麻籽拍豆香散文

田野，發出歡快的笑聲。秋風送來陣陣的掌聲。莊稼穿着金色衣服搖旗吶喊。

秋收的季節到了。

我一如往常享受着十一七天長假。攜妻帶子回到鄉下品嚐廣闊的自然：藍藍的天空，美麗的自然。淳樸的鄉情。

父親不是種地大戶，經營着政策分給的60畝土地，像侍弄月科裏的嬰兒一樣上心，從不馬虎。父親常說：土地，你糊弄它一時，它糊弄你一年。人生又何嘗不是。

今年土地特別爭氣，莊稼籽粒跟吹氣了一樣，特別大，特別圓，特別飽。我與女兒在田間地頭享受秋日氣息。一天下午，女兒拉着我的手喊：“爸爸，那塊兒冒煙了。”果真，不遠處，一股很細的青煙嫋嫋升起，慢慢地擴散開來，緊接着傳來噼裏啪啦的爆裂聲，還有孩子的叫喊聲，嬉笑聲，撲打聲，等我們來到跟前，幾個大人正指揮幾個小孩在做最後的拍打工作，口中唸唸有詞：“麻籽拍豆香，麻籽拍豆香。”噢，原來是燒黃豆，這是純天然的，不是用鍋炒，而是把大地當鍋，經過火的燒煉，帶着泥土的氣息，殘留着榨油用的麻籽香，飽含大豆特有的濃郁香，真有不可抵擋的誘惑，我們也湊了上去，大人們用一種特別的篩子，濾掉土灰和雜質，然後用一塊乾淨的溼布擦去豆子的灰塵，一切停當，就開始分吃， 早有嘴饞的，哪等得了這些，古語云：不乾不淨，吃了沒病。其實農家人很多時候不會得病，看起來不乾淨的吃食，已經經過高溫燒烤，細菌恐怕是不會存活的，怎麼還會有病。

吃豆子不講究細嚼慢嚥，要的.就是滿嘴填，纔會滿口香，這種爽氣是餐桌酒宴上所無法比擬的，我和女兒雖加了小心，還是成了偷嘴的黃鼠狼---黑嘴巴，便相視大笑。麻籽拍豆香是小時候難得牙祭那是誰幹燒着吃，是要挨大人們打和罵的，我就記不得屁股被打了多少次，疼早就是忘了，只有餘香還留在記憶裏。

“我們的家鄉在希望的田野上”這句歌詞不由自主的跑到嘴邊

“都說種在地上，收在天上。”我看是事在人爲。我們不能改變天氣，但我們可以預知。今年的旱災嚴重，但在高科技幫助下，仍然獲得了大豐收，人定勝天。有些老黃曆得改一改了。

我們收穫在這片田野上，年年都有大豆金黃時，年年都有麻籽拍豆香。麻籽拍豆香是一年的守望，是一生的回味，耳邊響着童年的歌謠：麻籽拍豆香。