包餃子的日記（通用53篇）

一天就要結束了，我們一定有不少所感觸的事情吧，這也意味着，又要開始寫日記了。日記寫什麼內容才新穎、豐富呢？以下是小編爲大家收集的包餃子的日記，希望能夠幫助到大家。

包餃子的日記 1

我仔細地看着奶奶怎樣包，我拿了一個片，用勺子舀了滿滿一少餡放在片上，一捏，才發現皮小啦，先撒了一手，我急忙又拿來一張片，把撒了的餡又裹上，結果成了小圓球。

我又開始包第二個餃子。我吸取了上次的教訓，就舀了一小點餡，就包上了，結果包成了“瘦幹”，看着我的這兩個“傑作”，心中不禁想起：奶奶包餃子又快又好，而我呢，又慢又糟，一個個都成了醜八怪。我泄氣了，覺得包餃子一點都不好玩。這時，媽媽就說：“做事做一半，什麼事都做不好。”哼!誰說我做不好，我偏要做給你們看看。

我再次看着奶奶包，她又告訴了我一些技巧，我又包了好幾個。終於，餃子在我的手下屈服了，不再變成小球和瘦幹了，而是成了一個乖娃娃。

我想，真像媽媽說的那樣，什麼事幹一半也不能成功，如果是努力的'把事做完，就能把這件事做好。事後你會發現，完成是多麼的喜悅、幸福，這是遠遠超過了途中的辛苦。

包餃子的日記 2

今天，盼望已久的我懷着激動和興奮的心情迎來了春節。

下午，全家人都在忙碌着。我被媽媽包的餃子吸引住了，我便看了起來。

可是，不一會兒，我便產生了一個念頭：每次都是我看媽媽包餃子，我爲何不自己也來體驗一下其中的'樂趣呢?

我剛剛要張口，這時，我耳邊似乎飛出兩個小精靈。一個說：“喂!貝蒂!快把你的鬼念頭打消，你也太天真了，包餃子這種活兒，就憑你那雙笨手，能包好纔怪呢!”另一個說：“不要信它的話，什麼事只有親自體驗才能知道!”

於是，我鼓起勇氣，把想法告訴了媽媽。

媽媽給我作完示範後，我學着媽媽的樣子，拿起一張餃子皮，輕輕的把肉餡放在餃子皮中間，然後把餃子皮捏緊，再把手一對向下使勁一捏。這樣，一個餃子就包好了。但是我發現，剛被我包好的餃子就像一個士兵一樣，耷拉着頭，無精打采的。可這並沒有使我灰心。

包餃子的日記 3

今天，一進門就聞到了一股香味，我趕緊向廚房跑去。

啊!原來是媽媽在包餃子。我看着看着，也包了起來。我學着媽媽的動作，開始還象個樣，最後就包的亂七八糟的了，有的連餡都露出來，好像害了羞似的躲在了後面。媽媽笑了，說：看你包的成什麼樣子了。馬上媽媽就來教我了，包餃子，首先要把一層面擀平，再把餡放進去，最後再把兩邊一層一層的往上壓。我按着媽媽的話去做，果然包的`很好。我對媽媽說：怎麼樣醜小鴨變成白天鵝了吧!媽媽又說：你會包小老鼠嗎?我說：當然會了。說着就包了起來。我看着媽媽的一舉一動，終於也包出了一個小老鼠。媽媽看了說：喲，好挺象樣。

今天這頓餃子，我吃的真香。

包餃子的日記 4

我從小就喜歡吃餃子，可沒有親自包過餃子，於是，我納悶，從一張一張餃子皮到一個一個小巧玲瓏的餃子；一塊肉和一些韭菜到一個個美味佳餚，這是怎麼完成的呢?於是，我一直想找個機會，自己嘗試一下。

終於，機會來了，今天正好是大年三十，一想起這件事，我就一蹦三尺高，就對奶奶說；‘‘奶奶，今天我們包餃子吃吧！’’奶奶想了一下，說；‘‘好吧，就這樣。’’我聽了開心極了。過了一會，材料準備好了，我就像小兔子一樣，興奮地走到了奶奶面前，看奶奶包餃子。只見奶奶拿了一張餃子皮放在手上，舀了一小勺餡，佔了餃子皮三分之一的面積，接着奶奶用手蘸了一點水塗在餃子皮的周圍，兩邊一對，不知怎麼的`一個可愛的餃子便出現了。

於是，我學着奶奶的樣子包起餃子來，可能是因爲高興吧，我一下子放了兩大勺餡，佔了餃子的四分之三，接着我有模有樣地學着奶奶的樣子包，可這個餃子好像跟我作對一樣，我像左邊按，它右邊笑開了花，我像右邊按，它左邊笑開了花，我一生氣兩邊一起按，結果餃子卻笑撐了肚子！第一次包餃子讓我明白了，什麼東西不一定多就是好，一定要適量。

包餃子的日記 5

我的回憶裏藏着許多美好的事，但包可口的餃子那件事，讓我最是記憶深刻。

我們開始包餃子了。我先把餃子皮拿在手裏，軟軟的好舒服，再在上面沾一點兒水，讓這個乾燥的餃子皮充滿了滋潤，好在這個餃子皮變得更柔軟，最後讓它沾豬肉餡兒包在餃子皮裏。啊！一個包好了，我高興地拿給奶奶看了一眼。不幸餡料太多了，餃子皮這張大手覆蓋不住它們，奶奶告訴我，還需要練習。我不高興地走開了。

雖然我不開心，但我被奶奶的鼓勵給屈服了，我繼續開始努力地做起餃子來。

我開始繼續做我的餃子。接下來，我仔細地觀察奶奶做餃子的方法。目不轉睛的看着每一步驟，剛纔是我沒把握好肉餡多少，放的太多，纔會失敗。這次我一定會把握好機會的'。不能再次，俗話說同一個地方怎麼能摔倒兩次，不幸的是這次我把肉餡放的太少，顯得餃子太扁了。但我奄奄一息時，又是奶奶鼓勵了我，最後終於包了一個完完整整的餃子。頓時心裏充滿了滿足感。

在這個美好的下午，奶奶讓我明白什麼事情必須要通過自己的努力完成，世上沒有不勞而獲的東西。

包餃子的日記 6

大年三十的晚上，人們放着煙花，天空顯得格外美麗。我們一家吃完團圓飯後，準備包餃子。

餃子皮被婆婆早早準備好，餡兒是爺爺剁的。姑姑將肉餡兒里加了蔥和雞蛋，這樣的話可以讓餃子更鮮美。媽媽擺放好包餃子的工具，準備工作就完成了。

我沒有包過餃子，媽媽就邊做邊教我，很快我就學會了。我先拿一張餃子皮平鋪在手掌心，把一塊肉餡兒放在皮中心，然後在皮邊上抹一圈水，再把皮的頂端對摺，餃子成了半圓形，中間鼓鼓的，好似要破裂而出。接着，我把一邊合上的空隙向裏一按，這時的餃子合上了一半；再把有空隙的另一邊也向裏平壓，餃子就做好了一個。

我把餃子放入托盤的時候，看見媽媽包好的幾個餃子已經整整齊齊的放好了。我發現媽媽包的餃子挺着肚子，背上還有折出來的.花紋。而我的餃子邊是平平的，不怎麼好看。我仔細觀察，原來媽媽在餃子皮對摺的時候，前窄後寬，後面的皮上就可以折出漂亮的花紋。姑姑包的餃子最“胖”，鼓鼓的，裏面放了好多的肉餡兒。爺爺也不賴，他戴着老花鏡，三兩下就包出一個餃子，真不愧是我家的老廚師……就這樣，一個個、一雙雙，餃子漸漸就放滿了托盤。

到了除夕，我們燒水下餃子了，吃着香噴噴的餃子迎來了新的一年。

包餃子的日記 7

去年一個星期五的晚上，我剛放學回到家，就看到奶奶正在包餃子，我連忙問奶奶：“可不可以教我包餃子呀？”奶奶笑眯眯地點了點頭。

只見奶奶把餡兒放入餃皮中，然後疊了疊，就把餡兒包了起來。你瞧，一個可愛的餃子就誕生了！我心裏暗暗地想：太簡單了！說幹就幹，我學着奶奶的樣子，拿起一張餃皮，把一大堆餡兒放到裏面，可剛疊了一下，皮就快要破了，我心想：應該沒事兒吧。又繼續包了起來，沒想到剛包好了，這個胖乎乎的餃子就是個破肚皮，看着這個餃子，我不禁笑了起來。

我又開始包第二個餃子了，希望可以成功吧！可是好像四周每個物品都在對我說：“想得美！”我做了個鬼臉，心想：我一定會成功的！我吸取了上次的.教訓，這回我把餡兒放少了點，可是沒想到這次又放得太少了，餃子又沒包成功。我生氣地說：“我不包了，太難了！”可奶奶語重心長地說：“做事不要半途而廢。”我低下了頭，突然又來了信心，我又開始包了起來。餡兒這回放得不多不少，這回我成功了。

後來我想了想，如果我那個時候直接放棄，可能我到現在還不會包餃子呢！

包餃子的日記 8

今天是週末，媽媽打算給我和爸爸包餃子吃。

媽媽先把肉用清水洗一遍，順着清水流下了暗紅的血水，接着，媽媽揮舞着菜刀，噹噹噹，聲音很響亮，好像菜板和肉餡在唱着和諧的歌。一會的功夫，原本一整塊肉就變成了肉泥。接着把白菜和蔥姜等剁碎。一會的功夫，媽媽就攪拌好了餃子餡。

面是媽媽早上就和好了的。我和爸爸一起上陣，大家分工明確。媽媽負責擀皮，我和爸爸來包。媽媽先把面分成一個個有雞蛋黃那麼大的面球，搓圓。然後用擀麪杖把壓扁的面球擀成圓片。媽媽的受很是靈巧。一會的功夫餃子皮就攢成了一堆。我和爸爸也不甘示弱。我左手拿起一個皮，右手用勺子盛餡。然後用雙手的手指一按，把張開的'皮捏在了一起。爸爸包餃子也是一個麻利，一會的功夫，我包一個餃子，爸爸差不多包了10多個。只是我覺得他包的樣子不咋樣。

媽媽擀完餃子皮，就去收拾蒸鍋。把鍋裏放上水，簾上鋪了一層布。媽媽把我們包好的餃子一個一個的擺放整齊。

過了差不多30分鐘，媽媽喊我們吃餃子了。吃着自己包的餃子，味道和媽媽包的真是不一樣。

包餃子的日記 9

記得在小學一年級的寒假裏，有一天，媽媽問我中午吃什麼飯，我趕緊說：“吃餃子！”媽媽說：“好吧！就吃餃子，但這次你要自己學着包，你也應該學一學了！”

我不開心的說：“我不會，我不會！”媽媽說：“自己嘗試一下！”我一想到那美味可口的餃子，我就答應了。

媽媽把餡、面都弄好啦，於是我就開始了，我學着媽媽的動作，把麪皮放在手心上，然後拿起筷子，夾了一大塊餡，然後我把餡放在了麪皮上，我捏了一下左邊，右邊就露餡了，右邊一捏左邊就漏了，所以我想了一個辦法，先捏中間，我慢慢的捏着。一個長長的，胖胖的餃子擺在了我的面前。姐姐一進屋，看到了我的`餃子，說：“誰包的耗子啊？”我傷心極了。媽媽生氣的說：“你妹妹包的不好，你包來！”姐姐說：“來，我教你！”我看着姐姐包，姐姐皺着眉頭包完一個餃子，我前仰後合，捧腹大笑。我說：“姐，我包的是耗子，你包的是青蛙啊！”我姐姐一氣，就說：“我不包了，氣死我了！”我謙虛的又包了一個，比以前好多了，我又包了一個，包的和媽媽差不多了。我開心的又蹦又跳，我讓媽媽趕緊把餃子放在鍋裏煮。煮熟之後，我吃着我的勞動成果，心裏美滋滋的！

這就是我的第一次包餃子！

包餃子的日記 10

早上，阿姨買了一袋水餃皮回來，看來今天我們有餃子吃啦。我一下子興奮起來，因爲我從小就愛吃餃子。

阿姨先把肉餡拌好，裏面除了肉，還有香菇、蔥，餡料有紅有綠有黑，真好看。接着，我們開始包餃子嘍。

我先拿起一片水餃皮，只見水餃的皮圓圓的，薄薄的，像一張小餅。接着，我拿起勺子，舀了一勺餡料，放到餃皮中間，學着阿姨的樣子拿手指蘸了點水，塗在了餃皮邊上，然後把水餃兩邊的皮粘在一起。一開始，我的水餃總是包不好，要麼樣子怪異，要麼裏面的肉掉出來。我灰心極了，真不想包餃子了。

這時，我想起媽媽平時對我說的一句話：做事不能半途而廢。我又開始繼續包餃子，在阿姨的指導下，我終於包好了一個像樣的餃子。接着，我越包越好，一個個餃子像變魔術一樣在我的手裏出現。

包好的水餃擺在盤子上，形狀多樣，有的.像小船，有的像月亮，還有的像元寶，真是可愛極了。阿姨和媽媽都誇我是個能幹的好孩子，我的心裏像喝了蜜一樣甜。

最後，阿姨開始煮餃子了。看着熱騰騰的水餃端上桌子，再吃着自己包的美味水餃時，我很有成就感，真是越吃越好吃。

包餃子的日記 11

同學們，你們愛吃餃子嗎？我很喜歡吃餃子呢。你們會包餃子嗎？今天我們一起來包餃子吧。

第一步，用30度左右的水和麪，麪糰要用力揉到光滑爲止。第二步，菜經過沸水清煮，但是不要煮的太爛，肉餡要順着一個方向攪拌。第三步，把麪糰搓成條，切成均勻的小塊兒，吧小面塊兒按成小圓餅，用擀麪杖開始擀皮，要注意中間厚邊上薄。第四步，把麪皮放在手掌靠前部位，拿筷子加氣餡兒放在中間，先捏住中間的部分，然後再捏兩邊向中間集中。第五步，把包好的餃子底部沾些乾麪粉，再放在盤子上，這是爲了避免粘住。第六步，把水少開，沸騰後，把餃子放進鍋裏，然後拿鏟子攪拌，避免粘在鍋底，當再次沸騰的時候，打開鍋蓋加入半碗涼水，重複三次，餃子就煮熟了。

煮熟的餃子盛在盤子裏，白白的，胖胖的，像一個個的.小元寶，淋上醋，咬一口，裏面的肉和菜完美的結合，真是太美味了。餃子還可以在平底鍋裏放油煎一下，底部金黃，勁勁脆脆的，也很好吃啊！

同學們你們都學會了嗎？我發現自己參與動手勞動包出來的餃子還真是特別好吃呀，可能裏面有自己的辛勞付出吧。

包餃子的日記 12

春節的一個下午，我下課回家，奶奶讓我包餃子，因爲春節有包餃子的習俗。我覺得很新奇，就跟着奶奶進了廚房。

我一進去就看到大家都在包餃子，於是我拿起一小塊餃子皮，輕輕挖了一點餡，放進餃子皮裏，然後一勞永逸地封住了嘴。“！”我哭了，“你看我做的餃子。”誰知道，都一聲嘆息。有人說：“你的包太癟了。”還有人說：“你比一天(我表妹)差多了。”我低頭一看，她做的餃子不是很好吃。

我有點生氣，於是又拿起一個餃子皮。這次我挖了一大勺餡料，放在餃子皮裏，又封了口。我說：“你看，可以嗎？”奶奶接過我做的`餃子，說：“你做的餃子太大了。你自己去看吧。都裂了。”奶奶說完，其他人也說：“你比不上一天做的餃子。”

我現在好多了，就去存錢罐拿了兩個硬幣，包了兩個扁餃子。我正要繼續收拾行李的時候，大姑讓我先走了，因爲該吃飯了。走之前我在想，誰吃我的餃子，誰就是最幸運的。

晚餐準備好了！吃完沒多久，阿姨先把包裏的硬幣餃子吃了，我開始小聲笑。最後一天還吃了我包裏的硬幣餃子，我哈哈大笑。

到了晚上，春節的煙花讓我還在想着包餃子的過程。

包餃子的日記 13

今天下午，姐姐提議吃飯子我一聽，可高興了！沒等我來的及高興，姐姐又說，還要幫她一起包餃子我一聽，嘆了嘆氣。

姐姐把擀麪杖遞給我說：“你先擀一個麪皮。”說面完她就把切好的麪皮放在了我面前，我卻不知從何下手。姐姐給做起了示範我也學着姐姐的樣子，掉起了面。可因爲力度太重，麪皮貼到了擀麪軸上，我使出吃奶的.勁兒好不容易纔拽下來捏在一起，又重新擀了起來，可是它好像在跟我玩似的，又粘到面上，真是氣死人了！我費了好大的勁才把面拿下來，可是就是擀不圓，我氣壞了，把面弄得到處都是。這時表姐回來了，看我這副模樣，和姐姐相視笑，姐姐說：你還是去包餃子吧！”

瞧，我捏住餃子的其中一邊，結果那邊的餡冒了出來；捏住那邊這邊的餡卻露了出來，兩邊一起捏，這下，餡不露了，肚皮卻破了，我趕緊又拿一張麪皮補了上去，終於包好了一個餃子。我把餃於有被在了面板上，一看，姐姐的包餃子像個個打勝仗的大將軍，而我的，像一個膽小的小兵。餃子終於包好了！

吃着自己包的餃子，覺得格外香！

包餃子的日記 14

放假了，媽媽說你們都在家，今天吃團圓飯，包餃子，我高興的說:我最喜歡吃餃子了，今天我也包。

開始包餃子了，媽媽把面拿出來，放到面板上，戳成條，拿刀切成一小塊，一小塊，的餃子劑，切完以後沙上面，不容易沾在一起，在拿起擀麪杖，開始擀餃子皮，只見媽媽一手拿着麪糰，一手拿着擀麪杖，一擀一轉，一轉眼一個餃子皮，我說:我也要學擀餃子皮，媽媽首先把動作和手法教給我，讓我慢慢來，第一個出來的成品，薄厚不均勻，還不怎麼圓，媽媽說還行，擀多了，手熟了就能做的最好，我下決心要做到最好。

包餃子了，我也要學，媽媽一步一步教我，左手拿餃子皮，右手拿筷子夾上餃子餡，放到皮的中心，放好以後拿筷子把餃子餡壓一下，兩隻手一起用力，往下一壓，一個餃子就好了，我學着媽媽的樣子，一個，一個，……一會包了很多了，我包的樣子沒有媽媽包的'好看，可媽媽說沒關係，能吃就行，比我第一次包的好多了。

餃子煮好了，端到桌子上，我想今天的餃子最好吃，因爲是我親手做的，所以特別的香，今天我一定要多吃。

包餃子的日記 15

今天是冬至家家戶戶都忙着包餃子，我家也不例外。一大早還沒有起牀就聽到廚房傳來剁餃子餡的聲音，可把奶奶忙的又是剁大蔥，又是剁肉。餃子餡拌好後，又和麪。

奶奶開始弄餃子皮，我和姐姐包餃子。包餃子我最在行，包的`又好，又快。現在和姐姐比賽包看誰包的多，又包的好。這下我贏了，我包了好幾個了，姐姐包的不是撐破了，又是沒有捏好。看着我在一邊笑，還是我親自教你包好看的吧！我拿着餃皮在用勺子挖點餡，最後慢慢折，在捏兩頭往一起捏，好看的餃子做出來了，擺成一排真像耳朵，姐姐也照着我教的包起來。

我一邊包一邊問奶奶，冬至不吃餃子真的把耳朵凍掉。奶奶笑着說，傻孩子那能凍掉。奶奶給你講個餃子的來歷吧！在很久以前張仲景路過南陽白河時，正大雪紛飛路旁凍死了好多人，有的耳朵凍的化膿就要掉了。張仲景看着心痛，就讓手下人搭棚弄個鍋給老百姓弄驅寒湯，老百姓怕苦，就用面捏個耳朵形狀。老百姓吃後好了，就這樣冬至吃餃子流傳下來，。接着奶奶又說冬至開始數九越來越冷了。

今天終於知道餃子的來歷。

包餃子的日記 16

今天早上，我高高興興地來到陳老師的家裏，中午我們包了美味的餃子，體驗了勞動的快樂。

開始包餃子啦！我心裏既激動又高興，心想：這是我第一次包餃子呢！只見陳老師端來一盆菜餡，裏面有：肉、青菜、火腿腸、香菇、雞蛋 我左手拿餃子皮，右手拿筷子，小心翼翼地夾了一塊菜餡，放在餃子皮上，用力捏一捏，再把餃子皮放在模具上，用力地壓了壓，打開一看，一個漂亮的餃子包好了。我們小組又包了幾個餃子，其中施唯依包的最多，一共十八個。

最後，我們都包完了，高興得一蹦三尺高。我看了看同學們包的餃子，有的像翩翩起舞的蝴蝶，有的像一把把美麗的小扇子，有的.像挺着大肚子的將軍，還有的像軟軟的小沙發…… 真是形態各異，有趣極了。陳老師把我們包的餃子收了過去，倒進鍋裏，煮了起來。我們等呀等呀，熱氣騰騰的餃子終於出鍋了，大家秩序井然地排着隊盛餃子。

吃着同學們包的餃子，我心裏開心極了，想：這可是大家的勞動成果呀，雖然沒有大人們包得那麼漂亮，但已經很不錯了。今天，我終於體驗到了包餃子的樂趣。

包餃子的日記 17

今天，因爲有客人要來我們家吃飯，所以要包餃子。

早上，我們來到菜場，買了需要包餃子的材料，有：芹菜。肉。豆腐乾。蔥。

來到家中，把芹菜切碎，豆腐乾。肉和蔥全部切碎了之後，用油。鹽。醬把它們拌起來之後，就能包了。把桌子擦乾淨之後就開始包了起來，我拿了一個包餃子用的麪皮。放了一點用剛纔拌起來的菜放到了麪皮中間，在面對面粘起來，把邊上也粘起來，一點也沒有皺摺。媽媽說：“沒有皺摺就是包錯了。”

於是我叫媽媽教我包一個。也是先把菜放到麪皮中間，在粘起來，我也照做，然後再把餃子邊向前粘，這樣再粘兩次，還有一邊也粘三次，這樣就做好了一個餃子了。而媽媽現在太熟練了，一分鐘不到就做好了一個。

我現在也和媽媽第一次那樣慢慢捏，現在還不熟練，餃子也有一點是破的`。

後來，我一連包了十幾個才越來越熟練，所以，我也慢慢地熟練起來了，十幾分鍾過去了，熟能生巧，包餃子也已經不是很難了，幾分鐘不到，剩下的就全部被我包完了。

原來包餃子也不是很難，只要努力就一定能做好的。

包餃子的日記 18

粉紅色、翠綠色，紫色，橙黃色、白色，我們做的彩色餃子就好像是彩色的蝴蝶一樣落在餃子盤上，美麗極了!

年夜飯必不可少的就是餃子，尤其是五色的餃子。五色的餃子預示着新年伊始五福臨門，即長壽、富貴、康寧、好德、善終。

大年三十的下午，我和媽媽準備好了所有的.材料，準備包五色餃子了。首先，把紅心火龍果、菠菜、紫甘藍、胡蘿蔔清洗乾淨，榨成汁，兌適量的水，備用。然後，取適量的麪粉分別用四種顏色的汁把面和好，另外再加一款原味的，放在盆裏蓋好，醒半個小時。在醒面的同時，我們準備好自己愛吃的餡料。

接着就可以包餃子了，這是我最開心激動的時刻。先把面揉好，揪成一個個小圓球，然後擀成一個個圓圓的面片，放上餡料對摺，一捏，月牙形的餃子就包好了。媽媽看我臉上、衣服上、手上都沾滿了麪粉和一些彩色的面，就笑着問我：“小花貓，累嗎?”我笑着說：“不累。”

喜悅的氣氛就好像魔法一樣，感染着每一件事物，就連下鍋的彩色餃子也高興地跳起了舞。等媽媽把煮好的彩色的餃子端上餐桌，我迫不及待咬了一口，香極了!

這五色的餃子，顏色鮮豔，看着賞心悅目，它充滿着媽媽滿滿的愛。我愛這五色的餃子，它是濃濃的年的味道!

包餃子的日記 19

大年三十，我們一家三口來到奶奶家吃年夜飯。

到了奶奶家，我直接衝進廚房，對奶奶說：“今天包餃子的時候，咱把一角和五角硬幣包在餃子裏吧！看看誰最有福氣？一定要把它洗乾淨才能包在餃子裏。”奶奶笑眯眯地說：“知道了！”說完，我就跑到客廳裏玩。

“該包餃子了！”媽媽提醒我。我立刻跑到廚房洗手，戴上套袖，開始和大家一起忙活起來。有人擀餃子皮，有人包，我負責運餃子皮。餃子皮送完，我就在旁邊看媽媽包餃子。只見媽媽拿了一個餃子皮，攤在手上，再挖了一小勺餃子餡兒放在皮上，對摺，一擠一摁，一個半圓形的餃子就完成了。媽媽嫺熟地包着餃子，並把它們整齊地擺放在案板上。

餃子煮好了，我特別希望自己能吃到包着硬幣的餃子。我小心翼翼地吃着，生怕硬幣硌住牙。突然，老爸張開了嘴，吐出了一個硬幣。我一看是個五角的硬幣，大家都誇爸爸有福氣。過了一會兒，爺爺從嘴裏吐出一個一角的'硬幣。看來，我是吃不到有硬幣的餃子了，不過我爲爸爸的好福氣感到高興。

這一天過得既充實又開心！

包餃子的日記 20

每年除夕夜的時候，姥姥、姥爺、爺爺、奶奶都會聚在我家一起吃年夜飯、看春晚、包餃子。其中，我最喜歡的一項年俗就是包餃子了。

爸爸總是說“吃餃子容易包餃子難”可我就偏偏不信，這不今年除夕夜我就要給他露一手！

除夕夜的晚上，姥姥和奶奶在廚房裏大展身手，做餃子餡、和麪、擀餃子皮、包餃子我也不甘示弱，在廚房和她們一起包餃子。說起包餃子，我還真是第一回包，一點經驗也沒有，只能照着姥姥和奶奶包餃子的樣子。我用勺子挖了一大勺肉餡，然後拿起一張餃子皮，把肉餡放在裏面。那我準備把餃子封口的時候卻遇到了麻煩，我剛捏住一邊的餃子皮，可肉餡就像一個調皮的.孩子，跑到另一邊去了，我又到那邊包，這回倒是包上了，可是它的“肚子”爆了，我急忙又用一張餃子皮包住那個裂口。這回餃子倒包上了，可是包的像一個大炸彈，我又包了幾個餃子，雖然有進步，但是都沒有姥姥和奶奶包的漂亮。我心想：什麼時候我能把餃子包的和姥姥包的餃子一樣漂亮呢？

通過這次包餃子，我知道了：無論把什麼事做好都會很難，一定要熟能生巧。

包餃子的日記 21

今天晚上，我和奶奶在廚房包餃子。奶奶告訴我要先和麪，並且準備餃子餡。只見奶奶往準備好的麪粉裏倒入了一些水，攪拌均勻後蓋上了一層紗布。接着，她把剁碎的大白菜、香菇、韭菜分別裝進三個大碗裏，再往每個大碗里加入鮮肉、蛋清和一些調味料。我十分納悶，便問奶奶爲什麼要準備三種餡。奶奶說因爲個人口味不同，三種餡營養更豐富。奶奶考慮得真周到啊！大約二十分鐘後，奶奶說看看面醒了沒有。我好奇地問：“奶奶，面又沒有眼睛，怎麼會醒呢？”奶奶笑着回答：“醒面是指麪粉吸足了水變得柔軟、有粘性。”哦！原來醒面是這個意思！

接下來，我們開始擀麪皮。我們把面搓成了長條，切成一塊一塊的小長方形。切完後，再把這一塊一塊的小長方形壓扁，用擀麪杖擀成一樣大小的圓形。我發現我擀的麪皮的.形狀要麼像雞蛋，要麼像鹹味燒餅，要麼像長了兩排牙齒，總之就是不圓。再看看奶奶擀的，個個又薄又圓。看來包餃子還真不容易！

最後，終於包餃子了，我們把餡料放在麪皮中心，然後把邊緣的麪皮捏在一起。奶奶總是能把麪皮裏的餡塞得滿滿的，而我卻只能放一點點，也許我做的應該叫“餛飩”吧！

包餃子的日記 22

冬至的前一天，媽媽教我拌餃子餡：先把肉剁成肉餡，拿料酒等調味品醃好，接着又把豆腐、姜、白菜放入肉餡中，接着媽媽把拌好的肉餡放入冰箱。

冬至這天，我和爸爸學和麪，爸爸教我在面盆裏放上面粉，倒上水把面和成團。可能是因爲我第一次和麪，面總是揉不成一團，爸爸看着我急得手忙腳亂的樣子，笑着接過面盆幫我收拾殘局，麪糰在爸爸手裏三下五除二就光溜溜的和成團了，爸爸說讓它醒一會兒。接着，媽媽把昨天拌好的肉餡從冰箱裏拿出來，姐姐負責擀餃子皮，媽媽和我負責包餃子，我用小勺挖點餡放到麪皮上，在媽媽指導下，我沿着邊一點一點的`把餃子對摺捏在一起，一個餃子就包好了，樣子雖然不好看，但我想只要多包幾個就熟能生巧了。

該下餃子了，姐姐在鍋裏添上水等水燒開，姐姐說“下餃子時，一定要慢，否則會被濺出的熱水燙傷。”我掀開鍋蓋，小心翼翼地將餃子放入鍋中，水開了後，餃子們就像小精靈一樣，一個個浮出水面。餃子熟了，盛在盤子上的餃子個個香氣撲鼻，光是看看就非常誘人，吃到嘴裏一定很香。我迫不及待地夾起一個咬了一口，啊！太好吃了！

吃着自己包的餃子，心裏有一種說不出的自豪感。

包餃子的日記 23

大年三十，我們全家高高興興去奶奶家過年。

到了奶奶家，我發現大大和姐姐們都在包餃子，我就問奶奶我可以包嗎？奶奶立刻笑着說：“可以呀!”我又去徵求母親同意，結果母親讓我去寫作業，我說讓我學學包餃子吧!包完餃子我就有題材寫作文了，母親這才答應了我，真不容易呀!

我開始讓母親教我包餃子了，我仔細學着，先拿一塊麪，搓成扁扁樣子，再用面仗擀成皮，然後用筷子夾點早已拌好餡，最後再包起來，放到鍋中煮。

我開始包了，第一個我包出來像個“怪物”，一點也沒有大家包好看，我繼續包第二個發現還不如第一個包呢，這是我有點煩了，包餃子新鮮感此刻也沒有了，我不想包了，這時母親看出了我面部變化，母親對我說：“辰辰，你要堅持下去，不可以放棄，失敗乃成功之母”。就這樣在母親說教下，我又包了一個沒想到這個包成功了，我立刻開心極了!

我吃着自己親手包餃子，感到格外香，格外好吃。

這個寒假我收穫真大!因爲我學會了包餃子，同時也學會了無論做任何事只要堅持不放棄，就一定會成功。

包餃子的日記 24

每個人都要學會做家務。所以我們從小就要學會做家務。做大人的好幫手，這是我爸爸常說的一句話。

今天是清明節放假的第一天。爸爸要上班，把我放到託管老師家，我寫完今天規定的作業時，看見老師正在包餃子，我興奮的說：“阿姨，我把今天規定的作業寫完啦？我能幫你包餃子嗎？”老師爽快的.答應了。

我把手洗乾淨後學的老師的樣子包了起來。先拿着餃子皮在手裏攤平，在放一點兒餡在中間，然後兩邊兒對齊，用手捏緊兩邊，一個餃子就包好。

我正要包第二個的時候，老師突然說：“靜靜你放的餡太少了，如果你包的好，我就給你拍一個照”。

好吧！我這次包的餡兒放的太多了，老師卻鼓勵我，讓我不要泄氣，再努力一次，一定能成功。

我這次真的成功啦，而且和老師包的有點兒像。老師一看，連忙拍了一個照片兒給我爸爸發過去了。後來我包的越來越好而且很快一會兒就包完了，吃餃子之前，我還用我爸爸給我買的生日禮物——一部手機發到微信上，顯白了一下。

吃着自己包的餃子，心裏真是美滋滋的。

包餃子的日記 25

今天老師佈置了一項特殊的任務，就是回家寫一篇作文，作文的題目叫《這樣包餃子》。這可難到了我，因爲我們全家都不會包餃子。爲了讓我能寫好作文，我和媽媽也是拼了，我們一會兒百度一會兒看抖音，最後我們決定這樣包餃子：

首先，準備食材，我們按照別人的樣子準備了五花肉、白菜、蔥、生薑、雞蛋、鹽等調好了餡。

其次我們買了一些餃皮。

最後我們正式開始包餃子。

我和媽媽拿起一張餃皮放在手心中，再用勺子放入一些餡料，在皮的邊緣抹上一點水再對摺，將兩側餃子皮中間捏合，這時災難來襲，我和媽媽的餃子餡全都往外跑了，一時間我們倆的.手全是油，於是我們又拿起了第二張餃子皮，重複了第一次的動作，只是這次我們總結了經驗，少放了一些餡料，用右手的虎口部分將它向中間方向使勁夾緊，可能是用力過猛中間部分又破了一個洞。沒辦法我們又進行了第三次實驗，結果終於成功了。事實證明只要堅持就能勝利。

這就是我人生中第一次包餃子，它是那麼的美味，難以忘懷。

包餃子的日記 26

今天是大年三十，按照我們中國的傳統習慣要吃水餃，我們家也要吃餃子。

奶奶先剁水餃餡。奶奶拿出肉和白菜放在木板上，拿起刀把肉切成塊，再切成條，用力在菜板上剁起來。聽着“噠噠噠”剁餡聲，我感覺到了新年就在奶奶地忙碌中。肉餡大約剁15分鐘就十分細膩了，然後放進一個大盆裏。奶奶又把白菜放到木板上，把白菜切成條也剁成細細的菜沫。最後把白菜和肉餡放進盆裏攪拌均勻，放上醬油等的調料，水餃餡就做好了。

奶奶要和麪了。先把面放進盆裏，又把水放進盆裏，攪一攪，麪粉變成了溼粉。奶奶再使勁揉搓幾下，溼粉就變成了白白的一塊大面團。

開始包水餃了。奶奶用擀麪杖做好薄薄的麪皮，媽媽包水餃。奶奶靈巧的'手滾動着擀麪杖，一個個麪皮聽話的從你奶奶手中甩出來。媽媽也不示弱，左手拿麪皮，右手用筷子盛餡，放下筷子兩手輕輕一夾，一個水餃包好了。過了不一會餃子包好了，鍋爐上的水也燒好了。把餃子放進鍋裏煮的脹起了肚子，水餃就熟了。

我們終於可以吃水餃了。我先把水餃端給給爺爺奶奶吃，媽媽看到了，說我是個懂事的孩子。

包餃子的日記 27

今天的天氣格外的晴朗，是個特別的日子，是一年一度的中秋節。

中秋節是個團圓的日子，家家戶戶都要包餃子。早上我起的很早很早，媽媽叫我和她一起包餃子，我興高采烈的答應着好。

於是，媽媽就開始調面和拌餡，不一會兒準備工作媽媽全部做好了。開始包餃子嘍！媽媽擀了第一個餃子皮讓我包，我兩隻手接過餃子皮，無從下手，媽媽笑容滿面地告訴我說：“用勺子盛點餡在餃子皮的中間，再用雙手把餃子皮對摺成一個半圓的形狀，最後用雙手用力的.捏一下。”這樣餃子就完成一個了，但是我的手藝不怎麼好，我包出的餃子就像一個大湯圓、還像大雞蛋。我看看媽媽包的餃子，再看看我包的餃子，我和媽媽包的餃子差的也太遠了。媽媽看見了，氣得火冒三丈大聲說：“連個餃子都包不好你還能幹什麼？”我什麼也沒說，伸手拿來餃子皮，按照媽媽的方法認認真真地包起第二個、第三個……我覺得一個比一個好。這時候媽媽看見了，臉上露出了滿意的笑容，我心裏像有一隻歡快的小鳥在唱歌！

餃子包好了，我們一家人圍着桌子吃起了餃子，我嚐了一個我親手包的餃子，又香又甜真好吃！一家人團團圓圓，真是個難忘的中秋節！

包餃子的日記 28

這是我第一次包餃子，包餃子對我來說是一件非常難的事。

今天，我們就來包一次餃子吧，當同學們在開始的時候，我不着急。我先來觀察阿姨是怎麼包的。聽着咔嚓咔嚓的聲音，想必包餃子也不是特別難的事。

於是，我也來包餃子，我心想包餃子有什麼難的，我肯定能包好的。我學着大人的模樣包了起來，可是，我包着的並不是那麼好看，包着就變成了小籠包。得到的同學們的嘲笑。我對自己漸漸失去了信心。阿姨對我說，你心急吃不了熱豆腐，如果你用心去包餃子，一定能包好的。我慢慢地靜下心來，果真包得比以前好了許多。從第一個到最後一個相差是那麼大。這個過程是那麼的艱難。

阿姨把我的包的餃子一個個排起來，從之前的一個個不好看的餃子，到一個個像模像樣的餃子，我心中有多麼的`自豪。

最後就到了吃的時候了，那香味不知爲什麼，跑進了我的鼻子裏，我迫不及待地吃了一個，雖然外表是那麼不起眼，但是那麼的好吃。

從今天的包餃子中我學到了，只要你努力去做一件事，肯定會有好的收穫。

包餃子的日記 29

今天中午奶奶要包餃子，我便纏着奶奶要她教我包餃子。奶奶拗不過我，只好答應了。

奶奶先讓我把手洗乾淨，又遞給我一個麪糰，說：“輕輕捏住麪糰中間，再像我這樣用擀麪杖把麪糰擀成皮。”我照奶奶的樣子做，可老實做不好，不是趕破了餃子皮，就是把餃子皮擀的太厚了。我心裏打起了退堂鼓，奶奶看了看我，鼓勵我說：“沒關係，什麼事都是從不會到會的。”聽了奶奶的話我感覺信心倍增，又開始包餃子了，奶奶又重複了一遍剛纔說的話，耐心的教着我，我小心的擀着，生怕出一點差錯，經過一次又一次的努力，我終於趕好了餃子皮。奶奶又說：“挖一勺餡兒放在餃子皮上，再包起來按緊。”我照着奶奶的樣子包起了餃子，不一會兒，就包好了一大盤，可餃子的形狀卻皺巴巴的.，不怎麼好看，有的像口袋，有的像小雞，有的像老鼠，真是奇形怪狀，五花八門兒啊，煮餃子時奶奶把我包的餃子單獨煮了一盤。

餃子出鍋了，雖然我包的餃子不好看，但我覺得他們比任何山珍海味都好吃，因爲這是我自己動手包的。

包餃子的日記 30

從古到今流傳着一句話：“冬至不吃餃子就會凍掉耳朵。”要不今天是冬至我和家人我們一家子圍在一張桌子旁包餃子。

豬肉大蔥餡放在一個盆子裏，粉紅色的肉餡中交加着幾顆白綠色的寶石美麗極了。到了11點左右我們就開始包餃子了，可是我不會包就看着媽媽怎麼包，看了幾邊後，我想：“不就是把餡放在餃子皮，裏然後包起來嗎？我以爲多難呢，真是太容易了。”然後我就信心十足的.拿起一片餃子皮放在手上，又用勺子挖了一勺子餡放在餃子皮上，可是餡不斷從四周亂掉，結果餃子沒包成手上還粘滿了油。媽媽看我不會包餃子，就耐心的給我示範了幾下，我有思路了，左手微微翹起，拿起一片餃子皮放在左手心上，右手拿起勺子挖了一勺餡放在中心，再滾成一個圓條，然後用手把兩邊捏住把他們捏在一起包好了。但是和媽媽包的比一比真是一個天上一個地下。我有嘗試着包了幾個餃子但仍是不像餃子樣媽媽鼓勵我道：“我以前包的也是這樣但包的多了熟能生巧，如果你包的多了也是和我這是一樣的。”

包餃子的日記 31

今天下午，家裏面吃餃子。因爲吃餃子在我們家裏是非常難得的事情，我看都媽媽從菜市場裏買回的餃子皮和餃子餡我型風機了，我決定拜媽媽爲師，跟在她後面跟她學學手藝。

迫不及待的我和媽媽來到農貿市場，菜市場的菜真的是琳琅滿目，應有盡有，有青菜，土豆，韭菜，南瓜，我看的'我眼花繚亂，一切餡料都買齊了，我兩匆匆去買餃子皮，然後匆匆回家了。

首先，是製作餃子餡，把韭菜和青菜等食材切碎，還要剁的非常碎，再切得非常細，連同剁碎的豆腐乾，然後放入鹽味精，然後做成餃子餡。

一切準備就緒，接下來可以包餃子了。媽媽左手拿着餃子皮。右手叫了一下，沿着餃子的變綠檫了半圈，然後右手持勺子，把餃子餡勺到餃子皮裏，再用雙手捏了一下，一個像樣的餃子就做成了。餃子非常好看，像一座帆船那樣落入盤中，可我的餃子呢，真的是個四不像，包的就像一個四不像，俗話說女生大多數的心靈手巧，男生大多數都笨手笨腳，這才恍然大悟，包完餃子後，準備下鍋了。水燒開以後餃子慢慢放入鍋中，不一會兒。香味撲鼻，吃着自己的勞動成果，心裏美滋滋的，雖然包的不是很好，但嚐了一下，味道還不錯，有可能是我自己自我吹捧吧。

包餃子的日記 32

今天，外婆來我家了。媽媽準備包餃子。我也上前湊熱鬧，我對外婆和媽媽說：“我也要包餃子。”外婆笑眯眯地點點頭，說：“是呀，你也應該學學啦……”

還沒等外婆說完，我就拿起一塊皮子放在左手，右手不慌不忙地用筷子夾餡，然後學着媽媽的樣子，一折二，把皮子兩旁的角粘住。哎呀，怎麼粘不住呀？我急了，低下頭仔細檢查餃子，沒多放什麼，也沒少放什麼。到底是怎麼回事呢？

“哈哈……”外婆和媽媽不由得大笑起來。我的'臉一下子紅了。外婆耐心地對我說：“皮子兩邊的角粘住時先沾一點點水。不然，這碗水放在這兒幹啥呀？”哦，原來是這樣。我點了點頭，便照着外婆的話去做了。果然，一隻餃子服服帖帖地包好了，我高興地大叫了一聲。

趁着興奮勁兒， 我繼續包起來。一隻，兩隻，三隻……沒過多久，我們面前的桌子上擺滿了餃子。“雖然你開始的幾隻包得不是很好，可後來就越來越熟練了，包得也越來越好了。”外婆稱讚道。哈哈，我會包餃子了，今天的餃子吃起來肯定特別香。

包餃子的日記 33

我國有很多傳統文化，比如包餃子、吹糖人、剪紙其中我最喜歡包餃子！今天中午，媽媽就打算包餃子吃。

媽媽提前準備好了包餃子的材料，分別是：肉餡、面、水、鹽、醬油。媽媽先把肉餡加入調料拌好，再把面加上水和好，揉成一個大面團，醒一會兒。

要擀麪皮了，先把面揉一揉，揉成一個圓柱子，然後，切成一大塊一大塊的，再用擀麪杖擀成一個大大的`圓形，最後把麪皮切成正方形的樣子就好了。

正式開始包餃子了，把肉餡一點一點地放進餃子皮裏面，然後對摺，再把兩個角擰在一起，就好了。看着胖胖的餃子，我口水都要流下來了。從近處看，就像一個個金元寶；從遠處看，就像一尊尊睡倒的彌勒佛，悠閒地睡着覺。

媽媽看到我這幅饞樣，不由得笑了。水燒開以後，媽媽把餃子一個個下到了鍋裏。過了一會，餃子煮好了。看着就想吃，咬一口，一股香味縈繞齒間，那味道簡直無詞形容。再咬一口，裏面的肉肥而不膩，吃了一口，還想再吃下一口！

包餃子可真好玩，我一定要學會包餃子，好讓下一代也能吃到美味的餃子。

包餃子的日記 34

星期六我們全家都休息，媽媽提議我們一起包餃子，並且，要求我也要加入包餃子得工作。

我們明確分工，爸爸發麪，媽媽和我撿菜、洗菜。我拿一個盆子，接半盆水，放在餐桌上面，媽媽和我一邊撿菜一邊將撿好得菜放在水中。洗菜得時候我得手放在水中感覺舒服極！一會工夫，我們便將菜撿完並清洗完畢。我們將洗好得菜放在案板上，摻一些事先切好得肉，媽媽拿菜刀剁起來，這道工序叫剁餃子餡。因爲剁餃子餡比較危險，完全由媽媽操作，我只能旁觀，但是，旁觀得過程當中我解到餃子餡越細越好，到這時我才明白，包餃子得菜爲什麼拿刀剁，而不是拿刀切。餃子餡做好後爸爸得面也和好並切成很多小疙瘩。媽媽告訴我這些小疙瘩是用來擀餃子皮得。

接下來我跟媽媽學擀餃子皮，爸爸包餃子。一開始我擀得餃子皮奇形怪狀，沒有一個是圓得，把爸爸和媽媽逗得哈哈大笑。我有點泄氣，不想擀，但媽媽連續不斷鼓勵我，要我堅持下來。我經過不斷努力，擀得餃子皮稍微變圓一些。大約半小時後我們擀完餃子皮，爸爸也包完餃子。

一會兒工夫，香噴噴得餃子便端上餐桌，我吃着餃子感覺爽極，因爲裏面也包着我得勞動成果！

包餃子的日記 35

星期天，我和奶奶準備吃餃子。

我們先把青菜和瘦肉剁碎了，再在裏面加了醬油、鹽和味精。我到客廳發現奶奶出去了，自己一個人閒着沒事幹，就乾脆包起了餃子。我放了滿滿一勺餡料，哎呀，不好，餡都爆出來了，還好我眼疾手快，連忙又拿一張餃子皮補了上去，把漏洞補好，剩下半張餃子皮放在旁邊做“替補”。不一會兒，我就包了好幾個，有幾個很苗條，不過大多數都挺着個將軍肚，看着一個個將軍穿着有補丁的盔甲，真是有點難爲情。我暗暗下了決心，一定要包個正常的出來。這次，我放了一勺餡，餡倒是不多也不少，就是這個“哥們”不給面子，站不起來。就在我百思不得其解時，門鈴響了，“大救星”奶奶回來了。

原本我以爲奶奶肯定會好好誇誇我的.，沒想到，奶奶眉頭一皺，說：“家裏的鹽沒了，我去買鹽了，誰知道你先包起來了。你包的那些雖不好看，只要多練習就會包好，但是餃子餡味道很淡，這可怎麼吃啊？”我看着奶奶愁眉苦臉的樣子，靈機一動，想到一個辦法，便對奶奶說：“把鹽調成鹽水，用一次性注射器把鹽水打到餃子裏，不就夠味了。”奶奶聽了，直誇我聰明。

晚上，歷經磨難的餃子出鍋啦！我一口下去少半邊，那味道真香，真好吃啊！

包餃子的日記 36

今天，媽媽說要包餃子。一提包餃子，我就樂得合不攏嘴，因爲那是我的最愛。

一大早，媽媽就買來了餃子皮、精肉、韭菜和雞蛋。媽媽先準備餃子餡。只見她小心翼翼地把韭菜切碎，放鹽。再把雞蛋打入碗中，攪拌均勻，然後往鍋裏放點油，把蛋液倒入鍋中，炒熟，切碎。最後把切好的肉丁、韭菜和雞蛋攪拌在一起，餃子餡就做成了。

開始包餃子了，媽媽讓我向她學，我覺得小菜一碟。我學着媽媽的樣兒，用沾了水的食指，在餃子皮上抹一圈，然後，左手托住餃子皮，右手拿筷子夾餡往皮上放。餡多更好吃，我心裏這麼想着，餡就堆得像小山似的。媽媽喊：“餡放多了！”我不以爲然，硬犟着把餡兩邊的餃皮往一起捏，果不其然，兩邊的皮捏到一塊去了，但餃子皮中間卻被撐破了，餡也往左手心裏漏，我只好把餡倒入餡盆裏，一張餃子皮就這樣被我折騰掉了。

我又重新拿了一張餃子皮，吸取了上次教訓，餡放得稍微少點，結果，餡被安全地包在了皮子裏。雖然，我包的.餃子是躺着的，不像媽媽包的那麼好看，像一個個大元寶。但和第一個相比，畢竟有了進步。今天看來， “不聽老人言，吃虧在眼前。”有時候也是有道理的。

包餃子的日記 37

春節到了，吃餃子是我國的傳統習俗，因此大年三十，我們全家聚在一起包餃子，我真是既興奮，又激動。

首先，媽媽要把準備工作做好，然後全家一起包餃子。這是我第一次包餃子，心裏還是有些緊張，媽媽似乎看出了我的心思，親切地對我說：“孩子，媽媽來教你。”只見媽媽拿起一張餃子皮，把餡放在中間，然後用食指和拇指把皮對摺，兩邊一捏，很快一個可愛的餃子就包好了。我心想：哇，媽媽真厲害，這麼快就包好了一個餃子。

“我學會了，讓我包一個吧！”我高興地說。我學着媽媽的樣子拿了一張餃子皮，放上餡捏起來，可是餡放太多了，捏左邊餡往右邊跑，捏右邊餡往左邊跑，總是捏不上。爸爸看到後，眼淚都快笑出來了，說：“餡放太多了，去掉一些就好了。”媽媽幫着我去掉了一些餡，又仔仔細細地教了我一遍，我終於學會了。雖然包的`餃子很難看，但是我並沒有灰心，在媽媽的鼓勵下，我包得越來越好了。

功夫不負有心人，一盤，兩盤……餃子終於包好了！

包餃子的日記 38

今天，我放學回家，習慣性地朝客廳望了一眼，發現外公外婆在包餃子。

我立即脫掉鞋子，一招凌波微步衝到洗手間，洗乾淨手之後，我便遊哉優哉地來到餐桌旁，幽默地說：“呵呵，本人今天要露一手，瞧着吧。”“好呀，我幫你擀餃子皮，你就儘量發揮吧。”外公笑着說。他拿出一塊擀好的麪皮，抓起刀在麪皮上舞動着：先用刀切了一個角，再輕輕一彎，那餃子皮就變得象用圓規畫出來的一樣圓了。我拿起餃子皮，笨拙地在邊上抹了點水，用筷子把肉餡裝進去，由於經驗不足，放的肉餡太多，這個餃子變成了“啤酒肚”。我吸取教訓，又包了一個，可這個又太小了，像個營養不良的.兒童，我就替它取了個名字，叫“瘦乾巴”。它們倆站在桌子上，好像在笑我：“你怎麼把我倆包成這樣呢？”我被激怒了，決心包一個好吃又獨特的餃子。我忽然想到今早吃的燒賣，便做了個燒賣形狀的餃子，可上面怎麼封口呢？總不能用膠水吧。我一下子沒了主意，只好死馬當活馬醫了，我一遍又一遍地搓着那個餃子的頂部，真是奇蹟，竟然封住了口。我正得意，外公又說我的餃子不美觀，我告訴他，這，就叫創新。

看着爺爺包的千篇一律的餃子，我想：爲什麼寫作文要求創新，包餃子就不能有自己的創意呢？

包餃子的日記 39

說起過年，最能體現“年”味的要數包餃子了。一家人圍坐在一起包餃子，多能體現濃濃“年”味啊！

元旦那天，我也學包了一回餃子。我看到大人們包餃子很有趣，便隨手拿了一張餃子皮放在手心上，用筷子夾了許多的肉餡放在餃子皮上。使勁一捏，不料肉餡太多，像小蟲子一樣從餃子的側面鑽了出來，我一看趕緊把肉餡堵住，可皮仍舊“張着大嘴”，弄了半天，皮就是合不攏“嘴”，我一生氣，就把這個四不像的餃子摔進了垃圾桶裏。這時奶奶走過來說：“含含，彆着急，奶奶教你。”我集中精力地看着，不一會兒一個完美的餃子就從奶奶手裏誕生了，我看完了之後又有了信心，振作起來了。

我學着奶奶的樣子，先把皮放在手心上，輕輕地夾起一小筷子的肉餡放在上面，把皮兩端往外一揪，再往上一合，用勁一捏，一個小巧玲瓏的.餃子就包好了。我高興極了，又包了好多，直到和奶奶包的一樣好了，纔在家人的誇讚聲中離開了。

通過這次包餃子，我明白了許多的道理：做事不能半途而廢，要持之以恆，即使有再大的困難也能克服。

晚上，吃着自己親手包的餃子，我開心極了。這次最能體現濃濃“年”味的包餃子，讓我明白了很多很多……

包餃子的日記 40

今天是陰曆第一個月的第29天。今晚，奶奶說她想包餃子。起初我並不太在乎。可以看出，媽媽和阿姨很擅長包餃子。我剛洗手，幫他們一起包餃子。

雖然我知道我的技能不如我媽媽和阿姨，也不如他們包的餃子漂亮。我還擔心，因爲他們做的餃子外觀不好，沒有辦法去上菜，每個人都得爲我修理，因此耽誤了時間。然而，事實證明，我的'擔心是完全沒有必要的，因爲在我說了這些擔心之後，我阿姨對我說，“哦，你這麼擔心什麼，爲什麼你奶奶包餃子的時候你不能去上菜？”嗯，聽完這些話，我懸着的心終於掉了下來。

起初，我發現經過長時間的研磨和多次嘗試，我做的餃子幾乎和我媽媽和阿姨做的一樣。唯一的缺點是我的手不夠強壯，不能緊緊地握着。這可能會導致餃子在鍋裏煮的時候打開。所以當奶奶來看包裹的進展時，她說我的餃子不夠好，很容易露出來，然後用手緊緊地擠壓。

就在我打包的時候，我弟弟帶着餃子皮回來了，告訴我奶奶不要讓我打包，說我不能打包。嗨！誰拒絕了。只是我沒有足夠的經驗。我一定能再次練習。

哼！等着瞧吧，明年元旦我一定會像媽媽和阿姨一樣成爲一名大師。來吧。

包餃子的日記 41

“兩邊彎彎像月牙，肚子挺得像孕婦，撲通跳進熱水裏，美味至極人人誇”看到這個謎語，相信大家都纔到謎底了吧，謎底就是人人愛吃的餃子。

這天一早，媽媽就說要做肉餡餃子，作爲小饞貓的我，便被這個畫勾了起來，看媽媽包餃子。

先是做肉餡，直接媽媽拿了一塊肉，切成一片一片的，再橫着切，切成一個個小丁丁，然後不停地剁阿剁，很快肉餡就剁好了，媽媽把肉餡剁好後，裝進一個盆子裏，放入大蔥等佐料，就開始準備和麪了，和麪的時候，水不能放的多，要不然煮的時候餃子都煮漏了，當媽媽把面和的.有勁道的時候，就把面掰成一個個小劑子，把這些劑子壓平後，就可以開始擀麪皮了。擀一下面皮轉一下面皮，很快就把麪皮擀完了。然後就是包餃子了，用筷子夾起一點餡，放在餃子皮上，封好，餃子就做成啦。媽媽把餃子放進鍋裏煮一分多鐘，香味就冒出來了，我的口水立刻就冒了出來，真是“口水流下三千尺”呀，餃子端上來了，夾一個餃子放進嘴裏，嗯～Q彈爽滑，咬到裏面的肉陷，鮮嫩多汁，嚥下去好像有一股暖流流進了你的腹中，媽媽做的餃子真好吃呀！

算了，不說了，我去吃餃子嘍！

包餃子的日記 42

今天是星期天，我想學包餃子，於是媽媽買了香甜可口的餡和潔白的餃子皮準備包餃子。

我們拿好一個大大的盆子把買好的麪粉抓一些進去，在倒一點水，但是水不要倒太多了，再用水邊搓邊倒水，搓好了把它拿起來，把搓好的麪粉團，用一根又短又圓的木棒把它擀成薄餡片，餃子皮兒做好了。我們開做肉餡了，首先，我們把買好的豬肉和蔥放到菜板上用刀把它們剁成細肉，肉餡就做好了。

我們開始包餃子了，我看着媽媽拿起一片餃子皮託在手心上，再用筷子夾起一點肉餡放在餃子皮的中間然後用手沾一點水，沾在它的四周，把餃子皮對中折一下，再用手把餃子皮摺疊成小扇子一樣的'花紋，媽媽很快就包好了一個餃子。我也學着媽媽的樣子做了一個餃子，但是樣子醜極了。後來在媽媽的細心指導下我又重新包了幾個餃子，這回進步可大了，和媽媽包的餃子一個樣，媽媽看了高興極啦！

我們終於做好餃子了！我看着鍋裏煮着的餃子開心極了！一個個像一把把美麗的小扇子。一會兒餃子煮好了，我拿起筷子吃了一個餃子，感覺非常有成就感，而且味道好極了。

今天，我終於吃到了自己做的餃子，香在嘴裏甜在心裏！包餃子真有趣！

包餃子的日記 43

一天，外婆叫我去包餃子。我很喜歡看別人包餃子，可是我哪會呀？外婆看穿了我的心思，用溫柔的聲音對我說：“沒事兒，你不會我可以教你呀！”我看着外婆那慈祥的眼神，點頭答應了。

剛穿上圍裙，外婆的“小喇叭嘴”就開始“廣播”了：“先把麪皮上抹點水，再用勺子挖一點餡。”我按照外婆說的，剛用勺子挖了點餡，外婆連忙說：“停！”我停了下來，用無辜的小眼神看着外婆，“行啦，行啦，別再用這種眼神盯着我啦！我的意思是你的餡搞多啦，少搞點！”外婆無奈地說。我點了點頭，繼續包餃子。終於包好了一個，可是我的餃子歪七扭八的，再看外婆的，一個個白白胖胖的，像元寶似的`。我不服氣了，心想：“我一定要包一個跟外婆包的一樣好看的餃子！”於是我認真起來，包了一個又一個……

終於包出來一個像模像樣的，我獻寶似的拿到外婆眼前，外婆對我豎起了大拇指，我開心極了！包了一盤後，外婆拿來一個保鮮膜。我問外婆爲什麼，她轉過身來，笑着問我說：“包完一盤後，上面蓋一層保鮮膜，就可以繼續在上面放一層餃子了，這樣放進冰箱冷凍可以節省空間呀！”“原來是這樣，我又學會了一個生活小技能呢！”我高興地回答道。

這次包餃子讓我感受到了勞動的快樂！

包餃子的日記 44

中國的傳統文化像一座巨大的寶庫，有源遠流長的詩詞文化，有精美絕倫的民間剪紙，還有獨特的風俗習慣。在這些風俗習慣中我最喜歡的是喜氣洋洋的春節。

一提到春節，就少不了包餃子、吃餃子，俗話說：“好吃不過餃子。”今天我給大家介紹的就是餃子。

餃子又名“嬌耳”，民間有傳說：東漢末年，“醫聖”張仲景有一次看見一羣老百姓飢寒交迫，兩隻耳朵凍傷，當時傷寒流行，病死的人很多。張仲景非常同情，就在那裏安營紮寨，把羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材包進面裏，煮熟後平均分給老百姓，人們吃罷，病全都好了。從此，餃子便源遠流長於後世了。

我今天也要嘗試包餃子。我按照奶奶告訴的方法：先把面揉成一個橢球體，再捏成一個個小劑子，用擀麪杖擀成薄皮，在裏面加上餡，再把餃子捏成耳朵的形狀，放進鍋裏煮。不一會，香噴噴的餃子就出鍋了。我迫不及待的加起一個嚐了嚐，一股鮮美的味道涌進嘴裏，我不禁大叫：“啊，太好吃了！原來我的`手藝這麼棒啊！”

這次包餃子不僅讓我嚐到了餃子的美味，還讓我學會了一門手藝。我一定要學會更多手藝，傳承中國的傳統文化。

包餃子的日記 45

包餃子是中國北方人過新年的象徵。我們全家雖不是北方人，但是偶爾也喜歡包餃子吃，不過我們可不像北方人那樣自己擀餃子皮，那樣太麻煩了，可是直接從超市買餃子的話，又感覺不夠新鮮，所以還是自己買餃子皮來包餃子最實惠了，什麼時候想吃了就包，不一定要等到過年才包餃子。

昨天，爸爸在學校開會，媽媽在家打掃衛生，我在畫畫。這時候，爺爺從超市買來餃子皮和肉餡，在肉餡裏拌好作料，再端來一碗水和兩個盤子就叫我包餃子了。我一聽說，可以包餃子了，馬上收好我的畫紙，興奮得高呼一聲“包餃子咯！”。哈，別看我年紀小，包餃子，對我來說，可是輕車熟路了。我趕緊跑到衛生間把小手洗乾淨，坐在餐桌邊就動手包起了餃子，我左手拿一張餃子皮，右手夾起一些肉餡，然後沾上一點水塗在餃子皮邊上，再把餃子皮對摺，先捏餃子中間，再捏兩邊，然後由中間向兩邊將餃子皮邊緣擠一下，這樣餃子下鍋煮時就不會漏湯了。我包的餃子一個個都有模有樣的，那荷葉邊可漂亮了，媽媽看了都覺得佩服呢，不停地誇我真能幹！除了包餃子，我還用餃子皮包了好幾個小籠包子，呵呵！

昨天，家裏所有的餃子都是我一個人包的，很有成就感哦！吃着自己包的`餃子，別提多美了！

包餃子的日記 46

今天早上，爺爺打來電話說讓我們去爺爺家包餃子。於是，我們全家就準備去爺爺家。

到了爺爺家，奶奶把和好的包餃子的面端出來，爸爸也幫着媽媽攪拌餃子餡，餡有素餡的，還有驢肉餡的，媽媽對我和二哥說：“你們兩個不會包也得包。”我只好遵命了。我拿着媽媽剛剛擀好的麪皮開始包，因爲沒有經驗，我把餡放得很多，一捏，把餡全擠了出來。於是我就採用哪裏破了就往哪裏補的辦法打補丁。補了一會兒，終於好了，二哥看見了，笑話我說：“快看，華華包出了一個‘傷兵’！”我沒有把二哥的話放在心上，而是用心地看着媽媽和奶奶包的那些餃子，它們是那麼的飽滿，那麼的整齊。突然，媽媽做了個小動作，原來是在餃子裏包了一個一分錢的硬幣。我看了一會兒，又包了起來，我這一次包的'餡很少，包出來的餃子扁扁的，二哥又嘲笑我說：“你又包了一個瘦老頭，太醜了。”媽媽也跟着說：“這餃子還能好吃嗎？沒餡就成了面片了。”聽了媽媽的話，我就照着奶奶的樣子包了一個，覺得還可以，我一共包了三個，一個肉餡，兩個素餡的。

雖然我包的餃子不多，也不好，但這是我的勞動成果呀！餃子熟了，我吃在嘴裏美在心裏。

包餃子的日記 47

今天，我突然想吃餃子，我和媽媽說了我的想法，媽媽說：“既然你這麼想吃餃子就自己學着包吧！”我想包餃子不就是把餃子皮兒上放一勺餡兒嗎這麼簡單，我一定能行的！

洗完手，我焦急的在飯桌前等待着，媽媽把拌好的餡和和好的餃子皮拿了過來。只見媽媽熟練的拿着餃子皮兒舀起一勺餡放在餃子皮上，在餃子皮的邊緣輕輕一捏，一個漂亮又可愛的餃子就誕生了。

我趕緊試着來做一個，我有點手忙腳亂了，但仍然表現的很鎮定。我拿起一片餃子皮放上一勺餡用力一捏，漂亮的餃子沒出來餡兒而出來了。媽媽拿着一個勺子說：“用這個勺子吧一小勺子餡兒就剛剛好了也可以少一點兒。”我又開始嘗試，這次餡兒沒出來皮兒破了。看來我不是包餃子的料啊還是吃現成的比較適合我。媽媽似乎看出了我的心思，“你認真的看着我做一個力氣不要太大再試一次相信你一定能成功的。”這次我拿着餃子皮輕輕的.放上一勺餡小心翼翼的一按，結果皮兒沒有破，陷兒也沒有露，我開心極了。我和媽媽一起包了一大盤大小不一，形狀各異的餃子。

原來，看似起來簡單的事不一定很簡單，但只要認真學習就一定會成功的。

包餃子的日記 48

同學們你們一定有着令自己難忘的第一次吧！第一次學自行車、第一次收到生日禮物、第一次出門旅行。但令我最難忘的還是第一次包餃子。那天下午我正在看漫畫書，媽媽正在準備晚餐，媽媽想我已經好幾次串到廚房幫忙，估計想學做飯了，就把我叫到廚房：“兒子今天我們來包餃子怎麼樣啊！”我想包餃子應該很簡單吧。媽媽說想包餃子得先和麪，我想那有什麼難的，不就是把面倒到盆裏，然後把水一澆，一拌不就行了嗎。然後我就學着大人的樣子，把手伸進面裏，感覺不錯，就是面不聽使喚，倒了水後活的滿手、滿盆都是面。後來只能求助媽媽幫忙，終於活成了一個大面團。累死了。接下來想着包餃子應該比和麪容易，不就是把麪皮和幾下再揉幾下就好了嗎。我見大人都是這樣弄得，我便模仿着大人的樣子有模有樣的包了起來，我先把擀好的皮攤到手心裏，用筷子夾了一大坨，再把面合在一起，哈哈！我的`“黑暗料理”就完成了。我高興的拿給媽媽看，媽媽看着我的“作品”又看了看我臉上既自豪又得意的表情。“怎麼樣？有你的基因沒？”媽媽無言以對，哭笑不得。

這就是令我難忘的第一次包餃子。

包餃子的日記 49

今天，我做完作業很空閒。忽然，看見媽媽正在包水餃，我十分好奇，走了過去，只見媽媽熟練地包了一個個鼓鼓的水餃，我決定讓媽媽教我包水餃。

媽媽遞給我一張水餃皮，媽媽做示範，我緊跟隨後，一步一步地學。我左手託着水餃皮，右手小心翼翼地舀了一勺肉餡，我十分緊張，雙手顫抖着，再把皮對摺，雙手並用捏好水餃。看看媽媽包的“十全十美”，而我的卻露看陷。心想我一定要把水餃包好。

第二次，我輕輕地把肉餡放在水餃皮的中央，生怕包壞了。媽媽怎麼包得這麼熟練好看呢？我邊想邊用力捏水餃的'邊皮，讓它們粘緊，再雙手配合，將邊皮捏成一個個折皺，一個水餃就完工了。雖然這次包的沒有媽媽的那麼精緻完美，不過，比上次更好了，不會露餡，在我心中已經十分漂亮。

我想前幾次都沒包多少餡，吃起來沒味道。這次，我舀了一大勺肉餡，結果菜和油都被擠了出來，水餃皮不會粘了，我的手也是油，哎，什麼事都要把握個度。

經過一次次地反覆練習，鼓鼓的水餃終於在我的手中誕生了，看着自己包的水餃，我心想：世上無難事，只怕有心人。

包餃子的日記 50

今天，我一直懷着興奮和激動的心情期待着春節。

下午，全家人都很忙。我被媽媽做的餃子吸引住了，就看了看。

但是，過了一段時間，我有了一個想法：每次看媽媽包餃子，爲什麼不自己體會其中的樂趣呢？

我剛要張嘴，兩個精靈好像從我耳朵裏飛出來了。一個說：“你好！貝蒂。改掉你的鬼念頭，你太天真了。真奇怪，你居然能用你那笨手包餃子！”另一個說：“別信，你只能自己知道自己在幹什麼！”

於是我鼓起勇氣，把我的.想法告訴了媽媽。

我媽給我示範後，我就以我媽爲榜樣，拿起一個餃子皮，輕輕把肉放在餃子皮中間，然後把餃子皮擠緊，再用力往下擠一雙手。這樣，餃子就被包起來了。但是我發現剛剛包好的餃子就像一個軍人，耷拉着腦袋，無精打采的。但這並沒有讓我氣餒。

我拿起一個餃子皮，用同樣的方法把肉放進去，使勁擠，包了一個餃子。這一次，我的餃子沒有像霜打茄子一樣下垂，而是像公雞一樣驕傲地昂着頭。

這個春節對我來說真的很有意義，因爲在這個春節裏，我吃了自己做的餃子。

包餃子的日記 51

星期天上午，天氣晴朗，奶奶提議：“我們一起包餃子吧！”我高興得跳起來，於是我們就開始做準備了。

首先媽媽剁肉，奶奶洗韭菜，爸爸負責買餃子皮。不一會兒，一切準備工作完成了。

我和哥哥自告奮勇要包餃子，媽媽同意了。我們將手洗乾淨，拿起餃子皮開始包了，我包了一個，啊，怎麼扁扁的，立也立不起來，軟塌塌的。哥哥包的呢？像個元寶。我心想，可不能讓他搶到風頭了，於是我準備照着哥哥的樣子包。媽媽笑着說：“你們包的都不對，包餃子也有學問，捏時左右手要配合好，邊上要捏緊。”我學着媽媽的樣子，左手拿餃子皮，右用用筷子把餡兒放在餃子皮中間，再把餃子皮兩邊對齊，雙手朝中間輕輕一捏，一個鼓鼓的餃子就包好了。我和哥哥掌握了包餃子的.技巧，包起來也順手多了，我和他共包了八十多個，手都酸了，等包到最後一個時，我們已經筋疲力盡了。

奶奶廚房裏的水也燒開了，她把包好的餃子放進鍋裏煮，一會兒，餃子全浮在了水面上，奶奶說：“餃子熟了！”我迫不急待地把餃子盛在盤中，吃了一個又一個，真是人間美味呀！

包餃子使我明白了一個道理，自己動手學會本領，是先苦後甜的呀！

包餃子的日記 52

寒假的時候，我迷迷糊糊睜開眼睛，下牀後發現餐桌上多了一大盆碎碎的肉和胡蘿蔔、玉米。我問媽媽：“您買那麼多菜乾嘛？”只見媽媽拿起幾袋餃子皮，我瞬間就懂了。“是要包餃嗎？”媽媽微笑着點點頭。

開始做餡了。媽媽把蘿蔔切成丁，我把玉米一粒一粒掰下來。工作做得很快，我們沒一會兒就弄完了。現在開始調餡，我們把餡放進肉裏，加入一點鹽，一點老抽，少量的生抽，然後和勻。

做完餡就開始包餃子了。媽媽包出的餃子像一個健康的孩子筆直地坐着；而我包出的時餃子像一位病人一樣躺着，經過我的觀察發現我餡放少了，我多放一點餡，雖然坐起來了，可是醜得不忍直視。然後媽媽開始教我包餃子。第一步取一張餃子皮；第二步放入一勺餡，周圍沾點清水；第三步接着把它對摺，出現四個角……經過我一點一點地努力和媽媽一點一點地指導，我終於包出一個好看一點的餃子，雖然不是很美觀，但我也感到了成就感。時光飛逝，一個上午過去了，幾袋餃子皮被一掃而空。“那我們今天中午就吃餃子吧！”我迫不及待地說。“那好吧。”

餃子很快就蒸熟了，我張開嘴，狼吞虎嚥滿足地品嚐着美味的'餃子。原來一道看着普通又簡單的菜也需要這麼多流程。

真是又累又快樂啊！

包餃子的日記 53

週日上午，我和媽媽一起去阿姨家寫作文。

今天的作文課很特別，是學做包餃子。媽媽把準備好的食材洗好切好，然後攪拌好，放在一個大碗裏，裏面的餡有肉、芹菜、香菇、胡蘿蔔等，我拿起餃子皮，試了一個，沒有成功。阿姨手把手教了我一遍，我就跟着阿姨一起學了。

阿姨讓我先把左手伸出來，把水餃皮放在手上，把拌好的餡裹在水餃裏面，沾上一圈的'水，再把中間粘起來，一手粘過來一手也粘過來，最後把水餃粘緊。就這樣，一個像小船一樣的餃子就包好了。於是，我反覆包了幾個餃子，到後來做得越來越好。

最後，阿姨把包好的餃子放到鍋裏蒸了十幾分鍾，再從鍋裏拿出來，聞了一下，一股香味冒出來。我迫不及待地拿了一個嚐了，熱氣騰騰，香噴噴的餃子，味道好極了。我就這樣反反覆覆的吃呀吃呀，一直吃，吃到後來，感覺皮有一點硬，我就把水餃吐了出來。媽媽看到了，批評我說：自己包的水餃不能浪費。我說：沒關係。不過，我還是偷偷地把餃子吃下去了。

通過這件事，我明白了一個道理，世上無難事，只要虛心學習，才能學到技巧，最後一定會成功。