吃麪-摘選散文故事

在老城的巷子口，有一家小麪館，生意時淡時火的。這時來了兩個顧客，一看就是夫妻，大約不到四十歲。

老闆急忙站起來熱情招呼“二位吃啥面?”

那男的穿着一身筆挺的西服，皮鞋也明光錚亮的，精神飽滿，舉止得體，手裏拿着錢夾子說“給我來碗油潑面。”扭頭問那女的“你吃啥面?”

那女的穿着醬紅色的風衣，下身穿的是一條黑色帶暗花的裙子，脖子上圍着紅色紗巾。她溫文爾雅的解開脖子上的紗巾，環顧了一週這個小麪館，輕聲細語的說“有細面嗎?”

“有。”老闆立馬喊老闆娘下面，然後問那女的“你是要牛肉細面，還是要素臊子細面，咱這還有西紅柿雞蛋細面。”老闆就像一個前線指揮官一樣，等待女顧客一個吃麪決定，他就馬上可以下令老闆娘往那滾開的鍋裏下什麼樣的面了。做老闆的那是會把交涉的時間壓縮到最低限度，時間就是金錢和利潤。

那女的想了想，牛肉麪雖然吃着香，但有那股牛油味，她不太喜歡這個味。西紅柿雞蛋麪有酸味，她從來不吃帶酸味的麪食。素臊子倒是可以吃，不知裏面都是那些菜，有些菜她是忌口的。她再沉吟了一下，說“我不吃蔥花。”

“不要蔥花。”老闆向老闆娘大聲喊着。

老闆娘麻利的從案板上雙手捧着生的麪條，走到下面鍋前，正要扔進那滾開的水鍋裏，女的問她老公“油潑面好吃嗎？”

老闆娘凝固在哪裏了，像一尊活雕塑，不知道該不該下面。如果把細麪條下到鍋裏了，那就不是油潑面了。老闆娘有點急，但畢竟和氣生財嘛，也不好發作，只能雙手捧着生面條，眼睛瞪得圓圓的盯着，等待那女的下決定了。

這是已是中午吃飯的`時候了，小麪館陸續來了幾個顧客，也都是來吃麪的。老闆還要招呼其他顧客，心裏有點急了。老闆開這個小飯館不容易，小本生意，房租挺高的，一個月下來也賺不了幾個錢，他真把顧客當上帝的，總是和顏悅色的，不敢得罪顧客。他就急切的試探性的問那女的，“您就要素臊子細面吧。”

那女的電話響了，是女兒從她外婆家打來的，她問媽媽把運動鞋放在那裏了，下午準備和同學去爬山。女顧客說“鞋子在鞋櫃裏放着，你就把那雙藍色鞋穿上。上山一定要注意安全，不能和同學分離，也不要在外過夜，回來後給媽媽打電話，記着。”

她老公看着也急了，就從錢夾子抽出一張百元票子，遞給老闆，意思是催促老婆快下決定。“那就素臊子面吧”他急切而又懇求的徵求老婆的意見。

那女的腦子在想着女兒上山的事情，吃麪的思緒突然被打斷了，剛纔說什麼了，她突然忘了。老公的吹促讓她又回到吃啥面的思緒軌道上了，臊子面有啥好吃的，她也不知道該吃啥面了。就對老公說“隨便吧。”

老公的臉色有點不悅，但也沒有發作。老闆的臉面也沒了笑容，其他的顧客臉上已經有了怒色，因爲大家都在這裏等待着，不能因爲一個人讓其他顧客都這樣等着。

“素臊子面。”老闆是對老闆娘喊着，也是對所有顧客喊着，如果她不要要了，就是其他顧客的了，因爲不能再等了。

“好吧。”女顧客終於做出了一個艱難的決定。

老闆娘應聲就把麪條下到了鍋裏。

老公扭頭向門外一看，喊道“車來了。”

這一對夫妻顧客是來古城旅遊的，現在旅遊車就要出發了。他倆急忙小麪館，跑着就上了大巴旅遊車。司機看他倆上了車，一個拐彎就消失在馬路的車流裏了。

老闆和老闆娘以及其他顧客在心裏不約而同的發出一聲。

“哎----。”