康了吧，因爲它有菜有肉，營養均衡喔！

學做飯日記9

5月30日主打菜：果味排骨

不知孩子學習是不是這種感覺，反正我是，就是當你做一件事有成就感的時候，就會對這件事兒發生濃厚的興趣。

對 ，說的'就是廚房。

這段時間，每次試驗的成功和妞心滿意足的表情，都是我熱衷於做一名快樂的煮婦的強有力的推動力。

話說今天。其實是從昨天晚上就開始了。君之家，看到烤箱菜系系列，看到了排骨的經典吃法，不由心動。

我家妞，一直不愛吃排骨，無論我如何煽風點火說什麼補鈣長高個什麼的，就一個字：不吃。

也不怪妞，怪我自己廚藝不精。

所以看到這道菜，心裏就想，一定試試。

下午下班，去專賣買了精肋排，拿蘋果梨番茄醬等調料提前醃製了。隔夜的入味，也不至於今天太緊張。

其實主食是茄汁面。看到很多親，早上吃麪，就覺得還真是十里不同俗。我們這邊，一般，是中午吃 面的。

一道看似普通的面，卻是熬了茄汁，加了高湯，精心炮製。

妞一聽我做湯麪，就高興。

爲啥？因爲我們這裏還有一說，就是麪條不是飯。當然，後面（或者前面）還有一句，是，女人不是人。

額，自然不是白馬非馬的策論，關於對女人的歧視就不說了。

說這麪條不是飯，就是說，不頂飢，吃完一會兒，就會餓。

所以，每次做湯麪，總要有妞愛吃的熟食搭配。

天熱了，外面買的熟食總是不放心，口味也未必合適自己。於是做了不愛吃肉的我和愛吃肉的妞，都喜歡的一道熟食：涼拌耳絲。這道菜，妞基本上是百吃不厭。

蔬菜水果，還是得要滴，今天兩個都是葷菜，於是做了水果沙拉。其實水果一洗一切就能吃，不過家裏有個小女孩兒嘛，總的略微講究點，也希望長大後的妞，更爲熱愛這種生活態度。

哦，忘記說了妞對排骨的反應：還行。

我對這個還行，有點不滿意，就問：你不是說，喜歡吃水果做的菜嗎？這道菜，可是水果調製的醬汁醃製出來的。

妞回答說：我喜歡吃水果做成菜味，但是我不喜歡菜做成水果味。

看來，妞還是喜歡口味重的香辣，對略帶甜味的菜系，興趣不大哦。

不過即便如此，這排骨，也吃的乾乾淨淨。

學做飯日記10

放假後，爸爸媽媽都上班了。有時候爸爸媽媽中午專門回來給我做飯。我想自己要是也能做飯，也算是爲大人們分憂解難了吧！

到了星期六，我對爸爸說：“今天我想學做飯。” 爸爸特別高興：“好啊，咱們先從炒菜開始吧！”在爸爸的指導下，我先把白菜葉子用手撕成不大不小的片片，又把白菜幫子用刀切成條條狀，再準備蔥、姜、蒜。

接着開始燒油鍋，等鍋裏的油開始冒煙，我就把蔥、姜、蒜放到鍋裏爆出香味，再把白菜放到鍋裏，只聽見一陣“噼裏啪啦”的聲音，倒上香醋和鹽，然後用勺子把菜翻一翻，蓋上蓋子燜了一會兒，出鍋時放了一些味精。剛把菜盛到盤子裏，我就大聲叫到：“營養美味的醋溜白菜出鍋了！”顧不上剛出鍋的菜還冒着熱氣，我迫不及待地嚐了一口，稥極了！爸爸媽媽也都說味道不錯，我聽了心裏美滋滋的。這個假期，我還學做了其它幾樣菜，等哪天我請同學到我家，看我露幾手啊！