品味散文隨筆

品味散文隨筆1

舌尖美食於嘴是品，典書古籍於心是品，歡喜悲苦於人是品。三口一字是品，雖只一字，卻可釋千萬種風貌與味道。

味道，酸甜苦辣，五味雜陳，於人於事於物，皆不陌生。近來中央臺熱播的“朗讀者”第十期便以此爲主題，開場白不禁讓人聯想到吃食。

自古文人多食客，哪個名士不饕餮。說起吃的，我們皆滔滔不絕，若要從古時追溯，那時蘇東坡的“東坡肉”是首當其衝的美食，從古至今的傳承，讓世代人都能有幸品嚐，其滋味甚是美妙。到了今日，味道仍是美食的主旨，也是人的味蕾對美食的追求。當然，或異或同的美食，總能品出不同的風味。

“人生三恨：一恨海棠無香，二恨鰣魚多刺，三恨紅樓夢未完”，張愛玲的這句話猶顯出她對《紅樓夢》的鐘愛。作爲四大名著之一的《紅樓夢》，既有着悽婉動人的絕美愛情，也有時局動盪的興盛衰亡，不得不令人嘆爲：黃粱一夢繁華，南柯一夢空茫。意猶未盡之意油然而生，只留古典文學之淵博，語言詞句之珠璣。箇中味道，異於吃食亦同於美食。

記憶珍重如琥珀，兒時童謠銘於心。人生百態，過往皆匆匆，唯有記憶猶藏在心頭。父母陪伴我們成長，而陪伴他們成長的，卻還有一曲曲歌謠。父親童年裏的《駝鈴》與《邊疆的泉水清又純》最是難以忘懷，他說，那並非僅是動人的聲音，而是過去童稚時難以忘懷的味道。我想這與古文學經典和舌尖上的美味同樣，秉承着同種特殊的情感。

親人之愛，朋友之情，溢於故鄉愁。漂泊抑或孤獨，最易觸人心愁。漂泊的日子裏，總想到家想到故鄉；孤獨的人，亦總思念朋友思念親人。故鄉的“三道茶”亦能使我嚐出鄉愁二味，身受故鄉溫暖撫育心如蜜，遠泊異鄉獨行嘗愁苦。經此去返，任他天涯浪子心，終有回頭意。獨自在外拼搏時，鄉愁味亦是“三道茶”之一苦二甜三回味。

味道，落在紙上就成了風格，吃進胃裏就成了鄉愁，刻在心中就成了一輩子解不開的結。人間有味，此即清歡饋贈。

讓我們盡情去享受生活的滋味，感受的越多，我們便生活的越長久。

品味散文隨筆2

清晨一杯茶，美好的一天就揭開了序幕。

煮水，泡茶。幾分鐘過後，揭蓋，紫砂壺裏冒出縷縷熱氣，時光便在寧靜的晨光裏氤氳出它的芬芳。打開房門，走進陽臺，一邊欣賞田野裏的美景，一邊細細品味杯中的芳茗。山光，水色，雞鳴，鳥語，花香，碧綠的菜畦，墨綠的稻田，都在曼妙的晨光裏浮動，與杯中的茶水，胸中的心情，融爲一體。壺中乾坤大，杯裏日月長，分不出哪是身外世界，哪是心內世界。樹影、房舍、奔跑的小狗、勞作的農人，五月朝陽的柔光，給靜謐的田野帶來鮮活的生命的力。

喜歡這種寧靜而悠閒的生活，喜歡這種心中無事的自在感覺，不需要早早起牀與時間賽跑，不需要拼命工作掙取糧食。日日都是好日，時時都是好時，說的真好！

人生是一場修行，且行且珍惜，且行且悟。每日裏參禪論道，清心寡慾，簡樸生活，樂在其中。上午是沒有課的，洗漱之後，出去吃一碗湯粉，或者幾個饅頭一碗稀飯，然後悠閒的在花園和樟樹、桂樹林裏散步一圈，便回家喝茶、寫毛筆字。品一口香茗，臨寫幾字，心是寂靜的，字也是寂靜的，沒有半點菸火的味道。禪味、茶味皆入字中，筆筆皆佛。我喜歡在寫字和走路時念佛，休閒修行兩不誤。每一字都是阿彌陀佛，每一步都是阿彌陀佛，用佛攝住心念，只覺神清氣爽，超然物外，整個身心都充滿了正能量。

青青翠竹皆是真如，鬱郁黃花莫非般若。山水田園，雜草花叢，亂石沙土，雲飛蝶舞，在我眼裏無不清靜。佛說：萬法唯心造。外面的世界就是心中的世界，這就是宇宙的奇妙之處。沒有參悟的人，是無論如何也不敢相信的。

第一泡水，茶香濃郁，味澀。我常常把把茶壺蓋拿下來，留出些許縫隙，茶就不那麼澀了。讓茶葉出來透口氣，芳香加倍。讓心情出來透口氣呢？一樣的道理。一個人不要總是悶着，應該常常把小我的心拿出來，融入無邊的宇宙，就會得到一顆佛心。

第二泡水，茶香氤氳，味甘。那甘，是品味苦澀後覺察的甘甜，人生經歷諸多痛苦，後來慢慢發現：活着，就是痛並快樂着；生活，就是苦中有甜。不吃苦，就不會感覺到不苦就是甜。佛說：這是一個娑婆世界，娑婆即遺憾。沒有生活的諸多遺憾，就不會珍惜所擁有的一切。

第三泡水，茶香淡了，茶味也淡了。心淡了，一切都會淡，心淨了，一切都會淨。其實，靜靜地喝白開水，也會品味到水中淡淡的甜味。就是吃白米飯，黑饅頭，並無魚肉下飯，細細咀嚼，也有甜味。只要把攀比的心靜下來，就會感覺平淡的生活纔是我們真正要過的日子，粗茶淡飯，輕車簡從，比呼風喚雨，叱吒風雲更能長久。淡淡的情，淡淡的歲月，就是我們要的細水長流。

喝茶兩個動作，拿起，放下。不同的茶，有不同的味道；不同的人，有不同的故事；不同的時間，有不同的心境；但拿起放下，是一樣的，禪境是一樣的。

蘇州寒山寺，有一味佛茶。茶水是淡而無味的，不過比清水多一份竹葉淡淡的清香。一壺碧綠的竹葉，懸而不沉，又浮浮沉沉。既是禪，又是茶。人生無定，時浮時沉。心是壺，也是宇宙，滄海桑田，雲起雲落，花開花謝，也如如不動，堅如磐石；心是瓷杯，也是慈悲，風雨如晦，日升月落，山河變色，亦不改初心，潔白如玉。心無掛礙，一切都無掛礙；心無旁騖，一切都在定中。寒山禪師雲：吾心似秋月，碧潭清皎潔。心淨，一切都淨。

品味散文隨筆3

在一本雜誌上看到的一個故事：文革時，都在上山下鄉，一個文弱的上海女知青獨自一人去了一個偏僻的鄉村，那裏人很窮沒有地方給她住，讓女知青自己住在一個很破的房子裏。這是一個吃了上頓沒下頓的年代，可是這裏的人們發現每到有太陽的午後，女知青都會用樹葉煮一杯濃濃黑黑的汁水，就着烤過的玉米麪坨坨，坐在院子裏的樹棟上，好像很愜意的樣子，好奇的女子們問女知青，那是什麼？女知青笑笑的對着女子們壓低聲音說是咖啡，好奇的女子們要嘗一口，喝了一口就吐了“什麼咖啡，明明是樹葉煮的苦水”，女子們都哭了“你想家了嗎？”從家裏偷出來糖塊塞給女知青，女知青笑笑收下了，空閒的時候交給女子們識字，依舊每到有太陽的午後，煮一杯苦苦的樹汁，就着玉米麪坨坨 ，依然很愜意的樣子，斑駁的陽光撒在女知青的身上。卻是另一種境界。

以後幾十年後，人們提起那個女知青，依然的想不明白，爲什麼要喝苦苦的汁水，而且喝得那麼怡然自得，直到這裏走出大山的第一個人去了上海後回來說，已經是中年的女子們才明白，那是一種飲料，是用一種豆磨成的粉煮成的，就的是土司麪包或是曲奇餅乾。

這是品味人生，我只是想這樣說。這是一個人生的境界，人生苦短，去意苦多，苦中作樂需要多大的勇氣，多大的氣量？在當前的日子裏，需要的就是這樣的勇氣和態度，苦味人生，是一種考驗，只有自己品味了才知道。

品味散文隨筆4

很小的時候不知道什麼是幸福，雖然家境不富裕，但每天都無憂無慮的生活着。那時候，幸福是拔到一簍碧綠的青草，得到媽媽能幹的讚許；幸福是期待過年的花衣裳，和一頓在我眼中無比豐盛的年夜飯，還有爺爺奶奶爸爸媽媽給的壓歲錢，雖然是幾毛錢，卻是小爺爺從信用社換來的嶄新的角票；幸福是夏夜的露天電影，最好是還有媽媽煮的毛豆夾，雖然佔位置是我和二姐義不容辭的職責；幸福是一羣小夥伴做遊戲，過家家，而我所藏的地方沒有小夥伴能找到......那時候，幸福是簡單的快樂。

再大一點的時候，幸福是能在週末晚自習下課後，和同村夥伴一起摸黑走過三十里的山路回家，儘管有媽媽擔憂的嗔罵；幸福是在夜裏十二點被同學叫醒，看那本她剛看完而我已經等了很久的瓊瑤小說；幸福是我能鯉魚跳龍門，改變臉朝黃土面朝天的命運，因爲媽媽說如果我能象鄰村小蓮一樣考上，就賣了家裏的大肥豬送我去讀書，我至今都忘不了媽媽羨慕的眼神；幸福是青澀的少女情懷，希望聽到別人說我漂亮的言語......那時候，幸福是期待。

戀愛的季節，幸福是他在晚自習後偷偷的等我，是沒吃早餐的上午後桌遞上來一個暖暖的包子；幸福是在兩人天個一方後，遙遠的重慶飛來的一封封書信；幸福是在空閒的暑假裏兩個人能在老家的青山綠水間盡情的嬉戲；幸福是能在車旅勞頓後的短暫相聚，坐在他自行車的後面，迎風穿過大街小巷；幸福是爲能相守拋開一切，歷盡艱辛後品嚐到成功的喜悅......那時候，幸福是甜蜜。

在圍城裏，幸福是省吃簡用了大半年，終於買來了期待了很久的摩托車；幸福是租了很長時間的房子，受盡房東的欺詐後，終於有了自己一個溫暖的家；幸福是女兒的第一次笑，第一次叫媽媽，第一次邁着蹣跚的腳步爲我拿來搽腳布；幸福是在工作忙碌辛苦中收到老公一條問候的短信；幸福是家裏添置了空氣源熱水器，讓我可以經常舒舒服服的泡澡，而我們有計劃着明年該換上四十六寸的液晶電視；幸福是在老公的鼓勵下買下了那件心儀已久但又嫌有點貴的衣服；幸福是一家三口或再叫上幾位朋友登高望遠，任孩子們的笑聲在空中飄蕩，任心情在風放飛......這時候幸福是塌實。

其實，生活並沒有給我太多，我只是有一顆平和的心，坦然的面對四季的變化。如果說幸福是一種心態，我希望自己擁有這樣的人生：有陽光有工作有家，想笑就會燦如夏花，想哭就能梨花帶雨；訴一份心情，品一杯香茗，和愛人一起慢慢的優雅的變老......

品味散文隨筆5

山不孤獨水孤獨，所以山把那水圍住；樹不孤獨鳥孤獨，所以鳥在那樹上住。

夢不孤獨心孤獨，所以夢把那心牽住；天不孤獨人孤獨，所以人在那天涯哭。

記不得曾幾何時，在哪裏看到這樣的打油詩了？亦或是歌詞吧？當時只是覺得滿有趣就多讀了兩遍，不知爲什麼對於這種“俏皮嗑”我總是能很快記下來。原以爲“孤獨”跟我絕緣，在現實生活中雖然我不敢妄談幽默、風趣，但自己的一言一行、一舉一動也總能讓周圍的人們高興、快樂，並不是爲了出什麼風頭，而是我骨子裏還是一個快樂的人，而自從參加“國培計劃”骨幹教師三個月的脫產培訓，我越發地覺得自己孤獨，是思念家鄉？是思念妻子？是思念朋友？還是什麼？自己也說不清楚，真是無言獨上西樓，月如鉤，寂寞梧桐深院鎖清秋。剪不斷，理還亂，是離愁，別有一番滋味在心頭。

參加“國培”讓我收穫了友情，積累了經驗，豐富了閱歷，更重要地是體驗到了孤獨！記得有本書這樣寫到：“獨處是人生中的美好時刻和美好體驗，雖有些寂寞，寂寞中卻又有一種充實。獨處是靈魂生長的必要空間，在獨處時，我們從別人和事務中抽身出來回到自己。人們往往把交往看作是一種能力，卻忽略了獨處也是一種能力，並且在一定意義上是比交往更爲重要的一種能力。”以往對這話沒有太多的感悟，只是朦朦朧朧，現在仔細品味，我認爲極有道理。也許平時和別人在一起時，我向往孤獨。孤獨時，我又嚮往看到我的夥伴。人往往就是這麼奇怪，那是因爲人是有靈魂的。孤獨和喧囂都難以忍受。但如果一定要忍受，我寧可選擇孤獨。在小雨裏，在自己喜愛的書籍和音樂裏。寫到這兒，想起了好友曾說過的一句話：“夜深人靜，睡不着的時候，你的靈魂，你的內心，是會和你說話的，會問你，你究竟爲什麼而活？不要忽視這個，不要隨便吃一片入眠藥把這些念頭壓下去。”說的真好！而忽視這一點的人是不是還挺多？也許我就是其中的一位！

對於我來說一提起“國培”首先映入腦際的就是背井離鄉，接下來就是拋家舍業，最後浮現出的是一幅幅淒涼、悲慘的畫面，不禁想起很多詩句：什麼王勃的“海內存知己，天涯若比鄰”；劉禹錫的“今日聽君歌一曲，暫憑杯酒長精神”；以及王維的“勸君更進一杯酒，西出陽關無故人”；席慕容的“請爲我唱一首出塞曲，用那遺忘了的古老言語……”等等，可能平時我出公開課講詩的內容居多吧，此時此刻這些詩句錯雜地在腦中交錯着。想想自己現在是孤獨的，俗話說無聊者自厭，寂寞者自憐，孤獨者自足。也許作爲班長此時此刻談孤獨不合時宜，有點擾亂軍心之嫌。然而，一切都可以成爲時髦，包括孤獨。活在世上，沒有一個人願意完全孤獨。人不論偉大平凡，真實的幸福都是很平凡很實在的。財富和事業只能決定一個人是否優秀，不能決定他是否幸福。我們之所以說貝多芬是一個不幸的天才，泰戈爾是一個幸福的天才，其根據就是他們在婚愛和家庭問題上的不同遭遇。孤獨源於愛，無愛的人不會孤獨。也許孤獨是愛的最意味深長的贈品，受此贈禮的人從此學會了愛自己。也學會了理解別的'孤獨的靈魂和深藏於它們之中的深邃的愛。我們會孤獨是好事，是因爲我們想念愛。

我個人認爲愛的反義詞不是孤獨，也不是恨，而是：冷漠。孤獨者和恨者都是會愛的，冷漠者卻與愛完全無緣。 朋友你可曾孤單過？當你孤單時你會想起誰？

品味散文隨筆6

不知從什麼時候起，我的生活變得很單調，每天幾乎都是昨日的重複，令我苦惱不堪。我甚至來不及去想一想，該如何調節這種情緒。每當再煩起來的時候，只有仍然做事來用“忙”掩蓋自己的苦惱。

可當我不能再逃避時，我選擇了面對，儘管我知道自己也許並不能解決，可還是停下了腳步，到操場去走了一走。下雨了，淅淅瀝瀝地落在我的臉上，天有點暗，可還是擋不住這景色的妖媚，一切都很朦朧，很縹緲，當我呼吸着花兒散出的芳醇時，一切煩惱全都沒了。我驀然醒悟，不要把事情想的太過複雜，當自己累的時候，就不要繼續做事，出去走走，享受享受自然帶來的清新，用心感受“人閒桂花落，夜靜春山空”的美好，不要讓這些美好從你的生活中遺失，遺失了它們，你的生活就會枯燥無味，你的精神空虛會使你越發暴燥，最後一定會影響你的工作效率，而面對自己的忙，千萬別報怨，不如當成是一種挑戰，滿懷信心的迎接，讓自己動起來，豈不會使人更有活力？

窗外，依舊是一片美好；窗內，仍然是忙忙碌碌，不論是此時賞景的人或是此時忙碌的人，都在享受着自己獨特的人生，品味着自己獨特的甜蜜。

賞景的人，陶醉在自己的意境中，以美好的意境，美的情操來陶冶自己，他們人生的天空，新月朦朧；地上，琴聲縹緲，他們處於這樣的天地之間，感受着他們詩意的生活。

忙碌的人，爲了自己的理想而奮鬥，當他們發現自己已離夢想不遠時，會欣慰地笑，他們生活的動力就是追求夢想，享受着這一過程給他們帶來的點滴。

總之，只要你做的是出於內心的，就一定會獲得快樂，不必與他人雷同，因爲你要創造一個與衆不同的你。

品味散文隨筆7

我們這兒的人愛玩，玩的形式各種各樣。單說打牌中的打跑鬍子，就能反映出我們這兒人的智慧。出差旅遊，總要自備跑鬍子，火車輪船上把陣勢一擺，引來許多外地人驚奇的目光——不知這傢伙爲何物，於是我們一笑，油然而生些自豪感來。外地人很難學會它，有專心求學者於是把規則記在本本上，待懂得了些奧妙玄機後，無不豎起大拇指：你們這兒的人真會玩！

我們這兒的人愛吃喝，單說喝，就很讓一些身臨其中的外地人感受到我們這兒的熱情好客與豪爽。這些年，中餐晚餐喝酒自不必說，又時興起喝早酒，喝晚酒來。本該夜深人靜之時，好吃街上卻燈火通明，人頭攢動，炊煙四起，人們完全忘卻了白天繁忙，吆五喝六，呼朋引伴，酒杯一舉，幹！於是這個城市就真正成爲了不夜之城。

要說我們這兒的人都愛玩愛喝也不盡然，也有耐得住寂寞守得住清貧，喜歡讀點書寫點文的。早些年自訂書報蔚然成風，近些年雖然讀書之風漸退是不爭的事實，但各單位開展讀書活動，出資添置各類圖書，借閱者也不在少數。也有靜得下心來，凝神靜氣，思接千載，將人情冷暖、世事掌故、山川河流醞釀發酵、過濾流露於筆端，寫成文著成書，且樂此不疲孜孜以求而怡然自得，其樂融融的。

我所在單位的一位領導，爲事幹練、沉穩，主政期間，並非沒有遇到許多瑣事麻煩事，卻受到了上級的青睞與下級的首肯。在他主政後的這四五年裏，出了三本書，一本比一本耐人看耐人思耐人悟。爲探其究，我和他作過短時交流，他讓我算筆賬：一週寫五千字簡單，那麼一年呢？當然，也有文化人中不爲仕途名利，潛心做真文化人的。同事陳惠勇自駕車去了趟湘西，本是二十年後的同學相會，他有心且行且吟，歸來後一篇《湘西行》，把個湘西寫得如詩如畫，讓人流連忘返；同事

田野去了趟武夷山，他是用心去看，用心去感受武夷山的，兩篇遊武夷山的散文，見證他把自己和武夷山融合在了一起；同事李澤華哪兒也沒去，一篇《我愛你，常德》用細膩的筆觸、真摯的情懷、清麗的文字，說古道今，引經據典，把我們居住的這個城市描繪得意醉神迷，讓人油然而生愛意。儘管幾位的文筆各一，文采各一，但用心去直面生活、善待生活、趕緊生活、感受生活卻是相同的。

前不久去了趟神農架，我爲一個場景深深震撼：峭壁峯顛、亂石林立間有一小片地，不過一平米見方，一位老農掄着鋤頭全神貫注地挖着紅薯，那紅薯大的不過小孩的拳頭，小的不過成年人的拇指，老農卻挖得津津有味，好像一鋤頭下去就挖出了一個驚喜！

縱觀世間百態，品位衆生喜好，感慨良多，原來真正的喜好源自於專注！

品味散文隨筆8

從延安帶了一大包紅棗回來，一家人圍着問我，延安還有哪些特產？我隨口答道：“還有土窯洞。”家人不解，茫然地望着我。

其實，去延安的整個行程我都在爲要住那一孔窯洞而激動，我被一種濃濃的泥土味吸引着。土炕頭、熱壺酒、窯洞的那盞燈一直在我心裏亮堂着。半山坡上，老槐樹下，一排排的土窯洞，窗櫺上掛着一串紅辣椒，幾串黃玉米，土窯洞的氣息令人沉醉、甚至使人眩昏。

南方人對窯洞總有種深切的好奇，彷彿它是穴居動物在山體上掏出的土窩子，又彷彿這一民居還殘留着陝北先民茹毛飲血原始生活的痕跡。其實不然，窯洞自有其可愛之處，它已經成爲最能顯示陝北地域特徵之物。

修建窯洞是延安農村人的大事，有不少的講究。首先是要找風水先生看風水，擇地形。窯洞要向陽，背靠山，面朝開闊地帶。陝北人修窯一般是一線三眼或五眼，從外面看幾孔窯各開門戶，可進門後是一進兩開或是三開，有隧道式小門互通，成爲一個整體，溝通着家庭成員，連接着親情。

窯洞的窗戶也許是整個窯洞中最講究、最美觀的部分。拱形的窯洞，窗戶也只能是拱形的。洞口有多大，窗戶就有多大。由於黃土高原溝壑縱橫，色彩單調，爲了美化生活，靈巧的陝北人愛用窗花裝飾窯洞。於是剪紙技術應運而生。逢年過節時，全村的婆姨都拿起剪刀,買來五彩的紙，三五成羣，坐在一盤炕上，一起研究、切磋和剪窗花。她們根據窗戶的格局，剪出“連年有餘”、“龍鳳呈祥”、“五子登科”等各式各樣象徵吉祥、富貴、平安的窗花。窗戶是窯洞內光線的主要光區，窗花貼在窗外，無論外看還是內觀都有一種獨特的光、色、影和諧之美。

陝北人創造了窯洞，窯洞生活又塑造了陝北人淳樸、敦厚、內斂的性格。窯洞可以包容一切，承受一切，正像陝北農民那厚實的脊樑，可以承載生活的一切重負。

品味散文隨筆9

夜深了，夜幕中的麗江更添悽美悱惻，白天的喧鬧全然隱去，古城退卻了華貴的旗袍，清純的如同鄰家女孩。熱鬧的四方街和一米陽光酒吧，還有一家家民居客棧，也漸漸睡去。白色的街燈和烏紅色的燈籠次第亮起來，如同在清絕的銀河天街，子夜的麗江古城，無限寧靜……走客棧的房門，赤腳踩在走過無數次的青石板上，除了幾聲囈語和睡眼朦朧的街燈，麗江已經沉睡，一種寂寥的況味和哲思，從石板橋的水底慢慢涌出。是“天街夜色涼如水，臥看牽牛織女星”的閒適，是“此情可待成追憶，只是當時已惘然”的豁達，是“流水落花春去也，天上人間”的無奈，我閉上眼睛，享受着煢絕空曠的麗江的夜晚，靈魂澄清空靈，業障渙然冰釋。假期裏走過的每一個片段躍然眼前……曾經，坐在瀘沽湖畔，遠處傳來跳鍋莊的人們的歌聲笑語，面前是靜謐幽暗的湖水，想象着一輪明月照在湖上和三五知己把酒共話人世滄桑。

曾經，在怒江邊一家農戶的院子裏住了整整三天，每天就是看山看水，日出，日落，雲起，雲散———真正體會“行到水窮處，坐看雲起時”。

也曾經，揹包行走於千年驛路，暮然回首，羣山蒼茫，古道逶迤，彷彿山川歲月舊夢依稀，耳旁似乎傳來了馬鍋頭的吆喝，馬幫的鈴響。

又曾經，望着驕陽下虎跳峽洶涌澎湃的急流，震撼敬畏之餘，忍不住心神激盪。

還曾經，聽見葫蘆絲動人的旋律，看見滿天水花灑向狂歡的人羣———那翩翩起舞的傣家小夥姑娘們……當你揹着揹包在幽幽的馬幫小道上穿行，在鬱郁的密林山寨探尋，在虎跳峽跋涉，在四方城徘徊，在洱海上泛舟，在瀘沽湖賞月……你會覺得雲南就像記憶中的黑白照片，靜謐，安寧，悠遠，淳樸雲南又像正在放映的彩色拷貝，燦爛，絢麗，迷人，多姿多彩昆明，春城無處不飛花。

大理，風花雪月的浪漫情懷麗江，東巴文化充滿着神祕色彩。

西雙版納，月光下的鳳尾竹搖曳生姿。

莫辜負，四圍香稻，萬頃晴沙，三春楊柳，九夏芙蓉且駐足，高原明珠，香格里拉，彩雲之南，細細品味……樂樂陶陶。

品味散文隨筆10

還沒去過潮汕的時候，總覺得那是一個“神祕所在”。我對潮汕的所有認知僅限於潮汕女娃很會做飯、潮汕男娃很顧家、潮汕媳婦很難當之類的坊間傳言。而在暑期調研期間，我終於一償夙願，走進神祕潮汕。

在潮汕，印象最深的莫過於茶香。茶几上的茶具或細釉白瓷，或古拙青陶，或文雅大方，或清淡古樸。家家戶戶都至少備上這麼一套，就像吃牛肉火鍋必定要配沙茶醬，是最自然不過的。

有客人來訪時，先煮一壺開水，取上好的鐵觀音或是大紅袍放到壺中，用開水過一遍去塵後再換上水，放在茶几的一邊，等茶慢慢出味。趁着這會兒，主人熟練地將開水澆到茶壺和茶杯上，洗盡茶漬，白濛濛的水汽和着洗濯聲蔓延開來。等茶水顏色逐漸轉深，將茶葉隨濾罐取出，文雅地往洗淨的茶杯裏倒茶，點到七八分滿爲止，這才招呼客人喝茶。

這般倒茶飲茶的動作，透着行雲流水、閒適舒緩的做派，就像是在不經意間展露一身絕學。茶葉的清香在滾燙寡淡的開水衝擊下飄散出來，白霧嫋嫋，輕柔地安撫飲茶者的心境。再怎麼性急的人，飲茶時動作也會不自覺地放緩，用拇指和食指夾住杯沿，指腹輕沾，其他手指順勢微托杯底，再慢慢地淺酌一口，茶香潤喉。如果不習慣喝這潮汕功夫茶的人，喝茶也心急不得，因爲實在燙得很。

無茶不潮汕。年長些的潮汕人，習慣喝剛泡好的茶，也喜歡喝濃茶。飯後、睡前隨時喝上這麼一壺茶，既是他們的養生之道，又是閒時消遣。在潮州的大街小巷溜達，隨處可見一兩個老大爺在自家門口擺個小桌子，放一套茶具，就着把矮竹椅閒坐。簡陋如斯，卻見他們一壺接着一壺飲茶，不時跟人閒聊幾句，一副愜意淡然、儼然世外的模樣。即使是那些因公出差或外出求學的人，或是隨身攜一個泡茶喝的保溫杯，或是索性帶一套旅行茶具套裝。喝茶這種情懷，簡直像是潮汕血液裏生來就有的。

潮汕的功夫茶有不少名堂，配茶的點心也不少，譬如綠豆餅、糖蔥薄餅都稱得上一絕。而潮汕的地道美食更是五花八門，把當地人的胃口養得精而刁。

潮汕臨海，自古漁民出海捕魚之前都要向媽祖娘娘供奉香案，祈求順風平安、滿載歸來；而但凡講究的人家，每逢農曆初一十五必定要“拜老爺”，給城隍等土神敬上幾柱香。至於大節日，諸如中秋、春節或是神明誕辰，則更要費盡心思張羅，組織“營老爺”遊神會，聲勢浩大、熱鬧非凡。

都說潮汕篤信神明，可這並非純粹意義上的所謂“迷信”。

潮汕人家仍這般堅守着代代相傳的祭拜習俗，在快節奏的現代生活背景之下，竟透出幾分“格格不入”的固執。這固執一如當地古樸的潮汕話——這種圓而不潤、鼻音濃重的方言，保留了不少古漢語的表達和發音，對外人而言十分晦澀難懂，卻十足反映了潮汕的姿態。

他們擁有一個經濟特區，卻似乎很是守舊；他們中有不少飛黃騰達的富賈大商，卻大多不會忘本。急進求利未必良策，不忘初心方可安樂。潮汕人家所守護着的，或許正是他們的根系。祭祖或拜神，鄭重其事、一心虔誠，不止心求平安，更似一種信仰和羈絆。

有信仰、懂敬畏的潮汕，有撫平急躁和虛浮的魔力。我想，這也許纔是不少潮汕人分外戀家的緣由。朋友笑言，進駐潮汕應提上人生日程。此言不虛。

再逛潮州街頭，市井小巷熙熙攘攘，耳邊飄蕩着古拙的方言。忽見着一個老頭閒坐在自家門口跟人下象棋，手捧一個久經年月的紫砂壺，咂上一口，很是自得。