2016年端午節包糉子主題活動方案
夏曆五月初五是中國的傳統節日------端午節。過端午節是我國兩千多年來的習慣。下面是小編整理的2016年端午節包糉子主題活動方案，歡迎大家參考閱讀!
【2016年端午節包糉子主題活動方案1】
一、活動主題：
本次系列活動以“中國龍”爲主題，旨在弘揚中華民族優秀的傳統文化，體現歷史文化與現代元素的完美結合，讓外國人過中國節，讓更多的人瞭解朱家角、瞭解上海、瞭解中國傳統文化。
二、活動時間：
6月18日——6月20日
三、活動內容：
(一)朱家角景區主題活動
1、對象：所有購票進入古鎮景區的遊客
2、地點：朱家角鎮政府對面廣場
3、內容：
①、端午節相關故事和糉藝展覽
②、朱家角特產、端午節特色產品展覽及傳統手工包糉子技藝表演等。
③、每天兩場廣場文藝表演，表演朱家角民俗相關的節目
④、包糉子比賽。
遊客可現場報名參與進行包糉子比賽，體會包糉子的樂趣，瞭解端午節和糉子的故事。
⑤、賽龍舟表演
賽龍舟是端午節的必要組成部分之一，遊客可觀看在漕港河中進行的賽龍舟表演
⑥、各景點其他傳統節慶項目
(二)、嘉賓活動
1、對象：嘉賓活動主要針對由有關單位組織的外國遊客以及提前預定的團隊。
2、時間：10：00~13：00江南第一茶樓
13：30~16：30古鎮遊覽
3、地點：朱家角古鎮江南第一茶樓、古鎮
4、內容：
第一部分(20分鐘)：來賓從課植園停車場下車，乘船沿西井街→漕港河→江南第一茶樓;民樂四同奏在二樓門廳表演;來賓就座;
第二部分(15分鐘)：《端午節故事採風》。以音樂和舞蹈爲主要表現形式，編排令中外來賓都印象深刻的故事，通過音樂、舞蹈、戲劇表演等組合，給人全新感受。
第三部分(30分鐘)：製作香囊。每位來賓參與制作香囊，將中藥和香料放入半成品的香囊袋。在製作過程中，解說製作香囊的緣由，使來賓更深入瞭解它的作用。
第四部分(30分鐘)：品嚐糉子。並贈予朱家角地區有名的阿婆茶,享用福有特色的“茶餐”。朱家角的糉子聞名遐邇，一定值得品嚐，在瞭解了端午節吃糉子的來歷後，品嚐糉子一定記憶深刻。
第五部分(30分鐘)：體驗互動，嘗試學包“阿婆糉子”。來賓將分組進行包糉子比賽，感受學包糉子的樂趣，對於優勝者將給予獎勵。
第六部分：遊古鎮，看龍舟。
5、費用
嘉賓活動以按團隊包場形式爲主，每場30000元(人數最多爲100人)
提供的服務內容包含：
(1)當日免gw908費遊覽朱家角古鎮的所有景點;
(2)嘉賓活動線路免費乘坐遊船;
(3)觀摩端午節特色活動;
(4)特色茶餐;
(5)贈送每位嘉賓一份具有端午節特色的紀念品。
6、團隊特別推薦線路
a、漁米之鄉端午遊
(1)線路：課植園停車場下車→遊課植園(參觀名人展、學包糉或比賽、欣賞評彈表演)→乘遊船—→遊稻米鄉情館→品端午特色中餐(含一口糉、黃酒、黃魚、鹹蛋等)→遊漁人之家→看龍舟→觀摩廣場主題活動→送團;
(2)報價：40元/人(不含學包糉和特色中餐);
導服費：80元/團;
學包糉約10元/人(送五個糉子)，費用自理;
特色中餐標準一般在20元/人以上，費用自理。
b、民俗風情遊
(1)線路：朱家角旅遊停車場下車→遊遠古文化展示館→遊大清郵局→經北大街→看龍舟—→遊課植園(參觀名人展、學包糉或比賽、欣賞評彈表演)→觀摩廣場主題活動→返回
(2)報價：30元/人(不含學包糉和特色中餐);
導服費：80元/團;
學包糉約10元/人(送五個糉子)，費用自理;
特色中餐標準一般在20元/人以上，費用自理。
注：以上活動由於場地和時間有限，只接受團隊預定，歡迎各單位來電提前諮詢和預約。
【2016年端午節包糉子主題活動方案2】
一、活動主題
糉葉飄香，自包米糉，共度端午，互贈祝福
二、活動目的
1、通過親自動手包糉子，讓工能更真切得去感受中國傳統節日的內涵，瞭解更多具體的工藝，比如包糉子的方法和餡料的搭配等等，以輕鬆的方式進一步鍛鍊員工的動手能力和學習能力。
2、在端午節來臨之際，讓員工一起過節，增進大家之間的親密聯繫和相互交流，也各自送上節日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統節日。
三、活動時間
端午節前一天
四、活動地點
食堂門口
五、活動流程
(1)前期準備
①提出方案，由部門人員組織與宣傳部門人員共同討論
②上網查詢資(包括包糉子的材料、製作方法等)
③聯繫食堂場地，並確定預算
④申請並由宣傳部負責製作海報，進行宣傳
(2)購買材料：
花生米、葡萄幹、紅豆、紅棗、蜜棗、鹹菜、白糖、蒸米粉、食用鹼、醬油、糉葉、糯米;肉;水果;
(3)器具準備：
盛裝食材容器、湯匙(均由食堂提供);
棉線：剪成若干條，每條長約20cm;
剪刀等。
(4)處理材料：
糯米：溫水浸泡一定時間，濾幹水分。
糉葉：把糉子葉放水裏煮，水開10分鐘後即可取出冷水洗淨剪兩端多餘後濾幹。
糉餡：由各種已購材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先醃製待用。
2、包糉子
(1)集合：參賽員工按既定時間到食堂。
(2)開始製作：
鑑於員工們對包糉子或知道或不熟練，請教了食堂的人員，在她的指導下總結包糉子方法如下：
a.取兩張(均爲反面)糉葉一頭一尾的反方向重疊(不完全)，放入一小碗(125克)米，用食指在米中間輕輕劃一字，放入1、2匙自己喜歡的糉餡材料，再填一些米蓋住。
b.右手先把外端糉葉往裏摺疊並向後折去，包好一端再以同樣手法完成另一端，綁糉子要先在中間綁一次後才從一端逐一綁向一端以防變形，繩子緊度不能過緊(煮爆)或過鬆(進水)，以輕扯不移動即可。
在瞭解有關糉子的包法後，員工便可自己動手包糉子，期間可以向阿姨詢問相關細節，以便更好地完成。
(3)製作結束：
由負責人員將大家包好的糉子集中放置，然後將剩餘材料整理，對於盛裝不用的盛裝容器洗淨返還給食堂工作人員。
(4)評比規則：每組分配相同數量的糉子葉與其它材料，比賽開始後，哪個組速度快、質量好、遵守紀律、不浪費材料且場地保持最乾淨，則評定該組獲勝
3、煮糉子、分發
在食堂晚飯後空餘時間，負責人到聯繫好的地點烹煮糉子。(相關方法在工作人員指導下完成)完成後分發給參賽員工以及幫助這次活動的工作人員。送去節日問候。
六、注意事項
1、各參賽員工按時到既定地點，應預先了解包糉子的有關方法。
2、不要隨意放置器具或是材料，以至於現場凌亂。
3、注意個人和食材衛生，不應弄混弄亂。
