西紅柿炒雞蛋作文(彙編15篇)

在學習、工作或生活中，大家都接觸過作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編收集整理的西紅柿炒雞蛋作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

西紅柿炒雞蛋作文1

臘月二十八晚上有一道菜就是我做的，我做的是西紅柿炒雞蛋，大家應該都聽過這個名字吧，但是做起來並不簡單哦。

我首先拿了三個西紅柿，兩個雞蛋。我把西紅柿洗好，並把它們每個都切成兩半，然後再把每一半都切成小片片。切完西紅柿之後，放到一個盤子裏，就可以開始打雞蛋了，打雞蛋一點也不簡單，我首先在桌子上輕輕敲了兩下，再放到那個碗邊上使勁敲一下並且趕快打開蛋殼，讓裏面的蛋液流到碗裏，再用一雙筷子在裏面張開快速攪拌，這樣雞蛋就打好了。然後要開始炒了，首先要開火，但是開完火，不是把雞蛋就直接這樣放進去，而是要先放生薑和油，姜起的作用是等會兒放雞蛋的時候，雞蛋就不會那麼腥，油是用來煎雞蛋的。爸爸告訴我了一個技巧，說，煎完雞蛋，可以用鏟子把煎好的雞蛋給剁成小塊，這樣夾起來的時候比較好夾。然後，雞蛋就煎好了，但不能讓它糊，所以需要把它翻一翻，再把一勺鹽放進去，這是雞蛋的鹽，等會還有一起炒的鹽。再放西紅柿進去，西紅柿放進去的時候會有好大的一聲“炸~”，因爲西紅柿剛剛碰到油，所以纔會有“炸~”的一聲吧。爸爸還告訴我了一個技巧，可以再用鏟子把西紅柿摁一摁，因爲這樣西紅柿的`汁出來了，然後滲進了雞蛋裏，就不僅僅有煎好的雞蛋香，還有西紅柿的汁香味，這樣就更好吃了。然後再把它炒一炒，把鍋蓋蓋起來悶大概五分鐘吧，新鮮的西紅柿炒雞蛋就可以盛起來登桌了。

雖然西紅柿炒雞蛋可能對大人來說很簡單，但是對我來說可不簡單呢。我希望下次還能做更多的菜，但是要小心哦，不要被火給燙傷。

西紅柿炒雞蛋作文2

我的拿手好戲是炒一道菜——西紅柿炒雞蛋。

爲了學這道菜，我可吃了不少苦。

記得那次我在媽媽的指導下，從冰箱裏拿出西紅柿，來到水池旁，打開水龍頭，一邊放水一邊幫西紅柿洗澡。我先拿起西紅柿，在手上摩擦幾下，再放在水裏蕩幾下，放進籃子裏，重複幾遍，終於把西紅柿洗好了。在碗櫃下，我拿出了兩個雞蛋。起鍋燒油，我蹲在煤氣下面擰了一下，擰不動，我又使勁擰了幾下，還是擰不動。無奈之下我只好叫來了媽媽，媽媽笑着說：“你擰反了，應該逆時針擰。”我按媽媽說的照辦，果然藍色般的火焰出來了。我小心翼翼的倒油，生怕把油放多了，我拿起雞蛋在鍋邊輕輕的敲了幾下，沒碎，又敲了幾下，用手把蛋掰開，用一邊蛋殼拖住，在慢慢的均勻的撒在鍋邊。突然一滴油蹦到了我手上，我的手疼的把整個蛋都掉進了鍋裏，就這樣一下油就蹦到了一尺高，嚇得我趕緊拿鍋蓋蓋到。我又急忙跑到水龍頭那裏，打開水龍頭沖洗剛纔被油蹦到的`地方。這時媽媽走了過來，看到我這副模樣，急忙問：“是被燙到了？燙到了多衝會冷水。”又急忙跑過去炒菜，

這天媽媽外出，中午飯的問題將交給我和爸爸，我想：這次是我大展身手的好時候，我求爸爸給我一次炒菜的機會。我用水謹慎的清洗西紅柿表皮的髒物，又從冰箱裏慢慢的拿出雞蛋，生怕把它摔了，熟練的輕輕地敲了幾下，裂開了一道縫，再用力的掰開。優雅的撒下雞蛋，用鏟子快速的翻轉起來，把雞蛋往上一甩，甩出了一道優美的弧線，一下就像流星般墜落在鍋上，我再把雞蛋割成一小塊一小塊的。把西紅柿放進去，挑了勺鹽，再抖一下剩餘的鹽，加進去後，再一次翻炒來，最後再加水煮一小會兒。一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋新鮮出爐了。爸爸看着西紅柿炒雞蛋，口水都流了下來，聞了聞又嚐了嚐說：“這真的是你炒出來的嗎？有進步啊！”我聽了心裏喜滋滋的。

在此以後我的拿手好戲將不再是一道美食，因爲我要學更多的美食。

西紅柿炒雞蛋作文3

我非常喜歡吃媽媽做的菜，尤其是西紅柿炒蛋。它不但顏色鮮豔，而且營養豐富，只要一聞到它的香味，我就會情不自禁地垂涎欲滴。

媽媽做起西紅柿炒蛋來那可是先後有序。看，她先拿來兩個紅得像燈籠一樣的西紅柿，用清水沖洗乾淨後就切成一小瓣一小瓣的，放在旁邊待用；再取出三個雞蛋，打在碗裏，用筷子不停地攪拌，直到蛋黃和蛋清攪拌均勻；接着開始點火，把適量的油放進鍋裏。等到油熱的時候，她先把雞蛋倒進去。瞬間，雞蛋在鍋裏“吱——喳——”作響，一下被燙得“臉色”都變了，凝結起來，泛着一圈美麗的花邊，由淡黃色變成了金黃色，周圍有許多泡沫。此時，蛋香味撲鼻而來。一看：雞蛋變成了一個“大餅”，好想咬一口！翻炒時，雞蛋就像一個軍隊，死死地護住家園，不讓外侵。最終它還是媽媽的手下敗將。然後把“西紅柿小姐”請進鍋裏。只聽見一陣“噼裏啪啦”聲，好像是在放鞭炮似的，人一下子變得愉悅起來。媽媽用鏟子來回翻炒，那酸溜溜的西紅柿味就飄溢出來，已經讓人胃口大開了。炒了一會兒，放入了調料，一盤香噴噴的西紅柿炒蛋就完成了。

瞧這人間的美味——金黃色的雞蛋富含蛋白質和紅豔豔的西紅柿富含維生素，兩者搭配正爲我們人體提供了所需要的營養。

趁媽媽一個轉身，我就迫不及待地動起筷子來。嫩嫩的蛋，滑滑的西紅柿，酸甜可口的湯汁，噴香的蔥花，立即在我的牙齒間、舌頭上流溢。酸溜溜的`、甜津津的，真好吃！我狼吞虎嚥地吃着，不由自主地讚歎道：“真是太好吃了！不愧是人間美味！”媽媽回過頭，看到了我的模樣，笑着說：“你這個小饞貓。”我滿嘴含着西紅柿炒蛋，含糊不清地說：“誰讓您做的西紅柿炒蛋這麼好吃呢！”我和媽媽都會心笑了。

西紅柿炒蛋的香甜可口永遠留在我的嘴裏，就像媽媽的愛永遠留在我心裏。

西紅柿炒雞蛋作文4

週末中午，我的肚子裏發出咕咕的聲音，走進廚房，看見媽媽正在做菜。在做什麼呢？原來是做西紅柿炒雞蛋。

只見媽媽打了兩個雞蛋，攪拌一下，再把西紅柿切成塊狀，放在旁邊。做完這些，媽媽把油倒在平底鍋裏，待油熱之後把蔥、姜、蒜放進去。接着放進雞蛋和西紅柿，翻炒一下，在這個過程中倒一點醬油，撒一些鹽。在整個過程中，我一直站在旁邊靜靜地看着，媽媽那嫺熟的技術，是做了多麼頓飯菜才練出來的呢？

西紅柿炒雞蛋做好了，媽媽把它盛在盤子裏，端到餐桌上。看着這香噴噴的西紅柿炒雞蛋，我不禁口水都流下來了。那雞蛋金黃金黃的，再加上紅彤彤的西紅柿和嫩綠的小蔥，乍一看像一幅美麗的風景畫，一會兒是紅色，一會兒是黃色，一會兒又是綠色，真好看。冒着熱氣的'盤子散發出來一陣陣香氣，真衝我的鼻子。

媽媽溫柔地說：“寶貝，就知道你這會兒肯定餓了，來，媽媽做了一盤西紅柿炒雞蛋，你嚐嚐好不好吃？”媽媽說着把那盤西紅柿炒雞蛋往我面前推了推。我拿起筷子夾一塊雞蛋放進嘴裏，頓時滿口都是雞蛋香，又夾了一塊西紅柿，西紅柿那酸溜溜的味道再加上那濃濃的雞蛋香，真是人間美味啊。

“別光吃菜，也要吃一點饅頭呀！”媽媽說着給我拿了一塊饃頭。我把它掰開，把菜夾到饅頭裏，然把它合在一起，咬上一口真好吃。“媽媽這個西紅柿炒雞蛋好好吃呀，你能每天給我做一次，好嗎？”我問。媽媽開心極了說：“當然可以，如果你喜歡，我可以天天給你做。”

聽了媽媽的話，我非常開心，因爲可以天天吃到西紅柿炒雞蛋，也能天天感受到媽媽對我的關心。

西紅柿炒雞蛋作文5

這次寒假，學校佈置了一項特殊的作業，要學習一項新技能，我想着，我學煮一道菜吧。我和媽媽商量了一下，商量的結果是西紅柿炒雞蛋，這道菜算是所有菜中程序比較簡單了。

第二天，我便來到了巴溪市場，要在這些琳琅滿目的菜裏，選出西紅柿，我左看看，右看看，終於看到西紅柿的身影，可是，要選軟的，還是選硬的呢？賣菜的阿姨說：“如果是馬上煮，就選軟的。”於是，我挑了三個軟的，付了錢，就回到家了。

回到家，我就迫不及待的把西紅柿洗乾淨，把葉子拔了，拿起菜刀把西紅柿切了，從冰箱裏拿了四個蛋，用力一敲，雙手一掰，只聽“咔嚓”一聲，雞蛋殼被我掰開了，白色的蛋清和黃色的蛋黃跳進了碗裏，我放一點鹽和一點蔥，拿起一雙筷子，把蛋打均勻。

現在已是萬事俱備，只欠東風了，我迫不及待的要往鍋裏倒油，這時，媽媽說：“要等油溫高了，再把蛋放下去，要不然會粘鍋的”。

於是，我等油溫高了，迅速地把打好的蛋液倒入鍋中，鍋中頓時冒起了一個個大泡泡，我往後退了一些，遠遠地看着鍋，生怕油會濺到我的`身上，蛋液慢慢地凝固了，金燦燦的，好像是一朵盛開的花，又像是一塊鑲着金邊的手帕，我用鍋鏟把蛋翻了一個身，笨拙地切成塊，盛入了碗裏。

我又加了點油，把西紅柿倒進鍋裏，這時，油花四濺，還冒起了陣陣煙霧，挺嚇人的，我用鍋鏟翻了翻，加了點鹽和料酒，等西紅柿變軟了，我又把雞蛋倒下去了，混合着炒，不一會兒，西紅柿炒雞蛋就出鍋啦！

終於，經過的努力，一盤色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就做好了，我開心極了，自己嚐了一口，味道雖然趕不上媽媽做的，但感覺還不錯，我準備以後再接再厲，做更好吃的菜，我相信世上無難事，只怕不心人。

西紅柿炒雞蛋作文6

這天傍晚，我心血來潮，對媽媽說：“媽媽，今天我來炒道我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋吧！”媽媽半信半疑地問：“你能行嗎？”我胸有成竹地說：“一定行！”

來到廚房，我從桌上拿起西紅柿，擰開水龍頭，“嘩嘩”地洗起來。洗完後，我一手按着西紅柿，一手拿起菜刀，在砧板上“咔嚓、咔嚓”地切起來。接着，我從冰箱裏拿出兩個雞蛋，在碗邊一敲，再用大拇指一掰，蛋清和蛋黃緩緩地從蛋殼裏流了出來。我拿起筷子，“叮叮咚咚”地攪拌均勻。

我拿起鍋蓋，“當”的一聲架在煤氣竈上。擰開煤氣竈開關，並“叮”的一聲開了煤氣竈。“呼”的`一聲，火苗竄了出來，並歡快地舔着鍋底。我立刻把油倒了進去。“噼裏啪啦”，鍋裏炸了起來，還有幾滴油濺到了我的身上。“哇！好燙啊！”我不禁叫了起來，並害怕得往後退了幾步。這時，我想起了炒菜，並壯着膽子走了過去，順手拿起裝有雞蛋液的碗，把它“譁”地一聲倒了進去。這時，鍋裏“滋啦滋啦”地響了起來，而雞蛋液已冒着白泡。漸漸地，雞蛋凝成固體了。我拿起鏟子，翻炒起來。炒一段時間後，我就把切好的西紅柿倒入鍋內，“譁”地一聲後，我又拿起鏟子開始翻炒。這時，我突然感覺到手臂好酸，心想：媽媽炒菜時手臂一定很酸吧，以後我一定要多關心關心她。想到這兒，我的手臂不禁充滿了力量，又翻炒起來。一陣“滋——譁——”聲後，我就拿出了鹽，撒了起來。

終於，一道色、香、味俱全的西紅柿炒雞蛋完成了，我把它們裝在盤子裏，並端到了飯桌上。媽媽走了過來，用筷子嚐了嚐，邊“嘖嘖”地讚歎，邊笑着說：“你還真行呢！而且炒得不錯喲。”我嚐了嚐，突然情不自禁地叫了起來：“媽媽，我切西紅柿的時候把西紅柿塊切得太大了！”媽媽笑着搖搖頭說：“沒事的，下次細心一點就好了！”我臉紅了，把頭埋下去吃飯好久都不肯擡起來，雖然有些慚愧，但心裏還是比吃了蜜還甜。

西紅柿炒雞蛋作文7

寒假，我新學了一道菜，名叫西紅柿炒雞蛋，雖然這只是一道普通的家常菜，但卻是我第一次下廚，對我來說還是充滿了一定的挑戰性。

晚上，聽說媽媽要做西紅柿炒雞蛋這道菜，我頓時來了興致，心想：媽媽到底是怎麼做的呢？放了什麼東西呢？爲什麼會這麼好吃。一個個問題浮現在我的腦海裏，好奇心驅使着我，我來到廚房便觀察了起來。

媽媽做完之後，我便學着媽媽的樣子再重新做一遍。我先從冰箱裏拿出來兩個雞蛋，再將蛋殼打破，將裏面的蛋黃和蛋殼倒入碗中。接着我又拿出一雙筷子，開始打蛋。將蛋打好後，我開始洗西紅柿。這裏有一個小竅門，在西紅柿的'底部劃十字，再將西紅柿放入熱水中泡一會，這樣便可以輕鬆地剝下西紅柿的皮。

將所有食材準備好之後，便是下鍋炒菜了。我打開了火，先往鍋裏倒了一點油，媽媽在一旁提醒我，一定要等油燒熱了纔可以倒蛋液。大概過了十幾秒，油終於燒熱了，我把蛋液倒了進去。只聽“滋”的一聲，蛋液在鍋裏開始迅速凝固，我嚇得連忙往後退了兩三步。媽媽在一旁笑出了聲，說道：“別怕，油不會濺到你的。”我只好大着膽子往前走了幾步，開始翻炒鍋裏的雞蛋，等它快要熟的時候，我再將蛋餅攪碎，盛出。接着，我又往鍋裏倒了一點油，等它燒熱後再加入了西紅柿。等西紅柿燒至粘稠狀態，媽媽提醒我這時候可以放雞蛋了，我倒入雞蛋，加入了調味料，迅速翻炒幾下，就把它盛出了鍋。

我迫不及待地讓大家一起品嚐剛出鍋的西紅柿炒雞蛋，出乎我的意料，大家都是讚不絕口，這讓我心裏和吃了蜜一樣甜。

雖然這是我人生中第一次燒菜，但我也悟出了一點道理：做什麼事，只有堅持不懈纔可以成功。

西紅柿炒雞蛋作文8

今天一早，我突然心血來潮，想自己做一道菜。媽媽便讓我試了試簡單的“西紅柿炒雞蛋”。

一開始我心想：哈！這麼簡單的一道菜，還用學嗎？炒炒就好了嘛！可一動手就發現好像不是那麼回事。

媽媽在一旁指導着我：先打蛋、再洗西紅柿、一塊塊切好、再切生薑……前面的工作我做得得心應手，可一到後面就開始亂套了。

“對對，先開火，倒點油……嗯，直接倒雞蛋吧，炒一下，等它熟。”我還用不慣鍋鏟，炒雞蛋和戳雞蛋似的，那雞蛋東一塊西一塊，慘不忍睹。“……好了，你可以把雞蛋先盛出來了，再倒一點油，三分之一碗的水。哎！水倒多了！”我立刻停下手中動作。“哎，倒西紅柿吧！注意會炸！炒一會，放點鹽！把雞蛋也放下去，加點糖，炒一下！”我一慌，倒西紅柿時差點把碗也一起摔進鍋裏。西紅柿一倒鍋裏就炸起來，嚇得我跳開三米之外。我那時內心是想棄鍋鏟走人的`，但我猶豫了好一會，心裏不斷告訴自己：不就是炸一下？這麼一點小困難都克服不了，就想放棄了嗎？再加上媽媽也在一旁鼓勵我：“別怕！馬上就大功告成了，你不會想半途而廢吧！”我臉一紅，嘀咕道：“纔沒有！”我重振旗鼓，繼續我那還沒完成的“大業”。我跑前跑後，手忙腳亂，不少雞蛋還被我炒出鍋外，媽媽只負責跟在我後面打掃“戰場”。做着做着，我發現這樣不行，只會越來越亂，於是我深吸一口氣，努力讓自己平靜下來，不要那麼急躁。果不其然，平靜下來後，做事有條理許多了，也沒再上演以前“顧頭顧不了尾”、“恨不得分身來做事”的戲碼了。

我關了火，把它們盛到盤子裏。西紅柿炒雞蛋完成了！

西紅柿炒雞蛋作文9

疫情期間，枯燥單調的居家生活令人感到乏味，美食就成了我最大的慰藉。所謂自己動手，豐衣足食，帶着對美食的渴望，廚房也成了我的工作室，鍋鏟是我手中必不可少的工具。

我的拿手好菜是西紅柿炒雞蛋。西紅柿炒雞蛋是植物蛋白和動物蛋白的完美結合。營養豐富，外焦裏嫩，香甜可口，十分好吃，並且做法簡單。

但是，對於一個廚房小白來說，一開始，別說炒菜。就連切菜，我都感到難上加難。看，西紅柿被我切得有大有小，形狀各異；打好的雞蛋中還有一點雞蛋皮；切到手指的事件更是接二連三。而出鍋的西紅柿炒雞蛋呢？不是太鹹就是太淡，有時還炒糊了。看似簡單的事情，做起來卻是那麼困難。但，在爸爸媽媽的鼓勵下，我還是堅持下來了，沒有放棄。最終，西紅柿炒雞蛋成了我最拿手的一道菜。炒起來更是“下鏟如有神”。

首先，我把西紅柿洗乾淨，切成塊兒，然後又拿起雞蛋輕輕把它磕破，蛋清裹着蛋黃“墜落”到碗中。緊接着，我往鍋裏倒上油，燒熱後，先炒雞蛋。蛋液在鍋裏迅速膨脹起來，我用鏟子不斷地翻炒之後，焦黃鮮嫩的.雞蛋被我盛在碗裏備用。然後炒西紅柿，鍋裏有一點底油就夠了。油熱了以後，我把柿子導入鍋裏翻炒幾下，再倒入炒好的雞蛋，再依次放入十三香、鹽，滴幾滴醬油調味，最後放入適量的糖，炒出的西紅柿汁裹着雞蛋，一道色香味兒俱全的西紅柿炒雞蛋就出鍋啦！

吃着我自己做的拿手好菜，我感慨萬千：人的一生做什麼事不都和西紅柿炒雞蛋一樣嗎？成功往往都在困難之後，越大的付出就會有越多的回報。我們不要被困難攔住，只要跨越困難，就一定會收穫成功的喜悅。

西紅柿炒雞蛋作文10

一個胖乎乎的白雞蛋和一個紅彤彤的西紅柿。

它們一動不動地臥在塊案板上，似相依爲命的兄弟，相親相愛。

雞蛋在沉睡中渾然不知自己已經被拿起，“砰”的一聲，蛋殼敲破，蛋液滑入瓷碗中，蛋液不停地左右上下晃動，按捺不住心底的興奮。

奶奶拿起筷子，輕輕的放入蛋液中，輕柔的攪動着，喚出蛋黃內心深處藏着掖着的狂放。

只見——

奶奶攪拌地愈來愈急，愈來愈狠，愈加迅猛。黃油一般，是鮮亮的蛋黃；清泉一般，是透明的蛋青；絲絹一般，是挑起的蛋液；黃河一般，是鮮明的色澤；大海一般，是拌起的漩渦……速度漸漸平穩，一晃一晃，蛋液在狹小的碗中演繹了一段精彩的.故事。

“呲”，蛋液下入油鍋中，不慌不忙地凝固着，凝出了香，聚出了美。在油鍋中有規有距的滑動着，翻滾着，讓那冷冰冰的廚房瞬間溫暖無比，芳香四溢。

好一個婀娜多姿的西紅柿。

身着花圍裙的奶奶雙手淋滿了紅彤彤的汁液，她刀法千變萬化，變法的切着西紅杮，像玩具一樣，玩出了創新，一會兒切塊成寶石樣，一會又像一個小雞爪。

那白瓷刀在奶奶手裏不斷切換着方向，深度，力度，這普通的白瓷刀，竟涌現着如此多變的切法，遊刃有餘，爐火純青。飛速切好西紅杮，改造後的西紅料扔進剛纔的鍋中，滋啦滋啦，是西紅柿與雞蛋的舞蹈；滋啦滋啦是蛋液與香油的理想；滋啦滋啦，是家人無限的期待。

奶奶用剷刀講述着番茄與蛋的浪漫，那快活的小男在廚房裏亦手舞足蹈，用自己獨特的表達方式表演其中的滋味。

愈炒愈香，鐵鍋蓋按捺不住噴涌出了蔥香。

愈炒愈香，番茄和蛋擁抱地更加深切。

愈炒愈香，奶奶臉上深深的魚尾紋像開了花一樣。

好一個色味俱全的西紅柿炒蛋，好一盤將要出鍋的美味。

起鍋，取碟，裝盤，飛濺，倒汁，夾蛋，上桌嘍！

細嚼慢嚥地品、小心翼翼地吃，大快朵頤地笑……

每個人的舌尖感受到味蕾盛宴的美妙！

西紅柿炒雞蛋作文11

星期日中午爸爸問我：“你想吃什麼呀？”我回答道：“西紅柿炒雞蛋！”我覺得我長大了，可以幫助爸爸媽媽做一些事了。我想學習做西紅柿炒雞蛋。

星期日上午我和爸爸去菜市場買了新鮮的西紅柿，家裏還有一些雞蛋。我們來到廚房，先拿出了西紅柿，把西紅柿洗乾淨，然後把西紅柿切成一瓣一瓣的。在切西紅柿的時候，我把手指伸到了到下面，幸好爸爸看見了。他說：“把手縮回來，會把手指切破的。”我趕緊把手指縮了回來。西紅柿切好以後，我們把雞蛋拿出來。爸爸對我說：“打雞蛋的`時候，要把雞蛋在竈臺棱角輕輕地敲一下，等雞蛋稍稍裂開以後，再把雞蛋輕輕地用手掰開。”我第一個雞蛋打的很好，但第二個雞蛋沒有打好，可能是因爲在敲雞蛋的時候沒敲好，所以才導致雞蛋沒有打好吧。打好了雞蛋該攪雞蛋了。我拿出一雙筷子，把雞蛋攪勻。

現在該下鍋了。先開火，等鍋裏的水乾了，再把油倒進去，然後把雞蛋均勻地倒在鍋裏。過了一會兒，用鍋鏟把雞蛋切碎。切好後，把雞蛋盛到盤子裏。我們拿出蔥和姜，把蔥姜切成片，放在鍋裏。然後把西紅柿放在鍋裏。過了一會兒，把鹽放入鍋裏，要一次全放，不要分幾次放。因爲如果分幾次放，你就不知道該放多少了。然後把鹽和西紅柿攪拌勻。把菜盛到盤子裏。一道菜就做成了。

我拿了幾雙筷子，讓大家嘗一嘗，看做的好不好吃。爸爸媽媽說：“哇，真好吃！”但我嚐了嚐，“明明有點酸，你們爲什麼還說好吃呢？”他們說：“因爲這是你做的呀，只要是你做的我們都愛吃。”從這裏我感受到爸爸媽媽對我的愛，以後我要給他們多做一些我可以乾的事，來幫助他們，同時我也要改正不好的地方，保持完美的地方。

西紅柿炒雞蛋作文12

星期六，爸爸媽媽都不在家。我一個人在家裏帶弟弟小馬。中午到了，小馬看着電視，時不時地問我：“姐姐，什麼時候吃飯啊？我肚子餓了。”我摸摸他的頭說：“小馬兒，你在這裏看電視，姐姐去廚房做飯，好不好？”小馬高興地拍着手說：“好啊好啊！”

我走進廚房，把米洗好了，放到電飯鍋裏，按下“煮飯”鍵，飯就輕鬆搞定了。我打開冰箱看了看，也沒什麼菜，只有幾個西紅柿和一些雞蛋。我問道：“小馬，我給你做西紅柿炒雞蛋好不好？”“好的，姐姐，你快點做吧，我都快餓死了。”

我從冰箱裏拿出兩個雞蛋和一個西紅柿。我把兩個雞蛋打入碗中，“啪——啪——”地攪拌起來，這聲音可真好聽。過了一會兒，我忽然想起了，得放鹽，於是放了一小勺鹽在雞蛋裏然後又攪了幾下。我把油倒下了熱鍋中，油開始“滋滋”作響，我趕緊把打好的雞蛋倒下去，只聽“嘶啦”一聲，天，噴火了！火焰像一位位舞者一個比一個跳得高，嚇得我後退了幾步。這火可真頑皮，不過我也有辦法對付，我拿來鍋蓋蓋上，它們就乖乖地收斂了。一會兒，我打開鍋蓋，呀，雞蛋可真漂亮，它們已經凝固了，上面還冒着幾個泡泡，我拿起鏟子翻炒了幾下，又倒入了切好的西紅柿一起炒。幾分鐘過後，西紅柿炒雞蛋大功告成。

我和弟弟吃得津津有味，味道還真不錯，雞蛋裏有酸酸的.西紅柿味，西紅柿裏有雞蛋的香味。小馬大口大口地往嘴裏塞着飯菜，還一個勁兒地誇道：“姐姐做得太好吃了！”我的心裏美滋滋的。朋友們，如果你們來我家做客，我一定要做這道拿手菜給你們嚐嚐！

西紅柿炒雞蛋作文13

我的拿手好戲有很多：下棋、彈琴、玩遊戲……本人樣樣精通，可要是論哪一個是最好的，非西紅柿炒雞蛋莫屬了。

別人炒的西紅柿雞蛋，大多都是這樣的：鍋中的油熱後，將蔥薑蒜等調味料放入鍋中，把西紅柿與雞蛋一起放進去。等熟後倒入盤中，雖然很方便、快捷，但雞蛋很容易老，不好吃。

我家的特殊做法，正好將優點與缺點調換了。做法是這樣的：先將調味料放入，把雞蛋倒入鍋中，快速翻炒成型後倒出。最後把炒好的雞蛋倒在西紅柿上，雞蛋也正好到最佳的`味道。

我第一次做雞蛋西紅柿的時候，就“勝利”了。我將雞蛋從箱中拿出，輕輕地向菜板上一磕，蛋上裂了一個小小的縫隙。移動到碗上方，用力一掐，蛋殼被掰成兩片。蛋黃與蛋清一起跳入碗中，連着兩個，再拿雙筷子按一個方向攪拌，將蛋黃與蛋清混到一起爲止。把鍋放在火上，將水分都蒸發掉，倒入食用油，等油熱之後把調味料倒入鍋中。鍋中響起“啪！啪！”的聲音，好像正在戰場上，雙方正激烈地戰鬥，槍聲不斷。我把攪拌好的雞蛋倒入鍋中，雙方似是有了援兵，“刺啦！”一聲，戰爭變得更加激烈了。雞蛋一下脹起來，我連忙拿起鍋鏟，想將雞蛋切成一塊兒塊兒的。不知哪個“調皮鬼”，向我手臂上射了一“槍！” “啊！”我一疼，鍋鏟便從手中滑落了。慘了，過一會兒可能就切不開啦。我心中咯噔一聲，暗道不妙。這時，媽媽出手了：拿起鍋鏟，三下五除二就將鍋中的雞蛋切開了。哎！薑還是老的辣呀！

經歷了這樣的事，我再也不敢掉以輕心了。將雞蛋從鍋中倒出，我又將西紅柿倒進鍋中，翻炒兩下後，將已經炒好的雞蛋倒到西紅柿上面。繼續炒幾十秒後，關火，端鍋，倒出菜。大功告成！美味極了！

我的西紅柿炒雞蛋還不錯吧！

西紅柿炒雞蛋作文14

當 一陣陣寒風吹過，我帶着愉悅的心情去品嚐着人間美味……西紅柿炒雞蛋。

我夾起一塊雞蛋，666啊，老鐵！這塊雞蛋呈橢圓型，波浪線型的外邊，放到嘴裏有一種入口極化的感覺。在紅色的鋪墊下，像一塊塊黃色的紗布。雞蛋一入口，一陣鮮香撲口而來，它們可頑皮了！它們像滑滑梯似的，滑進了我的喉嚨裏，再乘着喉嚨裏的電梯到達終點——我的胃裏。它們在胃酸沼澤裏游泳，一會把頭伸出水面，吸一大口氣，再猛的撲進沼澤中，濺起一大股沼澤水，就是我們常說的吃撐了，翻騰的感覺。

西紅柿也不甘示弱，像一塊紅色的磁鐵一樣吸在我的筷子上，塞滿我的嘴巴，這時西紅柿佔領我的嘴巴了。西紅柿迫不及待的想要見它的閨蜜——已經到達終點的雞蛋，哎！這個西紅柿也太心急了吧，不等電梯到，就迫不及待的“跳”到了胃裏。西紅柿和雞蛋一起在胃酸沼澤裏盡情地游泳。

忽然，一股強大的吸力把它們吸進了小腸裏，許多像海葵一樣的`小絨毛，貼服在它們的身體上貪婪的吸收它們身上的養分，突然，四周變窄了，原來是到了可怕的大腸，大腸裏面吸收了小腸剩下的養料，這些西紅柿和雞蛋們已經在胃酸沼澤中被消化成了一塊塊超級小的粒粒，在一個不知名的地方，被揉搓了各種形狀，排除了體外。

大腸和小腸裏的由紅細胞組成的血液，吸收了西紅柿和雞蛋的養分，隨着血液的循環被帶到了 “世界各地”。這樣吃下去的營養就分佈在了全身各處，也正是這樣，才讓我們得到了這麼多的營養，茁壯成長。

這就是我最喜歡吃的菜——西紅柿炒雞蛋，當然它有着豐富的營養。

西紅柿炒雞蛋作文15

“天吶這個西紅柿炒雞蛋怎麼這麼難吃！”我一臉嫌棄地喊叫着。

“難吃？嫌難吃你自己做去！”老媽說着還不忘用眼睛瞥我。

老媽那挑釁的眼神彷彿是給我打了“雞血”。我立馬嚕起袖子嘴裏還嘟囔着：“這還不簡單不就是西紅柿炒雞蛋。”

說炒就炒！我右手小心翼翼地拿起菜刀左手把一個西紅柿死死按在菜板上。突然內心的恐懼感開始作祟右手竟不聽話地顫抖起來老媽一看情況不妙快速前來幫忙。她直接奪過菜刀一眨眼功夫就將整個西紅柿切成了大小均勻的小塊兒。哇老媽好刀工我心中的佩服之情也油然而生！“師傅在上請受徒兒一拜。”老媽看到此情此景“噗嗤”一下笑了。

接着在老媽的指揮下我拿起雞蛋在碗的.邊緣輕輕磕了一下圓滾滾的雞蛋“吡溜”一下就滑進了碗中然後用筷子快速將它攪拌均勻。好了一切準備就緒開炒！鍋中倒入金黃的油待油燒熱時我將碗中的雞蛋倒入鍋中只見“雞蛋湯湯”轉瞬就變成了“雞蛋塊塊”。看此場景莫非雞蛋是要熟了？正當我要用鏟子翻攪時老媽一聲吼：“停看我的！”說着老媽已經端起鍋讓雞蛋來了一個“鹹蛋翻身”那技術簡直是絕了！

哈哈哈……雞蛋炒好了進行最後一步——炒西紅柿！這可是個危險活兒。說時遲那時快我趕忙往後倒退兩大步遠離那口鍋一隻腳靠前一隻腳靠後一副要打仗的架勢啊！“哧啦D—”西紅柿被我快速扔進鍋中我拿起鏟子就要去攪拌可突然油花四濺嚇得我趕緊又把手縮了回來好險好險……等了三十秒左右西紅柿被炒得已經滲出了不少水分它已經熟了。接着我又端起炒好的雞蛋倒入鍋中快速攪勻！“哈哈哈我學會了我學會了西紅柿炒雞蛋！