學做西紅柿炒雞蛋範例

媽媽經常給我做西紅柿炒雞蛋，我也非常愛吃這道菜一直很想學會做這道菜，正好趕上暑假，我就讓媽媽教我做這道菜。

首先媽媽讓我從冰箱裏拿出兩個西紅柿用清水洗乾淨後再用開水燙了一下皮，切成一片一片的。再讓我從冰箱裏拿出三個雞蛋，打在碗裏，用筷子來攪拌均勻。然後媽媽叫我把煤氣爐打開，打開後，媽媽讓我倒一點油，我怕放的.帶多了就小心翼翼的倒，當我正要倒完時媽媽突然說：“油太少了，再倒一點。如果油太少的話會粘鍋的。”“哦！”我說。油倒完了媽媽就讓我先炒雞蛋，媽媽說：“雞蛋要搗碎的不能讓它粘鍋！”我便把雞蛋搗碎。炒了一會兒，媽媽讓我放西紅柿炒，我就把西紅柿放了下去。炒了大約一分鐘，媽媽讓我放一些糖，我問媽媽：“爲什麼要放糖呢？”媽媽回答：“因爲西紅柿是酸的，放點糖下去會更好吃。”又炒了一會兒，香噴噴的西紅柿就大功告成了！我把它舀到一個盤子裏，看着就讓人流口水，何況是我呢？

我把我炒的西紅柿炒雞蛋吃了個精光，我心裏美滋滋的，心想：“我下次一定要學做更多的菜！”