幼兒園中班蔬菜教案

作爲一位無私奉獻的人民教師，常常要根據教學需要編寫教案，編寫教案有利於我們弄通教材內容，進而選擇科學、恰當的教學方法。那要怎麼寫好教案呢？以下是小編爲大家整理的幼兒園中班蔬菜教案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

幼兒園中班蔬菜教案1

活動目標：

1、能用胡蘿蔔、辣椒等蔬菜的橫截面，礁上水粉顏料進行印畫，並能添畫成花朵。

2、使幼兒能夠正確的礁色，不混色。

3、瞭解美術活動的多樣性，產生對美術活動的興趣，豐富幼兒的想象。

4、養成大膽用色、均勻塗色的良好習慣。

5、能展開豐富的想象，大膽自信地向同伴介紹自己的作品。

活動準備：

蘿蔔、胡蘿蔔、藕等蔬菜，水粉顏料若干。

活動過程：

一、通過談話，豐富幼兒對蔬菜的認識。

1、今天有很多蔬菜寶寶來和我們小朋友一起來做遊戲，學本領，你們願意嘛?我們來看看是哪些蔬菜寶寶來了呢?(介紹各種蔬菜)

2、蔬菜寶寶們今天帶來了一個小魔術，把自己變成了一朵朵漂亮的小花，你們想看嘛?你們能猜出都是哪些蔬菜寶寶變的嗎?

二、教師示範

1、蔬菜寶寶變的真漂亮，你們想知道他們是怎麼變的嗎?

2、選一個蔬菜寶寶，礁上顏色，貼在紙上，用手輕輕按壓抹平，呆上一小會後，蔬菜寶寶的魔術就變出來了。(告訴幼兒不要混色，印的時候時間要留長一些，並且要用力壓)

三、幼兒操作

1、小朋友你們想幫蔬菜寶寶變魔術嗎?那我們也輕輕的回到位置上幫蔬菜寶寶去變一下吧!

2、教師巡迴指導，告訴幼兒不要混色，挑選一種蔬菜保保可以多印一些，來豐富畫面。

四、教師點評，並結束

1、小朋友變的真不錯，那我們到教室外面去找找，還有哪些漂亮的花朵呢?(整理後，帶領幼兒出教室)

反思：

我們開展了藝術活動《蔬菜印畫》，本次活動的目的在於引導幼兒感知幾種常見蔬菜切面的形狀和其內部結構的不同，養成良好的印畫習慣，感受印畫的樂趣。但是，由於種種原因，本次活動開展得並不那麼順利：本來是孩子同時印畫的，後來變成了兩組兩組開展;孩子一開始是眉開眼笑的，後來變成愁眉苦臉了……

活動結束後，我總結出了幾個不足之處：

1、在材料準備方面欠缺考慮。剛剛升入中班的孩子，對於顏料的特性、運用並不那麼熟知，常會出現顏料到處撒的情況，而教師完全可以減少這種情況的發生：在調好的顏料盆中墊上餐巾紙或者棉花即可。

2、對孩子的能力估計不足，細節考慮得不周全。在講解如何印畫時，我強調了拿起蔬菜印章後要在盆子的邊上靠一靠，讓顏料瀝乾。看似很簡單的動作，卻有部分孩子不會做。如果在示範的時候能夠引導孩子跟着一起練一練這個動作的話，可能效果會好一些。當然，也有可能是孩子過於興奮，急於印畫，而忽略了這一步，導致畫面滴到了顏料。

另外，發現多數孩子在印花時習慣於將圖案排成一排，這樣對於整幅畫的效果是有影響的。孩子對於如何對畫面進行佈局還不清楚，當然，在發現這一現象後，我也適當提醒他們，找空的地方印，儘量不要讓圖案排得那麼整齊，這也是我在講解的時候沒有考慮到的。

3、過於追求結果。看見顏料撒得到處都是，我第一反應就是停止他們的活動，讓孩子輪流印畫。我的這種舉動，也破壞了孩子原本高興、激動的心情。參與活動的積極性減半了，就算畫面再好看又怎麼樣呢?這也是我在活動後考慮得最多的一個問題。看着一幅幅乾乾淨淨的作品，真不知道是該開心，還是……

本次活動注重的是孩子對用蔬菜印畫的奇特感受，注重的是參與活動的過程，而不是結果。當然，類似的活動也應注意對孩子技能的培養、操作習慣的培養等，這些也可在一日活動中的各個環節中滲透，如區域遊戲等，小組指導要比集體指導更爲有效。技能水平提高了，在開展類似集體活動的過程中孩子就可以充分發揮想象、創造力，充分體驗藝術活動帶來的各種樂趣了。

小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成爲食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。

幼兒園中班蔬菜教案2

活動背景：

幼兒進餐是幼兒園最重要的生活環節,老師希望孩子們不挑食、吃得好、吃得快,但是幼兒卻很難達到老師的期望,比如:有的孩子在喝湯時,不吃裏面的菜,象冬瓜、紫菜、蘑菇等,在吃飯時把飯裏的菜挑出來不吃,或者乘別的小朋友不注意,趕快把自己不喜歡吃的東西放在別的小朋友的碗裏。針對中班幼兒出現的這種情況,有必要對幼兒進行健康教育,對他們糾正挑食、偏食的心理與行爲,進而愛吃各種食物,有着重要的影響。

活動目標：

1、認識各種蔬菜,初步瞭解蔬菜對人體的作用。

2、知道愛吃各種蔬菜,有益於身體健康 。

3、養成每天吃蔬菜不挑食的好習慣。

活動重點：初步瞭解各種蔬菜吃的部位

活動難點：知道各種蔬菜的不同營養。

活動準備：

1、芹菜、蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜,籃子。

2、豐富詞彙:維生素。

活動過程：

一、開始部分:

1、 談話

教師引導幼兒觀察蔬菜,提問:“你們都認識它們嗎?,吃過它嗎? ”

2、請幾名幼兒上來各拿一樣蔬菜,並說出他們的名稱、顏色、形狀。

二、基本部分:

1、 找一找

分別找一找蔬菜的哪個部位可以吃,如蘿蔔吃根,捲心菜吃葉,西紅柿吃果實,花菜吃花,芹菜吃莖(葉),請幼兒將蔬菜放在相應的籃子裏。

2、與幼兒共同探討蔬菜的各種吃法:知道蔬菜可以炒、涼拌、做湯,包餃子、有的還可以像水果一樣生吃,但必須洗淨。

3、認識各種蔬菜,啓發幼兒討論蔬菜對人體的作用 :

“人爲什麼要吃蔬菜?不吃蔬菜會出現哪些不好的現象”?(鼻出血、口角乾裂、大便乾結、皮膚乾燥等。)

“蔬菜有哪些營養”?”引導幼兒自由討論。

分別出示各種蔬菜,初步瞭解其豐富營養.

師:這是菠菜,長得什麼樣子呀?(有綠色的葉子,紅色的根),誰喜歡吃菠菜,你爲什麼喜歡吃菠菜?有什麼營養?菠菜裏含有維生素,它能使我們的皮膚變光滑,小朋友經常口腔潰瘍,那是因爲身體裏缺少了維生素,所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有哪些蔬菜裏含有維生素嗎?青椒、南瓜、油菜裏也含有維生素,還有一種蔬菜裏面含有維生素,你知道是什麼菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的,動物中兔子和馬非常願吃。對!是胡蘿蔔 。

師:你們看,這是什麼菜?西紅柿,你們吃過西紅柿做的什麼菜?西紅柿裏也有許多的營養,象Vc它使我們的牙齒骨骼變的堅固,還能防止牙齦出血。蔬菜裏面還含有大量的纖維素,可以幫助我們消化,防止大便乾硬。

教師小結:蔬菜對身體有好處,不同顏色的蔬菜營養不一樣,綠色蔬菜中顏色越綠營養價值越高。我們應該天天吃蔬菜,吃各種各樣的蔬菜,多吃深綠色的蔬菜。並且愛吃各種各樣的蔬菜

4、蔬菜與衛生:

“怎樣吃蔬菜才健康?”引導幼兒交流。

教師小結:因爲蔬菜生長在農田裏,需要農藥和肥料,所以做菜之前要把蔬菜洗乾淨,在水裏多泡泡。特別是生吃西紅柿和黃瓜等,一定要洗乾淨並且去皮。但也有一些蔬菜是農民們用了先進的方法種植的蔬菜,不用對人體有害的農藥,也不讓蔬菜環境受到污染,這種蔬菜叫做“無公害蔬菜”。

三、結束部分：幼兒給各種蔬菜塗色。

活動反思：

1、活動中引導啓發孩子對問題的理解,注意到讓孩子進行體驗,感受、交流。

2、幼兒通過參與活動,知道了蔬菜的種類很多,還知道不同的蔬菜有不同的顏色和味道,從小要養成多吃蔬菜的習慣,不過在活動中還有很多不足之處,比如有的孩子知道自己喜歡吃蔬菜,可是還說不好原因,可能因爲孩子還小,但多數幼兒能大膽地說、想和做,這就需要我們做教師的在今後的教學活動中多讓這些膽小的幼兒鍛鍊,培養他們的口語表達能力,通過這次活動培養了幼兒參與活動的興趣和認真的做事態度。孩子們也都很喜歡吃蔬菜了。

3、如果有不吃蔬菜引起許多不良後果的課件讓幼兒看到,會起到更好的效果。

幼兒園中班蔬菜教案3

活動目標：

1.瞭解、認識一些常見蔬菜的名稱，知道多吃蔬菜有利於身體的健康。

2.通過洗刷、分切蔬菜，增強幼兒的勞動、合作、分享意識。

3.體驗分享的快樂。

活動準備：

1.幼兒自帶的各種蔬菜

2.切蛋糕的刀、叉

活動過程：

一.組織教學，引起興趣：

教師出有關蔬菜的謎語，幼兒進行猜謎。

二.認識蔬菜的外型，瞭解蔬菜的名稱。

1.幼兒以“請朋友”的方式，介紹自己帶來的蔬菜。

2.教師根據幼兒的介紹，通過比較，總結各種蔬菜的名稱、外型。

3.請幼兒爲各種蔬菜進行分類，如：有葉的、無葉的，或是根據蔬菜瓜果的顏色進行分類。

三.知道多吃蔬菜的好處。

——“你們願意與蔬菜朋友做朋友嗎？”“爲什麼？”

——“你最喜歡吃什麼蔬菜？”

教師小結：“多吃蔬菜可以使我們的身體變的棒棒的。”

四。分組進行“蔬菜品嚐會”，幼兒合作洗刷、分切蔬菜。

1.幼兒和教師爲蔬菜進行分類。“哪些可以生吃，哪些需要吵熟了吃。”

2.師幼共同討論：可以直接生吃的蔬菜怎麼辦？需要炒熟的蔬菜怎麼辦？

清洗後切了直接吃，讓食堂的奶奶、阿姨吵熟了吃。

3.師幼商討洗蔬菜時、切蔬菜時需要注意的問題。

4.幼兒分組進行蔬菜的清洗。

5.幼兒進行分享活動。

活動結束。

延伸活動：

1.請幾名幼兒把洗乾淨的蔬菜，送到食堂請奶奶、阿姨幫忙炒熟。

2.區域活動時進行“蔬菜寫生”。

3.區域活動開辦“我們的菜場”的遊戲。

幼兒園中班蔬菜教案4

爲了改善幼兒的偏食、挑食的現象，根據幼兒的年齡特點、心理特點、飲食特點以及食物特點展開幼兒飲食營養教育。

活動目標：

1、瞭解幾種常見蔬菜的營養價值。

2、能根據顏色特徵給蔬菜分類。

3、喜歡並願意吃多種蔬菜，不挑食。

教學重點、難點：

從蔬菜寶寶我愛你，瞭解蔬菜的營養價值及願意吃多種蔬菜，不挑食。

活動準備：

1、胡蘿蔔、芹菜、大蒜寶寶的手偶。

2、蔬菜百寶箱（裏面裝有：西紅柿、土豆、黃瓜、蘿蔔、辣椒、青菜等實物），幼兒人手一個蔬菜卡片。

3、蔬菜寶寶給幼兒們的一封信。

活動過程：

一、開始部分：

1、謎語導入。

（1）謎面1：像柿子，沒有蓋，又當水果，又當菜。（謎底：西紅柿）

謎面2：頭戴綠帽子，身穿紫袍子，小小芝麻子，裝滿一肚子。（謎底：茄子）

二、基本部分：

1。組織幼兒討論蔬菜的不同種類。

教師：請大家想一想，紅色、綠色、紫色、黃色、白色的蔬菜各有哪些？

2。幼兒自由講述。（教師根據幼兒講述出示相應圖片）

3。教師：請小朋友把這些蔬菜寶寶送回家，想想能把哪幾種蔬菜送回一個家？

4。利用各種蔬菜圖片，讓幼兒根據蔬菜顏色、種類等特徵進行分類。（如把青菜、菠菜送回一個“家”，因爲它們都是綠色；把土豆、蘿蔔送回一個“家’，因爲它們都是長在土裏）

5。結合課件，引導幼兒瞭解蔬菜的營養價值。

（1）教師：你們喜歡吃哪些蔬菜？爲什麼？

（2）幼兒自由講述，表達自己的想法。

（3）教師：我們聽聽蔬菜寶寶是怎麼說的。

三、結束部分：

教師組織幼兒欣賞手偶表演。

（1）胡蘿蔔寶寶：我長得紅紅的，身體裏有豐富的維生素A，小朋友吃了我，眼睛很明亮。

大蒜寶寶：我的本領可真大，小朋友和我做朋友，我可以幫你殺細菌，保護你身體健康。

中班健康教案蔬菜寶寶我愛你

芹菜寶寶：我長得綠綠的，身體裏有各種維生素和膳食纖維，小朋友吃了，可以大便順暢。

活動延伸：

幼兒自制蔬菜沙拉、涼拌西紅柿或涼拌黃瓜。

蔬菜小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成爲食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。

幼兒園中班蔬菜教案5

活動目標

1、知道蔬菜從哪兒來，初步瞭解蔬菜的生長過程。

2、能按照蔬菜的食用部分，對蔬菜進行簡單分類。

3、知道農民種菜的辛苦，學習愛惜他人的勞動成果。

活動準備

1、電子大書、農民伯伯種菜視頻。

2、常食用的蔬菜實物或玩具或圖片若干

3、蔬菜種子、小鏟子、小水桶等。

活動過程

一、談話導入。

——師：小朋友，你們吃過哪些蔬菜？

——師：你們吃的蔬菜是從哪裏來的？

——師：你們有沒有見過蔬菜在菜地裏的樣子？

二、探索蔬菜的祕密。

1、開拓視野。

——教師播放農民伯伯種菜視頻，請幼兒觀看。

——教師出示電子大書第15—16頁，請幼兒觀察蔬菜的`種植過程和生長過程。

2、教師幫助幼兒記憶種菜過程。

——師：蔬菜一般種在什麼地方？（水裏、土地上）

——師：種菜之前我們需要做什麼？（首先要把雜草除乾淨，需要鬆土）

——師：把蔬菜種子撒在土壤裏之後我們需要做什麼。（輕輕地蓋上土）

——師：灑水的時候該怎樣做才正確？（輕輕地灑水，灑水的時候不能太大力，避免種子被沖走）

3、蔬菜分類。

——教師出示準備好的各種蔬菜圖片，請幼兒看一看不同種類的蔬菜什麼部分可以吃。

——教師出示準備好的蔬菜玩具或圖片，引導幼兒根據吃的不同部分進行分類。

三、我是種菜小能手。

1、教師帶領幼兒到幼兒園種植園或者班級種植角，鼓勵幼兒按照種菜過程，動手做一做。

2、教師發放材料，引導幼兒種菜。

3、組織幼兒把種好的菜寫上名字，放在植物角。

4、教師在植物角的旁邊掛上記錄牌。（記錄牌見附頁）

活動應變

如果有條件，可以組織幼兒到田邊觀察農民種菜的情景，或者到農科所參觀。

活動延伸

教師在幼兒園選擇一塊菜地，帶領幼兒翻土種菜，體驗種菜的過程和勞動的辛苦。

區角活動

1、語言區：投放幼兒用書，鼓勵幼兒閱讀青菜的生長過程。

2、科學區：教師準備不同種類蔬菜的圖片，鼓勵幼兒根據吃的不同部分進行分類。

3、植物角：掛上記錄牌，鼓勵幼兒觀察蔬菜的成長情況，並做好記錄。

環境創設

將農民種菜的圖片張貼在主題牆內。

家園互動

家長和幼兒在家選擇合適的地方，和幼兒一起種蔬菜，並學習記錄蔬菜的生長過程。

隨機教育

每天散步時，帶幼兒到“菜園看一看”，並提醒幼兒怎麼去觀察蔬菜的變化，例如：長了幾片葉子、有的地方的菜沒有長出來等等。

幼兒園中班蔬菜教案6

活動目標：

1、知道幾種常見蔬菜的名稱與外形特徵。

2、感受蔬菜的多種多樣。

3、學習用語言、符號等多種形式記錄自己的發現。

4、能大膽進行實踐活動，並用完整的語言表達自己的意見。

活動準備：

1、籃子若干，裏面分別裝有青菜、白菜、菠菜、辣椒、紅蘿蔔、西紅柿等。

2、貼有各種蔬菜的籃子若干。

活動過程：

1、問題導入，引起幼兒的興趣。

師：“小朋友，你們去過菜市場嗎？”（去過）

師：“菜市場裏都有些什麼菜呀？”（請個別幼兒回答）

師：“今天，錢老師也去了一趟菜市場，帶了好多好多蔬菜回來，你們想看看嗎？”（想）

2、每人一種蔬菜，進行觀察和討論。

師：“老師給你們準備了好多蔬菜，請你選一樣自己喜歡的蔬菜，可以跟旁邊的小朋友說一說你拿的菜叫什麼名字？它是什麼樣子的？”

3、幼兒拿着蔬菜坐到前面，個別介紹自己的蔬菜。

師：“我請小朋友來給我們介紹一下。”

師：“你喜歡哪種蔬菜，爲什麼？”（引導幼兒從蔬菜的外形、顏色、吃法等方面來說）

（請個別幼兒到前面介紹）

師：“這些蔬菜都有各自的優點，所以有的小朋友喜歡這種，有的喜歡那種，那麼這裏到底有哪幾種蔬菜呀？”

幼：“青菜、白菜、菠菜、辣椒、紅蘿蔔、西紅柿。”

4、擴展關於蔬菜的經驗。

師：“哇，原來有這麼多種蔬菜呀，除了這些，你還見過哪些蔬菜，它們叫什麼名字？是什麼樣子的？”（土豆、花菜、胡蘿蔔、黃瓜、絲瓜、茄子等）

5、幼兒操作，送蔬菜寶寶回家。

師：“剛剛，蔬菜寶寶們玩得累了，該回家啦！請小朋友們幫幫忙，把蔬菜寶寶送回它們自己的家，你們願意嗎？”（願意）

（1）帶領幼兒共同認識蔬菜寶寶的家。

（2）幼兒操作

師：“那請你找到它們的家，把它們送回去吧！”

活動反思：

現在蔬菜的種類越來越多，品種越來越複雜，這給幼兒認識蔬菜帶來了一定難度。幼兒在進餐時，我發現有些孩子不喜歡吃蔬菜，挑食、偏食現象十分嚴重，對自己不喜歡的蔬菜有嘔吐現象。針對這一情況，爲了培養幼兒的認識能力，教育幼兒要合理膳食，多吃蔬菜。於是我設計了“一籃蔬菜”這一活動。在活動前，我請家長配合，帶幼兒去菜場認識一下常見的蔬菜，爲《一籃蔬菜》的教學的教學打下一個鋪墊。因此在整個活動一開始，我先是詢問幼兒在菜場裏見過哪些蔬菜？然後出示裝滿蔬菜的籃子，用布遮好，目的是引起幼兒的興趣。在教學過程中，我請幼兒上來摸一摸蔬菜的形狀、說一說蔬菜的顏色，聞一聞蔬菜的氣味，並請幼兒到客人老師身上去找一找與蔬菜相同的顏色。這樣做目的是達到師幼互動的效果。

接着我又請幼兒說一說自己最喜歡吃的蔬菜是什麼，這樣做有利於幼兒加深對蔬菜的認識，這一環節中我還請幼兒去告訴客人老師自己喜歡吃什麼，並問一問客人老師喜歡吃什麼，進一步展示師幼互動的效果。其中我還出示蔬菜排行榜，讓幼兒將笑臉花貼在最喜歡吃的蔬菜的下面。這樣做一是進一步鞏固幼兒對蔬菜名稱與外形的認識，二是教育幼兒樣樣蔬菜都要吃。最後，我使用《辦家家》的音樂結尾，並引導幼兒創編歌詞，進一步激發幼兒的學習興趣。這一環節也可以作爲一個延深活動，放在表演區內讓幼兒進行表演。

在本活動中，我認爲在我請幼兒上來摸一摸蔬菜的形狀、說一說蔬菜的顏色，聞一聞蔬菜的氣味，這一環節中只關注到個別幼兒，沒有關注到整體，我覺得可以在這一環節中增設一個在每個小組裏放幾樣蔬菜，讓幼兒去來摸一摸蔬菜的形狀、說一說蔬菜的顏色，聞一聞蔬菜的氣味，這樣可能效果會更好些。

小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成爲食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。

幼兒園中班蔬菜教案7

設計意圖：

在主題《香香的蔬菜》中，小朋友對於蔬菜已經有了一定的瞭解，孩子就是愛寫寫畫畫，他們在創作時提高了自己的動手能力，表達了自己天真的想法，所以作爲教師我們要提供給孩子充分的表現空間。我們班的孩子平時進行的美術活動有撕紙、黏貼畫、蠟筆畫、彩筆畫等。爲了進一步豐富幼兒的藝術活動，學習多種藝術表現手法，我特別選擇了此節印畫活動。

活動目標：

1.嘗試用蔬菜切面進行印畫，感知不同蔬菜印章畫的特殊效果。

2.感受印畫的樂趣， 體驗創作的成功。

活動重點：利用蔬菜切面蘸上水粉顏料進行印畫。

活動難點：能按照自己的想法用蔬菜進行形狀的拼接。

活動準備：1.《蔬菜印畫》PPT； 2. 彩色顏料（每組三盤）；3. 切好的蔬菜；

4.抹布； 5.裙子紙樣（人手一份）； 6.背景音樂。

活動過程：

一、觀看PPT，引發幼兒興趣。

出示PPT2—7，師：女孩子的裙子啊是越來越漂亮了，我們來看看這些漂亮的裙子。

二、教師講解示範

1.出示PPT8，師：老師也帶來了幾條漂亮的裙子，你看看，你最喜歡哪條，你覺得它什麼地方好看？

2.教師出示小兔子圖片，師：咦，是誰在哭啊？原來是小兔在哭。

小兔，你爲什麼哭啊？我和我的小夥伴要參加一個模特大賽，可是我們沒有漂亮的服裝，我很傷心？ 蔣老師，你能幫幫我嗎？

3.師：小朋友，你們願意幫小兔嗎？（願意），那我們一起來幫幫小兔們吧。老師有一個好主意，我們讓我們的蔬菜寶寶一起幫我們好不好？

4.出示PPT13—14，師：我們來看看蔬菜寶寶可以怎麼幫我們，它是哪個蔬菜寶寶？它切開來是什麼形狀的？它可以成爲裙子上的什麼?(教師可邊說邊示範)

5.師：下面我們一起來給小兔設計裙子吧。

6.出示PPT15—19，師：老師已經裝飾好了一條漂亮的裙子，你看老師是用什麼蔬菜，怎麼做的。

（1）師：我們把裙子紙樣放在桌子上放平，然後再想想你用什麼蔬菜寶寶印？我想用辣椒印，我就從籃子裏取出辣椒。我想用大白菜，我就取出大拍菜。

（2）師：怎麼印呢？我們如果要用辣椒印綠色的圖案，就拿住辣椒的上端，把辣椒放在綠色的顏料盤裏輕輕沾顏料，貼在紙上，用力壓一壓，時間還要長一點，注意不要移位。在紙的空白處都印好辣椒圖案後，把蔬菜寶寶放回盆子裏。

（3）師：我們再選擇另一種蔬菜寶寶來印，誰來試一試。

（4）請一個幼兒按老師說的方法，在紙上試一試。教師提示幼兒：先選你想印的蔬菜寶寶，選好了再想想你用什麼顏色來印？選好顏色後，拿住蔬菜寶寶輕輕沾顏料，用力壓一壓，時間長一點，不要移位置。注意：印了圖案的地方就不印了，印在空白處，不要把畫面弄髒了。

6）師：你也想爲小兔設計漂亮的服裝嗎？那你們就開始吧。

三、幼兒操作，教師指導

1. 讓幼兒選擇自己喜歡的蔬菜和色彩進行印畫，注意色彩間的搭配。

2.提醒幼兒手上有顏料了，可以在抹布上擦一擦

3.印好後不要拿起來，等裙子晾乾

四、欣賞作品，進行評價。

1.選出自己最喜歡的服裝，並說一說爲什麼喜歡這條裙子？它哪裏最漂亮？

2.教師對幼兒的作品進行簡單地評價，對幼兒積極大膽的參與態度以及大膽的創作表示肯定。

五、結束部分

師：我們等下把裙子送給小兔子和它的小夥伴們。

幼兒園中班蔬菜教案8

活動內容：繪畫<蔬菜總動員>

活動目標：

1、能夠選擇與蔬菜相似的顏色。

2、學習蠟筆塗色的方法，掌握一定的力度。

活動準備：蠟筆、圖畫紙、示範畫、各種蔬菜。

活動過程：

1、觀察與演示。

（1）請幼兒觀察蔬菜，把它們按顏色分類：哪些是綠色？哪些是白的？還有些什麼顏色？

指導語：新鮮的蔬菜營養好，人人吃了身體棒！今天我們看看都有哪些菜？

（2）看圖片，都有哪些菜？說說這些菜新鮮不新鮮？爲什麼？師幼總結：新鮮的菜水分多，顏色鮮豔。教師啓發幼兒，說出塗色應該有一定的力度，着色均勻。

（3）教師示範，在畫好的輪廓的邊上塗上一圈，再在裏面塗滿塗濃，畫上蔬菜寶寶的眼睛、四肢，纔是漂亮新鮮的蔬菜。

2、提出作畫的創作要求。

着色均勻、掌握一定的力度。大膽想象豐富畫面。

3、幼兒作畫，教師巡迴指導的要點。

（1）畫的蔬菜要大，畫的品種要多。鼓勵幼兒大膽畫各種圖像。

（2）畫的蔬菜要新鮮，顏色塗滿，塗濃。

4、幼兒自由評價同伴作品，引導說出作品的色彩是否準確，塗色是否均勻，鼓勵幼兒着色均勻，有力度。

幼兒園中班蔬菜教案9

活動目標：

1、鼓勵幼兒自己動手動腦，製作小拼盤，並用自己的方法記錄。

2、欣賞蔬菜拼盤的藝術美，體驗做蔬菜拼盤的愉悅情緒，感受與同伴分享的快樂。

活動準備：

1、已製作好的蔬菜拼盤若干盤（供幼兒賞用）

2、每組盤子一個 記錄卡 勾線筆 、蠟筆

3、洗淨的水果若干：黃瓜、 小番茄、蘿蔔切片若干

4、古箏音樂磁帶、錄音機.

活動預設過程：

一、欣賞蔬菜拼盤，導入活動，激發幼兒興趣。

老師：今天老師給你們送來了一份特別的禮物，一起來看看吧！孩子們自由結伴欣賞。（放古箏音樂）

二、集中展開討論。

1、你看了這些蔬菜拼盤，覺得怎麼樣？

2、你最喜歡哪盤拼盤？爲什麼？

三、 師生共同探索製作蔬菜拼盤的基本技巧。

1、你們想不想也來動手做一道蔬菜拼盤？那你打算怎麼做呢？

小結：做蔬菜拼盤要注意對稱，好有色彩的搭配，讓人看了以後覺得很好美。

2、 提出記錄要求。

老師：瞧！老師做的這道蔬菜拼盤，用了幾種蔬菜，他們每種各用了多少呢？（出示記錄卡）你有什麼好方法來記錄？（請幼兒邊講邊操作示範記錄）

老師：用畫畫的方法區別蔬菜的品種，而且要數清它的數量。這種方法很好，現在讓我們開始動手吧！

3、幼兒操作.教師巡迴指導（放古箏音樂）

（1）鼓勵幼兒嘗試多種拼法，有自己的創造。

（2）注意色彩上的搭配。

（3）用自己的方法記錄，要點清蔬菜數量。

（4）先做好的小朋友可以互相介紹，互相欣賞。

四、 講評。

老師：這麼多蔬菜拼盤，太美了，看得我眼睛都花了，誰先介紹一下你的蔬菜拼盤？ （如：我的蔬菜拼盤用了12根黃瓜，10個小番茄，3片蘿蔔，我是用圓圈來記錄的。

小結：許多小朋友都很能幹，做了一道出色的蔬菜拼盤， 回家後爲你的爸爸媽媽(媽媽食品)也做一盤，好嗎？

五、延伸、 品嚐

教師組織幼兒洗手，共同品嚐。

反思：

價值分析：以一種略帶神祕，而又輕鬆自如的語言作爲導入。

觀察與調整：以變魔術的方法作爲導入能很好的將幼兒的注意力都集中過來，欣賞部分則是採用開放式，自由化的形式，充分體現出幼兒的主導性，讓幼兒通過觀察，初步感受到水果拼盤的藝術美，並讓幼兒用自己的語言來表達自己對水果拼盤的感受。

價值分析：通過討論引導幼兒探索蔬菜拼盤的基本技巧，並提出記錄方式。

觀察與調整：在幼兒操作的過程中，一名幼兒是從範例中找出的方法，而其他的幼兒則都加入了自己的創造在其中，說明“欣賞”已經對他們產生觸動，這一環節的進行，對能力較差的幼兒是一種帶動，而且，幼兒與幼兒之間的帶動往往效果會出人意料。

以小組商討的方式進行，讓幼兒有了討論和合作的意識。將如何記錄放手給孩子們，在思維比受束縛之時，孩子們想了許多記錄的方法。而且，在下面的操作環節中，孩子們還有更多不同的記錄方法。當孩子在點數或記錄中出現錯誤時，教師不能操之過急，直截了當告訴孩子，而是應該幫助孩子找出爲什麼會錯的原因，再引導孩子掌握正確的方法，通過組織幼兒討論解決問題的方法，以達到經驗共享的目的。

價值分析：通過品嚐蔬菜拼盤讓幼兒感受這些蔬菜的味道，在拼拼、吃吃中感受蔬菜拼盤的愉悅情緒。

觀察與調整：讓孩子吃水果是他們最高興的事，每個孩子的臉上都樂開了花，在吃的同時，又讓孩子們感受到與同伴分享的快樂，以此作爲活動的結束，輕鬆而愉快）

幼兒園中班蔬菜教案10

教案目標：

1、感受樂曲歡快的情緒，熟悉樂曲的節奏旋律。

2、能和同伴一起放鬆舞蹈，感受舞蹈帶來的歡樂。

3、能隨音樂節奏做簡單的韻律動作，動作協調。

4、嘗試仿編歌詞，樂意說說歌曲意思。

5、喜歡參加音樂活動，體驗音樂遊戲的快樂。

教案准備：

1、背景圖、蔬菜寶寶圖片、頭飾、裝飾物品

2、音樂：樂曲《握手舞》、韻律音樂

教案過程：

1、幼兒隨着歌曲《快樂的一天開始了》唱唱跳跳進場。

2、複習歌曲《愉快的小鳥》

——第一遍幼兒跟着音樂唱歌，第二遍模仿小鳥飛回座位。

3、出示背景圖讓幼兒觀察，引出課題。

——引導語：今天蔬菜寶寶舉辦舞會，它們在舞臺上表演節目，歡迎小朋友觀看蔬菜寶寶的表演，表演開始。(播放音樂，老師隨着音樂逐一出示蔬菜寶寶圖片)

4、讓幼兒感受樂曲的歡快情緒，熟悉樂曲的節奏旋律。

——引導語：小朋友，聽完樂曲後，你對這首樂曲的節奏、旋律有什麼樣的感覺?

——幼兒自由回答。(歡快的、高興的……)

——老師拍手，拍打樂曲節奏，幼兒初步感受樂曲節奏。

——播放音樂，幼兒跟着老師做拍手、踏腳等動作。

5、老師出示沒上顏色的蔬菜寶寶，引導幼兒觀看，啓發幼兒思考。

——引導語：咦，有一位蔬菜寶寶沒有上臺表演，它怎麼呢?

——幼兒自由回答。

——哦，原來它沒有穿上漂亮的衣服，不能表演，小朋友，怎麼辦呢?——幼兒自由回答。

6、請一位老師扮演魔法仙子，魔法仙子的出現。

——引導語：魔法仙子來了，她有一個魔法球，魔力大，讓我摸摸，我的雙手就能變出魔法。只要拍拍頭，給蔬菜寶寶變出漂亮的帽子。誰來試一下怎樣拍拍頭?(播放音樂，請個別幼兒隨着音樂節奏拍拍頭)

——帽子變漂亮了嗎?沒有，魔力不夠大，我們大家一起來，好嗎?(播放音樂，幼兒跟着老師拍拍頭)

7、引導幼兒隨着音樂節奏自由地創編動作。

——引導語：哇，帽子變漂亮了，拍拍頭可以將帽子變漂亮，還可以做什麼動作將衣服變漂亮呢?

(播放音樂，讓幼兒隨着音樂節奏自由地創編動作)

8、哇，蔬菜寶寶真漂亮，我們也來打扮一下，一起來參加舞會。(幼兒戴上頭飾、裝飾隨着音樂自由地跳舞)

9、親子活動：舞蹈《握手舞》

——引導語：小朋友跳得真棒，我們也邀請爸爸媽媽和我們一起跳舞，好嗎。

——播放音樂，孩子和父母一起跳舞。

10、結束：老師小結，幼兒隨着音樂離開音樂室。

小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成爲食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。

幼兒園中班蔬菜教案11

第一部分：預設計劃

一、概況說明

主題名稱：蔬菜朋友

對象：中一班、中二班

人數：40人39人

預設時間：

二、主題來源：

人們每天的生活都離不開蔬菜，蔬菜中含有許多其他食物無法代替的營養成分，蔬菜的選擇往往影響着我們身體的健康與成長。

隨着家庭生活條件的不斷改善，所吃的食物也更豐富多樣，不可否認雞、鴨、魚、肉等食品對幼兒的誘惑遠遠要比蔬菜強烈的多，年輕的父母也認爲水果可以替代蔬菜的營養，幼兒的營養和健康受到前所未有的挑戰。因此我們開展了——“蔬菜朋友”這一主題活動。

在“蔬菜朋友”這一主題裏，我們老師力圖從感情入手，調動幼兒內在的積極性和興趣，所以今天我們就爲小朋友提供這一活動，是想讓每位幼兒通過看一看，聞一聞，做一做，嘗一嘗的親自經歷過程中，萌發喜歡蔬菜的情感，讓幼兒懂得蔬菜是幫助我們健康成長的好朋友。

三、過程預設

（一）啓動階段

1、經驗激活與喚醒

（1）目標：瞭解幼兒對“蔬菜”的已有認識狀況；喚醒或激活幼兒同“蔬菜”相關的生活經驗；激發幼兒對“蔬菜”這一活動主題探究的興趣。

（2）預設活動：由《蔬菜屋》的故事導入，通過說說蔬菜、品嚐各種菜，講述蔬菜故事等，激活幼兒相關經驗。

2、建立主題探究網絡

3、家園聯繫

（1）通過家長會，讓家長了解主題探究活動的內容、範圍及意義。

（2）通過“愛心橋”，讓家長了解在主題“蔬菜”中可能需要配合的活動。如：帶幼兒到超市去看蔬菜、選購蔬菜、拓寬幼兒對蔬菜的瞭解等。

（3）書寫通知，告訴家長孩子們的探究進程，求得家長的協助。

（二）實施階段

1、活動任務說明

引導和鼓勵幼兒運用已有的經驗和技能，較持續地探索自己感興趣的問題；關注、鼓勵、支持幼兒的探究行爲，引發幼兒對探究的興趣，並有實實在在的收穫。

2、可能的探究領域

（1）蔬菜的種類，包括蔬菜的名稱、形狀、顏色和味道等。

（2）蔬菜的來源與生長

（3）蔬菜的構造與營養

（4）蔬菜的加工

3、可能的探究方式

（1）座談：請保健老師與幼兒談談蔬菜的營養價值。

（2）觀察和品嚐：教師提供各種蔬菜讓幼兒瞭解它們的外觀、顏色及口味等。

（3）採訪：通過訪問阿姨、老師、超市營業員等，瞭解蔬菜的種類與特點。

（4）參觀：帶幼兒參觀菜園，初步瞭解蔬菜的來歷以及蔬菜的生長情況。

（5）動手操作：利用各種蔬菜切片，創造性地設計製作蔬菜拼盤。

（三）展示階段

1、目標

（1）師生一起回顧探究的歷程，通過回憶、整理圖片資料、看錄像，歸納、整理，提煉有價值的研究成果，誘導幼兒思考和分析什麼東西值得展示和如何展示。

（2）幫助幼兒嘗試用自己的方式介紹和展示自己研究的方式與成果，在此過程中學會交流、學會表達、學會分享，培養合作意識與合作精神。

（3）誘導幼兒對探索過程的得失進行總結、反思，幫助幼兒對自己創作的作品進行自我反思與評價，同時接受來自同伴和教師的評估，培養幼兒形成初步的評價意識和自我反思意識。

2、可能出現的展示形式

（1）遊戲展示：自辦蔬菜商店，模擬購物。

（2）美工活動：繪製“我們的菜園”

（3）利用蔬菜，現場加工製作蔬菜拼盤。

第二部分：活動安排

第一階段

活動一

科學領域活動——籃子裏的蔬菜

活動目標：知道幾種常見蔬菜的名稱與外形特徵。

感受蔬菜的多種多樣。

活動過程記錄：

形式：對話實錄式

教師講述故事，引導了幼兒極大的興趣。興趣的焦點集中在自己曾吃過的各種蔬菜上。

老師：今天，老師帶來了一樣蔬菜。你們猜是什麼？

幼兒：黃瓜、捲心菜、茄子……

觀察與反思：

從平時的觀察中，發現孩子對每天午餐時發現好多小朋友有偏食現象有的說不吃這菜，有的不吃那種菜。所以此次設計教學選擇了“蔬菜”這一主題。從今天的談話中看幼兒對蔬菜的品種、味道有一定的經驗，但是對於什麼是蔬菜是什麼並不清楚，以至於一些幼兒將魚呀、肉呀、等等當成了蔬菜，所以我建議孩子們回家先問問大人，讓孩子們懂得“問大人”也是一種很好的學習方法。

活動二

社會領域活動——去菜場

活動目標：參觀菜市場，瞭解那裏有品種繁多的蔬菜和其他食品，是人們買菜的地方。

能大膽地與人交往，參與買菜活動。

活動過程記錄：

形式：對話實錄式。

老師：你們看，這是什麼？

幼兒：小白菜、西紅柿、茄子……

老師：你們吃過這些菜嗎？

肖婧：我吃過南瓜，很甜的。

敬澤：老師我吃過馬鈴薯、葫蘆瓜，好好吃的。

……

老師：你們還喜歡吃什麼蔬菜呀？爲什麼？

鴻雁：我喜歡吃紅蘿蔔，因爲紅蘿蔔很有營養。

昊煒：我喜歡吃青豆，吃了身體好。

老師：你們吃了那麼多蔬菜，到底什麼叫蔬菜呀？

幼兒：小白菜、馬鈴薯、黃瓜、茄子都是蔬菜。

老師：那魚和肉是不是蔬菜呢？

幼兒：不是的。

辰燁：魚和肉人家不叫它蔬菜的……

觀察和反思

在對孩子們參觀活動的觀察中發現，中班幼兒注意力不穩定，易受干擾和影響，而且任務意識不強，許多孩子一到蔬菜攤就忘了自己來幹什麼的了。有些幼兒不專心，但也有些幼兒看到不認識的蔬菜，便開始主動詢問攤主，表現得大方、主動。我想攤主的熱情好客是最主要的因素。從中我們根據年齡越小受外界干擾的可能越大，對活動前的準備應該考慮的全面、周到一些，使幼兒能獲得成功的體驗。

活動三

音樂活動——買菜

活動目標：繼續感受歌曲中的說唱情趣。

能有節奏地進行說唱。

活動四

數學活動——按顏色排序

活動目的：學習按一二一二的規律排列物體，體驗物體之間的空間關係。

嘗試用不同的組合形式按一、二、一、二的規律進行排列，並會用語言表達。

活動五

美術活動——好看的蔬菜

活動目標：會用團、搓、壓的方法制作常見的蔬菜，能表現出各種各樣蔬菜的主要特徵。

會運用輔助材料（彩色皺紙、牙籤、剪刀等）製作蔬菜。

第二階段

活動一

健康領域活動——好吃的芹菜

活動目標：知道芹菜多人體的作用，瞭解芹菜的多種吃法。

樂意吃芹菜，體驗自己動手包芹菜餃子的樂趣。

活動二

語言活動——蔬菜謎語

活動目標：會按物體的主要特徵猜謎語，初步掌握猜謎的規律。

對物體特徵有一定的概括能力及口語表達能力。

活動三

美術活動——蔬菜花園

活動目標：能大膽嘗試用幾種蔬菜的切片在圓形或方形上進行圖案造型。

能用對稱和色彩搭配的方法進行構圖。

活動四

音樂活動——毛毛蟲和蔬菜

活動目標：能分辨兩段不同性質的音樂，樂於參與音樂遊戲，並能遵守遊戲規則。

能聽音樂想象出毛毛蟲或蔬菜的動作，並用肢體語言表示。

up2活動五

美術活動——蔬菜造型

活動目標：根據蔬菜的不同外形，進行想象，合理搭配，創作出各種造型。

在製作過程中體驗創造的樂趣。

第三階段

活動一

社會領域活動——蔬菜的家

活動目標：知道蔬菜是種植出來的，瞭解幾種蔬菜不同的生長方式。

感受農民種植蔬菜的辛苦，體驗收穫的喜悅。

活動過程記錄

形式：對話實錄式

老師：你吃過哪些蔬菜？

（幼兒紛紛踊躍發言，講了許多他們平時吃過的各種各樣的蔬菜。）

老師：你們知不知道這些蔬菜從哪裏來的呀？

幼兒1：我知道，是媽媽買的。

幼兒2：我吃的茄子是奶奶從超市買回來的。

幼兒3：我今天吃的青菜是小姨拿來的。

幼兒4：我們家的蔬菜是我奶奶家帶來的。

幼兒5：是從食堂裏買的。

……

老師：剛纔，有的小朋友說蔬菜是爸爸媽媽、外婆、爺爺奶奶從超市買來的，也有的小朋友說是阿姨家拿來的。那麼超市裏的和阿姨家的蔬菜又是從哪裏來的呢？

（孩子們你看看我，我看看你。這時許敬澤說：“是農民伯伯種的。”）

觀察與反思

從討論中，感到幼兒對蔬菜的經驗還是較豐富的，討論的積極性也較高。由於中班幼兒缺乏生活經驗，他們只知道蔬菜是從超市、蔬菜攤、菜市場裏買來的，這也是較符合他們現有的生活經驗的。越來越多的孩子通過研究，對蔬菜產生了興趣，也漸漸知道了一些解決問題的方法，比如：問大人、問超市營業員、問蔬菜攤的小老闆。這些都表明幼兒開始運用“問”這一學習方法。

活動二

科學領域活動——製造蔬菜

活動目標：喜歡種植，會播種菜種或移植菜苗。

認真、細心地參加種植。

活動三

音樂活動——小菜園

活動目標：能唱準節奏，繼續感受讀唱的樂趣。

活動四

體育活動——守菜園

活動目標：會雙腳靈活、協調地跳進跳出。

會根據觀察靈活反應。

活動五

綜合活動——親子餐會

活動目標：通過家長和孩子們圍在一起，品嚐自己動手烹調、製作的蔬菜食品，體驗親自做菜、品嚐的樂趣。

能說出自己帶來的蔬菜吃的哪一個部分。

進一步感受蔬菜是我們的好朋友。

活動流程

1、教師與幼兒一起討論，共同設計菜譜，選擇要用的材料，並引導幼兒自由組合小組，也可以根據幼兒的邀請參與到各組活動中。

2、分組做菜。各組幼兒在老師、家長的幫助下選擇所需要的蔬菜，動手進行擇菜、洗菜、切菜、做菜等一系列活動。

3、介紹菜名。請各組推薦一兩名幼兒代表介紹本組製作的菜的特色及味道。

4、親自大餐。家長和孩子一起動手烹調、製作蔬菜食品，如：蔬菜沙拉，涼拌蔬菜、菜湯、蔬菜卷、菜包子等。體驗親自做菜、品菜的樂趣。朋友幼兒愛吃蔬菜。

觀察與反思：

這個活動原來是健康領域的內容，但通過我們老師精心的設計安排與其它領域進行整合，讓小朋友們在唱歌，講故事，手工等等輕鬆愉快的活動中，掌握了蔬菜的各種祕密，逐步養成了良好的飲食習慣，但爲了更好地把這個良好習慣保持下去。提供各種可以涼拌的蔬菜和調料，讓幼兒體驗製作和成功的快樂，激發幼兒對蔬菜的興趣並愛吃蔬菜。在“蔬菜朋友”這一主題裏，我們老師力圖從感情入手，調動幼兒內在的積極性和興趣，所以今天我們就爲小朋友提供這一活動，是想讓每位幼兒通過看一看，聞一聞，做一做，嘗一嘗的親自經歷過程中，萌發喜歡蔬菜的情感，讓幼兒懂得蔬菜是幫助我們健康成長的好朋友。

幼兒園中班蔬菜教案12

活動目標：

1、認識四中常見蔬菜的外形特徵，按食用部分進行歸類。

2、知道蔬菜營養豐富，教育幼兒要多吃蔬菜。

活動重點：知道從蔬菜的食用部分，比較異同點，形成蔬菜概念。

活動準備：

與內容有關的課件

西紅柿、白菜、土豆、蘿蔔等實物若干、展板一張

蔬菜圖片與幼兒相等

活動過程：

1、今天有趙老師與小朋友們一起來上課，小朋友們高興嗎？（高興）

2、剛纔老師接到了一個電話，小朋友想不想知道是誰給老師打來的？（想）是蔬菜王國的國王給老師打來的，它告訴老師說他們蔬菜王國給咱們小朋友寄來了許多東西，放在了咱們活動室裏，小朋友想不想去看看是什麼？（想）那咱們一起去看看吧？

3、展板、實物（各種蔬菜）：提問：你看到了什麼？有那些蔬菜？你喜歡吃哪一種蔬菜？你知道你是吃它的哪一部分？

4、我們先來看看蔬菜都是有哪部分組成的？（大屏幕）（根、莖、葉、花、果實、種子）

5、小朋友知道了蔬菜都是有那幾部分組成，那麼小朋友就該回答老師的問題了。

6、猜謎語：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養多，既能做菜吃，又能當水果。（西紅柿）誰能說一說西紅柿是什麼樣子的？（顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我們應該吃西紅柿的哪一部分？（果實）還有什麼蔬菜是吃它的果實部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、鬍子）。

7、還有一個謎語猜猜看：一個胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們人人都愛它。（蘿蔔）說一說蘿蔔的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友蘿蔔還有“土人蔘”之說。因爲蘿蔔中含有澱粉酶，能助消化，有利於人的身體健康，民間自古就有“蘿蔔是土人蔘”之說。我們應該吃它的哪一部分？（根）

還有什麼蔬菜我們可以吃它的根？

8、看圖中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜）老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什麼蔬菜我們吃它的葉。

9、這是什麼？（土豆也叫地蛋或馬鈴薯）土豆的樣子。土豆發了芽時有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削乾淨，纔可以吃。我們吃它的莖。老師還有一個關於土豆的兒歌：老師說一遍，課下再教小朋友說。

10、考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分（屏幕）

11、誰在一拽老師的衣角，摸出來瞧一瞧，哦，是一一封信，看看上面寫的什麼？是蔬菜王國給小朋友的信：（我想考考小朋友對我們蔬菜的瞭解，呀，還有小獎品呢？誰答對了給誰一個）看看都有什麼問題？

12、問題：

（1）哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？

（2）哪些蔬菜既能當水果吃又能當蔬菜吃？

（3）爲什麼稱蘿蔔爲土人蔘？

（4）發芽的土豆爲什麼不能吃？

（5）爲什麼要小朋友們多吃蔬菜？

13、小朋友都累了咱們來休息一下，做個遊戲：找朋友

小朋友拿着自己手中的圖片找自己的朋友。（老師講評）

14、小朋友看這是什麼？（出示蔬菜拼盤）回家和爸爸媽媽一起來製作蔬菜拼盤。

幼兒園中班蔬菜教案13

活動目標

1、能用幾種蔬菜的切片擺放出造型美麗的圖案。

2、感受有規則圖案所表現出的美。

3、在操作過程中體驗創作的樂趣。

活動準備

1、蓮藕、紅辣椒、胡蘿蔔、黃瓜等蔬菜的切片及芹菜、大蒜、白菜梗等的切段，分類裝在各個小簍子裏。

2、一次性白色小蛋糕盤。

3、課件：蔬菜拼盤視頻（廚藝大賽情景展現）。

4．活動前組織幼兒把手洗乾淨。

活動過程

一、猜一猜

根據蔬菜切片或切段辨認幾種蔬菜，引發學習興趣。

1、師：今天老師帶來了一些“化過妝”的蔬菜，根據它們的形狀和顏色，你們能猜一猜它們是哪些蔬菜嗎？

（出示切片或切段的蔬菜，讓幼兒觀察並猜出名稱。）

2、師：不同的蔬菜可以切出不同的形狀，如果把它們拼在一起會是什麼樣子呢？我們來看一看廚藝大賽中的拼盤比賽吧。

二、看一看

1、欣賞廚藝拼盤比賽視頻片段。

師：廚師們在比賽中製作的這些蔬菜拼盤好看嗎？廚師爲什麼要這樣擺放呢？

小結：利用各種蔬菜的切片或切段的不同形狀、不同顏色可以拼出各種美麗的圖案。蔬菜拼盤的圖案可以給大家帶來美的感受，引起食慾。

2、作品賞析：選取比賽視頻中幾張經典有趣的拼盤圖片，引導幼兒進行討論、分析，說說拼盤的圖案利用了哪幾種蔬菜切片，擺出了什麼造形，這樣擺給人一種什麼感覺，等等。幼兒逐一欣賞、評析，感受蔬菜拼盤的形狀美、造型美、色彩美，從中得到設計圖案的啓發。

三、拼一拼

1、師：小朋友也來做廚師，來一次蔬菜拼盤比賽好嗎？

提示：製作拼盤時，先要想好自己要拼什麼，選好自己要用的材料，然後注意蔬菜顏色、形狀的搭配，注意圖案的對稱。

2、幼兒操作。幼兒到分裝各種蔬菜切片的簍中自主取菜，拼出自己喜愛的圖案。教師巡迴指導，鼓勵幼兒拼出有創意的蔬菜拼盤。

四、比一比

請幼兒將做好的蔬菜拼盤擺在指定桌面上，請客人老師和好朋友來看看，並向他們介紹自己做的拼盤。

五、小結

鼓勵幼兒多吃營養豐富的蔬菜。

幼兒園中班蔬菜教案14

設計意圖：在主題《香香的蔬菜》中，小朋友對於蔬菜已經有了一定的瞭解，孩子就是愛寫寫畫畫，他們在創作時提高了自己的動手能力，表達了自己天真的想法，所以作爲教師我們要提供給孩子充分的表現空間。我們班的孩子平時進行的美術活動有撕紙、黏貼畫、蠟筆畫、彩筆畫等。爲了進一步豐富幼兒的藝術活動，學習多種藝術表現手法，我特別選擇了此節印畫活動。活動目標：

1、嘗試用蔬菜切面進行印畫，感知不同蔬菜印章畫的特殊效果。

2、感受印畫的樂趣，體驗創作的成功。

活動重點：利用蔬菜切面蘸上水粉顏料進行印畫。活動難點：能按照自己的想法用蔬菜進行形狀的拼接。

活動準備：

1、《蔬菜印畫》PPT；

2、彩色顏料（每組三盤）；

3、切好的蔬菜；

4、抹布；

5、裙子紙樣（人手一份）；

6、背景音樂。

活動過程：

一、觀看PPT，引發幼兒興趣。出示PPT2—7，師：女孩子的裙子啊是越來越漂亮了，我們來看看這些漂亮的裙子。

二、教師講解示範

1、出示PPT8，師：老師也帶來了幾條漂亮的裙子，你看看，你最喜歡哪條，你覺得它什麼地方好看？

2、教師出示小兔子圖片，師：咦，是誰在哭啊？原來是小兔在哭。小兔，你爲什麼哭啊？我和我的小夥伴要參加一個模特大賽，可是我們沒有漂亮的服裝，我很傷心？

蔣老師，你能幫幫我嗎？

3、師：小朋友，你們願意幫小兔嗎？（願意），那我們一起來幫幫小兔們吧。老師有一個好主意，我們讓我們的蔬菜寶寶一起幫我們好不好？4。出示PPT13—14，師：我們來看看蔬菜寶寶可以怎麼幫我們，它是哪個蔬菜寶寶？它切開來是什麼形狀的？它可以成爲裙子上的什麼？（教師可邊說邊示範）5。師：下面我們一起來給小兔設計裙子吧。6。出示PPT15—19，師：老師已經裝飾好了一條漂亮的裙子，你看老師是用什麼蔬菜，怎麼做的。（1）師：我們把裙子紙樣放在桌子上放平，然後再想想你用什麼蔬菜寶寶印？我想用辣椒印，我就從籃子裏取出辣椒。我想用大白菜，我就取出大拍菜。（2）師：怎麼印呢？我們如果要用辣椒印綠色的圖案，就拿住辣椒的上端，把辣椒放在綠色的顏料盤裏輕輕沾顏料，貼在紙上，用力壓一壓，時間還要長一點，注意不要移位。在紙的空白處都印好辣椒圖案後，把蔬菜寶寶放回盆子裏。（3）師：我們再選擇另一種蔬菜寶寶來印，誰來試一試。（4）請一個幼兒按老師說的方法，在紙上試一試。教師提示幼兒：先選你想印的蔬菜寶寶，選好了再想想你用什麼顏色來印？選好顏色後，拿住蔬菜寶寶輕輕沾顏料，用力壓一壓，時間長一點，不要移位置。注意：印了圖案的地方就不印了，印在空白處，不要把畫面弄髒了。6）師：你也想爲小兔設計漂亮的服裝嗎？那你們就開始吧。

三、幼兒操作，教師指導

1、讓幼兒選擇自己喜歡的蔬菜和色彩進行印畫，注意色彩間的搭配。

2、提醒幼兒手上有顏料了，可以在抹布上擦一擦

3、印好後不要拿起來，等裙子晾乾

四、欣賞作品，進行評價。

1、選出自己最喜歡的服裝，並說一說爲什麼喜歡這條裙子？它哪裏最漂亮？

2、教師對幼兒的作品進行簡單地評價，對幼兒積極大膽的參與態度以及大膽的創作表示肯定。

三、結束部分師：我們等下把裙子送給小兔子和它的小夥伴們。

幼兒園中班蔬菜教案15

【設計思路】

隨着人民生活水平的提高和農業科學技術的發展，對於生活在城市中的孩子來說，想認識各種各樣的蔬菜並不難。因爲在超市中隨時都可以買到一年四季的新鮮蔬菜。但是，如果你問孩子“蔬菜是從哪裏來的？”恐怕孩子們很難給你正確答案，就更不用說認識蔬菜植株，瞭解它們的生長方式了。針對孩子們這一經驗的不足，我設計了《蔬菜從哪裏來》這一教育活動。

【活動目標】

1、知道不同的蔬菜有不同的生長方式。

2、按照蔬菜的食用部分，對蔬菜進行簡單非分類。

3、培養幼兒的合作能力和記錄能力。

【活動準備】

蔬菜圖片若干、疏菜整株與部分的課件、蔬菜分類統計表每組一張。

【活動過程】

一、蔬菜從哪裏來？

——教師提出問題“我們吃的蔬菜是從哪裏來的？”

——幼兒討論：（從超市買來的，從菜市場買來的，從很遠的地方運來的，從地裏種出來的）

分析與反思：從這一環節幼兒的表現來看，幼兒對於“蔬菜從哪裏來”這個問題，只是憑藉自己的生活經驗有一些模糊的認識，即便是能說出“從地裏長出來的”也只是從大人那裏聽說，很少有人親眼見過蔬菜的生長，這爲下一環節的開展增加了難度，同時也增強了孩子們的探知興趣。

二、蔬菜是怎樣長出來的？

——教師出示常見的具有代表性的幾種蔬菜如：西紅柿、白菜、土豆、藕請小朋友辨別一下是哪種蔬菜， 並找出我們吃的部分。

——教師出示蔬菜的整體餘局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。（有的長在土裏；有的長在水裏；有的吃地上的莖葉；有的吃底下的莖）

分析與反思：看到整棵蔬菜的圖片，孩子們發出陣陣驚歎：“原來西紅柿是長在樹上的”“土豆原來長在土裏，土豆樹還開白色的花呢”“原來荷花的根就是藕呀”隨着孩子們的陣陣驚歎聲，他們的好奇心被充分的激發出來，學習興趣也被充分的調動起來，達到了很好的教學效果。但是“圖片呈現”的方式總感覺遙遠不真實，如果活動當時能帶孩子參過一下菜園，相信孩子們的印象會更深刻，理解也會更透徹。

三、蔬菜分類。

——出示多種整株蔬菜，請幼兒根據我們吃的部分進行分類。大體分爲（葉菜類、瓜果類、根莖類）

——幼兒分組討論確定記錄的方法，完成常見蔬菜分類統計表。

【分析與反思】

在幼兒分組完成蔬菜種類統計表這個環節，我給孩子們留下了充分發揮自主性的空間，每組幼兒可以共同討論並確定本組的記錄方法（有的繪畫、有的用符號代表）充分調動了孩子們的積極性，並且培養了他們相互合作的能力。