我包餃子日記

這個餃子雖然與媽媽包的是天壤之別，但是，在我心中，包得最好的就是這個餃子——因爲我學會了包餃子。下面由小編爲您整理出的我包餃子日記，一起來看看吧。

　　我包餃子日記1

今天是週末，我們全家聚在一起包餃子。

爸爸先到市場上買回餃子皮和新鮮的豬肉，然後把肉剁碎。接下來就是包餃子了。

媽媽吩咐我們先把手洗乾淨，然後又把手擦乾。媽媽開始一步步地教我了，只見媽媽把一塊餃子皮鋪在自己的左掌心上，然後用勺子舀一些肉放在餃子皮的中間。我一步步地跟着媽媽做。

接着，媽媽又用手蘸了一些清水，塗在餃子皮的周圍，媽媽示範着，她先把皮的兩邊合起來，把肉包住，再用兩手的食指和拇指使勁把兩邊的皮粘合在一起，並打成漂亮的褶皺，這樣，漂亮可愛的餃子就做成了。雖然我包的餃子還沒有媽媽包的漂亮，但是我很有信心超過媽媽。

哈哈，下一步當然就是煮餃子啦。煮，也是有講究的，必須先把水燒開，然後再放入餃子，這樣，煮出來的餃子纔不會老，皮也不會破。餃子煮好了，媽媽把餃子一個一個地撈出來放在碗裏，我們一家人津津有味地品嚐着，我終於學會了包餃子。

　　我包餃子日記2

今天是星期六，媽媽休息了，媽媽說今天下午吃餃子，我幫媽媽一起包餃子。

下午，媽媽先把包餃子的面和好，和好之後，媽媽把麪糰放在面板上，醒上半小時，這半小時不能浪費，要把包餃子的餡準備好，這時媽媽讓我炒五個雞蛋，炒完後，媽媽讓我把炒好的雞蛋搗成小碎塊，倒到媽媽切好的韭菜裏，然後讓我把醬油、鹽和調料放進去再攪勻了，這時面也醒好了，我就和媽媽一起擀餃子皮，然後把餃子餡包進餃子皮裏，捏上花邊，我不會包像媽媽那麼好看的'花邊餃子，我只會包扁餃子，雖然不好看，但是卻沒露出餡。

過了一會兒，我們把餃子包好了。然後我就燒水煮餃子，幾分鐘後香噴噴的餃子就出鍋了，我吃着自己包的餃子，真香呀！

今天幫媽媽包餃子，讓我感受到媽媽天天給我做飯很辛苦，我以後要好好愛我的媽媽。

　　我包餃子日記3

今天，媽媽要包餃子吃。我讓媽媽教我包餃子，媽媽爽快地答應了。

媽媽把包餃子的餡和麪準備好以後，我們便開始包餃子了。媽媽弄好了餃子皮，我拿過一個，學着媽媽的樣子，先夾點餡放在皮上，然後開始包。我怎麼也包不好。媽媽看見了，說：“要少夾一點餡放在中間，把皮往裏一起捏。包的時候要先把中間的地方捏住，然後再把兩邊往裏一捏一夾，就行了！”媽媽邊說邊給我做示範。我看了一會兒說：“我會了！”說完，便照着媽媽教的方法包起來。

可我還是包不好，有時包不住餡，不是這邊沒包好，就是那邊開了口，有的少了餡，包出來的餃子怪模怪樣的。我學了一會兒，心裏煩燥燥的。

媽媽看我沒耐心的樣子，便說：“不管學什麼，都要有耐心，反覆實踐，才能學會，否則什麼也學不成！”媽媽說完，又教了我幾遍。慢慢的，我學會了，儘管包出來的餃子東倒西歪的，但這是我的勞動成果，我高興的笑了。

餃子煮好了，香噴噴的餃子端上桌，真讓人垂涎三尺。我吃着自己包的餃子，真是香在嘴裏，美在心裏。我喜歡包餃子！

　　我包餃子日記4

今天，媽媽和外婆準備了滿滿一盆餡兒，要包餃子，我也手癢癢了，等都等不及了，叫着喊着說：“我也要包餃子，我也要包餃子。”

媽媽教我先拿出一片餃子皮，在餃子皮上抹點水，再把餡兒放在餃子皮的當中，我看了看餡兒可真豐富，有肉，有蔥有菜花，我用小調羹舀了一勺，放入餃子皮中間，再把餃子皮對摺，用力捏，媽媽說，一定要用力，把兩層的捏成一層，再把兩邊的也往中間貼，捏緊，這樣一個完整的餃子就包好了，包好的餃子彎彎的，像一個月牙真好看。我興奮得又蹦又跳，我繼續包了一個，兩個，三個，四個……哇，好多呀，不過，樣子嘛——呵呵，還是碰運氣，有的好看，有的就一般般啦。

好不容易包了這麼多，我要嚐嚐自己包的餃子味道怎麼樣。一會兒媽媽端上了我自己包的餃子，哎，煮熟了的餃子又變了個樣，它的皮都透明瞭，像個胖娃娃一樣躺在碗裏真可愛。我趕緊拿來筷子，夾了一個，剛咬了一口就發現，剛纔花了那麼多功夫包的餃子味道卻不怎麼好，好像餡兒太少了。

雖然我包的味道不怎麼好，但是我還是很開心，因爲今天我學會了包餃子。