暖心糊塗面散文故事

一進入冬季，糊塗面就成了食譜裏的嬌寵。冰天雪地，手腳快要被凍成冰塊的時候，一碗糊塗面下肚，身心立時熱乎起來，全然不再害怕寒冬的肆虐。

奶奶做的糊塗面，大鍋，燒火，水滾沸後，往鍋裏下玉米糝、丟大豆、放洗淨的乾紅薯葉或幹蘿蔔纓。然後大火滾，滾到玉米糝粘稠、大豆出香味、乾菜透爛，再下少量的豆麪條，稍微滾一滾，再放進切好的蔥段、薑末、香菜。一鍋色香味俱全的糊塗面就做好了。吃飯時，奶奶把一碗紅辣椒放在桌子上，笑盈盈看我們一大家人喝放了紅辣椒的糊塗面。大叔小叔喝的鼻尖冒汗，堂哥堂姐直呼辣椒過癮，我們幾個小的最鍾情的是飯裏那爲數不多的大豆。

媽媽做的糊塗面，媽媽和奶奶的做法基本一致，只是媽媽放進鍋裏的`不再是豆麪條，而是白麪條。媽媽除了可以在鍋裏放大豆，還可以放花生。還有，爲了節省時間，母親不在鍋裏下玉米糝，直接用白麪勾芡。母親還可以放一些美味的調料。吃媽媽做的糊塗面，還可以就着白麪饅頭。

乾媽做的糊塗面，乾媽退休在家沒事，隔一段就要做一鍋糊塗面。液化氣上，清水煮紅薯葉，乾媽要的是那種生的曬乾的紅薯葉，煮時放進大豆和花生，紅薯葉、大豆、花生煮熟後，再放進少量的紅白蘿蔔絲，然後下面條，用澱粉勾芡。起鍋後，再用小鍋把事先切好的蔥薑蒜用油熗了，往糊塗面裏一倒，滿廚房的香。乾爸邊喝邊說：“吃桌也沒喝糊塗面美。”乾爸一口氣喝了兩碗，然後說：“讓我歇一會，歇歇再喝一碗。”

我也做糊塗面，我做的糊塗面和奶奶、媽媽、乾媽的比起來，偷工減料了許多。不再放任何干菜，隨意把幾樣菜給炒了，添水，下掛麪，勾芡（一般直接用在超市裏買的胡辣湯料）。

生活日漸好起來，糊塗面也在變。無論怎麼變，凜冽的冬日裏，喝上一碗，就能輕巧驅寒，享受到暖心暖肺的幸福。