西紅柿炒雞蛋作文(15篇)

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在學習、工作或生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編精心整理的西紅柿炒雞蛋作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

西紅柿炒雞蛋作文1

昨天，老師佈置家庭作業，讓我們自己做一道菜。今天，我想來想去，不知道做什麼菜，突然，我靈機一動，就做“西紅柿炒雞蛋”吧！

我覺得很難，就讓媽媽來幫助我。首先，把兩個雞蛋打散到碗裏，攪拌均勻，然後拿三個西紅柿清洗乾淨，把每個西紅柿切成八瓣。材料都準備好後，我就把炒鍋拿出來，媽媽幫我打開火的開關，放入油，等油溫熱了之後，我就連忙把雞蛋液倒入油鍋中，頓時，鍋中像開了一朵大大的蛋花，很漂亮。我用鏟子翻炒了兩下，倒入切好的西紅柿塊兒，繼續翻炒。看着紅色的西紅柿搭配着金黃的雞蛋，看着都流口水了。這時，媽媽教我放適量的`調料，攪拌均勻後，盛出鍋裝盤。

我迫不及待的嚐了一口雞蛋，哇塞！簡直太好吃了吧！媽媽笑呵呵地看着我的樣子，說我真是個小饞貓。我趕緊也給媽媽夾了一個雞蛋讓她也嘗一下，媽媽高興的說：“確實不錯，比我做的好吃多了！”聽了媽媽的誇讚，我更加高興了，激動的說：“媽媽，下次我自己一定能做好！”

西紅柿炒雞蛋作文2

我最喜歡吃西紅柿炒雞蛋了！暑假裏，我決定跟媽媽學做這道菜。

做這道菜首先要準備好：兩個西紅柿、三個生雞蛋、食用油、木耳、香菜梗（少許）。媽媽在一旁指揮着，我先把西紅柿洗好、去皮、切丁，裝到盤子裏備用；再把鍋內放少許花生油，媽媽叫我把油鍋晃來晃去，說讓油的面積擴大，以免雞蛋入鍋後粘鍋（做飯竟然也有小竅門呢！），油熱了，把攪拌好的雞蛋倒入鍋裏，成凝固狀的時候趕緊把它鏟到盤子裏備用（這時候有些手忙腳亂，恨不得立刻長出十隻手。）。

開始炒菜了，我往鍋裏放一勺油，等油稍熱時，把蒜末放入煸炒至微黃，媽媽說：“現在是蒜香味最濃的時候，得趕緊把西紅柿倒進去！”我剛把西紅柿倒在鍋裏，“吱啦！”好像鍋要炸了！嚇得我扔下鍋鏟、大叫一聲跑出了廚房，媽媽笑着向我解釋原因並安慰了我一番，我才壯了壯膽，拿起鍋鏟，讓西紅柿丁在鍋裏轉圈、翻跟斗……正玩得高興的時候，媽媽說：“炒西紅柿的.時間不能及長，否則會損失西紅柿裏面的維生素。”我趕緊把準備好的雞蛋、木耳、香菜梗、鹽一起加到鍋裏攪拌幾下，大功告成！

吃着五顏六色的西紅柿炒雞蛋，我的心裏美滋滋的，因爲我又學會了一道菜！

西紅柿炒雞蛋作文3

西紅柿炒雞蛋是一道家常小菜，但是你可別小瞧它，它有着鮮豔的紅色外套，有着金黃的項鍊，味道十分鮮美。只要一口，就可以讓你進入美食天堂。那麼它是如何製作的呢？

首先仔細挑選一些上等的西紅柿，用水“嘩啦啦”地把像害羞的小姑娘臉蛋的它們沖洗乾淨。然後把它們“噠噠噠”地切成小塊，再把事先準備好的雞蛋“咔嚓”一聲敲碎在碗裏，只見金黃的蛋黃和透明的蛋清流了下來，動作慢吞吞的.，好像還捨不得離開它們的蛋殼小家。最後，用筷子“噹噹噹”地攪拌，蛋黃和蛋清就變成了兩位正在跳舞的仙子。

食材準備完畢之後，接着打開液化竈的開關，把鍋裏的水分蒸發。只見鍋裏的水如一縷白煙消失得無影無蹤了，便把油倒入鍋裏，“滋滋滋”的聲音不絕於耳。待一縷縷油煙密集地升起，就把攪拌好的雞蛋倒入鍋裏。這時，雞蛋就像一個剛打開的降落傘一樣，慢慢地膨脹開來。片刻之後，便倒入切好的西紅柿。只聽見鍋鏟與鍋的撞擊聲音，“嚓嚓，叮叮，噹噹……”奏出了一曲動聽的交響樂。最後加入少許鹽和蔥花，一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就完成了。

當一盤西紅柿炒雞蛋出現在我的面前，那濃郁的香味讓我敏感的味蕾沉浸於此，真可謂是“口水直流三千尺”！看着那飽滿的雞蛋，多汁的西紅柿，誰能不垂涎三尺呢？

你是不是也忍不住要躍躍欲試，自己下廚來一試身手，做一道有趣的西紅柿炒雞蛋了呢？

西紅柿炒雞蛋作文4

星期天，我準備在媽媽的指導下，親自下廚房做一道我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。

我先把西紅柿用開水燙一下，將皮撕掉，然後放在砧板上開始切，可那又圓又滑的西紅柿根本不聽我的指揮，在砧板上滾來滾去，媽媽說：“你得用手摁住它呀。”按照媽媽的提示，我好不容易將西紅柿切成小塊，就怕一不小心切掉自己的手指。

接下來我學着媽媽，將雞蛋在竈臺的邊緣上磕一下，兩手掰開蛋殼，將蛋清和蛋黃流進碗裏，用筷子輕輕地攪拌。媽媽說：“要把蛋清和蛋黃攪拌均勻，炒出來的雞蛋才又嫩又好吃。”於是我又使勁地將蛋液攪拌均勻。

準備工作做好了，開始炒菜。我將鍋放在竈臺上，打開燃氣竈，火苗呼呼地舔着鍋底，等鍋燒熱了，倒油。等油開始發出滋滋的`聲音時，我將蛋液倒進鍋裏，用鏟子不停地翻炒雞蛋，一股濃濃的香味撲鼻而來。雞蛋炒好後要先裝起來，再放油炒西紅柿，等西紅柿汁出來後，將炒好的雞蛋倒入鍋裏一起再翻炒一會兒，放點鹽就可以起鍋了。我迫不及待地嚐了一口，酸酸甜甜真是人間美味。

看着家人對我的勞動成果讚不絕口，我開心地笑了，幫媽媽做家務活真是一件快樂而有意義的事情啊！

西紅柿炒雞蛋作文5

我喜歡的一種美味是西紅柿炒雞蛋。

西紅柿炒雞蛋味道好，看相更好。一小塊一小塊鮮豔的西紅柿，伴着黃嫩黃嫩的碎雞蛋，加上綠油油的蔥花散落其間，看着就叫人忍不住垂延三尺了！

西紅柿炒雞蛋的做法非常簡單：首先將兩三個雞蛋打入碗中，滴入少量的.料酒、香醋、細鹽和水順着一個方向將雞蛋攪勻待用。接着，把油倒入鍋裏，油燒熱了，將打好的蛋液倒入鍋內快速翻炒，稍微成型後盛出。再次熱鍋倒油，蔥花爆鍋，飄出香味後，倒入切成小塊的西紅柿翻炒，西紅柿變軟流出湯汁之後再放入成型的雞蛋翻炒。出鍋前放糖、鹽，因爲之前蛋液裏面放過一點鹽，所以要比平時炒菜時稍微少些鹽。起鍋前撒一點蔥花裝點一下，一盤色香味全的西紅柿炒雞蛋就ok了。

看着滿滿一盤西紅柿炒雞蛋，我忍不住嚥了咽口水，拿起筷子加一塊西紅柿放在嘴裏細細地咀嚼，甜甜的，酸酸的。再夾一些雞蛋放在飯裏，用湯汁與飯拌一拌，吃上一口，那味道真是：“此味只應天上有，人間哪得幾回嘗！”

西紅柿炒雞蛋我百吃不厭的美味。

西紅柿炒雞蛋作文6

一個晴朗的星期天，爸爸和媽媽都去上班了，我獨自一人在客廳裏看了一會兒精彩的動畫片兒。忽然，感覺肚子有點兒餓了，就關了電視機，轉身進了廚房，打開高大的冰箱看了看，一眼就看見有幾個粉紅的西紅柿和幾個新鮮的雞蛋，就做我最愛吃的西紅柿炒雞蛋吧！

我先把的西紅柿洗乾淨，然後再從棕色的碗櫃裏拿出來一個大大的碗，就開始打雞蛋，第一個雞蛋在我的手中，成功的被打進碗裏，可是有個黃黃的帶殼兒掉進碗裏，我用筷子費了好半天勁才把他給夾出來。第二個，我的手剛碰了一下，那個雞蛋就掉到了地上，壯烈的犧牲了。唉！打個雞蛋可真不容易！

開始切菜了，我先把菜板放好後，再把洗好的西紅柿放在菜板上。菜刀就開始再我的手裏工作了，剛開始切的時候覺得很好切，心想：切菜也沒什麼難的，想着想着，突然西紅柿跑偏了，也差點兒把我的.手指切着，好不容易纔把西紅柿切完了。，我長長的出了一口氣。

開始炒菜啦，我先把煤氣竈打開，倒進去一些油。等油熱了，再把雞蛋倒進去，雞蛋到了鍋裏，立刻就變成了一張鬆鬆軟軟的雞蛋餅，雞蛋炒好後。又把切好的西紅柿倒進去，過了一會兒，一股香氣就飄出來了。呀！忘記放鹽了，我趕緊放了一小勺鹽，終於可以出鍋啦。

我高興地吃了一口我炒的菜，儘管菜的味道沒有媽媽做的那麼好吃，但我還是覺得香噴噴的，因爲我學會炒菜啦。同時也明白了什麼是世上無難事，只怕有心人。

西紅柿炒雞蛋作文7

今天，我決定做西紅柿炒雞蛋，給媽媽露兩手。

我迫不及待的打開冰箱，取出兩個雞蛋和一個西紅柿。“啪”，我一敲開蛋殼，蛋黃和蛋清便急不可耐的“鑽”了出來，我再用筷子把蛋清和蛋黃“合二爲一”，撒上鹽和蔥花；處理好雞蛋，現在開始切西紅柿，我猛地一切，西紅柿好像要找我報仇似的，汁水撒了我一手，切第二刀的時候，我長了個心眼兒，拿着刀輕輕地切了下去，可西紅柿瞬間變得軟綿綿的，切出來的.難看死了。我總結了前面兩次的經歷，不輕不重的切，效果果然好多了。

處理好食材，現在開始炒了。我適量的倒了些橄欖油，“噼裏啪啦”，“不聽話”的熱油跳到我的手上，把我疼得齜牙咧嘴，我急急忙忙的將雞蛋倒進鍋裏，不停的翻炒，等雞蛋五分熟時，把西紅柿倒進了鍋裏，放一勺鹽，一勺醋，以及一些糖，又翻炒了一陣，香噴噴的西紅柿炒雞蛋便出鍋了。

媽媽嚐了一口，說：“真是太好吃了，都差不多趕上我了！”我高興極了！我悟出了一個道理：通過自己勞動做出來的東西是最好的！

西紅柿炒雞蛋作文8

週末，我一個人在家，肚子餓了，就跑向冰箱，看到家裏已經沒有面包夾果醬，只有生的西紅柿和雞蛋。

我決定大顯身手，做一次飯。於是我穿上媽媽的圍裙，戴上手套，做好一切心裏準備，深吸一口氣，開始做飯。

我先從冰箱裏拿出兩個雞蛋和一個西紅柿，圓乎乎的西紅柿就像一個紅彤彤的胖娃娃。把西紅柿洗乾淨，切成小塊，放在盤子裏備用。再拿出一個小碗，把雞蛋在碗邊磕三下，蛋液就流了出來。碗裏的雞蛋，就像黃黃的大向日葵，握着筷子攪拌蛋液，像那黃色的瀑布流下來。

一切準備好後，打開電磁爐，炒鍋裏倒入適量的油。幾秒鐘後，油熱了，把雞蛋倒入鍋中，“嘩啦”一聲，蛋液像調皮的娃娃衝進黃色的溫泉中。突然，幾滴蛋液從鍋中蹦了出來，我嚇得趕緊逃離廚房，鍋子在“吱啦吱啦”地響。後來，我聽見廚房裏的聲音已經不大了，才安安穩穩地進了廚房，將雞蛋翻炒均勻後，再把雞蛋撈出來，放在盤子裏。

接下來，把切好的.西紅柿倒進去，翻炒均勻之後，重新把炒好的雞蛋倒進去，繼續翻炒。之後再加鹽、水、雞精、味精，攪一攪。

這樣，一份香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了，盛入盤子，端上桌。吃着香噴噴的西紅柿雞蛋，我心裏禁不住的高興！

西紅柿炒雞蛋作文9

這個世上不是所有事都是天生就會的，但是很多事情是可以通過努力後天學會的。今天我向媽媽學西紅柿炒雞蛋，讓我們一起看看吧！

首先準備材料：蔥、西紅柿、雞蛋、金龍魚菜籽油、鹽、水。接着開始做了，首先在鍋裏放入水，把鍋裏預熱一下，接着把蔥放進去，這道菜變得十分飄香。然後就是關鍵的了，首先要放金龍魚菜籽油，接着放入兩個雞蛋，雞蛋很頑強，我磕了好幾下都沒有壞。然後我用了全身的力氣一磕，整個雞蛋都破了，雞蛋隨着我的手淌了下去，當時的場面頓時狼狽不堪，媽媽用抹布把雞蛋清理了。

接着，我又打了一個雞蛋，用力不大也不小，然後聽見一聲“咔嚓！”雞蛋完美落入鍋中，頓時我非常開心，正當我開心的時候，突然鍋那邊傳來了“啪啪啪”的聲音，我聽了一下，是從鍋裏那邊發出來的`，我想我還有東西沒有放進去，頓時有點慌亂。可我又想到那句“失敗乃成功之母”，安慰自己不要慌張，不要放棄。於是我左手拿着鍋蓋，右手拿着材料，像一名士兵似的，我慢慢的向靠近，我到了鍋邊，趁油不注意把材料全扔了進去，突然又開始“啪啪啪”的炸了起來，我立刻用鍋蓋擋住。

最後我把菜弄好了，端給媽媽嚐了嚐，她吃了後給我一個大拇指。

通過這次做菜，我感受到了“世上無難事，只怕有心人。”

西紅柿炒雞蛋作文10

一想到做飯這件事，我就忍不住想要大顯身手！今天，我央求婆婆讓我自己做一道菜西紅柿炒雞蛋，因爲婆婆擔心我燙傷，所以我反覆請求她才同意。

我興高采烈地來到廚房，穿上圍裙準備開戰。首先，我從冰箱裏面拿出了三個雞蛋，結果剛開始就來了個小插曲，手一滑便啪的一聲，掉了一個雞蛋到地上，打的稀碎，嗚嗚嗚婆婆看見後對我說：孩子，做事要細心，也要有耐心，重新去冰箱裏拿一個吧！

我又重新拿了一個雞蛋，然後準備了一個碗和一雙筷子。婆婆告訴我，要用筷子調出來的`雞蛋纔好吃。好了，開始調雞蛋，一個，兩個，三個，全部打進碗裏。接着我用筷子不停地攪拌，發現這個動作還必須要協調，要有節奏，不然雞蛋就會被打到碗外面去。經過幾番調和的過程，蛋清和蛋黃已經融合在一起，這就算完成了第一步。

接下來就要準備西紅柿了。首先，我把西紅柿洗乾淨，放到滾燙的開水裏面稍微煮一會兒，然後去皮、切丁，再用榨汁機把西紅柿榨成汁備用。

食材都準備好以後，便開始起鍋燒油咯！我先把打好的蛋液倒下鍋翻炒，不一會兒就炒出了香味。等雞蛋完全炒好後，我便放入西紅柿汁，用大火收汁，再放入少許鹽，起鍋，放些小蔥花來點綴一下。哇，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好啦！真是色香味俱全呢！

雖然我是第一次做西紅柿炒蛋，還浪費了一個雞蛋，不過我還是成功學會了這個技能。以後我一定多多練習，相信我會愛上做飯的！

西紅柿炒雞蛋作文11

一天中午，媽媽說要教我燒菜。太好了，我早就想學一招了，這次終於有機會了！我告訴媽媽：“我想做西紅柿炒雞蛋，因爲這道菜很好吃！”

來到了廚房，我又高興又激動。媽媽給我講了西紅柿炒雞蛋的製作過程，我聽的津津有味，媽媽剛一說完，我就迫不及待地開始了。我從冰箱裏拿出兩個又大又紅的西紅柿，先把兩個鮮紅的西紅柿用水洗了一會兒，再把它們切成一小塊一小塊的，然後在碗裏打兩個雞蛋，把雞蛋攪拌均勻，接着把油倒入鍋中，在這裏我發現一個問題，鍋裏的油老是濺出來。我去向媽媽請教，媽媽摸着我的頭說：“子奕，可以在鍋裏放些鹽進去，油就不會濺出來了。”我照着媽媽說的`去做，油真的不濺出來了。後來我把西紅柿和雞蛋放入鍋中，加入一些水、醬油和鹽，翻炒幾遍，這樣一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了，紅黃相對搭襯，就好像兩個精靈在盤中舞動，讓人賞心悅目！

最後，全家人一起吃了我做的西紅柿炒雞蛋，個個都說：“這一道西紅柿炒雞蛋太好吃了，太好吃了！”

我想做西紅柿炒雞蛋這道菜並不像我想的那樣容易，也不像媽媽說的那樣難！

西紅柿炒雞蛋作文12

我很喜歡吃西紅柿炒雞蛋，媽媽常對我說，喜歡吃就應該會做。這不，我今天就要自己動手學做美味的西紅柿炒雞蛋啦！

在做之前，我得先把手洗乾淨。接下來，我就要開始我的做飯之旅了。首先，我從菜籃裏挑了兩個較大的西紅柿，把它們從上到下認真地清洗了一遍，接着，我拿起菜刀中較小的刀，小心翼翼的準備把西紅柿的根蒂切下來。心想：必須要小心了，萬一切到手就不得了了！想到這，我小心的把刀插進西紅柿根蒂旁邊，轉動刀子，把根切下來。哈，沒想到這麼簡單。接下來，我把西紅柿切成小塊盛到小盤裏備用。下面，我要打雞蛋了，我先拿了一個雞蛋在碗邊磕了一下，再用手掰開蛋殼，可是我用力太猛，結果把蛋液抹在手上了，黏黏的蛋液抹在手上的'感覺真不舒服呀！我把手清洗乾淨後，又按照正確方法打了第二個雞蛋，啊！成功了！兩個金黃的蛋黃在蛋清的襯托下顯得非常可口。打好後，我把雞蛋倒進我早已熱好的油鍋裏，沒想到立馬濺出來了，我嚇的連忙往後退了兩步。我看着快炒好時，就用鏟子把雞蛋翻炒，然後倒入西紅柿，加入鹽、調料再翻炒，美味的西紅柿炒雞蛋就好了。我趕緊把盤子拿來，把炒好的菜盛進盤子裏。

我吃着自己做的西紅柿炒雞蛋心裏別提多美了！

西紅柿炒雞蛋作文13

啊，今天爸爸媽媽不在家，我的肚子早已唱起了“空城計”。唉，看來只有自己動手，才能豐衣足食了。我想了想，還是自己嘗試着做一道菜吧！做什麼好呢？就從最簡單的“西紅柿炒雞蛋”開始吧！

我小心翼翼地捧着圓滾滾的雞蛋，輕輕地往碗邊磕，結果雞蛋毫髮無損。我急了，狠狠一砸，雞蛋經受不起我的“虐待”，“啪嗒”一聲，蛋清和蛋黃一同溜進了碗裏。我拿起筷子，迅速地攪起來。透明的`蛋清包裹着蛋黃，就像一對親密無間的兄弟。搞定了雞蛋，就輪到西紅柿了。幸好西紅柿根本沒有我想象中那麼難處理。

馬上就快要下鍋了，我先倒點油，讓鍋熱一熱，然後把攪拌均勻的雞蛋倒下鍋。只聽“嗞”的一聲，雞蛋和油完美地融合在一起，長出了好多小泡泡。我拿起鏟子把蛋切碎，等到半熟的時候把它盛到碗裏。現在，輪到西紅柿登場了，西紅柿一下鍋，鍋邊立刻就變得紅彤彤的了。等差不多要熟了的時候，就趕緊把雞蛋倒下去，再放入鹽。誰知，在放鹽時，我突然不小心打了個滑，半包都撒進去了。我心想，看來是吃不成了。幸好還有幾個雞蛋和西紅柿，我打算重新做。這次一定要成功！我在第二次放鹽時，吸取了上次的教訓，這次用勺子控制鹽的用量。炒好後還撒了點蔥，既好看，又好吃哦！

經過努力，我才知道媽媽平時做飯很辛苦。不過，也因爲有了這番辛苦，我才感受到我親手做的飯菜是多麼香甜！

西紅柿炒雞蛋作文14

放學後，剛進家門我就看到了兩個西紅柿和一打雞蛋，我突然萌生了給老爸老媽一個驚喜的念頭，說幹就幹。

我放下書包，洗完手便像脫繮的野馬一樣跑進了廚房。拿了兩個西紅柿和兩個雞蛋，將它們洗的乾乾淨淨，它們渾然不知自己的命運，但我會賦予它們新的使命，這種感覺真是奇妙。再想想老爸老媽看到菜的樣子，我忍不住對西紅柿和蛋說：“放心，我絕不會辜負你們的犧牲。”

雞蛋要用土雞蛋，家雞蛋炒着不香，不好吃。西紅柿要用新疆的，新疆西紅柿是實心的，吃起來更沙，更甜，少一份酸味。做西紅柿炒蛋這道菜要先炒雞蛋，後放西紅柿，不然雞蛋就和西紅柿裹在一塊兒了，品相不好。第一次做菜的我笨手笨腳的，但是我賣力地，攪拌着雞蛋，卻攪拌的不均勻。我拿出平底鍋，打開煤氣竈，在鍋裏倒入適量油，等油冒煙時再倒入攪拌好的雞蛋液，只聽見“滋滋”的`聲音，雞蛋液便迅速凝固，冒出許多泡。我連忙拿起鍋鏟翻炒雞蛋，待雞蛋呈金黃色時，倒入切好的西紅柿塊，繼續翻炒，加入鹽、五香粉和蔥蒜。待爆出蔥蒜香味後，倒入適量的水，蓋上鍋蓋。當水燒開時，揭開鍋蓋，一陣香氣直鑽鼻子，我哼着小曲兒，愉快地將這道美味的西紅柿炒雞蛋盛入盤中。炒菜的鍋彷彿都被這道菜染上了色，一抹黃和一抹紅，看起來格外誘人。

當老爸老媽到家時，都不約而同地叫了聲：“怎麼這麼香?”直誇我做的菜好吃，我的心裏也好像被餵了顆糖似的，甜滋滋的。