學做炸醬麪作文

無論是在學校還是在社會中，大家都接觸過作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編精心整理的學做炸醬麪作文，歡迎大家分享。

學做炸醬麪作文1

今天是三伏天，課外班放學後，我和媽媽走在回家的路上，一會兒我就熱的受不了，豆粒大的汗珠從我的臉上流了下來，這時，我的肚子也開始叫了，我問媽媽，今天中午飯吃什麼？媽媽說：“天氣太熱了，簡單點就吃炸醬麪吧”，我說好呀，我們就直接來到樓下的超市，買了瘦肉、麪條、黃瓜、綠豆芽、小青菜、海天黃豆醬等食材。回到家後，我便幫助媽媽開始摘菜、洗菜，先把小青菜上的黃葉子摘掉，然後把青菜、豆芽、黃瓜等分別放到水池裏洗。媽媽說：洗菜時，要多洗幾遍，不然，上面的有害物質洗不淨，我洗了好幾遍，我想應該把有害物質洗掉了吧。接下來，我把黃瓜洗乾淨，削了皮，媽媽把它切成黃瓜絲放到盤子裏，我便開始切肉，這可不是一件容易的事，我小心翼翼的生怕切住手，儘管切得粗細不齊，但還是完成了這道工序，肉絲切好後，我將醬油、料酒、薑末和切好的.肉絲放進碗裏拌勻進行醃製，接着往炒飯鍋裏倒少量的油，待油熱後，先把醃好的肉絲炒好裝入盤中，而後開始做炸醬，又往炒菜鍋裏倒入適量的油，待油熱後，放入蔥、姜、蒜，待炸出味後倒入黃豆醬，再加入少許水，把先炒好的肉絲放進去，翻炒均勻，大約三分鐘，炸醬料做好了。最後一道工序是煮麪條，我把鍋里加入水，燒開後放入手工麪條，待麪條快煮熟時將小青菜放入鍋裏，麪條煮熟後與小青菜一起撈出來放到盤子裏，把準備好的黃瓜絲、綠豆芽放到麪條上，再澆上炸醬料，攪拌均勻，一盤香噴噴的炸醬麪就做好了。

當我坐到餐桌前準備吃炸醬麪的時候，使我想了很多，看上去一頓平平常常、簡簡單單的炸醬麪就有這麼多複雜的工序，凝結了媽媽那麼的辛苦！我想今後我不能再挑食了，媽媽做什麼飯我就吃什麼飯，一定改掉挑食的壞毛病，做一名不挑食的好孩子。

學做炸醬麪作文2

我很喜歡吃肉絲麪、炸醬麪、西紅柿雞蛋打滷麪，也想學會做它們，“藝不壓身”嘛。

爸爸說，炸醬麪最好做，你就先學炸醬麪吧。在爸爸的指揮下，我先在盆中倒上一勺面，然後左手端水，右手攪拌，三四次之後，盆裏的大部分麪粉就成了花生仁和桂圓那樣大的小麪糰。爸爸幫我把它們用力揉在一起，成了一個大面團。我把它切開，擀成三個長圓形的薄片，放在壓面機裏壓成條。

打開電磁爐，燒上一壺水。拿出一個小碗，倒入一些甜麪醬，再倒入一點清水，把甜麪醬調稀。端出炒鍋，放在煤氣竈上，點着火，倒入花生油，燒熱後，再倒入調好的甜麪醬。鍋裏“刺啦”一陣響，濺出許多小油點，我趕忙躲開。瞬間，鍋裏飄出很香很香的炸醬味！

我把湯鍋放在煤氣竈上，倒進開水、麪條。麪條煮熟後，撈出，盛進飯碗中，拌入紅撲撲、香噴噴的炸醬。

我接過爸爸遞過來的毛巾，擦去滿頭的汗，急忙夾一筷子自己做的炸醬麪，放進嘴裏，嚼一口——真香啊！

“我會做炸醬麪啦！”我舉起雙手歡呼，爸爸媽媽也都爲我鼓起掌來！