幼兒園飲食健康教育教案

作爲一名教職工，時常需要用到教案，編寫教案有利於我們科學、合理地支配課堂時間。那麼教案應該怎麼寫才合適呢？以下是小編幫大家整理的幼兒園飲食健康教育教案，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　幼兒園飲食健康教育教案1

　　活動目標：

1、瞭解合理的營養結構。

2、爲自己設計營養食譜。

3、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

4、初步養成良好的衛生習慣。

　　活動準備：

準備製作營養食譜的紙筆人手一份

自制健康印章一枚，圖案爲太陽或燈泡

　　活動過程：

（一）我最喜歡吃

我們小朋友都以自己喜歡吃的東西，要是讓你隨便吃，您能吃多少？

幼兒自由發言，可適當引導，如你喜歡吃冰激凌嗎？你能吃下多少？你喜歡吃巧克力，炸雞腿，糖醋排骨嗎？

（二）營養寶塔

1.小朋友吃想吃很多很多喜歡的東西，這樣合適嗎？哪些東西應該多吃，哪些應該少吃？

2.教師出示掛圖。每天應該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應該多吃，上面的東西應該少吃。

3.吃的最多的應該是什麼？（米飯，饅頭，麪包和麪條，還有玉米，土豆和蕃薯，這些糧食做的食品可以讓我們有力氣）

4.可以吃的第二個多得是什麼？（蔬菜水果也要多吃一些）

5.比蔬菜水果要吃的少一些的是什麼？（牛奶雞肉雞蛋魚肉都要吃一些，可是不能吃的太多）

6.吃的最少的.應該是什麼？（巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應該少吃）

（三）我的營養食譜

1.看了營養寶塔，我們知道哪些應該多吃，哪些應該少吃，不能一個勁的吃喜歡吃的東西，不吃其他東西。

2.我們爲自己設計一分健康食譜好嗎？

3.將紙折成三折，使它看起來象菜單。把早餐食譜（如水果，牛奶饅頭）畫在第一面，把午餐晚餐的食譜依次畫在第二面和第三面上。

4.折攏食譜在封面處美化裝飾

5.選取幾則比較典型的食譜，引導幼兒討論他們設計的是否合理，是否有利於健康。經大家檢驗合格後教師在食譜封面加蓋健康印章。

6.我們把自己設計的食譜放到我們的健康加油站，歡迎大家經常光顧，使自己永遠健康。

　　活動反思：

吃飯，一個很簡單的問題，簡單得讓我們忽略了對它的關注。其實，一個簡單的問題其實是很複雜的。

通過講解健康飲食一課，我認真查看了學生的“一日三餐”記錄表，我發現我們的孩子好多都“不會吃,尤其是早餐，大多是在外面吃點麪條或者買個小餅，有的孩子根本就不吃早餐。說是媽媽沒有時間給做，讓帶錢自己買。孩子就自由支配這點早餐錢了，省下來買一些小食品吃。比如什麼“拉條”啦，唐僧肉等。不衛生不說，更談不上營養。有的孩子嫌早餐不可口乾脆不吃，還有的孩子在課間偷偷地啃兩口麪包算是“早"餐了。

孩子們不會吃，責任不在孩子，更多的責任在於家長.現在的家長怎麼就弄不明白掙錢是爲什麼？工作是爲什麼呢?除了實現自身價值外，不就是爲了孩子能生活好點嗎？不是爲了讓下一代健康成長嗎？關注一下自己孩子的健康吧，學會疼孩子吧，不要認爲只要有錢，就是疼孩子，肯德基少吃點吧，不要把吃肯德基作爲對孩子的獎勵。

對於孩子不會吃，學校也有一定責任，作爲教育者，需要我們關注的不僅僅是學生的成績，分數，我們還要關注學生的飲食，關注學生的健康。

　　幼兒園飲食健康教育教案2

　　活動目標：

1、瞭解食品的一些衛生常識，知道不講衛生和垃圾食品對人體的危害。

2、在搶答的活動中，區分綠色食品和垃圾食品的種類。

3、樂意吃一些比較有營養的綠色食品，並參與綠色食品遊戲賽。

4、初步瞭解健康的小常識。

5、知道人體需要各種不同的營養。

　　活動準備：

1、一些和飲食衛生有關的圖片若干。

2、幼兒用書人手一冊，紅色彩筆人手一支。

　　活動過程：

一、幼兒進行談話活動：

1.教師：你喜歡吃什麼食品？爲什麼？

2.教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，並進行分類。

二、通過觀察幼兒用書，瞭解注意飲食衛生的重要。

1.看圖說說：圖上的小朋友在做什麼？想一想這樣做對嗎？爲什麼？

2.觀察畫面，說說：這些小朋友怎麼啦？他們爲什麼會生病？

例如：觀察拉肚子的小朋友，說說：爲什麼他會拉肚子？（吃蔬果不清洗，也沒有洗手）

3.觀察一名肥胖兒童：他爲什麼會這麼胖？（他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了）

三、引導幼兒參與討論：吃什麼食品比較好？什麼樣的食品要少吃，爲什麼？

四、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。

教師請幼兒談論自己記錄的結果，並將記錄的結果進行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，並給以"綠色食品"和"垃圾食品"的稱號。

五、食品搶答，教師報出食品的名稱，請幼兒說出垃圾或綠色食品。

1.教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品；

2.教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。

六、引導幼兒評選出2個綠色食品。

教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品，並站成一排。開展遊戲《蹲一蹲》玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個是黃瓜說："黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。"青菜聽到後，立即接上來說："青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。"然後，繼續接說……說錯了，就換人接着遊戲。

　　活動反思：

《細則》中提到“幼兒園應與家庭密切合作，綜合利用各種教育源，共同爲幼兒的發展創造良好的條件。”本活動利用家長資源使活動發展的更加深人。在活動中，不是讓家長單純地講述，而是以家長演示爲切入點，教師適時介入引導幼兒操作爲主，真正使資源發揮它的教育作用，實現了深層次的家園共育目標。