做饅頭作文（精選42篇）

無論是在學校還是在社會中，大家或多或少都會接觸過作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分爲命題作文和非命題作文。一篇什麼樣的作文才能稱之爲優秀作文呢？以下是小編爲大家收集的做饅頭作文，希望能夠幫助到大家。

做饅頭作文 篇1

我的小外婆是個做饅頭高手。每次我嘴饞，都會讓她做些刀切饅頭嚐嚐。但時間一長，這樣特別麻煩，所以我決定放假去小外婆家學做饅頭。

放假的第一天，我就迫不及待地來到小外婆家。小外婆耐心地向我講解步驟。一旁的我在碗裏倒入一些白花花的麪粉與少量麥黃色的酵母。因爲我是第一次做，既有些手忙腳亂，又有些急於求成，所以酵母倒多了，我只好從頭再來一遍。經過多次試驗，我終於讓麪粉聽我的話，黏在了一起，變成一團了。和好面，我便按步驟把麪糰放入烤箱，進行加熱發酵。

“叮——”，兩個小時到了。我打開烤箱，將麪糰取出來。這時的麪糰已經比原來大了至少兩倍，胖乎乎的，像極了一張肉嘟嘟的嬰兒臉。但爲了將麪糰裏的空氣去掉了。我需要再次和麪，不得已將這張可愛的“嬰兒臉”放在砧板上揉成了一條胖胖的“毛毛蟲”，將它切成長方形。但這個時候麪糰竟然黏在桌子上不動了，我急壞了。小外婆見狀，迅速在麪條周圍灑上少許麪粉，讓我重揉兩下再切。這時，表弟也遭遇了相同的狀況，但他以爲麪粉越多越好，便抓起一大把，撒在麪糰上。這下順了麪粉寶寶的心意，它們一個接一個地跑出來，跳到弟弟的臉上，頭髮上，弟弟瞬間成了“大花貓”，逗得大家捧腹大笑。

時間飛逝，很快饅頭做好了。雖然我做的饅頭不怎麼好看，口感也比上小外婆那樣鬆軟，但是吃着自己的勞動成果，我心裏還是美滋滋的！

做饅頭作文 篇2

今天中午，我、哥哥、姑姑和妹妹在爺爺家做饅頭。

準備的材料有：麪粉、發酵粉、剪刀和一雙筷子。

姑姑首先把麪粉放在碗裏，加點水，再攪拌麪粉。哇！白花花的一片，像冬天裏的積雪。接着，姑姑把手伸進碗裏，開始攪拌麪粉，過了一會兒，白花花的麪粉變成了粘糊糊地面團，然後，姑姑把溼毛巾蓋在了碗的上面，說道“這麪糰還要等20—30分鐘中之間，你們先去休息一會兒吧”。姑姑說完，轉身走向了客廳，聽着姑姑走向客廳的腳步聲，我也很想去，可是想到做饅頭，我決定留下。等了20—30分鐘時間，終於好了，姑姑馬上跑來，打開面團，哇！現在看到的麪糰比原來的麪糰大即大了一倍。姑姑給我們每人撕了一些麪糰，然後開始做。哥哥做了一個非常普通的饅頭，就像店裏常常賣的饅頭；妹妹做了一個太陽，像天上的太陽，把溫暖照在大地上，小路邊和河底裏：姑姑做了一個草莓，像我們吃的酸酸甜甜的草莓，我想了想，馬上拿起剪刀，又揉又剪地做饅頭，過了一會兒，我的“小刺蝟”饅頭完成了，我開心地手舞足蹈，接着，我又拿起筷子，快速地做出了一隻小兔子，然後，就要放進鍋裏蒸。

過了20分鐘，饅頭蒸好了，我打開鍋蓋一看，啊！又大又白的饅頭，我馬上拿起一個饅頭，大口大口地吃了起來。

這是我第一次做饅頭，也是我吃過最香、最好吃的饅頭，這讓我想起一句話，“世上無難事，只怕有心人”。我會永遠把它記在我的心裏。

做饅頭作文 篇3

昨天晚上，我和爸爸一起去了家樂福超市，買了一袋饅頭自發粉，準備今天早上做饅頭吃。

終於到了早上，我第一個起牀了，然後叫醒了爸爸，洗漱完畢後，爸爸便開始做饅頭了。他先拿了一個大大的玻璃盆，往裏面倒上白白的饅頭粉，然後取了適量30攝氏度左右的溫水加在裏面，就捲起衣袖開始揉麪了。

爸爸一邊揉麪一邊說：“這揉麪，可不像你平時揉橡皮泥那麼簡單，要把饅頭粉和水拌在一起以後，再用手掌往前推壓，再推，再壓，再推，再壓……直到把面揉成表面白白滑滑的時候，纔可以開始做饅頭。”

揉了七、八分鐘後，爸爸把麪糰揉好了。接下來，他捏下一小團麪粉，然後用手把麪粉搓圓，再把它壓扁，捏成一個小碗狀，然後夾了一點肉餡放在麪粉中間，最後把麪粉捏合在一起，這樣一個饅頭就做好了。我站在旁邊認真地看爸爸做，10分鐘後，爸爸把饅頭一個個放進蒸鍋，等它們發酵。這個過程，大約需要20分鐘。我等啊等，等啊等，漫長的20分鐘終於過去了。爸爸就點火開始蒸饅頭了，又過了20分鐘後爸爸的自制饅頭蒸熟了！這時我發現剛纔還小小的饅頭變得又大又白，表面發亮。

當爸爸揭開鍋蓋時，淡淡的饅頭香鑽進了我的鼻孔，爸爸讓我把饅頭端了出去，和爺爺、奶奶、老媽、老姐一起品嚐。爸爸還答應下次讓我一起參與做饅頭。我好高興啊！

做饅頭作文 篇4

今天一大早，媽媽上班了。因爲全國上下正在預防新型病毒，我們家的主食也不多了，我說：“抗擊疫情，我們不能出去”。於是，姐姐提議做饅頭。經我們倆商量一番，決定做紅棗饅頭。

上午，我和姐姐在家準備麪粉500克，一包牛奶，紅糖100克，酵母5克，還有一些泡過水的紅棗絞成末備用。準備好材料，我們就開始了。首先，把牛奶，紅糖，酵母混合在一起，再把混合好的牛奶倒入麪粉裏，邊倒邊攪拌，姐姐用手揉搓成一個光滑柔軟的麪糰，蓋上蓋子，讓麪糰靜靜發酵三個小時。

大約九十分鐘後，麪糰發酵到兩倍大，像一個吹氣的氣球。然後把紅棗末包在麪糰裏開始揉搓，直到麪糰裏的紅棗顆粒很均勻，姐姐費了九牛二虎之力才搞定這一步。把麪糰分成大小相同的劑子，姐姐教我如何把劑子揉成圓形，我用上吃奶的力氣揉啊揉，可是怎麼也揉不圓，沒辦法，我揉一會，姐姐再來收尾，最後，在饅頭上切一個十字花刀，這樣蒸好的饅頭就“開花了”。做完後，我和姐姐互相看了看，都大笑起來，原來我倆滿臉是麪粉，成了“麪人”了。水開後，蒸了15分鐘，關火燜5分鐘，饅頭就可以出鍋了！

一打開鍋蓋，水蒸氣撲面而來，饅頭看上去白白胖胖的，那吃起來怎麼樣呢？我咬了一口，又香又甜，軟綿綿的，美味極了。吃着我自己做的饅頭，特別開心。抗擊疫情，我們不要出門，就是對祖國的貢獻！自己在家做饅頭，何樂而不爲。

做饅頭作文 篇5

“熱騰騰的饅頭出鍋啦！”聞着這一陣陣香味，我連忙拿起一個大饅頭，就往嘴裏送，咬一口，滿嘴回味都是麪粉的清香與饅頭的甘甜。這味道，使我回味無窮。

農曆臘月二十八，是做饅頭的日子。那天我們全家帶上了裝備，大清早的便出發去山上的親戚家了。我全副武裝，誰知道這剛剛下車，便被不遠處小牛的一聲大叫給嚇得不輕，正當我驚魂未定之時，鄉下的大媽媽跑了過來對我說：“別怕、別怕，那是小牛在歡迎你們呢。”說話間我們已經走進了房間。

開始做饅頭了，我左搓搓，右揉揉；這兒剪一下，那兒剪一下，“哇哈哈，看我大作，哈哈哈！”舉起了我的第一件大作——小刺蝟。可好景不長，我的小刺蝟因爲太軟了，不一會兒便塌下去了，變成了一個“小圓球”。正當我傷心的時候，哥哥對我說：“別灰心，我跟你一起做吧。”

在我和哥哥的努力下，做了5只小鳥、5只小兔子、1頭小豬、2只小烏龜和1只體型龐大的“忍者神龜”。我先用紅色的枸杞當做小鳥和小兔子的眼睛，接着又用2顆黃色的小玉米做小豬的鼻子，最後把它們全部放上了蒸籠。

“熱騰騰的饅頭出鍋啦！”經不住香味的我連忙拿起一個啃了起來，真的美味極了。那天我不僅嚐到了饅頭的美味，還享受到了動手的快樂。

做饅頭作文 篇6

花捲出鍋了，我給妹妹嘗一個，她連連說：“好，好，真好吃！”哈哈，這是我和媽媽第一次親手做花捲饅頭，萬萬沒想到，能得到如此的好評，我興奮不已，可開心了！

事情是這樣的：今天早上媽媽去鑫海灣那邊的一家包店買了兩個花捲饅頭吃，感覺鹹鹹的，滿嘴蔥香味。於是媽媽想了想：我也可以自己做花捲饅頭吃。

等到下午，媽媽把揉好的面拿出來，另外還準備了蔥花、鹽、油等食材，我耳朵突然傳來了一種聲音，我正準備做花捲饅頭呢！我突然腦子一動，我就急急忙忙從房間跑進廚房，要求也參加這次做花捲饅頭行動。麪糰發好了，我抓起了一大團面放在砧板上，用擀麪杖把麪糰擀成長方形的面片。在擀的時候，那麪糰一點也不聽話，像塊牛皮糖似的老是粘在擀麪杖上，我趕快撒了一把麪粉在上面，問題就順利解決了。

接着，媽媽在擀好的面片上灑了一點油，鹽和味精，我用手把油輕輕地抹均勻，再撒上一些蔥花，白綠相間，襯着油光光的面片。真像開滿了小花的白玉盤。

最重要的一步開始了。我的心怦怦直跳，就怕自己做不好。我小心翼翼地把面片從這一頭捲到中間，再從另一頭捲到同樣的位置重疊好，然後再用刀把它們切成均勻的幾塊，放進蒸鍋裏。

花捲饅頭在鍋裏，不斷變大，變軟，我耐心等待着，30分鐘過後，花捲出鍋了，它們比原來大了兩三倍呢！我迫不及待地嚐了一口，呀！果然好吃，難怪妹妹連連說：“好，好，好吃呢！”

做饅頭作文 篇7

今天早上，我早早得起了牀，按照我和爸爸媽媽的約定，今天早上，由本小姐親自下廚！

“那~~做點什麼呢？”我想了好半天。對了！爸媽以前不是經常蒸饅頭嗎！我今天也來蒸些饅頭。

我先把鍋洗乾淨了，在鍋里加入了適量的自來水，把火打燃。然後，我找了個大盆子，把它洗乾淨，倒進適當的自發粉後，再倒進少許的自來水，把它和均勻，我用手使勁兒地揉，結果，我不但沒揉好，反而還粘了一手的面，每當在這時，我就得出我的必殺技——自發粉，我把自發粉，放在手上，使勁兒的搓呀搓把手上的面都搓下去之後，我又繼續和麪，可誰知，面粘在了盆子上，爲此，我不得不又使用我的必殺技——還是自發粉！

我把麪糰揉的不粘手了之後，就把它搓成一個長條，用刀把它切成一塊一塊的，在這裏，我就注意到了它的形狀，凹凹凸凸的，一點都不美觀，於是，我耐心的幫它們“整容”，一切ok之後，鍋裏的水也沸騰了，這些饅頭也該下鍋了，我小心翼翼的把這些饅頭放在鍋裏，蓋上鍋蓋子，等着它蒸熟。

20分鐘過去……

我看了看鐘，時間已經到了，我以火箭般的速度衝向了廚房，打開鍋蓋，一股玉米味撲鼻而來，哇~~好香呀！我二話不說，拿起一雙筷子，夾起一個饅頭，就大口大口的吃起來……

做饅頭作文 篇8

每年過年，外婆都會給我送來一些自己家做的饅頭，我非常愛吃。週五晚上，媽媽對我說：“我們也學着做饅頭吧！”“好呀！”我高興得一蹦三尺高。

媽媽買來一些酵頭，又準備了一些面，準備開工嘍！媽媽請鄰居爺爺來教我們，我們按照爺爺的話去做了。先把酵頭放入容器中，再和麪，爺爺說：“面不要和的太稀，和好了硬硬的。”好啦！面和好了！現在要在盛面的容器上蓋上被子，給它“保暖”，讓它發酵。

第二天，我掀開被子。“咦？面怎麼好像爬上來了，要爬出來呢！”媽媽說：“是它發酵了纔會像要爬出容器一樣。”哦！原來是這樣！現在可以做饅頭了！媽媽把面拿出來，爺爺說：“現在我們要在面里加上鹼，然後把面和鹼充分和在一起。”

好啦！現在可以做了吧？我迫不及待。可爺爺卻說：“先不忙做，我先用一點面蒸熟了看，要是鹼多了饅頭就會發苦，加少了饅頭就會發酸。”好吧，爲了饅頭做出來會好吃，等一會吧！一會兒，面就蒸好了，我嚐了嚐，還不錯嘛！終於可以做饅頭了，我學着爺爺的樣子先把生麪糰壓扁，再往裏放上餡兒，然後把麪糰處理一下，搓成圓的就可以了！現在，媽媽把饅頭放進蒸籠，15分鐘後，饅頭熟了，我一看，呀！饅頭像一個個白白胖胖的小娃娃，特別可愛。

我一下子吃了兩個，真好吃，因爲這是我自己的勞動成果。

做饅頭作文 篇9

白胖胖的饅頭是我最愛吃的一樣食物，我一直想知道饅頭是怎樣做的。星期四上午，外婆家剛好要做我最喜愛吃的饅頭，我就興高采烈的來到外婆家。

首先，我看見外婆準備了許多做饅頭的材料，有面粉，有白糖，還有水。外婆拿來一個盆子，先把麪粉放進盆子裏，再倒進水，然後再用筷子攪拌。大概攪拌了五十多下，盆裏的麪粉變成了一個白白的粉團，外婆把粉團拿出來，放到桌子上面，再用白色的袋子把粉團蓋起來。我看了之後，感到很奇怪，爲什麼粉團要用袋子蓋起來呢？我決定要把這個問題弄清楚，我就好奇地問外婆：“外婆，爲什麼要用袋子把粉團蓋起來呢？有什麼作用？”外婆說：“我們把粉團攪拌後已經變軟了，假如不蓋起來，粉團接觸到空氣後，表面會變硬的，饅頭做好後就不好吃了。”

聽了外婆的話，我終於明白了，粉團爲什麼要蓋袋子。過了一會兒，外婆去廚房把水倒進鍋裏，然後點上火，開始燒水了，並且在鐵鍋的上面放了六層的蒸籠。外婆放好蒸籠後，就開始做饅頭了，只看見她用菜刀從大粉團上切出來一條小粉團，然後用手把粉團分成一塊塊小粉塊。最後，用手搓了搓，一個個圓圓的小白饅頭就做好了，外婆把小白饅頭放進蒸籠裏。大概過了半個小時，熱氣騰騰的大饅頭出籠了，我拿起一個聞了聞，忍不住地咬了一口，饅頭是那麼的香那麼的甜，真好吃啊！我趕緊又拿了一個送給外公，外公誇我真懂事。

我終於知道饅頭是怎麼做的了，我以後一定親自做一些饅頭，給爸爸媽媽和好朋友們吃。

做饅頭作文 篇10

咦？這是啥味？再聞聞，哇，好香哦！原來快過年了，大人們正在做饅頭呢！

屋子裏一派忙碌的景象：姑姑和姑丈在做饅頭，奶奶在蒸饅頭，就連最小的妹妹也在幫媽媽煽火呢！瞧瞧我的姑丈，多熟練！只見他從麪糰上用刀切下一小塊，把它在手裏揉成一個橢圓形，然後在其中的一頭捏出一個魚尾巴，在另一頭捏出個魚頭，最後用剪刀在魚身剪出無數片小魚鱗。就這樣，一條活潑可愛的小魚在姑丈的手裏誕生了。媽媽對我說：“孩子，過年做魚，象徵着年年有餘！”哦，原來是這樣！

我見了，心裏癢癢的，捋起袖子，也準備大顯一番身手。我迫不及待地切了一塊小麪糰，可是做什麼好呢？做魚，也太平常了，不如做個“龍鳳呈祥“吧？不行，太難了。老虎獅子？更難！哎，做個四不像吧！反正大家誰也沒見過它，不知道像不像。對，就做這個！

說幹就幹。我先把那小麪糰揉成一個橢圓形，在這個橢圓形的一頭捏了個長尾巴，在上方捏了兩對翅膀，在下方捏了八條腿。接下來，該捏什麼樣的頭呢？獅子頭？不好，一聽，肚子就餓。老虎頭？不好，難捏！最後我捏了個鉗子頭，很怪吧？

“饅頭熟了！”奶奶笑着把一屜饅頭抱出來，好香！我們爭着上去，一邊品嚐，一邊不住地讚歎：“好吃！真好吃！”同學們，你們是否聞到十足的年味了呢？

做饅頭作文 篇11

不知受了誰的鼓舞，媽媽突然有了做饅頭的興致，在百度上找來做饅頭的方法，從超市買來饅頭自發粉，經過一番課前準備後，開始有板有眼地學做起饅頭來。

第一次，因爲發酵時間不夠，媽媽失敗了——從蒸鍋裏出來的不是白胖胖的“年畫娃娃”，而是硬邦邦的“鐵頭小子”，大小不一，東倒西歪的坐在盤子裏，“慘不忍睹”的樣子實在無法使人產生品嚐的興趣。

本以爲媽媽受挫後會跟以前一樣只是三分鐘熱度，不料媽媽竟然越戰越勇，第二個週末，媽媽又開始向她的“饅頭大師”目標前進。不過這次做的是紅糖饅頭。

因爲有了失敗的教訓，這次媽媽很有耐心地等待麪糰發酵。

過了一段時間，我忍不住跑過去偷看。呀！原本小小的麪糰發酵成有原先兩倍大了，拿手指在上面一按，麪糰馬上出現一個小坑，手指一挪開又快速復原了，發酵終於成功了！

接着媽媽再次揉搓發酵好的麪糰，做成規格差不多的饅頭坯子放進蒸鍋，十分鐘後，伴隨着一縷縷清香，一鍋蓬鬆且有模有樣的紅糖饅頭就新鮮出爐啦！媽媽滿意地看着自己的作品，而我則迫不及待地履行自己“美食家”的責任——拿起一個饅頭，放在嘴裏一咬。“哇，甜甜的，真好吃！”我不禁嘖嘖讚歎。

在不懈的努力之下，媽媽終於學會了做饅頭！

做饅頭作文 篇12

暑假裏，我做了一件我自己覺得很有意義的事情：做饅頭！

我打開裝着麥粉的的袋子，一股很香的味道撲面而來，雪白雪白的麥粉。我拿來一個超大號碗，吧麥粉倒到碗裏，彎下腰，弓着背，像一個年紀很大的老人；打開水龍頭，睡就像調皮的孩子一樣，迫不及待地跑了出來。看着差不多了，我拿來筷子，攪啊攪啊，終於變成一團了。

接下來該怎麼辦呢？我努力回憶着上次阿姨教我的步驟，噢！是去把麪糰做成饅頭狀。於是，我在板上撒上一些麥粉，再把發好的麪糰拉出來一點來，此時的麪糰拉的時候出現了許多小小的洞眼，而且很難拉斷；我費了好大的勁，終於拉了出來。可麪糰脫離了大碗，像強力膠一樣粘在了我的手上，怎麼甩也甩不掉。我忙抓了一把麥粉撒在剩下的空隙裏，我又抓了一把麥粉塗在麪糰的四周，然後用力一拉，總算甩掉了。我先放在板上，再揉成圓形，再滾成中等的“麪糰棍”再拿來刀，切成一個一個的小饅頭，全都撒上一點麪粉。

然後就是蒸饅頭了。我拿來蒸鍋，在上面塗了一層金龍油，因爲這樣蒸好了就不會粘住了。我一個一個小心翼翼地放上饅頭，生怕弄壞了。放好了饅頭，我蓋上了鍋蓋，打開煤氣竈，開始煮。

等過了20分鐘以後，我打開鍋蓋。哇！這些饅頭都變得肥肥胖胖的，比還沒蒸的時候大了好幾倍，我嚐了一個，還可以。所以我又蒸了幾鍋，蒸完了以後，頭上的汗水早已佈滿了我的額頭，我卻感到格外的快樂！

這就是勞動的快樂：自己勞動，豐衣足食！

做饅頭作文 篇13

今天，我吃完飯，看到爸爸在做饅頭。只見爸爸很輕鬆的把麪糰揉來揉去，好像很好玩。於是我就對爸爸說：“讓我也做饅頭吧！”爸爸立刻答應我了。

爸爸先給我倒了一點自發粉，又把一碗水倒進去。對我說：“你慢慢的揉，等揉到不沾手的時候就可以了。”我胸有成竹得對爸爸說：“沒問題！包在我身上！”

說完話，我便學着爸爸的動作埋頭苦幹起來。

剛開始拌得很容易，可漸漸阻力增大了，拌得越來越吃力，我恨不得把手裏做了一半的麪糰扔掉。最終，我使出九牛二虎之力終於把麪粉拌成麪糰了。接着，我們開始揉麪，揉麪是爲了讓麪糰更紮實，柔軟一些。可是我的拳頭好像打拳擊一樣，一拳過去，把麪糰打了一個洞，又一拳過去，又出來一個洞。不一會，麪糰被我打得像月球表面一樣了。然後我把麪糰東揉揉，西按按。我本來想把麪糰揉得很軟，可是越揉越硬，跟塊石頭似的。爸爸告訴我現在該加一點水了，我按着爸爸的提示，加了點水，效果不錯，的確軟多了。最後，就是發酵了，我用溼布蓋着麪糰，爸爸告訴我，一會它就變了。

過了半個小時，饅頭髮好了，我興沖沖的跑去看。不看不要緊，一看嚇一跳！本來小小的饅頭，發完酵後大了一兩倍。這時我想：“這麼大的饅頭好吃嗎？”於是我就叫爸爸把饅頭煮起來。晚上，我們一家高高興興的吃着饅頭，雖然饅頭不是特別好吃，但我還是吃得津津有味。

做饅頭作文 篇14

要說做饅頭，我敢說，誰都比不上媽媽做的好吃，所以，我們姐弟四個都很喜歡吃媽媽做的饅頭，但是要說自己做，我可是試過了。

一次，媽媽又要做饅頭了，我懶惰地趴在沙發上，手裏轉着鑰匙圈，無聊極了，媽媽看出了我的心思，笑着說：“今天小星和小雪也來做饅頭吧！”“好！”我一下來了精神，姐姐從房間裏走了出來，對媽媽說：“媽，我等會兒得去朋友家！”“那小雪去朋友家，小星留下來幫忙！”媽媽乾脆地說，“好！”我們都很滿意。

要做饅頭了，我先將手洗乾淨，再用手帕擦乾，媽媽將麪粉倒在盆子裏，又倒了些水，開始和麪。因爲我不會和麪，所以只好在旁邊觀看了。面和好了，我揪了一些，在手中揉，揉成了圓形，一個麪糰做成了，弟弟豎起了拇指：“姐姐真棒！”“那是！”我自豪地說，卻不料妹妹在後面“偷襲”我，將我的麪糰搶了過去，“喂！”我急忙搶了過來，可手中的麪糰已成了“四不像”，我哭笑不得，只好再揉圓。當我正全心傾入於做饅頭時，弟弟卻來搗亂了：弟弟將剩下的麪粉抓了一把，灑在我身上，還高興地說：“下雪咯！”我氣急了，拿起剩下的全部撒向弟弟，瞬間，弟弟成了個“雪人”，我和妹妹哈哈大笑，媽媽不但沒有生氣，還和我們一起哈哈大笑……

做饅頭，有很多的樂趣。

做饅頭作文 篇15

新冠肺炎的發生讓我們措手不及，所有的人都不能隨便出門，家裏的饅頭吃完了，超市離我家很遠，小作坊都停業了，怎麼辦？於是，我決定跟媽媽學做蒸饅頭。

今天上午，我先做完了作業，中午吃飯後，媽媽端出一大盆發好的面。我說:“媽媽我來幫您吧！”媽媽說:“你行嗎？很累的”。我信心滿滿地說:“我肯定行”。

吃完飯，我便洗了手開始揉麪，我使盡了渾身的解數總也做不成饅頭。我仔細的觀察媽媽是如何做的後，再一次模仿，可是做的饅頭不是歪的就是不圓。我有點泄氣了，真想把面一扔不幹了。媽媽看出來我的心思，她語重心長地說：“孩子，幹什麼事又要有始有終，媽媽相信你能行的，加油！”沒想到看似簡單的揉麪做起來這麼難。在媽媽耐心教導和鼓勵下，我才終於成功地揉出一個不太好看的饅頭。而媽媽揉的比我好多了，揉的饅頭像白鴨，不對，是白鴨蛋一樣，媽媽太厲害了。

通過這次做家務，我發現做家務真地不簡單，而且很累。我也深刻的體會到了“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”這句話的含義。以後，我會經常幫媽媽分擔家務的活，幫媽媽減輕負擔的同時還能鍛鍊我自己的生活技能。

做饅頭作文 篇16

鬧鐘“叮叮叮”的聲音響起來了，哇，一覺醒來真舒服！這時，媽媽進來了，對我說：“今天已經大年二十六了，外婆叫你去做饅頭。”我聽了，立馬從牀上彈了起來。媽媽還說：“家裏其它人有事，你先去吧！”於是我慌張的起牀，興高采烈地來到了外婆家。

到了外婆家，我發現大家都已經開始忙碌了，我心想：一定不能落後別人。於是，我也開始幫忙了，我決定做一條魚，外婆做包子，姨媽做花捲，表姐做刺蝟……大家都在各顯神通，做出的形狀那叫五花八門。

現在讓我介紹一下我做魚的過程吧！首先把魚身體做出來，再用剪刀把尾巴剪出來。然後我又用剪刀把魚鱗和魚嘴給剪出來，再把鬍鬚做出來。最後嘛！就是拿兩顆紅豆，在魚的兩邊裝上，就是魚的眼睛了。一個鯉魚形狀的饅頭就出現了！

大家把自己作品都完成之後，把它們放進蒸籠裏蒸。我就跟外公一起添柴火，過了段時間，饅頭全部蒸好了。我拿出我的魚，雖然不太好看，但是我心裏美滋滋的，這個饅頭肯定又香又甜，因爲是我親手做的.。

真是開心愉悅的一天啊！

做饅頭作文 篇17

在春節之前，家裏的人們都忙着蒸點心。點心的品種有：饅頭和糰子。我比較喜歡吃饅頭，所以我就跟奶奶學怎樣做饅頭。

奶奶告訴我蒸饅頭是個技術活，而且要蒸出好吃的饅頭就需要慢工出細活。奶奶需要提前一個星期開始做準備工作。饅頭需要先用酵母粉和軟米飯做成米酒然後再加麪粉揉麪後還需要進一步的發酵，這樣纔算是做好了包饅頭的前期“面胚”的準備工作。接着就是準備餡心啦。餡心我比較喜歡吃青菜肉的，所以就需要買青菜、肉、生薑等材料。先把青菜放入開水中焯一下，然後剁碎再加入肉和生薑等調味就可以了。

做好這些準備工作，才能開始包饅頭。這時候我就開始躍躍欲試了。模仿着奶奶的動作，先把一小塊麪糰搓圓了，然後捏成中間厚邊上薄的像盤子一樣的形狀，再往裏面加入餡料，然後再慢慢的合攏，最後還要稍微整下行狀，完美的饅頭就成型啦！接下來只要把包好的饅頭一個個的放進去蒸熟就可以了。經過了大約半個小時的等待，饅頭熟了，打開蒸籠，一個個白白胖胖的饅頭躺在蒸籠裏，散發着柔和的光澤還飄着一陣陣香味讓我們垂涎欲滴！

吃着自己包的包子格外香甜，也更有年味了。

做饅頭作文 篇18

今天做饅頭，我心裏十分激動。

一大早，外婆就把麪糰發酵好了。外公先用乾麪粉鋪在桌上，然後把發酵好的麪糰使勁地揉，再把它揉成長長的，最後把它扯成大小相等的長方形坯子。我把坯子搓圓，再壓扁。我一邊仔細觀察媽媽包饅頭，一邊嘗試。我往壓扁的坯子放點蘿蔔餡，再把它包起來，可是怎麼也包不起來。媽媽看見了說：“別灰心，再細心些，一定能包好的。”聽了媽媽的一番話，我有了信心。於是，我又拿了一個坯子，用手把它撮圓、壓扁，然後放了點蘿蔔餡，左手託着，右手一點點把麪皮折起來。啊！一個饅頭包好了，我心裏高興極了！這時，媽媽對我說：“不要太驕傲，虛心使人進步，驕傲使人落後。”我一口氣連包了十個。媽媽讓我幫外婆運饅頭。一連運了四次，我這個小運輸員累得氣喘吁吁，但心裏美美的。二十分鐘過去了，外婆把饅頭一個個拿出放在匾裏面。剛出爐的饅頭，熱氣騰騰，白亮亮的，我饞得垂涎欲滴。我幫外婆在饅頭上點紅點。我聽媽媽說，點紅點是紅紅火火、喜氣的意思。點好紅點，我急忙拿起一個品嚐了起來，太好吃了，又香又鬆軟。

這一天我們一家一起品嚐着饅頭，每個人心裏都十分開心！

做饅頭作文 篇19

每天晚上媽媽都會問：“念念我們明天早餐吃什麼呢？”其實我也不知道吃什麼！想了想又說：“媽媽要不我們自已動手做饅頭怎麼樣？”媽媽轉了下眼珠子說好，一拍即合就去邊上的超市買材料去了。

很快就把一堆材料從超市裏抱回來了，媽媽就開始在百度上研究起來，一邊讓我準備工作先做起來，我就把麪粉、酵母、泡打粉、白糖、牛奶，一一全都拿出來。媽媽邊看百度邊忙活起來，酵母和泡打粉按比例用溫水化開後倒入準備好的麪粉中再攪拌到揉團最後發酵。大概一個小時後，媽媽說讓我大展身手的時候來了，說真的我都有點迫不及待了。摘塊小粉團開始做起來，要把剛剛腦子裏想過的都一一做出來，小豬型的、刺蝟型的、花朵型的擺滿了蒸格，這時媽媽也做了一蒸格刀切小饅頭。

最後媽媽拿去蒸了，說讓我耐心等待15分鐘，這15分鐘好漫長，我一直在邊上轉悠轉悠。15分鐘過去了媽媽關火後燜了一小會，打開鍋蓋的那一刻我便歡呼雀躍開了，抱着媽媽說我會做饅頭了，而且是不一樣的饅頭。

做饅頭作文 篇20

今天，外婆說中午我們一起來做饅頭吧。我聽了，一蹦三尺高。

我拿了些麪粉，往裏面加了些水，放了幾個雞蛋，再揉幾下，就變成了一團面。只見外婆拿刀把面切成一塊一塊，再捏幾下之後，一個胖乎乎的饅頭就做好了。我也想做跟外婆一樣的饅頭，但爲了嚐到自己的勞動果實，只好做別種的了。於是我便做了一個醜陋的小熊和一個可愛的小豬。

過一會兒，饅頭就放進熱氣騰騰的鍋裏蒸了。終於蒸好了，我拿起一聞，便有一股奶油的蛋香撲面而來。我正要張嘴吃，門鈴響了。我打開門一看，原來是小姨帶着弟弟過來享受我和外婆做的勞動果實。這時，弟弟指着我手裏的動物饅頭，要我給他，我便有點頭疼了。我說："不行，這可不能給你，如果你要就去拿那裏的"普通饅頭"吧。別來拿我的"高級饅頭。"話剛說完，弟弟便哭鬧起來。我實在沒辦法，只好給了他一個動物饅頭。誰知這個大嘴巴三下兩口就吞了下去，於是又指着我手裏的另一個動物饅頭。我慌了，連忙跑進房間，把門關上，把拿在手裏的饅頭給吃了下去。哼，幼兒園小鬼跟我鬥，還太嫩了，回去在練8年在來吧！

做饅頭作文 篇21

星期六的中午，我看見媽媽在做饅頭，我高興的跑了過去，我說：媽媽我幫你吧！

媽媽同意了，我趕緊把手洗乾淨。媽媽把早上發好的面，分給了我一小塊，我照着媽媽揉麪的樣子也開始揉麪，先用手掌用力的向前推，把面裏面的氣給它排出來，媽媽說這樣做出來的包子纔好吃有嚼勁。

面揉好後，媽媽用很熟練的手法，很快就做好了白麪饅頭。我看了看饅頭，又看看麪糰，很想做一個不一樣的。做個什麼呢？我先把面搓成一個圓球，再壓成一個圓形，圓形兩邊用刀斜着切，這樣一個兔耳朵就出來了，再把剩下面捲起來，就成了小兔子的臉，最後按兩顆紅豆做小兔的眼睛，這樣一個可愛的小兔子就做好啦！媽媽看見後誇我做的真好看，我聽了心裏很高興。

媽媽把做好的饅頭，和我做好的小兔子，一起放進鍋裏蒸。媽媽說蒸出來的饅頭會變大，我的小兔子會變樣嗎？我好期待呀！

20分鐘後，雪白雪白的饅頭出鍋了，我迫不及待的拿起我的小兔子饅頭。哎呀，都有點捨不得吃了。輕輕咬一口，啊，真香啊！美味極了，吃到自己親手做的小兔子饅頭，我開心的笑了，媽媽也笑了。

第一次做饅頭，我感到無限的開心和快樂！

做饅頭作文 篇22

大年夜的上午，媽媽閒着沒事幹，就提議做饅頭吃，我一聽馬上舉雙手贊成。要知道我可是很喜歡吃饅頭的，尤其是蘿蔔餡的。

媽媽就把原先買好的麪粉和酵母拿出來，酵母裏放點水攪勻後倒入麪粉裏，然後就用力地攪拌均勻，拌好後就用保鮮膜封起來等它發酵。

接着媽媽和我到田裏去拔蘿蔔。拔回來洗乾淨後，媽媽就把蘿蔔切成一小片一小片的，然後放鍋裏煮。煮得差不多後，媽媽就把蘿蔔拿出來把水擠幹，再把擠乾的蘿蔔切碎，之後就把佐料放上去，接着把熬好的熱油澆上去，哇，香噴噴的蘿蔔餡就展現在我的眼前。

由於麪粉發酵時間長，所以要到下午才做饅頭。看到麪粉可以做了，我可開心了。媽媽把麪粉弄成一小塊一小塊後，就教我用擀麪杖擀成薄皮，然後包上餡。期間我也包了幾個饅頭，雖然包得不好，但我還是很開心。

包好一鍋後，媽媽就放電飯煲裏先蒸了。

等到一鍋蒸好後，我們手裏包的饅頭也包好了。

終於媽媽說可以吃了，我就迫不及待地從媽媽手中接過饅頭就迫不及待地吃了起來。吃着我最喜歡的蘿蔔餡饅頭，想着自己的參與，覺得這饅頭無比的美味。

做饅頭作文 篇23

萬聖節的南瓜已經放很久了，今天媽媽決定做一個南瓜饅頭。

媽媽在APP上看了一遍做法，然後拿出南瓜，去皮去籽，切成片放進碗裏上鍋蒸熟。媽媽把碗拿出來，倒掉裏面的水。我覺得很奇怪，問媽媽：“和麪不是要加水嗎？”媽媽回答說：“水太多了，到時候揉成個巨無霸，我們吃一個月也吃不完。”媽媽拿出一個勺子，把南瓜壓成泥，加了一些糖和酵母粉，一邊攪拌一邊往裏面加麪粉，最後揉成一個圓乎乎的麪糰，我等的有點着急了，問媽媽：“是不是可以開始做饅頭了？”媽媽說：“還得發酵一會兒呢！”

等了一個小時，我打開蓋子，發現麪糰變大了，上面還有很多小洞洞，媽媽又揉了一會，這纔開始教我做饅頭。

首先在案板上撒點麪粉，揪出大小合適的麪糰，揉成圓形，拿出擀麪杖，用適合的力度按壓，最好擀成長方形。擀好面後，把它疊成長條形，然後切成一個個T型，再把它立起來，短的一邊朝上，用筷子從中間按下去，這樣一朵漂亮的饅頭花就做成了。我忍不住嘚瑟起來，讓媽媽拍了一個小視頻，發到家裏的微信羣，秀一秀我的新本領。

蒸好的饅頭甜甜的，軟軟的，吃起來美滋滋的。我特別有成就感，一連吃了三盤！品嚐完勞動果實，我又和爸爸去打籃球了。

做饅頭作文 篇24

春節將至，親戚朋友們也開始裝飾房子了，我們家也不例外，但在這些衆多春節前的準備工作中，最令我感興趣的卻是做饅頭。

以前我總是吃饅頭，卻從未親自做過。所以，當我聽說婆婆要做饅頭了，立刻產生了濃厚的興趣。在徵求了婆婆的同意後，我也能親手做饅頭了。

經過一番觀察後，我也總結了一下經驗。第一步，和麪粉，把麪粉揉到有一定的韌性後，就可以開始捏饅頭的樣子了。說得輕鬆，做起來難，光是和麪團就花了我不少精力。將近半個小時，我弄得廚房全是白霧，照了照鏡子，殊不知，自己都變成了大花臉。

第二步，也是我最喜歡的一個環節——放餡料。肉粒，青菜，韭菜，胡蘿蔔……光是看到這些餡料，我就已經口水流成河了。選好餡料後，就可以用麪糰將其包起。

最後一步，將饅頭的“雛形”放入蒸籠。我等待了一段時間後，迫不及待的把自己的饅頭拿了出來，剛出籠的饅頭還真有點燙，我只好把它放在桌上。仔細端詳，樣子與婆婆做的還挺像，就是扁了些，不過，對於我這個新手來說，做成這樣，也不錯了。

做饅頭作文 篇25

快過年了，奶奶開始忙着做饅頭。我看了不禁手癢起來，就自告奮勇地對奶奶說：“奶奶，今天我也來幫你做饅頭吧。”

“你會不會呀？”奶奶笑着問我，“如果不會我可以教你。”

我臉紅了，但還是要面子，就大聲地說：“當然會啦。”

說幹就幹，我模仿奶奶的樣子。先拿起一點麪皮，呀，好粘，奶奶叫我要弄一點麪粉纔不粘，我沾了麪粉，真的不粘了，可沾的麪粉太多都弄到我臉上了。然後把麪皮搓圓，用手把它壓平，再用筷子挑一點豆沙糖放到麪皮裏，豆沙糖可粘了，在筷子上就是不肯下來，我靈機一動，把豆沙糖搓成圓形，包在裏面，可我手上還有好多糖粘在上面，沒辦法只能去洗手啦。接着把四周的麪皮往中間捏，等捏到一起時就把它搓圓，再用兩隻手沿在饅頭旁邊揉搓，一陣手忙腳亂，終於我的“傑作”誕生了。最後奶奶把做的饅頭放到籠裏面去，再把大籠放到大鍋上面，一起放到爐子上。說等差不多半個小時就可以出籠了。

我等啊等啊，半個小時到了，我趕緊把自己做的饅頭拿出來，美滋滋地吃着，品嚐着自己的勞動成果，感覺非常甜。

做饅頭作文 篇26

在我老家，過年的饅頭是一種吉祥品，它可以讓我們下一年蒸蒸日上，天天幸福。

我聽說外婆家明天就要做饅頭了，我心裏十分開心，便對媽媽說：“媽媽，我要去外婆家看饅頭是怎麼做的。”媽媽說：“好呀！”於是我就來到了外婆家。

今天晚上外婆先把準備工作做好：把面和好了，將柴火、鍋都提前放好了。

到了早上，外婆說：“起牀，做饅頭啦！“ 我一聽立即起牀。去看做饅頭。外婆先把麪粉上灑點水，然後再把它切成幾份，然後再把它搓圓，然後再把它變成一個像小船一樣的形狀，然後再放點陷在裏面。外婆準備的陷特別多，有糖的、豆沙的、肉的、羅卜絲的。陷放好了，再搓圓，現在就已經是隻”生饅頭“了。

下面的任務是將”生饅頭“變成”熟饅頭“，外婆將做好的”生饅頭“放在鍋裏的蒸攏上開始蒸了，大約二十分鐘後，外婆揭開鍋蓋，說道：”饅頭好了“。我立即衝到外婆面前，拿起一個就啃。

好燙呀！但我還是堅持將它吃下去，因爲饅頭太好吃了，我吃了一個又一個，總共吃了4個，吃得我晚飯都沒吃。

啊！今天可真有意義呀！

做饅頭作文 篇27

不知爸爸到底是怎麼了，這一陣子忽然愛上了做麪食。競買了一大包淨重25千克的麪粉，因此，全家人都懷疑爸爸有將來轉行開包子店的嫌疑。當然，我也因“禍”得“福”，可以忙裏偷閒一陣子，隨着爸爸一起做麪食……

今天是第一次做麪食，嗯，就先做個簡單點的吧——饅頭。

做饅頭第一步當然就是和麪嘍。我先將麪粉和一點點發酵用的東西放入盆中，倒入水，再將其均勻攪拌，電視上說千萬不能太稀，否則發酵後就會成一灘糊水了，對此我也是格外的小心。

花了我九牛二虎之力，終於將面和好了。緊接着就是發酵了，發酵大概需要2-4個小時，算嘍，爲了做出更美味的饅頭，我就只好寸步不離的守着發酵的面啦!

面終於發好啦!現在，我期待已久的一步終於到了，那就是做出饅頭的型，別人做的饅頭都是規規矩矩的半圓，而我想做的卻是異形的，可是做了才一小會兒才發現，做異形纔沒那麼簡單呢，於是我便放棄了做異形饅頭，看來古人的文化是很博大精神的，不可隨意篡改的。饅頭終於做成形了，開始上鍋蒸了!

饅頭新鮮出爐，我已經迫不及待地想要嘗一下了!便立即伸手拿了一個張口就吃了起來。

不知怎麼的，吃着自己用辛苦做出來的饅頭，味道可真特別呀!

做饅頭作文 篇28

我的一生當中，有許多的第一次，但是令我記憶猶新的是第一次做饅頭。

今年暑假的一天，舅舅接我外婆家玩，一到那裏，我首先想起的就是我的好朋友——欣雨姐姐。當我們把上午、下午安排的作業都做完的時候，覺得有些無聊，聰明的欣雨姐姐想出了一個妙計——學大人做饅頭。

說幹就幹，她手腳利落地從廚房裏找來了麪粉、發酵粉、糖、水等做饅頭的配料。等把這些配料全倒進盆裏攪拌均勻以後，欣雨姐姐就開始細心地教我，和麪時加進去的水需要多少……等面和好面以後，我把麪糰拿出來，分成一大一小的兩份，欣雨姐姐做大的，我做小的，我問她：“接下來該幹什麼？”欣雨姐姐果斷地說：“當然是揉麪了。”我學着欣雨姐姐揉麪的步驟照樣畫葫蘆，等面揉好後，我們把麪糰捏成各種形狀，有圓形、正方形、三角形等等，我們在電飯煲的鍋架上抹了一層油，再把饅頭放進去發酵。30分鐘之後，我們見發酵成功，就開始蒸饅頭了，差不多時間到了，我拿出了熱乎乎的饅頭，嚐了一口，真是太棒了。

這就是我今年暑假中嘗試的一個“第一次”，我的一次成功的喜悅。

做饅頭作文 篇29

今天做饅頭我很興奮。

一大早，奶奶發酵麪糰。爺爺先是把乾麪粉攤在桌上，然後使勁揉搓發酵好的麪糰，再揉成長長的麪糰，最後把它拉成大小相等的長方形坯料。我繞過空白，把它弄平。我一邊仔細觀察媽媽做的饅頭，一邊試着。我把一些蘿蔔餡放進壓扁的空白處，然後把它包起來，但我包不起來。媽媽看到了，說：“別灰心。聽了媽媽的話，我有信心了。於是，我又拿了一個空白，用手把它圈起來，壓平，然後放一些蘿蔔餡，左手拿着，右手把麪糰疊起來。啊！一個饅頭包着，我很開心！這時，媽媽對我說：“不要太驕傲，謙虛使人進步，驕傲使人落後。”我一次裝了十個。媽媽讓我幫奶奶拿饅頭。連續四次，我是一個小運輸機，氣喘吁吁，但美麗在我的心中。20分鐘後，奶奶把饅頭一個一個地拿出來放在牌匾上。剛出爐的饅頭，熱氣騰騰的，白的，我就饞了。我幫奶奶在饅頭上做紅點。我聽媽媽說紅點代表紅火和幸福。好紅點，我很快就撿起來一嘗，太好吃了，又香又軟。

這一天，我們一家人一起吃饅頭，大家都很開心！

做饅頭作文 篇30

做饅頭雖說不難，但是對於第一次做饅頭的人來說，那就不一樣了，下面我們來看看這篇《做饅頭記》。

今天中午，我突發奇想：要不做饅頭吧，反正沒事幹，也好久沒做了。至於怎麼做，先查一查百度吧!

我先做準備工作。我先用秤稱了250克的小麥粉，再準備了50克紅糖和白糖備用，還有100毫升的牛奶(換成水也可以)和7克酵母。材料準備好了，就正式開始做了!

第一步，把麪粉堆成“山坡”，然後在中間挖一個“小坑”，在坑裏注入牛奶，和着麪粉揉成光潔、雪白、柔軟的麪糰(切記：不要走我的老路，不能照着手機上的量，不然這麪糰就糊了!)。

第二步，在麪糰里加上白糖或紅糖，可能會很粘，要在手上撒麪粉，揉均勻後做成自己喜歡的形狀。我用白麪團和紅糖麪糰做了4只“小白兔”和一隻“小紅兔”。具體操作是這樣的：取出一小團麪粉，揉成橢圓形後在上方用剪刀剪個兩刀，兔耳朵就出來;再用不同顏色做眼睛，一隻萌萌的小兔子就新鮮出爐了。

如果你做得好看，食慾就會翻倍哦!我的饅頭賣相挺好的，但是不知道味兒怎麼樣，不過希望好吃點，嘻嘻!

做饅頭作文 篇31

我們一家人都很喜歡吃饅頭，但從來沒有自己做過，今天，媽媽說我們要自己試着做做玫瑰花饅頭和小豬包，我聽了也躍躍欲試。

我們先把要用的紫薯、南瓜蒸熟搗成泥，酵母粉溫水化開，與糖水、紫薯泥、南瓜泥一起倒在麪粉裏，在盆裏揉成光滑的麪糰，靜置四十幾分鍾發酵成原來的兩倍大後，就開始做饅頭了。

先做玫瑰花饅頭，我們先用擀麪杖把紫薯面擀成五片又大又圓的，圓片，這可難倒我了，我不會擀麪皮，怎麼辦？我只好請教媽媽，媽媽說，擀麪皮的時候，要一手推一手拉，這樣麪皮纔會轉動起來，就可以擀的又薄又圓了，我一試，果然方便了很好，麪皮擀好了，並排疊在一起，中間用筷子壓緊，捲起來，再從中間切開，兩朵漂亮的紫色玫瑰花就成形了。

接着做小豬包子，把黃色南瓜面擀成大圓片，把事先準備好的紅豆餡包進去，團成圓圓的包，再用紫薯面做出豬的耳朵，鼻子，還有尾巴，分別按在相應的位置，一個活靈活現的小豬就出現了……放進蒸籠裏蒸一會兒，香氣就冒出來了，拿出籠，吃一口，真香！沒想到第一次做饅頭會如此成功，自己做的吃起來果然“風味不同”啊！

做饅頭作文 篇32

今天，爸爸上班去了，中午不回來吃。我要自己做東西了。

還沒有到中午，我的肚子已經很餓了。於是，我就這裏看看那裏翻翻，終於算是找到了麪粉。我就決定做饅頭。

我先把麪粉倒進了已經洗乾淨的臉盆中，用筷子在麪粉的中間轉一個洞，把熱水慢慢地倒入這個洞裏。然後先用筷子把麪粉和水攪在一起，再把麪粉揉一揉。我兩隻手都放在臉盆裏揉，那麪粉軟軟的，碰上去真舒服。可我的動作太慢了，麪粉變得硬了起來，“怎麼辦呀？”我焦急地說着。這時，我靜下心來，想到了從前在電視上看過，那些廚師都會把麪糰在臉盆中扔幾下，而且還扔得特別重。跟着這個思路，我把麪糰拿了起來，用力地在臉盆中扔了好幾下。經過這幾下，我手可酸了。但是“皇天還是不會負有心人的”，我的手雖然酸，這麪糰卻變得軟軟的了。我就抓緊時間把麪糰分成一個個的，放在煤氣竈上蒸。蒸了幾分鐘後，饅頭出爐了。我迫不及待就拿起一個吃了起來，沒想到這饅頭又燙又沒味，而且還硬邦邦的。原來，我心太急，糖和發酵粉都沒放。儘管如此，我還是爲了不讓我的胃受“委屈”，吃下了饅頭。

做饅頭作文 篇33

過年了，我們家又要開始開開心心地做饅頭。

我們先倒出一大盤面粉，加入事先調好的發酵粉和一瓶啤酒。爲什麼要加啤酒呢？原來是爲了使饅頭更好吃，更有嚼勁。接着，用手攪拌麪粉。逐漸地，面從粉狀到小面魚，從小面魚變成了大面魚，從大面魚變成了小石頭，再組合成大石頭。經過用手反覆地壓、折、翻，直至最後變成了一個滑溜溜的大雪球，與此同時我們的手和盆也變的光溜溜的，這就是所謂的“三光”——面光、手光和盆光。

在等面發的過程中，肉餡和菜餡都已經調好了。面發好後，我們又在面里加入少量麪粉，再次地壓、折、翻、揉和搓，把它變成大蟒蛇一樣長長的、彎彎的、象擀麪杖一般粗細的麪條。然後用刀切成雞蛋大小的面塊，用擀麪杖把面塊擀成中間厚、邊上薄，象飛碟一樣的餅。在餅上放上餡，用手捏着邊，一邊轉着圈，一邊把餅的邊緣擠壓在一起。最後，當所有的都擠壓在一起時，手在最上面一擰，形成一個火山口，就包好了一個饅頭。

饅頭包好後，要放在蒸籠裏蒸上十五分鐘。當包子的香味慢慢散發出來的時候，我已經坐不住了，圍着竈臺不停地轉……終於可以吃上自己做的饅頭了……

雖然，做饅頭比較麻煩，但是能吃上自己的勞動成果，我還是很開心的。

做饅頭作文 篇34

這個星期，姚老師佈置了一項作業，學會做一件家務。

我覺得洗碗、洗衣服、拖地都比較簡單，而且我也學會了，於是我就提出要媽媽教我做饅頭。因爲和麪有講究，我不太懂，所以面是媽媽和的。

媽媽用了500克麪粉，3克酵母，20克白糖和250毫升的純牛奶把面攪成棉絮狀，再用手揉成光滑的麪糰，密封放在溫暖的地方醒發成原來的兩倍大。

面醒好後放到案板上揉搓排氣，把大面團分成十個等份的小麪糰。接下來接是媽媽指導，我來動手做了。我先把小麪糰再次揉搓光滑，然後揉成一頭大一頭小的形狀再用一個小麪糰搓細分成三個小小團，其中兩小團做耳朵，另一個做尾巴。用牙籤把小耳朵按上去玩，尾巴也是這樣的裝的，最後用兩顆綠豆做眼睛，一個小白鼠就做好了。

圓饅頭就簡單多了，只要把小麪糰揉搓光滑再揉成圓球就可以了。

還有那條搓細的麪糰，我把它做成小兔子形狀。

全部麪糰揉搓好後，就放鍋裏蒸20分鐘悶5分鐘就可以開鍋啦，奶香奶味的饅頭就可以吃啦。那小老鼠饅頭髮得白白胖胖，變了形，雖然不好看，但很好吃。

原來做饅頭這麼有趣，自己親手做非常有意義。通過這次實踐操作我才知道，做饅頭也是有學問的，哈哈！

做饅頭作文 篇35

今天是一個陽光明媚的好日子，我到爺爺奶奶家做過年饅頭。一進廚房，哇塞！裏面蒸汽濃濃的，雲裏霧裏，猶如到了仙境，奶奶忙着招呼我們“快吃，快吃，剛下籠的饅頭”我抓了一個，咬了一口，哇！好吃極了。

奶奶給了我一個麪糰子讓我做自己喜歡的東西。我想我就做一個小刺蝟吧。首先我把麪糰弄成一個橢圓形，把底下弄平，用剪刀橫剪出一點一點的小刺，用了兩顆紅豆做眼睛。OK完工了，一隻小巧玲瓏的刺蝟出世了哦！

接下來我又來做金魚，首先做出來一個扁又長的身子，搓出一條短短的面繩做頭頸，一個小甜甜圈做嘴巴，兩個面粒做眼睛，用剪刀在上面剪出魚鱗，把魚身後面壓平中間剪開變成了一條尾巴，湊成了一條活潑可愛的小金魚。

我把剩下的一點麪糰搓成一根長線，兩頭各往相反發現對卷，拿來筷子在左右兩邊一夾，在最頂端放一粒紅豆，做出了一個美麗的花捲。

這時候，小虎哥哥還有妹妹他們也完工了好多作品，有飛機，有小兔子，媽媽還做了幾隻大青蛙呢!不過大家都誇我做的小刺蝟最像了，我心裏美滋滋的。最後我們把做好多饅頭放蒸籠裏蒸熟了。

我吃着自己做的花捲，感到開心無比！

做饅頭作文 篇36

這幾天，我和弟弟想吃饅頭了，外婆說：“那我就做一些饅頭給你們吃吧！”我和弟弟開心極了！

我和弟弟搬着椅子坐在外婆旁邊，看着外婆做饅頭。外婆先拿出一個大盆子，再倒入適量的清水，然後，再放入兩大勺麪粉，然後接着用筷於快速地攪拌一下，再然後放了一些酵母，接下來就是用手揉十多分鐘，這可是功夫活啊！只見外婆，左揉揉，右揉揉，上揉揉，下揉揉，我看見外婆的頭上流下了一顆顆晶瑩剔透的汗水，我連忙拿來汗巾給外婆擦擦汗，我問外婆：“要不要休息一下。”外婆說：“不用，不用。”說完外婆又開始揉麪了，十幾分鍾後，外婆拿出保鮮膜蓋在揉好的面上，外婆說：“給它醒發一個小時再來看吧！”一小時後，我來到廚房看看面醒發了沒有，這一幕讓我大吃一驚，本來小小的麪糰，現在變成了巨大的麪糰，上面有蜂窩似的小孔，只見外婆又開始揉麪了，我問外婆：“你怎麼又開始揉麪了？”外婆說：“我現在揉麪是要把那些小孔裏的空氣都排掉，這樣的饅頭纔會更鬆軟。”外婆揉好面後，就在菜板上撒了一些麪粉，再把面搓成條狀，用刀切成一個個小長方形，就放進蒸籠，這樣做饅頭吃起來一定很蓬鬆，我和弟弟期待極了！

10分鐘後，我迫不及待地想打開蒸籠吃一個，外婆阻止了我說：“再等5分鐘就可以了，如果現在吃就沒那麼蓬鬆。”5分鐘後，白白的饅頭出爐了，我捏一捏，哇！好Q彈啊！我嚐了一口，嗯太好吃了！鬆鬆軟軟又有嚼勁，還帶着一股麥子的清香味！我吃完一個還能吃第二個。

外婆說“吃多少都可以，但不要浪費糧食，農民伯伯種糧食很辛苦的。”我們在外面買的食物也不要吃一半丟一半，要珍惜糧食，不要浪費別人的勞動成果，發揚中華民族的傳統美德，養成勤儉節約的好習慣！

做饅頭作文 篇37

今天，就讓我來教你做饅頭吧！

首先，先把麪粉倒進碗裏，加點兒水，放點兒糖，再放點兒發酵粉，之後攪拌。

攪拌成麪糰後，再和一會兒面，等他發酵好了之後，把它和成條狀，然後切成一小塊兒一小塊兒的，就可以拿去蒸了。

大約幾十分鐘過後，小巧玲瓏的饅頭就新鮮出爐了！

做饅頭作文 篇38

今天，我和媽媽在家做饅頭。首先，準備好材料，有：麪粉、水、甜餡兒和鹹餡兒。再把麪粉倒進大一點的碗裏，又倒入合適的水量，邊倒邊用筷子攪拌。

接着，用水去和麪。突然，覺得臉好癢，用手一摸，媽媽見了，哈哈大笑，我察覺不太對勁，我跑去照鏡子。原來，我成了“白鬍子老爺爺。”

我馬上洗完臉，又繼續和麪，媽媽說：“再和一會兒，就能包了。”

開始包了，我先把麪粉揉了一個圓，又慢慢地弄成了一個“小碗”形狀，再放進餡兒，再把開口處合攏，一個饅頭就好了。我又反覆做了幾個，媽媽也做了很多比我多的多呢！

最後一步，把所有饅頭放進鍋裏蒸。大概40分鐘後，饅頭就出鍋了。

我和媽媽嘴饞就先嚐了嘗，哇！好吃的不得了！

做饅頭作文 篇39

下午我來到外婆家做饅頭。

外婆把麪粉倒在桌上，然後把麪粉鋪開，再到上一些水，用手挪啊挪啊，直到挪酸爲止，外婆叫我挪，我連一下都挪不動，外婆在麪糰上弄了一個洞，在把發酵粉倒進去，在挪啊挪啊，直到發酵粉挪到麪糰裏，然後用紅糖水一點一點的到在白麪團，在用手挪啊挪啊，直到把麪糰挪成紅糖的顏色，再用毛巾把麪糰包住，過了一會，在麪糰上放一些水，在挪啊挪啊，直到麪糰變成比較硬爲止，在用棍子把麪糰滾成長方形，在用手從麪糰的長開始捲起，卷完之後，我覺得就像一個火腿長，然後又刀把麪糰切下來，切完之後，一個個小饅頭馬上就要做成了，將手把一個個小麪糰弄，就將它們一個個放在大鍋裏蒸。過了半個小時，一個個新鮮有好吃的饅頭出爐了。啊！自己做的饅頭真好吃。

做饅頭作文 篇40

今天是六月初六，奶奶說：“今天是六月初六，要包饅頭吃。”我開心地說：“今天我可以包饅頭了。”我興奮地跳了起來。

早飯吃好了，我們開始做餡了。奶奶把豆腐、肉和蔥都切碎，放在一個大盆裏，再加上鹽、醬油和別的調料品，最後攪拌均勻，肉餡就做好了。

我們又開始做甜餡了，奶奶說：“這個甜餡叫做板油糖。”先把皮肉切好加上紅糖、桂花糖，再攪拌均勻就好了。

奶奶把和好的粉拿出來切成一小段一小段。我們就開始包了。我學着奶奶的樣，把粉團壓扁，在中間放上一勺板油糖，把邊上慢慢合攏，這包子就做好了。我們做啊做啊，終於都做好了，就開始蒸饅頭了。饅頭蒸好了，我拿着自己親自包的小包子吃了起來，一口咬下去，一陣甜滋滋的感覺流入心頭。

做饅頭作文 篇41

今天，我和媽媽、弟弟一起做南瓜饅頭。

媽媽先把南瓜放在高壓鍋裏燒，再拿出來，看看有沒有熟，熟了以後把南瓜攪拌成糊狀，然後放入麪粉和發酵粉。一個小時後，開始做饅頭了。媽媽讓我們捏出一個形狀。我想了想，準備做一個小黃人，我剛把它的身體捏好，可是剛放在桌子上時它又塌下來了。我試了多次，都一樣的結果，弄得我都不想做了。我休息了一會兒，又開始做了，我想做一碗麪條，於是我先把碗做好，再搓好麪條，一根一根地放，再撒上糖，最後在底下抹點粉，就不會粘在桌子上了。我還做了一根大香腸形狀的，把南瓜粉搓圓，用筷子戳出一個洞，再把糖一點一點地倒進去。

我做好了之後就感到累死了，我想，麪包店的人們是不是也這樣累呢？

當媽媽把蒸好的饅頭給我時，我咬了一口，感到甜甜的，但我的心裏更甜。

做饅頭作文 篇42

8月13號，媽媽閒來沒事，打算做紅糖饅頭。

媽媽先把麪粉，發酵粉，紅糖，準備好。拿出大盆把水，發酵粉倒在麪粉上，揉啊揉，把麪粉揉成一個麪糰。弄好後，媽媽把麪糰用布蓋上，說是讓麪糰醒醒。

過了十幾分鍾，發酵發了。我把布拿掉，媽媽拿來刀一切，裏面有許多的小氣孔，這表示醒的差不多了。就把麪糰揉成長條，用刀在上面劃了一道口子，方便倒紅糖。放到鍋裏蒸上十五分鐘，一籠香噴噴的紅糖饅頭就好了。嚐嚐味道，很不錯喔。