製作月餅的作文（通用41篇）
在平時的學習、工作或生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，藉助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編精心整理的製作月餅的作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
製作月餅的作文 篇1
今天是中秋節，在我國八月十五日是中秋在月光底下，大家圍坐在一起賞月吃月餅。今年的月餅是我和奶奶一起製作的。
我們做月餅有兩個步驟，第一步是製作餡，用核桃、芝麻和糖、油等。攪拌均勻，備用。
第二步是糊面，將麪粉、發酵粉、一點油和水放在一起攪拌均勻，然後用手用力揉麪，放在盆中等半個小時，拿出來用手搓成長長的面棍，再用刀切成小段，把小段做成圓的白餅，把餅餡放進去，捏成圓圓的小球。然後放在有刻花的模子中，用手拍平，倒出後就成了生的月餅。
最後，把生的月餅放在烤箱裏，加溫到180度烘烤，過了一會兒，我把烤箱的蓋子打開，取出月餅。然後，月餅就做成了。吃了自己製作的月餅，心裏感到很高興！因爲我已經長大了，所以能製作出那麼好吃的月餅。
製作月餅的作文 篇2
快到中秋節了，我有一個小小的心願——自己親手製作月餅。
今天早上，我和張迅銘約好了九點去穎慧的家裏一起做月餅。首先，由張穎慧的姨媽準備好了材料：麪粉、蜂蜜、紅薯、核桃、葡萄乾……首先，我們先把紅薯洗乾淨，放在高壓鍋裏蒸熟，然後，把麪粉與核桃一起放入烤箱，十分鐘後，紅薯、麪粉和核桃都熟了，接着，再把紅薯切成小塊，曬乾，又把核桃掰成小塊。
回過頭來，把麪粉與蜂蜜和在一起，揉成麪糰，再把大面團切成小麪糰。紅薯曬乾了，把他和葡萄乾、冰糖、核桃攪拌在一起做成了餡兒。最後，把一個個小小的麪糰摁成麪餅，包上餡，再揉成小圓球，放在月餅模子上，修整圖型，印上圖案，一個月餅就做好了！我們一起把自己親手做的月餅放進烤箱，20分鐘後，香噴噴的月餅出爐了！可是，讓我頭疼的是：我們要怎樣把月餅拿出來呢？我鼓起勇氣直接用手拿，呀，好燙呀！我的手被燙的紅紅的，還有一點兒疼。平時看糕點師拿時並沒有那麼多事呀，怎麼我那時就會出問題呢？真是“知易行難”啊！
雖然月餅有一點兒糊，但它依然又脆又香還又甜。我拿着自己做好的月餅，心中充滿了勝利的感覺！真是甜在嘴裏，樂在心裏，很有成就感！
雖然這次做的月餅有一丁點的小失誤，但是我依舊很快樂！因爲我終於完成了這個心願，我相信，下一次再做時，一定會比這一次好的！
製作月餅的作文 篇3
中秋節到了，一家人難得團聚在一起，在這快樂的日子裏，當然要吃自己做的月餅啦！
我從來沒有吃過冰皮月餅，聽說這是一種可以冰起來吃起來非常好吃的月餅，媽媽想做，於是爸爸從超市買來一大袋冰皮月餅粉和餡料以及壓膜機。
媽媽在中秋節的前一天晚上八點，開始宣佈做月餅。我們把整一袋粉倒在一個洗乾淨的大盆子裏。爸爸小時候包過月餅，所以他知道如何包月餅，他就成了我包月餅的師傅。
首先，要把面發好，把面倒進去以後，把麪粉隆成一個小山堆，中間凹個孔，從裏面倒水，就像火山一樣。倒完兩杯水以後，把面一推一擠，變成了一個大面團，我覺得水太多了，於是又加了一把冰皮月餅粉，一揉，結果麪糰又散掉了，我想加水，卻被爸爸制止了，爸爸說：“要等一會兒，你先揉，揉着揉着這麪糰就變軟了。”我半信半疑地照做了，結果還好，麪糰越揉越稀，變成了一個比之前更大的麪糰。爸爸告訴我，要光盤，於是我把這個大面團給轉了一個圈，把盆子裏的冰皮月餅粉都給吸乾淨了，才罷手。
“包餡吧！”爸爸說，我把這個大面團摳出一大塊來，揉成一個球，揉圓，一下壓扁，放進一點餡料在裏頭，轉了一個圓。爸爸說成了，把這不像月餅的麪糰放進壓膜機裏，一壓，嘿，立刻成了有模有樣月餅了。之後，我們又完成了更多的月餅。我把這麼多月餅放進冰箱裏一冰，等到明天月亮變圓的時候，來到深圳灣公園，邊賞月，邊吃月餅，多愜意呀！
我愛月餅，更愛中秋節。
製作月餅的作文 篇4
中秋節快要到了，眼看又要到吃月餅的日子了，我緊張極了！因爲又要吃月餅，月餅可難吃了！可再難吃的月餅中我還是喜歡吃香港的冰皮月餅，那個才叫爽。涼涼的，滑滑的皮可嫩了。
我爲了要了解冰皮月餅，我好奇地問了媽媽：“媽媽，冰皮月餅是怎麼做成的？”媽媽不知道只得跟我說：“你上網看看吧！”
然後我就上網看了冰皮月餅的資料：皮是用很多種不同類型的澱粉製成，可長時間不裂開、不老化和無生粉味道。冰皮餡也進步很多，改用安佳奶油、炒綠豆餡和水果餡，製作工藝也由手工製作進步到無菌車間，自動機包裝。也實現了3重包，中間放的是泰國燕窩。冰皮月餅在香港越來越成熟。因此生產規模也由一家餅店增加到4大公司同時佔有市場。
冰皮月餅市場由原來接近零的佔有率到現在約有一百萬以上份額的佔有率，而且每年還在不斷提升。不然4大公司不會度身定做一系列自動化機械設備、急速冷凍設備和無菌車間。在廣東省沿海城市及廣州市，冰皮月餅這幾年市場佔有一定份額，市場還有相當大的空間。因爲舊式月餅高糖、多油，有較多漂白、保鮮等化工原料對人體多少有些影響。而冰皮全屬環保健康類產品，所以慢慢被廣大消費者接受。
我一看，哈哈真不錯我就決定中秋節吃的月餅是冰皮。
製作月餅的作文 篇5
這個星期我在學校接到了媽媽的電話，說這個週末帶我去桃花嶺飯店學作月餅，我心裏別提多高興了，我盼望着週末早日到來。
週末的下午我和媽媽來到了桃花嶺飯店，已經有好多小朋友和家長都到了，我的心裏非常激動，我就要自己動手作月餅了，每個人可以做六個月餅呢!
飯店的廚師叔叔先給我們示範了一遍做月餅的過程，然後大家一起做，我先用麪粉揉成圓形，再用面板吧面壓扁，放在手裏斡成碗形，把事先準備好的豆沙餡包進去，然後放到月餅的專用模具裏，一個月餅就做好了，上面有好多漂亮的文字和花紋呢，模具不一樣，花紋也不一樣，有向日葵，菊花，還有中秋快樂，花開富貴等漢字，可以自己選擇喜歡的樣式。
當所有的小朋友吧月餅做完時，廚師叔叔就把月餅統一收起來送進烤箱，要烘烤二十分鐘，我覺得這二十分鐘的時間真漫長，我真想馬上就吃到我自己做的月餅呀!
過了二十分鐘所有的月餅都烤好了，廚師叔叔還給月餅評了獎，當主持人三等獎四號的時候，我高興地跳起來了，獎品是桃花嶺飯店生產的一盒月餅，而且我們自己做的月餅還發給我們了，叔叔說三天以後吃味道會更好吃，那時候油會冒出來口感會更好!可是我卻等不及了，迫不及待地拿了一個嚐了一口，味道好極了，比我以前吃的任何一個月餅都好吃。
我期待着明年中秋節快點到來，我還想去桃花嶺飯店做月餅。
製作月餅的作文 篇6
中秋節快到了，你吃月餅了嗎?我們一家人每年中秋節晚上都會一起賞月一起吃月餅。今年我們吃的月餅可跟往年大不一樣，那可是媽媽自己做的!
媽媽做的月餅特別好看又美味，有着各種各樣的圖案。有傳統“福”字燈籠的，還有可愛的小熊愛心、四葉草等形狀。從月餅皮到月餅餡，甚至做月餅用的糖漿都是媽媽一手操辦。我看着媽媽那麼專注地在做月餅，我決定幫媽媽的忙。
媽媽告訴我：“我們做的是廣式月餅，由於廣式月餅的餡厚，月餅皮很薄，做起來難度可大了。”所以我只能幫媽媽打下手，媽媽分配給我的任務是稱月餅皮和月餅餡。媽媽對月餅皮和餡的重量要求精確到“克”。
哈哈!我學到的知識終於派上用場了，學會知識真好啊!我把稱好的月餅皮和月餅餡揉成一顆一顆像牛肉丸一樣的小圓球，接着媽媽用月餅皮把月餅餡包起來，然後用模具做出月餅的形狀，最後把印好的月餅放到烤箱裏烤。
二十分鐘過去了，月餅出爐了。我聞了一下，剛想拿起一塊月餅往嘴裏送，媽媽叫住了我說：“月餅需要回油才能吃的，不然吃起來很硬!哦!對了，還忘記跟你們說一個小竅門就是，烤月餅還要塗上一層蛋液，月餅表面上的顏色纔會好看哦!
今年的中秋節真特別啊!通過我們的辛勤勞動做出來的月餅就是不一樣，我們還把一些月餅送給親戚朋友，跟大家一起來分享中秋節的快樂!
製作月餅的作文 篇7
爲了豐富我們的假期生活，體驗中秋節的快樂，班主任陸老師建議我們班的學生在天寶蛋糕學做月餅。時間定在9月10日下午，大家都同意了。
下午兩點半，我們在學校集合，坐車去城東開發區的天寶蛋糕園。下車後，工作人員要求我們按順序分組進入，由於這裏衛生要求高，工作人員給我們每人發了一頂帽子，要求我們進入生產室前洗手。
首先，糕點師傅給我們講解了月餅的種類，有北京月餅、廣東月餅、蘇聯月餅、餐桌月餅、雲南月餅、香港月餅等。就口味而言，有甜的，有鹹的，有鹹的，有甜的，有辣的；從餡來看，有桂花月餅、梅乾月餅、五仁月餅、豆沙月餅、冰糖月餅、黑芝麻月餅、火腿月餅、蛋黃月餅等。按餅皮分，有果肉皮、混合糖皮、蛋白酥皮、奶油皮；從造型上看，有光面和蕾絲。
然後，糕點師傅教我們怎麼做月餅。聽完，我們都搶着做月餅。我把桌子上的麪糰放在麪粉上，以免粘在手上。然後，我把麪糰做成蛋糕，把月餅餡包在蛋糕上。這時我想：“這不是和包餃子差不多嗎？”應該不難做到。“果然，五分鐘之內，我做了六七個。
然後把包好的綠色月餅放在機器裏按一下，月餅就好了。
最後一步是在烤箱裏烤月餅。因爲我們年輕，糕點師傅會爲我們做這些。烤了十分鐘，在我們焦急的等待中，月餅出來了，我們歡呼！
在回家的路上，我想，“參加這樣的活動真好，不僅心情好，還能學到一門手藝，真好！”
製作月餅的作文 篇8
“哈哈哈……”一陣陣歡樂的笑聲飛出窗外，太陽公公好奇地向窗內探頭，原來是我們正在做好吃的冰皮月餅。
首先，老師給我們做了示範，一個個麪糰搖身一變，變成了一個個可愛的小月餅，讓同學們看得心裏癢癢的。終於，老師一聲令下，我們開始做美味的冰皮月餅了。
我和董濱赫和麪，我們首先把一袋麪粉倒進盆中，然後把麪粉袋撐開，口對準盆使勁地拍拍袋子，讓袋子裏剩餘的麪粉從盆中“跳”了出來，曲桐薇用力地拍了我一下說：“嘿，你這是玩兒呢，還是和麪呢？”我抱歉地笑了笑，連忙開始和麪。首先用筷子攪拌麪粉，慢慢地，他們成了一個個小小的乳白色的“方糖”。我戴上手套，把一個個“方糖”捏在一起，用力地揉，很快一個長得並不好看的麪糰變成了光滑的麪糰。揉完麪糰，接着我和其他幾個同學一起做餡球。餡球做好後，我們又往雪白的麪糰里加了好看的果蔬粉，但用了果蔬粉的麪糰又粘又醜，我只好放棄了彩色月餅。我看着白花花的月餅，心想：要是加了果蔬粉的麪糰不黏糊糊的，那該有多好。
我把麪糰輕輕的壓成餅，小心翼翼地放上餡球，緊緊地捏住皮的封口，用模具使勁一壓，好啦，一個可愛的小兔子月餅做好了。接着，我做了一個又一個，最終做了八個月餅，再算上我偷吃的兩個，一共十個！怎麼樣，我是我們組做的最多的呢！
這次的活動在我們的歡聲笑語中結束了，真希望這樣的活動越來越多！
製作月餅的作文 篇9
週五天放學剛到家，媽媽就給了我一個驚喜，說："本週六小記者應邀要去曼迪體驗做月餅。"一聽要做"DIY"月餅，我高興地歡呼起來，期待着週六快快的到來。
早上一覺醒來，細緻的打扮了一番，便和媽媽一起來到了做月餅的地方-沁陽市大山聯盟幼兒園附近的曼迪糕點店。那兒已經來了許多小記者。
我們簽到後，坐到位置上靜靜的等待着店長姐姐。店長姐姐給我們打開大屏幕，讓我們瞭解中秋節的由來。觀看了嫦娥奔月之後，我們知道了月餅圓又圓，又是閤家分吃，象徵着團圓和睦。
接着，店長姐姐給我們做了示範。我們帶上口罩和手套一個個爭先恐後地動起手來。我們先把月餅的皮搓成圓形，然後用手掌把皮按扁，再用兩手的食指和大拇指把皮捏薄直到能包住掐爲止。左手上放着餡皮，右手把餡放到皮上，輕輕地把餡包起來，又搓成了圓形，大功已做一半。
我在包好的月餅上撒了少許麪粉，然後把月餅放在模具裏，用力往下按，然後一鬆手，模具彈了起來，一個漂亮的月餅做出來了。我把月餅貼上標籤交給了老師。同學們陸陸續續都做好了，有圓形的，有方型的，一個比一個漂亮。
緊張了這麼久，店長姐姐把我們帶到了休息室。我們在那兒跟着帶隊老師做了許多遊戲，有：金龍拍拍操，抓住，逃跑等等。
這次活動我真是太開心了，因爲我第一次吃到了自己做的月餅。
製作月餅的作文 篇10
“八月十五月兒明呀，爺爺爲我打月餅呀！月餅圓圓甜又香啊，一塊月餅一片情啊！”唱着這首兒歌，我們迎來了中秋佳節。
中秋節有一個習俗是吃月餅。今天，我們小記者團來到了鰲江鎮的荷蓮村，來體驗一把如何做月餅。
首先，一位來自“旺馬興”餅家的師傅來作示範。只見他先把一大袋麪粉倒入大盤子中，做成“天坑”狀，再把花生油倒入麪粉中進行攪拌。接着，把草莓餡兒切成一小塊一小塊，搓成圓球，把麪粉團切成刀切面包狀，然後把餡兒包裹起來，再把這塊月餅球裝在模具裏輕輕壓平，抓緊模具的把手，一個扁扁圓圓的月餅就呈現出來了，上面還有“草莓”字樣。
輪到我們做了。我們雖然是初學者，但也學會了皮毛，做得有模有樣。做好之後，大家把月餅放在烤箱的盤子裏，一個個碼得整整齊齊。過了大約二十幾分鍾，香氣四溢，到處是月餅的香氣。這時，我恨不得馬上打開烤箱，大口大口地吃着自己做的月餅。可師傅還在慢悠悠地給月餅刷蛋液呢，刷好後他又把月餅放回烤箱燜了三四分鐘。
“月餅出爐啦！月餅出爐啦！”小記者們們興奮地歡呼着，各自認領自己的月餅。我是第一次吃熱乎乎的月餅，真的是又香又脆又糯啊！我覺得自己做的月餅勝過所有外面買來的月餅。
中秋節還有賞月、拜月、賞桂花、飲桂花酒等習俗，流傳至今，經久不息，我們一定要讓優秀的民族傳統文化好好發展下去。
製作月餅的作文 篇11
說起做月餅，我想起了一首詩：“滿月飛明鏡，歸心折大刀。”這是杜甫寫的《八月十五夜月》。往年的月餅都是從別的地方買來的，但今年可不簡單。
這天晚上，我看看媽媽在超市買了一大堆做月餅的材料和做月餅的模具。我想，今天晚上或明天早上，媽媽一定會教我們做月餅的。
你看，第二天早上，媽媽早早的把我們叫起來說：“快起來做月餅”我們一下子做起來，馬上穿好了衣服，不到5分鐘，我們就已經站好了隊，等着讓媽媽來教我們。
媽媽拿出各種各樣的月餅餡：有豆沙、芝麻、花生、紅豆、綠豆等等。模具也各式各樣的模具，有花形的、有刻着“闔家團圓”的、還有刻着“中秋快樂”的……
開始做月餅了，媽媽提前就把月餅面準備好了。第一步，將鬆弛好的月餅皮分割成20克一個，這樣做出來的月餅好看；第二步，把月餅皮搓圓球狀，再擀成碗形；第三步，把自己喜歡吃的餡放在月餅皮中間；第四步，用虎口部邊轉邊動收口將餡包裹。接着媽媽隨手拿了個模具給我，讓我接着往模型裏擠壓，再拿出來。
到了晚上，月餅早早的烤好了，端出來，香氣撲鼻而來，這味道，感覺只從夢裏聞見過。我拿起一個自己做的金燦燦的，彷彿天上的月亮，又黃，又圓，又好看。咬一口，真的是太好吃了，我的牙都掉落了下來，令人回味無窮。
我好希望下箇中秋節快點到來，我還想再吃自己做的月餅，再回味一下這美味的月餅香氣，如果一年等於一分鐘那該多好啊！
製作月餅的作文 篇12
“今夜月明人盡望，不知秋思落誰家。”“嫦娥應悔偷靈藥，碧海青天夜夜心。”“青女素娥俱耐冷，月中霜裏”馬上就是中秋佳節了，今年的`這個中秋節，我準備自己親自做月餅。
我邀上了一位好友到老師家做月餅。老師在桌子上擺上了：蔬菜汁、糯米、紫薯和磨具老師首先示範了一遍如何做月餅，並給我們講解了桌子上的材料用法，最後就讓我們自由發揮咯！第一個月餅，我準備做成紅綠相間的。首先，把糯米搓成球狀，再分成兩半，並分別染上不同顏色的蔬菜汁，攪拌均勻。再將兩種不同顏色的月餅合併在一起，將紫薯捏成團放入其中，並小心翼翼地把它包起來，然後，我又挑選出了我最喜歡的兩種圖案的模具，把包好的糯米放進去，一壓，我的第一個月餅就誕生了！做完這些以後，我又分別做了紅、綠、紅綠相間的三種月餅。
回到家中，我和爸爸媽媽一同品嚐月餅。這是，我不禁想起了爺爺。在我很小的時候，我就跟爺爺生活在了一起，只不過，近段時間，爺爺因爲要在老家建房，而回到了祖祖輩輩曾經生活的老家。在老家，他可吃不到我親手做的月餅呢！於是，我撥通了爺爺的電話，問爺爺在那邊有沒有吃月餅在中秋這個特殊的日子裏，家家戶戶都會吃着月餅擡頭賞月，思念着身在異鄉的親人。其實，我們每一天都在思念自己的親人，只不過在這個日子裏更讓我們思念起遠在他鄉的親人。
製作月餅的作文 篇13
我國一年一度的傳統佳節中秋節又到來啦！在這個僅次於春節的節日裏。奔東西走的人們也要閤家團圓。可是今年的中秋節節我們家過的別有一番模樣。因爲往年的中秋月餅是買來的，這次我們卻自己動手做月餅。
這天早上，我的媽媽早早的去商場買了做月餅的材料和模具。媽媽買的都各式各樣，有紅豆泥、綠豆泥、棗泥，芝麻泥，五仁泥、花生泥、紫薯泥。模具也大有不同：有樹葉的、玫瑰花的、有字樣：中秋快樂、閤家團圓的。
許多月餅了，我和媽媽進入廚房。媽媽穿上圍裙做月餅。我們家最愛吃豆沙月餅了。所以當然要先做豆沙月餅嘍！
我們把手洗乾淨，接着我媽媽給我示範了一遍做月餅的過程我便開始做。開始我像一隻無頭蒼蠅，麪糰在我手裏不聽使喚，媽媽看見讓我把麪糰放在手裏。擀成碗型，接着把豆沙餡兒包進去。這時媽媽拿了個模具給我，讓我接着往模型上滴上幾滴油把麪糰放進去一按。一個最漂亮的月餅在我手裏誕生了。這可是我第一次做，純天然不含添加劑的哦。經過幾次練習後，一個個可愛的小寶貝又在我手裏誕生了。他們是多麼漂亮呀！
晚上明月恰似玉盤高掛，天空，灑下柔和的月光，撫摸着大地，月餅也烤好啦，端出來香氣四溢，讓人垂涎三尺。我拿起一個月餅，只見它金燦燦的，宛如一個月亮。吃一口，真是太好吃了，比我以前吃的任何一個月餅都好吃，令人回味無窮。
我期待明年的中秋快點到來，我還要自己做月餅。
製作月餅的作文 篇14
首先我來給大家猜個謎語：圓圓形狀花樣多，水果口味任你挑，中秋佳節都愛它，一口一口把愛咬。大家知道是什麼了嗎？猜對了，就是中秋節必吃的――月餅！大家都吃過月餅，對月餅並不陌生，那麼你們知道月餅是怎樣做的嗎？我今天有幸在蛋糕房裏體驗了一把！
蛋糕房裏的叔叔阿姨們先準備了一些月餅皮和餡料，我選了豆沙餡，因爲我覺得甜甜的豆沙餡比較好吃。但令人吃驚的是，餡有皮的兩倍大呢！怪不得我們吃的月餅都是皮薄餡多。
開始做月餅了，首先要把月餅皮搓的圓滾滾的，再把它慢慢的壓扁、壓簿，然後用皮慢慢地把餡給包起來，搓圓，最後把像丸子一樣的月餅放入模具中定好形。另外悄悄告訴你，我以前一直以爲月餅上的圖案是人工雕刻的呢？但原來只要將搓圓的月餅放在模具中，這樣輕輕地一擠一壓一個美麗的圖案就做出來了。之後，放入烤箱烤20分鐘就好了。
經過漫長的20分鐘等待後，熱騰騰的月餅終於出爐了。當阿姨把那一大盤月餅端上來的時候，我一眼就認出我做的那個，因爲我做的那個月餅邊的那條小裂縫正咧着嘴對我笑呢！
看着自己親手做的月餅，我的心情十分喜悅。媽媽說，剛出爐的月餅趁熱趕緊吃吧。我搖搖頭說不行，因爲我想帶回家讓爸爸嚐嚐我的勞動成果。
製作月餅的作文 篇15
今年的中秋節又到了，在這個“千里共嬋娟”的日子裏，我們又可以吃月餅了。
媽媽說今年自己做月餅吃，家裏人多，想吃什麼口味的都有，但是都要滿足大家。
爺爺奶奶愛吃酥軟鬆脆的，媽媽放了油、芝麻、花生、核桃、瓜子、杏仁等許多東西。等月餅烤出來時，香味飄了一屋子，媽媽讓我端給爺爺奶奶去嘗，他們笑呵呵說：“真好吃，就叫八寶月餅吧！”然後遞給我吃，別說真是香極了。
姑姑愛吃水果，特別是桃子，媽媽怎麼也做不出來，不過什麼也難不倒媽媽，媽媽用果汁機把桃子打碎，然後放在攤餅機上和其它調料一揉，接着一個個往模具上一壓，新鮮美味的桃子月餅就做出來了。姑姑聞着甜甜的桃子味說：“嫂子真會發明創造，這水蜜桃月餅可以申請專利了。”
我最喜歡吃肉了，媽媽給我往裏面放了火腿、蔬菜丁，怎麼感覺是中式的漢堡呢，不過烤出來比漢堡好吃多了，因爲比漢堡香脆，比漢堡酥甜，最重要的是媽媽的味道，媽媽做的月餅真好吃。
媽媽還做了爸爸喜歡吃的蛋黃月餅，她自己喜歡吃的西瓜月餅。我們把月餅都擺到院子裏，一邊看着天上圓圓的月亮，一邊吃着自己喜歡的月餅，我想嫦娥恐怕也吃不到我媽媽做的這麼好吃的月餅吧！
在這裏我祝大家團團圓圓過中秋，都吃上好吃的月餅！
製作月餅的作文 篇16
今天我和媽媽到梓晴歡樂烘焙體驗館去做月餅。來到了那裏，見到了很多小朋友。體驗館的阿姨給我們先發了做月餅的工具：有擀麪杖，發酵好的麪糰，各種口味的月餅陷。少許乾麪粉，以及做月餅的模具。
開始做月餅之前了，麪點師阿姨把做月餅的過程給我們先講了一遍。然後阿姨給我們發了不一樣的口味的月餅陷。，那裏有許多口味的陷。有蓮蓉口味、金鉤口味、還有花生口味、豆沙口味。每人分到4種口味的月餅陷
開始做月餅了，我們先把發酵好的麪糰揉成長條，因爲我們要做8個小月餅，所以把麪糰平均分成八份，再把每個陷平均分成兩半。把麪糰及餡餅揉成球形。把皮用擀麪杖壓扁，把陷包到皮裏頭，想辦法用皮把陷裹住。然後又把它揉圓。第一個做的不是很好，第二個做的有進步了，因爲是有阿姨的幫助纔會做的那麼好。我們用模具把麪糰壓成各種圖案的月餅形狀。有方形和圓形兩種。帶各種花紋，非常好看。
做好的月餅排好隊，放進托盤，放入烤箱內。在等待的過程中我們還做了一些餅乾，圖案也是各種各樣的 ，月餅烤好了，我聞到了香噴噴的氣味，我都流口水了。我真的想一口氣吃完它們。
月餅端出了烤箱後，我們在月餅的臉上抹上了薄薄的一層雞蛋液，再把月餅放入烤箱，最後烤出來的月餅纔是金燦燦的，酥酥的。我們最後把月餅一個一個放入小塑料盒，再套上袋子，封好口。月餅做好了，要三天以後才能吃。
我覺得這次活動真有意義。
製作月餅的作文 篇17
快到中秋節了，我有一個小小的心願——自己親手製作月餅。
今天早上，我和張迅銘約好了九點去張穎慧的家裏一起做月餅。首先，由張穎慧的姨媽準備好了材料：麪粉、蜂蜜、紅薯、核桃、葡萄乾……首先，我們先把紅薯洗乾淨，放在高壓鍋裏蒸熟，然後，把麪粉與核桃一起放入烤箱，十分鐘後，紅薯、麪粉和核桃都熟了，接着，再把紅薯切成小塊，曬乾，又把核桃掰成小塊。回過頭來，把麪粉與蜂蜜和在一起，揉成麪糰，再把大面團切成小麪糰。紅薯曬乾了，把他和葡萄乾、冰糖、核桃攪拌在一起做成了餡兒。最後，把一個個小小的麪糰摁成麪餅，包上餡，再揉成小圓球，放在月餅模子上，修整圖型，印上圖案，一個月餅就做好了！我們一起把自己親手做的月餅放進烤箱，20分鐘後，香噴噴的月餅出爐了！可是，讓我頭疼的是：我們要怎樣把月餅拿出來呢？我鼓起勇氣直接用手拿，呀，好燙呀！我的手被燙的紅紅的，還有一點兒疼。平時看糕點師拿時並沒有那麼多事呀，怎麼我那時就會出問題呢？真是“知易行難”啊！
雖然月餅有一點兒糊，但它依然又脆又香還又甜。我拿着自己做好的月餅，心中充滿了勝利的感覺！真是甜在嘴裏，樂在心裏，很有成就感！
雖然這次做的月餅有一丁點的小失誤，但是我依舊很快樂！因爲我終於完成了這個心願，我相信，下一次再做時，一定會比這一次好的！
製作月餅的作文 篇18
“海上生明月，天涯共此時。”10月1日，我們在慶祝祖國母親生日之時，也迎來了中秋佳節。這是個令我極其難忘的節日哦，因爲我親手爲家人做了顏值口味俱佳的冰皮月餅。
一大早，媽媽爲我準備好所需的材料，然後我就開工咯！第一步是和麪。我在碗中放入冰皮粉，然後小心地加入熱水，將它們混合均勻，揉成光滑的麪糰。我還分別加入了可可粉與抹茶粉，準備做出多種口味的餅皮。第二步是包餡。我把揉好的麪糰按照25克一個的比例分好，分別壓扁，包入紫薯、蛋黃、豆沙等餡料，搓成圓團。第三步是塑形。我將準備好的圓團放入模具，用力按壓，一個個漂亮又美味的月餅就做好啦！我在抹茶味的冰皮月餅上印了汽車圖案，因爲綠色象徵着活力，汽車象徵着速度，我希望我們的生活過得紅紅火火。我在可可味的冰皮月餅上印了“福”字的圖案，因爲我希望家人能得到一份甜蜜的福氣。我在原味冰皮月餅上印了愛心圖案，這代表着我對祖國和家人最純粹的愛！最後，我把月餅放入冰箱，媽媽告訴我這樣會更好吃哦！
夜幕降臨，圓月當空，我們全家圍坐在電視機前，一邊看着中秋晚會，一邊品嚐我做的月餅。一個個月餅又大又圓，綠色的、白色的、褐色的……散發着誘人的芬芳。一口咬下去，冰涼的餅皮和軟糯的餡料混合在一起，香甜的口感充滿整個口腔，讓人忍不住發出滿足的喟嘆，大家紛紛爲我點贊。
這可真是個愉快的夜晚呢！
製作月餅的作文 篇19
每年中秋的時候，總是少不了吃月餅，而在本週四，我親手做了一次月餅。
週四下午我早早的在學校裏把作業寫完，一回家裏，就接到媽媽的電話，她晚上要帶着我參加單位的活動——做月餅。
驅車15分鐘，我們來到了活動地點，那裏有多叔叔阿姨和小朋友們已經圍着一張鋪着桌墊的巨大桌子開始製作月餅了！我們馬上帶了手套，開始揉月餅餡，我先挑了一塊棗紅色的水蜜桃餡兒，雙手把它搓成球型，然後蘸了點麪粉，再用麪皮把它整個兒包起來，看起來像個小拳頭般大小的球球，可愛極了。可是，這和我們平時吃的月餅不一樣呀，我們吃月餅都是扁扁的形狀，正面還有精美的花紋，可不會像大廚教我們做的一樣，圓得可以滾來滾去。我疑惑的看着教我們做月餅的大廚，只見他笑眯眯的掏出了一個小模具，把剛剛做的月餅球放在模具裏面，輕輕一壓，奇蹟發生了：一個花式精美，模樣規整的月餅誕生了。我們也學着大廚，輕鬆的復刻出了五個月餅，大廚幫我們收起來，放到烤箱去完成最後的蛻變。
在等候月餅烤熟的時間裏，在現場的杭州電視臺的幾個哥哥過來採訪我，我也把上述過程描述了一遍。
我想如果沒有模具，再好的餡料到了手上，只能成爲沒有用處的一團廢料。沒有規矩，不成方圓，也許老師、父母給我的那些不愉快的條條框框，卻是一個真正能讓“小月餅”變得精美的模具。
製作月餅的作文 篇20
今天上午，作爲瀟湘小記者的一員，我參加了親子手工月餅DIY的活動。烘焙店的師傅教我如何做月餅，帶隊老師給我們講解中秋節的知識。
月餅主要由月餅皮和餡料做成，月餅皮是用麪粉，糖漿，玉米油做成的，糖漿和玉米油是按1：1比例調和成的。今天的餡料主要有：鳳梨，豆沙和蛋黃。師傅要求我們用30克的餡料和20克的皮做月餅。具體步驟如下：首先，把稱好的餡料滾成球，再用捏好的皮把餡料包住，也滾成球。如果粘，就在外面撒點乾麪粉，然後放在模具裏，壓成帶有各種圖案的月餅形狀，放入烤盤裏，最後將裝好月餅的烤盤放進烤箱裏。烤箱溫度設置成180攝氏度，時長30分鐘。每隔5分鐘拿出來刷一次攪勻的蛋黃。當月餅烤熟後，師傅拿出來給我們點評。有的月餅裂開了是因爲皮太薄，有的塌了是因爲太高了，雖然不怎樣好看，但畢竟是我們親手DIY做的，所以特別有意義，我們每個人品嚐了一塊，味道還不錯！品嚐之前，小記者們還表演了節目：唱歌、講故事、講笑話……活動結束後，師傅爲我們包裝好自己親手做的小月餅，並讓我們帶走。
今天是我第一次親手做月餅，感覺跟平常到商店或是超市買的不一樣，因爲自己做的東西有自己的味道，融入了自己的感情和辛勞，因此格外值得珍惜。我還特意留了兩個自制月餅，準備給小表弟品嚐，也非常感謝帶隊老師組織這次親子手工月餅DIY活動。
製作月餅的作文 篇21
以前，我都是買月餅吃，可昨天晚上是自己做月餅吃，所以這兩個月餅的含義跟以前就不一樣了。
我來到優美滋蛋糕店門口找好位子坐下來，幾個阿姨給我們端上盤子，裏面有一個蓮蓉餡兒，一個豆沙餡兒和兩個冰皮團。
開始做月餅了，教我們的是一位叔叔，叔叔首先就跟我們說：“做月餅不難，步驟很簡單，但是要把它做好，卻有些難度，需要我們反覆加工！”
叔叔要做示範了，他先把一個冰皮搓成一個圓，再把圓均勻地輕輕地壓扁，接着拿出一個餡兒，放在冰皮上面，一隻手往裏面握，另一隻手把餡兒往裏壓，然後用冰皮把口封住，整個冰皮又變成了一個圓。最後，叔叔把這個圓放到月餅模具裏輕輕地一壓，再把月餅從模具裏輕輕推出來，一個漂亮的冰皮月餅就做好了。
“看！冰皮月餅就是這樣做成的，你們照我這樣做就可以了！”叔叔捧着自己做的月餅對我們說。
現在輪到我做了，因爲我動手能力比較差，所以將圓壓扁的時候有些不均勻，包餡兒的時候，餡兒都露出來了，就當我焦急不安時，一個人向我走來，是叔叔，他說：“沒關係，你可以做彩色的月餅阿！這樣不是很獨特嗎？”我聽了，心裏開心多了，就把露出餡的月餅做好了。
我把“彩色的月餅”端到媽媽面前，說：“媽媽，這是我做的月餅，樣子雖然不好看，但是肯定很好吃，不信你嚐嚐！” 媽媽嚐了嚐說：“果然好好吃，謝謝你啦！”
我聽了，開心地笑了。
製作月餅的作文 篇22
星期天下午，我們本真國王將軍帶着小徒弟們去“簡·愛遇見你”蛋糕房，去學做月餅。
跨進店門，看着西周擺設的糕點，聞着剛做好的月餅香氣。我覺得，這裏做出來的月餅一定很好吃。
終於開始做月餅了。首先，教我們做月餅的張師傅，給我們每個人發了兩個一大一小，一灰一白的兩個麪糰。白色的是皮兒，灰色的是餡兒。
第一步，把這個灰色的麪糰兒揉成圓形，再把它拍平。我使勁地拍着，像是一個犯錯的孩子，正在遭受母親的毒打。哎呀呀，掉地上了。沒辦法，我只好撿起來擦掉上面的灰塵，繼續拍。
第二步，把餡兒包裹在皮裏面。我聽到有人說：“這不可能，餡兒這麼大，皮這麼小，怎麼包住呢？”說完之後，還得硬着頭皮包上去了。我包，我包，我包包包，白色的麪皮正在慢慢包住灰色的餡兒。包完之後揉一揉，嘿！在我手中的是那大大的白白的麪糰，還很滑呢！我們手上已經沾滿油了。
最後，我們開始定形了。兩個模具在我面前，輪到我了，我按着模具壓好了，張師傅拿走月餅放進烤箱裏烤。
張師傅說月餅烤十五分鐘左右就好了！我們休息一會兒，在店裏到處觀看。“五、四、三、二、一！”突然，聽到同學們倒數的聲音。哎呀，月餅好了。我連忙擠到烤爐外，看個究竟。張師傅拿起我們的月餅，統統都刷上了蛋黃。再烤一會兒，月餅就出爐了。
月餅做好了，終於做好了！月餅寶寶終於“出世”了！
製作月餅的作文 篇23
每年農曆的八月十五是一年一度的中秋佳節，這一天每家每戶都得和家人團圓在一起，一邊賞月一邊吃月餅。
月餅，最初起源於唐朝軍隊祝捷食品。唐高祖年間，大將軍李靖征討匈奴得勝，八月十五凱旋而歸。當時有經商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒，拿出圓餅，笑指空中明月說：“應將胡餅邀蟾蜍。”說完把餅分給羣臣一起吃。
這月餅我看過也吃過，卻唯獨沒有做過，所以我決定跟奶奶學做月餅。首先得準備好材料：轉化糖漿、鹼水、花生油、餡料等。先做月餅皮，把鹼水、轉化糖漿、花生油倒入盆內，用攪拌棒攪到顏色呈渾濁時纔可停手，再根據奶奶的做法放入低筋麪粉再攪拌至麪糰表面光亮，再放入冰箱靜置鬆弛4個小時左右。然後拿出來放在一邊，接下來就要包餡了，先在手上撒些低筋麪粉，然後按照奶奶的動作，把手窩起來成一個半圓形，捏下一塊餅皮揉成圓形，再用手用力一壓壓成扁圓形，放置手中，用勺子把提前準備好的餡放進去，接下來也就是最後一步也是最難的一步，我用大拇指、食指和中指把餡慢慢往裏壓，手也要不停的轉動，慢慢把手往裏攏，這個動作看似簡單但做起來卻很難，奶奶的手靈活的就像一條蛇，雙手轉幾下一個月餅就完成了，而我捏來捏去好久才完成了一個不像月餅的月餅，接下來，就只要將月餅放進烤箱20分鐘就可以了。
20分鐘後，月餅新鮮出爐了，我嘗着自己做的月餅，感覺特別的甜。
製作月餅的作文 篇24
在星期四的時候，我們來到了小記者基地做月餅。
在老師的帶領下，我們很快速的分好了小組，我和王璐琳一組，並且我們驚奇的發現，我們的桌子上放了一層保鮮膜一問老師才知道原來我們做月餅時防止把桌子弄髒才放上的，很快，教我們做月餅的師傅來了，同師傅來的還有材料，很快，師傅拿起一塊麪，把面揉圓，然後使勁壓，壓到和手掌一樣大，然後放餡，用面把餡包起來，然後放到一個機器裏，壓成餅狀，然後用那個機器一打，只聽“咔嚓”一聲一個月餅就做好了，我們大家歡呼雀躍，可是我們的老師說，我們需要合作，培養團隊精神，所以我們必須把一隻手綁起來，然後分成大組比賽，老師講完之後，我們就開始綁手，我和王璐琳的手綁起來了，然後老師開始發麪和餡，準備好之後我們就要開始了。
首先我們大家都在等第一組，第一組的隊員，因爲是不太懂遊戲規則，所以很慢很慢的，好不容易做完了，我和王璐琳盡最大速度開始做，按照師傅教我們做的方法，很快，我和王璐琳做完了，後面的同學也漸漸加快了速度，最後我們好不容易做完了，可是對面的那一大組早就做完了，唉，我們輸了，做完了第一個月餅之後，我們把繩子解開，老師發下面和餡我們用兩隻手開始做第二個有了一定的經驗，我們做的速度也快了，很快，我們又做好了第二個。
做完了之後，我們的師傅就拿着我們的月餅去烤的了，過了一個小時我們就拿着月餅回家了。我喜歡這一次做月餅，因爲做出來的月餅格外香，這是勞動的結果！
製作月餅的作文 篇25
“八月十五是滿月”。爲了迎接傳統節日，學校讓我們班派代表去食堂做月餅，我就是其中之一。
我高高興興地走到食堂，葉老師正在那裏等我們！一到那裏，葉老師先讓我們排隊，告訴我們：“做月餅的師傅馬上就來了。”我眼疾手快，我搶到了第一名，但是“程”——搶到了我的第一名。我不敢示弱，就和他比賽。想了想還是算了吧。反正我比他高，他後面我也看得清楚。月餅師傅來了，我把河馬的嘴合上，拉上拉鍊。
我們來到葉老師設置的座位前，靜靜地站着。大叔問了一個問題：“爲什麼中秋節做月餅？”我和張衛凱異口同聲地說：“團員。”後來師傅給我們簡單介紹了做月餅的材料和方法。接下來，我們開始做月餅。
我們先把材料帶來，然後按照製作步驟開始工作。我摸了摸酥脆粘稠的豆沙，硬硬的，深棕色。我偷偷用手指挖了一點嚐了嚐，甜甜的。麪粉當然是軟的。我先抓起一個小球，用手扔來扔去，讓它變得堅韌。然後，我把這個粉放在桌子上，用力碾碎，中間放餡，像餃子一樣，把周圍的邊緣拉起來捏緊。然後像揉餃子一樣，在手掌上來回搓，搓到圓圓的。最後展平後，就完成了一個“麗都”牌月餅。最後一步是把這些月餅寶寶放進烤箱烤。
第二天，寶寶月餅出來了。它們是黃色的，閃亮的，芳香的。看着這些月餅，我不禁想起了在澳洲讀書的姐姐。中秋節是團圓節，但她一個人在異國他鄉。她不知道如何生活和學習。這一刻，我想起宋代詩人蘇軾，“但願人長壽，千里同遊。”
製作月餅的作文 篇26
我喜歡的節日到了，這就是快樂美好的——中秋節！
中秋節到了，看月亮。吃月餅的節日到了，我在中午的時候，吃了一個綠豆加蛋黃的月餅，吃了第一個就想吃第二個，因爲這味道是我最愛吃的一種。
下午，我和我的朋友一起來做美味可口的月餅點心，比如：咪咪大的小小月餅，開始做的味道非常奇特加上表面上還有一些怪異的圖案，我做的月餅點心各式各樣。千姿百態，樣樣味道都不大相同，媽媽還誇我特別有創意和創新，我聽了更有信心，急忙做了一個小兔子形狀的月餅點心給媽媽嚐嚐味道，媽媽說好吃極了。我很開心。其他朋友們還稱我爲《創意點心王者之月餅點心》 我更加自信了，我還嘗試做了有《字》的月餅蛋糕，結果做的有點像小動物的古代文字，呵呵呵！好像有點不太成功呀！經過媽媽和奶奶的指點和改正，最後終於做了一個真正的有《字》型的月餅蛋糕，有點奇形怪狀的樣子，不過味道還可以呢。
太好了，我學會做月餅，還有點心。蛋糕的合體形狀了。
當天晚上，我們一家人把做好的點心端到桌子上，共同享用我們的努力勞動成果，感覺很有成就感哦！ 而今天的月亮也又大又圓，真像一個又大又美的大月餅，我們看着月亮，吃着美味倫比的甜品，今天的中秋節過的很有意義，我很開心。
製作月餅的作文 篇27
爲了豐富我們的假期生活，體驗中秋節日的快樂，班主任盧老師倡議我們班的同學們到天寶蛋糕學做月餅，時間定在九月十日下午，我們都很贊成。
下午兩點半，我們在學校集合，乘車來到了位於城東開發區的天寶蛋糕園。下車後，工作人員要求我們按順序一組一組往裏進，並且，因爲這裏對衛生要求很高，所以工作人員給我們每個人發了一個帽子，要求我們洗手後才讓我們進入製作間。
首先，麪點師給我們講解了月餅的種類，有京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅、臺式月餅、滇式月餅、港式月餅等；就口味而言，有甜味、鹹味、鹹甜味、麻辣味；從餡心講，有桂花月餅、梅乾月餅、五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等；按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮、奶油皮；從造型上又有光面與花邊之分。
然後，麪點師教了我們如何做月餅。我們大家聽完後，爭先恐後地做起了月餅。我先把桌子上的麪糰放到麪粉上，避免把面粘在手上，隨後，把麪糰做成餅狀，把月餅餡放在餅上包起來。這時我想：“這不和包水餃差不多嗎？應該不難做的。”果然，不出五分鐘，我就做了六七個。
再把包好的月餅生坯放到一臺機器裏面一壓，月餅就做好了。
最後一道工序是把月餅放到烤箱裏烘烤，因爲我們年齡小，這項由麪點師替我們完成。經過十來分鐘的烘烤，在我們的焦急等待中，月餅出爐了，我們一片歡呼！
在回家的路上，我想：“參加這樣的活動真好，不僅心情愉快，還學會了一門手藝，真好！”
製作月餅的作文 篇28
爲了過一個特別的中秋節，晚上，我和媽媽打算自己做月餅。
我們首先把計算器和電子秤拿出來，準備好原料。我幫媽媽計算各種配料的份量。媽媽把各種配料倒進一個大碗，還放入了我喜愛的抹茶粉，靜置半小時。過了半小時，媽媽把麪糊放鍋裏蒸。過了一會兒，麪糊蒸好了，經過耐心攪拌，粘粘的。媽媽便開始做月餅了，只見她快速地捏着一團麪糊，散上些糕粉防粘，包上餡子，再往模具裏一壓，一個月餅就做好了，還是綠色的，晶瑩剔透，煞是惹人喜愛。“我也要做！”我躍躍欲試，打算大幹一場，媽媽叫我仔細觀察，可我已經把麪糊放在手上了，還學着媽媽的樣子抹上糕粉，結果灑了一大堆都沒效果，反而像強力膠一樣粘在了手上，我只好用筷子挑掉，可剩下的一點怎麼辦呢？扔掉又太可惜。於是我就把它啃掉了，我的手才得以“解放”。我想，爲什麼媽媽能把它做成美味的月餅，到了我的手上，就變成了“糟糕”了呢？我去問媽媽，媽媽又給我演示了一遍，我頓時明白了我錯在哪兒了。第三次做時，又差點糊住，看來，我只有看的份兒了。我們做了8個，媽媽爲它取名叫“翡翠蓮蓉冰皮月餅”。
第二天，我、媽媽、外公、外婆一家人其樂融融地分享着自己做的月餅，我嚐了嚐，還是粘粘的，禁不住讓我想起昨天恐怖的一幕——我的手被粘了！外公外婆直誇我們做得比買來的還好吃，我們心裏樂開了花。雖然，我沒做成功，但我也體會到了勞動的快樂！
製作月餅的作文 篇29
今天是中秋節，我和媽媽一起去買月餅。在去買月餅的路上，我遠遠的就聞到了月餅的香味。
來到月餅店，我看見很多人正在排隊買月餅。我充滿了好奇心，月餅是怎麼做的呢？於是我走進了手工作坊。
作坊裏坐着一位師傅，只見他的面前有一塊很大的桌臺，桌臺上放着一大團揉好的麪糰和一大盆拌好的餡。餡的顏色白中帶黑點點，問了師傅才知道那餡裏有松子、核桃等好幾種原料，而那密密麻麻的黑色小點點原來是黑芝麻。原來師傅正在做月餅呢。師傅先扯下一團麪糰揉成一個小圓球，然後用擀麪棍把麪糰擀成麪餅，再把拌好的餡仁用手捏成一個圓圓的小球包裹進裏面，揉成團，然後放進一個裝滿白色芝麻的不鏽鋼盤子裏，沾一沾，讓白芝麻粘在月餅的表面，最後師傅拿來一個器具，這個器具就像一個小鐵環，師傅把做好的餅放在器具中間，在桌子上一壓，一個月餅半成品就做好了。等到一盤的月餅半成品做好之後，師傅把整盤的月餅放進烤箱裏，過了一會兒，香噴噴的月餅就做好了！
看着剛出爐的新鮮月餅，媽媽趕緊給我買了讓我嘗。熱騰騰的月餅可香了，我迫不及待地抓起一個就往嘴裏塞，結果燙了手也燙了嘴。燙得我直跳。真是心急吃不了熱豆腐啊！“哈哈哈”，大家看着我的樣子，都樂了！
製作月餅的作文 篇30
今天下午，我們去阿姨家做月餅，晚上可以去靈湖邊賞月——邊吃月餅。
我們到阿姨家，阿姨交我們第一步：水油皮——麪粉＋豬油＋加糖＋水、再揉成一團一團，第二步：油酥皮——麪粉＋豬油，揉成麪糰。阿姨把水油皮和油酥皮分別弄好，然後我們先揉水油皮，揉好壓扁，再揉油酥皮，我們都跟阿姨學着做，我也做了兩個，一個豆沙陷，一個肉陷，包月餅挺好玩的，我們把包好的月餅一部份放進鍋裏，一部份進烤箱，阿姨說烤25分鐘就可以了。我和小夥伴們邊玩邊等，5分鐘、10分鐘、20分鐘、25分鐘，香噴噴月餅出鍋了，我們每人吃一個自己做的月餅，好香姐、好吃。
我和媽媽把一些月餅帶回家讓爺爺、奶奶和爸爸、姑姑、姑丈、姐姐，因爲奶奶說：“我們晚上過中秋節”。回到家裏，奶奶已經燒好一桌好吃中秋菜，我也拿出我們做的月餅，一家人開開心心，快快樂樂過起了中秋節。
晚飯過後，我們和阿姨們一起去靈湖賞月，可是我們到了靈湖月亮姐姐不見了，我和小夥伴還是玩得很開心，先是騎自行車、再坐在草地上吃零食和月餅、吃着、吃着、聊着、聊着，媽媽突然說：“月亮、月亮”。我們都擡頭看，真的、真的，月亮姐姐知道我們都在等她，也出來跟我們一起過中秋節，中秋節快樂！！！
製作月餅的作文 篇31
9月6日上午，上城區少年軍校內不時傳來陣陣歡笑。太陽公公眯着眼睛探頭一看，原來是近三十位小朋友在柴老師的指導下做月餅。
首先，我們得將480克油皮和360克酥皮等分，油皮是每份20克，酥皮是每份15克。我們組的小朋友分工合作，組長負責切，一個小夥伴負責稱，其他的人負責將稱好的油皮和酥皮搓成一個個圓球。這一步比較簡單，和玩橡皮泥差不多。爲防止搞混，我們將搓好的油皮和酥皮裝在不同的託盆上。
接着，我們要把油皮壓扁，將酥皮包在裏面。柴老師說：“他們都是有生命的球，我們要好好地和他們做朋友。”柴老師將生命球輕輕一按，再用擀麪杖一壓，只見生命球變成橢圓形，然後慢慢的像卷被子一樣將他捲成一卷，這樣第二步就完成啦。我們也依葫蘆畫瓢，捲去一牀牀長短不一、粗細不一的被子來。
然後是十五分鐘的等待，柴老師說這叫醒面。
接下來，柴老師就像變魔術似的。她拿起小被子，將它豎起來立在桌子上，再用手一按，小被子變短了一截。再用擀麪杖壓成橢圓形，然後又捲起來變成一牀牀小棉被。“豎、立、壓、卷”四步，你會了嗎？
然後又是十五分鐘的醒面。
最後，將小被子豎起來壓扁，再用擀麪杖壓成圓形，放一勺榨菜鮮肉包進去，就可以進烤箱了。爲了讓月餅更香更漂亮，烤5分鐘後，塗一層蛋黃，再放進烤箱烤20分鐘。
鹹香的鮮肉榨菜酥皮月餅，香氣撲鼻，你會做了嗎？
製作月餅的作文 篇32
“八月十五月兒圓”。中秋佳節，鄞州區青少年活動中心舉辦了中秋巧手烘焙DIY活動。
我們繫好圍裙，按老師指定的位置站好，並圍在桌子四周。一切準備就緒，老師就開始給我們講解制作月餅的過程，並給我們演示了一遍。我早已躍躍欲試，等着老師發下材料。
我按老師教的方法做起來，先把麪糰壓扁，接着左手拿麪皮，右手拿餡兒，用皮一點一點包住餡兒。包成一個球形後，再用擀麪杖壓成橢圓形，然後放到一個有着漂亮圖案的模具裏，用手掌按平，一個月餅做出來了。
首戰告捷，我心裏美滋滋的！動手開始做第二個。這時，在教室裏的爺爺奶奶，也加入到我們的隊伍中，老少一起做。在爺爺奶奶的幫助下，我越來越熟練，速度也逐漸加快了。轉眼間，我就做完了不同餡的4個廣式月餅。我們把做好的月餅放進了一個大烤箱裏。過了半個小時左右，香噴噴的味道撲鼻而來。看着烤盤裏一排排月餅，看上去還挺不錯的，真是色香俱全，就是不知道味道如何？想想一定好吃。最後一道程序，把月餅裝盒，我邊裝盒邊悄悄地流口水……
活動結束，我迫不及待地拿出一個月餅咬了一口，啊！真是太好吃了，蛋黃蓮蓉味的口感極佳，甜而不膩。讓人吃了一個還想再來一個。
我把剩下的月餅帶回家和爺爺奶奶、外公外婆、爸爸媽媽一起分享。這可是我自己做的月餅哦。
製作月餅的作文 篇33
中秋節的習俗很多，如賞月、全家團圓、吃月餅等。這個中秋節，我自己試着做了一次月餅，味道還不錯呢。
9月12日下午，我哥哥從蘇州回來看我，我便讓他幫我一起做月餅。我要做的是芝麻餡的月餅，我把事先準備好的餡和麪粉拿出來交給我哥。我哥從小在農村長大，和麪這種是難不倒他。於是，我和哥哥兵分兩路，他和麪，我做轉化糖漿。我先把400克細砂糖放入不鏽鋼鍋裏，加入熱水和鮮檸檬汁然後慢慢攪拌，但我發現還有些糖沒化掉，於是又加了點熱水，再攪拌。“呃，這好像不是轉化糖漿，是糖水吧。”我親愛的老哥滿臉黑線的對我說。我看了看“糖漿”，笑嘻嘻地說：“反正沒毒不就行了，用這個也行啊。”我清楚地看到我哥的嘴角明顯的抽搐了一下。
我哥把糖水倒進和好的面了，然後又加了點麪粉，接着和麪，不一會就和好了。這時，我到碗櫥裏拿出了精緻漂亮的模具，我和哥哥比賽，看10分鐘之內，誰做得多，但如果烤完之後壞了那就不算。結果，我們倆都做了12個，放到烤箱裏一烤，哥哥的爆了三個，我的爆了兩個，我以一個的微弱優勢險勝。隨後，我和哥哥又用剩下的面做成了各種各樣稀奇古怪的形狀，還塞了幾個硬幣進去。所有月餅加起來有38個呢！
晚上，我媽媽嚐了我們做的各種月餅，說他們不僅很有創意還很好吃呢。
製作月餅的作文 篇34
耳邊聆聽着蘇軾的詩詞《水調歌頭》，我們迎來了一年一度的中秋節。中秋節是全家團聚的日子，月餅是少不了的一道點心。
今天我嘗試着跟老師學做月餅。我拿到兩個麪糰，需要把它搓得非常圓才能做月餅。可是總捏碎，因爲麪糰非常硬，一捏就碎。我左顧右盼，看看別人是怎麼做的。把捏碎的麪糰再弄成圓形也不是一件容易的事，我花費了許多精力，最後還是請教老師才做好。接下來就到了放餡的時候了，餡是豆沙的，我非常喜歡吃豆沙，所以加了許多，想要大飽口福了。我把做好的月餅放進模具裏面擠壓定型，小心翼翼地把它拿出來，心想：千萬不要碎。謝天謝地，我的月餅竟然沒有碎。做完一個月餅後，我還有一些時間，於是我想再做一個，可惜我拿到的兩個麪糰有一個已經揉碎粘不起來了。我看見其他小朋友，用麪糰的碎屑拼成了一個完整的小麪糰，最後做了一個小月餅。可惜我怎麼粘也粘不到那麼多，只好就此休息。
要把月餅放進烤爐裏烤了，我們非常激動等待月餅出爐。不過爲了好識別月餅的主人是誰，還得做一下標記。我的標記是一個綠色的月亮。不一會兒，月餅出爐了。月餅那誘人的香味，飄得好遠。
晚上外地趕回來的爸爸，和我們一起共度這快樂團聚的時光，賞着月，嘗着我親手做的月餅。我的心裏喜滋滋。
製作月餅的作文 篇35
中秋節到了，一家人難得團聚在一起，在這快樂的日子裏，當然要吃自己做的月餅啦！
我從來沒有吃過冰皮月餅，聽說這是一種可以冰起來吃起來非常好吃的月餅，媽媽想做，於是爸爸從超市買來一大袋冰皮月餅粉和餡料以及壓膜機。
媽媽在中秋節的前一天晚上八點，開始宣佈做月餅。我們把整一袋粉倒在一個洗乾淨的大盆子裏。爸爸小時候包過月餅，所以他知道如何包月餅，他就成了我包月餅的師傅。
首先，要把面發好，把面倒進去以後，把麪粉隆成一個小山堆，中間凹個孔，從裏面倒水，就像火山一樣。倒完兩杯水以後，把面一推一擠，變成了一個大面團，我覺得水太多了，於是又加了一把冰皮月餅粉，一揉，結果麪糰又散掉了，我想加水，卻被爸爸制止了，爸爸說：“要等一會兒，你先揉，揉着揉着這麪糰就變軟了。”我半信半疑地照做了，結果還好，麪糰越揉越稀，變成了一個比之前更大的麪糰。爸爸告訴我，要光盤，於是我把這個大面團給轉了一個圈，把盆子裏的冰皮月餅粉都給吸乾淨了，才罷手。
“包餡吧！”爸爸說，我把這個大面團摳出一大塊來，揉成一個球，揉圓，一下壓扁，放進一點餡料在裏頭，轉了一個圓。爸爸說成了，把這不像月餅的麪糰放進壓膜機裏，一壓，嘿，立刻成了有模有樣月餅了。之後，我們又完成了更多的月餅。我把這麼多月餅放進冰箱裏一冰，等到明天月亮變圓的時候，來到深圳灣公園，邊賞月，邊吃月餅，多愜意呀！
我愛月餅，更愛中秋節。
製作月餅的作文 篇36
中秋節到了，我去李潤民家一起學做月餅。
做月餅需要的材料有：麪糰、乾麪粉、餡料、模具和電子稱。
我去的時候，阿姨已經把材料都準備好了，我忘了問她麪糰和餡料是怎麼做的了，不管那麼多了，我們動手吧！
根據阿姨介紹的程序：我們先把麪糰和餡料用電子稱分好，光想着麪糰是35克了，餡的重量我忘了。稱好的麪糰先揉成球狀，然後用大拇指弄成碗狀後，將餡料放進裏面（餡料已經被早早的揉成了球狀），慢慢地把它包起來，放到乾麪粉裏滾一下，然後揉成球狀，再把它放到模具裏面。我和李潤民做第一個的時候都有點着急，用力太大了，哈，月餅被我們擠變形了。做第二個的時候，我們聽從了阿姨的說法，輕輕的擠壓、輕輕的推出來就行了。李潤民做的是小熊圖案的、我做的是菊花圖案的，看到我們自己做的月餅，好高興啊！
我們做了蛋黃和五仁兩種口味的共11個月餅，被整齊的放在烤盤裏，烤盤裏阿姨還放了一張紙，不知道起到什麼作用，月餅放到烤箱裏先烤了5分鐘，拿出來後我們刷上了一層蛋液，又放到了烤箱，烤了大約15分鐘就好了。
15分鐘過去了，油燦燦的月餅出爐了，這是我第一次學做月餅，也是第一次品嚐到自己做的月餅，心裏別提多高興了，我嚐了一點，好香啊，謝謝李潤民和阿姨，這個中秋節我過的特別高興。
製作月餅的作文 篇37
“玉顆珊珊下月輪，殿前拾得露華新。至今不會天中事，應是嫦娥擲與人……”教室裏傳來朗朗的讀書聲。
今天我在尚沃教育上我們第一節活動課，大家都激動萬分。丹丹老師滿面春風的走進教室裏，帶來了冰皮粉、熟糕粉、沸水、餡料和各種各樣的模具。班上瞬間沸騰了。
開始製作了老師將冰皮粉和沸水攪拌成粉團，漸漸地面粉變成了粉紅色，好像是變色龍在變色一般。再將粉團揉成無顆粒狀，不一會像棉花糖一樣粉團出現了老師把粉團平均分給了我們。
開始製作啦！首先我把手中的麪糰揉成圓形，再壓得薄薄的，這時，麪糰好像在叫：“別再壓啦！別再壓啦！再壓我就要變成肉餅啦！”我依然用最大力氣，把麪餅拿起放在手上。
接着我把美味的紫薯餡揉成了一個小圓球，把紫薯球和冰皮從四周向中間包裹起來，我還有點擔心，對面皮兒說：“麪皮啊，你一定要挺住啊！千萬別露餡啦！”可是，怕啥來啥，用心的挑選出一條龍的模具，再使出九生二虎之力把模具上的彈簧按下，再推出來時發現它已經露餡了，我急得像熱鍋上的螞蟻。但我很快就找到了補救的方法，把餡兒多的地方往少的地方一補，終於大功告成啦！
到品嚐的時候了，我細細品嚐了一口，口感Q彈軟糯，內餡香甜綿密，太好吃了！
今天真是節有趣的活動課！
製作月餅的作文 篇38
一年一度的中秋節到了，這時家家戶戶都要吃月餅，賞月，別人家的月餅是買的，但我們家的月餅是自己做的，別有一番風味。
早上，外婆一大早就出來做餡，有青菜餡和芝麻餡的。青菜餡是把青菜切碎，煮熟以後把水擰乾，再把青菜放在鍋裏，放一些肉末在鍋裏一起炒熟加上作料。芝麻餡是把芝麻放在鍋裏炒熟，然後把芝麻倒出來，放在石臼裏，把芝麻搗碎，再加一些糖，攪拌均勻。外婆把餡都做好以後，中午吃完飯，外公幫我們把水倒在麪粉裏搓，把麪粉搓成麪糰，不能太軟，也不能太硬，所以加水的量必須控件好，不能多加，也不能少加，搓好後就可以做大餅了。我看見媽媽做的非常好，我也想試試，於是，我就去洗手，我先把餡放在麪糰裏，然後把麪糰捏起來，再把麪糰用手拍扁。咦！什麼東西跑出來了，原來，我拍的時候太用力，把麪糰裏的菜都弄出來了，我只好重新做一個，我做的餅終於完成了，拍的我滿頭大汗，真不容易！外婆把我們做好的餅放到油鍋裏煎，煎的時候火不能開的太大，時間不能太長，也不能太短，短了可能還不熟，長了就煎糊了。只見外婆把餅上下翻轉，一會兒一塊金燦燦、香噴噴的大餅就出鍋了，看的我直流口水！
晚上，我們全家坐在一起，一邊吃自己做的大餅，一邊看中秋聯歡晚會，多幸福啊！
製作月餅的作文 篇39
上週六，我來到了小小達芬奇美術班。媽媽對我說：“我要去那裏學習做月餅，並且還要寫上一篇作文。”我懷着激動的心情到了那裏，這可是我第一次學習做月餅。
到了那裏，老師讓我們先手，洗完手我們就開始了。我們五個人一組，老師給我們每一組都發了一個廚房專用稱，每個牌子盤子裏放了四種月餅下的口味，有白蓮蓉味兒，堅果巧克力味兒，滿月草莓味兒，卡奇諾巧克力味兒！ 大家每個人要做月餅裏用二十五克月餅餡兒。首先，我用秤秤好月餅餡兒，可這也不是一件容易的事情，我有的時候稱的多，有的時候稱的少，看來稱物體的重量，還要有足夠的耐心還行。 然後，我們每個人領了兩個蛋黃，我用小刀把蛋黃一分爲二，這樣就有四分兒蛋黃了。接下來，我把剛纔稱好的月餅餡兒壓成平的，把蛋黃包起來。剛開始的時候蛋黃總是碎，這是因爲剛纔我沒有捏好，老師告訴我們要把，然月餅餡兒捏好，然後輕輕的揉一會兒纔可以，我按照老師的話去做果然做好了。
因爲是第一次做月餅前面兩個都是老師幫着我做的後兩個我自己獨立完成了。 最後，我們拿了模具把月餅亞成員的上面還有不同的花紋。 我們做的月餅放進烤箱裏烤了五分鐘以後，我們又塗一些雞蛋液，然後繼續烤，烤好以後月餅就做好了。我聞了聞做好的月餅，真香啊！我捨不得自己把它吃掉，等着媽媽來接我的時候跟媽媽分享。
這次的活動讓我感到了勞動的快樂，體會到了成功的喜悅，我真想再做一次。
製作月餅的作文 篇40
中秋節，我報名參加了保利廣場舉辦的月餅DIY活動。
一大早，媽媽就帶我來到活動現場，居然有一些小朋友比我起得還早，噢，還有“嫦娥姐姐”幫我們助陣呢。
平時只知道吃，這月餅到底是怎麼做出來的？今天總算得見廬山真面目了——只見“嫦娥姐姐”在一個容器裏放入200g冰激淋粉，然後加入100g豆沙、100ml水、100g植物油，這些原材料可是一一稱過重量不能隨意放置的喲。“嫦娥姐姐”將原材料混合攪拌後放在一邊，然後開始和麪。十幾分鍾後面和好了，只見她將混合的原料揉成一個個小麪糰，然後分給我們小朋友。
我拿到了一塊乒乓球大小的麪糰，咖啡色的。“嫦娥姐姐”讓我們先把麪糰拍平，我仔細地把它拍得很平很平，大小跟我手掌那麼大，然後按照姐姐說的把蓮蓉餡放上去，再從邊沿往中間按，揉成圓圓的湯包那樣。別覺得很簡單，其實還是細緻活，這不，有小朋友不小心把餡露出來了，有的把麪皮弄破了，幸虧我小心。接着，我拿過來一個按壓器，把我最喜歡的玫瑰花造型放在按壓器裏面，輕輕地把麪糰塞進去，翻轉，對準碗裏面使勁一壓，最後在月餅表面上灑一些白色的麪粉。就這樣，我的第一個處女作——漂亮迷人的玫瑰花月餅就誕生了。
“好誘人啊，好想嘗一下！”旁邊的小朋友忍不住說。媽媽也直誇我做的月餅品相不錯，味道應該更不錯。
我心裏美死了，呵呵，能幹吧？最關鍵的，這是我自己親手做的月餅，意義非同一般噢！
製作月餅的作文 篇41
民以食爲天。說起吃的，我們中國人最講究了。年糕、月餅、湯圓、糉子……所有這些都是我們傳統節日裏愛吃的美食！其中，我最愛吃的就是月餅了。十五的月兒圓，望着皎潔夜空那越來越大的明月 ，我就知道吃月餅的日子不遠了。
一想起吃月餅，我的口水分泌得就特別旺盛了。月餅吃起來，外面有的甜，有的鹹，有的裏面有一個蛋黃，好吃極了！月餅吃起來很美味，可做起來卻複雜多了！說起做月餅，去年中秋難忘的事兒就像 放電影般涌現我腦海了。
去年中秋，我回老家和奶奶一起過度過了一個難忘而有趣的中秋。一回到家鄉，我就吵着奶奶做月餅。奶奶被我纏得沒辦法，只好拿出很久沒用的機器，並清洗乾淨，然後開始張羅做月餅的各種材料： 花生油、糖漿、焦糖、糖、鹽、蘇打、麪粉、水、豆沙、雞蛋。一切準備就緒，就開始動工做月餅了。奶奶先將水、鹽、糖、蘇打攪拌均勻，然後將糖漿加花生油，用打蛋器攪拌，並加入適量的焦糖， 最後成粘稠狀的麪皮。緊接着，奶奶把麪粉倒入月餅模，再放進麪皮，然後把豆沙放入麪皮中，最後還要在麪皮上撒入薄薄的一層面粉，用力壓幾下，再左右敲打一次，就可以將成形的月餅打出來了。 最後單獨取出蛋黃，打散，用刷子刷上一層蛋黃汁，然後放進烤箱，用375度烤20分鐘就可以了！經過焦急的等待之後，一個金燦燦的月餅就展現在我們面前。
望着自家做的月餅，我心裏樂開了花。真希望每年中秋都能吃到自家做的月餅。
