老北京的炸醬麪

炸醬麪是老北京的特色美食之一。聽別人說，一進老北京炸醬麪館，就會有一百多個服務員來招呼你。我有點不相信，到北京旅遊的時候就去了一趟老北京炸醬麪館。

那天，當我們走進麪館大門的時候，卻沒有一個人來招呼我們。十分鐘過去後，麪館裏的人漸漸多了起來。當有兩位客人走進麪館時，麪館裏所有的服務員都一起喊：“兩位裏邊請！”我搞不懂爲什麼我們進去的時候他們不一起招呼我們呢？大概是當時我們去的時候太早，麪館里人太少了吧！我吃了一口炸醬麪，差點吐出來，這面實在太難吃了，還是南方的菜好吃啊！

儘管在老北京的炸醬麪館裏我們沒有被服務員一起招呼，但那兒的經歷還是挺難忘的。