美食活動策劃15篇

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美食活動策劃1

活動前言：手抄報是一種可傳閱、可觀賞、也可張貼的報紙的另一種形式。在學校，手抄報是第二課堂的一種很好的活動形式，和黑板報一樣，手抄報也是一種羣衆性的宣傳工具。但是，在計算機應用飛速發展的今天，手抄報似乎只爲少年兒童所熱愛，在大學裏，是極少見的。另外，大學生進入大學，對飲食的要求也提高了，可是他們卻苦於對於飲食的瞭解甚少，今天，我們將手抄報與我們的美食、文學相結合，讓大家用手抄報繪出心目中的美食，介紹大家所鍾愛的美食，交流美食的製作方法，以及分享一些關於美食食物方面的詩詞歌賦，給在校大學生提供一個交流、學習美食的平臺，從各方面來展示一個人的美食知識。

活動主題：繪出你心中所想寫出你心中所知

活動目的：讓大學生重溫製作手抄報的樂趣的同時也給大學生提供交流美食，分享美食的平臺。將手抄報、美食、詩詞歌賦相結合，多方面展示美食的魅力。

主辦單位：校團委、校社團聯合會

策劃承辦單位：文學院團委、美食協會

活動對象：全校在籍學生

活動時間：待定

活動內容：你有什麼私房菜，你有什麼健康的飲食建議，你覺得大學生應該如何均衡膳食，只要你有任何關於美食、飲食的建議，都不妨拿出來show一show。當然，如果你對美食的製作和常識一竅不通也沒事，相信身爲大學生的你，腦海裏一定有不少關於美食的詩詞歌賦吧，不妨也寫出來比一比，看看誰肚子離得墨水多。或者，你可以找幾道菜餚，配以你精彩的解說，再者你可以給他們取個獨一無二的名字。你是不是已經躍躍欲試了呢，來吧，繪出你的idea，用你的.雙手來豐富我們的美食大舞臺。期待你的精彩一繪。

（一道或幾道美味佳餚的製作方法；你對健康飲食的一些想法；你對飲食搭配的一些獨到見解；你所能想到的有關食物、美食的詩詞歌賦；給美食配上你獨一無二的解說或者取一個特色鮮明的名字。）

活動步驟：

一．前期宣傳

二．作品的收集與評選

三．活動結果的告示，優秀作品的展示及活動報導

獎項設置：一等獎二等獎三等獎

評選方法：總體感觀內容字跡結構設計與佈局

參與方法：作品註明學院、班級、姓名、聯繫方式交至袁同學、耿同學處。

美食活動策劃書9

中華民族自古就有“民以食爲天”的俗語，同樣，飲食也是我們大學生活不可或缺的一部分。學校的餐飲結構更是每天爲同學們提供高質量高水準的飲食服務。讓同學們每天都享受着飲食給他們帶來的快樂和欣喜，所以開展飲食文化節對加強校園飲食文化建設、加快高校後勤改革發展、全面推動服務育人工作、全面提高大學生的綜合素質、爲學校評鑑創優工作跨向新的臺階，具有重要的意義。

一：活動時間：

5月6日—5月29日

二：活動主題：

“狂歡美食節，暢想你我他”

三：舉辦單位

校區團委主辦

大學生權益委員會、社團聯合會聯合承辦

四：活動目的：

爲了進一步宣傳校園的健康飲食文化，改善學生的飲食環境。讓廣大師生品嚐到美味可口，品味繁多的菜餚。增加食堂後勤與師生的交流。豐富師生的校園文化生活，增進師生之間的感情。推動文明食堂建設。不斷提高飲食服務質量，提高校食堂在學生中的廣泛影響和在學生心目中的地位。培養學生的動手實踐能力和健康營養膳食理念。刺激校園消費，促使校食堂不斷改善創新。以便更好服務於學生，塑造高密校區良好的校園美食文化！

五：活動項目策劃（明細）：

1、“狂歡美食節，暢想你我他”開幕式社團聯、權委會

2、“蘋果瘦身”大賽權委會祕書處

3、“壽司大比拼” 社團聯韓語社

4、“果蔬拼盤”大賽社團聯、紀檢部

5、“心靈手巧之百變燈泥”大賽社團聯、調研部

6、“心靈手巧之雕刻蘿蔔”大賽社團聯、宿管部

7、“以果會友之水果識別”大賽社團聯、祕書處

8、“以果會友之水果知識問答”賽社團聯、紀檢部

9、“美食繪之攝影”大賽社團聯、宣傳部

10、“餐廳美味之家”評選活動調研部、食管部

11、“健康飲食、杜絕浪費”文明安全就餐簽字活動社團聯、食管部

12、“食品安全知識講座” 社團聯、外聯部

六：活動內容與評比方案（板塊）：

1、 “狂歡美食節，暢想你我他”開幕式

活動內容：

①、“蘋果瘦身”大賽：“蘋果瘦身賽”分爲10個小組，每組2人，比賽時間爲1分鐘，削的蘋果皮最長且不斷的一組爲勝；去

②、“壽司大比拼”：由舉辦方提供食材，從擺盤、美觀、口味等方面進行評選，最終決出前三甲；

③、“果蔬拼盤”大賽：活動前，部門提前準備好材料（水果、果盤由主辦方提供，參賽者可自帶可增添色彩的東西），活動開始後選手們各顯神通，親友團可現場助陣，增加各隊食品觀衆品嚐投票量，並請各位評委和現場同學看、聞、嘗、品，並根據參賽作品的色、香、味進行現場投票，決出“最佳組織獎”、“最佳創意獎”，“最受歡迎獎”；

2、“以果會友賽”

活動內容：

①、“以果會友之水果識別”大賽：比賽時，盤子中會放置若干種水果，參賽隊員中一人戴上眼罩，採用觸摸、嗅覺等方式猜出水果，然後報出名稱；

②、“以果會友之水果知識問答”賽：關於水果你知道多少，採用小組的方式，進行抽題問答，5題3中即可，3輪賽，最終決出前三甲；

3、 “心靈手巧賽”

美食活動策劃2

一：活動背景：鑑於各位同學對我們學校周圍環境的日漸熟悉，以及與人溝通能力在現在越來越重要的社會現狀，美食有約特意與引路人合作舉辦此次冒險王(美食天下尋)比賽，鍛鍊大家與人溝通的能力，併力求使大家在此過程中尋找到樂趣——讓挑戰與娛樂並存！

二：活動目的：

1，鼓勵大家走出校園，走向校外。增加對學校周邊的瞭解。

2，提高與人溝通協商的能力，鍛鍊臉皮與勇氣。全面發展；

三：活動組織：山東師範大學化學院引路人實習社團、美食有約社團

四：活動安排

活動時間：初定於六月十一號

活動地點：教室待定（屬於室內兼室外型，需要多媒體）

活動對象：山東師範大學化學院大一大二全體同學

五：活動策劃

一：兩個社團的宣傳於6月5日製作海報，貼於一號樓二層中廳，做好活動的宣傳工作。

二：活動安排：6月5日由兩社宣傳部向兩社社員和大一以及大二各班組織委員下達通知。每班限報一組，一組至多三人。宣傳部統計參加同學的姓名、級及聯繫方式，將報名情況報給美食社或引路人社的組織部，組織部進行分組，將分組情況報於活動負責人

三 ;活動內容：三人一組，由山師出發自己選擇店面（小吃、飯店、快餐皆可），開始比賽。內容是：攜帶學生證與本次比賽策劃書一份，與店主溝通，意欲達到以下效果：

1，店主同意讓選手參與制作本店食品；

2，店主同意將菜譜給予選手帶回宣傳；

3，店主同意選手拍攝店面裝置以及食品外觀，並作品嚐宣傳等；

4，店主同意與選手合影，並錄下一段店主與選手共同爲本店食品宣傳的視頻片段；

5，必須要進店、開口、這是目的，也是最低要求；（以上效果可選擇性達到，並不要求全部實現，我們的原則：結果不重要，重要的是過程）

與此同時，三人需做好分組，可選擇一人負責拍攝整個過程,包括店面選擇過程、尋訪過程、與店主溝通交流過程、以及最後結束後自己的一個心得感悟，製作視頻短片。（協商技巧：可以通過向店主介紹本次活動規模以及意義來取得店主信任，並承諾可通過此次活動以及自己拍攝的視頻短片來對所選店面進行宣傳，我們會聯繫記者站等等措施來幫助宣傳。以此來說服店主滿足自己對他提出的'要求。）

六：活動流程：

1,活動負責人在6月9號集合報名參加的同學，宣佈分組的情況，並說明活動有關的注意事項；

2, 6月11日兩點二十分所有參加活動的同學在東方紅廣場集合，活動開始；

3, 6月11日六點活動結束，參加活動的同學在東方紅廣場集合解散（可以不集體）；

4, 6月11日晚七點半在多媒體教室進行視頻觀看及評比;

七：活動前期準備工作；

1，宣傳部向各社員組織委員及下達好通知並記錄到場人數。

2，策劃部負責寫好策劃書，併發給範軍師哥。

3，社長借好教室，提前安排並佈置教室。（幹事及提前半小時入場，調試多媒體等必要設備……）。

4，聯繫化學院記者站，做好宣傳工作。並邀請通訊員寫通訊稿。

5，社長安排好各幹事工作，且活動完成後一定要打掃乾淨教室衛生

八，評獎標準：活動初定於六月十一（週六下午）兩點半開始，截止到六點半（室外）當晚七點半開始視頻觀看及評比。

1，選手完成任務所需時間長短；；

2，視頻製作效果及感染力；

3，選手談自己的一天感悟的深刻程度；

九，活動預算：暫時無，活動結束後兩天內召集幹事開會對活動進行總結。

十，預期效果；

1，宣傳化學院精神，培養大家作爲化學人的意識；

2，增強大家對周邊環境的瞭解，更好的生活；

3，鍛鍊自己與人溝通交流的能力，全面發展；

最後預祝我們活動順利，大家共同度過一個有意義的一天！

化學院社團部引路人美食有約社團

邵丹

5月28日

美食活動策劃3

盛夏正是舉辦美食節的大好季節，美食節策劃方案也成爲店主關心的問題之一。美食節策劃方案有沒有實例可參呢?其實美食節策劃方案主要分爲幾大步，只要把各個環節做好，不難做出一場別開生面的盛宴。

美食節策劃方案最主要的環節就是美食節主題選擇以及主題要素的確定，上述兩大元素確定之後就可以進行調研、進而計算出投資預算，制定出美食節菜單進而落實具體的負責人員，以爲後期貨源供給及宣傳促銷進行鋪墊。

一般來講，美食節主題選擇有很多種可以參考的依據，而主題要素則需要注意與飯店自身條件相符，與整體形象保持一致，同時還要兼顧市場需求。以下爲您介紹美食節主題選擇可參：

(1)以某一原料爲主題

(2)以中外節日爲主題

(3)以地方菜系、民族風味爲主題

(4)以與名人、名廚有關的菜點爲主題

(5)以仿製的古代菜點爲主題

(6)以本地區、本飯店菜點爲主題

(7)以某種技法和食品爲主題

(8)以食品功能特色爲主體

(9)以某種餐具器皿爲主題

(10)以普通百姓大衆化菜點爲主題

(11)以喜慶、壽辰內容爲主題

(12)以某一宴席或幾種宴席菜點爲主題

(13)以季節特色菜點爲主題

(14)以某一類人羣喜愛的食品爲主題

(15)以外來菜品爲主題

(16)以其他緣由組織的美食節

以下和大家分享美食節策劃方案案例，供大家參考。

“食在濟南--味在龍千潭”----“紅火四月”龍千潭美食節策劃方案

前言

濟南山東省會，魯菜發源地之一，歷史悠久，影響廣泛,是中國飲食文化的重要組成部分，成爲中國四大菜系之一。進年來餐飲市場的發展與需求，濟南早已把構成魯菜的三個地方特色(濟南風味菜、濟寧(主要是孔府菜)風味菜和山東沿海的.膠東風味菜)，融爲一體。使每一位食客在濟南就能夠品嚐到全方位的魯菜美食。龍千潭在開業第十個年頭的日子了，在以往的美食活動經驗上，又聘請了魯西鮑翅名廚;膠東福山海鮮大廚和安徽名廚偕同酒店全體員工，爲新老顧客打造08年度紅火四月龍千潭美食節。

一、活動主題：

品味春季的時令食材，鮮香時尚的美食，感受生態與健康，人性服務，親情接待，營造完美的“紅火四月龍千潭美食節”

二、活動內容：

20xx年紅火四月龍千潭美食節擬在酒店餐飲部餐廳舉辦。舉辦美

食節，旨在於提升酒店的餐飲競爭能力,培養客戶，營造餐飲文化。屆時，將通過美食節的舞臺，展示以製作精細帶有魯西文化高檔滋補鮑翅參系列;膠東鮮活海鮮和海派時尚菜品;崇尚綠色無公害芽苗野菜系列;另外還特別激情安徽名廚烹製黃山特色美食。讓消費者融入其中，從高檔到時尚到健康真正達到“食以人爲本，節以人爲樂”的效果，提前營造出“五一黃金假期”的節日氣氛!

　三、活動時間：20xx年4月8日到4月16日

四、活動形式：

宴會套餐，零點兩種方式，【逢週六、日宴席間有神祕禮品派送】。

五、活動操作程序：

(一)籌備

1、採購菜餚原料，確定美食節的菜餚品種、價格以及優惠措施;

2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信羣發等傳遞紅火四月千潭美食節的信息，喚起消費者的關注;

3、加強對外聯絡，協調合作關係，解決食品原料來源，確保原汁原味。

(二)舉辦

1、品牌千潭菜餚形象展示

主題：有滋有味，色、香、味、形。

方式：設固定的展區，製作成品展示。

形式：通過紅火四月千潭美食節體驗，展示品牌及其文化形象。互動：通過回答問題，贏取精美神祕禮品。(找酒水供貨提供禮

品)

2.內容：

(1)紅火四月千潭美食節菜餚的實物藝術形態;

(2)紅火四月千潭美食節菜餚的文化展示;

(3)服務人員的儀表姿態。

(4)消費者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐，心情和食慾自然不同，現代人對於吃是非常講究的,尤其吃文化，基於這一點，在就餐環境的氣氛營造上，需要富有創意和文化內涵的來策劃本次美食節整體環境的佈置，在大堂上二樓的樓梯旁設置長方形展示臺，放置精品樣菜、鮮花點綴其中，並在一樓餐廳長廊設10米左右的長方型樣菜展示臺，展示並供應多款菜餚品種。讓紅火四月千潭美食節的菜餚系列成爲吸引消費者眼球的又一道風景。

3、促銷活動

主題：輕鬆體驗，更歡樂。

形式：價格優惠，借節日開展促銷，免費贈送酒水，現場活動派發神祕禮品，多重驚喜，意外收穫。例如本月口子酒搞的活動也一起加入近來。

內容：在紅火四月千潭美食節期間，免費贈送啤酒2支/桌;當餐消費超過200元的報銷市內出租車費用10元。【注：以上酬賓內容限於點美食節系列菜餚，非美食節菜餚不享受此待遇。】

六、活動組織:

1、工作分工

餐廳負責組織制定相關計劃與實施廚房負責菜單的制定和人員的籌備採購部責成相關專員負責採購供應前廳專人負責展臺的物品管理與推銷銷售部負責老客戶信息傳遞

2、協調聯絡

採購部、銷售部、前廳部。

3、對外宣傳

宣傳單、指示牌、臺卡等。

4、客戶營銷

銷售部配合整理客戶資料，羣發短信息。

5、活動保障

採購部原材料採購，銷售部信息傳遞，前廳專人負責展臺的物品，餐廳一線大力推廣，廚房控制成本及菜餚質量。

七、環境佈置:

掛條幅2條，停車位1條，展示櫃上方1條，酒店門口前放置升空氣球條幅2個，大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹，餐廳平頂掛彩帶。。

八、宣傳策劃：

1、印製美食節廣告彩頁隨晚報附送。

2、大堂放置美食節宣傳廣告牌。(一拉寶)

美食活動策劃4

活動主題：品味美食城，凝聚同學情

活動目的：看似多彩的校園生活，缺乏卻是大自然的純粹！看似忙碌的大學生活，缺少的卻是真誠的交流！爲豐富同學們的課餘生活，促進同學們的友誼，加強班級的凝聚力，使11級普本1班成爲一個更加團結，互愛，積極，向上的班集體，更好的構建活力團支部。爲我們短暫的大學生活共創美好的回憶，爲我們平淡的.大學友誼注入更純的真摯！

活動時間：20xx.10.21中午

活動地點：東山美食城

活動對象：11級普本一班全體成員（可帶親朋好友，但需自費）

活動內容：聚餐聯歡拓展遊戲自由玩樂

一、活動的安排：

1）前期商討

班幹商討相關事項及具體出行時間；

（包括路線，時間，天氣，車輛的聯繫及細節安排。）

2）統計人數：

由宣傳委在班上向同學們宣傳此次活動及活動期間的注意事項，並統計要參加此次活動的同學人數；

3）預算經費：每人30元

二、活動流程：

1）全班分成幾組，按宿舍分，每組分別指定一名負責人

2）提前一晚買好所需食物和用品，具體工作分到各組

3）20xx.10.21中午下課後，在學校前門集合！5分鐘後點名

4）由小組長負責點齊人數和保證組員安全！（小集體以宿舍爲單位，方便管理）。

5）晚上班長聯繫室長確定每位同學確已安全回寢室。

6）每人寫一篇活動感想和體會，團支書收齊存檔

三、分工安排：

班長與團支書：準備好路線，時間，天氣及細節安排，重點是保證大家的安全！

活動宣傳：宣傳委員徐倩玲

統計人數：組織委員劉沫含

收取費用：生活委員周光輝

往返清點人數：紀律委員和各舍長

預祝活動取得圓滿成功！

學前教育學院

11級普本一班

團支部

20xx.10.15

美食活動策劃5

山東濟南是魯菜發源地之一，歷史悠久，影響廣泛，是中國飲食文化的重要城市。舜港大酒店由山東省工商業聯合會台州商會在濟南投資開辦，酒店樓高5層，建築面積爲13000餘平方米，是一家集餐飲、客房、會議、娛樂休閒爲一體的高檔綜合性商務涉外酒店，僅餐飲部分就有魯菜、浙菜、川菜、官府菜等名系名菜，但由於長久以來並沒有着力對綜合多菜系這一特點進行宣傳，所以在消費者心目沒有構成了高檔次、高品位的品牌印象。如何塑造舜港大酒店高品質相匹配的社會形象呢?在策劃思路上，我們將採用美食節的形式開展營銷活動，以“體驗舜港風情、海市參樓養生、品味名系名菜、細微服務求精”系列資料爲主題，爲泉城濟南的廣大消費者製作一場美食盛宴，帶給一次別樣的舜港文化體驗，從而拓展高端客戶，聚集酒店人氣，大幅提升經營業績。爲此，決定於8月1日至15日舉辦首屆“好客舜港”美食節。

一、活動主題

養生美食在舜港，名系名菜更見長。辦好首屆“好客舜港”美食節，與您共同感受生態與健康，演繹細微化服務經典故事。

二、活動資料

首屆“好客舜港”美食節擬推出的主題活動有：體驗舜港風情——攝影記者聚焦舜港攝影作品展;海市參樓養生——精心製作並展示高檔養生菜品系列;品味名系名菜——精心製作並展示魯菜、浙菜、川菜、官府菜經典菜式;高端客戶看舜港——邀請高端客戶參加美食節，點評順港美食，品味美食盛宴，共享親情服務。同時，讓廣大消費者融入其中，從高檔到時尚到健康真正到達“食以人爲本，節以人爲樂”的效果，製造“好客舜港”社會效應和品牌形象。

三、活動時間

20xx年8月1日到8月15日(其中，攝影記者聚焦舜港在7月底前完成，並製作展板)

四、活動形式

開幕式現場觀摩、高端客戶宴會體驗。美食節期間，逢週六、日包房宴席間有神祕禮品派送;包房和零點自助餐消費均有抽獎活動。

五、活動操作程序

(一)籌備工作

1.加強對外聯絡，協調合作關係，採購好菜品原料，確保原汁原味。

2.敲定美食節的菜品品種、價格以及禮品派送、抽獎活動措施。

3.透過報紙、電視、網絡等媒體，以及傳單、橫幅、信息羣發等方式發佈傳播首屆“好客舜港”美食節的信息，以引起消費者的強烈關注。

4.7月底前向參加活動的.高端客戶發送請柬並確定是否出席，電話或信息邀請一般客戶。

(二)工作分工

餐飲部經理統一調控，組織制定相關計劃與實施;菜品中心負責菜單的制定、成本控制及菜餚質量;採購部門安排相關專員負責採購供應;服務員專人負責展臺的物品;營銷人員負責與客戶信息的傳遞。

(三)正式舉辦

1.舜港大酒店企業文化展示。

2.攝影記者聚焦舜港攝影作品展。

3.首屆“好客舜港”美食節菜品(含高檔菜和各菜系)現場製作及藝術形態展示。

4.服務人員的儀容儀表姿態展示。

5.可擇地設置長方形展示臺，放置精品樣菜、雕塑、鮮花點綴其中，展示更多款式菜餚品種。讓舜港美食更加吸引消費者的眼球和胃口!

六、環境佈置

懸掛橫幅條，其中路條，路條，街條，街條，酒店正門條;門口前放置升空氣球垂幅條。

三角旗重排，酒店門口前沿途車道插彩旗。

大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹。

零點餐廳佈置。紅燈籠(數量有待確定)、掛彩帶等。

七、宣傳策劃

1.印製首屆“好客舜港”美食節廣告彩頁隨主流報紙附送。

2.大堂放置美食節宣傳廣告牌。

3.邀請媒體記者採訪，報道美食節實況。

4.信息羣發，消息散播。

八、費用預算

1.攝影記者聚焦費用元。

2.媒體廣告宣傳費用元+宣傳單印刷夾報元+信息羣發x=元。

3.贈送禮品以及抽獎費用：按每一天元計算，合計:x=元。

4.裝飾費用橫幅+燈籠+金布+彩旗+氣球(天)+雜費=。

5.菜餚原材料費用未計。

美食活動策劃6

在中國傳統文化教育中的陰陽五行哲學思想、儒家倫理道德觀念、中醫營養攝生學說，還有文化藝術成就、飲食審美風尚、民族性格特徵諸多因素的影響下，創造出彪炳史冊的中國烹飪技藝，形成博大精深的中國飲食文化。

從沿革看，中國飲食文化綿延170多萬年，分爲生食、熟食、自然烹飪、科學烹飪4個發展階段，推出6萬多種傳統菜點、2萬多種工業食品、五光十色的筵席和流光溢彩的風味流派，獲得“烹飪王國”的美譽。

從內涵上看，中國飲食文化涉及到食源的開發與利用、食具的運用與創新、食品的生產與消費、餐飲的服務與接待、餐飲業與食品業的經營與管理，以及飲食與國泰民安、飲食與文學藝術、飲食與人生境界的關係等，深厚廣博。

總之，中國飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區域文化；是中華各族人民在100多萬年的生產和生活實踐中，在食源開發、食具研製、食品調理、營養保健和飲食審美等方面創造、積累並影響周邊國家和世界的物質財富及精神財富。

一、活動主題

約會春天美食秀

美味、時尚、營養、健康

二、活動目的

1、飲食本是人類最基本的活動，但若將問題提到爲什麼吃、怎麼吃的層次，它就體現爲一種意識或觀念了。

2、製作的美食的方法形式多樣，可以開動大家的思維，加強大家的動手能力。本次活動是以小組的形式，可以更好的鍛鍊大家團隊合作的能力。

3、讓人們更瞭解美食的魅力，美食的文化，讓大家知道怎麼吃，吃的快樂，營養健康。

4、有助於加深同學間的交流，培養其人際交往能力。

三、活動時間

報名時間：3月9日（星期六）

截至時間：3月12日（星期二）

初賽時間：3月17日（星期日）

三強爭霸：3月24日（星期日）

四、活動地點

揚子津校區篤行樓五樓豐益國際烹飪實驗室

五、舉辦單位

主辦：揚州大學旅遊烹飪（食品科學與工程）學院社團聯合會

承辦：揚州大學旅遊烹飪（食品科學與工程）學院烹飪協會

六、參賽對象

揚州大學在校本科生（除烹飪專業）可以邀請烹飪專業指導，但不允許參加現場烹飪比賽。

七、活動策劃及相關材料

1、項目組內部展開討論,制定方案。

2、制定活動策劃書。

3、分配具體工作。

4、必須在一個統一的時間向比賽組織方提交一個用料跟餐具數目，種類清單。

八、前期準備

1、活動舉辦申請及活動場地申請工作，於3月5日之前完成。

2、活動宣傳工作：

（1）專門負責人員設計海報，去五大校區張貼海報。

（2）利用菁揚網、人人網、172校園活動玩個、我愛競賽網等媒體資源來宣傳活動。

3、資金來源：

（1）尋找有意向的活動贊助商，儘可能爲本次活動提供更大讚助

並和贊助商達成完善的協議。

（2）向院團委申請一定活動資金並邀請領導出席比賽。（比賽食材自備，調料可以統一提供ps.特殊調料除外）

4、人員物資準備工作（附錄3）

（1）評委（會邀請專業評委，大衆評委和媒體）、工作人員的確定。

（2）比賽環節負責人的確定。

（3）海報、宣傳資料的製作。

九、獎項設置

一等獎: 一隊

二等獎: 兩隊

三等獎: 三隊

最佳風味獎: 一隊

評委最佳人氣獎: 一名（初賽）

十、活動經費預算

物品

數量

價格

原料

若干

200元

海報

150元

獎品

200元

其他

50元

總計

600元

十一、活動流程

1、活動發起與報名：

發起動員本次活動，在宣傳欄內張貼海報，並由相關負責人通知宣傳到本院同學本次活動情況，在幾天時間內（3月6日至3月8日）完成各班級的參與報名。

2、比賽流程：

初賽：

家常菜

這一輪的菜餚沒有特殊的要求，菜餚爲家常菜，各隊選擇自己擅長的一道家常菜。各隊在規定時間內，完成烹調。選手只需要準備自己製作所需要的原料，我們只提供鹽、味精、醋、醬油、色拉油、案板、刀具、盛器。特色用具、調料自備。（比賽時間爲45分鐘）

此環節會根據菜餚的味道、色澤兩方面進行評分。

三強爭霸：

第一輪：天生我才

每一組選手提前購買自己所需要的.原料，構想好菜餚的方法，包括菜餚的製作，裝盤，還可以考慮一下裝飾。（特色菜自費備料，不管那場比賽，都允許將自己做的菜打包帶走，杜絕浪費，一是傳承一個好的文化，二是咱自己清場也方便)我們提供鹽、味精、醋、醬油、色拉油、案板、刀具、盛器。特色用具、調料自備。（比賽的時間爲一個小時）。

此環節會根據菜餚的味道、色澤、裝盤三方面進行評分。

第二輪：一招必殺

我們會提供一個神祕原料，現場會請一位師傅教大家怎麼加工一種原料，然後大家在規定時間內模仿操作，最後由評委進行點評。

3、賽後結果

比賽結束後，所有參賽人員聽各位評委對一些菜餚的點評並提出相應的見解，當場公佈成績。

十二、活動後續安排

1、工作人員整理和收拾。

2、活動結束後，保持活動場地的乾淨。

3、打點，整理活動所需的工具和道具，準時歸還。

4、對活動進行仔細總結。

十三、活動注意事項

1、注意刀具使用安全，由於參賽人員不是烹飪專業學生，安全措施和意識需提前注意。

2、注意火和水電的使用，水火電無情，提前和參賽人員強調其嚴重性和加強防範意識。

3、如需跑班宣傳，提前向老師申請，做好各方面工作。

4、必要藥品的準備，如燙傷藥，創可貼等。

5、未盡事宜，另行通知。

美食活動策劃7

爲響應中國賞花會的舉辦，豐富我市美食文化生活，爲廣大市民帶給一套高品位的美食大餐。於20xx年6月30日―7月8日期間舉辦的“賞花美食節”，旨在透過賞花、美食文化主題活動，力主營造一種健康向上的、充滿歡樂、祥和的文化氛圍，同時進一步定位，使少山路商業街成爲xx區的標誌和象徵，展示李村商圈的嶄新風貌，擴大其對市民的影響，打造高品位、有特色的美食文化節名片。

本屆美食節在總結上屆美食節成功經驗的基礎上，更好地將美食文化、羣衆娛樂休閒文化以及名品展示、展銷等有機結合，其規模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節慶活動，是xx餐飲業發展一次的飛躍，更是商家宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。

一、活動主題

此次活動以“百姓美食，芬芳xx”爲主題，與賞花會相呼應，突出、xx特色小吃文化。

二、展位及展銷時間

按地域和小吃特色布展，擬設燒烤區、手工麪食區、特色小吃區、冷食區和地方特色小吃區等區域。共80個展位，每個展位2。8m×2。8m，價格詳見活動財務預算書。設置電源、照明設施和水源，整個活動區域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。

活動時間爲20xx年6月30日―7月8日的`每一天9：00―21：00。

三、運作模式

匯聚及全國各種風味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業、小吃和名優產品，以及異域風味美食，集中展示，聚攏人氣。同時向各知名特色小吃贈送展位，以本土餐飲名企爲主，每種特色小吃不超過三家企業，共計20個展位；其他展位按計劃招商。

擬定邀請參展名企名吃如下：

地方特色小吃：萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、鍋貼、大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。

燒烤類小吃：王姐燒烤、美達爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。

異域風味小吃：俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國美食、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。

其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。

由於此次活動時至夏季，特安排冷食區，擬定邀請有：涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼麪、關中涼麪等。

四、活動系列

1、於20xx年6月30日10：00舉行美食節開幕剪彩儀式，邀請市領導及區有關領導、負責人，以及部分商家代表參加，同時區市各媒體進行報道。

地點：步行街入口處

具體安排：

9：30之前各區域工作人員到位，現場鋪設紅地毯。

9：30―10：00領導到常

10：00―10：15領導講話，宣佈美食節開幕，進行剪綵。

10：15之後各位領導參觀美食節會場，媒體進行採訪報道。

2、安排專區重點展示、xx地方特色小吃，外埠風味小吃集中展示。

3、本次美食節將由組委會評選出“最受羣衆歡迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳營養小吃”等多種專業獎項。

五、宣傳形式及方式

重點推廣賞花會和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在各大媒體上刊登廣告、專題報道等。在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等；編印美食節導航宣傳單，在來往各主要公交站點和周邊地區向遊人及有關企業免費發放，擴大影響力。

1贊助金額：全程贊助

2權益：

①現場設置贊助方的冠名贊助的幕布

②在活動前爲贊助商在學校做地毯式宣傳（橫幅，海報，宣傳冊等）

主持人負責在現場招募參賽者並主持進行包飯糰比賽，評選組負責評選出最好的飯糰，飯糰可由參賽者自行帶回，隨後主持人頒發獎品。

二，活動目的：通過活動一方面豐富**校園的學生生活，提高學生的生活質量；同時也通過這次遊園活動增強**學生對校園的感情，促進愛校之情。

③在現場爲贊助單位設置有贊助單位標識的旗幟和橫幅等物品

④晚會結束公開鳴謝

活動背景：“光棍節”是一種流傳於年輕人的娛樂性節日，以慶祝自己仍是單身一族爲（“光棍”的意思便是“單身”）。光棍節產生於校園，並通過網絡等媒介傳播，逐漸形成了一種光棍節的文化。1月1日是小光棍節，1月11日和11月1日是光棍節，而11月11日由於有4個1，所以被稱爲大光棍節。

備註：可以多家聯合贊助

2、實物贊助商：（以蛋糕店爲主）

①權益

②在現場爲贊助單位設置有贊助單位標識的旗幟與橫幅等物品

③晚會結束公開鳴謝

美食活動策劃8

一：活動背景：

鑑於大家對咱們學校周圍環境的日漸熟悉，以及與人溝通能力在現在越來越重要的社會現狀，美食有約特意與引路人合作舉辦此次冒險王（美食天下尋）比賽，鍛鍊大家與人溝通的能力，併力求使大家在此過程中尋找到樂趣——讓挑戰與娛樂並存！

二：活動目的：

1，鼓勵大家走出校園，走向校外，增加對學校周邊的瞭解。

2，提高與人溝通協商的能力，鍛鍊臉皮與勇氣，全面發展。

三：活動組織：

山東師範大學化學院引路人實習社、美食有約社

四：活動安排

活動時間：初定於六月十一號

活動地點：教室待定（屬於室內兼室外型，需要多媒體）

活動對象：山東師範大學化學院大一大二全體同學

五：活動準備

一：兩個社團的宣傳於6月8日製作海報，貼於一號樓二層中廳，做好活動的宣傳工作。

二：6月5日由兩社宣傳部向兩社社員和大一以及大二各班組織委員下達通知。每班限報一組，一組至多三人。宣傳部統計參加同學的姓名、級及聯繫方式，將報名情況報給美食社或引路人社的組織部，組織部進行分組，將分組情況報於活動負責人

三、三人一組，由山師出發自己選擇店面（小吃、飯店、快餐皆可），開始比賽。內容是：攜帶學生證與本次比賽策劃書一份，與店主溝通，意欲達到以下效果：

1，店主同意讓選手參與制作本店食品；

2，店主同意將菜譜給予選手帶回宣傳；

3，店主同意選手拍攝店面裝置以及食品外觀，並作品嚐宣傳等；

4，店主同意與選手合影，並錄下一段店主與選手共同爲本店食品宣傳的視頻片段；

5，必須要進店、開口。這是目的，也是最低要求；（以上效果可選擇性達到，並不要求全部實現，我們的原則：結果不重要，重要的.是過程）

與此同時，三人需做好分組，可選擇一人負責拍攝整個過程，包括店面選擇過程、尋訪過程、與店主溝通交流過程、以及最後結束後自己的一個心得感悟，製作視頻短片。（協商技巧：可以通過向店主介紹本次活動規模以及意義來取得店主信任，並承諾可通過此次活動以及自己拍攝的視頻短片來對所選店面進行宣傳，我們會聯繫記者站等等措施來幫助宣傳。以此來說服店主滿足自己對他提出的要求。）

六：活動流程：

1，活動負責人在6月9號集合報名參加的同學，宣佈分組的情況，並說明活動有關的注意事項；

2，6月11日兩點二十分所有參加活動的同學在東方紅廣場集合，活動開始；

3，6月11日六點活動結束，參加活動的同學在東方紅廣場集合解散（可以不集體）；

4，6月11日晚七點半在多媒體教室進行視頻觀看及評比；

七：活動前期準備工作；

1，宣傳部向各社員組織委員及下達好通知並記錄到場人數。

2，策劃部負責寫好策劃書，併發給範軍師哥、張金萍師姐。

3，社長借好教室，提前安排並佈置教室。（幹事及提前半小時入場，調試多媒體等必要設備……）。

4，聯繫化學院記者站，做好宣傳工作。並邀請通訊員寫通訊稿。

5，社長安排好各幹事工作，且活動完成後一定要打掃乾淨教室衛生

八，評獎標準：

活動初定於六月十一（週六下午）兩點半開始，截止到六點半（室外）當晚七點半開始視頻觀看及評比。12

選手完成任務所需時間長短；；

視頻製作效果及感染力；

選手談自己的一天感悟的深刻程度；

九，活動預算：

暫時無，活動結束後兩天內召集幹事開會對活動進行總結。

十，預期效果；

宣傳化學院精神，培養大家作爲化學人的意識；

增強大家對周邊環境的瞭解，更好的生活；

鍛鍊自己與人溝通交流的能力，全面發展；

最後預祝我們活動順利，大家共同度過一個有意義的一天！

美食活動策劃9

一、背景分析

面對國際國內風雲變幻的發展形勢，該鎮鎮於7月6日召開經濟形勢分析座談會。鎮領導強調：要進一步堅定信心，積極尋找有力的應對措施，保持經濟實現平穩較快增長，着重是要做到四個“千方百計”：一是要千方百計增加投資，拉動經濟增長；二是要千方百計穩定現有企業，實現增資擴產；三是要千方百計挖掘潛力，加快增收；四是要增加消費，擴大內需，增強經濟增長的拉動力。同時，要進一步強化政府服務，減輕企業負擔，幫助企業克服困難，發展生產；要做好該鎮投資環境的推介工作，積極開展高端服務的招商活動，加快高端服務業的發展，確保如期實現全年經濟增長的目標任務。

作爲酒店餐飲業最爲發達的商務休閒名鎮，據不完全統計，該鎮共有酒店旅館約130家，其中五星級酒店3家，四星級酒店8家，全鎮客房總數近萬間，每天能同時接15000名遊客入住，年接待旅客超過200萬人次。2公里長的康樂南路繁華商業街遠近聞名，彙集了國內外衆多美食，200餘家酒樓食肆星羅密佈，有“臺灣風情街”之稱，在珠三角地區具有較高的知名度。酒店業和會展業是該鎮鎮兩大特色產業，生機勃勃的會展業推動了酒店服務業的快速發展，該鎮鎮正在從加工業之城邁向酒店、會展之都。由酒店業帶動的旅遊服務業在該鎮第三產業的比例佔了60%以上，是該鎮絕對的龍頭產業。分析這個頗具優勢的餐飲酒店產業，無疑是實現四個“千方百計”使命中的“增加消費，擴大內需，增強經濟增長的拉動力”的重要突破口。

然而，該鎮酒店業地位在東莞乃至珠三角範圍內雖無可厚非，但缺乏系統性強、週期頻繁的活動推廣來獲得相關美譽，而空有一個“全國聞名”的模糊形象與知名度，未能像該鎮傢俱產業和會展業那樣譽滿全國乃至全球。因此，爲加大推廣酒店業在當地的知名度與美譽度，打造一個長久不衰的行業盛會，該鎮鎮有條件也有必要以“中華（該鎮）美食節”作爲活動主題，借10月底第八屆中國東莞國際鞋展.鞋機展和“第二屆世界鞋業發展論壇”隆重舉辦之勢，一舉奠定該鎮作爲“會展名鎮美食天堂”在全球客商心目中的印象和地位，並拉動酒店餐飲業的相關消費。

二、活動目的

1、繼“東方傢俱之都”、“中國會展名鎮”、“世界鞋業之都”三大美譽後，籍此盛會將該鎮鎮打造成“美食天堂”，進一步豐富該鎮鎮“休閒之都”的內涵。本項內容可作爲該鎮鎮長期的城市運作活動，不強調必須在本年度內實現。

2、依託該鎮繁榮的酒店餐飲業，藉助發達的展會業和毗鄰廣州的傳統商務休閒客源吸附能力，以美食節的成功舉辦爲契機，千方百計增加消費，擴大內需，增強經濟增長的拉動力。

3、增強該鎮餐飲酒店業的關注度和媒體的宣傳力度，擴大該鎮在珠三角範圍的知名度，爭取在美食節期間吸納100～300萬的消費者。

4、籍此盛會打造一個凝聚該鎮餐飲酒店行業、匯聚業界智慧、促進行業發展的有效平臺，樹立行業品牌，扶持該鎮的餐飲酒店行業以及帶動其他第三產業往更高層面發展。

　三、美食節活動構思

中華（名鎮）美食節

——會展名鎮·美食天堂

本屆美食節將以“會展名鎮·美食天堂”爲主題，通過發動經普查覈實資格並統一“掛牌”的該鎮上百家酒店和上規模餐飲店、特色店的積極參與，以美食節開幕式、十大餐飲名店、十大特色名菜等系列活動形式，加以“東莞餐飲設備及用品展覽會”，爲雲集該鎮的國際國內商務休閒客人創造一個濃郁的美食消費氛圍，同時努力塑造該鎮餐飲企業品牌，塑造該鎮餐飲企業更加完整鮮明的行業形象，打造一個開放式、持久性的美食盛會。

（一）組織機構

主辦單位：主管市局和國家烹飪協會

承辦單位：鎮政府

協辦單位：東莞市餐飲行業協會、東莞市烹飪協會該鎮各大酒店/餐飲名店等

策劃單位：正太聯合策劃機構

特邀出席嘉賓：

市政府主管領導及國家和省市各級餐飲協會領導……

名稱：中華（該鎮）美食節

時間：20xx年10月01日～ 20xx年10月31日

地點：除開幕式選擇該鎮的五星級酒店舉行以外，本次盛會不設主會場，分佈在各大酒店食肆中。主要以**南路、**街以及周邊的餐飲聚集中心。各酒店、餐飲名店在該鎮經貿辦發佈推廣方案的統一要求前提下，設置參與美食節的統一標識後，可自行按各自特點組織美食節推廣活動。

參與羣體：該鎮各大酒店、知名餐飲企業

效果預測：作爲該鎮鎮首次舉辦的美食節，配以高格調的“東莞餐飲設備及用品展”，必將受到鎮委鎮政府以及社會各界人士的高度重視。我們希望通過活動內容、形式等方面的突破，實現贊助單位與參與單位的經濟雙贏，辦成具有中國風味、該鎮特色、薈萃世界美食的盛會。同時從相關獎項評選和餐飲美食的消費刺激兩方面獲得相關各方的積極參與。

（二）主體活動構想

1、確定該鎮美食特色定位

該鎮的酒店餐飲行業聞名中外，其中酒店的密集度全國罕見，港澳臺和國內風味美食亦享譽一方。因此，特建議整合該鎮各大餐飲和酒店同仁的資源、藉助該鎮“會展名鎮”的特色，確定出該鎮在餐飲酒店方面的定位。

目前該鎮擁有“中國會展名鎮”、“中國傢俱之都”、“世界鞋業之都”等稱謂，尤其是“會展名鎮”之稱，跨越行業、涵蓋面廣；建議以會展帶動商務旅遊、以餐飲吸引八方食客彙集該鎮，因此，建議在全鎮廣泛推廣以下定位主題口號——

“會展名鎮美食天堂”

2、美食節活動建議

（1）簡單而隆重的'開幕儀式

首屆美食節的開幕式，建議在該鎮鎮現有三家五星級酒店中選擇一家舉行。鑑於本次美食節選擇在國慶節期間，並在第八屆中國東莞國際鞋展.鞋機展及“第二屆世界鞋業發展論壇”同期舉辦，因此建議本次美食節開幕式在嘉華大酒店舉行。

（2） “美女廚房”評選“女煮角”

借鑑香港著名美食節目《tvb美女廚房》的做法，邀請著名的美食專家如蔡瀾或《食神》影視劇主角鄭則仕做“名廚”，邀請該鎮各大酒店或食肆推薦一名女孩子做企業代表，在嘉華酒店與展覽中心之間的“傢俱大道”上，現場舉行“美女廚房”活動，並現場評選出“女煮角”。

此活動新穎獨特、必將能吸引衆多媒體和嘉賓的關注和傳播。

（3）該鎮“十大美食名店”評選

由“廣東省食品行業協會”根據各大酒店、餐飲企業的規模、環境、出品、服務等因素，在該鎮範圍內評選出十大美食餐飲名店，並頒發官方證書予以嘉獎。

（4）該鎮“十大特色名菜”評選

本屆美食節特推出“該鎮十大特色名菜”的發佈，並在美食節開幕式當天向廣大消費者進行參選名菜展示；同時，在各大酒店、食肆設立名菜推薦展示，並以“名菜特色宴”招徠顧客，吸引更多的顧客光顧。美食節組委會將組織有關專家、評委對企業參展的經典特色菜點進行評選，最終評出金牌獲獎菜品，在閉幕式上頒發證書。

（5）該鎮“十大名廚”評選

根據“該鎮十大特色名菜”的評選結果，列出總廚名單，授予“該鎮十大名廚”稱號，並頒發獎牌。

（6）該鎮“美食使者”評選

爲推動我鎮餐飲酒店服務人員的素質，在此次美食節期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個參與本次美食節的酒店、餐飲名店推舉1名佳麗，參與“美食使者”的評選。在開幕式當天舉行見面會，進行推介。美食節期間，在各參與單位的酒店餐飲名店中進行拉票。於美食節閉幕式上進行表演及評選。

（7） “美食大贏家”評選

凡參與本次美食節活動的消費者，在消費時均可領取一份《20xx該鎮美食指南》，該刊物尾頁附一張“消費記錄卡”，卡中明示消費單位、消費項目、消費金額等內容。待活動結束時，憑消費金額參與 “美食大贏家”的評選活動，前十名者依名次獲不同金額大獎。

（8）中華（該鎮）美食節閉幕儀式暨“美食使者”大賽

當天晚上將總結本次美食節期間的活動盛況，公佈“十大名店”、“十大名菜”“十大名廚”和“美食大贏家”的結果。同時舉辦“美食使者”的評比活動，通過海選、短信評比和現場評比相結合的方式，選出第一屆的“十大美食使者”和冠亞季軍等名次。把本次美食節推向一個新的高潮。

備註：以上所有獲獎單位及個人均以不同形式在相關新聞媒體中報道。

（9）推出《20xx中華（該鎮）美食節.美食指南》與企業顧客多方共贏

爲整合推廣該鎮的美食及酒店業，激發各餐飲酒店企業的高度關注和積極參與推廣，本次美食節將在開幕式前制定一本集合該鎮鎮介紹、交通指南、餐飲酒店行業發展歷程、飲食文化和企業推廣於一體的《20xx中華（該鎮）美食節.美食指南》精美手冊。本手冊將通過展會派發、餐飲酒店企業派發等方式，在全市以其他地方進行廣泛宣傳。

本指南將把本次美食節的所有活動安排進行詳細介紹，尤其是各大參評單位的內容。更邀請各餐飲酒店企業共同參與，以“產品推介”和“回報讓利消費者”爲主題活動，集合各大餐飲酒店企業的“美食禮品券”，顧客憑券即可到各大餐飲酒店優惠品嚐特色美食或其他消費。

美食節期間，將發動鎮內各大餐飲和酒店企業借用本次盛會，加大宣傳，推出特色美食、服務或嘉年華活動，共同營造全鎮的美食節日氛圍，真正打造一次“無處不在”的美食盛會。

　（三）經費籌措

本屆美食節將在市經貿局的指導、依託該鎮龐大的餐飲酒店行業舉辦，將是一次政企協作，實現多方共贏的活動。因此，在經費方面，將來源於兩大部分：

1、來自市政府、經貿局對本次活動的支持。

2、通過爲餐飲酒店企業創造更多的宣傳機會和方式，獲得企業的贊助。一方面，通過《20xx中華（該鎮）美食節.美食指南》的廣告發布形式與企業合作；另一方面，各餐飲酒店自身利用本次美食節的機會的宣傳推廣活動，由各企業自行負責。

爲了統一全鎮美食氛圍，由該鎮經貿辦協助發文要求各企業制定詳細的推廣方案，並協助施行。

　四、籌備工作

（一）籌備工作的開展

1. 前期工作：落實機構與人員

u 基礎工作：保證美食節籌備工作有序開展

2 制定活動方案，提前與東莞市經濟貿易局、中國烹飪協會及相關協會進行溝通，落實主辦、協辦單位以及相關參與組織工作。

2 組建籌備機構，全面培訓所有工作人員，明確分工。

2 全面整合媒體資源，溝通落實支持媒體以及相關合作事宜。

2. 中期工作：宣傳及組織

u 8月下旬—9月下旬啓動宣傳：

2 組織各大餐飲酒店企業，舉辦美食節的“動員大會”，介紹活動，聽取各企業的建議，鼓勵企業參與本次活動。

2 組織各贊助企業，設計製作《20xx中華（該鎮）美食節.美食指南》。

2 組織申請稱號的資料，邀請專家考察。

2 舉辦新聞發佈會，向外界傳遞本次活動主要日程安排信息，同時推出《20xx中華（該鎮）美食節.美食指南》。

2 在該鎮鎮各主要交通幹線上，借用企業或餐飲酒店的戶外廣告位置發佈活動形象廣告，提前營造節日氛圍。

u 10月中下旬強勢宣傳：

2 與《該鎮報》、該鎮電視臺等作爲長期合作，要求進行專欄介紹和跟蹤報道。

2 與東莞電視臺“十全十美”欄目、《美食導報》或《南方都市報》等合作，啓動“該鎮美食尋寶”系列宣傳活動，不斷給活動加溫。

2 在各大美食網站上發佈活動信息內容。

2 配合各餐飲酒店策劃特色活動及宣傳工作。

2 美食節的籌備工作。

3. 活動後期：跟蹤報道

2 通過邀請明星進駐名店、品嚐美食等事件，集中各大電視臺、報紙媒體、網站、專業雜誌進行深度放大報道，進一步擴大活動的宣傳推廣延伸力與影響力。

　五、信息傳播（媒體運作）

首屆美食節規模宏大，作爲樹立行業形象，拉動餐飲酒店業消費的重要活動，加之活動內容的豐富、多樣和廣闊的範圍，諸多亮點因素必定引起各大強勢媒體的高度關注。藉助雄厚的媒體資源鼎力支撐，多元化的活動定位更能突顯出各界多贏的目標，勢必使首屆該鎮美食節成爲弘揚飲食文化與周邊經濟發展的雙重動力，必定成爲各大強勢媒體的關注焦點。

　（一）運作原則：相互補充、相互促進、交叉整合、立體滲透、軟硬兼施、力求信息傳播最大化。

（二）媒體組合：

1、電視臺：該鎮電視臺——專輯報道

廣東電視臺、東莞電視臺——以新聞形式報道。

2、大衆媒體：該鎮報——爲期一個月的相關主題專欄報道

南方日報、東莞日報、東莞時報、南方都市報、廣州日報、東莞時尚——以新聞形式報道。

3、行業雜誌：東莞餐飲、美食導報、中國飯店雜誌、中國酒店雜誌、中外酒店雜誌、現代餐飲雜誌、廣東烹飪。

4、行業網站：南方美食網、廣東美食網、東莞陽光網、東莞美食網。

（三）宣傳內容：

1. 深入挖掘該鎮的餐飲酒店發展歷程，對典型的事件或人物進行全方位報道，以豐富該鎮餐飲酒店名鎮的內涵。

2. 對該鎮餐飲酒店的特色美食或消費，進行圖文並茂式宣傳，以吸引更多的顧客關注該鎮、光顧該鎮。

3. 挖掘該鎮鎮舉辦本次美食節的深層次原因：以舉辦該鎮美食節爲契機、打造該鎮“休閒之都”，爲產業升級創造良好的營商氛圍。

美食活動策劃10

遊戲內容：

美食一條街

遊戲目標：

1、在活動中讓幼兒進一步加深瞭解服務員的具體工作，體會勞動的艱辛和快樂。

2、通過遊戲活動培養幼兒的語言表達能力。

3、激發幼兒參與活動的積極性。

遊戲過程：

1、啓發談話，激發幼兒活動熱情。

師：昨天的遊戲中我們的賣糖粥服務的態度非常好，被評爲了"最佳服務員"，獎勵到了3塊錢。今天我們要繼續進行這個遊戲，希望你們今天的服務人員能向他們學習，爲了讓其他小朋友做得更好，我們在活動中要注意些什麼呢？

2、引導幼兒開展討論。

（1）顧客應該怎樣做？

（2）服務員應該怎樣做，要注意些什麼？

（3）幼兒講述，教師做小結。

3、進行遊戲，教師以角色身份參與活動中，指導有個體差異的幼兒。

4、工作人員共同收拾整理活動場地，結束活動。

5、師生共同小結活動情況，評選"最佳服務員"。

遊戲反思：

中班幼兒經歷了兩個月的暑假變成了幼兒園裏年齡最大的孩子，雖然如今是大班孩子了，但他們身上依然留着許多中班孩子的年齡特點。在開學第一個月的'角色遊戲中幼兒會表現出興奮與熱情，然而也同樣會出現許多問題。如新學期不知道原先的主題是否還能玩，各個主題到底在什麼地方玩，玩具在什麼地方取等等。除此之外有很多幼兒還會回覆到幾個月以前的遊戲水平，整個過程中少了許多社會化的內容，更多的是些動作的操作，在娃娃家。醫院等主題活動中會出現許多孩子爭搶玩具的現象。應該說出現這些狀況是完全正常的，這和兩個月的暑假生活以及幼兒的年齡特點有關，所以在把握這一階段的遊戲時應該注意和中班時期的銜接，有的甚至可以用中班的要求來指導幼兒。

美食活動策劃11

第九屆中國湘菜美食文化節將於XX年11月28日在“中國蒸菜之鄉”瀏陽隆重開幕。爲確保本屆湘菜美食文化節舉辦圓滿成功，瀏陽市餐飲行業協會羣策羣力，全力以赴，特制定本實施方案。

一、活動目的

推廣綠色、健康的餐飲文化，提升“瀏陽蒸菜”的知名度。

二、責任項目

1、申請基尼斯紀錄----“世界最大竹蒸籠”

“百菜同蒸，萬人同品!”

2、瀏陽蒸菜招待宴;(銀天大酒店)

3、湘菜招牌菜比賽。(行政中心友誼賓館)

三、組織領導

成立第九屆中國湘菜美食文化節“執行承辦指揮委員會”，全面負責第九屆中國湘菜美食文化節主題板塊活動的設計和組織實施，指揮委員會下設8個工作組。

總指揮：焦國防

副總指揮：沈平、潘定國、曾秀清、黃慶春、禹佳、熊智、陶慶富、胡杏芬、盧向陽

成員：盧大慶、餘可、秦飛來、陳凌、詹湘葵、卓勇、鄧冬泉、黃常波、王啓華、蕭行敏(美術顧問)、何遠揚、鄒祖芳、魯承偉、向顯峯、肖義、劉賽玲、彭誠、謝亞玲、張迎春、陳宇文

1、蒸籠設計組

(蒸籠、展臺、竈具、菜盤的設計、製作、安裝、撤場)

組長：熊智

副組長：黃常波、鄒祖芳、魯承偉

成員：豐順源3人、沁源春3人、湘蒸坊3人。

2、菜品設計組

(菜品的選定、製作廚師的確定，菜品圖案的組合、調試、分配、製作、安裝)

組長：潘定國

副組長：曾秀清、盧向陽、鄒祖芳

成員：秦飛來、黃常波、蕭行敏(美術顧問)

3、現場服務、秩序組

(負責與政府安排的保安、秩序組溝通並與其協調配合，負責現場工作人員安排、表演人員、禮儀小姐安排、秩序維護、嘉賓席安排、攝影人員(記者)的安排，航拍人員對接)

組長：盧大慶

副組長：胡杏芬、卓勇、黃常波

成員：心情驛棧3人、杯莫亭3人、瀏陽河大酒店5人。

4、嘉賓接待組

(與市政府有關部門和預定食宿接待單位銜接，負責品鑑大師、全國各地餐飲協會、14地州市餐飲協會及寧鄉、衡東餐飲協會的邀請、接待、食宿、席位安排等)

組長：沈平

副組長：陶慶富、王啓華、餘可、陳宇文

成員：何遠揚、劉賽玲、鄧冬泉、鄒斌、謝亞玲、唐美志、湯子龍、鄉村第一餐3人、綠鮮源2人、銀天3人

5、招商、協調組

(與主辦單位銜接及贊助商的招商，負責聯繫全國各地餐飲協會，特別是14個地州市和寧鄉、衡東等地餐飲協會，吸引和動員各地食材、餐飲用品供應商參展，並接待好參展商安排好展位，土特產、小吃一條街展臺招商，電子顯示屏內容招商，並對接妥善安排好相關事宜。)

組長：曾秀清

副組長：卓勇、沈平

成員：王禮強、肖義、彭誠

6、蒸菜宴會組

(負責與銀天大酒店對接，製作宴會菜單、擬定菜品製作方案與其他酒店配合完成宴會的準備和相關工作)

組長：禹佳

副組長：黃慶春、陶慶富、陳凌、陳宇文

成員：張迎春、劉賽玲、何樹龍、湯治平、李友平、徐金錫、朱國武、劉軍、易爲、劉世許、羅紀成、何智等人。

7、招牌菜比賽組

(組織瀏陽市企業參賽報名、審覈、預賽、場地銜接)

組長：焦國防

副組長：沈平、秦飛來

成員：鄺桂香、陳義、羅金花

8、基尼斯申請組

組長：焦國防

副組長：黃常波、沈平

成員：鄺桂香等

四、活動步驟

1、準備階段(9月28日-10月20日)設計、人員安排、方案制定。(焦國防、沈平、黃常波等人)

2、設備製造(10月20日-10月28日)所有器具的製作啓動。(焦國防、黃常波等人)

3、現場準備、試驗階段(11月11日-11月24日)進行三次調試、演練。(全體工作人員)

4、布展(11月28日上午開始)，下午正式展示。(全體工作人員)

五、需要說明的事項

1、蒸籠設計：

設計思路：1、世界最大的圓竹製蒸籠，2、圖案：可以考慮瀏陽河圖案、瀏陽蒸菜標誌、“無無菜不蒸”藝術字造型等。

a、大小：初步訂4.8米(考慮運輸問題考慮組合)

b、組成部份(見圖)

竈：用紅磚砌。(見圖)

蒸汽：用電動自動補水蒸汽機。(可以考慮其它加熱形式)

底盤：用不鏽鋼做一個底盤。

蒸籠：傳統竹製蒸籠款式，用不鏽鋼做支架，外面用竹片包邊。

菜盤：根據選擇的圖案，用不鏽鋼做成108個格子(菜盤)或用定做大小的碗具。

2、菜品準備：

a、列出適合蒸菜的108種原材料，再根據圖案及食材的`成品顏色進行分區。

b、把菜品分到15-20家企業，每家企業記住圖案中的位置。

c、11月25日前進行調試(各企業自行準備材料按顏色搭配及圖案組合)，確定裝盤及預計組合時間。

d、28日當天根據展示時間提前2個小時組合完成菜品圖案，並蓋上蓋子加熱。

3、流程的安排;

a、菜品準備、拼圖。

b、準備品嚐的餐具、設備，及人員準備(12個大漢、12個禮儀小姐、20個秩序維護員)(各組11月25日前組織人員預演好)

c、大漢拿着木棍跳舞進場，揭開蒸籠蓋子。或是用木製槓桿吊起蒸籠蓋。(以組爲單位11月25日前組織人員預演好)

d、工作人員進場，由禮儀小姐引領，先安排領導和大師品嚐(中國烹飪協會會長、副會長、祕書長、各省級餐飲行業協會會長、副會長、祕書長、中國烹飪大師、中國湘菜大師、省市及各地領導)，緊接着是“社會美食評論家”(網上招募100人)，然後再引導大衆從十個進出口有序品嚐(類似買票排隊)。(以組爲單位11月25日前組織人員預演好)

e、活動撤場，現場清理。(全體相關工作人員)

4、財務覈算;

a、本次政府預計撥款20萬元工作經費，用於協會執行承辦此次活動，經費緊張，需要節約使用。(包含申請基尼斯紀錄的費用)。

b、費用統一由協會財務負責管理，所有工作組費用通過預算按程序到協會財務處報銷。

5、各工作組應根據各自的工作職責制定詳細執行方案，確保每一個環節執行到位。

美食活動策劃12

爲響應中國賞花會的舉辦，豐富我市美食文化生活，爲廣大市民帶給一套高品位的美食大餐。於20xx年6月30日—7月8日期間舉辦的“賞花美食節”，旨在透過賞花、美食文化主題活動，力主營造一種健康向上的、充滿歡樂、祥和的文化氛圍，同時進一步定位，使少山路商業街成爲xx區的標誌和象徵，展示李村商圈的嶄新風貌，擴大其對市民的影響，打造高品位、有特色的美食文化節名片。

一、活動主題

此次活動以“百姓美食，芬芳xx”爲主題，與賞花會相呼應，突出、xx特色小吃文化。

二、展位及展銷時間

按地域和小吃特色布展，擬設燒烤區、手工麪食區、特色小吃區、冷食區和地方特色小吃區等區域。共80個展位，每個展位2.8m_2.8m，價格詳見活動財務預算書。設置電源、照明設施和水源，整個活動區域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。

活動時間爲20xx年6月30日—7月8日的每一天9：00—21：00。

三、運作模式

擬定邀請參展名企名吃如下：

燒烤類小吃：王姐燒烤、美達爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。

異域風味小吃：俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國美食、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。

其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。

由於此次活動時至夏季，特安排冷食區，擬定邀請有：涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼麪、關中涼麪等。

四、活動系列

1、於20xx年6月30日10：00舉行美食節開幕剪彩儀式，邀請市領導及區有關領導、負責人，以及部分商家代表參加，同時區市各媒體進行報道。

地點：步行街入口處

具體安排：

9：30之前各區域工作人員到位，現場鋪設紅地毯。

9：30—10：00領導到常

10：00—10：15領導講話，宣佈美食節開幕，進行剪綵。

10：15之後各位領導參觀美食節會場，媒體進行採訪報道。

2、安排專區重點展示、xx地方特色小吃，外埠風味小吃集中展示。

3、本次美食節將由組委會評選出“最受羣衆歡迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳營養小吃”等多種專業獎項。

五、宣傳形式及方式

重點推廣賞花會和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在各大媒體上刊登廣告、專題報道等。在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌

等；編印美食節導航宣傳單，在來往各主要公交站點和周邊地區向遊人及有關企業免費發放，擴大影響力。

有關美食節主題的活動策劃方案2

活動名稱：第五屆中關村國際美食節

活動主題：“弘揚飲食文化服務奧運盛會”

支持單位：北京市海淀區政府商務局

主辦單位：北京市海淀區飲食服務行業協會

網絡個性支持單位：搜狐吃喝頻道北京網通

活動時刻：20xx年4月21日(週六)——5月10日(週四)

活動地點：

主會場：中關村廣場購物中心A出口；

分會場爲金源五層美食廣場及區內、新中關、e世界、第三極和各國家級酒家及特色風味餐館；

指導思想：

中關村國際美食節在各級政府的大力支持及廣大餐飲企業的用心參與下，已經連續成功舉辦四屆。

作爲每年一屆的行業盛會，中關村國際美食節已逐步成爲凝聚餐飲人心，匯聚業界智慧，促進行業發展的有效平臺。本屆美食節將以“弘揚飲食文化、服務奧運盛會”爲主題，透過傳統文化與科技創新相結合的表現形式，透過表演、展示、展賣於一體的豐富活動資料，構成具有廣泛性(廣泛吸引京城餐飲企業和消費者參與)、文化性(突出體現飲食文化氛圍)、科學性(用心倡導健康飲食理念)的活動特點。透過本屆美食節各項活動的開展，發奮塑造海淀區餐飲企業品牌，共同樹立海淀區餐飲企業整體形象，使海淀區不僅僅以科技文化的優勢受世人矚目，而且作爲美食之區吸引八方食客，同時海淀區的餐飲企業也在以實際行動準備着，用更優質的出品和更完善的服務，迎接“2008——北京奧運”的到來。

具體活動資料：

1、開幕式

時刻：20xx年4月21日(週六)上午10：30——11：00

地點：中關村廣場購物中心A出口

中關村國際美食節的宗旨之一，就是在行業中宣傳先進典型，樹立品牌企業良好形象。

本屆美食節一是根據20xx年度海淀區餐飲企業納稅排行及其在行業中影響力等綜合因素，提名十家企業繼續授予“20xx’海淀區餐飲業貢獻突出企業”；二是由企業自薦與社會認可相結合，推出一批經營特色突出且市場認可度高的特色餐飲企業，授予“中關村經典特色餐飲企業”，以上同時在美食節開幕式上進行頒獎

2、20xx中關村經典流行菜式發佈與展示

時刻：20xx年4月21日(週六)上午9：30——下午16：30

地點：中關村廣場購物中心A出口內

中關村美食節着力於“傳播科學健康理念，倡導安全營養飲食”的活動宗旨，注重在促進健康營養菜品的開發上引導餐飲行業發展。

本屆美食節爲在2008北京奧運會舉辦之際，更好地向世人傳播中華飲食文化，特推出“美食奧運—20xx’中關村經典流行菜式”的發佈，並在美食節開幕式當天向廣大消費者進行展示。美食節組委會將組織有關專家、評委對企業參展的經典特色菜點進行評選，最終評出特金和金牌獲獎菜品，頒發證書並在有關媒體予以宣傳。

3、服務奧運——中關村餐飲企業文化建設成果表演

時刻：20xx年4月21日(週六)上午11：30——下午16：30

地點：中關村廣場購物中心A出口內

由企業自報、組委會從中選出優秀的自編歌舞、宴舞、員工服飾表演、麪食技藝表演、宴會插花、宴會擺臺、果蔬雕刻、花式調酒、現場捏麪人等，在美食節開幕式結束後，利用美食節主會場內舞臺進行現場滾動表演，以提高餐飲文化的大衆感染力，加大對企業形象的宣傳。

表演活動至下午菜品展臺撤展結束。其中：宴會擺臺和宴會插花表演將於三月底或四月初(具體時刻另行通知)，由協會組織項目選拔賽，選出的優秀作品參加美食節開幕式當天的成果表演

4、與消費者互動活動之一：和諧社區——健康美食大講堂

時刻：20xx年4月26日(週四)或企業與組委會協商另定時刻

此項活動由協會在海淀區選取部分社區和部分企業參加

參加企業以“傳播科學健康理念，倡導安全營養飲食”爲主題，自主選取活動形式，或開展“健康營養知識講座”、“教你學會做幾道菜”或開展“社區媽媽烹調比賽”、“菜品營養知識小競賽”等羣衆喜聞樂見的活動，企業將形象宣傳及營銷措施融於活動之中，在提升全民生活質量和文化品位的同時，促進了企業與消費者的溝通。另外，美食節期間，作爲本屆美食節網絡協辦的搜狐吃喝頻道還將組織網友食客進行廚藝大PK，與美食節進行互動。

5、與消費者互動活動之二：北京奧運、美食相隨――中關村名店名廚獻名菜活動

時刻：20xx年4月23日(週一)晚18：00

地點：凱瑞豪門食府一層宴會廳

此項活動由協會與企業協商確定，參加企業自主選定一道特色菜品，按照不一樣的原材料和不一樣的烹調方法，共同組成一桌筵席菜單，並在活動當天由企業自帶原材料到現場同時製作20桌，邀請各界嘉賓前來品嚐。

活動進行中，由主持人及相關媒體對各家菜品進行說，在請大家品嚐美味的同時展示了企業的文化風采。

6、與消費者互動活動之三：實施網通充值卡的企業個性化促銷活動

本屆美食節與北京網通聯手，推出“網通充值卡的企業個性化促銷”活動，這是餐飲企業營銷策略與網通充值卡相結合的一種新嘗試。

“充值卡”正面資料爲：

a)第五屆中關村國際美食節推薦：

b)餐飲企業的店名、店址、彩圖或者招牌菜圖片；

c)話費金額(可用作北京網通固定電話、ADSL、小靈通等充值)

“充值卡”背面資料爲：電話卡帳戶和密碼。

具體運作方式：

a)由美食節組委會負責組織；b)北京網通負責充值卡的.製作；c)企業承擔充值卡的面額費用(原則上一種面值卡需作200張以上)。

以10元面額充值卡舉例：消費者到本店吃100送一張10元充值卡或以其他形式作爲企業對消費者的饋贈；(充值卡面額及使用辦法由企業自定)

7、與消費者互動活動之三：餐飲企業齊行動，回報讓利消費者活動

時刻：20xx年4月21日——5月10日

地點：以中關村西區餐飲企業和金源五層美食廣場

美食節期間，以中關村西區和金源五層爲重點，組織區內所有餐飲企業(包括中關村西區各大廈中的美食城)統一開展“五一真情回報社會”活動，各店促銷方案在美食節會刊上進行統一宣傳。

8、與消費者互動活動之四：“五一黃金週獻禮，健康美食送萬家”

透過“第五屆中關村國際美食節”會刊數萬份，將數百款“經典流行菜品”的照片印製成美食節健康美食優惠券(優惠券由企業自定代金券金額)透過郵局投放社區，送至千家萬戶。

消費者於5月1日—5月7日五一黃金週期間到企業就餐可享受代金券的優惠。

9、餐飲企業迎奧運培訓成果表演暨第五屆中關村國際美食節閉幕式

時刻：20xx年5月10日(週四)下午14：00——16：00

爲了更好地貫徹落實《北京市商業服務業迎奧運培訓三年行動計劃》，本屆美食節將閉幕式與餐飲企業迎奧運培訓成果表演一併舉行。

此次迎奧運培訓成果表演活動的基本思路是：自下而上、形式多樣、注重參與、突出效果。節目形式爲：結合工作崗位，編排出小品、短劇、情景模擬等多種形式的表演，來體現員工用英語、手語進行服務接待的潛質，也可透過服務技能的表演，體現員工嫺熟的服務水平。同時爲進一步推動海淀區餐飲業迎奧運培訓工作的開展，美食節閉幕式將對“海淀區餐飲業迎奧運培訓工作先進企業”進行表彰及頒獎。

10、關於美食節期間企業的戶外廣告宣傳

爲了加大美食節期間對企業的宣傳，美食節組委會經申請在美食節期間，可在以下地方進行以下戶外廣告宣傳：(具體時刻另行通知)

a)經申報批准的海淀區餐飲企業可在本企業戶外門頭上方懸掛資料爲：“第五屆中關村國際美食節分會場—xx企業五一黃金週真情回報社會”橫幅，企業負責橫幅的製作與懸掛；

b)經申報批准企業可在美食節開幕式現場外懸掛氫氣球，氣球條幅資料爲：“弘揚飲食文化，服務奧運盛會，xx企業祝第五屆中關村國際美食節圓滿成功!”氣球租賃費由企業自行承擔；

c)美食節開幕式現場內可免費擺放1200_800(PVC板)的企業廣告牌，由於地方有限，以企業報名順序，額滿爲止；

中關村國際美食節的舉辦，爲廣大餐飲專業人士帶給了展示才華技能的舞臺，也爲廣大餐飲企業帶給了展示形象的機會，同時對餐飲行業的繁榮發展也將起到用心的推動作用。

期望各餐飲企業用心參加，踊躍報名。海淀區飲食服務行業協會將透過舉辦每年一屆的中關村國際美食節活動，共同樹立中關村餐飲企業形象，發奮塑造中關村餐飲品牌，使中關村不僅僅以科技文化的優勢受世人矚目，而且作爲美食之區吸引八方食客，我們的餐飲行業也必須會在各級政府的大力支持和企業自身的不懈發奮下，走向更加輝煌的明天。

有關美食節主題的活動策劃方案3

1、目的

1.1通過這次活動，進一步宣傳雍景，擴大知名度

1.2進一步挖掘潛在客戶，增加客源

1.3深度整合菜品，形成新的菜品風格

2、營銷對象

本次活動以家庭消費羣體爲主要營銷對象，尤其是有車的家庭(說明：國慶期間，各種商務宴會、公務宴會減少，而家庭消費成爲主流，尤其是有車的家庭，父母或者是收入很高的私營業主、或者是商界的白領、或者是政界的中流砥柱，平時都有大量的公務商務活動，能夠帶來大量的客戶。本次活動的主要目的就是通過此次活動鞏固和提高這部分羣體對雍景的認知，以拉動平時經營)。

3、本次活動的主題

“賞熱帶美景，品綠色佳餚”——xx第一屆綠色美食文化節(說明：如果上客家菜的話，可突出以客家文化爲主題，否則以海洋文化爲主題)

4、活動時間

4.1自9月26日開始至9月30日結束爲宣傳準備階段

4.2自10月1日開始至10月8日結束爲實施階段

5、活動的宣傳

5.1宣傳辦法

5.1.1製作店外橫幅：“賞熱帶美景，品綠色佳餚”——熱烈祝賀xx第一屆綠色美食文化節開幕

“結識新朋友，回報老朋友”10月1日至10月8日美食節隆重推出各種優惠活動

5.1.2店內海報

a、招貼畫b、易拉寶c、掛畫

5.1.3宣傳單(說明：可隨《xx晚報》夾帶發放)

5.2海報、宣傳單等的主要內容

5.2.1xxxx生態園文字簡介(可按以往的內容簡單修改)、生態園的主體圖片、主要的風景圖片、地址電話等

5.2.2主要菜品介紹(略)

5.2.3優惠措施介紹(見6優惠措施)

美食活動策劃13

一：活動時間：

5月6日5月29日

二：活動主題：

“狂歡美食節，暢想你我他”

三：舉辦單位

校區團主辦

學生權益員會、社團聯合會聯合承辦

四：活動目的：

爲了進一步宣傳校園的健康飲食文化，改善學生的飲食環境。讓廣師生品嚐到美味可口，品味繁多的菜餚。增加食堂後勤與師生的交流。豐富師生的校園文化生活，增進師生之間的感情。推動文明食堂建設。不斷提高飲食服務質量，提高校食堂在學生中的廣泛影響和在學生心目中的.地位。培養學生的`動手實踐能力和健康營養膳食理念。刺激校園消費，促使校食堂不斷改善創新。以便更好服務於學生，塑造高密校區良好的校園美食文化！

五：活動項目策劃（明細）：

1、“狂歡美食節，暢想你我他”開幕式社團聯、權會

2、“蘋果瘦身”賽權會祕書處

3、“壽司比拼”社團聯韓語社

4、“果蔬拼盤”賽社團聯、紀檢部

5、“心靈手巧之百變燈泥”賽社團聯、調研部

6、“心靈手巧之雕刻蘿蔔”賽社團聯、宿管部

7、“以果會友之水果識別”賽社團聯、祕書處

8、“以果會友之水果知識問答”賽社團聯、紀檢部

9、“美食繪之攝影”賽社團聯、宣傳部

10、“餐廳美味之家”評選活動調研部、食管部

11、“健康飲食、杜絕浪費”文明安全就餐簽字活動社團聯、食管部

12、“食品安全知識講座”社團聯、外聯部

六：活動內容與評比方案（板塊）：

1、“狂歡美食節，暢想你我他”開幕式

活動內容：

①、“蘋果瘦身”賽：“蘋果瘦身賽”分爲10個小組，每組2人，比賽時間爲1分鐘，削的蘋果皮最長且不斷的一組爲勝；

②、“壽司比拼”：由舉辦方提供食材，從擺盤、美觀、口味等方面進行評選，最終決出前三甲；

③、“果蔬拼盤”賽：活動前，部門提前準備好材料（水果、果盤由主辦方提供，參賽者可自帶可增添色彩的東西），活動開始後選手們各顯神通，親友團可現場助陣，增加各隊食品觀衆品嚐投票量，並請各位評和現場同學看、聞、嘗、品，並根據參賽作品的色、香、味進行現場投票，決出“最佳組織獎”、“最佳創意獎”，“最受歡迎獎”；

2、“以果會友賽”

活動內容：

①、“以果會友之水果識別”賽：比賽時，盤子中會放置若干種水果，參賽隊員中一人戴上眼罩，採用觸摸、嗅覺等方式猜出水果，然後報出名稱；

②、“以果會友之水果知識問答”賽：關於水果你知道多少，採用小組的方式，進行抽題問答，5題3中即可，3輪賽，最終決出前三甲。

美食活動策劃14

活動主題

工程系首屆"交流杯"美食節

活動意義

豐富大學生的人文生活，促進餐飲業的衛生化、規範化，挖掘、傳承、發揚贛鄱美食文化，加強南昌理工學院學生工作的外延發展，讓大學校園的學生活動逐步融入社會、引進市場！

活動時間

11月2、3、4號

活動內容安排

1、（地點：北校區籃球場）11月2號下午16~19點：開幕式、“校園廚藝大拼盤”預賽和贊助商“御廚爭霸”賽。

2、（北校區籃球場）11月3號8~14點：美食展銷會。

11月3號16~18點：“校園廚藝大拼盤”決賽和“烹飪表演”。

11月3號19~21點：“咱也來做菜”自娛自樂篇。

3、（獨家贊助店）11月4號11~13點：美食交流會。

活動實施安排

一、宣傳階段

1、10月17-20號,北校區以文件、海報等多種有效形式宣傳。

2、10月12號召開全體學生會成員以及社團負責人開會，啓動外聯事宜。

3、18號各班班長、團支書動員大會。21號系部班主任動員大會

4、北校區“工程系第一屆美食節”的宣傳橫幅19號中午掛出。紫荊夜市和紫荊路的橫幅也要相繼掛出。

5、10月17-28號宣傳組由內到外的大力宣傳，擴大社會影響力。

二、報名階段

6、系部班級參賽（“校園廚藝大拼盤”）報名時間：10月18~25號。

7、兄弟院系參賽（“校園廚藝大拼盤”）報名時間：10月18~28號。

8、社會報名（“美食大展銷”）報名時間：10月18~28號。

說明⑴報名地點：南昌理工北院教學大樓團委學生會辦公室110室。（具體時間是10月18-28號每日中午12：00-13：50，下午16：00-18；00）

⑵報名事宜：①參賽隊伍以主廚名字上報，每場比賽只能出1-2個菜，做菜材料自行配帶，設備由主辦方提供。

②系部參賽不收任何費用，兄弟院系參賽隊伍每菜/10元，社會報名展銷位原則上100元/個。

③參賽者每場比賽若出2個菜以上，做另行規定。

⑶、受理聯繫人：張海龍電話：0791-3913739

三、贊助商加盟階段

9、校園食堂以及各個售食窗口加盟時間：10月17-28號

10、獨家贊助商加盟時間：10月17-24號

11、冠名贊助商加盟時間：10月17-31號

加盟聯繫人：張行電話0791-5387017

四、活動開展階段（“美食節”現場流程另附）

人員安排：

㈠籌委會成員：郭紀林劉國珍陳琳徐洪達

姚學龍柯顏輝張行張立陽張海龍李洋

㈡整個活動總負責人：徐洪達姚學龍張海龍

整個活動執行總負責人：張海龍

㈢贊助洽談組負責人：張行

執行人：範玲玲何志剛馮旭斌等

㈣宣傳、報道負責人：張立陽

執行人：南昌理工學院工程系學生會宣傳部南昌理工學院工程系團爲學生會記者團工程系啓航雜誌社

㈤常規事務負責人：柯顏輝

禮儀、接待執行人：馮瑩瑩

後勤供給執行人：李洋

食品安全保障執行人：李波

秩序保障執行人：曾夢高紅星

財務方面執行人:蔣春燕

㈥主持人:劉新釗吳江萍

策劃書:、大學生精英論壇

（附）工程系第一屆“美食節”活動流程

一、11月2號下午16~19點

（一）“美食節”開幕式

1、播放進行曲,領導進場.(16：00開始)

2、迎賓組迎領導入座.

3、主持人開場白。告知工程系美食節的舉辦宗旨和本次首屆美食節的具體活動初衷，宣佈此屆的主辦方、獨家贊助商、贊助商以及活動相關的組成單位（包括：初賽評委、決賽評委、比賽人員、表演人員、展銷單位等）。

4、主持人介紹開幕式列席的校領導、教職員工以及獨家贊助商.繼而,從學校領導中選1~2位致開幕詞.（16：30）

5、《大學生餐廳文明、規範用餐公約》同學簽名儀式.同時，主持人介紹此屆美食節從啓動到執行的過程。詳細介紹當日“美食節”活動的安排,附帶說明3、4號的安排。(16:30-16:40)

6、現場展示已簽名《大學生餐廳文明、規範用餐公約》。總務處周曉英主任代表校方,闡明以後我校在餐飲管理以及後勤服務方面所堅持的方向.

7、系領導宣佈工程系第一屆“美食節”現在開始，剪綵、鳴鞭炮。

（二）“校園廚藝大拼盤”預賽和贊助商“御廚爭霸”賽。

8、第一批贊助商“御廚爭霸”賽開始。（17：00）

9、第一組“校園廚藝大拼盤”選手開始準備。（洗、備料等，但是不能有切/包/做的工序）

10、“御廚爭霸”賽的作品擺放在評（品）行席上，並附事先打印準備好的菜系宣傳卡片。評委開始品嚐，打分。觀衆品嚐。（17：40）

11、主持人說明“御廚爭霸”賽的結果將會在決賽現場公佈。第一組“校園廚藝大拼盤”比賽開始。

12、統一規定在40分鐘內，作品有序、整潔的擺放在評（品）席，評委評判。觀衆品嚐。（18：20）

13、工作人員清理“竈臺”。

14、第二組“校園廚藝大拼盤”開始。程序如上直至評判結束。

15、主持人宣佈進入“校園廚藝大拼盤”決賽環節的選手。（19：00）

二、11月3號全天

1、美食、佳品展銷會”的場地設置。（6：00~8：00）

2、美食、佳品展銷會開始。工作人員做輔助的展銷宣傳。（8：00~14：00）

3、烹飪表演”開始。（16：00~17：00）

4、“校園廚藝大拼盤”的.決賽開始直至評判結束。（18：00）

5、趣味遊戲：比賽吃湯圓。

6、主持人宣佈昨日“御廚爭霸”賽的結果和“校園廚藝大拼盤”決賽的結果，現場頒發獎金及獎品。（19：00）

7、請走評委和嘉賓。“咱也來做菜”自娛自樂開始。

8、收尾工作，清理現場。（21：00~22：00）

三、11月4號11~13點：（在獨家/特別贊助店）美食交流。

1、工作人員送獨家/特別贊助商“工程系特別推薦美食屋”稱號，揭匾儀式。（11：00）

2、“校園廚藝大拼盤”決賽獲獎的三支隊伍聯合打造一桌佳餚，場地、材料、設備由獲匾的贊助商提供。

3、研討贛鄱美食文化，以現場人員宣傳和獨家/特別贊助商在工程系首屆“美食節”活動中積極合作的照片等形式爲贊助商宣傳。

4、共進午餐。評委和決賽獲獎的選手（每個選手可邀請1人）免費享用由決賽獲獎的三支隊伍聯合打造的一桌佳餚。

5、工作人員慶功宴（由主辦單位自費）。

6、共譜美好心聲，與贊助商建立良好的合作關係。首屆美食節圓滿結束。

策劃人：

10月13日