我的美食地圖說明文大綱

每年過了“霜降”這個季節，夜裏打霜的天氣就多了。正好最近我嗓子幹總是咳嗽，而且這些問題一直困擾着我，正愁沒地方治呢。這不正好今天老師就來和我們一起做銀耳湯了，據說這銀耳湯可是有潤喉、潤肺的功效呢。

想做出一碗美味可口、芳香馥郁的銀耳湯，主角“銀耳”肯定是必不可少的，那配角又是誰呢？它們就是如同扁舟的.百合片，好似豆子的花生，還有長着“雞嘴”的蓮子，最後就是全身上下佈滿皺紋的重量級人物大紅棗。

材料都備齊了，那就來一起製作吧。首先，把乾貨放到水裏泡軟，再起鍋燒水，將泡好的乾貨和冰糖加入開水，熬至15-20分鐘即可。如果你想品嚐真正黏稠、入口即化的極品銀耳湯，就必須付出更多的精力和時間才行，先滾火煮開，再文火慢燉1-2個小時纔可以。

熬好的銀耳湯，色澤鮮豔，香味撲鼻而來，所有的材料都變得截然不同，銀耳也似乎被注入了靈魂，變得那麼妖嬈，蓮子的“雞嘴”四分五裂，紅棗更是厲害了，泡了銀耳湯浴後竟然返老還童了，身上的皺紋全部化爲烏有。

這下銀耳湯的味道可真是堪稱天下第一，它的味道黏稠而不膩，甜中帶有微苦。湯與材料完全融合，輕輕流入胃裏，慢慢蕩上心田，銀耳湯就這樣進入了我的美食地圖裏。這就是色味俱全的課堂之湯，老少皆宜的美食——銀耳湯。