有關年味的散文隨筆
夏秋春冬，四季荏苒，花開花落，每隔三百六十五日就會有一次繁華的盛宴，這就是過年，過年的來歷起源於殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動，是我國民間最隆重、最熱鬧的一古老傳統節日。張燈結綵，煙花炮竹，喜帖春聯，走親訪友，喜氣洋洋，盛況空前，耕耘希望，辭舊迎新。
每至過年，總不忘走一遍荒置的鄉村小院，縱是野草蔓生，斷垣殘壁，終是覺得親近。靜物無聲，多少人世滄桑，老一輩的青春過往，陰晴冷暖，皆藏於其間。曾經盛況的炊煙院落，漫吟着殘照的風景，彌散着往昔過年盛宴的清香。
憶起兒時夥伴，穿着花色的小襖，頭扎七色的頭繩，腳穿柔軟的千層底，提着夢裏華麗的燈籠，走在光陰的小道，歡呼着，歌唱着，細數着，如此的美好而有濃濃的溫馨，我想那乃是我夢寐的年味。
曾對過年有過很深厚的情感。那光陰裏承載着喜悅，流暢着幸福。 讀書時節每每放假，回家團圓，享受着相聚的溫暖和甜蜜，吃上母親製作的饅頭，咀嚼着母親包的餃子，香醇可口，香氣滿溢在我的嘴角。工作後，期盼過年，好得一寸光陰陪着老父親對弈樂歡，沏茶品香，陪着姊妹細數流年。而後走親訪友，互道吉祥。此時我不爲塵事而忙，心境靜然，守着一份恬淡的性情，滿溢着家人的喜悅，滋潤我心。
工作久了，歲月令自己措手不及的時候，突然有些惆悵縈繞。望着天空綻放的煙花，聽着噼裏啪啦的音樂，看着歌舞昇平的盛景，走在堆滿禮品的商店的街邊，年味卻漸行漸遠，於是我倍感孤寂。
於是我就會在夢裏重溫往昔過年。
鄉村過年，繁盛而又隆重。過了陽曆年，就開始張羅年貨。院子門堆滿了打好的煤球或劈好的乾柴，西廂房裏儲存了滿滿的菜和粉條，還有光滑的紅蘿蔔和細長的大蔥，整齊的擺放着。記得母親將準備好過年的白菜擺放好，然後用土埋上。粉條剛出鍋要經過結冰和融化再曬乾，趁着陽光瀲灩之日，此時每家的院子裏掛上一杆又一杆的粉條，浩浩蕩蕩，很是壯觀。清理出幾袋子最好的小麥送到磨麪坊，以求過年時吃上最白的饅頭。
家家每年要養豬或雞，那也是過年最豐盛的美食。在院子裏支起一口大鍋，用乾柴煮水，喜氣洋洋地磨刀霍霍，然後鄰居的叔或伯都會 來幫忙宰殺，肥肥的被擡進鍋裏蒸煮，或有時被切成小塊入鍋煮，此時雲霧繚繞，香氣飄散，籠罩在小鄉村的上空，好像在給玉皇大帝傳遞着人間的過年的喜慶。被煮好的肉塊一盆盆的放在架板上，偶爾跑來一個孩童偷偷的擰下一塊入口，那美滋滋的味道從他的牙齒傳出，歌聲都是香的。
臘月的天氣，蕭瑟寒冷，有時大雪紛飛幾日夜。白天孩子們在雪地裏玩，打雪仗，吃雪球。夜晚鄰人相聚，賞雪嘮嗑，靜謐的鄉村，遠離塵囂，雪花落至古色青瓦，柴草上，每一個擱置舊物的角落。整個鄉村宅院披上白衣，美麗如畫。偶有幾童，在雪地裏奔跑，留下深深的腳印，歡樂溢滿印痕，
不時傳來誰家狗吠的聲音。雪花透過暗淡的燈光傳着柔情，母親在廚房裏忙碌着，唱着喜氣的豫劇。饅頭在母親的手下旋轉着，愈加光滑和挺拔，微微隆起的山峯，豐滿的饅頭錦簇的排列着，等待火的洗禮。我偷偷的跑出房間吃幾口雪花，又偷偷的將雪捧進屋裏，母親會喊“別寒了你，小心咳嗽。”我就會跑到母親身邊，坐在暖暖燃燒着火柴的鍋邊，傾聽母親講動人的鄉村軼事和美麗的傳說。母親說“雪蓋三層被，來年豐收年！”雪潔白的就如饅頭的顏色，所以雪是天使是美麗的化身。於是我愛上了雪，愛上了雪的純潔和神話。雪中光陰，緩慢溫柔，靜賞庭院飛雪，淡看風塵世事。尤其愛靜聽雪落的聲音，就如我孤寂時惆悵地墜落。因爲在雪靜靜墜落的.故事裏有母親的歌聲與傳說。
尤其最愛玩的就是放炮了，不到除夕，鄉村裏就會不時傳出噼裏啪啦的響聲。那時這個響聲是美好的，而且我們會幾個人順着響聲跑去撿起沒有炸開的炮，取出裏面的火藥，重新卷好，聚集在一起欣賞着自己偉大的創舉。
接下來 ，就要清掃房子，房前舍後，軒窗案几。姐妹分工，承包各自的責任區。撣去房樑上的灰塵。坼洗被褥牀單，清洗各式器具。灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網，疏浚明渠暗溝。如有必要，還需將門及桌凳塗染新漆，或去集市購些桌布，再收集幾束絹花，放置瓶內，客堂頓時生色。看院內整潔，母親忙碌着整理年貨，我們歡呼雀躍。
集市越加熱鬧及喜氣，成羣的村民趕往購置年貨，有諺語，“糖瓜祭竈，新年來到，姑娘要花，小子要炮，老頭兒要一頂新氈帽！”平日一里長的集市就會增長到幾裏開外，如在雲端觀望，是一條彩色的曲線，很是壯觀。人頭攢動，春聯年畫掛滿兩側，鞭炮齊排，隨手而取，叫賣聲，歡笑聲，環繞天宇。集市的最頭位往往是雞鴨和豬的交易場所，加之雞鳴鴨叫，豬豬高歌，好不熱鬧。提一竹簍，內放幾隻雞鴨，右手拿着竹杆輕輕趕着哼唱的豬兒歸家，路灑喜悅。
母親也會與嬸嬸相約，前赴集市，添置一些新衣衫，挑選一些頭上的飾品，例如彩色的頭繩和純色的皮筋是那個年代的飾品。在民間藝人的小泥人前觀望好久，取得一兩隻爲我們帶家。從雞鳴啓程，往往午後方歸，一籃子一包的，甚是豐富，我們圍着年貨興奮不已，擡至屋內，細數年貨，一一記下，就如清點幸福的賬單，期盼着除夕禮品的發放。
村裏很多家貼的春聯都是出自父親之手，他的神筆頗爲出名，每至臘月，不斷有鄉鄰送來紅紙，求得父親的貴墨，然後歡喜的粘貼於一物一草，沾喜於一年得來如此難得的字體，讓孩子讀給自己聽，笑降於眼睛與眉毛。每收到紅紙，父親都會支起書架子，細研墨香，盡書喜氣。偶爾教我們讀一些繁體字，觀賞一些四個字組合的巧妙。邊吟邊寫，暢想着明年的豐收。“五穀豐登、青龍治水、自力更生、豐衣足食、幸福家庭、出門見喜、日行千里、普天同慶、尊老愛幼、實現四化......乃是那年代流行的春聯詞語。鄉村裏，沒有詩意盎然，卻有愜意的墨香。偶爾母親也會剪一些窗花，貼在箱子或衣櫃或窗戶上。我將父親的大作一一排放在架子上或地上，靜等墨幹而後一家一家的卷好，等着鄉鄰來取。
姐姐喜歡貼年畫，她端着用精緻的小麥做成的麪糊，滿院子的開心，不一會，門上、門櫃子上、門簾上、餐桌上、汲水井上、木架子車上、糧倉上、竈臺上、豬圈上、雞籠上、箱子上，全是紅紙，平凡人家，一草一木，皆有喜氣。就連我們牀頭的書桌上就有”好好學習，勤奮讀書“的勵志語。隨着我們讀書的增加，寫春聯的任務逐漸分工，大妹的字體較好，逢過年，她就會興奮的展示着自己的作品，而後粘貼起來，幸福的讀着散發墨香的文字，此時母親就會望着我們笑。
轉眼到了大年三十，這一天是最忙的。尤其上午的鄉村，年貨基本備齊，新衣服也已經備好，春聯年畫均已經粘貼到位，那麼年夜飯是這日這年最豐盛的宴會。
上午，母親開始挑選最優質的麪粉和麪，而後放在一個盆子裏。再取出優質的大肉，剁成肉餡。抽空再支起油鍋，炸一些紅薯丸子，那圓圓的丸子在母親手裏飛轉，從油鍋出來金光燦爛，放進嘴裏甜甜脆脆，那是最豪華的美食，至今我依舊貪愛吃她。
午飯後，母親招呼開始包餃子，肉餡的調製是淡淡的清香，輕輕嗅之，垂涎欲滴。姐姐趕着餃子皮，母親教着我們學包，一排排的餃子如古代的元寶，蔚然屹立，不一會，牀上、桌子上到處是排放餃子的托盤。母親還會取來一個硬幣，偷偷的包子一個餃子裏，年夜飯時誰能吃到，誰就會大富大貴，成爲我家的吉祥之星。我深深知道，那是母親對兒女的期望，其實母親很想爲每一位孩子包進一個！風俗傳說，一個才靈驗，於是母親只能包一個，不過，哪一個孩子吃到，對於母親都是幸福的一件事。
忙至五時左右，廚房裏風箱開始呼啦啦的響起，大大的鍋裏已經放滿了扣碗和蒸菜。
炊煙裊裊升起，暮色的村莊在輕煙的籠罩下如是天上仙境。大隊的廣播裏開始播放喜氣洋洋的擡花轎選段，不時傳來了噼裏啪啦的鞭炮聲。客廳裏掛起了紅紅的燈籠，家門口也點燃了紅紅的街燈。
村頭的墳地裏人越來越多，家家都派人來爲先祖祭拜。父親也帶我們前去祭拜，點燃一些黃紙，擺上一些祭品，添置一些新土於墳頭，父親在墳前磕頭，我們就會點燃起鞭炮。歸得家門，點燃鞭炮，餃子開始入鍋。接着一道道菜上桌，一碗碗熱騰的餃子端上來，母親便會派我們端餃子爲村裏年長者送去，以示孝心及敬意，我們自然欣然前往，因爲除夕送餃子長者是要給壓歲錢的，街上也有別家的孩子送餃子，見面一笑，樂如煙花燦爛。
一切完畢，當一年的繁忙都結束時，圍坐在一起的家人終於團圓了，最豪華的宴會開幕了。我們大口喝湯，小口吃肉，絕然不會錦心繡口，美餐雅興，樂不可言。吃到硬幣者更是樂不思蜀，我們也會向吉祥之星祝賀。庭院裏飄蕩着年味的欣喜和溫馨。
飯後，父親開始發壓歲錢，我們會整齊排着向父母施禮拜年！然後父母就各自去鄰家互道年安去了。
那一夜，心情是興奮的，生活是富裕的，花朵是燦爛的，風都是溫柔的。平日裏打着補丁的褲子睡覺了，我們穿着嶄新的花衣裳，頭上綁着彩色的頭繩，盡情的花着不足一元的壓歲錢，約上幾個夥伴買來玉米棒、花炮，買來氣球串成串，買來琉璃球放在嶄新的褲兜子裏，聽着嘩啦啦的清脆的響聲，甚是陶醉。正是“通宵燈火人如織，一派歌聲喜欲狂，正是今年風景美，千紅萬紫報春光。”
夜色漸濃，拜年的父母和玩耍的我們歸來，圍於一爐，磕着瓜子守歲，再傾聽父親講講過年的往事。夜半子時，千家萬戶放過炮竹，閤家坐到一起吃“更歲餃子”再檢查下竈臺上的鍋裏已經是放滿美食時，方纔安寢。唐朝詩人有詩云：“除夕更闌人不睡，厭禳鈍滯迫新歲。”
初一一早，炮竹聲聲迎來新春，我們一一穿着嶄新地衣裳，弟妹有時興奮的穿着新鞋一夜不脫，早上起來直接下地就跑。等我們煥然一新的站在庭院時，父親已經上墳祭拜歸來，母親已經將飯菜和餃子做好，一家人又是一場豐盛的宴會。
正月初一，當時的舊俗很多，既不許動剪刀，也不許說不吉利的話，於是人人不可做家務，這是風俗，無人敢破。也不可以走親戚，這一天村裏的相鄰四舍互相走動，互道問安。記得每每初一，外婆一大早就會將客堂擺放整齊，而後取出一個乾淨的葦蓆， 在葦蓆上鋪上嶄新的褥子，等着晚輩的拜年，每有街坊前來跪褥拜年後，外婆就會拿出備好的香菸送之，如有孩子前往，外婆就取出嶄新的一角二角的紙幣送就。尊老愛幼，此風此俗，好久不見，如今甚是懷念。
孩子們開始在街上游玩，拿着嶄新的壓歲錢盡情花着，打琉璃球，扎氣球、投沙包等，不時買些玉米棒，不時在比着各自的新衣裳，擡起腳讓她們看看自己的新鞋，也比着母親的手藝。若初一這天有雪飄飛，街上依舊人多，鄰居們一起鏟着積雪，一起堆起雪人，再取紅蘿蔔做鼻子，一起和孩子玩起雪仗。歡笑隨着雪花融化，溫暖着整個村莊。年長者一起守着火爐，叼起菸袋，訴說鄉村軼事，憶往年滄桑，嘆今夕美好！
小時候，也有些村子初一表演踩高蹺，我們就會隨着大人跑去觀看，人羣擁擠，鑼鼓喧天，大頭娃娃或是天女降臨都是如此的讓人流連忘返。
正月初二，開始有親戚來往，尤其是新近結婚的年輕人，姑娘嫁得人家就要這日由夫君陪伴回孃家，那時多有女婿要帶有擡禮盒之人，風雪無阻，以示孝順和敬意，棗花饃是那時姑娘回孃家必帶的禮品。於是初二一早，大嬸大媽便相約成羣在街上等着新女婿的駕臨，或有給女婿塗抹花臉，或有要得幾個糖塊，算是喜氣一場。待得午飯後她們又成羣的巡視家家女婿送來的棗花饃，評論其大小，觀賞其紅棗通透的顏色，鄰家丈母孃總是笑若牡丹花般的邀請品嚐。只等得姑爺家隨來者被灌的酩酊大醉後，姑娘方可隨夫君歸家，此爲風俗，醉了，方能彰顯招待之周全。
母親也會做好棗花饃給外婆送去，我從小也吃得棗花饃，瀰漫着甜甜的棗花味， 那是幸福的味道，是愛的味道！
母親生育了我們四個女兒，每每鄰居品嚐別家女兒的棗花饃時，鄰居都很羨慕說母親是幸福的，以後有吃不完的棗花饃。此時母親都會開心的笑。可是，母親的大女兒方未成家時，就已遠離我們而去，她沒有吃到一口女兒的含有孝順的棗花饃 ，想到此，我就會心殤孤寂。
正月裏，有秋千盪漾，蕩來歡聲笑語；有炮竹聲聲，迎來春風；有翰墨清香，散發寰宇；有雪花飄舞，潔淨至今；有天光雲影，至今冥想；有棗花饃香，至今垂涎；更有母親的愛陪着。正月裏，夜夜繁華喜慶，時而幾人圍坐一處，摸個自摳；時而圍爐共話，遞煙沏茶；更有紅包降臨，我愛上了過年。
鄰村每至正月初十後，便開始搭起戲臺，請來鄉里最有名的戲班，熱鬧地唱上幾天幾夜。看戲是過年最美麗而又最浩大的一道風景。車水馬龍，男女老少，不顧風寒，聚在一處，共賞鄉音。忘記了白晝，讓自己醉在二夾弦或鑼鼓聲中，不願醒來。奶奶拉着木架子車，車上放置厚厚的棉被，我們圍坐在車上，在偌大的戲臺下專注地看着，臺上生旦淨醜，臺下觀衆擁擠如潮。鑼鼓、二胡 、唱腔響徹了鄉村和小河。《收姜維》、《擡花轎》、《借糧》等等臺上、臺下那氣場，亦如繁華之東京的當年，華麗而喧騰。一年中，唯有這些日子，無須耕織，無須讀書，安了心的開懷享樂。
那時的正月是溫暖的。
燈籠是孩子元宵節必備的禮物，約上夥伴，挑着外婆送來的或是自制的 燈籠，點燃起紅紅的蠟燭，而後一起走在街道上，再看看鄉村各家門口點燃起的紅紅的燈籠，如在天街行走，而母親在家門舉着一盞火紅燈望着我們笑，指引着我們回家的路。
農村是沒有花燈的，沒有城市華麗的燈火，更沒有城市璀璨耀眼的煙花，城市的街道兩旁豎立的是各式各樣的花燈造型，而在農村僅僅是蠟燭點燃的紙燈籠，這就是過年的不同，但是相同的卻是對美好生活的嚮往和追求。我也來至城市看過一次花燈，生動有趣的孫悟空三打白骨精，豬八戒吃西瓜和倒拔垂楊柳，至今未能忘記，回至鄉村我一一講給夥伴們聽，她們都是增大眼睛安靜的聽着我雲天霧地噴着，那眼神裏滿是農村孩子對城市美好的嚮往。
如今一切華麗了，包括元宵節的燈，可是家鄉的街道上缺少有了當年的歡樂和喜慶，我們的年味去哪裏了呢？
吃完元宵飯，年味漸消，草木復甦，沉寂了一冬的農作物開始了她們的使命。於是農民開始進田灌溉，孩子們開始整理書包讀書，春風也吹拂着大地，河水開始吟唱起春之歌，燕子開始築起新巢。屋檐上的積雪開始融化滴落，日子簡淨悠長，似那條蜿蜒的小路，看不到邊際。
窗臺上的那盆菊花也開始吐露新芽，春天來了，新的一年開始了。
如今過年的年貨比往年的甚是豪華，一年四季均有炮竹可燃，燈籠花樣齊全等。可再也不見孩子相約去撿炮竹；街道上很少見孩子們一起挑燈夜玩，很少見孩子在街道打琉璃球、捉迷藏；也不見鄉村庭院支起熱鍋，殺豬宰羊；也不見誰家支起書架子，潑墨書寫年畫；更不能聞及大隊喇叭裏喜慶的《擡花轎》，也不再有母親盤起的圓圓的饅頭，更沒有人羣相約去鄰家品嚐棗花饃的味道......
坐着”日行萬里'的汽車，卻不再貼上紅色的春聯，住着四季如春的樓房，卻很少顧及門口的對聯，“出門見喜”的紅紙已不見很久光景，環顧四周，無任何的喜慶的年貨，關上門獨自品味當代的年味，乏苦枯燥，孤寂落寞。
如今的花燈皆是電的，可真正挑起的孩子越加越少，風俗傳承越來越淡，再也不能走在蠟燭點燃的天街上，再也看不見母親的笑容。如今的菊花品種衆多，繁華嬌貴，行於腳下卻無能聞及其芬芳，冷漠於她的存在。
歷史的風煙在時空裏漸漸淡去，而過年傳承的風俗依然留下了深刻的印記。富有代替了清貧，而我寧願永遠長不大，品嚐清淡的年味。過往一切，皆歸入時間滄海。如今過年，錦繡如織，卻再也尋不到當年的滋味，春水秋月，物轉星移，過往的歲月清明如鏡，亦只能看到影子。
而我依舊盼望過年，那是家人團聚的盛會，期待一場繁華的世景。此時一家人在這座古城裏煮茶聽雪，傾聽父親講流年往事，重溫當年風華的過往。
那時的正月是溫暖的。
燈籠是孩子元宵節必備的禮物，約上夥伴，挑着外婆送來的或是自制的 燈籠，點燃起紅紅的蠟燭，而後一起走在街道上，再看看鄉村各家門口點燃起的紅紅的燈籠，如在天街行走，而母親在家門舉着一盞火紅燈望着我們笑，指引着我們回家的路。
農村是沒有花燈的，沒有城市華麗的燈火，更沒有城市璀璨耀眼的煙花，城市的街道兩旁豎立的是各式各樣的花燈造型，而在農村僅僅是蠟燭點燃的紙燈籠，這就是過年的不同，但是相同的卻是對美好生活的嚮往和追求。我也來至城市看過一次花燈，生動有趣的孫悟空三打白骨精，豬八戒吃西瓜和倒拔垂楊柳，至今未能忘記，回至鄉村我一一講給夥伴們聽，她們都是增大眼睛安靜的聽着我雲天霧地噴着，那眼神裏滿是農村孩子對城市美好的嚮往。
如今一切華麗了，包括元宵節的燈，可是家鄉的街道上缺少有了當年的歡樂和喜慶，我們的年味去哪裏了呢？
吃完元宵飯，年味漸消，草木復甦，沉寂了一冬的農作物開始了她們的使命。於是農民開始進田灌溉，孩子們開始整理書包讀書，春風也吹拂着大地，河水開始吟唱起春之歌，燕子開始築起新巢。屋檐上的積雪開始融化滴落，日子簡淨悠長，似那條蜿蜒的小路，看不到邊際。
窗臺上的那盆菊花也開始吐露新芽，春天來了，新的一年開始了。
如今過年的年貨比往年的甚是豪華，一年四季均有炮竹可燃，燈籠花樣齊全等。可再也不見孩子相約去撿炮竹；街道上很少見孩子們一起挑燈夜玩，很少見孩子在街道打琉璃球、捉迷藏；也不見鄉村庭院支起熱鍋，殺豬宰羊；也不見誰家支起書架子，潑墨書寫年畫；更不能聞及大隊喇叭裏喜慶的《擡花轎》，也不再有母親盤起的圓圓的饅頭，更沒有人羣相約去鄰家品嚐棗花饃的味道......
坐着”日行萬里'的汽車，卻不再貼上紅色的春聯，住着四季如春的樓房，卻很少顧及門口的對聯，“出門見喜”的紅紙已不見很久光景，環顧四周，無任何的喜慶的年貨，關上門獨自品味當代的年味，乏苦枯燥，孤寂落寞。
如今的花燈皆是電的，可真正挑起的孩子越加越少，風俗傳承越來越淡，再也不能走在蠟燭點燃的天街上，再也看不見母親的笑容。如今的菊花品種衆多，繁華嬌貴，行於腳下卻無能聞及其芬芳，冷漠於她的存在。
歷史的風煙在時空裏漸漸淡去，而過年傳承的風俗依然留下了深刻的印記。富有代替了清貧，而我寧願永遠長不大，品嚐清淡的年味。過往一切，皆歸入時間滄海。如今過年，錦繡如織，卻再也尋不到當年的滋味，春水秋月，物轉星移，過往的歲月清明如鏡，亦只能看到影子。
而我依舊盼望過年，那是家人團聚的盛會，期待一場繁華的世景。此時一家人在這座古城裏煮茶聽雪，傾聽父親講流年往事，重溫當年風華的過往。
