《豆製品》幼兒園中班教案

作爲一位無私奉獻的人民教師，很有必要精心設計一份教案，教案是教學藍圖，可以有效提高教學效率。那麼問題來了，教案應該怎麼寫？以下是小編幫大家整理的《豆製品》幼兒園中班教案，僅供參考，大家一起來看看吧。

《豆製品》幼兒園中班教案1

活動目標：

1、認識常見的豆製品，知道其名稱和價值，從而喜歡吃豆製品。

2、嘗試自己使用調味品進行涼拌豆腐，體驗活動的樂趣。

3、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

4、培養幼兒與他人分享合作的社會品質及關心他人的情感。

活動準備：

將香乾切成若干小塊、牙籤、黃豆若干。

百葉、百葉、豆腐等。

活動過程：

1、認識幾種常見的豆製品。

師：今天老師帶來一些吃的東西，你們認識嗎？

幼兒說說它們的名稱。

教師小結：這些吃的東西都是用黃豆做的，他們有個共同的名字，叫豆製品。

2、出示香乾，幼兒品嚐香乾。

師：你知道你吃的是什麼？它是用什麼做的？

師：你還知道哪些豆製品？

3、幼兒討論

教師小結：豆製品有很多，豆製品營養豐富，小朋友要多吃豆製品，對小朋友的身體是有好處的。

4、涼拌豆腐

師：老師這裏有一些豆腐，我們來做涼拌豆腐。

教師介紹調味品，示範涼拌豆腐。

幼兒進行涼拌豆腐，互相品嚐涼拌豆腐。

《豆製品》幼兒園中班教案2

[活動目標]

1、激發幼兒探究黃豆與豆製品關係的慾望和興趣。

2、引導幼兒初步認識黃豆及豆製品,並瞭解其營養價值。

3、培養幼兒運用多種感官辨別黃豆並區分豆製品的能力。

[活動準備]

1、各種豆子及豆製品。

2、紙盤,小叉子。

3、故事課件。

[重點難點]

重點:幫助幼兒瞭解黃豆可以製成哪些豆製品。

難點：引導幼兒運用多種感官,方式辨別黃豆區分豆製品。

[活動過程]

一、認識黃豆。

1、現在是什麼季節?秋天是個豐收的季節,各種農作物都成熟了。

出示黃豆,請幼兒觀察。提問:

(1)黃豆是什麼顏色的?

(2)黃豆是什麼形狀的`?

2.讓幼兒運用已有經驗,在各種各樣的豆子裏找出黃豆。

二、認識豆製品。

1、讓幼兒品嚐各種豆製品。

提問:你剛纔吃的是什麼?它是用什麼做的?

2、幼兒利用已有經驗,理解黃豆與豆製品的關係,教師講解什麼是豆製品。

3、引導幼兒通過生活經驗,說出“我還吃過**豆製品。”

4、黃豆不僅能做成可以吃的豆製品,還可以做成其它的一些製品。

(1)講述故事《老豆兒過生日》。

(2)黃豆還可以做成什麼?

三、引導幼兒在已有知識基礎上,區分出豆製品。

1、出示各種豆製品和非豆製品。

2、通過遊戲,讓幼兒在衆多的物品中找出豆製品。

[活動延伸]

尋找生活中還有哪些豆製品。

[活動反思]

《認識豆製品》這個活動選自大班主題活動四《奇妙的植物》裏的“好吃的果實”。根據新教材的靈活性和可選擇性,我把它進行了修改和拓展,又因爲現在正是黃豆收穫的季節,而豆製品也是幼兒經常吃到和見到的食品,所以我選擇了其中的黃豆作爲這次活動的主題。整個活動運用了觀察法、嘗試法、戲法等幾種方法相結合,注重動靜交替,讓幼兒在愉快的氛圍中掌握知識,提高能力,使每個孩子都能獲得成功與滿足,充分體現以幼兒爲主體的活動理念。