描寫蘭州拉麪的作文示例

　　篇一：蘭州拉麪

說到自己最喜歡吃的東西，那可非蘭州拉麪莫屬了！

走到大街，人們各個都是讚不絕口。這不，週六晚上，我和媽媽又來了！喲！不少顧客都在這兒等着呢！我東看看，西看看，想看看還有沒有空座位了。脖子伸得老長，彷彿長頸鹿的脖子。我的目光掃射着每一個角落。生怕它會“溜”走。

“那裏沒有人！”我拉着媽媽的手，朝靠近廚房的位子快步奔去，坐了下來。透過門縫，我隱隱約約地看到一位青年人。他身着黃色大衣，外面穿着一個圍裙。頭上戴着一個藍色蝴蝶花紋般的帽子。這時，他快速地拿起一團麪糰，朝上一拋。那麪糰像長了眼睛似的，不偏不倚地落在桌子上。想必他要開始製作拉麪了吧！

我目不轉睛地盯着他。只見他捲起袖子，左肩微下，右肩上揚，麻利地搓着麪糰。搓了好一會兒，拉麪師傅便抓起一把麪粉撒在麪糰上，然後又向上面灑了一點水，接着就開始拉麪團了。拉麪師傅一手拉着一端，雙臂彎曲，迅速地張開又合起，彷彿手中的不是拉麪，而是一架手風琴！麪糰漸漸變瘦變長了，被拉麪師傅猛地往桌上一摔打，發出響亮清脆地“啪”聲。

瞧！這麪糰竟變起了魔術！從一更變成了兩根，從兩根變成四根，漸漸低變得數不勝數，完全成了粗細均勻的細線！拉麪師傅將麪條往鍋裏一投，麪條門就在水裏沸騰嬉戲了。拉麪師傅熟練地拿出碗，加入湯汁、配料，然後把麪條放入碗中，放上牛肉，散點香菜。一碗拉麪就完成了！

等了好久，終於輪到我們了。那一片片牛肉像一隻只小船，載着乘客（香菜），在麪條的世界裏遨遊。我越看越忍不住，拿起筷子叉起麪條便大口大口地吃了起來，這下可好，湯汁濺了我一臉，燙得我吐出舌頭“呼哧呼哧”直吸風。媽媽見了我這狼狽不堪的樣子，說了一句：“小饞貓！”我吃完麪條還不過癮，又“咕嘟”、“咕嘟”把湯全喝了，這纔打着飽嗝，心滿意足地離開了。

朋友，你有沒有一點垂涎欲滴呢？趕快行動，去吃一碗蘭州拉麪吧！

　　篇二：蘭州拉麪

蘭州拉麪以“一清、二白、三紅、四綠、五黃”而聞名天下。其湯色澤晶瑩、氣味香厚；蘿蔔片潔白純淨、鮮嫩素雅；辣椒油鮮紅漂浮、微麻沁香；新鮮翠綠的香菜與蒜苗點綴其間，色味雙收；麪條柔滑透黃，富有筋道。

在青島，雖然隨處可見各種蘭州拉麪的招牌，但和正宗的蘭州拉麪比起來真的差遠了。坐落在蘭州火車站旁的那家蘭州拉麪店從早到晚人頭攢動，雖然價格高出一截，但味道真的是出類拔萃的。

蘭州拉麪的做法看似簡單，其實複雜而嚴謹，做的好壞全憑師傅的功力。加入少量蓬灰的麪條要像粉絲一樣晶瑩順滑、白裏透黃，在師傅“二月春風似剪刀”的手中嫺熟地拉成毛細、二細、三細，還可以拉成韭葉形。不同形狀的拉麪從師傅的手中飛落入鍋中，好不壯觀。煮好麪條，盛入碗中，倒上三十多種天然調料熬成的熱氣騰騰的湯，清淡透亮。配以薄薄晶亮的牛肉片、翠綠晶瑩的`香菜蒜苗，肉香菜香深深鑽入面中，真是絕配。再輔以微麻的香辣子，在湯麪上擴散開來，不僅味道更加濃郁，也更美觀，猶如一幅大自然的山水畫。熱騰騰的拉麪入口爽滑，筋道而富有彈性，湯清爽而又濃郁，最自然最純正，讓人不禁產生“人間美味僅止於此”的感嘆。

吃拉麪時不用過於講究，它不需要像很多美食需要危襟正坐規規矩矩的樣子。它好吃而不奢華，但正是這樣，才成就了它成爲一種非常普及的大衆美食。熱騰騰的湯，熱騰騰的面，熱騰騰的吃法淌着熱騰騰的汗。也許此時的我纔是真實的我，最自由自在的時刻。

蘭州拉麪時不時出現在我腦海裏，讓人回味無窮，真的就是——不到長城非好漢，不如到蘭州吃拉麪。