紅薯情抒情散文

今年的一個秋日，侄兒從老家鄉下進城來看我，帶來一口袋家鄉紅薯。侄兒滿懷歉意地說：“大叔，沒啥子好東西給你，帶來一袋紅薯，聽奶奶說你很喜歡，你就嚐嚐新吧。”當天晚上，我將紅薯蒸熟吃了一頓。進縣城多年來，吃慣了米麪魚肉，一旦品嚐到故鄉的紅薯，那甘甜的味道喲，在心裏甜滋滋的，美極了。

紅薯，故鄉人稱之紅苕，是故鄉山區的主要農作物。它抗乾旱，耐瘠薄，易於種植，產量高，用途廣。故鄉人用紅薯作主食，蒸、煮、燒、烤，味道甘美；用它作爲副食，則煎、炒、烹、炸，無不相宜；紅薯還可以作飼料，做澱粉，做粉絲和釀酒……真可謂農家之“寶”。故鄉的薯類從顏色上分爲黃白兩大類，但都以紅薯統稱。其形狀有根條形和球體形，雖其貌不驚人，埋於土中，長於土中，既不見之經傳，亦不被列爲五穀之內，可它卻以其甘美之軀奉獻於人們，以儉樸之品格爲人們所讚美。

我的童年是吃着紅薯度過的。童年的故鄉生活貧困，從秋到春，一家人的主食就靠紅薯當頓，早上吃紅薯，中午吃紅薯，晚上還是紅薯，吃得胃打嗝，吐酸水，總覺得心頭火辣辣的難受。母親見我們吃厭了紅薯，想辦法變換口味，煮紅苕稀飯，做紅苕粑等。農村的孩子沒有吃早點的習慣，一旦肚子餓，首先想到的就是紅薯，生吃也好，熟食也罷，反正只要能填肚子就心滿意足了。到了上學的年齡，早晨起牀洗了臉，母親總是把頭天晚上烤熟的紅薯拿兩三個放進我的`書包裏，作爲我上學路上的早點。放學回家，母親還沒做好飯，細心的母親又遞給兩個香甜的紅薯緩解飢餓。

七十年代初期，我離開故鄉到縣城讀高中，臨走時，母親特爲我包了一包紅薯幹，她含着眼淚說：“孩子，到了學校別牽掛家，用心學習，管好自己，千萬不能忘本啊！”母親的話永遠記在我的心裏。

光陰似箭，彈指揮間，幾十年過去了，故鄉的情結和往事時刻縈繞在我的腦海中。

如今，吃慣了大米白麪，吃膩了雞鴨魚肉，換換胃口，吃個紅薯，實在是一種享受。撫今追昔，感慨萬千。如今的生活與過去相比，真是天壤之別。一天，我在街上買了幾斤紅薯，蒸熟後，兒子吃得津津有味，天真地問我：“爸爸，這紅薯該是樹上結的果子？”兒子的問話，看似可笑，卻從反面給大人上了一課。有感於此，我選擇了一個星期日，帶着兒子去了鄉下老家。既爲探親，也爲補課。到地裏去教兒子認識五穀雜糧，領略大自然的風光，目睹家鄉變化，同時也補上了人生的這一課。