幼兒園健康飲食教育教案(7篇)

作爲一位兢兢業業的人民教師，有必要進行細緻的教案准備工作，藉助教案可以提高教學質量，收到預期的教學效果。我們該怎麼去寫教案呢？下面是小編爲大家收集的幼兒園健康飲食教育教案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

幼兒園健康飲食教育教案1

【活動目標】

1、讓幼兒知道酒、咖啡、濃茶等會使大腦過度興奮，會妨礙幼兒正常的休息。

2、使幼兒初步懂得市場上所售的許多兒童營養液、人蔘及其製品對幼兒的生長髮育不一定有好處;教育幼兒多吃飯菜，少吃補品。

3、知道人體需要各種不同的營養。

4、初步瞭解健康的小常識。

【活動準備】

1、酒、咖啡、茶葉的外包裝圖片。

2、市場上經常出現的`各種兒童營養液、人蔘及其製品的外包裝圖片。

【活動重難點】

知道哪些食品不能吃，要多吃飯，少吃補品。

【活動過程】

一、導入。

1、出示酒瓶、咖啡罐、茶葉盒。

師：小朋友，今天老師帶來了幾個我們生活中常見的東西，你們來認識一下，它們是什麼呢?它們裏面裝的是什麼東西?

二、基本部分。

1、師：你們知道的真多呀，那我們小朋友能不能喝酒呢?爲什麼呢?

請幼兒結合自己的經歷或別人的經歷討論。

師：你們說的很對，就會刺激喉嚨，引起咳嗽，經常喝酒，還會影響大腦的發育，使我們的注意力不集中，記東西記不住;酒喝多了還會使大腦過度地興奮。

2、師：那我們小朋友能不能喝咖啡呢?爲什麼?

師：小朋友喝咖啡，會變得很興奮，睡不着覺，還會發脾氣，經常喝咖啡，也會影響大腦的聰明。

3、師：那我們小朋友能不能喝濃茶?爲什麼?

師：你們說的沒錯，濃茶也會使小朋友很興奮，也不能喝。

4、師：酒，咖啡，濃茶都會影響小朋友的大腦發育，所以我們不能喝。

師：每當過節或是喝喜酒，你們的爸爸媽媽是不是會和親戚們一起聚會喝酒?

師：那大人麼在聚會師喝酒，小朋友吃什麼好呢?

小結：大人們喝酒時，小朋友們應該喝一點白開水或是一點飲料，或是直接吃飯和菜。

三、區分食品安全標記。

1、提問：除了垃圾食品以外還有什麼食品也不能吃?

2、請幼兒觀看課件(小朋友喝過期牛奶出現肚子痛的畫面)

師：他怎麼了?爲什麼會這樣?

認識生產日期和安全標記

教師出示圖片請幼兒觀察並進行分辨食品袋上的生產日期、保質期及安全標準。

小結：食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以後購買的時候一定要仔細地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。

四、遊戲：健康大冒險

引導幼兒在遊戲時討論零食中存在的安全隱患，鼓勵幼兒一定要剋制自己，少吃或不吃零食，養成良好的飲食衛生習慣。

幼兒園健康飲食教育教案2

活動目標：

1、爲壯壯尋找健康便便的方法,瞭解健康飲食需要合理搭配.

2、知道均衡飲食對身體的重要。

活動準備：

PPT、食物圖片、肉類、蛋類，豆類等小零食、一次性盤子、牙籤

活動過程：

一、引出話題，激發興趣。

提問：你覺得什麼樣的便便纔是健康的`便便?

小結：健康的便便黃黃的，長得像香蕉。

二、尋找方法，健康搭配。

1、黃色精靈

提問：壯壯能拉出香蕉大便嗎?

小結：黃色精靈家族能讓人變得有力氣。

2、綠色精靈

提問：綠色精靈很調皮，它們藏在這些圖片裏，你能把它找出來嗎?

小結：我的家族成員可以保護人類不生病，幫助排便更通暢。

3、紅色精靈

提問：紅色精靈家族都有些什麼成員呀?

小結：紅色精靈家族成員，它可以讓人變得強壯!

4、健康搭配

提問：什麼叫三個精靈要在一起?

小結：原來我們要每種食物都要吃，這樣才能拉出健康的香蕉便便，聽了精靈們的話，壯壯什麼食物都吃，終於拉出了香蕉便便!

三、做做玩玩，體會重要

1、遊戲：精靈好夥伴

規則：請幼兒，各選擇一種食物，分別選擇三個精靈家族。

小結：合理搭配飲食很重要，爲了讓自己變得更健康更漂亮，請記住三個食物精靈的家族成員。

幼兒園健康飲食教育教案3

活動目的：

1、理解事物對人體的重要性，知道均衡飲食身體好。

2、初步嘗試自己搭配營養均衡的自助餐。

活動準備：

1、馬、牛、羊、狗等動物的圖片

2、各類食品的圖片

3、食品小麪包、花捲、小饅頭、各種各樣的水果塊，蔬菜片或絲、火腿、鵪鶉蛋等。

活動過程：

一、遊戲，引發幼兒參與活動的興趣。

1.教師：這些小動物喜歡吃什麼食物。(分別出示小狗、馬、羊、老虎、獅子的圖片，幼兒回答)

2.與幼兒討論我們吃到的事物

教師：你們都吃過那些東西呢?(請打開幼兒用書)

幼兒回到，教師根據回答逐一將幼兒用書上的圖畫指給他們看。

1.教師：小朋友吃過的東西真豐富，我們爲什麼要吃品種多樣的事物呢?只吃一種事物行嗎?爲什麼呢?

2.幼兒討論並回答

3.教師小結：不同的.事物有不同的營養成分，而我們的身體需要多種營養才能長得結實又健康。米飯、饅頭、麪包可供給身體熱量，吃了身體纔有勁;牛奶盒肉類提供給身體蛋白質，讓我們的身體更有能量;水果、蔬菜含有豐富的維生素、纖維素，可清理腸道，使我們更健康。

3、自助餐會。

①教師：每種事物都有不同的營養，我們來做小營養師，爲自己搭配一頓自助餐吧!

②教師先請兩三位幼兒搭配一頓午餐

③在集體面前點評。

教師：__小朋友搭配的午餐中有什麼?他這樣搭配好不好?爲什麼?怎樣搭配才最好?爲什麼呢?

幼兒拿好自己的餐盤選擇食品，然後進餐教師巡迴指導。

4、總結

教師：我們身體需要各種各樣的營養成分，因爲各種事物都要吃，要養成不挑食的好習慣，這樣身體纔會長得堅實又健康。

幼兒園健康飲食教育教案4

一、活動目標

1、養成良好的飲食衛生習慣。

2、瞭解淺顯的營養學的知識，知道人體生長髮育需要從各種食物中吸取不同的營養。認識到偏食會造成不良的後果。

3、養成不挑食、注重營養搭配的良好飲食習慣。

二、活動準備

1、錄象、課件

2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋着，準備好快餐盤。

三、活動過程

xxx一xxx激趣導入。

1、小朋友們，這堂課我們先來看一組錄象xxx錄象：學生排隊去食堂、用餐、特顯飯菜，輕快的音樂xxx

2、這是在哪裏?我們食堂裏的菜可豐富了，你能叫出它們的名字嗎?

3、哪些菜是你最喜歡吃的?哪些菜你不喜歡吃呢?爲什麼不喜歡?

xxx二xxx認識明理。

1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體裏不可缺少的朋友呢!你們看，這是什麼?xxx出示：豆腐、青菜、西紅柿xxx聽聽它們的自我介紹吧!

2、豆腐、青菜、西紅柿的自我介紹xxx豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既柔軟又有彈性，吃了不會胖，還可以預防心臟病。我的吃法有一千多種，外國人都喜歡我，一見到我就說OKOK，還誇我是健康食品呢!青菜：小朋友們好，我是你們不可少的好朋友青菜，瞧我這綠綠的裙子，不光好看，還含有豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰要是不喜歡我，會影響消化、皮膚開裂的，快來和我做好朋友吧!番茄：我有兩個名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長得最漂亮的一個，我的.本領可大着哩!我含有很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當成水果來吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還可以美容呢!xxx

3、小結：聽了它們的介紹，你們願意做他們的好朋友嗎?是呀，我們要跟它們做好朋友。有些小朋友不喜歡吃葷菜，比如說魚、肉等都不要吃，這個也不好，因爲它們含有豐富的脂肪和蛋白質，身體裏也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。

xxx三xxx深化理解。

1、如果平時不合理用餐，對你的身體是不利的。你們瞧!

xxx1xxxxxx出示胖子xxx這個小朋友長得怎麼樣?越胖越好嗎?爲什麼?xxx行動緩慢，做了一點兒事就氣喘吁吁，跳躍運動都做不起來，還容易生病，太胖了還會影響智力xxx哎呀，怪不得，很多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條一點?xxx鍛鍊、少吃肉、多吃蔬菜xxx

xxx2xxxxxx出示：瘦子xxx這個小朋友長得怎麼樣?他爲什麼這麼瘦?他的表情怎麼樣?xxx不開心xxx你從哪看出他不開心?是呀，身子長得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他爲什麼不開心?你看他長得面黃肌瘦，一點兒也沒有精神，一副病態。

xxx3xxx最近，他又發現xxx出示有聲：我的牙經常出血xxx老師請你們當個小醫生，能給他治治病嗎?當然，吃藥也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能幫他

治病?給她一些建議。是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素C，牙齒出血的毛病肯定會好的。

xxx4xxx不過，他還是很痛苦，因爲xxx出示：我經常便祕。xxx什麼叫便祕?哪些小朋友也便祕過?有什麼感覺?後來怎麼辦的?除了吃藥以外，在食物上注意些什麼?對呀，多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒有這個痛苦了。看來，這個小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營養，這樣身體才能長得棒!

2、爲了讓我們小朋友身體長得棒棒的，學校裏的營養師不僅在菜上動了一番腦筋，而且在糧食的品種上想得非常周到。小朋友們經常說一首兒歌的，誇我們食堂裏早餐品種多，誰會唱啊?xxx兒歌：星期一紅豆粥，星期二綠豆粥，星期三糯米粥，星期四麥片粥，星期五八寶粥。早餐品種真正多，小朋友吃得真歡樂!xxx

3、怪不得，咱們小朋友長得多健康多有精神呀!你們看看，我們教室裏哪個是健康小子?一起把他們請出來!xxx音樂、鼓掌，健康女孩xxx跟大家說說，你們怎麼長得這麼健康?個個都是健康寶寶!大家可要向他們學習哦!通過這節課的學習，楊老師相信，小朋友們以後一定會合理用餐身體棒!xxx出示課題xxx是嗎?

四、活動結束

1、評價

2、總結

幼兒園健康飲食教育教案5

活動設計背景

針對農村孩子缺乏衛生常識、不講衛生、不合理的飲食習慣等問題，特意設計這個活動主題，讓農村的小朋友養成講衛生、有規律的飲食等習慣。

活動目標

1、瞭解一些紅色食物。

2、知道紅色食物對人體的健康益處。

3、知道人體需要各種不同的營養。

4、初步瞭解健康的小常識。

5、初步瞭解預防疾病的方法。

教學重點、難點

1、認識一些紅色食物並說出它們的名稱。

2、瞭解它們的食用價值。

活動準備

1、紅辣椒、胡蘿蔔、西紅柿、紅蘋果、紅棗等食品。

2、紅色的布娃娃。

活動過程

一、興趣導入

出示紅色娃娃，以孩子的口吻讓小朋友們迅速進入童話情境，邀請小朋友們到“紅色王國”去做客。

二、認識紅色食物

1、引導幼兒觀察出示的物品，說出它們的共同特點是紅色。

2、談話：引導幼兒說一說自己知道的紅色食品。

幼兒根據自己的經驗說一說紅顏色的食品，例如：紅辣椒、胡蘿蔔、西紅柿、紅蘋果、紅棗等。

3、品嚐紅顏色的食品。

幼兒自由品嚐教師提供的紅色食品，並引導幼兒說出它們的不同味道。例如：辣、甜、酸……

三、討論

1、引導幼兒瞭解這些紅色食品對人體的健康益處。

2、幼兒自由討論紅色食品的作用。

四、總結

紅色食品中都含有豐富的營養價值、維生素，能增強人體的活力，起到抗病毒等作用。所以，小朋友們要多吃些紅色的食品。

教學反思

這一節課一開始出現紅色娃娃和紅色食品，激發了幼兒的學習興趣。因爲幼兒都喜歡鮮豔的顏色和玩具。興趣式的投入讓幼兒有了積極的心態，課堂上認識紅色食品的時候，幼兒們都比較積極參與活動。充分讓他們認識和了解了紅色食物的.名稱，順利的完成了制定的教學目標。

美中不足的是有小部分幼兒沒有理解到紅色食物對人體的益處，還有的幼兒是理解之後卻不能用語言來表述。比如，幼兒知道紅色食品的作用很多，這些食品都出現在我們身邊，時刻陪伴着我們，豐富了我們的生活。幼兒也瞭解到紅色食物對我們的重要作用就是增加我們的活力。還有部分幼兒一時無法改變不良的習慣，比如水果不洗就吃、不削皮就吃、暴飲暴食、偏食等壞習慣，還需要在今後多花時間進行教育和糾正，讓他們從小養成健康的生活習慣。

幼兒園健康飲食教育教案6

活動目標：

1、瞭解食品的一些衛生常識，知道不講衛生和垃圾食品對人體的危害。

2、在搶答的活動中，區分綠色食品和垃圾食品的種類。

3、樂意吃一些比較有營養的綠色食品，並參與綠色食品遊戲賽。

4、初步瞭解健康的小常識。

5、知道人體需要各種不同的營養。

活動準備：

1、一些和飲食衛生有關的圖片若干。

2、幼兒用書人手一冊，紅色彩筆人手一支。

活動過程：

一、幼兒進行談話活動：

1.教師：你喜歡吃什麼食品？爲什麼？

2.教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，並進行分類。

二、通過觀察幼兒用書，瞭解注意飲食衛生的重要。

1.看圖說說：圖上的小朋友在做什麼？想一想這樣做對嗎？爲什麼？

2.觀察畫面，說說：這些小朋友怎麼啦？他們爲什麼會生病？

例如：觀察拉肚子的小朋友，說說：爲什麼他會拉肚子？（吃蔬果不清洗，也沒有洗手。）……

3.觀察一名肥胖兒童：他爲什麼會這麼胖？（他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……）

三、引導幼兒參與討論：吃什麼食品比較好？什麼樣的食品要少吃，爲什麼？

四、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。

教師請幼兒談論自己記錄的結果，並將記錄的結果進行總的匯合，找出最好的'食品和最差的食品，並給以"綠色食品"和"垃圾食品"的稱號。

五、食品搶答，教師報出食品的名稱，請幼兒說出垃圾或綠色食品。

1.教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品；

2.教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。

六、引導幼兒評選出2個綠色食品。

教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品，並站成一排。開展遊戲《蹲一蹲》玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個是黃瓜說："黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。"青菜聽到後，立即接上來說："青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。"然後，繼續接說……說錯了，就換人接着遊戲。

活動反思：

《細則》中提到“幼兒園應與家庭密切合作，綜合利用各種教育源，共同爲幼兒的發展創造良好的條件。”本活動利用家長資源使活動發展的更加深人。在活動中，不是讓家長單純地講述，而是以家長演示爲切入點，教師適時介入引導幼兒操作爲主，真正使資源發揮它的教育作用，實現了深層次的家園共育目標。

幼兒園健康飲食教育教案7

活動目標：

1、瞭解合理的營養結構。

2、爲自己設計營養食譜。

3、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

4、初步養成良好的衛生習慣。

活動準備：

準備製作營養食譜的紙筆人手一份

自制健康印章一枚，圖案爲太陽或燈泡

活動過程：

（一）我最喜歡吃

我們小朋友都以自己喜歡吃的東西，要是讓你隨便吃，您能吃多少？

幼兒自由發言，可適當引導，如你喜歡吃冰激凌嗎？你能吃下多少？你喜歡吃巧克力，炸雞腿，糖醋排骨嗎？

（二）營養寶塔

1.小朋友吃想吃很多很多喜歡的東西，這樣合適嗎？哪些東西應該多吃，哪些應該少吃？

2.教師出示掛圖。每天應該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應該多吃，上面的東西應該少吃。

3.吃的最多的應該是什麼？（米飯，饅頭，麪包和麪條，還有玉米，土豆和蕃薯，這些糧食做的食品可以讓我們有力氣）

4.可以吃的第二個多得是什麼？（蔬菜水果也要多吃一些）

5.比蔬菜水果要吃的少一些的是什麼？（牛奶雞肉雞蛋魚肉都要吃一些，可是不能吃的太多）

6.吃的最少的應該是什麼？（巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應該少吃）

（三）我的營養食譜

1.看了營養寶塔，我們知道哪些應該多吃，哪些應該少吃，不能一個勁的吃喜歡吃的東西，不吃其他東西。

2.我們爲自己設計一分健康食譜好嗎？

3.將紙折成三折，使它看起來象菜單。把早餐食譜（如水果，牛奶饅頭）畫在第一面，把午餐晚餐的食譜依次畫在第二面和第三面上。

4.折攏食譜在封面處美化裝飾

5.選取幾則比較典型的食譜，引導幼兒討論他們設計的是否合理，是否有利於健康。經大家檢驗合格後教師在食譜封面加蓋健康印章。

6.我們把自己設計的食譜放到我們的健康加油站，歡迎大家經常光顧，使自己永遠健康。

活動反思：

吃飯，一個很簡單的.問題，簡單得讓我們忽略了對它的關注。其實，一個簡單的問題其實是很複雜的。

通過講解健康飲食一課，我認真查看了學生的“一日三餐”記錄表，我發現我們的孩子好多都“不會吃',尤其是早餐，大多是在外面吃點麪條或者買個小餅，有的孩子根本就不吃早餐。說是媽媽沒有時間給做，讓帶錢自己買。孩子就自由支配這點早餐錢了，省下來買一些小食品吃。比如什麼“拉條”啦，唐僧肉等。不衛生不說，更談不上營養。有的孩子嫌早餐不可口乾脆不吃，還有的孩子在課間偷偷地啃兩口麪包算是“早"餐了。

孩子們不會吃，責任不在孩子，更多的責任在於家長.現在的家長怎麼就弄不明白掙錢是爲什麼？工作是爲什麼呢?除了實現自身價值外，不就是爲了孩子能生活好點嗎？不是爲了讓下一代健康成長嗎？關注一下自己孩子的健康吧，學會疼孩子吧，不要認爲只要有錢，就是疼孩子，肯德基少吃點吧，不要把吃肯德基作爲對孩子的獎勵。

對於孩子不會吃，學校也有一定責任，作爲教育者，需要我們關注的不僅僅是學生的成績，分數，我們還要關注學生的飲食，關注學生的健康。