做饅頭作文400字（精選53篇）
無論在學習、工作或是生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，下面是小編幫大家整理的做饅頭作文400字，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
做饅頭作文400字 篇1
快過春節了，我和爸爸媽媽回了老家，到家時已是傍晚，吃完晚飯，我們和爺爺奶奶聊了一會兒天，就回各自房間漸漸進入了夢鄉。
第二天一大早，我們就起來了，因爲今天要去外婆家。到了外婆家正好趕上他們準備做饅頭，我看到了各種蒸饅頭的工具和一些所要用到的材料，有蒸籠、紗布、麪糰、肉餡兒、豆沙餡兒……
“外婆，今天我要跟您學做饅頭可以嗎？”我問道。外婆笑眯眯地說：“好呀！我來教你。”一切準備工作都做好後，大家開始做饅頭了。外公先把大面團揉好，再搓成條切成一個個小麪糰給大家用，我看着外婆的樣子做，結果第一個做變形了。下一個外婆手把手地教我，先把麪糰攤開，上面撒上乾粉，在上面放上餡兒，順着方向，把麪糰依次往上拉，一擠一擰，一個完美的包子做成了。我越做越開心，自己還發明瞭愛心包子、正方包子、餃形包子、三角包子，在大家的歡聲笑語中，開始蒸饅頭啦！我們把饅頭一個個擺放進籠屜，外婆說上大鍋蒸上15分鐘左右就好。我看着時間很是期待，不一會兒就蒸好了，打開籠蓋看着一個個白白胖胖的饅頭，我直咽口水，迫不及待地拿了一個自己的作品嚐嘗，一口咬下去，口感鬆軟，餡兒多汁鮮美，自己動手，味道就是不一樣呀！
這是一個很有意義的日子，我又學會了一項新技能，也特別喜歡大家一起動手做的氣氛，以後每年我都要回來和外婆一起做饅頭。
做饅頭作文400字 篇2
在我老家，過年的饅頭是一種吉祥品，它可以讓我們下一年蒸蒸日上，天天幸福。
我聽說外婆家明天就要做饅頭了，我心裏十分開心，便對媽媽說：“媽媽，我要去外婆家看饅頭是怎麼做的。”媽媽說：“好呀！”於是我就來到了外婆家。
今天晚上外婆先把準備工作做好：把面和好了，將柴火、鍋都提前放好了。
到了早上，外婆說：“起牀，做饅頭啦！“我一聽立即起牀。去看做饅頭。外婆先把麪粉上灑點水，然後再把它切成幾份，然後再把它搓圓，然後再把它變成一個像小船一樣的形狀，然後再放點陷在裏面。外婆準備的陷特別多，有糖的、豆沙的、肉的、羅卜絲的。陷放好了，再搓圓，現在就已經是隻”生饅頭“了。
下面的任務是將”生饅頭“變成”熟饅頭“，外婆將做好的”生饅頭“放在鍋裏的蒸攏上開始蒸了，大約二十分鐘後，外婆揭開鍋蓋，說道：”饅頭好了“。我立即衝到外婆面前，拿起一個就啃。
好燙呀！但我還是堅持將它吃下去，因爲饅頭太好吃了，我吃了一個又一個，總共吃了4個，吃得我晚飯都沒吃。
啊！今天可真有意義呀！
做饅頭作文400字 篇3
媽媽，這個饅頭怎麼這麼硬啊！還能吃嗎？哎呀，忘了，應該先發酵一下的，明天才能蒸的！
這是怎麼回事呢？原來呀，媽媽和我正在做饅頭呢，這得從下午說起。
今天媽媽心血來潮，讓我跟她一起做些饅頭。我們找來自發面，把它放進了一個大碗裏，再把自發面放進去。媽媽又找來了一些溫水往裏面倒，一邊倒一邊揉。
這是我和媽媽第一次揉麪，因爲不會揉，所以我們倆弄得滿手都是面，手上黏黏的，很不舒服，最後我決定放棄了。我來到水池邊把粘在手上的面都洗了下來，而媽媽還在耐心地揉着麪糰。
在媽媽的堅持下，麪糰終於變得光滑了。我忍不住戳了戳，那種感覺可真好，軟軟的，滑滑的，就像抹了一層油似的。
媽媽把麪糰分成了兩半，一半是她的，一半是我的。我不太會做，就盯着媽媽做。只見媽媽三下五除二，隨便捏了個造型便往鍋裏放。我興致勃勃地看着，覺得挺好玩兒的。
饅頭蒸好了，我和媽媽充滿期待，感覺香噴噴的饅頭馬上就要到嘴啦。當媽媽揭開鍋蓋的時候，我倆都傻眼了，這饅頭不是我想象的又白又胖，又鬆又軟，而是又黃又硬，就像鵝卵石一樣。這時，媽媽才醒悟過來，忘了發酵了！幸好我做的還沒有放進去，要不然這批饅頭全浪費了。
哈哈，因爲有一個馬虎的媽媽，這次蒸饅頭以失敗告終。不過沒關係，有了這次經驗，我相信下一次做的饅頭一定會更好的。
做饅頭作文400字 篇4
萬聖節的南瓜已經放很久了，今天媽媽決定做一個南瓜饅頭。
媽媽在APP上看了一遍做法，然後拿出南瓜，去皮去籽，切成片放進碗裏上鍋蒸熟。媽媽把碗拿出來，倒掉裏面的水。我覺得很奇怪，問媽媽：“和麪不是要加水嗎？”媽媽回答說：“水太多了，到時候揉成個巨無霸，我們吃一個月也吃不完。”媽媽拿出一個勺子，把南瓜壓成泥，加了一些糖和酵母粉，一邊攪拌一邊往裏面加麪粉，最後揉成一個圓乎乎的麪糰，我等的有點着急了，問媽媽：“是不是可以開始做饅頭了？”媽媽說：“還得發酵一會兒呢！”
等了一個小時，我打開蓋子，發現麪糰變大了，上面還有很多小洞洞，媽媽又揉了一會，這纔開始教我做饅頭。
首先在案板上撒點麪粉，揪出大小合適的麪糰，揉成圓形，拿出擀麪杖，用適合的力度按壓，最好擀成長方形。擀好面後，把它疊成長條形，然後切成一個個T型，再把它立起來，短的一邊朝上，用筷子從中間按下去，這樣一朵漂亮的饅頭花就做成了。我忍不住嘚瑟起來，讓媽媽拍了一個小視頻，發到家裏的微信羣，秀一秀我的新本領。
蒸好的饅頭甜甜的，軟軟的，吃起來美滋滋的。我特別有成就感，一連吃了三盤！品嚐完勞動果實，我又和爸爸去打籃球了。
做饅頭作文400字 篇5
今天是五一勞動節，媽媽說：你們姐弟倆今天各學會一項家務活吧！我學掃地，我學掃地！弟弟大聲喊着。那我學什麼呢？炒雞蛋，我會了；掃地，我也會了；洗地板？對了，我可以跟媽媽學做饅頭。
首先，要先用熱水把糖化開，然後用溫開水化開酵母，接下來再放麪粉我拿着紙和筆認認真真地把媽媽說的步驟記下來。終於到了我自己動手操作的時候了。
哎呀！我把水放多了，麪粉變成了麪粉水了！第一波操作還沒開始就陣亡了。媽媽看了看，笑着說：沒事，慢慢來！萬事開頭難！在媽媽的鼓勵和指導下，我開始了第二次的操作，我先拿一部分麪粉，水一小碗一小碗放，放到差不多，我開始攪拌，攪着攪着感覺水太少了，我又加了一碗水，這時溼度剛好。接下來，我開始和麪了，這可是個體力活，我和了幾下，實在和不動，趕緊呼喚爺爺緊急支援。歐耶！在爺爺的幫助下，這次成功地把麪粉和好了，我把麪粉團包好，就等着它發酵好。
過了一個小時，麪粉團變成好大好大一團，好像一個大蜂窩，媽媽說：可以開始做饅頭嘍。一開始，我一會兒不小心把冬瓜條包太多了，整個饅頭沓沓的，一會兒把饅頭切小了，一會兒把饅頭掉地上了
一次，兩次，三次慢慢的我越做越上手了，不一會兒，發酵的麪粉都做完了。看着一個個千奇百狀的饅頭，我心裏樂開了花。
我終於學會做饅頭嘍！我終於學會做饅頭嘍！以後我就可以幫媽媽做饅頭了，媽媽就不用那麼辛苦了！
做饅頭作文400字 篇6
咦？這是啥味？再聞聞，哇，好香哦！原來快過年了，大人們正在做饅頭呢！
屋子裏一派忙碌的景象：姑姑和姑丈在做饅頭，奶奶在蒸饅頭，就連最小的妹妹也在幫媽媽煽火呢！瞧瞧我的姑丈，多熟練！只見他從麪糰上用刀切下一小塊，把它在手裏揉成一個橢圓形，然後在其中的一頭捏出一個魚尾巴，在另一頭捏出個魚頭，最後用剪刀在魚身剪出無數片小魚鱗。就這樣，一條活潑可愛的小魚在姑丈的手裏誕生了。媽媽對我說：“孩子，過年做魚，象徵着年年有餘！”哦，原來是這樣！
我見了，心裏癢癢的，捋起袖子，也準備大顯一番身手。我迫不及待地切了一塊小麪糰，可是做什麼好呢？做魚，也太平常了，不如做個“龍鳳呈祥“吧？不行，太難了。老虎獅子？更難！哎，做個四不像吧！反正大家誰也沒見過它，不知道像不像。對，就做這個！
說幹就幹。我先把那小麪糰揉成一個橢圓形，在這個橢圓形的一頭捏了個長尾巴，在上方捏了兩對翅膀，在下方捏了八條腿。接下來，該捏什麼樣的頭呢？獅子頭？不好，一聽，肚子就餓。老虎頭？不好，難捏！最後我捏了個鉗子頭，很怪吧？
“饅頭熟了！”奶奶笑着把一屜饅頭抱出來，好香！我們爭着上去，一邊品嚐，一邊不住地讚歎：“好吃！真好吃！”同學們，你們是否聞到十足的年味了呢？
做饅頭作文400字 篇7
今天一大早，媽媽上班了。因爲全國上下正在預防新型病毒，我們家的主食也不多了，我說：“抗擊疫情，我們不能出去”。於是，姐姐提議做饅頭。經我們倆商量一番，決定做紅棗饅頭。
上午，我和姐姐在家準備麪粉500克，一包牛奶，紅糖100克，酵母5克，還有一些泡過水的紅棗絞成末備用。準備好材料，我們就開始了。首先，把牛奶，紅糖，酵母混合在一起，再把混合好的牛奶倒入麪粉裏，邊倒邊攪拌，姐姐用手揉搓成一個光滑柔軟的麪糰，蓋上蓋子，讓麪糰靜靜發酵三個小時。
大約九十分鐘後，麪糰發酵到兩倍大，像一個吹氣的氣球。然後把紅棗末包在麪糰裏開始揉搓，直到麪糰裏的紅棗顆粒很均勻，姐姐費了九牛二虎之力才搞定這一步。把麪糰分成大小相同的劑子，姐姐教我如何把劑子揉成圓形，我用上吃奶的力氣揉啊揉，可是怎麼也揉不圓，沒辦法，我揉一會，姐姐再來收尾，最後，在饅頭上切一個十字花刀，這樣蒸好的饅頭就“開花了”。做完後，我和姐姐互相看了看，都大笑起來，原來我倆滿臉是麪粉，成了“麪人”了。水開後，蒸了15分鐘，關火燜5分鐘，饅頭就可以出鍋了！
一打開鍋蓋，水蒸氣撲面而來，饅頭看上去白白胖胖的，那吃起來怎麼樣呢？我咬了一口，又香又甜，軟綿綿的，美味極了。吃着我自己做的饅頭，特別開心。抗擊疫情，我們不要出門，就是對祖國的貢獻！自己在家做饅頭，何樂而不爲。
做饅頭作文400字 篇8
不知受了誰的鼓舞，媽媽突然有了做饅頭的興致，在百度上找來做饅頭的方法，從超市買來饅頭自發粉，經過一番課前準備後，開始有板有眼地學做起饅頭來。
第一次，因爲發酵時間不夠，媽媽失敗了——從蒸鍋裏出來的不是白胖胖的“年畫娃娃”，而是硬邦邦的“鐵頭小子”，大小不一，東倒西歪的坐在盤子裏，“慘不忍睹”的樣子實在無法使人產生品嚐的興趣。
本以爲媽媽受挫後會跟以前一樣只是三分鐘熱度，不料媽媽竟然越戰越勇，第二個週末，媽媽又開始向她的“饅頭大師”目標前進。不過這次做的是紅糖饅頭。
因爲有了失敗的教訓，這次媽媽很有耐心地等待麪糰發酵。
過了一段時間，我忍不住跑過去偷看。呀！原本小小的麪糰發酵成有原先兩倍大了，拿手指在上面一按，麪糰馬上出現一個小坑，手指一挪開又快速復原了，發酵終於成功了！
接着媽媽再次揉搓發酵好的麪糰，做成規格差不多的饅頭坯子放進蒸鍋，十分鐘後，伴隨着一縷縷清香，一鍋蓬鬆且有模有樣的紅糖饅頭就新鮮出爐啦！媽媽滿意地看着自己的作品，而我則迫不及待地履行自己“美食家”的責任——拿起一個饅頭，放在嘴裏一咬。“哇，甜甜的，真好吃！”我不禁嘖嘖讚歎。
在不懈的努力之下，媽媽終於學會了做饅頭！
做饅頭作文400字 篇9
今天，我吃完飯，看到爸爸在做饅頭。只見爸爸很輕鬆的把麪糰揉來揉去，好像很好玩。於是我就對爸爸說：“讓我也做饅頭吧！”爸爸立刻答應我了。
爸爸先給我倒了一點自發粉，又把一碗水倒進去。對我說：“你慢慢的揉，等揉到不沾手的時候就可以了。”我胸有成竹得對爸爸說:“沒問題！包在我身上！”
說完話，我便學着爸爸的動作埋頭苦幹起來。
剛開始拌得很容易，可漸漸阻力增大了，拌得越來越吃力，我恨不得把手裏做了一半的麪糰扔掉。最終，我使出九牛二虎之力終於把麪粉拌成麪糰了。接着，我們開始揉麪，揉麪是爲了讓麪糰更紮實，柔軟一些。可是我的拳頭好像打拳擊一樣，一拳過去，把麪糰打了一個洞，又一拳過去，又出來一個洞。不一會，麪糰被我打得像月球表面一樣了。然後我把麪糰東揉揉，西按按。我本來想把麪糰揉得很軟，可是越揉越硬，跟塊石頭似的。爸爸告訴我現在該加一點水了，我按着爸爸的提示，加了點水，效果不錯，的確軟多了。最後，就是發酵了，我用溼布蓋着麪糰，爸爸告訴我，一會它就變了。
過了半個小時，饅頭髮好了，我興沖沖的跑去看。不看不要緊，一看嚇一跳！本來小小的饅頭，發完酵後大了一兩倍。這時我想：“這麼大的饅頭好吃嗎？”於是我就叫爸爸把饅頭煮起來。晚上，我們一家高高興興的吃着饅頭，雖然饅頭不是特別好吃，但我還是吃得津津有味。
做饅頭作文400字 篇10
做饅頭雖說不難，但是對於第一次做饅頭的人來說，那就不一樣了，下面我們來看看這篇《做饅頭記》。
今天中午，我突發奇想：要不做饅頭吧，反正沒事幹，也好久沒做了。至於怎麼做，先查一查百度吧!
我先做準備工作。我先用秤稱了250克的小麥粉，再準備了50克紅糖和白糖備用，還有100毫升的牛奶(換成水也可以)和7克酵母。材料準備好了，就正式開始做了!
第一步，把麪粉堆成“山坡”，然後在中間挖一個“小坑”，在坑裏注入牛奶，和着麪粉揉成光潔、雪白、柔軟的麪糰(切記：不要走我的老路，不能照着手機上的量，不然這麪糰就糊了!)。
第二步，在麪糰里加上白糖或紅糖，可能會很粘，要在手上撒麪粉，揉均勻後做成自己喜歡的形狀。我用白麪團和紅糖麪糰做了4只“小白兔”和一隻“小紅兔”。具體操作是這樣的：取出一小團麪粉，揉成橢圓形後在上方用剪刀剪個兩刀，兔耳朵就出來;再用不同顏色做眼睛，一隻萌萌的小兔子就新鮮出爐了。
如果你做得好看，食慾就會翻倍哦!我的饅頭賣相挺好的，但是不知道味兒怎麼樣，不過希望好吃點，嘻嘻!
做饅頭作文400字 篇11
我們一家人都很喜歡吃饅頭，但從來沒有自己做過，今天，媽媽說我們要自己試着做做玫瑰花饅頭和小豬包，我聽了也躍躍欲試。
我們先把要用的紫薯、南瓜蒸熟搗成泥，酵母粉溫水化開，與糖水、紫薯泥、南瓜泥一起倒在麪粉裏，在盆裏揉成光滑的麪糰，靜置四十幾分鍾發酵成原來的兩倍大後，就開始做饅頭了。
先做玫瑰花饅頭，我們先用擀麪杖把紫薯面擀成五片又大又圓的，圓片，這可難倒我了，我不會擀麪皮，怎麼辦？我只好請教媽媽，媽媽說，擀麪皮的時候，要一手推一手拉，這樣麪皮纔會轉動起來，就可以擀的又薄又圓了，我一試，果然方便了很好，麪皮擀好了，並排疊在一起，中間用筷子壓緊，捲起來，再從中間切開，兩朵漂亮的紫色玫瑰花就成形了。
接着做小豬包子，把黃色南瓜面擀成大圓片，把事先準備好的紅豆餡包進去，團成圓圓的包，再用紫薯面做出豬的耳朵，鼻子，還有尾巴，分別按在相應的位置，一個活靈活現的小豬就出現了……放進蒸籠裏蒸一會兒，香氣就冒出來了，拿出籠，吃一口，真香！沒想到第一次做饅頭會如此成功，自己做的吃起來果然“風味不同”啊！
做饅頭作文400字 篇12
今天，我和媽媽在家動手做紅糖牛奶饅頭。
我們先拿出一隻大碗，一杯牛奶，適量的酵母，和適量的麪粉紅糖。首先，媽媽在大碗裏倒入適量的麪粉，再放入適量的酵母，接着，把紅糖塊碾碎。接着，媽媽將一杯牛奶放入微波爐加熱，再將牛奶倒入碗中與麪粉攪在一起，拌成一個麪糰。我們等一個小時，等麪糰發酵好了，我們就可以做紅糖牛奶饅頭了！"媽媽微笑着說。我望着那一團麪糰，期待着它發酵後的樣子。大約一小時後，我驚奇地發現小麪糰變大了，足足大了兩圈，真神奇！
接下來，媽媽取出發酵好的麪糰再次揉麪團，在刀上抹一點麪粉防止被粘住，然後再用刀切成一小塊，並塗一點麪粉在圓麪糰上，並把它搓成橢圓形，這就是饅頭的雛形了，再搓一搓，搓成圓形，並把它們放在一個乾淨的有紗布的盤子上。一塊紗布上，一次只能放六個饅頭，這樣它們就不會粘連在一起。
最後，媽媽把它放進鍋裏蒸。媽媽非常緊張，我焦急地等待着，大約過了15分鐘，鍋裏散發出面和紅糖混合的甜香。我迫不及待地站在鍋前等待着。好了，再等5分鐘！等它蒸透纔好。我嗅着香味，忍不住嚥了咽口水。終於饅頭出鍋了。它們是棕紅色的，還冒着熱氣！我用手按了按，好有彈性！我拿起一個，哇，好燙！急急放下，又迫不及待掐了點兒放在嘴裏，軟、甜、韌，真是美味！
自己做的饅頭就是香！
做饅頭作文400字 篇13
週末下午我看媽媽在廚房做饅頭，我就說：“媽媽，讓我做幾個行嗎？”媽媽說：“你光看就行了。”我說：“就做幾個嘛！”媽媽說：“那，好吧！”我非常高興。媽媽教我說：“你先用力揉麪團，還要不停地往麪糰裏摻麪粉。”我按照媽媽說的去做，面終於和好了，我累得頭上冒出了小汗珠。媽媽把我揉好的面切成大小均勻的小麪糰。只見媽媽兩手握着小麪糰，熟練地揉着。
小麪糰在媽媽的手中轉着轉着，就成了一個個光滑的圓饅頭。我也學着媽媽的樣子揉着面，揉了老大一會兒，可饅頭底下的那個小圓口就是合不攏。我有些泄氣了，媽媽站在一旁看着說：“不要急嘛！剛開始是難點，做多了就會掌握其中的技巧。”聽了媽媽的話，我的兩隻手緊密配合，勁用在手指上，不一會兒，一個光光的饅頭在我的手中形成了，接着兩個、三個……不一會兒，面板上排滿了饅頭，看着自己的作品，我心裏非常高興。開始蒸饅頭了。媽媽把水燒開後，把饅頭放進鍋裏，媽媽告訴我要用大火蒸20分鐘。
20分鐘過去了，我聞到了一股香噴噴的饅頭味。我揭開鍋蓋一看，啊！又大又白的饅頭！這次做饅頭，使我懂得了：世上無難事，只怕有心人。
做饅頭作文400字 篇14
鬧鐘“叮叮叮”的聲音響起來了，哇，一覺醒來真舒服！這時，媽媽進來了，對我說：“今天已經大年二十六了，外婆叫你去做饅頭。”我聽了，立馬從牀上彈了起來。媽媽還說：“家裏其它人有事，你先去吧！”於是我慌張的起牀，興高采烈地來到了外婆家。
到了外婆家，我發現大家都已經開始忙碌了，我心想：一定不能落後別人。於是，我也開始幫忙了，我決定做一條魚，外婆做包子，姨媽做花捲，表姐做刺蝟……大家都在各顯神通，做出的形狀那叫五花八門。
現在讓我介紹一下我做魚的過程吧！首先把魚身體做出來，再用剪刀把尾巴剪出來。然後我又用剪刀把魚鱗和魚嘴給剪出來，再把鬍鬚做出來。最後嘛！就是拿兩顆紅豆，在魚的兩邊裝上，就是魚的眼睛了。一個鯉魚形狀的饅頭就出現了！
大家把自己作品都完成之後，把它們放進蒸籠裏蒸。我就跟外公一起添柴火，過了段時間，饅頭全部蒸好了。我拿出我的魚，雖然不太好看，但是我心裏美滋滋的，這個饅頭肯定又香又甜，因爲是我親手做的'。
真是開心愉悅的一天啊！
做饅頭作文400字 篇15
今天，聽說要去姨媽家做饅頭，我欣喜若狂。
到了姨媽家，大家已經在揉麪團了。麪糰揉好後，等它發酵到一定的程度，就可以開始做饅頭了。我看着發酵好的又軟又細的麪糰，拿起一小塊想做個小。可剛抓起來，麪糰就粘在手上，無論怎麼弄就是掉不下來。一旁的笑着說：“你往手上抹點兒乾麪粉就不會粘手了。”我立刻拿了一小把麪粉往手上抹。我捏來捏去，都捏不成自己想要的樣子，於是我便放棄了，改做最簡單的花捲。
先把一塊麪團搓成一條均勻的小細條，然後往反方向捲起來，再用筷子重重地把它們夾在一起，用刀把四個邊切開，最後做一個圓圓的花蕾放中間，就這樣一朵小花捲就完成了。雖然一直站着做，弄得腰痠背疼，但很開心，嘗試做花捲就成功了。我和還一起做了小刺蝟、鯉魚……心裏期待着能早點出爐。我和一邊等着饅頭出爐，一邊幫奶奶做紅糖饅頭，奶奶每次都會在饅頭中間劃一條長線，用手掰開在裏面撒上紅糖，這樣做出來的饅頭特別好吃。終於等到我的“花式饅頭”出爐了，雖然樣子有點變形，但不影響我的食慾。不管燙不燙，我迫不及待地咬了一口，嗯，真好吃，綿綿的、甜甜的。經過我們大家的努力，大功告成啦。
看着這麼多的“花式饅頭”，誰的臉上不是笑眯眯的呢？
做饅頭作文400字 篇16
今天中午，我、哥哥、姑姑和妹妹在爺爺家做饅頭。
準備的材料有：麪粉、發酵粉、剪刀和一雙筷子。
姑姑首先把麪粉放在碗裏，加點水，再攪拌麪粉。哇！白花花的一片，像冬天裏的積雪。接着，姑姑把手伸進碗裏，開始攪拌麪粉，過了一會兒，白花花的麪粉變成了粘糊糊地面團，然後，姑姑把溼毛巾蓋在了碗的上面，說道“這麪糰還要等20—30分鐘中之間，你們先去休息一會兒吧”。姑姑說完，轉身走向了客廳，聽着姑姑走向客廳的腳步聲，我也很想去，可是想到做饅頭，我決定留下。等了20—30分鐘時間，終於好了，姑姑馬上跑來，打開面團，哇！現在看到的麪糰比原來的麪糰大即大了一倍。姑姑給我們每人撕了一些麪糰，然後開始做。哥哥做了一個非常普通的饅頭，就像店裏常常賣的饅頭；妹妹做了一個太陽，像天上的太陽，把溫暖照在大地上，小路邊和河底裏：姑姑做了一個草莓，像我們吃的酸酸甜甜的草莓，我想了想，馬上拿起剪刀，又揉又剪地做饅頭，過了一會兒，我的“小刺蝟”饅頭完成了，我開心地手舞足蹈，接着，我又拿起筷子，快速地做出了一隻小兔子，然後，就要放進鍋裏蒸。
過了20分鐘，饅頭蒸好了，我打開鍋蓋一看，啊！又大又白的饅頭，我馬上拿起一個饅頭，大口大口地吃了起來。
這是我第一次做饅頭，也是我吃過最香、最好吃的饅頭，這讓我想起一句話，“世上無難事，只怕有心人”。我會永遠把它記在我的心裏。
做饅頭作文400字 篇17
我的小外婆是個做饅頭高手。每次我嘴饞，都會讓她做些刀切饅頭嚐嚐。但時間一長，這樣特別麻煩，所以我決定放假去小外婆家學做饅頭。
放假的第一天，我就迫不及待地來到小外婆家。小外婆耐心地向我講解步驟。一旁的我在碗裏倒入一些白花花的麪粉與少量麥黃色的酵母。因爲我是第一次做，既有些手忙腳亂，又有些急於求成，所以酵母倒多了，我只好從頭再來一遍。經過多次試驗，我終於讓麪粉聽我的話，黏在了一起，變成一團了。和好面，我便按步驟把麪糰放入烤箱，進行加熱發酵。
“叮——”，兩個小時到了。我打開烤箱，將麪糰取出來。這時的麪糰已經比原來大了至少兩倍，胖乎乎的，像極了一張肉嘟嘟的嬰兒臉。但爲了將麪糰裏的空氣去掉了。我需要再次和麪，不得已將這張可愛的“嬰兒臉”放在砧板上揉成了一條胖胖的“毛毛蟲”，將它切成長方形。但這個時候麪糰竟然黏在桌子上不動了，我急壞了。小外婆見狀，迅速在麪條周圍灑上少許麪粉，讓我重揉兩下再切。這時，表弟也遭遇了相同的狀況，但他以爲麪粉越多越好，便抓起一大把，撒在麪糰上。這下順了麪粉寶寶的心意，它們一個接一個地跑出來，跳到弟弟的臉上，頭髮上，弟弟瞬間成了“大花貓”，逗得大家捧腹大笑。
時間飛逝，很快饅頭做好了。雖然我做的饅頭不怎麼好看，口感也比上小外婆那樣鬆軟，但是吃着自己的勞動成果，我心裏還是美滋滋的！
做饅頭作文400字 篇18
“民以食爲天，味以食爲仙"。這個假期中，因爲新型冠狀病毒的突如其來，出去購物很不方便，天天吃不好。於是，我向媽媽提議，我們一起做紅糖饅頭吧，家裏剛好有酵母，麪粉和紅糖。媽媽欣然應允，我們便開始了。
在媽媽的幫助下，我準備了600克麪粉，100克紅糖，5克酵母和適量的溫水。首先，將紅糖和酵母各放入準備好的溫水中，接着用勺子慢慢地攪一攪，將紅糖和酵母融化。再把融化後的酵母放入麪粉中，攪一攪。接着，將融化的紅糖水倒入麪糰中，繼續揉，揉到感覺不硬的時候。蓋上保鮮膜，讓麪糰發酵，這時我們可以休息會，等待麪糰發酵到兩倍的時候，就可以切了。你可以將這個麪糰切成正方形的，三角形的，圓形的，桃子形的，還可以在上面切個十字，蒸好後像一朵美麗的花。
接下來，在鍋里加入冷水，燒開水後，再放入饅頭，開始蒸了。一分鐘，五分鐘，十分鐘，我在心裏默默地數着，終於到二十分鐘。我迫不及待想去掀開鍋蓋，關火後，媽媽說需再等幾分鐘再開鍋，我已經在不斷的咽口水了。幾分鐘後，媽媽終於拿着手套，小心翼翼地從鍋裏拿出饅頭，那味兒，瀰漫整個屋裏。開吃了，我拿了一個開花的大饅頭，這樣的饅頭肯定熟了，又容易涼，我咬了一口，甜味十足，給人一種清甜感。我一吞下去，那真是美味極了。
這次的紅糖饅頭真香，因爲是我自己做的！
做饅頭作文400字 篇19
我從小就特別喜歡奶奶的廚藝。雖然可能比不上大廚，但是在我眼中，她的手藝卻是獨一無二的。特別是做麪點類的，我今天就給大家展示一下我偷學來的蒸饃技術。
首先用溫開水把四克酵母化開，再把酵母水慢慢倒入麪粉中，水不要過多，能把麪粉揉成麪糰即可，然後把麪糰放入盆中。蓋上保鮮膜，在常溫下等待發酵。一般發酵兩到三個小時，就會看到麪糰變成了一個大大圓圓的棉花糖了，裏面還有許多蜂窩狀的小氣孔，這樣面就發好了。拿出來反覆揉麪團，直至表面光滑，這時就可以做成各種各樣的形狀了。我喜歡做成小刺蝟、小兔、花朵，圓球或者方形的饅頭。給大家講一種我最拿手的刺蝟型饅頭吧。切一個小拳頭一樣大的麪糰，反覆揉，先揉成橢圓形。再把前面部分搓的略尖一些，然後把兩顆黑豆裝飾在兩邊，變成了刺蝟的眼睛。再用提前準備好的，用蘿蔔水做的橙色麪糰，擀成一個圓形的，稍厚的面片兒貼在刺蝟的身上。拿出乾淨的剪刀，在上面一排排的剪出刺來。這樣靈動可愛的刺蝟就做好了。
把做好的各式饅頭放入蒸鍋，等水開有氣出來的時候開始計時，30分鐘。大火蒸饃，蒸好後掀開鍋蓋，一個個活潑可愛的動物形饅頭就騰雲駕霧的出現在我們眼前了。就好像在對我說：來吃呀，來吃呀，快點兒吃我呀！
做饅頭作文400字 篇20
做饅頭是媽媽的絕活之一，什麼奶香饅頭、紫心雙色饅頭、南瓜饅頭，都不在話下。昨天我要媽媽教我做饅頭，媽媽爽快地答應了。
媽媽準備了麪粉、糖、牛奶、酵母……我按照媽媽的指點，先把麪粉、白砂糖和酵母放在一個盆裏。只見，麪粉白花花的，就像厚厚的積雪。我再一邊攪拌，一邊把牛奶倒進去。伸手去和麪，此時的麪糰卻是軟軟的，粘粘的，只見我的手上沾滿了溼面，我也顧不了這些了，拼命去揉。不一會兒，麪糰終於揉好了。媽媽看了看，說：“就放在那裏讓它發酵吧。”
等待是漫長的。我一邊看電視，一邊等着麪糰發酵，時不時跑過去看看有什麼變化。等了好久，終於看到麪糰居然變大了，就像個巨大的包子，我興奮地喊着：“媽媽，麪糰發好啦！”發好之後，我又把麪糰揉了五六次，好把裏面的空氣擠出來。這樣，就可以做饅頭啦，爲了讓饅頭更漂亮，我突發奇想地拿出了我那套飯糰模具，把切好的一個個小麪糰都放進模具裏用力按壓。於是，各種各種可愛的形狀就出來了，有的麪糰像可愛的小兔子，有的像胖胖的小豬，還有的像兇猛的大老虎……媽媽說，再讓麪糰醒一醒就可以蒸了。
饅頭蒸好了，我嚐了嚐，啊，真好吃，這可是我親手做出來的成果，我又學會了一個新本領，心裏比高興更有了一種說不出的感覺。
做饅頭作文400字 篇21
快過春節了，我和爸爸媽媽回了老家，到家時已是傍晚，吃完晚飯，我們和爺爺奶奶聊了一會兒天，就回各自房間漸漸進入了夢鄉。
第二天一大早，我們就起來了，因爲今天要去外婆家。到了外婆家正好趕上他們準備做饅頭，我看到了各種蒸饅頭的工具和一些所要用到的材料，有蒸籠、紗布、麪糰、肉餡兒、豆沙餡兒……
“外婆，今天我要跟您學做饅頭可以嗎？”我問道。外婆笑眯眯地說：“好呀！我來教你。”一切準備工作都做好後，大家開始做饅頭了。外公先把大面團揉好，再搓成條切成一個個小麪糰給大家用，我看着外婆的樣子做，結果第一個做變形了。下一個外婆手把手地教我，先把麪糰攤開，上面撒上乾粉，在上面放上餡兒，順着方向，把麪糰依次往上拉，一擠一擰，一個完美的包子做成了。我越做越開心，自己還發明瞭愛心包子、正方包子、餃形包子、三角包子，在大家的歡聲笑語中，開始蒸饅頭啦！我們把饅頭一個個擺放進籠屜，外婆說上大鍋蒸上15分鐘左右就好。我看着時間很是期待，不一會兒就蒸好了，打開籠蓋看着一個個白白胖胖的饅頭，我直咽口水，迫不及待地拿了一個自己的作品嚐嘗，一口咬下去，口感鬆軟，餡兒多汁鮮美，自己動手，味道就是不一樣呀！
這是一個很有意義的日子，我又學會了一項新技能，也特別喜歡大家一起動手做的氣氛，以後每年我都要回來和外婆一起做饅頭。
做饅頭作文400字 篇22
今天在暑假班聽老師說下週一要讓我們這些小朋友自己動手做饅頭。聽到這個消息我開心極了。在心裏打算好了，回家後叫老媽好好教教我。
終於等到了老媽下班來接我回家了，一路上我都在和老媽說暑假班下週一要我們自己動手做饅頭的事，希望老媽能教教我，老媽也高興的答應了我。回到家裏，我和老媽換好衣服，洗好手，老媽叫我拿來一個盆子，弄了一些麪粉在裏面，然後又拿來一些水教我和麪，要在水裏加一點酵母，再把水慢慢倒入麪粉中，用筷子攪拌，不一會面粉就變成了一些麪疙瘩。把麪疙瘩到在面板上，用力揉成一個大面團。這時老媽說：“這裏邊放了酵母，不能馬上就做饅頭，要放在那裏醒一會。”我點頭說：“知道了”。
大概過了一個小時左右，老媽便拿出麪糰，然後用力揉了起來，我在一邊給老媽加油，叫老媽快點揉。揉了半天，老媽的手都揉酸了，麪糰從硬硬的變成了軟軟的，還附有彈性。然後老媽把麪糰揉成了長條形，再揪成一個個小劑子。把小劑子從外往裏推，老媽說這樣做出來的饅頭能起層，而且蒸好後又軟又大。我學着老媽的樣子做了幾個，然後老媽把做好的饅頭放進蒸籠裏蒸了起來。大約過了二十幾分鍾饅頭就蒸好了。我小心翼翼的撕開一個，發現真的是一層層的，有大有小。
我心裏開心極了，心想，等到去暑假班做饅頭時，我一定會做的好好的，臉上有光彩，哈哈哈。
做饅頭作文400字 篇23
大家一定吃過饅頭吧。那你會做嗎？哈哈，是不是很傷腦筋呢？來，跟我一起學一學吧。
需要的材料是麪粉、發酵粉、糖、餡、水......先把麪粉放入盆子裏，再倒入少量水加入白糖。接着再放入適量的發酵粉，雙手來回地搓揉。最後，蓋上保鮮膜。等待一個小時左右的時間，讓它慢慢發酵。注意哦！要放在溫暖的地方，這樣發酵會快一點。
發酵好的麪粉，黏糊糊的，很有韌性，拉不斷。下來，就可以包饅頭了。我們準備了三種餡。分別是豆沙餡、鮮肉蘿蔔餡、青菜香菇餡。開始包了，把揉好的麪糰，搓成圓狀，用手捏一小團下來，做成碗狀。接着把餡包進去，把麪粉皮四周捏起來。OK！好了。可是，我的饅頭和奶奶的饅頭無法比較。我的圓圓的，活像個糰子，而奶奶的扁扁的，上面有漂亮的花紋，就像一株盛開的小野菊。哎，失敗了。奶奶看着我愁眉苦臉，急忙安慰道：“沒關係的，婷怡，慢慢來，看着我怎麼做！”我緊緊盯着奶奶的每個動作，認真學着，不時還做做手式。終於，一個像奶奶包的漂亮饅頭誕生了。我欣喜若狂地喊道：“我學會了，我學會了！”
開始蒸饅頭了。把饅頭放入蒸籠內。大約過了20分鐘左右的時間。一股股熱氣漫天飛舞，一團一團的，裏面還帶着一股讓人垂簾欲滴的香氣。“出籠了。”沒等奶奶說完，我已經跑上去，拿了一個，吃了起來。那饅頭又白又軟，真好吃呀！很有彈性，吃起來香甜可口。
做饅頭作文400字 篇24
在學校裏經常吃油炸饅頭，它非常好吃，所以我開始學着做起來。第一次做時，我先把饅頭切成一片一片，然後把雞蛋和饅頭拌在一起，等到饅頭片完全被蛋黃染成黃顏色時，把饅頭片放進鍋裏，炸得饅頭片發出嘰哩呱啦的聲音，炸了一面翻一面，我已經聞到饅頭片的香味了，便情不自禁地把香味十足的饅頭片夾了出來，端到了桌上，爸爸嚐了一口，“怎麼不甜呀？”“哦！”我恍然大悟，原來是我太急了，饅頭還沒有炸脆就拿出來了，難怪不脆，這時，媽媽對我說：“做什麼事都不要太急了，如果每個人都像你這樣的話，誰又能幹得成大事業呢？”我一下子跟不上話來，媽媽又說：“別灰心，下次做好就可以了嗎。”自從聽了媽媽的教誨，在第二次做時，我把饅頭片炸得又香又脆，媽媽吃完後還誇我，我也吃了一塊，確實比上次好吃多了，後來，再後來，我一次比一次做得好，我爲我自己高興，因爲這是我第一個做出來的食物，而且是我最愛吃的甜點，原來美味的東西里，竟然有如此深奧的哲理，正像魯迅先生說的一樣：城裏的孩子生活知識平凡，無法走進社會，吸收外界知識。
好吃的食物，深奧的哲理，帶過了一個假期，是啊，做什麼事都不能心急，失敗了也不能灰心，要一次又一次地去征服它，這樣，你會對你的成就感到自豪，我自從學了做油炸饅頭，才知道做飯有多辛苦，真愧是誰知盤中餐，粒粒皆辛苦啊。
做饅頭作文400字 篇25
要說做饅頭，我敢說，誰都比不上媽媽做的好吃，所以，我們姐弟四個都很喜歡吃媽媽做的饅頭，但是要說自己做，我可是試過了。
一次，媽媽又要做饅頭了，我懶惰地趴在沙發上，手裏轉着鑰匙圈，無聊極了，媽媽看出了我的心思，笑着說：“今天小星和小雪也來做饅頭吧！”“好！”我一下來了精神，姐姐從房間裏走了出來，對媽媽說：“媽，我等會兒得去朋友家！”“那小雪去朋友家，小星留下來幫忙！”媽媽乾脆地說，“好！”我們都很滿意。
要做饅頭了，我先將手洗乾淨，再用手帕擦乾，媽媽將麪粉倒在盆子裏，又倒了些水，開始和麪。因爲我不會和麪，所以只好在旁邊觀看了。面和好了，我揪了一些，在手中揉，揉成了圓形，一個麪糰做成了，弟弟豎起了拇指：“姐姐真棒！”“那是！”我自豪地說，卻不料妹妹在後面“偷襲”我，將我的麪糰搶了過去，“喂！”我急忙搶了過來，可手中的麪糰已成了“四不像”，我哭笑不得，只好再揉圓。當我正全心傾入於做饅頭時，弟弟卻來搗亂了：弟弟將剩下的麪粉抓了一把，灑在我身上，還高興地說：“下雪咯！”我氣急了，拿起剩下的全部撒向弟弟，瞬間，弟弟成了個“雪人”，我和妹妹哈哈大笑，媽媽不但沒有生氣，還和我們一起哈哈大笑……
做饅頭，有很多的樂趣。
做饅頭作文400字 篇26
今天奶奶教我蒸饅頭。第一步揉麪。先把麪粉放在盆子裏，再慢慢地加入水，然後把麪粉揉成一梭一梭的，注意麪粉千萬不要粘在盆子上哦。再把梭梭揉成麪糰，最後放上發酵粉等着發酵。奶奶說：“要盆乾淨、手乾淨、面要光纔好吃”。
第二步做饅頭。2個小時以後，我們把發酵成功的麪糰揉成一個長條，再捏成一個一個小機子，然後把小機子揉成圓形的饅頭，還可以加上一些麥片，小饅頭就做成了。
最後一步是蒸。把小饅頭放在鍋裏蒸好就可以吃了。瞧，小饅頭小巧可愛，一看就非常煊軟，誰看誰流口水。
雖然這是我第一次蒸饅頭，但經過奶奶的細心指導，爸爸媽媽都說好吃。我還要跟奶奶學。
今天下午，我和外婆。外公一起去太婆家做饅頭。揉麪粉好難，我一不小心就弄得全身是粉，頓時就變成了一個白白的分人。再看外婆，她和麪，外公加水進去，不一會一塊麪團揉好了。我想讓外婆教我，但是外婆說：“你力氣太小了，站着看看。”外婆揉好麪糰後，又把麪糰放到臉盆裏，我問外婆：“這是幹嘛？”
外婆說：“這是讓麪糰發酵，這樣饅頭做出來又鬆又軟。”做饅頭還有這麼多學問。
做饅頭作文400字 篇27
今天，外婆說中午我們一起來做饅頭吧。我聽了，一蹦三尺高。
我拿了些麪粉，往裏面加了些水，放了幾個雞蛋，再揉幾下，就變成了一團面。只見外婆拿刀把面切成一塊一塊，再捏幾下之後，一個胖乎乎的饅頭就做好了。我也想做跟外婆一樣的饅頭，但爲了嚐到自己的勞動果實，只好做別種的了。於是我便做了一個醜陋的小熊和一個可愛的小豬。
過一會兒，饅頭就放進熱氣騰騰的鍋裏蒸了。終於蒸好了，我拿起一聞，便有一股奶油的蛋香撲面而來。我正要張嘴吃，門鈴響了。我打開門一看，原來是小姨帶着弟弟過來享受我和外婆做的勞動果實。這時，弟弟指着我手裏的動物饅頭，要我給他，我便有點頭疼了。我說："不行，這可不能給你，如果你要就去拿那裏的"普通饅頭"吧。別來拿我的"高級饅頭。"話剛說完，弟弟便哭鬧起來。我實在沒辦法，只好給了他一個動物饅頭。誰知這個大嘴巴三下兩口就吞了下去，於是又指着我手裏的另一個動物饅頭。我慌了，連忙跑進房間，把門關上，把拿在手裏的饅頭給吃了下去。哼，幼兒園小鬼跟我鬥，還太嫩了，回去在練8年在來吧！
做饅頭作文400字 篇28
新冠肺炎的發生讓我們措手不及，所有的人都不能隨便出門，家裏的饅頭吃完了，超市離我家很遠，小作坊都停業了，怎麼辦？於是，我決定跟媽媽學做蒸饅頭。
今天上午，我先做完了作業，中午吃飯後，媽媽端出一大盆發好的面。我說:“媽媽我來幫您吧！”媽媽說:“你行嗎？很累的”。我信心滿滿地說:“我肯定行”。
吃完飯，我便洗了手開始揉麪，我使盡了渾身的解數總也做不成饅頭。我仔細的觀察媽媽是如何做的後，再一次模仿，可是做的饅頭不是歪的就是不圓。我有點泄氣了，真想把面一扔不幹了。媽媽看出來我的心思，她語重心長地說：“孩子，幹什麼事又要有始有終，媽媽相信你能行的，加油！”沒想到看似簡單的揉麪做起來這麼難。在媽媽耐心教導和鼓勵下，我才終於成功地揉出一個不太好看的饅頭。而媽媽揉的比我好多了，揉的饅頭像白鴨，不對，是白鴨蛋一樣，媽媽太厲害了。
通過這次做家務，我發現做家務真地不簡單，而且很累。我也深刻的體會到了“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”這句話的含義。以後，我會經常幫媽媽分擔家務的活，幫媽媽減輕負擔的同時還能鍛鍊我自己的生活技能。
做饅頭作文400字 篇29
在春節之前，家裏的人們都忙着蒸點心。點心的品種有：饅頭和糰子。我比較喜歡吃饅頭，所以我就跟奶奶學怎樣做饅頭。
奶奶告訴我蒸饅頭是個技術活，而且要蒸出好吃的饅頭就需要慢工出細活。奶奶需要提前一個星期開始做準備工作。饅頭需要先用酵母粉和軟米飯做成米酒然後再加麪粉揉麪後還需要進一步的發酵，這樣纔算是做好了包饅頭的前期“面胚”的準備工作。接着就是準備餡心啦。餡心我比較喜歡吃青菜肉的，所以就需要買青菜、肉、生薑等材料。先把青菜放入開水中焯一下，然後剁碎再加入肉和生薑等調味就可以了。
做好這些準備工作，才能開始包饅頭。這時候我就開始躍躍欲試了。模仿着奶奶的動作，先把一小塊麪糰搓圓了，然後捏成中間厚邊上薄的像盤子一樣的形狀，再往裏面加入餡料，然後再慢慢的合攏，最後還要稍微整下行狀，完美的饅頭就成型啦！接下來只要把包好的饅頭一個個的放進去蒸熟就可以了。經過了大約半個小時的等待，饅頭熟了，打開蒸籠，一個個白白胖胖的饅頭躺在蒸籠裏，散發着柔和的光澤還飄着一陣陣香味讓我們垂涎欲滴！
吃着自己包的包子格外香甜，也更有年味了。
做饅頭作文400字 篇30
今天做饅頭，我心裏十分激動。
一大早，外婆就把麪糰發酵好了。外公先用乾麪粉鋪在桌上，然後把發酵好的麪糰使勁地揉，再把它揉成長長的，最後把它扯成大小相等的長方形坯子。我把坯子搓圓，再壓扁。我一邊仔細觀察媽媽包饅頭，一邊嘗試。我往壓扁的坯子放點蘿蔔餡，再把它包起來，可是怎麼也包不起來。媽媽看見了說：“別灰心，再細心些，一定能包好的。”聽了媽媽的一番話，我有了信心。於是，我又拿了一個坯子，用手把它撮圓、壓扁，然後放了點蘿蔔餡，左手託着，右手一點點把麪皮折起來。啊！一個饅頭包好了，我心裏高興極了！這時，媽媽對我說：“不要太驕傲，虛心使人進步，驕傲使人落後。”我一口氣連包了十個。媽媽讓我幫外婆運饅頭。一連運了四次，我這個小運輸員累得氣喘吁吁，但心裏美美的。二十分鐘過去了，外婆把饅頭一個個拿出放在匾裏面。剛出爐的饅頭，熱氣騰騰，白亮亮的，我饞得垂涎欲滴。我幫外婆在饅頭上點紅點。我聽媽媽說，點紅點是紅紅火火、喜氣的意思。點好紅點，我急忙拿起一個品嚐了起來，太好吃了，又香又鬆軟。
這一天我們一家一起品嚐着饅頭，每個人心裏都十分開心！
做饅頭作文400字 篇31
每天晚上媽媽都會問：“念念我們明天早餐吃什麼呢？”其實我也不知道吃什麼！想了想又說：“媽媽要不我們自已動手做饅頭怎麼樣？”媽媽轉了下眼珠子說好，一拍即合就去邊上的超市買材料去了。
很快就把一堆材料從超市裏抱回來了，媽媽就開始在百度上研究起來，一邊讓我準備工作先做起來，我就把麪粉、酵母、泡打粉、白糖、牛奶，一一全都拿出來。媽媽邊看百度邊忙活起來，酵母和泡打粉按比例用溫水化開後倒入準備好的麪粉中再攪拌到揉團最後發酵。大概一個小時後，媽媽說讓我大展身手的時候來了，說真的我都有點迫不及待了。摘塊小粉團開始做起來，要把剛剛腦子裏想過的都一一做出來，小豬型的、刺蝟型的、花朵型的擺滿了蒸格，這時媽媽也做了一蒸格刀切小饅頭。
最後媽媽拿去蒸了，說讓我耐心等待15分鐘，這15分鐘好漫長，我一直在邊上轉悠轉悠。15分鐘過去了媽媽關火後燜了一小會，打開鍋蓋的那一刻我便歡呼雀躍開了，抱着媽媽說我會做饅頭了，而且是不一樣的饅頭。
做饅頭作文400字 篇32
星期六的中午，我看見媽媽在做饅頭，我高興的跑了過去，我說：媽媽我幫你吧！
媽媽同意了，我趕緊把手洗乾淨。媽媽把早上發好的面，分給了我一小塊，我照着媽媽揉麪的樣子也開始揉麪，先用手掌用力的向前推，把面裏面的氣給它排出來，媽媽說這樣做出來的包子纔好吃有嚼勁。
面揉好後，媽媽用很熟練的手法，很快就做好了白麪饅頭。我看了看饅頭，又看看麪糰，很想做一個不一樣的。做個什麼呢？我先把面搓成一個圓球，再壓成一個圓形，圓形兩邊用刀斜着切，這樣一個兔耳朵就出來了，再把剩下面捲起來，就成了小兔子的臉，最後按兩顆紅豆做小兔的眼睛，這樣一個可愛的小兔子就做好啦！媽媽看見後誇我做的真好看，我聽了心裏很高興。
媽媽把做好的饅頭，和我做好的小兔子，一起放進鍋裏蒸。媽媽說蒸出來的饅頭會變大，我的小兔子會變樣嗎？我好期待呀！
20分鐘後，雪白雪白的饅頭出鍋了，我迫不及待的拿起我的小兔子饅頭。哎呀，都有點捨不得吃了。輕輕咬一口，啊，真香啊！美味極了，吃到自己親手做的小兔子饅頭，我開心的笑了，媽媽也笑了。
第一次做饅頭，我感到無限的開心和快樂！
做饅頭作文400字 篇33
大年夜的上午，媽媽閒着沒事幹，就提議做饅頭吃，我一聽馬上舉雙手贊成。要知道我可是很喜歡吃饅頭的，尤其是蘿蔔餡的。
媽媽就把原先買好的麪粉和酵母拿出來，酵母裏放點水攪勻後倒入麪粉裏，然後就用力地攪拌均勻，拌好後就用保鮮膜封起來等它發酵。
接着媽媽和我到田裏去拔蘿蔔。拔回來洗乾淨後，媽媽就把蘿蔔切成一小片一小片的，然後放鍋裏煮。煮得差不多後，媽媽就把蘿蔔拿出來把水擠幹，再把擠乾的蘿蔔切碎，之後就把佐料放上去，接着把熬好的熱油澆上去，哇，香噴噴的蘿蔔餡就展現在我的眼前。
由於麪粉發酵時間長，所以要到下午才做饅頭。看到麪粉可以做了，我可開心了。媽媽把麪粉弄成一小塊一小塊後，就教我用擀麪杖擀成薄皮，然後包上餡。期間我也包了幾個饅頭，雖然包得不好，但我還是很開心。
包好一鍋後，媽媽就放電飯煲裏先蒸了。
等到一鍋蒸好後，我們手裏包的饅頭也包好了。
終於媽媽說可以吃了，我就迫不及待地從媽媽手中接過饅頭就迫不及待地吃了起來。吃着我最喜歡的蘿蔔餡饅頭，想着自己的參與，覺得這饅頭無比的美味。
做饅頭作文400字 篇34
春節將至，親戚朋友們也開始裝飾房子了，我們家也不例外，但在這些衆多春節前的準備工作中，最令我感興趣的卻是做饅頭。
以前我總是吃饅頭，卻從未親自做過。所以，當我聽說婆婆要做饅頭了，立刻產生了濃厚的興趣。在徵求了婆婆的同意後，我也能親手做饅頭了。
經過一番觀察後，我也總結了一下經驗。第一步，和麪粉，把麪粉揉到有一定的韌性後，就可以開始捏饅頭的樣子了。說得輕鬆，做起來難，光是和麪團就花了我不少精力。將近半個小時，我弄得廚房全是白霧，照了照鏡子，殊不知，自己都變成了大花臉。
第二步，也是我最喜歡的一個環節——放餡料。肉粒，青菜，韭菜，胡蘿蔔……光是看到這些餡料，我就已經口水流成河了。選好餡料後，就可以用麪糰將其包起。
最後一步，將饅頭的“雛形”放入蒸籠。我等待了一段時間後，迫不及待的把自己的饅頭拿了出來，剛出籠的饅頭還真有點燙，我只好把它放在桌上。仔細端詳，樣子與婆婆做的還挺像，就是扁了些，不過，對於我這個新手來說，做成這樣，也不錯了。
做饅頭作文400字 篇35
饅頭大家都應該吃過吧？你知道饅頭是怎樣做的嗎？如果知道，你有沒有自己做過呢？我今天就嚐了自己做的南瓜饅頭。知道是怎麼做的嗎？就聽我細細道來吧！
在奶奶的幫助下，我把剛煮好的南瓜盛起裝在盤子裏，放在一邊。我再把麪粉倒入一個大盆子裏，接着，把南瓜倒進去。奶奶說：“和麪要很大的力氣才行，你能行嗎？還是我幫你和麪吧。”我想了想，說：“好吧。”只見奶奶先用筷子把南瓜和麪粉和勻，然後用手用力地揉。我看奶奶有點累了，就說：“奶奶，您累了，讓我來吧。”奶奶有點不放心，就說：“你能行嗎？”我自信地說：“相信我吧，我能行！”奶奶點了點頭，說：“好吧！但你要用力哦。”我照着奶奶說的，放入了發酵粉，使盡了吃奶的力氣，不一會兒就把面和好了。接着奶奶幫我把面切成一小塊一小塊的饅頭形狀，然後小心翼翼地把它們放在蒸籠裏蒸。沒過多久，一陣陣饅頭的香味撲鼻而來。又過了一會兒，奶奶告訴我饅頭蒸好了，我迫不及待地打開蒸籠，看見了金黃的南瓜饅頭，別提有多高興了！
我趕緊嚐了一個自己做的饅頭，“嗯，真是又香又甜，味道好極了！”我對饅頭做出了評價。怎麼樣，你想嚐嚐我做的饅頭嗎？
做饅頭作文400字 篇36
快過年了，奶奶開始忙着做饅頭。我看了不禁手癢起來，就自告奮勇地對奶奶說：“奶奶，今天我也來幫你做饅頭吧。”
“你會不會呀？”奶奶笑着問我，“如果不會我可以教你。”
我臉紅了，但還是要面子，就大聲地說：“當然會啦。”
說幹就幹，我模仿奶奶的樣子。先拿起一點麪皮，呀，好粘，奶奶叫我要弄一點麪粉纔不粘，我沾了麪粉，真的不粘了，可沾的麪粉太多都弄到我臉上了。然後把麪皮搓圓，用手把它壓平，再用筷子挑一點豆沙糖放到麪皮裏，豆沙糖可粘了，在筷子上就是不肯下來，我靈機一動，把豆沙糖搓成圓形，包在裏面，可我手上還有好多糖粘在上面，沒辦法只能去洗手啦。接着把四周的麪皮往中間捏，等捏到一起時就把它搓圓，再用兩隻手沿在饅頭旁邊揉搓，一陣手忙腳亂，終於我的“傑作”誕生了。最後奶奶把做的饅頭放到籠裏面去，再把大籠放到大鍋上面，一起放到爐子上。說等差不多半個小時就可以出籠了。
我等啊等啊，半個小時到了，我趕緊把自己做的饅頭拿出來，美滋滋地吃着，品嚐着自己的勞動成果，感覺非常甜。
做饅頭作文400字 篇37
今天下午，我媽媽在廚房做飯。我看着媽媽手裏的麪糰，突發奇想。我想做饅頭。
我先用溫水攪拌酵母粉，然後抓起一大把麪粉，然後使勁揉、捏、捏。結果大部分粘在我手上。可能是麪粉太少了，我抓了很多面粉使勁揉，但是揉不圓。麪糰表面仍有許多小缺口。
我生氣了，把麪糰放在砧板上。我壓，揉，捏，擠，一切都有回報。“啊”一個又大又滑又圓的麪糰出現在我面前。
接下來，是發酵的時候了。我把麪糰放進碗裏，在碗和麪團上撒一層薄薄的麪粉，最後把毛巾打溼擰乾放在碗裏。
因爲好奇，每隔幾分鐘就打開毛巾，但是麪糰還是一樣的。
第二天一早，我起牀，迫不及待地想看看麪糰是否發酵。我打開毛巾一看，“嘿”！爲什麼麪糰還是一樣的？爸爸告訴我，我的麪條太乾了，不能發酵。
我該怎麼辦？“用它，”我把麪糰捏成小蛋糕，放在電餅鐺上，插上電源。過了一會兒，金餅從鍋裏出來了，我趕緊咬了一口。“哎呀！好辛苦！”因爲是我的“傑作”，全家人還是吃的津津有味。
雖然這次是從饅頭開始，但是以煎餅結束，相信以後一定會做出好吃的饅頭。
做饅頭作文400字 篇38
現在外面買的食品安全堪憂。我們家好久沒吃饅頭了，決定自己做饅頭。
我們準備給鄰居和爺爺奶奶發一些饅頭，所以做之前準備了兩公斤饅頭自養粉和一公斤左右的溫水。當我開始工作時，我父親告訴我，“田甜，我們留一些麪粉備用，剩下的倒進盆子裏。”哇！一片白花花的，像厚厚的雪，伸手進去攪，溫暖柔軟，像小時候玩沙子。接下來，我一步一步往麪粉裏倒溫水。我不停地用手攪拌，盡力把水和麪粉攪拌均勻。我的手沾滿了溼麪粉，我無法擺脫它。剛開始揉麪的時候，不得不把麪條揉成韌性的。我盡力吸着奶使勁揉，揉了幾下就累得出汗了。我想：“這似乎很容易做到，但我太累了。幸好父親幫我完成了這一步。”。當我揉完揉完，就該發酵了。我用溼毛巾把麪糰蓋上，放在桌子上。大概過了二三十分鐘，我發現毛巾下面的麪糰幾乎是原來的兩倍大。用手輕輕撕開，看起來像蜂窩，說明麪糰可以做成我喜歡的形狀，放入蒸籠。
半個小時後，看着胖胖的饅頭，我流着口水，伸手拿起一個，津津有味地吃了起來。哇，真好吃。看着自己親手做的勞動果實，味道更甜了。
做饅頭作文400字 篇39
不知爸爸到底是怎麼了，這一陣子忽然愛上了做麪食。競買了一大包淨重25千克的麪粉，因此，全家人都懷疑爸爸有將來轉行開包子店的嫌疑。當然，我也因“禍”得“福”，可以忙裏偷閒一陣子，隨着爸爸一起做麪食……
今天是第一次做麪食，嗯，就先做個簡單點的吧——饅頭。
做饅頭第一步當然就是和麪嘍。我先將麪粉和一點點發酵用的東西放入盆中，倒入水，再將其均勻攪拌，電視上說千萬不能太稀，否則發酵後就會成一灘糊水了，對此我也是格外的小心。
花了我九牛二虎之力，終於將面和好了。緊接着就是發酵了，發酵大概需要2-4個小時，算嘍，爲了做出更美味的饅頭，我就只好寸步不離的守着發酵的面啦!
面終於發好啦!現在，我期待已久的一步終於到了，那就是做出饅頭的型，別人做的饅頭都是規規矩矩的半圓，而我想做的卻是異形的，可是做了才一小會兒才發現，做異形纔沒那麼簡單呢，於是我便放棄了做異形饅頭，看來古人的文化是很博大精神的，不可隨意篡改的。饅頭終於做成形了，開始上鍋蒸了!
饅頭新鮮出爐，我已經迫不及待地想要嘗一下了!便立即伸手拿了一個張口就吃了起來。
不知怎麼的，吃着自己用辛苦做出來的饅頭，味道可真特別呀!
做饅頭作文400字 篇40
我的一生當中，有許多的第一次，但是令我記憶猶新的是第一次做饅頭。
今年暑假的一天，舅舅接我外婆家玩，一到那裏，我首先想起的就是我的好朋友——欣雨姐姐。當我們把上午、下午安排的作業都做完的時候，覺得有些無聊，聰明的欣雨姐姐想出了一個妙計——學大人做饅頭。
說幹就幹，她手腳利落地從廚房裏找來了麪粉、發酵粉、糖、水等做饅頭的配料。等把這些配料全倒進盆裏攪拌均勻以後，欣雨姐姐就開始細心地教我，和麪時加進去的水需要多少……等面和好面以後，我把麪糰拿出來，分成一大一小的兩份，欣雨姐姐做大的，我做小的，我問她：“接下來該幹什麼？”欣雨姐姐果斷地說：“當然是揉麪了。”我學着欣雨姐姐揉麪的步驟照樣畫葫蘆，等面揉好後，我們把麪糰捏成各種形狀，有圓形、正方形、三角形等等，我們在電飯煲的鍋架上抹了一層油，再把饅頭放進去發酵。30分鐘之後，我們見發酵成功，就開始蒸饅頭了，差不多時間到了，我拿出了熱乎乎的饅頭，嚐了一口，真是太棒了。
這就是我今年暑假中嘗試的一個“第一次”，我的一次成功的喜悅。
做饅頭作文400字 篇41
今天做饅頭我很興奮。
一大早，奶奶發酵麪糰。爺爺先是把乾麪粉攤在桌上，然後使勁揉搓發酵好的麪糰，再揉成長長的麪糰，最後把它拉成大小相等的長方形坯料。我繞過空白，把它弄平。我一邊仔細觀察媽媽做的饅頭，一邊試着。我把一些蘿蔔餡放進壓扁的空白處，然後把它包起來，但我包不起來。媽媽看到了，說：“別灰心。聽了媽媽的話，我有信心了。於是，我又拿了一個空白，用手把它圈起來，壓平，然後放一些蘿蔔餡，左手拿着，右手把麪糰疊起來。啊！一個饅頭包着，我很開心！這時，媽媽對我說：“不要太驕傲，謙虛使人進步，驕傲使人落後。”我一次裝了十個。媽媽讓我幫奶奶拿饅頭。連續四次，我是一個小運輸機，氣喘吁吁，但美麗在我的心中。20分鐘後，奶奶把饅頭一個一個地拿出來放在牌匾上。剛出爐的饅頭，熱氣騰騰的，白的，我就饞了。我幫奶奶在饅頭上做紅點。我聽媽媽說紅點代表紅火和幸福。好紅點，我很快就撿起來一嘗，太好吃了，又香又軟。
這一天，我們一家人一起吃饅頭，大家都很開心！
做饅頭作文400字 篇42
我們一家人都很喜歡吃饅頭，但從來沒有自己做過，今天，媽媽說我們要自己試着做做玫瑰花饅頭和小豬包，我聽了也躍躍欲試。
我們先把要用的紫薯、南瓜蒸熟搗成泥，酵母粉溫水化開，與糖水、紫薯泥、南瓜泥一起倒在麪粉裏，在盆裏揉成光滑的麪糰，靜置四十幾分鍾發酵成原來的兩倍大後，就開始做饅頭了。
先做玫瑰花饅頭，我們先用擀麪杖把紫薯面擀成五片又大又圓的，圓片，這可難倒我了，我不會擀麪皮，怎麼辦？我只好請教媽媽，媽媽說，擀麪皮的時候，要一手推一手拉，這樣麪皮纔會轉動起來，就可以擀的又薄又圓了，我一試，果然方便了很好，麪皮擀好了，並排疊在一起，中間用筷子壓緊，捲起來，再從中間切開，兩朵漂亮的紫色玫瑰花就成形了。
接着做小豬包子，把黃色南瓜面擀成大圓片，把事先準備好的紅豆餡包進去，團成圓圓的包，再用紫薯面做出豬的耳朵，鼻子，還有尾巴，分別按在相應的位置，一個活靈活現的小豬就出現了……放進蒸籠裏蒸一會兒，香氣就冒出來了，拿出籠，吃一口，真香！沒想到第一次做饅頭會如此成功，自己做的吃起來果然“風味不同”啊！
做饅頭作文400字 篇43
今天，爸爸上班去了，中午不回來吃。我要自己做東西了。
還沒有到中午，我的肚子已經很餓了。於是，我就這裏看看那裏翻翻，終於算是找到了麪粉。我就決定做饅頭。
我先把麪粉倒進了已經洗乾淨的臉盆中，用筷子在麪粉的中間轉一個洞，把熱水慢慢地倒入這個洞裏。然後先用筷子把麪粉和水攪在一起，再把麪粉揉一揉。我兩隻手都放在臉盆裏揉，那麪粉軟軟的，碰上去真舒服。可我的動作太慢了，麪粉變得硬了起來，“怎麼辦呀？”我焦急地說着。這時，我靜下心來，想到了從前在電視上看過，那些廚師都會把麪糰在臉盆中扔幾下，而且還扔得特別重。跟着這個思路，我把麪糰拿了起來，用力地在臉盆中扔了好幾下。經過這幾下，我手可酸了。但是“皇天還是不會負有心人的”，我的手雖然酸，這麪糰卻變得軟軟的了。我就抓緊時間把麪糰分成一個個的，放在煤氣竈上蒸。蒸了幾分鐘後，饅頭出爐了。我迫不及待就拿起一個吃了起來，沒想到這饅頭又燙又沒味，而且還硬邦邦的。原來，我心太急，糖和發酵粉都沒放。儘管如此，我還是爲了不讓我的胃受“委屈”，吃下了饅頭。
做饅頭作文400字 篇44
過年了，我們家又要開始開開心心地做饅頭。
我們先倒出一大盤面粉，加入事先調好的發酵粉和一瓶啤酒。爲什麼要加啤酒呢？原來是爲了使饅頭更好吃，更有嚼勁。接着，用手攪拌麪粉。逐漸地，面從粉狀到小面魚，從小面魚變成了大面魚，從大面魚變成了小石頭，再組合成大石頭。經過用手反覆地壓、折、翻，直至最後變成了一個滑溜溜的大雪球，與此同時我們的手和盆也變的光溜溜的，這就是所謂的“三光”——面光、手光和盆光。
在等面發的過程中，肉餡和菜餡都已經調好了。面發好後，我們又在面里加入少量麪粉，再次地壓、折、翻、揉和搓，把它變成大蟒蛇一樣長長的、彎彎的、象擀麪杖一般粗細的麪條。然後用刀切成雞蛋大小的面塊，用擀麪杖把面塊擀成中間厚、邊上薄，象飛碟一樣的餅。在餅上放上餡，用手捏着邊，一邊轉着圈，一邊把餅的邊緣擠壓在一起。最後，當所有的都擠壓在一起時，手在最上面一擰，形成一個火山口，就包好了一個饅頭。
饅頭包好後，要放在蒸籠裏蒸上十五分鐘。當包子的香味慢慢散發出來的時候，我已經坐不住了，圍着竈臺不停地轉……終於可以吃上自己做的饅頭了……
雖然，做饅頭比較麻煩，但是能吃上自己的勞動成果，我還是很開心的。
做饅頭作文400字 篇45
這個星期，姚老師佈置了一項作業，學會做一件家務。
我覺得洗碗、洗衣服、拖地都比較簡單，而且我也學會了，於是我就提出要媽媽教我做饅頭。因爲和麪有講究，我不太懂，所以面是媽媽和的。
媽媽用了500克麪粉，3克酵母，20克白糖和250毫升的純牛奶把面攪成棉絮狀，再用手揉成光滑的麪糰，密封放在溫暖的地方醒發成原來的兩倍大。
面醒好後放到案板上揉搓排氣，把大面團分成十個等份的小麪糰。接下來接是媽媽指導，我來動手做了。我先把小麪糰再次揉搓光滑，然後揉成一頭大一頭小的形狀再用一個小麪糰搓細分成三個小小團，其中兩小團做耳朵，另一個做尾巴。用牙籤把小耳朵按上去玩，尾巴也是這樣的裝的，最後用兩顆綠豆做眼睛，一個小白鼠就做好了。
圓饅頭就簡單多了，只要把小麪糰揉搓光滑再揉成圓球就可以了。
還有那條搓細的麪糰，我把它做成小兔子形狀。
全部麪糰揉搓好後，就放鍋裏蒸20分鐘悶5分鐘就可以開鍋啦，奶香奶味的饅頭就可以吃啦。那小老鼠饅頭髮得白白胖胖，變了形，雖然不好看，但很好吃。
原來做饅頭這麼有趣，自己親手做非常有意義。通過這次實踐操作我才知道，做饅頭也是有學問的，哈哈！
做饅頭作文400字 篇46
一天早晨，奶奶對我說：“今天早上吃饅頭，你願意和我一起做饅頭嗎？”我立刻高興地答應了。其實奶奶早都做完前面的事情了，就差做饅頭和蒸饅頭，奶奶又說：“我想學習你外婆的做法，可是不知道怎麼做。”奶奶只好用她原來的方法做饅頭。我也想學外婆的做法，可是我也不知道咋做。最後我想了想，說：“那我就做各種各樣的小動物，咋樣？
奶奶說：“好呀，你想象力真豐富。”我第一個做的是小狗，因爲小狗是我媽媽的屬相。我第二個做的是小雞，因爲雞是我爸爸的屬相。我第三個做的是小羊，因爲小羊是我妹妹的屬相。我第四個做的是牛，因爲牛是我的屬相。做完牛我還剩下一點麪糰，我就給奶奶說：“我還剩了一些麪糰，可以用來幹什麼？”奶奶微笑地說：“那我就加點茄子，做個菜包子吧。”最後我還讓奶奶在一些饅頭上撒了一點糖，估計這樣會更好吃。
饅頭都做好了，我們把各種形狀的饅頭放入蒸籠，大約20分鐘後，香噴噴的饅頭就做好了。打開蒸籠，一股熱熱的麥香味撲鼻而來。嘗一口，味道好極了。自己動手做的就是好吃，而且在家做吃的還免費！
做饅頭作文400字 篇47
今天是一個陽光明媚的好日子，我到爺爺奶奶家做過年饅頭。一進廚房，哇塞！裏面蒸汽濃濃的，雲裏霧裏，猶如到了仙境，奶奶忙着招呼我們“快吃，快吃，剛下籠的饅頭”我抓了一個，咬了一口，哇！好吃極了。
奶奶給了我一個麪糰子讓我做自己喜歡的東西。我想我就做一個小刺蝟吧。首先我把麪糰弄成一個橢圓形，把底下弄平，用剪刀橫剪出一點一點的小刺，用了兩顆紅豆做眼睛。OK完工了，一隻小巧玲瓏的刺蝟出世了哦！
接下來我又來做金魚，首先做出來一個扁又長的身子，搓出一條短短的面繩做頭頸，一個小甜甜圈做嘴巴，兩個面粒做眼睛，用剪刀在上面剪出魚鱗，把魚身後面壓平中間剪開變成了一條尾巴，湊成了一條活潑可愛的小金魚。
我把剩下的一點麪糰搓成一根長線，兩頭各往相反發現對卷，拿來筷子在左右兩邊一夾，在最頂端放一粒紅豆，做出了一個美麗的花捲。
這時候，小虎哥哥還有妹妹他們也完工了好多作品，有飛機，有小兔子，媽媽還做了幾隻大青蛙呢!不過大家都誇我做的小刺蝟最像了，我心裏美滋滋的。最後我們把做好多饅頭放蒸籠裏蒸熟了。
我吃着自己做的花捲，感到開心無比！
做饅頭作文400字 篇48
今天早上，我和奶奶打算一起學做玫瑰花饅頭。我們首先得把面發酵好，發酵要準備好麪粉、白糖、酵母粉、水。我先在盆中放了三大勺麪粉，再把白糖、酵母粉溶於水中，慢慢地加入麪粉中，揉麪粉，接着倒點水，繼續揉一揉，捏一捏，再使勁按一按，把面揉成一個圓球裝進一個密封的盒子裏。夏天一般發酵二個小時，冬天發酵要一天左右。
兩個小時後，我們把發酵好的面球從密封盒子裏拿出來，我驚喜地發現“球”變大了許多！奶奶在案板上撒了少許乾麪粉，把面球揉成長條形，然後用小刀把它平均切成五小塊。奶奶取出其中一塊用擀麪杖擀成一個圓餅子片，我也學着奶奶的樣子把另外四塊擀成一個個圓餅子片，又搓了一個比小拇指還細的面充當花蕊，五個圓形面片均勻排列疊好，用筷子在中間壓出一道壓痕，使面片都能粘結在一起，然後小心翼翼地把“花蕊”放在面片最下端，從下往上把“花蕊”捲起來，卷好後從中間一切兩半，兩朵漂亮的“玫瑰花”就變出來了！
我們把玫瑰花饅頭放進小蒸籠裏蒸熟了！我看着剛出籠的饅頭，心裏十分開心！雖然不是十全十美，味道也不是最好，但這是我第一次做饅頭，我覺得十分有趣，也十分難忘！
做饅頭作文400字 篇49
我很喜歡吃炸饅頭，但從沒有自己炸過。
今天中午。我來到廚房看媽媽做飯。奶奶說：“牛牛，還有兩個饅頭可以炸，叫你媽媽幫你炸。”我看見媽媽正忙着煮飯，我又想快點吃上油炸饅頭，就決定自己親自動手炸。我先把鍋洗乾淨，放到竈上，自己試着炸。
我把火打開，把鍋裏的水燒乾。再把油倒進鍋中。我正準備把饅頭往鍋裏放。媽媽阻攔我說：“要先把熱一下再放饅頭。”我把火打燃等了一會，看見油在鍋裏冒泡了，我就把饅頭放了進去。媽媽看了一下，趕緊把火調小，叫我開始了，我先放下兩塊饅頭，頓時，饅頭塊周邊的油冒出許多泡，發出吱吱的響聲，過了一會，我看見饅頭塊底部變黃，我就把兩塊饅頭用筷子一翻，饅頭立刻來了個“倒立”又很快倒了下去，差一點油就濺到我臉上。很快兩塊饅頭就炸好了，我就叫媽媽拿一個碗給我。我就把炸好的饅頭放進碗中，油炸後的饅頭黃黃的，有一股香味，“牛牛炸得還挺香的嘛！”奶奶在我後面道。後來，奶奶教我怎樣炸更快些，不一會一盤炸饅頭出鍋了。大家吃着香噴噴的油炸饅頭，還誇獎我說：“炸得真好！”
做饅頭作文400字 篇50
現在，外面買來的食品，安全問題令人擔憂，我們一家人很久沒吃到饅頭了，所以我們決定自己做饅頭。
我們打算把饅頭分一些給左鄰右舍和爺爺奶奶，所以，在做之前準備了兩千克的饅頭自發粉和大約一千克的溫水。開工了，爸爸告訴我：“添添，我們把麪粉留一點備用，其餘倒入盆中。”哇！白花花的一片，像厚厚的積雪，手伸進去攪和着，暖暖的、軟軟的，好像小時候玩沙子那種感覺。接下來是和麪，我把溫水逐步注入麪粉裏，用手不停地攪拌，盡力將水和麪粉攪拌均勻，我的雙手沾滿了溼麪粉，怎麼也弄不掉。開始揉麪，必須要將面揉得有韌性才行，我使出吃奶的勁兒，用力地揉呀揉，可沒揉幾下就累得滿頭大汗，心想：看似容易的活，幹起來卻這麼累，幸好爸爸幫我完成了這一步。完成了和麪、揉麪，就該發酵了，我用溼毛巾將麪糰蓋好放在桌上，大約二、三十分鐘後，發現毛巾下面的麪糰比原來大了將近一倍，用手輕輕一撕，形似蜂窩，這說明可以將麪糰做成自己喜歡的形狀，放入蒸鍋就行了。
半小時後，瞧着變胖了的饅頭，饞的我直流口水，伸手就拿起一個津津有味地吃起來，哇，香噴噴的，真好吃。看着自己親手製作的勞動成果，吃起來更加甜滋滋的。
做饅頭作文400字 篇51
媽媽突發奇想，要叫我們做饅頭，很稀奇對吧？我猜你們肯定沒有做過？
我們去超市買了一點麪粉和酵母粉，再去網上搜索一些做饅頭的視頻，一切準備就緒，我和媽媽約定，揉麪團的時候，叫我揉。開始做了，媽媽先倒了30克白砂糖，再倒入2.5斤的麪粉，把酵母粉放進水裏，邊攪拌麪粉，邊倒入酵母水，等攪拌均勻後，等5分鐘過後，就拿出來揉，我像搓衣服一樣，使出吃奶的力氣使勁揉，然後再發酵。最後再捏成一小個一小個的球，放在鍋裏蒸，在鍋裏面蒸的那一段時間，我們再去回看那個視頻，我突然發現我們漏掉了一個步驟，等拿出饅頭一看，軟趴趴的一坨，像大便呀，這回搞砸了！
我們只好再拿出一點麪粉，繼續重做，多放了一些酵母粉，再多隔放了幾分鐘，沒想到竟然成功了，一股股香味撲鼻而來，我高興得一蹦三尺高！
吃完以後，媽媽又說，還可以做包子呢，包子就跟包水餃一樣，把麪皮弄成水餃皮那樣，再包起來，就是包子。我媽媽就做了幾個，蒸了一下，我吃了一個，哇！太好吃了，簡直就是超級無敵美味包。媽媽做的就是好吃，咬一口下去，真是色香味俱全。外面買一個就一塊五，自己做10個只要五塊錢。
看來，自己做，最好吃！
做饅頭作文400字 篇52
今天，我要在家裏和媽媽一起做饅頭，我好期待呀！
媽媽先把麪粉和酵母倒入盆中，再加入牛奶，揉啊揉，終於揉成了一個光滑的麪糰。接下來，媽媽把揉好的麪糰放入另一個盆子裏，等待發酵。媽媽告訴我大概要一個小時左右才能完成發酵，可我總是過幾分鐘就去看一看，過幾分鐘去聞一聞。時間的列車總是開得那麼慢，總算熬到那一個小時了。哇，一個小小的麪糰竟然變得像一個西瓜那麼大了！媽媽小心翼翼地大面團拿了出來，告訴我先把麪糰搓成細條，再把細條切成一段一段。我聽到命令之後，差點開心地蹦起來，還敬了一個禮說：“保證完成任務！”媽媽看我這副架勢，忍不住笑了出來！
我可拿出了渾身的力氣，又是搓又是揉，然後用刀切成一個個大小差不多的饅頭形狀，整齊地放在桌板上。雖然我的衣服和臉都沾滿了麪粉，但我的心裏是滿滿的成就感。最後一道程序就是蒸饅頭了，等水燒開我把一個個饅頭放進蒸鍋，沒過一會兒，整個廚房都飄着牛奶饅頭的香味，饅頭的樣子也是白白胖胖，可愛極了！
第一次做饅頭，我們成功了，好開心！
做饅頭作文400字 篇53
週末下午我看媽媽在廚房做饅頭，我就說：“媽媽，讓我做幾個行嗎？”媽媽說：“你光看就行了。”我說：“就做幾個嘛！”媽媽說：“那，好吧！”我非常高興。媽媽教我說：“你先用力揉麪團，還要不停地往麪糰裏摻麪粉。”我按照媽媽說的去做，面終於和好了，我累得頭上冒出了小汗珠。媽媽把我揉好的面切成大小均勻的小麪糰。只見媽媽兩手握着小麪糰，熟練地揉着。
小麪糰在媽媽的手中轉着轉着，就成了一個個光滑的圓饅頭。我也學着媽媽的樣子揉着面，揉了老大一會兒，可饅頭底下的那個小圓口就是合不攏。我有些泄氣了，媽媽站在一旁看着說：“不要急嘛！剛開始是難點，做多了就會掌握其中的技巧。”聽了媽媽的話，我的兩隻手緊密配合，勁用在手指上，不一會兒，一個光光的饅頭在我的手中形成了，接着兩個、三個……不一會兒，面板上排滿了饅頭，看着自己的作品，我心裏非常高興。開始蒸饅頭了。媽媽把水燒開後，把饅頭放進鍋裏，媽媽告訴我要用大火蒸20分鐘。
20分鐘過去了，我聞到了一股香噴噴的饅頭味。我揭開鍋蓋一看，啊！又大又白的饅頭！這次做饅頭，使我懂得了：世上無難事，只怕有心人。
