早餐保衛戰散文
一年之計在於春，一日之計在於晨，早餐更是清晨最美的風景。我想大家都應該知道早餐對身體的重要性，尤其對於正在發育期的孩子們。但隨着生活節奏的加快，夜生活的豐富，很多人都養成晚睡晚起的習慣。這尤爲重要的早餐，也用各種理由做前提，把權限劃撥給早餐店，不說別人，之前的我也是這樣。
我兒子大樹的早餐，甚至說全家的早餐都是出去買着吃。大樹喜歡吃什麼，就跟我說，我就樂顛顛的去買，爲孩子花錢咱也不心疼是吧，不管是肉餅，煎餅果子，或者是白吉饃什麼的，都快速的買回來，弄給孩子吃。我們自己呢，也是想吃啥，順手買一點，從來不願意在家鼓搗。早晨就這一點時間，睡一點懶覺，催促孩子起牀，收拾房間什麼的，哪裏有時間下廚房呀！
後來，網絡上一直曝光食品安全問題，當看到熒屏上，那些令人作嘔的影像，那些以假亂真的地溝油，劣質肉，甚至一些大品牌的都會被查出細菌超標、原料污染。真是難以想象，經過那麼多道檢測的都不能讓人放心，那些小攤小販的，又憑什麼可以保證呢？仔細的想想，那些油好多都是黑黃色的.，肉也都是一色的粉紅色。買過的燒餅，熱的時候不感覺，涼了以後，確實味道不對好，難不成真是地溝油？哇呀呀，真恐怖！之前一直認爲距離自己很遠的，沒想到在不知不覺地，早已經潛伏在我們的生活中。
沒辦法，什麼都信不過，還是自己給孩子做吧！剛剛開始的時候，總是很缺乏創意，就老一套，只會雞蛋羹，雞蛋餅，老是圍着雞蛋轉。前段時間在朋友的引導下，給家裏添加了烤箱。早餐又變成蛋糕、麪包什麼的。大樹爸爸開始還說，不錯，不錯，比外面買的好吃多啦！但時間久了又說，你能不能給早餐增加一點綠色，都是面，雞蛋，肉什麼的，一點蔬菜都沒有。
想想也是，老是一根筋，不會轉彎，看他們喜歡什麼，就執着的去做同樣的，他們不說煩，我都想不到去改。這也是從我老爸那裏學來的，我們小時候，老爸總是半年果子，半年燒餅，從來不換花樣。我曾經連着氣兒的做過一個星期的雞蛋餅，最後還是大樹跟我說：“媽媽，我現在看到雞蛋餅就想吐，你以後別做了行不行呀！”看到孩子的表情，我是又急又氣。着急孩子吃不好，氣自己不能滿足家人的需要。
看來，想把這小小的早餐做到既乾淨又衛生，還要滿足營養豐富，色彩亮麗，味道正宗，還真是一件難事。這可是一場沒有硝煙的戰爭，作爲衝鋒手，我告訴自己，必須贏，絕無退路！
當站在戰場上，發動起腦筋，仔細的研究之後，取衆家之所長，守自家之特點，結合就地取材，提前準備，我大義凜然地、信心滿滿地、義無反顧地去打一場又一場的戰役。
第一天：南瓜雞蛋火腿香蔥小餅，南瓜米糊，煎雞蛋；大樹相對喜歡南瓜米糊；
第二天：油酥燒餅，薏米香米粥，涼拌黃瓜；大樹今天偏愛油酥燒餅；
第三天：白菜鮮肉餛飩，自制曲奇；餛飩沒太成功，變成了丸子片湯，大樹反倒挺喜歡；
第四天：巧克力蛋糕，黑胡椒雞塊，麥香奶茶；大樹都喜歡，狼吞虎嚥的都吃了；
第五天：小花捲，鹹鴨蛋，麻醬拌黃瓜，紅薯小米粥；這一天征服了大樹爸爸，一點兒沒剩的全都幹掉了；
第六天：白吉饃，番茄雞蛋湯；白吉饃被他們喜歡，剩下的帶到單位被哄搶啦；
第七天：發麪餅夾雞排，胡蘿蔔南瓜米糊；米糊讓大樹爸爸傾倒；
正正好七天，七天早餐全部自制。給家人奉上愛心早餐的同時，我逐漸養形成了清晨六點起牀給孩子做早餐的習慣。剛開始的時候，大樹爸爸對我做的早餐不屑一顧，最多瞅瞅，一點兒也不吃，還堂而皇之得藉口說太早了，吃不下。俺也不跟他一般見識，讓他自己出去吃吧！
直到第五天，軟軟的麻醬小花捲，流油的鹹鴨蛋，清脆的黃瓜，濃濃的紅薯米粥，這些剛擺上桌，大樹爸爸就迫不及待的開吃啦。一邊吃還一邊的招呼，大樹，你可快點呀！晚了就讓爸爸都吃了。惹得大樹急匆匆的趕過來，跟他搶着吃。哎，真不容易呀，耗時五天才把人家給征服嘍！
大樹這幾天一直都吃的特別美，還一直說，這個不錯，明天繼續。嘿嘿，想得美，明天才不讓你重樣呢？！
其實，有的時候也感覺累，但看着老公和孩子吃的美美的樣子，心裏特別美，所有都是幸福的感覺！以後我一定會繼續下去，相信我的廚藝也會在家人的支持下，一定會緩慢曲折的提升吧！
在這裏還要呼籲我所有的親朋好友，你們一定要緊跟我的步伐，一定要落實好這個建議，打好自己小家的早餐保衛戰，家人的健康就是最好的回報！如果可以順帶鍛鍊自己的身體，也是意外的驚喜呀！同時，咱們是精明的家庭主婦，到月底一定要清算一下，沒準還可以省出不小的開支呢！
最後曬曬成果：大樹不到十二週歲，一米七三，一百二十斤，身材勻稱，健康挺拔！大樹爸爸三十六歲，一米七二，一百三十斤，在家吃早餐之後，腰圍粗了一寸，面色紅潤！我呢，女人的身高體重都保密，就暫時不公佈啦！
其實，這也是一種生活態度，我們擁有的幸福跟金錢無關，更跟房子，車無關。很多時候，都是我們用愛用我們勤勞的雙手創造的。小小的一頓早餐，體現了很多無形的東西，也最大程度的給家人幸福感，讓他們從清晨開始，就擁有好心情，好身體去開始一天的美好生活！你說，是不是呢？
如果認可的話，一起來吧！爲了家人，也爲了自己，一起來衝鋒吧！
