炒雞蛋作文(通用15篇)

在平平淡淡的日常中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編幫大家整理的炒雞蛋作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

炒雞蛋作文1

今天是個星期日，天氣不錯，我的心情自然也不錯。今天風和日麗，陽光燦爛，空氣格外清新。

媽媽今天帶我們去三姨媽家。一路上，小樹向我們招手，小草向我們微笑。到了三姨媽家，妹妹嚷着要哥哥燒雞蛋，哥哥經不起妹妹的一番吵鬧，只得帶我們一起去了。

哥哥找到一塊空的土地，挖了一個長方形的大洞，哥哥吩咐我們拾一些乾柴來，好做底火。我們把拾來的乾柴整齊的擺放在大洞中，哥哥點燃了柴火，跳動的火焰像一朵正在怒放的大紅花，很是美麗。底火燒好了，接下來就要放雞蛋了。急性子的妹妹見火快滅了，不由分說，趕忙把手中的雞蛋放在上面。不料，哥哥卻說：“等一下，雞蛋不能就這樣放上去，要沾上溼泥巴才行！”“爲什麼要沾了溼泥巴呢？”我好奇的問。“因爲火大了，雞蛋承受不住熱量，就會炸開的。”哥哥解釋道。“可是哪兒來的'溼泥巴呢？”妹妹疑惑地問。這下我們可犯難了，這時機靈的我想到了一個好主意，我馬上到三姨媽家去用杯子舀了一杯水。我拿給他們看，說：“咯，用水一攪拌不就是的嗎？”聽了我的講解他們恍然大悟。調好溼泥巴後，每人把手中的雞蛋在“泥塘”裏滾了幾圈，看不出一點雞蛋原來的色彩。我們將雞蛋投入火中，但妹妹卻把她的雞蛋一會拿出來，一會放回去。突然，只聽“啪”的一聲妹妹的雞蛋炸了，雞蛋沒熟，流出白色的蛋清。唉，她真倒黴。我和哥哥的雞蛋這時已經燒好了，我用小棒輕輕的將雞蛋外殼的泥土敲掉。剝開殼一看，呵，熟了。渦嚐了嚐，真好吃，比哪一次都好吃一些。吃着我自己燒的雞蛋，我高興極了。

今天這一天沒算白過，讓我吃到了自己燒的雞蛋，也增長了一些見識。

炒雞蛋作文2

今天我一回家就聞到了一股香噴噴的味道。

我往桌子上一看，是我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋！我本想上手抓，可是被媽媽阻止了，媽媽說：“必須洗手纔可以吃哦！”我立馬跑去了洗手間，快速洗完手又跑了回來，迫不及待地夾了一塊雞蛋入口，鬆軟鮮美，好吃極了！

你們知道嗎？做西紅柿炒雞蛋可不簡單。首先要先把這道菜的主角——紅彤彤的西紅柿給洗好，泡發黑乎乎的木耳，然後把雞蛋用筷子打散。做完這些準備工作後，就要開火啦！鍋裏放入黃淡淡的油，先把蔥花放進去爆炒一下，出來香味以後，馬上放入紅紅的西紅柿和黑黑的木耳和黃嫩嫩的雞蛋，最後放入鹽，再放點香菜，就大功告成了！

別看做西紅柿炒雞蛋這麼簡單，它可是最受歡迎的一道菜了，它的來由也很有趣。西紅柿學名番茄，是在明朝的時候從國外傳到我們國家的，但是傳進來的時候並不是用來做菜的`，而是用來觀賞的。國外的人一直都是把它生吃，或者是做成番茄醬，從來沒有人想把它做成炒菜。

傳說中有一家麪館，他家的生意特別不好，連買新鮮蔬菜的錢都沒有。有一天他去市場，一個賣菜的送了他兩個西紅柿，此人不知道那是什麼，回家以後嘗試着炒了一下，正好家中有一顆雞蛋，他就把雞蛋也放了進去。

沒想到炒出來的菜竟然鮮美無比！這位老闆把西紅柿炒雞蛋麪放到店外請大家品嚐，竟然非常火爆，他的店也由此出了名，後來就特意增加了西紅柿炒雞蛋這道菜。

經過長時間的發展，西紅柿炒雞蛋的做法也越來越多，每個人都根據自己的口味進行改良，而我最喜歡的，就是媽媽做的西紅柿炒雞蛋！

炒雞蛋作文3

今天下午，媽媽一回到家中，就急匆匆得跑進廚房。

只見媽媽先圍上圍裙，挽起袖子。拿起一根蔥，去掉爛葉和根，然後洗一洗，放到案板上。她又拿起菜刀，也洗了洗，然後用左手手指的前半部分按住蔥，右手抓住刀柄，"嚓嚓"地切了起來，切成約有指甲蓋寬的蔥段，切完後放入小碗中，再在小碗中放一點鹽，並攪拌幾下。接着，她又拿了兩個雞蛋，再拿出另一個碗。先把雞蛋輕輕地在碗邊敲了幾下，薄薄的雞蛋皮便被敲碎了。媽媽又用兩個大拇指把蛋殼向兩邊一掰，滑溜溜的雞蛋立即跳到碗裏了，當蛋清全部流入碗中的.時候，媽媽拿起一雙筷子，在碗中攪拌起來，打到雞蛋成金黃色的時候，東西就準備好了。

媽媽打開了電磁爐，再把炒鍋放在上面，在鍋中放入少許油，待油熱了之後，先把雞蛋均勻的放進鍋內，再用鏟子立即翻炒，以免粘鍋。媽媽又立即把切好的蔥花放進鍋裏，"嚓！"媽媽立即退了一步，油濺得滿地都是，翻炒了一會兒，放入少許鹽，味精，再炒一會兒，就裝盤了。

我端着盤子，快速走到餐桌旁，一不小心碰着了雞蛋，頓時，手感到特別的燙。看着金燦燦的雞蛋，青綠的蔥花，聞一聞，雞蛋的香味和蔥香味撲鼻而來，忍不住夾一塊嚐嚐，真香！

"媽媽工作回來，已經很累了，又爲我做飯，太辛苦了！"想到這，我立即夾了一個大個的，吹了吹，放入媽媽的嘴裏，媽媽吃了下去，我問道："媽媽，好吃嗎？"媽媽一邊點頭，一邊微笑着說："好吃！好吃！"媽媽笑了，我也笑了。

炒雞蛋作文4

“乒乒乓乓”廚房裏又響起來鍋碗瓢盤的交響曲，媽媽在廚房裏手忙腳亂地爲我們做菜，一會兒切菜，一會兒翻鍋……我走上去體貼地問：“需要你的私人小助手幫忙嗎？”媽媽高興地點了點頭。

我拿起來一個雞蛋砸向桌子的一角，雞蛋的一端裂開了，可是沒有破。我只好把蛋殼一片片剝了下來，剝好了洞，我使勁把雞蛋往碗裏甩。可它就像一個新跳水運動員不敢下水，終於把雞蛋打入碗中了，可沒有想到雞蛋殼也悄悄地跟着溜進了碗裏。我再次拿起一個雞蛋用力一敲，再用力一甩，可萬萬沒想到它像彈力球一般，“砰”一下給我添了層“黃油膜”，媽媽哭笑不得地說：“我的媽呀！你可是造了全世界最天然的面膜。”我很氣餒，媽媽鼓勵我：“失敗乃成功之母！”我再試了一次，成功了。

接着我把雞蛋攪拌均勻，在攪的'過程中我時不時把雞蛋液濺到了臉上，媽媽把我的臉叫“黃點臉”。接下來要切西紅柿了，我拿來一把菜刀和兩個西紅柿，對着西紅柿一陣猛剁，西紅柿就這樣在我的刀下光榮“犧牲”了。我往鍋裏倒了一些油，把火打開。“哎呦！油濺到我臉上了！”我一邊對媽媽大聲喊道，一邊向後退縮。“沒事沒事！繼續翻炒！”媽媽鼓勵道。我拿起鍋鏟，在鍋中放入西紅柿和炒好的雞蛋，之後又加入了一勺鹽。不一會兒，一道香氣撲鼻的菜就完成了。

真是吃菜容易做菜難啊！這次的西紅柿炒雞蛋，讓我懂得了“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來”。

炒雞蛋作文5

今天是我第一次炒菜，而且這道菜也是我最喜歡吃的菜——春筍炒雞蛋。

我興致勃勃地來到菜市場買春筍，我精心挑選了許多許多又小又嫩的小春筍放到袋子裏給老闆稱秤，稱完後付了錢我就趕緊回家了。回到家我就係好圍裙準備“作戰”。由於我是第一次做所以都必須讓媽媽示範一下。首先，媽媽給我示範切菜，我在一旁仔細的觀察，然後我就自己試着做了。我小心翼翼地把春筍一刀一刀的.切成很小很小的丁，心裏還想：“要是切到了手怎麼辦！”所以我就目不轉睛地盯着手中的刀，生怕一不留神就切到手，切好後我把它裝在盤子裏。接下來我開始打雞蛋，媽媽說要示範給我看，我自信滿滿地說：“不用！”結果我把蛋殼捏碎在碗裏，還得媽媽示範給我看，讓我突然發現越簡單的事就越要認真仔細，不能粗心大意。準備工作都做好了，可以開始炒菜了，先把油倒進鍋裏，等油燒紅了就把春筍下鍋，翻炒片刻後把打勻的雞蛋倒進鍋裏，這樣雞蛋包裹着春筍是最好吃的，開始不停地翻炒，媽媽說等雞蛋變成金黃色就差不多了，撒上少許鹽就可以出鍋了，我迫不及待地捏了一塊雞蛋放進嘴裏，實在太好吃了，心想：“我簡直可以當廚師了！”哈哈哈……

我把我自己做的菜端給爸爸媽媽和外公外婆品嚐，他們都誇我做得好。因爲是自己做的菜，我一口氣吃了三碗飯。我不由地感嘆：“春天實在太美好了，不僅能看到萬物復甦的美景，還能品嚐到這麼鮮美的春筍，我愛春天！”

炒雞蛋作文6

今天，我跟媽媽學會了一道菜，這道菜的名字叫“韭菜炒雞蛋”。媽媽告訴我這道菜的做法，我決定自己親手試一試。

首先，我拿起我的小椅子坐好，摘起了韭菜，我把帶土的根和有爛葉子的地方都清理乾淨了。清理好了以後，我拿着韭菜來到了水龍頭旁邊，擰開水龍頭，仔細的沖洗着嫩綠的韭菜。洗好以後，我把韭菜放到了菜板上，這時，媽媽大聲的說：“小心，不要用刀子切到自己的小手。”我說：“你放心吧！媽媽！”我拿着菜刀認真的切着，我把韭菜都切成了段。切完韭菜以後，我從冰箱裏拿了三個雞蛋，把雞蛋敲開，倒進一個碗裏，用筷子快速的攪拌着，攪拌好了以後，我就把蔥薑蒜都切好，放在一個小碗裏。

我走到竈臺前，打開燃氣閥，我先把天然的橄欖油倒進了鍋裏，再往鍋裏灑了一點鹽，等油熱好了以後，再把蔥薑蒜放入鍋裏。我把攪拌好的.雞蛋倒進了鍋裏，我用鏟子把雞蛋炒成一塊一塊的，這時候，就可以把韭菜加入到鍋裏了。韭菜倒進鍋裏以後，我又仔細的用鏟子炒了一會兒，終於炒好了。我把這道菜倒進了盤子裏，端上了餐桌。綠油油的韭菜和黃澄澄的雞蛋拌在一起，真是太好看了。我拿起了我的小筷子，嚐了一口，我讚歎的對媽媽說：“媽媽，真是好吃極了，簡直是色香味俱全。”媽媽嚐了一口說：“翹翹，這是你第一次炒菜，就能炒得這麼好，真是不簡單，以後要繼續努力哦！”

炒雞蛋作文7

最近我的“廚神”哥哥回老家了，“唉……”我不禁長嘆一口氣，這下吃不到美食了。但是轉念一想，我不能光靠別人給我做飯，我自己也要動動手。

於是，今天中午我要嘗試着自己做飯。那就從最簡單的菜——炒雞蛋開始吧！我先從冰箱裏拿出了三個雞蛋，又把碗拿出來。我捏起一個雞蛋往碗邊一磕，然後用手一掰，完了，我用的力度太大了，雞蛋直接四分五裂，弄得滿手都是。哼！難不倒我！再來！我又重新拿了一個雞蛋，這一次力度剛剛好，這個雞蛋外表看似普普通通，但當我給它掰出來的時候，竟然看到的是一個雙黃蛋，哈哈！真有趣！我把雞蛋全打好，加了些鹽，然後用筷子開始攪拌，攪拌了好長時間，纔看着蛋液均勻正常一些。接下來，我又切了一些蔥。

把這些都準備好之後，媽媽讓我把液化氣開關打開，當火苗噴出來的時候，嚇了我一跳！我立馬向後退了一步，生怕被火噴住了。然後，我小心翼翼地倒進去了一些油，又退後了一步。油鍋漸漸熱起來，我把蔥花放了進去，突然，我臉上被濺出的油噴了一下，嚇得我躲的.遠遠的，伸長了胳膊，側着身子用鏟鍋輕輕地鏟着，看到蔥花微微發黃，趕緊把雞蛋倒了進去，媽媽說：“把火關小一點，要不然雞蛋容易糊。”我聽了之後趕快去關，結果不小心關過火了，把火給全關了，惹得大家哈哈大笑起來。於是，我又去重新打開火，微微關小了，又炒了一會兒。雞蛋和蔥花的香味兒已經香溢滿屋了，終於炒好了。

我把菜盛出來，端到桌子上，先嚐了一口，“哇噻！”真的好吃極了！這是我自己第一次炒雞蛋，味道吃起來格外香！

炒雞蛋作文8

前天下午，我拖着疲憊不堪的身子回到了家。我的肚子也唱起了“空城計”。可是老爸老媽都沒有回家，於是我只能等下去……時間一分一秒地過去了，可他們仍然沒有回來。“哎!餓死了!”我抱怨道，於是衝進了廚房裏，看來必須得自力更生了。廚房裏放着媽媽剛買的幾根黃瓜，對，就來“黃瓜炒雞蛋”吧。我小心翼翼的，因爲這是我第一次單獨炒菜啊。我在水盆裏洗了黃瓜，用到小心地切開，（幸好沒有切到手），又在碗裏磕了兩個雞蛋。

接下來我就刷鍋。我端着這沉重的鍋子，彷彿手上拿着很沉的鉛塊似的，擺來擺去。我艱難地將鍋子洗乾淨了，我舒了一口氣，其實這纔剛剛開始呢!然後是熱鍋，因爲我非常急躁，所以就沒有太注意鍋裏的水是否幹了，就放油了，“啪”的`一聲，鍋裏頭頓時炸開了，油到處亂飛，突然，一點油打到我的臉上，“啊，好痛呀!”嚇得我馬上跑得遠遠的。接着是炒雞蛋，我小心地將雞蛋放進了鍋內，翻了一會，雞蛋要糊了！快，我手忙腳亂的盛在碗裏，鍋裏油煙直冒，我趕緊把黃瓜扔進了鍋裏，一會就熟了!我正準備讓菜出鍋了的時候，無意中看見了一些鹽，對了，我還沒放鹽呢！

於是我小心地放了兩小勺子鹽。又炒了幾下，菜出鍋了。我吃着 第一次製作的美食，心裏感到樂滋滋的!

炒雞蛋作文9

今天早上，爸爸想吃炒雞蛋。

我迅速起牀，給媽媽打了個電話。首先，我從冰箱裏拿了一個雞蛋，輕輕地拍了拍板的邊緣。雞蛋裂開了，一小塊蛋白出來了。媽媽讓我把手放在裂縫上，輕輕地把它掰開，但我只做了一點點努力，雞蛋就在五美分內死了。蛋清和蛋黃到處都是，一些灑在我漂亮的新衣服上，這讓我很苦惱。媽媽笑着說，我是想輕輕“捏”一下，而不是“掰”一下。然後我輕輕地去掉蛋殼，讓蛋黃和蛋白流進碗裏。我發現蛋黃似乎浮在蛋清上，蛋清是淡白色的，蛋黃是厚厚的杏黃色，像果凍，滑，嫩。我在碗裏放了一點鹽，拿起一雙筷子來回攪拌。不久，蛋黃和蛋白變成了一個整體，變成了杏黃色。然後我往鍋裏倒了一些油，打開火，油就冒煙了。我把碗裏的.蛋汁輕輕地倒進鍋裏。慢慢地，蛋汁從外面凝結到裏面，杏黃色的蛋汁變成了一個黃色的蛋餅。用鏟子翻兩三下，雞蛋的香味就飄了出來，我的口水也吐了出來。媽媽說：“香煎蛋從鍋裏出來了！”我把盤子裏的炒雞蛋剷掉了。我忍不住先嚐了嘗。哇，它們又嫩又脆。它們充滿了顏色、香味和味道。媽媽什麼時候問？我說不出話來，但我一直點頭。媽媽也嚐了嚐，甚至舉起了大拇指。最後，它被端給爸爸，爸爸吃了，說：“多麼美味的世界啊！”

我從中學到，只要我努力工作，我就不會做任何壞事。

炒雞蛋作文10

臘月二十八晚上有一道菜就是我做的，我做的是西紅柿炒雞蛋，大家應該都聽過這個名字吧，但是做起來並不簡單哦。

我首先拿了三個西紅柿，兩個雞蛋。我把西紅柿洗好，並把它們每個都切成兩半，然後再把每一半都切成小片片。切完西紅柿之後，放到一個盤子裏，就可以開始打雞蛋了，打雞蛋一點也不簡單，我首先在桌子上輕輕敲了兩下，再放到那個碗邊上使勁敲一下並且趕快打開蛋殼，讓裏面的蛋液流到碗裏，再用一雙筷子在裏面張開快速攪拌，這樣雞蛋就打好了。然後要開始炒了，首先要開火，但是開完火，不是把雞蛋就直接這樣放進去，而是要先放生薑和油，姜起的作用是等會兒放雞蛋的時候，雞蛋就不會那麼腥，油是用來煎雞蛋的。爸爸告訴我了一個技巧，說，煎完雞蛋，可以用鏟子把煎好的雞蛋給剁成小塊，這樣夾起來的時候比較好夾。然後，雞蛋就煎好了，但不能讓它糊，所以需要把它翻一翻，再把一勺鹽放進去，這是雞蛋的鹽，等會還有一起炒的鹽。再放西紅柿進去，西紅柿放進去的時候會有好大的一聲“炸~”，因爲西紅柿剛剛碰到油，所以纔會有“炸~”的一聲吧。爸爸還告訴我了一個技巧，可以再用鏟子把西紅柿摁一摁，因爲這樣西紅柿的'汁出來了，然後滲進了雞蛋裏，就不僅僅有煎好的雞蛋香，還有西紅柿的汁香味，這樣就更好吃了。然後再把它炒一炒，把鍋蓋蓋起來悶大概五分鐘吧，新鮮的西紅柿炒雞蛋就可以盛起來登桌了。

雖然西紅柿炒雞蛋可能對大人來說很簡單，但是對我來說可不簡單呢。我希望下次還能做更多的菜，但是要小心哦，不要被火給燙傷。

炒雞蛋作文11

有一種炒雞蛋，吃起來從來不會覺得膩。那是我媽媽做的炒雞蛋。很香很好吃，吃在我嘴裏很滑，也感覺不到雞蛋的腥味。媽媽做的炒雞蛋很好吃，因爲媽媽有自己的祕方，別人學不到。炒雞蛋有點像煎蛋，但也有點像炒雞蛋，因爲炒雞蛋是先煮的，煎成圓形的時候，第一步就完成了。

當然煎雞蛋的時候也不要用太少的油，不然味道會不好。第二步是撈出煎蛋，加入一些調料，蔥，姜，蒜鹽等。最後加水開始抄蛋！雞蛋煮熟後上碟，但是味道美到吃不膩，吃完還想再吃一個。除了這個配方，我媽靈巧的手是不可或缺的。我媽媽會做炒雞蛋，知道怎麼做。

這樣炒雞蛋自然好吃。炒雞蛋有另外一種味道。炒雞蛋不僅可以作爲中午和晚上的菜餚，還可以作爲小吃和休閒小吃，所以當你無聊的時候，味道很好。炒雞蛋比煮雞蛋好吃。煮雞蛋清淡，沒有太多香味和味道，煎雞蛋太乾太燙，容易上火。炒雞蛋不一樣。油炸後，加水以去除熱量。

之後剩下的就是迷人的味道了。我媽媽太好了。有了這雙會做飯的手，有時候覺得我媽不做廚師就是浪費天賦。媽媽不僅臨摹雞蛋好吃，其他菜也是數一數二的。媽媽能把炒雞蛋做的這麼好吃，也是因爲她學了很久的炒雞蛋才這麼精通。正因爲如此，好吃的炒雞蛋被我媽發現了。

炒雞蛋自然不只是媽媽做的，別人也做。但是炒雞蛋的做法、食材、配菜都不一樣，所以口味也不一樣。每個地方都有自己獨特的`炒雞蛋做法，有的是自己研究的成果，味道非常鮮美誘人，味道特別好。炒雞蛋也要經得起磨難，因爲會遇到很多困難和阻礙。

煮蛋的時候如果受不了氣體的高溫，怕油漬，怕油溢出來，擔心雞蛋打得太狠。以上是你做炒雞蛋會遇到的困難，但只要你能克服這些小困難，有祕訣和技巧，炒雞蛋自然會好吃！

炒雞蛋作文12

水煮開，放入香椿芽，焯水，待幾分鐘後，擠出水分，切成小段一盤新鮮又美味的香椿炒雞蛋就大功告成了。用筷子夾起，放入嘴中嚼一嚼，一股香甜可口之感縈繞在舌尖。最最讓人慾罷不能的是椿苗獨特的香味，那一直是我的最愛。

盼望着，盼望着，東風來了，香椿的腳步近了。

打椿苗，聽起來有些古怪，但如果你想吃到香椿，這可是個不可缺少的步驟。我老家的屋後是一片香椿樹林，每逢春季來臨，鄰里上上下下都來到這兒打椿苗。男人爬上樹拿起長杆子打着最嫩的椿樹苗，女人和小孩便提着籃子把打落的椿樹苗拾起。幾天一過，椿樹林便禿了。這棵高大威猛的香椿從未有怨言，年年春暖花開，椿苗葳蕤，生生不息。因爲愛吃香椿，便對這棵香椿樹也情有獨鍾。

炒香椿，很多人都認爲這個難度次於打香椿。實則不然，炒香椿講究技巧，要控制好火候以及各種調料放入的量與順序，這是個技術活。作爲一枚年輕的資深的香椿吃貨，我的嘴巴主要是舌頭，可刁着呢。最細老媽的'拿手香椿炒雞蛋了。

記得有一天午飯後，大姨打了椿苗送了點給我家。我和弟弟一看見椿苗便興奮起來，歡呼雀躍：又有香椿可吃了。

媽媽笑着對我們說：好！今晚我們吃香椿炒雞蛋。

媽，啥時候吃晚飯呀！我在下午三點鐘，便急切的問了一遍；媽，啥時候吃晚飯呀！四點鐘我又問了一次。終於，在一次又一次的催促之中，在幾個小時的焦急等待後，媽媽終於開始製作這道我們盼了一下午的美味-香椿炒雞蛋。媽媽的方法簡單大衆化，三下五除二，麻利的完工。在我的注視之下，隨着媽媽一步步精妙而嫺熟的手法，伴隨着濃郁好聞的香味，很，快一碗好吃的香椿炒雞蛋擺在桌上。我已垂涎欲滴。

好了，不和你們說了，我要去吃我的美味的香椿炒雞蛋了。

炒雞蛋作文13

今天，我準備炒雞蛋！

說幹就幹，我從冰箱裏拿出四個雞蛋。一個雞蛋代表着家裏的一個人，四個雞蛋就代表四個人一家團圓。

我往鍋裏倒了一點油，只聽見鍋在唱歌呢！"噼裏啪啦！噼裏啪啦！"我可不能把它惹生氣啦！不然它會用鍋裏的油濺我一身的！等鍋中的泡泡消失了，我就把雞蛋沿着碗邊敲了幾下。"咔嚓"一聲雞蛋裂開了。我用手輕輕一撥，蛋黃猶如一條活魚沿着鍋邊滑落下去。我舉起鍋鏟正要翻炒時，發現手在不停地顫抖。於是我努力地平靜了一下自己情緒，控制住了我的手。

翻炒了幾下之後，我看見旁邊的`調味料，就拿了椒鹽往雞蛋裏撒，撒完之後立馬跑得遠遠的，發現沒動靜，又走到了鍋邊拿起鍋鏟翻炒了幾分鐘。就聽見輕輕的噼裏啪啦噼裏啪啦的聲音，雞蛋炒好啦！

我拿起旁邊的盤子，把雞蛋小心翼翼地裝好，叫上媽媽、爸爸和弟弟一起來嚐嚐我剛剛炒的雞蛋！

我拿起筷子嚐嚐蛋的味道。味道有點淡呀！我又從廚房的調味料中挑來挑去挑到了一瓶醬油，用雞蛋沾了幾下醬油吃起來。味道可好啦！媽媽笑着對我說："你炒的雞蛋可真美味呀！"

我很開心！我給媽媽、爸爸和弟弟做了一道美味的佳餚。

炒雞蛋作文14

一天，我剛起牀，我的獨自就開始唱“空城計”了，正準備用我的高分貝超級嗓音叫媽媽起牀給我做早餐，猛然想起今天家裏沒人，哈！家裏就是我的天下了。

“咕咕”肚子又開始抗議了，爲了填飽肚子，走，找吃的去！經過我的地毯式搜索，發現了一枚雞蛋。好！今天就來個炒雞蛋。

首先，架好鍋，點火，讓火將鍋裏的.水分燒乾，接着馬上倒油，“絲”——一股清煙騰起，那黃澄澄的油立刻就沸騰起來了。然後敲蛋，怎麼敲呢？我努力回想奶奶原來炒蛋的情景，有了！我拿出蛋在鍋的邊上輕輕一敲，隨着“咔”的一聲，雞蛋裂開了一條縫。緊接着迅速將蛋用力一掰，黃白相間的蛋黃和蛋清象頑皮的孩子，似飛蝗，爭先恐後地擠了出來，跳到了鍋裏，“絲”——的一聲，蛋黃和蛋清好似一個金燦燦的小太陽。對了，還要把蛋翻翻，於是我拿起鍋鏟將蛋剷起來一翻，誰知，在那些大廚手下乖乖聽話的蛋，到我這它卻來了個凌空翻，落在鍋裏，濺起油在我手上，疼得我哇哇大叫，行後退一步，忽然我想起了什麼衝到鍋前再次將煎蛋翻了一面，不過背面還是糊了。我急忙關掉火，把蛋小心翼翼的盛在盤子裏。我用筷子夾起蛋咬了一口，唉……忘了放鹽，我拿起鹽撒在金黃的煎蛋上，聞着那淡淡的蛋香，口水都要流出來了，咬一口，呵！味道還不錯，好吃！

雖然這是我的第一次炒蛋，但是還不錯吧。呵呵，我挺厲害吧！

炒雞蛋作文15

星期天，我正在看電視，突然，媽媽把我叫進了廚房，我依依不捨地關了電視，走到廚房，對媽媽說：“什麼事啊？”哦，原來媽媽想教我做菜，我想:做菜一定挺有意思的，於是 ，便和媽媽學起了做菜。

今天媽媽要教我做炒雞蛋。媽媽先示範給我看，首先，媽媽從冰箱裏拿出來兩個圓圓的雞蛋，敲碎了雞蛋殼後，把裏面的雞蛋倒進碗裏，用筷子把雞蛋的蛋黃和蛋清打均勻，媽媽說：“炒雞蛋前要先在鍋裏放油，等一會兒，再把雞蛋倒進鍋裏，炒一炒，下一些調味料，再炒一炒，就行了。”然後，媽媽麻利地炒了炒雞蛋，放了少許鹽後，又翻炒了一下，香噴噴的炒雞蛋便做好了。我也學着媽媽的樣子拿了兩個雞蛋，把它們打勻後，又在鍋中放了些油，這時鍋裏有了許許多多的油珠子，一些油珠子濺到我的.手上，燙得我直喊痛。媽媽說：“該放雞蛋了！”我聽了，拿起碗，把裏面的雞蛋全都倒進鍋裏，只聽見“嘩啦”一聲，油珠子從鍋裏濺了出來。等我再看鍋裏的雞蛋時，雞蛋早就燒焦了，成了“黑”雞蛋了。媽媽急了，對我說：“快翻一翻雞蛋啊！”我連忙把雞蛋翻一翻，雞蛋纔沒有完全燒焦。這時，我心裏開始打退堂鼓了，對媽媽說：“哎，炒雞蛋真難！我不學了！”媽媽聽了，對我說：“做事不能半途而廢，我相信你能行！”我想了一會兒，終於決定學下去。該下調味料了，我倒了一些醬油進鍋裏，再炒一會兒，就大功告成了。我嘗着自己做的“怪味”雞蛋，心裏十分高興。

今天，我不光學會了炒雞蛋，還明白了一個道理：做事不能半途而廢。