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2016年冬至節優秀教案設計

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  2016年冬至節優秀教案設計

2016年冬至節優秀教案設計

  教學目標

1.收集有關冬至的傳說、民俗,通過收集材料,真正理解“冬至大如年”的含義。

2.感受冬至節的喜慶,增強學生互助合作的能力,感受傳統節日的文化底蘊。

3.讓學生了解並認同冬至節,喜愛傳統節日,賦予傳統節日新的時代內涵,使民族文化薪火相傳。

  教學重點

通過收集冬至的材料,傳承節日文化,建立起對家鄉濃厚的感情。

  教學準備

1.通過網絡等途徑,收集與冬至有關的資料。

2.向老人詢問民間流傳的與冬至有關的習俗。

  教學過程

  一、交流信息,自然引入。

1. 背誦《節氣歌》

同學們,你們能背一背《二十四節氣歌》嗎?

春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連,

秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。

這琅琅上口的節氣歌不僅韻律優美,而且包含了勞動人民的智慧。你知道它的含義嗎?

2.學生交流關於節氣的信息。預設:

冬至是二十四節氣之一,並且是很重要的一個節氣。冬至這天,白晝最短,黑夜最長。冬至是冬天最冷的時候,過了冬至開始“數九”,九九八十一天後,就真正感受到了春天。

(這樣將課前準備的信息進行交流,爲理解課文奠定基礎,同時,也培養了學生分析信息,運用信息的能力。)

3.這節課我們一起來說說冬至。板書:冬至。

  二、說冬至由來

  簡介冬至的由來、俗稱

冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天,過了冬至,白天就會一天天變長,黑夜會慢慢變短。冬至過後,各地氣候都進入一個最寒冷的階段,也就是人們常說的“進九”,中國民間有“冷在三九,熱在三伏”的說法。

在我國古代對冬至很重視,早在二千五百多年前的春秋時代,我國已經用土圭觀測太陽測定出冬至來了;它是二十四節氣中最早制訂出的一個,時間在每年的陽曆12月22日或者23日之間,冬至前是大雪冬至後是小寒,因爲冬至並沒有固定於特定一日,所以被稱爲“活節”;冬至過節源於漢代,盛於唐宋,相沿至今;冬至十天陽曆年(元旦)。冬至被當作一個較大節日,曾有“冬至大如年”的說法,而且有慶賀冬至的習俗。

“冬至”又稱爲“冬節”。

(教學形式:學生介紹,教師用課件的形式同步呈現相關信息。)

 三、說冬至傳說、習俗

過渡:爲什麼古代的節日還能保留至今?讓我們一起用傳說和習俗來“說冬至”吧!

1.用傳說說冬至。主要有:

傳說一:冬至餛飩夏至面。(見補充材料)

傳說二:冬至吃狗肉。 (見補充材料)

傳說三:全家共吃赤豆糯米飯。(見補充材料)

傳說四:冬至吃餃子(見補充材料)

2.用習俗說冬至。主要有:

(1)習俗一:祭天迎日、緬懷祖德——冬至之祭(見補充材料)

(2)習俗二:新裝雍容、衣飾應景——冬至之農(見補充材料)

(3)習俗三:葭灰土炭、圖歌消寒——冬至之娛(見補充材料)

(4)習俗四:盛情敬師、贈襪履長——冬至之禮(見補充材料)

(5) 習俗五:精心寧神、食療養生——冬至之養(見補充材料)

3.各地冬至習俗有不同

(1)我國幅員遼闊,地理環境各異,人們的生活方式不同,各地在冬至時有不同的,北方地區有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習俗,南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣,而蘇南人在冬至時吃大蔥炒豆腐。

(2)蘇州人過冬至節所吃的湯圓,又稱“冬至團”。亦稱“冬至丸”。流行於地區。每年冬至日(陽曆12月2日前後)磨糯米粉,用糖、肉、菜、果、豇豆、蘿蔔絲等作餡,包成團,稱作“冬至團”,並饋贈親友。也有在早餐全家聚食的,取團圓的意思。

蘇州人過冬至——吃餛飩憶西施

(3)寧夏:冬至吃“頭腦”,銀川有個習俗,冬至這一天喝粉湯、吃羊肉粉湯餃子。銀川老百姓冬至這一天給羊肉粉湯叫了個古怪的名字——“頭腦”。

 四、慶冬至

1.交流:引領學生走進冬至節,齊過冬至節,交流自己的父輩和祖父輩是怎樣過冬至的。

2.回憶:自己家裏是怎樣過冬至的。要求學生在冬至節節慶之際,偕同家長齊過冬至節,讓學生在當天撰寫日記、作文等,將擇優評獎。

五、暢冬至

1. 暢想:下一個冬至,你打算怎麼過?

2. 結合時令要求學生在冬至節節慶之際,偕同家長齊過冬至節,讓學生在當天撰寫日記、作文或描繪出你最嚮往過的冬至的情景。

  六、作業

1. 體驗:跟家長學會做餛飩或水餃,感受冬至節的喜慶,增強學生動手的能力。

2. 講述:給弟弟妹妹講述有關冬至的傳說和習俗。

 補充材料

  民間傳說

一、過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時,北方匈奴經常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領,十分兇殘。百姓對其恨之入骨,於是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”。恨以食之,並求平息戰亂,能過上太平日子。因最初製成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天家家戶戶都吃餛飩。

二、冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉,覺得味道特別鮮美,讚不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。現在的人們紛紛在冬至這一天,吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品,以求來年有一個好兆頭。

三、在江南水鄉,有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳,共工氏有不才子,作惡多端,死於冬至這一天,死後變成疫鬼,繼續殘害百姓。但是,這個疫鬼最怕赤豆,於是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅避疫鬼,防災祛病。

四、冬至爲何吃餃子!

每年農曆冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節日飯。諺雲:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。”這種習俗,是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。

張仲景是南陽西鄂人,他著《傷寒雜病論》,集醫家之大成,祛寒嬌耳湯被歷代醫者奉爲經典。張仲景有名言:“進則救世,退則救民;不能爲良相,亦當爲良醫。”東漢時他曾任長

沙太守,訪病施藥,大堂行醫。後毅然辭官回鄉,爲鄉鄰治病.其返鄉之時,正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦,飢寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚,支起大鍋,在冬至那天舍“”醫治凍瘡。他把羊肉和一些驅寒藥材放在鍋裏熬煮,然後將羊肉、藥物撈出來切碎,用麪包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟後,分給來求藥的人每人兩隻“嬌耳”,一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發熱,凍傷的耳朵都治好了。後人學着“嬌耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。冬至吃餃子,是不忘“醫聖”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。

九九消寒圖入九以後,有些文人、士大夫者流,搞所謂消寒活動,擇一“九”日,相約九人飲酒(“酒”與“九”諧音),席上用九碟九碗,成桌者用“花九件”席,以取九九消寒之意。

民間還流行填九九消寒圖以供消遣。九九消寒圖通常是一幅雙鉤描紅書法,上有繁體的“庭前垂柳珍重待春風”九字,每字九劃,共八十一劃,從冬至開始每天按照筆劃順序填充一個筆劃,每過一九填充好一個字,直到九九之後春回大地,一幅九九消寒圖纔算大功告成。填充每天的筆劃所用顏色根據當天的天氣決定,晴則爲紅;陰則爲藍;雨則爲綠;風則爲黃;落雪填白。此外,還有采用圖畫版的九九消寒圖,又稱作“雅圖”,是在白紙上繪製九枝寒梅,每枝九朵,一枝對應一九,一朵對應一天,每天根據天氣實況用特定的顏色填充一朵梅花。元朝楊允孚在《灤京雜詠》中記載:“試數窗間九九圖,餘寒消盡暖回初。梅花點徧無餘白,看到今朝是杏株。”

最雅緻的九九消寒圖是作九體對聯。每聯九字,每字九劃,每天在上下聯各填一筆,如上聯寫有“春泉垂春柳春染春美”;下聯對以“秋院掛秋柿秋送秋香”,稱爲九九消寒迎春聯。然而,不管哪種九九消寒圖,在消磨時日、娛樂身心的同時,也簡單記錄了氣象變化。據說有經驗的老人,還能根據九九消寒圖,推測出這一年的雨水多寡和豐歉情況。

“冬令進補”

民間早就有"夏補三伏、冬補三九"的說法。冬至是數九的開始,因此民間認爲,在冬至前後進補爲最佳。

俗語說“三九補一冬,來年無病痛”,冬令進補是我國曆史悠久的民間習俗之一。古人認爲,冬三月是“生機潛伏、陽氣內藏”的季節,應講究“養藏之道”。也就是說,冬天是一年四季中保養、積蓄的最佳時機。冬天進補能更好的發揮藥物的作用,提高機體的抗病能力。祭天迎日、緬懷祖德

唐、宋時期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長祭拜,現在仍有一些地方在冬至這天過節慶賀。

清明是衆所周知的掃墓時節,但奇特的是,泉州山區部分地方並不是清明掃墓的,而是在冬至。在我國臺灣還保存着冬至用九層糕祭祖的傳統,用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象徵吉祥中意福祿壽的動物,然後用蒸籠分層蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。冬至節祭祖先,在臺灣一直世代相傳,以示不忘自己的“根”。

新裝雍容、衣飾應景

衣冠上國的風采聯綴着禮儀之邦的氣象,清明、端午、中秋、重陽,傳統的歲時節日中,都有各自的應景衣飾和禮儀活動,也許正因如此,隆重如新年,反倒不需要格外強調了。但有一點,新年強調新衣。

盛情敬師、贈襪履長

冬至節賀冬,最具特色的是“履長”與“隆師”。所謂履長,是指晚輩禮拜尊長,尤指兒媳獻履

獻襪。冬至日的禮拜尊長不同於居常的昏定辰省,一定要鋪排家宴,向父母尊長行禮。此外就是媳婦給公公婆婆獻履獻襪,這正是“履長”的本義。這種儀俗至晚在魏晉時便已形成了。比如,曹植《冬至獻襪履表》中便有“亞歲迎樣,履長納慶”的句子。房產論壇,裝修論壇,業主論壇 R% u4 x

在古代,冬至這一天還要舉行“隆師”活動。隆有“尊崇”的意思,“隆師”就是敬師、拜師。到了冬至這一天,塾師先要率領學生給孔聖人拜壽,然後弟子拜先生,窗友交拜。這一風俗流行面極廣。民國前,各書院、學院和私塾都非常重視這一習俗;民國後,一些私塾還在奉行“隆師”。新浪樂居論壇2?- Q" Y- i,如今,各地在冬至都不進行“隆師”活動了,這種習俗也已經銷聲匿跡了。

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