關於做飯週記

關於做飯週記1

今天是星期六，爸爸媽媽不在家，我便決定自己做飯。飯很容易，做菜是關鍵。

我要做的第一道菜是“牛肉炒菜心”。我先將牛肉洗乾淨，然後把它切成薄片。我的左手離刀很遠，生怕切着手。接着放上少許生粉、鹽、糖和醬油，弄好準備用。跟着開爐，放一些油薑片起鍋，我一把油放下去，“嚓嚓”聲，一些油把鍋當成跳跳板跳起來，嚇得我把鍋蓋當成擋箭板，放在我前面擋住自己。我看沒事了，就放好鍋蓋，將牛肉放到鍋裏去炒一炒，再放菜心去炒。最後蓋好鍋蓋，等五分鐘，一盤“牛肉炒菜心”就這樣做好了。嘗一嘗，味道好極了!

我做的第二道菜叫做“炒豆腐”。先用油起鍋，這次我有了經驗，不怕了。再把豆腐放到鍋裏去炒，蓋鍋蓋。等五分鐘，揭開鍋蓋，放上調味料，再蓋鍋蓋。等幾分鐘，一碟“炒豆腐”就做好了。到最後，我從冰箱裏拿出一盒“閤家歡湯”放入我家的微波爐裏。我架上托盤，定好時間，按好開始鍵，微波爐的燈就亮了起來，那盒“閤家歡湯”就自動地轉了起來。一會兒提示音樂就響了，湯就熱了。作文

香噴噴的飯菜就這樣完成了，這是我第一次做飯，我心裏感到無比高興。

關於做飯週記2

中午放學回家，因爲爺爺奶奶喝喜酒去了，爸爸媽媽上班，只有我和小狗在家。停了一會，我的肚子在叫，突然，我想：平時媽媽曾經教我做過煎雞蛋。於是，我決定親自做個煎雞蛋。

我拿出雞蛋又拿出一個小碗準備打雞蛋，打雞蛋時，我總是不敢用力，生怕把雞蛋打碎了，輕輕一磕後，我使勁一掰，結果雞蛋掉在了地上，哎，平常看媽媽做飯時覺得挺簡單的，現在才知道原來這麼難，我又打了一個又掉在地上了，我用腦子想着媽媽怎麼給我做的，先打雞蛋，把盤子放在碗底下瞄準碗輕輕的打開，這次成功了，我就往鍋裏放了些油，等油熱了把雞蛋從碗裏倒到了鍋裏，用鏟子翻了翻雞蛋，灑了些鹽，感覺熟了就趕快的盛了出來，用鼻子聞了聞，還挺香的，就津津有味的吃了起來

今天我第一次嘗試着做煎雞蛋，心裏美滋滋的。同時，我也明白了：任何事情只有親自實踐了才知道它的難易程度，另外，我越來越大了，應該學會生活自理，減輕父母的負擔。

關於做飯週記3

在暑假的一天，家長去買東西，我和表哥在家裏寫作業。突然，我的肚子嘟嚕嘟嚕的叫了起來，噢，是肚子餓了，於是就叫上表哥一起做飯。

我們準備做米飯，抄一些雞蛋。表哥負責切菜，打雞蛋。而我負責煮飯和炒菜。一大湯勺的米，大半水勺的水。我先將水倒進了電飯鍋，又將米倒進去，米粒像一個個小胖娃娃，搶着洗熱水澡了呢!最後，把電源插上去就OK了!這時，只見表哥有節奏的在切菜，我也過去幫忙。古人說：一山不容二虎，說的還真準!我只好去打雞蛋了。還別說，這雞蛋還真像一座圓圓的小房子，把小房子(蛋殼)一打開之後，從裏面蹦出個圓頭圓腦的小娃娃(蛋黃)。這個小娃娃好像很冷，身邊還有一層透明的棉被(蛋清)呢!我把雞蛋攪完後，表哥的西紅柿和韭菜也切好了，於是我去炒菜。因爲我平時也幫媽媽做飯，同時也記了一些技巧，現在可派上用場了。炒菜看起來容易做起來難，還不可小看炒菜，費了很大的精力才炒出來，一部分雞蛋被我炒糊了，但大多數還好。

家長回來看到我和表哥炒的菜都大吃一驚。我和表哥吃着自己做的飯，心裏美滋滋的。吃過飯後，爸爸媽媽都誇我們做的好，誇表哥手藝真不錯，切得菜大小正好，真是一對小大人，因此，我和表哥受到了獎勵。

這次體驗雖然毫不起眼。但是，我從這次小體驗中已經明白了天下父母爲孩子付出的有多麼大呀!我還掌握了做飯的技巧，有了更多的經驗，以後媽媽忙了還可以替她分擔點。這一天可真有趣呀!

關於做飯週記4

在這個愉快的寒假中，我家發生了許許多多的有趣的事情，其中令我最高興的事，當屬我學做飯了。當全家人吃到我做出來的米飯時，別提多高興了。下面就與我分享一下其中的快樂吧!

寒假剛開始的第三天，快響午時分我已完成了目標作業，正閒着無聊時，突然冒出了一個念頭：要是我也能自己做飯就好了。於是，我對媽媽說：“媽媽，我想學做飯，你教我好嗎?”媽媽聽後，高興地答道：“當然可以。”說完，便講解了做飯的具體步驟。

首先，往電飯煲的內鍋裏盛米倒水，然後開始淘米。也許我是不熟練，也許我是太匆忙，淘米是竟把米隨水倒了出來。媽媽提醒我：“一要拿穩內鍋，二要讓淘完米的水慢慢地流出來。”淘好米後，按水與米1：2的比例加好水。開始煮飯了，我急忙把內鍋放進電飯煲，蓋上蓋，插上插頭，興奮地等待着香噴噴的米飯。突然一陣“呲呲”聲傳入我的耳中。“怎麼了?”我叫來媽媽。媽媽急忙把插頭拔出，喘着氣說：“煮飯時，電飯煲內鍋水一定要擦乾淨，否則會漏電的。”我重新拿起內鍋擦好水，煮了起來。過了一會兒，飯好了。一聞，香噴噴的，心裏樂開了花。原來，做飯都有這麼多學問，媽媽每天要做那麼多家務一定很辛苦。

這次我不僅學會了做飯，還能爲家出一份力了，我真高興!

關於做飯週記5

我有很多事情是第一次做，但是最有趣的是我第一次做飯。

有一次，爸爸媽媽都不在家，快中午了還沒回來。我就想給爸爸媽媽一個驚喜，平時我都是吃現成的，今天我要給爸爸媽媽做回飯。不用做稀飯，冰箱有饅頭，微波爐熱一下就行。可炒什麼菜呢?說真的，我不會炒別的`菜，就會炒雞蛋。那就炒雞蛋吧!

說做就做。我先把雞蛋打在碗裏，放上一些鹽，然後用筷子拌起來，等碗裏的雞蛋均勻以後，再把油鍋放在煤氣上，點火，放油，油熱以後把碗裏的雞蛋倒進鍋裏，用炒菜的鏟子翻動幾下，2分鐘以後，香噴噴、黃澄澄的一盤炒雞蛋就做好了。

我剛把盤子端到桌子上，門就開了，是爸爸媽媽回來了。“什麼好吃的，這麼香?”他們異口同聲地說。“當然是我愛吃的炒雞蛋啦。這次可是我親自下廚做的。嚐嚐我的手藝如何?”。媽媽笑着對我說：“孩子，你真棒!我像這麼大的時候炒雞蛋都炒糊了。”說着拿起筷子嚐了一口，“好吃，好吃。”爸爸也忙過來嚐了一口，“香，實在是香。”看着他們那狼吞虎嚥的樣子，我心裏美極了。

從那以後，只要我有時間就主動下廚房，一來可以煉做飯的手藝，二來可以給爸爸媽媽多些驚喜。現在我做飯的水平真的不錯了。

關於做飯週記6

在長青山，最難忘的一課就是學習做飯。

我們剛一進教室，便感覺這個教室的異樣，裏邊有6臺煤氣竈，上面架着6臺抽油煙機。說它像伙房一點不過分。

老師先給我們演示了一下西紅柿炒雞蛋的過程。先把雞蛋磕破，倒在碗裏不停攪拌，同時打開煤氣，往鍋裏倒上油，等到油熱了把打好的蛋湯倒進去。只聽“哧啦”一聲，頓時香味四起，緊接着老師又把切碎的西紅柿倒進去翻炒，不一會兒這個菜就新鮮出爐了。真是色、香、味俱全。我們蜂擁而上，感覺真好吃。

吃完後，我們也躍躍欲試，按照老師教我們的方法去做。感覺自己的勞動成果更香甜。

我會做飯啦！這節課真有趣。

關於做飯週記7

因爲媽媽想培養我的自理能力，所以一個週末的晚上，媽媽開始教我做飯。

媽媽先給我講了一遍做飯的方法，然後我就開始做飯了。我先盛3平碗米放到電飯鍋內鍋裏，然後放入一些水，用勺子在內鍋底下攪一攪，看一看有沒有沙子什麼的，再把水慢慢倒掉。這叫淘米，一共做2—3次。這回再放進去水，內鍋裏有刻度，要把水放到6的位置。最後，我把內鍋外壁和底部用抹布擦乾，放入外鍋裏，插上電，按下按鈕，等不到半小時飯就做好了。

有一次我做大米飯，過了20來分鐘，纔想起來沒插電，讓爸爸幫着插好電。爸爸一看，說：“你放的米太多了。”爸爸就把水放到了刻度10。原來，我看3碗米都不太滿，就又加上了大半碗米。那一次，飯做多了吃不了，扔了小半鍋，真浪費！

我不但學會了做飯，還懂得了做事不可以馬虎，凡事都要認真。

關於做飯週記8

我經歷過很多第一次，如第一次騎自行車、第一次自己上學、第一次值日等等，但給我留下印象最深的是第一次做飯。

暑假裏的一天清晨，爸爸去打網球不在家，媽媽上夜班沒回來。我晨讀了15分鐘左右，感覺到自己肚子在咕嚕咕嚕叫個不停。心想，等爸爸、媽媽回來還不知在什麼時候，自己已經是四年級的學生了，什麼時候才能自己學會做各種各樣的飯、菜呢？如果沒有第一次，永遠也學不會，不如今天試着做一次吧！

我決定先學着做一次比較簡單的飯——煮方便麪。首先，我用一個小鍋盛了半鍋水，放到了煤氣竈上。其次，我試着按大人平時的動作打開煤氣竈的總開關，用手向左擰；然後打火，用手往下一按，再用一點勁往左擰。第一次沒有打着，我趕緊把開關返回到原位，因爲我記得爸爸告訴過我，雖然火沒打着，但煤氣卻在冒，非常非常危險，容易煤氣中毒。試了兩次，第三次終於打着火了。再次，我用刀切開一個西紅柿，切碎幾根香菜。這時候，水開了，我拿出一個雞蛋，在火臺邊輕輕一磕，用手緩緩地掰開，迅速放進鍋裏，大約兩分鐘以後，估計雞蛋快熟時，將西紅柿、方便麪放入鍋裏，分別把三袋調料倒入鍋裏。再過大約一分鐘，用一小布巾墊着，將鍋端下，把香菜放入鍋裏。一銱香噴噴的方便麪做成了。津津有味地吃着自己做的方便麪，心裏別提有多高興了。

以後，我還要學做各種各樣的美味佳餚。

關於做飯週記9

今天早上，我和媽媽一同去菜市場買菜，媽媽問我：“你今天怎麼要和我一同來買菜呢？”我不好意思地說：“媽媽，我看你做飯很有趣，想跟你學做飯。”媽媽聽後很高興地笑了。

我們走進菜市場，媽媽到了一個賣魚的地方，買了一條鯽魚，然後賣了一些花甲。我們還買了許多菜，反正我覺得夠我們吃上一天啦！

到了中午，我跑到廚房，跟媽媽要求今天我來做飯。媽媽答應了。於是，我將鍋洗乾淨了，再找出菜板放好，把鯽魚從袋子裏拿出來。可是，這魚跟我作對，我怎麼抓也抓吧穩，不過最終還是被我降服了。之後，我從刀架上拿出一把到，學着媽媽的樣，把魚鱗給刮乾淨，再用刀面把魚敲死了，並左手提着魚按在菜板上，正準備動刀時，媽媽走了過來對我說：“兒子，要先把魚頭切下來，再把魚剖開兩半。”“噢”我按照媽媽的指示做了，並把魚切成一塊塊的。

我切好魚後，又切了些姜蔥蒜等作料，然後就把鍋子架起來，往裏面倒了些油。不一會，再媽媽的提醒下，我手忙腳亂地把魚倒進了鍋裏，看到魚塊在油鍋裏發出“滋滋”的聲音，忘記該幹什麼了，這時媽媽提醒我：“快用鏟翻動魚塊！”馬上我就按着媽媽的指令完成，還好，沒有燒焦，不然可得吃了。這道魚總算是在媽媽這大廚的指導下完成。我偷偷地嚐了下，味道還行！

接着我又跟着媽媽學做了醬牛肉、手撕包菜，還做了一個三鮮湯。當我把菜端上桌時，也不禁流下了口水。

吃飯時，我吃得特別多，自己做的就是香！今天我學會了做飯，嘿嘿，心裏總有股成就感！

關於做飯週記10

我經常看媽媽做飯，覺得很有意思，就想有機會自己也來嘗試一下。

這個星期天，媽媽買菜回來後，我向她提出了做飯的要求。媽媽一開始不同意，說我太小，做不好。最後經不住我的軟磨硬泡，終於勉強答應了，但她只讓我切菜、炒菜，其它的她來做，我一聽高興極了，連忙點頭答應。

媽媽在廚房忙活了半天，終於聽到喊我了，我進去一看，媽媽都已經將才分類洗好了。菜真不少！有魚、有肉、有土豆、還有青菜……媽媽說：“都洗好了，你來切吧！小心手！”刀可真重啊！而且肉好像也不聽使喚，不停地到處“亂跳”。切了沒一會兒，肉沒切下兩片，我的胳膊卻痠痛的不得了，我只好讓媽媽來幫忙，但承諾土豆自己切，媽媽沒一會兒就把肉切完了。我上來切土豆，平時看媽媽切得厚薄均勻，可我的手就是不聽話，切得一片厚。，一片薄，有的還切斷了。看着那切得難看的土豆，我的心裏很不舒服。媽媽拍拍我的頭說：“沒關係，第一次都是這樣的。”

菜切完後，要開始炒了。我係上圍裙，先把鍋洗好，放在爐子上，等鍋裏的水燒乾後，放入油，然後把切好的菜放進去。只聽“嘩啦”一聲，油向外一濺，我嚇了一跳，連忙向旁邊一閃，還好，油只濺到了圍裙上。我連忙用鍋鏟在鍋裏翻炒，左炒炒，右炒炒，看着差不多了，準備起鍋。我拿起盤子正要盛，媽媽說：“你還沒嚐嚐鹹淡如何？”我一嘗，哎呀！淡了，看來鹽放少了，我又加了一點鹽，這回差不多了，我終於炒好了一盤菜。雖然很辛苦，但是吃着自己親手炒的菜，感覺特別有味！

從這次做飯，我體會到了，媽媽平時做飯的不容易，所以我決定以後要經常做飯，讓媽媽能輕鬆一些！