內蒙的美食小學說明文

相信大家都不可避免地會接觸到作文吧，尤其是說明文，說明文是以說明爲主要表達方式，其他表達方式（如敘述、議論、描寫等）恰當配合的一類文種。那麼問題來了，說明文應該怎麼寫？以下是小編收集整理的內蒙的美食小學說明文，希望對大家有所幫助。

內蒙的美食小學說明文1

我的家鄉是內蒙古牙克石，這是一個小林區。這裏的人人情好客。這裏美景數不勝數。這裏的食物讓你吃了還想吃。

若說食物啊，我們蒙古有許多的特色。其中奶酪就是我們蒙古族的特色之一哦!在我們蒙古族是被成爲奶豆腐的，完全乾透的乾酪又叫奶疙瘩。在這其中奶酪也有很多種吃法;最經典的就是和紅酒配着來，紅白兩物相互逗引對方內蘊的味道，直至酒乳相融……而且他還有許多種類，.鮮奶酪、花皮軟奶酪、富強奶酪……哈哈，說了這麼多。你們是不是也都餓了呢?還有一樣就是內蒙的手把肉，即用手把着吃肉之意。羊、牛、馬、駱駝等牲畜及野獸的肉均可烹製手把肉，但通常所講的手把肉多指手把羊肉而言。手把肉是草原牧民最常用和最喜歡的餐食，也是他們招待客人必不可少的食品。常年似乎已形成這樣一種概念，即到草原觀光旅遊不吃一頓手把肉就算沒完全領略到草原食俗風味和情趣，虛此一行。牧民不用手把肉招待客人，就不能完全表達自己的心意。

哈哈。說了這麼多的特色小吃。大家有沒有心動呢?如果心動的話，那就快來內蒙古吧。心動不如行動哦。

內蒙的美食小學說明文2

“藍藍的天上白雲飄，白雲下面馬兒跑”、“天蒼蒼，野茫茫，風吹草低見牛羊”……我想這應該是很多沒到過內蒙的人對內蒙的所有印象吧。每次和同學談到我的家鄉，大家無一不是在暢想生活在大草原上的我是多麼的愜意，總討論着有一天他們要和我一起去內蒙看內蒙的大草原。其實我想說的是，雖然我生活在內蒙，但是我的家鄉——呼和浩特並不是大家想的人們身着蒙古袍、足踏蒙古靴在街頭巷角豪爽地大碗喝酒大塊吃肉，不時還有騎着高頭大馬的蒙古漢子招搖而過，雖然它因爲特殊的位置有着濃厚的民族氣息，但是它透露出來的更是現代化與民族化的完美結合。

呼和浩特——蒙語，譯爲青色的城。據傳公元1581年蒙古族土默特部的阿拉坦汗帶領部衆來到呼和浩特現在的這片地方，看到水草豐茂決定在此處定居，磊建的.城牆全部採用呼和浩特正北方的大青山上的青石，遠遠望去泛有青色，因而被稱作青色的城。

呼和浩特位於華北西北部、內蒙古自治區中部的土默川平原，大青山南側，是內蒙古自治區的首府，是自治區政治、經濟、科技、文化、教育中心。是一個以蒙古族爲自治民族，漢、滿、回、朝鮮等36個民族共同聚居的塞外名城。 因爲各種民族的聚居於發展，使得呼和浩特成爲一個獨特的城市，有着自己的獨特的文化與特色，更是歷史與現代完全融合。

在呼和浩特，可以清晰的看到前朝留下的痕跡，清朝將軍衙署、西漢古墓——昭君墓、明代建立的大昭寺，遼宋時期所建的萬部華嚴

經塔、清朝所建的清真大寺、公主府、漢墓壁畫……位於中山路的伊斯蘭風情街以及蒙古風情街都體現了這個現代化大都市中透露的獨有的特色。

悠久的歷史造就了獨特的呼和浩特文化，在這裏有一年一度的蒙古草原旅遊節、內蒙古烏蘭牧騎藝術節、昭君文化節、那達慕大會等。內蒙古草原旅遊節是呼和浩特一年一度的大型旅遊交易節，1991年9月舉辦了第一屆，以後每年的8月前後都會舉行。它是在那達慕大會的基礎上融經貿洽談、物資交流和競技比賽、文娛活動於一體的民間傳統節日，並在呼和浩特市內蒙古賽馬場舉行開幕式，邀請來自世界各國、港臺及國內各界人士參加，節日隆重熱烈，有摩托車隊、駱駝隊、馬術隊、武術隊、安代舞、摔跤等表演節目，最引入注目的是男子“三技”比賽，即摔跤，賽馬和射箭比賽。除了這些還有敖包祭祀，成吉思汗陵祭祀等蒙古傳統祭祀活動。

談到文化，不僅僅從它的的歷史淵源可以看出，還可以從它的食物中反映出來。俗話說：民以食爲天。食物的作用由此可略見一斑。而 呼和浩特作爲內蒙古的首府，其餐飲特色別具風味，您可以到市內較大的餐館去吃大餐，如蒙古奶食品、蒙古奶酒、蒙古手把肉、蒙古麪點等，也可以到草原氣息濃郁的地方品一品野味，有狍子肉、山雞肉、山野菜、野生蘑菇、小米等多種穀類、野味。忘記提醒大家，呼和浩特在20xx年被評爲“中國乳都”，在這裏你還可以品嚐到馳名中外的各類奶食品。

這裏最具特色的食品除了奶製品外，就是肉類食品肉質鮮美，營

呼和浩特彙集了內蒙古各地的土特產品。買土特產品，可到街頭集市貿易場所，相信是最佳選擇。那裏有當地最大的農副產品市場，各色土特產品琳琅滿目，價廉物美，無所不有，令人目不暇接。呼和浩特的飲食基本以北方飲食爲主，飲食文化中吸收了蒙古族和回族的做法、吃法，極具代表性的是蒙餐。回民小吃在市內也很流行，伊斯蘭風情街路東有一條回民小吃街，裏面有烤羊肉串、燒麥、羊雜碎等等，絕對讓你一飽口福，流連忘返。

呼和浩特地區的特色飲食主要有烤全羊、涮羊肉、手把羊肉、烤羊腿、炸羊尾、血腸、肉腸、羊雜碎、稍麥、焙子、莜麪、馬奶酒、奶茶、奶皮子、奶豆腐、奶酪、油香、饊子，牛肉乾等，還有地方特色與傳統風味完美結合的託縣燉魚、和林燉羊肉等也聞名於呼和浩特地區。

還有不得不說的是，由於呼和浩特市也是走西口的目的地，所以也同樣吸收了山西、陝西的一些特色，在大召附近有美味的刀削麪、餄餎面、剔魚子、煮魚等等。

說了這麼多，想必呼和浩特總有一點可以吸引你吧?呼和浩特的別緻不是語言可以描述出來的，如果對我的家鄉感興趣，你可以自己親臨去感受下呼和浩特與衆不同的美。

也許你身在高樓林立的大都市、也許你處於平和寧靜的小鄉村，這裏都是你閒暇時放鬆自己的最佳選擇。我的家鄉青城——呼和浩特

內蒙的美食小學說明文3

暑假裏，我們坐着車從內蒙古市區來到輝騰錫勒大草原。一下車，我們便各自跨上了一匹駿馬。

騎着馬兒，過了騎馬場，我們便來到了“敖包相會”。

“敖包相會”是由一名女蒙古族人來招待我們的。這位女主人可熱情了!當我們一坐下，她便拿了幾個大碗，在裏面倒上了整整一碗自己製作的米白色的奶茶。緊接着，她還在我們的面前擺上了一盤奶片和牛肉乾。雖然，我們喝不習慣奶茶的味道，但是，奶片和牛肉乾的味道卻非常不錯。把奶片含在嘴巴里，當奶片慢慢溶化時，那香甜的味道會慢慢地流入我的心裏。而牛肉乾則是非常香脆，一咬就斷。可是，嚼的時候會非常有嚼勁，還有一點鹹，令人久久回味。

晚上，我們吃的則是羊雜鍋。裏面有羊肉、蘑菇、粉條、豬肚等等美味的雜食。羊雜鍋是棕色的，外表是火鍋樣子的，有各種各樣的香味。在羊雜鍋的“誘惑”下，我吃了一碗又一碗的米飯。羊雜鍋對我來說，真的是好吃的停不下來!

第二天傍晚時分，我們坐車到達了市區。我們急匆匆地把行李放在了房間裏，便馬上出發去尋找美食了。

我們看中了一家享有盛名的餐館。不愧是擁有良好口碑的餐館!這一家餐館有着很不錯的菜!第一道菜是青椒炒肉絲。端上來時，那“滋滋”作響的肉絲和那外透裏香的青椒，看着就讓人“口水直流三千尺”啊!第二道是水煮活魚。水煮活魚上面還撒着些紅辣椒和青椒。那散發着香氣的汁液，加上鮮嫩的魚肉，真是好吃啊!

……

在離開內蒙古之前，我們吃的是火鍋。在火鍋裏面加上香料，滴上幾滴香油，配上自己的調料，再點幾串牛肉串。牛肉串果然正宗，味道新鮮可口，再加上調料，味道美極了!

我的內蒙古美食之旅結束了。但是，那香甜美味一直流躺在我的脣齒間。

內蒙的美食小學說明文4

牛肉、羊肉、奶茶……大家聽了是不是要留口水了?沒錯，這些都是內蒙古的美食，也是我這個“小吃貨”來這裏的目的。

我們開車來到大草原的一個牧民家，他非常熱情好客，已經在爲我們殺羊了。聽牧民說：“這裏的羊是內蒙最好的羊，因爲草原上有300多種的中草藥，羊吃了這些中草藥，自然它的肉會變的更加鮮美。”說完，他就把一大塊一大塊鮮紅的羊肉放入鐵鍋中，我目不轉睛的盯着，只見他抓了一把鹽，又放入一把蔥，再倒入清水。我心想：“這樣做出來的羊肉會好吃嗎?"正當我百思不得其解的時候，一陣香氣撲鼻而來，香得我口水直流。終於可以吃手把羊肉了!大家知道什麼是”手把肉“嗎?原來是當地牧民爲了方便，把大塊的羊肉放上餐桌，讓客人自己拿刀割着吃。在內蒙古我還喝了奶茶，在我的印象中，奶茶是甜滋滋的，非常好喝，哪知道這裏的奶茶是鹹的，不過喝多了，感覺味道還行，還可以在上面放些炒米，味道就更好了。

叔叔還帶我們去了包頭當地的一家”茶湯“店，別看這家店很小，它可上過”舌尖上的中國“呢!老闆端上來幾碗熱氣騰騰的茶湯，我仔細觀察着，茶湯原來是下面放點米粉，上面放些配料有芝麻、葡萄幹、核桃……再用開水一燙，一碗美味的茶湯就完成了。吃起來粘粘的，有點像杭州的藕粉。

內蒙古還有許多的特產有奶片、牛肉乾、奶棒…… 這裏的美食還有很多很多，小朋友有機會一定要去內蒙古去玩哦!

內蒙的美食小學說明文5

內蒙古有許許多多的美食，其中具有代表性的就是奶豆腐。

奶豆腐在蒙古語中讀作“胡乳達”，是蒙古牧民中家家都有的食品，它的形狀酷似豆腐，但卻不是豆腐。是用羊奶，牛奶，馬奶等凝固，發酵而成的食品。味道也有些不同哦!有的微酸，有的微甜，但有一個共同的特徵——乳香濃郁。放在冰箱冷藏過的奶豆腐一定要泡在蒙古特有的大碗奶茶裏吃，才能變得有嚼勁，不然口感就會變得比較硬、沙，當然也有喜歡這種口感的人。

奶豆腐味道不同還有一個因素，那就是薄厚程度，厚點的奶豆腐一泡進奶茶就柔韌無比，奶香十足。而薄的奶豆腐則入口即化，格外香甜。

奶豆腐也有分熟奶豆腐和生奶豆腐。傳統熟奶豆腐的做法特別難，要把熬製奶皮剩下的奶漿，放置幾天，直到發酵爲止。當奶漿凝成塊時，用紗布把多餘的水分過濾掉。再將奶塊放到鍋裏熬煮，邊煮邊攪，直到粘稠，再裝入紗布，把黃水擠出來，裝模成型。

生奶豆腐的做法相對簡單：把鮮奶發酵，倒入鍋裏煮，讓奶漿變成老豆腐的形狀，擠出水分成形。

所以，要想吃到風味食物還是很不容易的!

告訴你們一個小祕密，奶豆腐可謂是奶中的精華，營養豐富，其蛋白質含量高達百分之七十點八四!富含氨基酸及其他有益身體的微量元素，是提高免疫力，美容養顏的佳品。