煎雞蛋作文500字（精選62篇）

在現實生活或工作學習中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編幫大家整理的煎雞蛋作文500字，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

煎雞蛋作文500字 1

今天放學回到家，我一打開房門，廚房裏就飄來了撲鼻的香味。我走過去一看，媽媽正在掂着鍋子，揮動着鏟子炒菜呢！我突然心血來潮，好想學做飯。我就央求媽媽教我炒菜，媽媽爽快地說道：“好呀，那你就從學煎雞蛋開始吧！”

說幹就幹，媽媽幫我係好圍裙，我拿着鍋子就躍躍欲試了。媽媽攔着我說：“彆着急，炒菜第一步先要準備好食材。”媽媽告訴我先要敲碎兩個雞蛋，把蛋黃和蛋清倒進碗中，再加入一小勺鹽，用一雙筷子朝一個用力攪拌。我心裏暗暗地想道：“嘿嘿，這有什麼難的，簡直是小菜一碟！”我拿起一個雞蛋，學着媽媽的樣子往竈臺邊一敲，誰知用力過猛，蛋黃和蛋清灑了一地。媽媽連忙安慰我：“沒關係，再重新敲一個吧！”這次，我拿着一個雞蛋，輕輕地在竈臺邊敲了一下，然後一掰，蛋黃和蛋清正好掉在碗裏。不一會兒，食材就準備好了。在媽媽的指導下，我打開燃氣竈，把鍋加熱，再倒入一些油，等油燒熱了，再把雞蛋倒進鍋裏。“嘩啦啦……”油鍋裏迸濺出油花，嚇得我趕緊躲到媽媽身後。媽媽笑着安慰我說：“不用怕，你把火調小一點兒就行了。”在媽媽的幫助下，我的處女作——煎雞蛋終於做好了。

爸爸媽媽嚐了我做的`煎雞蛋，都說很香，還誇我是能幹的“小廚師”，我心裏別提有多高興了。

煎雞蛋作文500字 2

“世上只有媽媽好”，今天是“5月8日”母親節，該怎麼慶祝媽媽的節日，爲她獻出我自己的一片愛心呢？買首飾，我沒有那麼多錢；爲媽媽洗腳，我又不專業。對，給媽媽煎香噴噴的雞蛋，媽媽肯定會大吃一驚的！想起前不久偷偷跟奶奶學會的煎荷包蛋，我不禁沾沾自喜。

一回到家，我就開工了。先戴上乾淨的袖套，再穿上長長的罩衣，然後打開電子打火竈。火焰燃起來了，我向鍋裏倒上一點油，迅速從冰箱裏拿出一個雞蛋，洗乾淨，從中間敲破，讓蛋液流到鍋裏。“吱吱吱……”雞蛋的邊沿馬上變成了白色。我迅速撒上一點鹽，大約過了三十秒，我把雞蛋翻個身，淺黃色的蛋面多漂亮啊！有過了三十秒，估計雞蛋已經熟透了，我便起鍋，把雞蛋盛在盤子裏。如此循環，我又煎了兩個雞蛋，只等媽媽回家享受我的愛。

“叮咚”，門鈴響起，一定是媽媽回來了。我蹦跳着跑去開門。“謝謝寶貝！”媽媽笑着對我說。“謝什麼，媽媽對我的愛更多，我還沒說謝謝呢！”我辦個鬼臉，笑嘻嘻的一邊說着，一邊接過媽媽手中的包，放在沙發上，然後請媽媽坐在餐椅上，回身走進廚房，雙手托盤把我親自煎的荷包蛋遞到媽媽手中，說：“媽媽，請吃我煎的荷包蛋，祝母親節快樂！”媽媽睜大雙眼，看看煎蛋，又看看我，吃驚地問：“這是你煎的？”“是呀，跟奶奶學的。”“我的'女兒長大了！”媽媽說着親了親我的臉蛋兒，趕緊去嘗煎蛋，那眼神裏洋溢着滿滿的幸福！

我爲媽媽煎雞蛋，略表自己的愛心，媽媽感到幸福，我感到更幸福！祝媽媽的節日快樂！

煎雞蛋作文500字 3

雞蛋有很多種吃法，蒸蛋、炒蛋、滷蛋、茶葉蛋……，其中我最愛吃的要數嫩嫩的煎雞蛋了，特別是“徐式”煎雞蛋。

“徐式”煎雞蛋最大的特點就是又香又嫩，還帶有榨菜的鮮味。

告訴你吧，其實外婆和我同姓，都姓徐。她發明的“徐式”煎雞蛋我可不能光吃不會做啊，不然我不是白沾外婆的光了。星期六，我一大早就起牀了，在我軟磨硬磨下，外婆終於答應教我做她拿手的“徐式”煎雞蛋。

外婆先做示範：首先打開油煙機，把煤氣竈調到中火，等炒鍋燒熱後，倒入油，塗勻，接着把雞蛋敲破，打入鍋內。在蛋黃四周放點榨菜，這可是“徐式”煎雞蛋的祕訣哦！然後，輕巧地翻轉一面，待蛋白能把蛋黃裹住時就出爐。這樣煎出來的`雞蛋不僅有點鮮味和鹹味，而且又香又嫩，美味極了。注意：翻轉或盛出來時，別把嫩嫩的蛋黃弄破了，還有別煎太長時間，不然蛋黃就變老了。

哦！原來是這樣的啊！“那還不容易！”我心裏得意地想着，就學着外婆的樣子，打開油煙機，調到中火，等鍋燒熱後，倒入油，只聽“嗤”的一聲，油暴了起來，嚇了我一大跳。外婆告訴我是因爲油裏有水。不用怕，繼續進行，我把雞蛋敲破打入鍋內，依瓢畫葫，在蛋黃四周放上榨菜，在外婆的催促下，趕緊給煎蛋翻了個身。哎呀，不好，蛋黃流出來了，滿鍋都是，沒煎好。再來一次，在外婆的鼓勵和指點下，第二次總算順利過關，出鍋啦！美味的“徐式”煎雞蛋出鍋了。

你瞧，嫩嫩地、白裏透黃，晶瑩剔透，品嚐一下，還真不錯，色香味俱全，不比外婆煎得差！

煎雞蛋作文500字 4

一個陽光明媚的早晨，媽媽讓我學煎雞蛋。我一臉的驚訝，心想：“從來沒有煎過雞蛋的我，煎不好怎麼辦？”

於是，我皺着眉頭說：“媽媽，我不行。”可媽媽卻鼓勵我說：“孩子，要相信自己，凡事都有第一次，媽媽相信你，一定能行！”聽完媽媽的鼓勵，我有些自信了，便開始煎雞蛋。

我先穿上圍裙，把煎雞蛋的鍋插上電源；然後用刷子在上面刷了一層油；拿起一個光滑的雞蛋，在桌子角上輕輕地一敲；用兩個大拇指慢慢地掰開，眼看蛋液就要流出來了，我雙手迅速一倒，蛋液正好落在鍋裏，“哎呀！蛋液散開了，怎麼辦！”我驚慌失措地喊道。

媽媽飛奔過來，把散開的蛋液攏到中間，之後蛋液就變得圓嘟嘟的，像一個圓滾滾的小皮球；顏色金黃金黃的.，在蛋液上灑一點鹽和調料，飄來了一陣陣誘人香味。背面很快就熟了，我用鍋鏟小心翼翼地翻過來，可是鍋鏟就是不聽我使喚，我翻了半天也翻不過去，急得頭上直冒汗。這時媽媽接過鍋鏟告訴我：“孩子，要把鍋鏟完全鏟入雞蛋底下，才能把它翻過來”。

我照着媽媽說的做了，果然一下子就翻過來了。看着煎好的雞蛋雖然有點焦，我的臉上還是露出了燦爛的笑容。

有了剛纔煎雞蛋的經歷，我感覺一個一個的煎浪費時間，所以我決定把剩下的三個一起煎。三個“幸運”的雞蛋成功被挑中跳進了鍋中，我一個一個地幫它們翻身，過了一會，三個雞蛋都熟了；看着黃橙橙的雞蛋，簡直跟媽媽煎的一模一樣！

一家人高高興興地吃着香噴噴的雞蛋，我心裏都是滿滿的成就感。

我堅信：在生活中，無論做什麼事，只要堅持不懈、動腦思考，就一定能夠成功！

煎雞蛋作文500字 5

今天，我去外婆家吃飯，吃到了外婆的“拿手好菜”——荷包蛋，我覺得簡直是“人間美味”於是決定，向外婆討教一下到底怎樣才能煎好荷包蛋。“你先去準備姜和雞蛋，我來把鍋燒熱。”外婆說，我點了點頭，然後就去準備了。

準備工作做好後，外婆打開煤氣後，往鍋裏到了一點油，切了一塊姜，把姜放入鍋內後，又用鍋鏟讓姜與鍋底摩擦，外婆說，如果不這樣做，待會兒的'蛋很容易粘鍋。我點了點頭，想：怪不得媽媽煎蛋的時候，總是粘鍋！外婆拿起了雞蛋往鍋上輕輕地敲了一下，只見蛋上出現了一條裂縫，外婆連忙用手把裂縫磕開，蛋清和蛋黃就“坐”着鍋這個“滑滑梯”從蛋殼裏一路滑到了鍋中，只聽得“噼哩啪啦”，蛋上還鼓出了一個個白色的小泡泡，好像在跳舞。最後蛋煎好了，外婆又把蛋盛到了碗裏，說：“嚐嚐看！”我嚐了嚐果然很好吃！外婆說：“你也來煎一個吧！記住剛纔我是怎麼做的。”我點了點頭，又看了看鍋和雞蛋，因爲這畢竟是我第一次煎荷包蛋，心中時而膽怯，時而爲自己加油。

我先切了塊姜，又到了一點油，拿起鍋鏟，輕輕地小心翼翼地用姜爲鍋底“洗一把臉”，又拿起蛋往鍋上敲了一下，再小心地把裂縫磕開，鍋中響起了“噼哩啪啦”，我嚇了一跳！鍋中的油又濺了起來，差一點燙到我，我更加小心了，接着，我又連忙把油澆到蛋黃上，只見蛋黃上形成了一層白色的蛋清。最後，我又小心謹慎地把荷包蛋盛入碗中。

“哈哈！終於完成啦！”我開心地說，外婆也迫不及待地嚐了一口，然後又豎起大拇指，說我真聰明！教一遍就學會了。

我終於學會了煎荷包蛋！

煎雞蛋作文500字 6

媽媽煎的雞蛋不但顏色好看，而且還美味。

平時沒事的時候，我也喜歡看媽媽煎雞蛋，覺得太容易了。一個星期天，我突然想起自己能親自煎一個雞蛋給爸爸媽媽吃那該多好。徵得媽媽同意後我就動手。媽媽本來想在旁邊教我怎麼煎蛋的，我卻自作聰明地讓她在一邊好好待着，讓我自己來大顯伸手。

我拿來兩個雞蛋，先把雞蛋敲開倒在碗裏，接着把蛋攪拌好，再放了一把鹽去。然後把油倒進鍋裏，把蛋鋪在鍋上，拿鏟子翻動雞蛋。可是一動，雞蛋就散了。我緊張不斷翻動蛋，結果雞蛋變成了一盆“散蛋”，拿一丁點放進嘴裏一嘗，“譁”這是什麼味啊：又苦又澀的！

媽媽看見我這狼狽相，笑着說：“孩子，我教你吧！想做好一件事必須得動腦筋，看似簡單的一件事，要想做好並不簡單啊！不懂就要虛心請教。”

我聽了媽媽的`話，臉“刷”地紅了。

後來，我在媽媽的指導下，我終於學會了煎雞蛋：先打開火，在鍋裏放油，當油溫有點冒熱時，就把雞蛋直接打破放進去，這時雞蛋是慢慢地變大，但不要急於翻動，收小點火，在雞蛋上放一小撮鹽，要等到蛋白凝結，蛋黃也漸漸變硬，這時候再翻轉它。這樣做蛋就不會散了，而且不會糊，顏色也會很漂亮。一會兒，蛋完全變顏色，說明兩面都熟了，一個黃澄澄的煎蛋就可以上碟了。

原來煎蛋也有講究，真是“看似簡單的一件事，要做好並不簡單啊！”

煎雞蛋作文500字 7

上個星期，在哥哥的幫助下，我終於學會了煎雞蛋，吃着自己做的雞蛋，心裏特別有成就感。

首先，我把鍋洗乾淨，擦乾水倒了一點油進去，打開煤氣，熱油鍋；再從冰箱裏拿出一個雞蛋，在鍋邊用力一敲，雞蛋殼破了一個大口。當我準備把雞蛋放進鍋裏時，不知道是不是因爲太緊張，我的手抖了一下，雞蛋就滑落在地板上了，看着狼藉的地面，我嘆了口氣，繼續嘗試敲雞蛋。我重新拿了一顆雞蛋，輕輕地敲開雞蛋，這次我成功地把雞蛋放進了鍋裏，可是我的`手擡得太高，雞蛋掉下去又彈了起來，蛋液和油濺了我一臉，還好油溫不高，不然指不定會被燙成什麼樣呢！我心裏一沉，灰頭土臉的，生氣地說道：“太難了，我不學了！”哥哥在旁邊語重心長地道：“做每一件事都不可能一帆風順，總會遇到困難，想要學會一項本領就得努力付出。”

哥哥的話讓我找回了信心，我又拿起一顆雞蛋小心翼翼地敲開，這次我控制好力度、高低，順利地把雞蛋放進鍋裏，油頓時“滋滋滋”地亂彈，我便拿起盾牌鍋蓋，擋住油，並看準時機，將雞蛋翻了個身繼續煎。不過一會兒，香噴噴、金燦燦的雞蛋就煎好了。我把雞蛋盛出來，迫不及待地嚐了起來。吃着自己做的雞蛋，一種自豪感頓時油然而生。

通過這次學煎雞蛋，我知道了：想要學會做一件事情就要努力付出，天下沒有免費的午餐。

煎雞蛋作文500字 8

今天是星期六，我看電視很久了，肚子感覺有點餓，特別想吃煎蛋。於是我就跑到媽媽身邊，請她教我煎雞蛋，媽媽爽快地答應了。

我和媽媽走進廚房，她穿上圍裙，帶我到案板邊。她從冰箱裏拿出8個雞蛋，還從碗櫃取出一個大碗，一起放在案板上，媽媽說：“先要把雞蛋打在碗裏，再放點鹽後攪拌均勻。”說着她就用筷子在碗裏攪拌起來。

當蛋黃和蛋清很好地融合在一起時，媽媽就打開爐竈，將平底鍋燒熱。她又對我說：“鍋燒熱以後，再放油，並要把油溫控制在60度左右。”她說完就拿來一瓶食用油倒了一些在鍋裏。她還關切地對我說：“油在炸開時，油會向四周飛濺，小心燙傷皮膚。”

油炸開後，媽媽倒了一部分雞蛋在鍋裏，馬上又用小鏟子刮平雞蛋。過了一會兒，媽媽等雞蛋的一邊煎好之後，又換了一面去煎。媽媽叮囑我：“煎雞蛋就要及時換邊，不然會煎焦糊的`。”

在媽媽細心操作下，雞蛋的兩邊都煎得黃黃的，散發出誘人的香味。我說：“媽媽你太棒了！”媽媽把煎好的雞蛋撈了出來，放在我的碗裏，我迫不及待地用手去拿着吃。媽媽說：“你這小饞貓，小心燙着。”我咧着嘴笑着說：“沒事、沒事！”

後來，我按照媽媽的方法，也煎了一份雞蛋，我吃着自己做的雞蛋，心裏美滋滋的。

煎雞蛋作文500字 9

窗外的陽光暖暖的照在牀上，我美美的伸了個懶腰，慢騰騰地起牀了。我像平日一樣，來到樓下吃早飯，這時，我發現奶奶和弟弟居然還在打呼嚕，我心想：弟弟一定是玩累了才睡得這麼香，不去打擾他們的美夢，我自己解決早餐。嗯，吃什麼呢？我眼珠子一轉。就做個煎雞蛋吧！前幾天張文宏教授說早上要吃雞蛋，對身體好。

一進廚房我就發現自己有麻煩了，一鍋髒水在鍋裏直瞪眼，不行，得先洗鍋，我拿起鍋，天啊！居然這麼重！奶奶平時是怎麼做飯的啊！我用了九牛二虎之力才把一鍋的水倒了。奶奶做飯真辛苦呀，我以後要好好吃飯。

我插上電插座，打開電磁爐，估計鍋熱了後，倒了一點油進去，油很快一個勁兒的炸開了，有一點油沾到的手上，啊！痛！痛！痛！"我叫了出來，爲什麼奶奶倒油後油不會濺到她身上？我看油熱了，可以開始雞蛋了，我拿了個雞蛋，在石壁上碰碰，對着鍋把雞蛋剝開，蛋黃第一個掉了下來，然後蛋白如同小溪裏的流水一般斷斷續續流了出來。這時有又劈劈啪啪地炸了出來，還好我躲的及時，不然又要白燙一下。

我心想：奶奶每一次都會放一些鹽，我也放了些白色的東西進去，當週圍起了黃色的泡泡後，我小心翼翼地用鏟子把它翻了個面兒，過了一會兒我關了電源把雞蛋盛到碗裏迫不及待的吃了一口，啊！怎麼這麼甜。原來我把糖當成鹽了，不過也好，糖雞蛋也很美味的。

有了第一次做雞蛋的經驗，我想爲辛苦的'奶奶和可愛的弟弟也做個煎雞蛋，說做就做，不一會兒兩個香噴噴的煎雞蛋就做好了，奶奶和弟弟也起來了。奶奶看着我做的煎雞蛋，直誇我是個好孫子，弟弟也在牀上快樂手舞足蹈的。我終於學會了煎雞蛋，好開心！

清晨的陽光灑在農家小院，一片歡聲笑語。

煎雞蛋作文500字 10

平常都是爺爺奶奶做飯，爺爺煎的雞蛋既好看又好吃，我想煎雞蛋一定很容易。於是，我自告奮勇要煎一次雞蛋，奶奶同意了。

今天早晨，我一起牀便“鑽進”了廚房。我首先挑選了一個又大又圓的雞蛋，拿在手裏摸一摸，滑滑的，多像一個嫩生生的娃娃呀！我手握雞蛋，把它在桌子上敲了幾下，蛋殼出現了一條裂縫。我用兩個大拇指用力一按，蛋殼被我按碎了，蛋清和蛋黃灑得滿碗都是，好惡心呀！我趕緊洗了把手，選了一隻乾淨的碗和一個大雞蛋，準備第二次磕雞蛋。這時，爺爺走過來，對我說：“磕雞蛋只要輕輕一掰，蛋黃和蛋清就掉出來了。”我按爺爺說的去做了，果然，這次非常成功，它聽話地跳進了碗裏，躺了下來。啊，在透明的蛋清包圍下，那金黃的.蛋黃顯得更加圓了，就像一個小太陽。

“呱嗒”一聲，我打開煤氣竈開關，火苗“哄哄”地舔着鍋底，忽上忽下，好像在跳圓舞曲。過了一會兒，我用手在鍋上空試探了一下，熱氣襲了上來，我知道鍋熱了，可以倒油了。我拿出油，打開瓶蓋，往鍋裏倒了大約兩勺子油，油“滋滋”作響，好像在催雞蛋快點去陪它。我拿起鍋柄，手腕轉動着，讓油在鍋裏四處分散。過了一會兒，我將火力開小；端起裝着雞蛋寶寶的碗，將雞蛋寶寶輕輕地、快速地倒入鍋中，雞蛋寶寶發出了“滋滋”的歡快笑聲。透明的蛋清漸漸變成了白色，慢慢地，蛋清和蛋黃凝固了起來。“咦，這煎雞蛋怎麼像一個荷包蛋？”我自言自語地說。過了一會兒，鍋裏散發出香味。

我沿着鍋底輕輕地鏟着雞蛋的邊緣，想將雞蛋翻個身，可雞蛋很不聽話，緊緊吸住鍋底，不肯翻身。我真不服氣，稍加用力，一不小心，雞蛋被我切成了好幾塊。我連忙向奶奶求助，奶奶意味深長地說：“你太心急了吧！煎雞蛋要有耐心，等它完全凝固了，雞蛋底變成黃色再鏟，那樣就容易多了。做事要多用心，有耐心，纔會成功喲！”說完，她指導我將雞蛋的另一面煎黃了。我聞了聞，一股香氣撲鼻而來，雞蛋快煎好了。我用三個手指捏了幾粒鹽灑在了雞蛋上，又把雞蛋反過來灑了幾粒鹽，輕輕將雞蛋鏟入碗中。

我又照爺爺奶奶教的方法成功地煎了兩個雞蛋。我聞着雞蛋那誘人的香氣，迫不及待地用兩手抓起雞蛋，大口大口地咬着，一口氣吃了兩個雞蛋。媽媽也品嚐了一個雞蛋，讚不絕口：“千千煎的雞蛋比媽媽煎的還好吃呢！”

看來，看似簡單的煎雞蛋也不容易啊！

煎雞蛋作文500字 11

“咕咕，咕咕”，不好，我肚子餓了，吃什麼呢？就煎個雞蛋吧！

我小心翼翼地從冰箱裏挑了一個雞蛋，把火打開，並倒上一些油。“呲呲”，油熱了，我趕緊拿起雞蛋，在桌子上輕輕一敲，又用力一捏，雞蛋竟紋絲不動。於是，我把雞蛋賭氣似的往碗的邊沿一敲，雞蛋碎了，蛋清差點兒流了出來，我急忙扒開蛋殼，雞蛋終於靜靜地躺在了鍋裏。漸漸地，雞蛋冒出兩個泡泡，好似長了兩隻大眼睛。原來，蛋的另一面熟了。我找到鏟子，洗了一下，剛準備幫雞蛋翻身，這時，鏟子上的水珠滴進了鍋裏，“噼啪，噼啪！”油跳到了我手上，“啊！”我尖叫道，立即拿起抹布把鏟子擦了擦，然後繼續幫雞蛋翻身。雞蛋像一個調皮的小孩子不聽我使喚，急得我手心冒汗。過了大半天，我才把雞蛋翻了身，唉，可真不容易呀！

哇，此時的'雞蛋彷彿一個小太陽，又如一個縫上橙色花邊的手帕，可誘人了。我拿起小勺，灑上些鹽。過了一會兒，一股濃濃的蛋香飄滿了整個廚房。雞蛋煎好了，我興奮地剷起雞蛋，輕輕地放在盤子裏。

“我要吃！”喜羊羊不知從哪兒冒了出來，一把搶過盤子，張大嘴巴，咬了一口，嚼了嚼，眼睛眯成一條縫，舔了舔嘴脣，笑着說：“好吃得不得了嘍！”聽了小美食家的讚美，我的心裏比吃了蜜甜。

煎雞蛋作文500字 12

你眼中的大餐是鬥十千的金樽清酒，還是值萬錢的玉盤珍饈？在我的心裏，最好吃的不是這些山珍海味，而是媽媽做的煎雞蛋。

每天早上，當我睡眼惺忪地從牀上爬起來，第一件事就是聳起鼻子使勁地嗅嗅空氣中那香香的醬油味兒。因爲我知道，媽媽又給我做了我最喜歡的油煎雞蛋。

快步來到餐廳，一幅美麗的景象就展現在我的眼前：一塊煎雞蛋白中帶黃，像一輪小太陽，端坐在盤子中央。白色與黃色本是不同色系，此時卻能如此完美地搭配在一起。煎蛋表皮有些焦黃，中央卻呈現半透明的琥珀色，還“滋滋”地噴着熱氣。一兩滴醬油在柔軟的蛋白上愜意地睡着大覺，給整個煎蛋帶來了些許高光。

我迫不及待地刨開“獵物”，夾起一塊，裹着一滴還沒有回過神來的醬油，一併塞入口中，軟軟的、嫩嫩的，入口即化；被煎焦的地方脆脆的，又給這煎蛋平添了更豐富的口感，使人滿口生津，忍不住一口接着一口，把整個煎蛋席捲入肚內。

媽媽做煎蛋的過程更是一絕：一枚雞蛋在鍋邊“磕了一個頭”，便露出了黏糊糊的蛋白蛋黃。一入鍋，他們便不高興地“滋滋”叫了起來，油星子被當成炮彈，滿世界噴射。媽媽巧妙地躲開了，靈活地將雞蛋翻了個面。這時的'雞蛋安靜了下來，還從身下冒出了一些小泡泡。我覺得媽媽上輩子一定是碳酸飲料，不然雞蛋看見她，怎麼會高興地冒泡？媽媽的動作嫺熟，又將雞蛋翻了一個面，很快，一隻完整無暇的煎雞蛋就上桌了。這麼簡單的操作，卻被媽媽做的行雲流水、一氣呵成，真是讓人賞心悅目。

誰說我吃的只是一隻煎雞蛋？我還吃了純白色的回憶和澄黃色的溫暖。這是甜蜜又讓人回味無窮的愛的味道。

煎雞蛋作文500字 13

今天是星期天，我決定自己動手做一份早餐煎雞蛋。

這是我第一次煎雞蛋，所以心情特別興奮。我打開火，把油倒進鍋裏。還沒等油熱，我迫不及待地抓起兩個雞蛋，相互磕一下，很瀟灑地甩進鍋裏。等我自信滿滿地打開鍋蓋，卻發現雞蛋變成了黑黑的糊糊了。我立即像泄了氣的皮球，心想：看起來這麼簡單的'事情，怎麼到我這裏這麼難呢？

我只好向經驗豐富的媽媽請教。媽媽看看我的“作品”，笑着說：“沒關係。凡事都有第一次，要有耐心，我來教你吧。首先”在媽媽的指導下，我小心翼翼地把火打開，並且開得很小。等油稍微冒出細細的煙時，我拿起兩個雞蛋，輕輕地磕破，低低地放進鍋裏。我吸取了上次火太大，雞蛋甩地太猛，離鍋太遠的教訓，這次完全聽從了媽媽的建議。我緊張地大氣也不敢出，目不轉睛地盯着鍋裏的蛋。等它邊上的蛋清凝固了，我趕緊用木鏟把雞蛋轉動一下，隨手把雞蛋翻了個身。還好！這次雞蛋沒有糊，變成了金黃的笑臉了，我長長地吸了一口氣。聽着鍋裏油花的聲音，聞着陣陣香味，我的心激動得怦怦直跳。一分鐘，兩分鐘我盯着鍋，覺得時間就像蝸牛一樣慢。時間終於到了！我開心地把雞蛋剷倒盤子裏，高興地手舞足蹈。媽媽嚐了嚐，還爲我點贊呢！

我學會了煎雞蛋，也明白了：有些事情看起來很容易做好卻很難，但只要不怕困難，就一定會成功。

煎雞蛋作文500字 14

在家裏，每天做飯都是媽媽來做，可是自己又想學，又生怕開火時被燙傷手。但通過這一次自己煎雞蛋，讓我發現烹飪也是一種樂趣！

有一次，爸爸媽媽要出門辦事，就把我留在家中。當時已經是正午了，我想：“難道，我要餓着肚子等爸爸媽媽回家煮飯嗎？不行！反正我也看媽媽平時煎雞蛋看多了，自己做也可以。”

我自信滿滿地打開冰箱，拿出兩個圓得像乒乓球一樣的雞蛋，再拿出一個碗和筷子。準備磕雞蛋時，我的心撲通撲通地跳起來，生怕自己把雞蛋磕壞了。這時窗外的樹葉不再沙沙作響，感覺知了也不再結羣鳴叫了。我小心翼翼敲第一個時，因爲緊張敲的力度過大，雞蛋液和蛋殼都打進了碗裏。想把殼弄出來，但是又粘在了我手上。沒辦法，我只好再試一次。

在磕第二個雞蛋時，我一直不敢下手，像一隻螞蟻在森林裏迷路了一樣。過了一會兒，我自言自語地說：“不用緊張，靜下心來。媽媽說過失敗是成功之母，相信自己我可以的！”果然，我真的成功了。

加點鹽攪拌均勻，終於開始炒雞蛋了！我先把油煙機打開，再把火打開了，然後再把花生油倒進熱好的鍋裏。我小心翼翼地把碗裏的雞蛋放進去，只聽見“嗞啦”一聲，雞蛋液就軟乎乎地躺在鍋裏。我擔心雞蛋會煎糊，就趕緊給雞蛋翻了個身，隨後翻了一個又一個。過了一會兒，像一塊被打磨一樣的'玉一樣美的煎蛋就做好了！此刻的我滿頭大汗，卻心情又因這美味可口的煎蛋而興奮不已！

通過用過嘗試煎雞蛋的過程，我學會了怎麼煎雞蛋，我體會到了成功的喜悅，也體會到媽媽的辛苦。我以後也要幫媽媽分擔一些力所能及的家務！

煎雞蛋作文500字 15

今年我度過了我出生以來最長的寒假，長到我都懷疑是不是不用再上學了，因爲確實太無聊了，我就學會了煎雞蛋這門廚藝。原因很簡單，不學不行啊，我老媽的手藝實在太爛了，讓我一點食慾都沒有。

首先第一步，就是從冰箱裏拿出兩個又大又圓的雞蛋，我剛拿出這兩個胖胖的雞蛋，它們就“蹦蹦跳跳”地逃走了，我眼疾手快抓住了那兩個雞蛋，卻不料它們一個“翻身”，碰在地上，碎了。

這時媽媽走過來告訴我：“拿雞蛋時，手要成爪形，這樣才能拿得穩，雞蛋也就不容易掉在地上了。”

我小心翼翼從冰箱裏拿了一個雞蛋，輕輕地放在廚房的桌子上，這回雞蛋沒有碰碎。我又很小心地扭開煤氣竈開關，“唰”的一聲，一束火苗從手邊的竈臺上升起，嚇得我吃了一驚。我趕緊把手收回來，害怕火焰會突然竄出來燙着我的手。

我拿起雞蛋使勁往裏一打，只見一股黃色液體和一股白色液體從蛋殼中流出，但卻沒有煎成雞蛋，而是形成了一個小圓餅，在鍋上粑起，而且還糊了。疑問中。經過詢問我廚藝高超的姥姥，才知道我煎雞蛋的時候沒擱油，沒擱油的話，雞蛋就不會被炸熟。自然也就做不出煎雞蛋了。

仔細把握好火候後，我把火開得很小，又重新開始了新一輪的'操作。這次也是一帆風順。雞蛋順利煎出。還是個雙黃蛋呢，兩個蛋黃均勻地排列在雞蛋的兩旁。就像兩個好朋友一樣並肩作戰。熟了的蛋清白白嫩嫩的，一口咬下去真是美味極了。

我把煎雞蛋端到桌子上，招呼媽媽過來一起吃。在那一天的晚上，我覺得自己可能嚐到了人間最美味的煎雞蛋。

煎雞蛋作文500字 16

今天晚上，奶奶告訴我：“孫子，你今天和我一起煎雞蛋好不好？”“好！”我連連點頭。

一開始，我很好奇，爲什麼別人煎的蛋那麼好呢？要趕快去體驗一下！我迫不及待地照着奶奶那樣，往鍋裏倒一點兒油，然後再從冰箱裏拿出幾個雞蛋，等油熟了，我又裝模作樣的把雞蛋用力的把雞蛋打在鍋上，“刷——刷——”幾聲油聲突然響起，那聲音像炸雷似的，嚇得我屁滾尿流立馬轉過頭撒腿就跑。真是讓人提心吊膽啊！然後我又屁顛屁顛的回來了。我問奶奶：“爲什麼那些油會像跳舞家那樣不停的在鍋裏跳來跳去呢？”奶奶回答道：“因爲煮熟的油很燙，一有水或者一點東西放進去的話，就會不停的跳來跳去，直到你把火關了。”“原來是這樣呀！”半晌，黃黃的'煎雞蛋就出爐了。大家先品嚐奶奶做的煎雞蛋，蛋黃汁你推我擠爭着要流出來。吃完後個個都讚口不絕，連連點頭。當大家品嚐到我做的煎雞蛋的時候，大家都笑了笑，搖頭。我奇怪的問：“你們怎麼了？”大家都讓我來品嚐。我品嚐後我才知道，原來我煎的雞蛋的味道一點都不好，還有點焦味，就連雞蛋中間的蛋黃太熟了。媽媽對我說：“兒子不要放棄，雖然你的雞蛋比奶奶的差，再虛心向奶奶學習，掌握技巧，多多練習，就會有進步！”

這我才明白，炒雞蛋雖然看起來很簡單，但真正做但適合還是需要很多技巧的。我也明白了做人做事，不要只能看外表，要親身經歷後才知道當中的難易，就像陸游說的：“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”

煎雞蛋作文500字 17

以前我想吃煎雞蛋，都是媽媽給我做。今天放寒假了，我要自己做一次煎雞蛋。

我先打開天然氣，打着火，往鍋裏倒一點油。但是，我不知道怎樣把雞蛋打到鍋裏。第一次磕地太輕了，雞蛋沒倒到鍋裏，我又磕了一下，這次磕地太狠了，雞蛋直接流到我手上了。我只好又重新拿了一個雞蛋，媽媽告訴我：“把雞蛋在鍋邊輕輕磕幾下，把雞蛋磕破直接把蛋液倒入鍋內。”我一試，果然行，可我以前沒煎過雞蛋，不知道煎的時候要翻一翻面，過了3——5分鐘後，我想：咦，怎麼回事，煎了這麼長時間，這面怎麼還是這樣，我一翻，發現下面的已經煎糊了。

我決定重新做，我先按照上次的方法，把雞蛋打到鍋裏，但我不知道煎雞蛋的時候，必須等蛋液凝固了才能翻，要不然雞蛋就會粘到鍋上。這次我剛把雞蛋打進去就開始翻了，太粘了，根本翻不動，我便硬翻，雖然翻動了，但是雞蛋徹底散架了。沒辦法，只好又煎一個。經過二次失敗的教訓，我已經掌握了煎雞蛋要注意的地方。我先倒油，把雞蛋打進去，用小火煎，等蛋清蛋黃凝固了，再翻一面，等到雙面金黃，蛋黃凝固不流湯，煎雞蛋就出鍋了。家人看到我做的煎雞蛋，外焦裏嫩，讓人垂涎三尺，都誇我是一個小廚師，做的`煎雞蛋好吃。

我吃着自己做的煎雞蛋，心裏美滋滋的。

煎雞蛋作文500字 18

“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。”這句話的意思是，只有被悉心打磨過的劍纔會更加鋒利，只有經歷過寒風呼嘯的梅花纔會香氣撲鼻。

雙休日時，我無意間看到了媽媽煎蛋時的樣子：那嚴肅的表情，熟練的動作讓人驚歎不已。

第一次，我翻箱倒櫃找出了一個生雞蛋，費了九牛二虎之力才從廚房櫃子裏端出那一口，鋁鍋，鹽——準備就緒，油——準備就緒，凳子——準備就緒……

我小心翼翼的.扶着牆爬上了凳子，把一切東西擺放在煤氣竈旁邊，從煤氣竈上面扣上那一口大鍋。起先我緊張地用那隻發抖的小手小心翼翼地打開了火，慢慢的端着油壺往裏倒一滴、兩滴……應該夠了。然後我又拿起那即將犧牲的小雞蛋，“咚、咚、啪———”地把所有蛋液搞進鍋裏，緊接着鍋裏“滋啦滋啦”直響，那兩滴油直往外蹦。我一哆嗦，凳子也跟着哆嗦，真不巧，它一使勁把我給甩了下去。我含着眼淚，忍着痛又爬上了凳子，用鏟子一鏟，“嚯”糊了，我抓緊關上了火，這才停止了這場激烈的戰爭。

我決定放棄了。這場“激烈的戰爭”的確令我印象深刻，就在這時，媽媽站了出來：“孩子，你怎麼能碰到一點困難就要放棄呢？”

在媽媽的鼓勵與指導下“咚、咚、鏘、啪……”終於做好了，我激動的抱住媽媽：“我成功了！”眼眶裏存了許久的淚珠噴涌而出。

滴水能把石穿透，萬事功到自然成。微小的水滴都能把石頭滴穿，無論遇到什麼樣的困難，只要你永不放棄，就一定能成功。

煎雞蛋作文500字 19

“哇！好香啊！”

在一個星期日，爸爸在早上給我煎了一個金燦燦、香噴噴的蛋，我的口水流了出來。我很奇怪爸爸爲什麼能煎出那麼好吃的蛋，就問爸爸：“爸爸，你是怎麼煎出這麼好吃的蛋呢？我也想學一學！”爸爸同意了，他等我吃完蛋後，就開始教我怎麼煎蛋。

首先，爸爸告訴我怎樣打蛋、拿鍋，放油要放多少……之後他就手把手地教我。教完之後，爸爸問我感覺如何，我說：“不錯，不過我能試一下獨自煎一個蛋嗎？”爸爸同意了，我就從冰箱裏拿出一個蛋，照着爸爸的方法有模有樣地煎起蛋來。

我把火開到中等，再把油倒進鍋裏。過了一會兒，我就把蛋打進了鍋裏。剛開始，它還好好的.，可是我要把蛋翻過去煎另一面時，它就散了。我的心情很低落，我想不明白爲什麼爸爸煎蛋不散而我煎的就散了呢。於是我就對爸爸說：“爸爸，再拿一顆蛋給我，我要重新煎一個！”爸爸回答：“不行，即使你今天煎一百個蛋，也不能煎得非常好。這樣吧！你以後每個星期六、日，都可以煎一至三顆蛋，這樣的練習對你一定很好！”我回答：“好，從下週開始，我一定會努力的！”

因爲爸爸的話，我每個星期六和星期天都早早起牀，只爲了讓我的煎蛋技術變得更好。

在我學煎蛋的過程中，並不是那麼一帆風順。有時我煎的蛋會散，有時油放少了會粘鍋，有時……不過，經過我堅持練習，我終於學會了煎蛋。而且我煎的蛋格外的香軟、好吃，每當我聽到爸爸媽媽都說好吃的時候，我的心裏美滋滋的。

煎雞蛋作文500字 20

每當吃到好吃的雞蛋，就會想起剛學會煎雞蛋的那一幕。

週六中午，心血來潮想吃自己做的煎蛋。但是怎麼做呢？是的，我不妨麻煩我媽大人，從這入手，趕緊邀請我媽大人。她站在一邊，一言不發，命令我。我先拿起一個雞蛋放在桌子上。然後我就開了火，把油倒進鍋裏。有那麼一瞬間，鍋裏的油就像一羣熱鍋裏的螞蟻，坐立不安，興奮地跳着舞。我一看就知道油鍋熱了。我從桌子上拿起一個雞蛋，朝鍋邊敲去。光滑的圓形蛋殼上出現了一道裂縫。然後我趕緊把手移到鍋頂。因爲怕手上濺油，所以我把手舉得很高。我沿着裂縫把它打破了。“不要”伴隨着媽媽的`哭聲。雞蛋“撲通”一聲跳進了鍋裏。與此同時，幾滴油毫不留情地“你應該放下你的手，寶貝。”我一邊牽着我的手喊，一邊聽到我媽的話，生氣地小聲說：“好吧，你怎麼不早說？”“看看我媽是怎麼做到的。”媽媽拿起一個雞蛋，熟練地用鍋敲了敲，然後在接近油麪的地方打碎了。蛋清抱着蛋黃跑進了油鍋。加一點調料炒一會兒。用好的鍋鏟把雞蛋翻過來，煎一會兒。一個色、香、味俱佳的煎蛋會出現在我面前。我按照媽媽的做法煎了第二個雞蛋。果然，它溫順多了，一個好吃的煎蛋在我手裏誕生了。

多幸福啊！我不僅很開心能吃到好吃的煎蛋，還因爲學會了煎蛋而發自內心的開心。

煎雞蛋作文500字 21

我媽從小就跟我說女孩子要學會做飯，但是我總是因爲還小或者個子矮而推脫自己，但是我一直想長大。唉，第一年的第一天躲不過，十五年躲不過。不，我媽媽教我在這個晴天做煎蛋。

早上太陽剛升起來，花草上的露水還沒消，隔壁的公雞就開始叫了，我就被媽媽拉上去煎雞蛋。在她的催促下，我洗漱完畢，以閃電般的速度去了廚房。

看了我媽這麼多次煎蛋，沒想到這麼難。我打開煤氣竈，從櫃子裏拿出油瓶，擰開瓶蓋，倒進鍋裏，小心翼翼地從籃子裏拿出一個雞蛋，在桌子上輕輕敲了敲，弄出一個坑，用拇指剝開，倒進鍋裏。聽了幾聲“噼裏啪啦”，油媽開始生氣了。她不好惹，連熟練的'媽媽都嘗過她的厲害，所以，從盒子裏拿出一點鹽，撒在雞蛋上，用小火慢慢燒。5分鐘後，會烤出一個“完美”的雞蛋。

我媽拿着我手裏的盤子，用筷子夾起來啃了一口。我滿懷期待地看着她，媽媽說：“嗯，還不錯。”聽到這裏，我一躍三尺高，我的努力沒有白費！

經過這件事，我也明白了：鐵杵磨成針，是自然而然的成就！只要日積月累，努力，一定會收穫很多東西。愛迪生吃了很多零食，但他仍然沒有放棄對科學的熱愛，最終獲得了一千多項發明專利。有很多名人經歷過很多困難，但是堅持到最後成功了。我們必須學習他們的精神，不怕困難。

煎雞蛋作文500字 22

朋友，別看我年紀小，但我已經學會了許多本領。如：游泳、溜冰、洗碗、煮飯、掃地……其中最令我難忘的是煎雞蛋。

一天，媽媽說要教我煎雞蛋，我興奮地跳了起來，因爲我平時最愛吃雞蛋了，只要媽媽在煎蛋時，我就會在旁邊觀察。今天終於可以學習了，我學會了，可以

煎給爸爸、媽媽吃了。

媽媽首先從冰箱裏哪出兩個雞蛋，讓我拿着，兩個雞蛋滑滑的，我很害怕雞蛋掉在地上。我小心翼翼地用碗的邊緣把雞蛋敲碎，打開雞蛋，調皮的小蛋黃“嘩啦”一聲掉進碗裏，一不小心蛋殼也掉進碗裏了，我急了，簡直像熱窩上的螞蟻。不知怎麼辦纔好。媽媽見了說：“不用慌，把蛋殼撈出來就行了。”我趕緊小心翼翼地把蛋殼撈出來，再學着媽媽的樣子，放點鹽和醬油開始攪拌，直到雞蛋的蛋清和蛋黃混合均勻爲止。

媽媽說：“把火打開，等鍋幹了，再倒入油，然後把雞蛋倒進鍋裏。”我按媽媽的話做了，雞蛋一入鍋，就開始冒泡，向四面八方流去，像一個金色的圓月亮，香味撲鼻而來，我的口水頓時“飛流直下三千尺”。煎了一會兒，我就用鏟子把雞蛋反過來再煎一會兒，等雞蛋煎好了，我才把火關掉，再用鏟把雞蛋切碎，然後放入碗裏。

我把碗端出來，媽媽吃了一口說：“真是太好吃了！”聽了媽媽的`誇獎，我的心裏甜滋滋的。

這次,我不僅學會了煎雞蛋這個技能,還明白了一個道理：萬事開頭難。

煎雞蛋作文500字 23

今天早上，我要跟媽媽學煎雞蛋。一開始，我十分忐忑，真像《忐忑》之歌一樣。當我穿上圍裙，站在鏡子前照了一下，好像自己是個快樂的小廚師，心中的忐忑頓時被拋到九霄雲外了。

首先，洗蛋。媽媽在旁一邊教我洗蛋，一邊告訴我一些生活知識，媽媽說：“洗蛋是爲了將蛋外殼的沙門菌洗除掉，但是洗過之後一直放着就又會發臭，所以我們得把它馬上吃掉。”洗過之後，將蛋敲破，瓣開，蛋黃和蛋清自個一溜煙似的跑到碗裏，好像正衝着我笑呢！然後再放上點鹽、味精、酒和一兩滴醋，媽媽又對我說：“放酒是爲了提香和去腥，放醋是爲了鬆軟和去腥。”接着，用筷子呈圓形均勻快速地攪拌，“叮叮噹噹”的攪拌聲，像悅耳的音樂。

點火前，媽媽讓我先把鍋擦乾，目的是爲了待會放油時，油花不會亂濺。點火了，先用大火將鍋燒熱，倒上油，等油發出香味時，再用小火，放入調好的雞蛋倒入鍋中，頓時，鍋裏發出了“嗞嗞”的聲音，如奏起了美妙的“交響樂”。媽媽教我輕輕挪動鍋，使蛋不粘鍋，然後再用力一使，蛋竟然被我成功地翻了過來。媽媽說：“你真是不可思議呀！這個翻鍋是需要功底的.，你這次是真運氣啊！”不一會兒，蛋在我手中像變魔術似的，如一朵盛開的美麗的太陽花。

我盛進盆裏，聞了一下，真香！我忍不住馬上就大吃特吃起來，一下子就幹掉了。自己動手煎蛋，原來是那麼的有意思！

煎雞蛋作文500字 24

早上我睜開朦朧的睡眼，看見臥室門上貼了一張留言條。我翻身跳起來，一把取下留言條，只見上面寫道：爸爸媽媽有事出門，早餐你就自己做吧！留言條後還附有煎蛋的做法。我平時最愛吃的爸爸媽媽給我做的煎蛋，今天讓我也顯顯身手吧。我趕緊洗漱完高高興興地準備煎蛋的食材。

來到廚房，我按照留言條上的步驟，先熱油。我打開電磁竈，往鍋裏倒入少量的食用油，一兩分鐘後，鍋裏發出了“噼裏啪啦”的響聲，幾滴滾燙的熱油飛出來，落在了我的手上，我疼得“哇哇”直叫。煎個蛋這麼不容易呀，我對自己說：“不能放棄！我一定要吃到自己做的飯。”我忍着痛從冰箱裏拿出了一個雞蛋，在臺子上敲了一個口子，用手一掰，結果不僅弄了我一手的蛋液，還把蛋殼都掉進鍋裏了。接下來我可再也不敢再掉以輕心了，我看到它的一面已經煎的金黃了，就用鏟子想翻個面，可雞蛋粘在了鍋底，費了我很大的力氣才翻過來，這時的雞蛋已經爛糟糟的，白色的蛋清和黃色的蛋黃混在一起，別提多難看了。等到兩面都變成金黃色的以後，再撒上少量的'鹽，將雞蛋盛入碗裏，一個香噴噴的煎蛋就做好了。雖然樣子醜吃起來還不錯，畢竟這是我第一次做的呀！爸爸媽媽回來誇我是個能幹的孩子，我的心裏美滋滋的。

這次煎蛋讓我感受到了爸爸媽媽做飯的辛苦，以後我一定要自己嘗試着做各種各樣的早餐，讓爸爸媽媽少爲我操心！

煎雞蛋作文500字 25

盼望已久的煎雞蛋大賽終於要拉開大幕了，大家都興奮不已。但老師還囉哩叭嗦的說了一大堆規則，可大家已經摩拳擦掌了。我心想：哈哈，我在家裏都已經做過了這種事情，煎雞蛋對於我來說是小菜一碟。

比賽開始了……我上場以後，捲起袖子，拿過老師遞給我的雞蛋，小心翼翼的把蛋在碗邊敲，第一次敲蛋沒敲破，心想：哼！你這個雞蛋想跟我作對，門都沒有！我再用力一敲，終於敲破了。可我這時卻不知所措，，“放鹽呀！放鹽呀！”聽到別人的提醒，我這纔回過神來。趕快放了鹽，然後攪拌均勻。我再開火，倒油，剛把雞蛋倒進鍋裏，就聽見“咔嚓，咔嚓”的響聲，雞蛋馬上就冒起了小泡泡。我心想：這個雞蛋也會起小泡泡了，是被蚊子叮了吧？想着想着，只聽見又有同學說：“快翻面，都要糊了。”

“啊！”我大叫一聲，連忙把雞蛋翻了過來，唉，可惜我不會翻呀，我左翻一下，又翻一下，就是翻不過來。雞蛋把我給惹火了，我就一陣亂攪，蛋是翻過來了，可蛋卻四分五裂了。等我要盛蛋的.時候，怎麼也不能把蛋盛到碗裏。我忽然想到了個辦法，把蛋貼到鍋邊，再一翹，蛋就掉到了碗裏。

最後，我得到了8分，我狼吞虎嚥的吃着自己的蛋，我的蛋真好吃。哼，要不是這個鍋，我就能拿第一了。

你說呢...

煎雞蛋作文500字 26

暑假的時候，一個人在家，我自己煎雞蛋。不過，我在煎雞蛋的時候特別緊張。

平時我吃的煎雞蛋都是奶奶給我煎的，今天這個繁重的任務我必須要面對了。我先想好煎雞蛋的步驟，接着馬上開始行動了。

我從冰箱裏拿出一個雞蛋，把雞蛋放在碗的邊緣，輕輕地把它敲破。我生怕雞蛋裏的蛋清和蛋黃流到碗外面去了，而且又很擔心骯髒的'雞蛋殼混進了碗裏。可是越緊張，不想發生的事情卻偏偏發生了，有兩片雞蛋殼碎片就溜進了碗裏。我心想：是把整碗雞蛋倒掉，還是把蛋殼取出來呢？我覺得倒掉太可惜了，還是把它取出來吧！我用筷子小心翼翼地往混在雞蛋清裏的蛋殼挫去，沒想到這個蛋殼挺狡猾，我的筷子一靠近它，它竟然把自己逃走了。我費了九牛二虎之力，終於把這兩個不聽話的傢伙給揪出來。

接下來，就是燃起煤氣，往鍋裏下油了。從沒有操作過火和油的我，此時顯得很緊張。在往鍋里加油時，拿着不重的油瓶卻很吃力，手還簌簌地發抖。油大約煎了兩分鐘後，我把雞蛋倒進了鍋裏，此時噼啪聲響起、油煙瀰漫，我的心又慌又亂，像小鼓一樣咚咚亂跳。我努力讓自己鎮定，千萬不要有些閃失。等雞蛋一面煎好後，我又用鍋鏟把雞蛋翻了個身，很快一個雞蛋就煎好了。

等我把雞蛋倒到碗裏時，我發現自己緊張地滿身是汗。小小的煎雞蛋，平時吃的方便，原來燒的過程還是比較辛苦的，我覺得以後要多多實踐，自己做的事情，享受起來特別有滋味。

煎雞蛋作文500字 27

上個星期，在哥哥的幫助下，我終於學會了煎雞蛋，吃着自己做的雞蛋，心裏特別有成就感。

首先，我把鍋洗乾淨，擦乾水倒了一點油進去，打開煤氣，熱油鍋；再從冰箱裏拿出一個雞蛋，在鍋邊用力一敲，雞蛋殼破了一個大口。當我準備把雞蛋放進鍋裏時，不知道是不是因爲太緊張，我的.手抖了一下，雞蛋就滑落在地板上了，看着狼藉的地面，我嘆了口氣，繼續嘗試敲雞蛋。我重新拿了一顆雞蛋，輕輕地敲開雞蛋，這次我成功地把雞蛋放進了鍋裏，可是我的手擡得太高，雞蛋掉下去又彈了起來，蛋液和油濺了我一臉，還好油溫不高，不然指不定會被燙成什麼樣呢！我心裏一沉，灰頭土臉的，生氣地說道：“太難了，我不學了！”哥哥在旁邊語重心長地道：“做每一件事都不可能一帆風順，總會遇到困難，想要學會一項本領就得努力付出。”

哥哥的話讓我找回了信心，我又拿起一顆雞蛋小心翼翼地敲開，這次我控制好力度、高低，順利地把雞蛋放進鍋裏，油頓時“滋滋滋”地亂彈，我便拿起盾牌鍋蓋，擋住油，並看準時機，將雞蛋翻了個身繼續煎。不過一會兒，香噴噴、金燦燦的雞蛋就煎好了。我把雞蛋盛出來，迫不及待地嚐了起來。吃着自己做的雞蛋，一種自豪感頓時油然而生。

通過這次學煎雞蛋，我知道了：想要學會做一件事情就要努力付出，天下沒有免費的午餐。

煎雞蛋作文500字 28

有一天，我問爸爸，說：“爸爸，煎雞蛋怎麼做啊？”爸爸說：“等我哪天教教你吧。”

今天我正好放假，下午的時候，爸爸說：“我一會就教你學做煎雞蛋。”我聽了之後興高采烈的就跟着爸爸到廚房去了。

爸爸給我作了個示範。首先，爸爸把鍋放到竈臺上，在把火打着，然後再往裏倒油，接着再磕一個雞蛋倒在鍋裏，等下面煎好了之後，再翻個面兒這樣，雞蛋就煎好了，我看完之後，心想：“原來煎雞蛋這麼簡單呀！”我迫不及待的跟爸爸說：“爸爸，我也想試着煎一個。”我學着爸爸的樣子，拿出了一個雞蛋，就磕進鍋裏了，再看雞蛋沒有動靜，我就問爸爸：“爸爸，雞蛋怎麼沒有動靜？”爸爸笑着說：“你的油溫太低，煎出來的形狀不好看，而且口感也不好。”

取了第一次的教訓，我有一次拿起雞蛋下鍋以後，只聽知啦一聲，直冒煙。我就趕緊用鏟子給雞蛋翻了個面，再把它剷出來一看，雞蛋胡了。

有了前兩次的經驗。我再一次拿起雞蛋，等油溫燒好以後拿起雞蛋下鍋。雞蛋很快煎好了。它的'形狀是圓形的，中間黃一圈白，讓人一看就很想吃，我就問爸爸：“爸爸這個煎的怎嗎樣？”爸爸說：“挺好的，繼續努力。”我聽了之後心裏美滋滋的。

通過這次有趣的煎雞蛋使我懂得了一個道理。無論做什麼事不能光看外表，看着很簡單的事情，其實它裏面還包含了很多的學問。

煎雞蛋作文500字 29

今天又到了我們大家都最喜歡的雙休日了，因爲大家在忙碌了一週以後又可以有兩天的假期可以休息了。於是我一大早就醒了過來，準備享受一下這個短暫卻又美好的假期。我興致勃勃的走出了房間，來到了客廳裏，準備吃上一頓美味的早飯，可是這個時候我卻忘記了今天是週末，爸爸媽媽沒有給我做早飯吃。

我只好尋思着找一些東西來當作我今天的早飯，可是我只找到了一些麪包片還有一盒牛奶，我總是感覺到缺少了點什麼東西，於是我想了想，準備煎一個雞蛋來夾在麪包片裏面，當作今天的美味營養的早餐。我走進了廚房，從冰箱裏面拿出了雞蛋來，打開了液化氣，把平底鍋架在了上面，準備了一會等鍋預熱了，我就把這個雞蛋給敲開了，倒進了鍋中。

我好像把放入花生油的那一步給忘記了，於是我趕快往鍋裏面加入了少許的花生油，果然亡羊補牢，爲時不晚，雞蛋還可以順利地在鍋裏面進行煎炸。很快雞蛋就被這大火給煎熟了，但是好像火力有一些過於的猛烈，雞蛋煎出來好像有一些燒焦了，所以我趕緊把雞蛋給稱進了盤子裏，撒入一些調料。

雖然今天煎的`雞蛋有一些燒焦了，但是味道還是十分的可口的，就這樣我在家中享受了一份週末的營養早餐。吃早飯之後，我又回到了房間，閒來無事翻開了幾本書看一看，一個美好又充實的上午就這樣的度過了。

煎雞蛋作文500字 30

我無所事事地在客廳裏轉來轉去，只聽見幾聲“磁磁磁”的鏟子翻炒聲，我急忙往廚房跑去，原來是媽媽在炒菜，我眼前一亮，興奮地說：“媽媽，我想學炒菜！”媽媽和藹地點了點頭：“好啊，你就學炒雞蛋吧”

媽媽轉身拿起三個雞蛋，又象變魔術似的拿出一隻碗和一雙筷子。她先小心翼翼地把蛋敲碎，蛋黃和蛋白象流水一樣流了出來，倒進了碗裏，三顆圓溜溜的蛋黃真像三顆黃寶石，媽媽給蛋裏放了一些黃酒，一點鹽和味精，這樣使蛋不腥更好吃了，媽媽再拿出筷子在碗的邊沿快速的敲打，把蛋黃和蛋白分開來，把味精和鹽的味道散開，我心裏非常奇怪，打蛋就這麼簡單？我迫不及待地奪過碗，在碗中間打起了雞蛋，可沒等十秒鐘，雞蛋就打飛了出來。媽媽急忙搶救，拿過碗接住。在媽媽的幫助下，我把蛋打好了。

接下來，就開始炒雞蛋了。媽媽打開煤氣，火像藍精靈一樣“飛”了出來。我打開油罐，到了一些油在鍋裏，慢慢地，油裏冒出了水泡，媽媽立刻指揮我：“快，放蛋。”我迅速地把蛋倒進了鍋裏，轉眼間，蛋立刻沸騰起來了，蛋上冒出了一些小氣泡，氣泡越來越多，最後變成了團團，金黃的液體凝結成了淺黃的固體。媽媽拿起鏟子把它們放在油的上面，然後不停的翻炒，我學着媽媽的樣子翻炒雞蛋，鏟子發出叮叮鐺鐺的清脆響聲，油發出了吱吱的`吵鬧聲，多麼像一支歡快的交響曲啊！

蛋炒好了，我把它盛在盆子裏，炒雞蛋散發出濃濃的香味，我越看越愛，因爲這是我炒的雞蛋。

煎雞蛋作文500字 31

每當我想黃燦燦的煎雞蛋時，就會沉浸在學習煎雞蛋是的情景。

那是一個星期天，我在家中收拾房間時，媽媽對我說：“寶貝女兒今天晚上除了吃雞肉還吃什麼菜？”我笑笑說：“媽媽，我還想吃你煮的煎雞蛋。”但慢媽媽卻叫我自己煮煎雞蛋。“我學習煎雞蛋？”我說，從小到現在雞蛋吃過不少，可從沒做過呀，我爲難了。

“不會可以學，任何事都是從不會到會的。”媽媽好像看出了我的心思，嚴肅地對我說。然後她指着冰箱裏的`雞蛋對我說：“這新鮮的雞蛋就看你的了。”

我進入廚房，拿出兩隻雞蛋在碗邊一磕，然後兩手剝開蛋殼，蛋清和蛋黃一起流進鍋裏，接着又放進少許蔥，隨後把油鍋放在煤竈上。片刻間，油鍋冒出了青煙，我立即把蛋汁倒入鍋裏，汁間“嚓”的一聲響，蛋黃蛋清凝結成一起了，成了一塊蛋餅，還冒着小泡泡，我用鍋鏟把雞蛋一翻過來看，糟糕黃燦燦的雞蛋變成了黑乎乎的一塊，一股苦味直鑽入我的鼻子裏，想不到煎蛋失敗了，再來一次。

這回我可細心了，當蛋汁倒入鍋後，看見事變又結皮，就選準時機立刻用鍋鏟翻一下結皮的雞蛋，再把它一翻，熟了。只聽見媽媽在外邊說：“好香啊，不錯。”

啊，我發現煎蛋也是要講究技術的。第一次由於沒掌握好，結果煎糊了。我明白了煎蛋的這個道理。

煎雞蛋作文500字 32

在我們每個人的生活中，都早上過許許多多的失敗，但最後成功了，這樣我們感悟很深。

記得又一次，那是老師一個寒假作業，那就是學會一件技巧，我想了想，自行車嗯我會了……到底學什麼呢？就在我發愁的時候，爸爸給了我一個好主意，那就是學做飯，萬一爸爸媽媽，我還給自己做飯，我義無返顧的選擇了學習煎雞蛋，開始我還要學打雞蛋，媽媽先給我做了一個示範，我也開始拿着一旦模仿，我擔心我一打雞蛋殼全碎了，我就輕輕的在碗邊，碰了一下，看見了有一點小口，讓我很滿意，可是接下來可就難了，我照媽媽的`把雞蛋掰開，可是媽媽輕輕就掰開了，我費了半天的得勁，再掰開，蛋汁留了我一手，所以打出了裏面都快沒了，真是太失敗了，第一次，我的打雞蛋又失敗告終，我要打第二個，我就還照媽媽的，打的不輕不重，輕輕一掰，太好了成功了。

要見了，倒上油，把雞蛋打進鍋裏，鍋裏發出刺、刺的聲音，一兩分鐘後，我就沒有耐心再等待了，忍不住，用鏟子把雞蛋翻了過來，可是令我吃驚的事還沒有熟，媽媽告訴我，你要等個四五分鐘才能翻呢，現在就太早了，第一個又失敗了，一個半生不熟的煎雞蛋出鍋了，我有對媽媽說，不行，我要再來一次，我照着媽媽的說法，等到四五分鐘後，我翻了過來，照這樣，幾分鐘後，一個香噴噴的雞蛋出爐了，這真是太好了。

今天的煎雞蛋給了我啓發，失敗乃成功之母。

煎雞蛋作文500字 33

因爲今天爸爸媽媽不在家，所以，我要自己做菜。

我的拿手好菜就是煎雞蛋。我先從冰箱裏拿出兩個大雞蛋，白白胖胖的，就像一個小拳頭，再拿出一個碗，把雞蛋往碗的邊緣輕輕一敲，雞蛋殼便露出一條裂縫。我小心翼翼的把雞蛋殼往兩邊輕輕掰開，雞蛋黃，雞蛋清，都骨碌碌地滾到碗裏。雞蛋黃像一個剛升起的黃澄澄的金太陽，雞蛋清像一條在雲霧中的小溪，如膠似水。

我拿出筷子把雞蛋攪碎，攪成糊狀。再拿出鍋，點燃煤氣竈，往鍋裏倒入一小勺油，過了一會兒，“噼啪，噼啪，噼啪”的油就炸開了。我把雞蛋倒入鍋中。“茲—茲—茲—”。鍋中的油四處飛濺，炸到我手上，燙死我啦。

此時，雞蛋已變得又大又胖，一個一個氣泡膨脹起來，這面雞蛋清也慢慢的幹了，透出陣陣香味，我趕緊用鍋鏟剷起雞蛋餅翻個身，這面的雞蛋出現了金黃色的.面孔，就像一個胖胖的金麥餅對着我微笑呢！我往金麥餅旁邊倒入溫水，便蓋上鍋蓋，好讓金麥餅好好地洗一個澡。過了一會兒，金麥餅全身發熱了，在鍋中翻騰，我便把火調小，便揭開鍋蓋，突然，鍋蓋裏的煙全都爭先恐後地涌了出來，就像扔出了一個煙霧彈，把我眼前遮得掩掩實實的。煙霧散開了後，我往鍋裏裏放入鹽、醬油、味精，最後，我便關掉煤氣閥門，拿起鍋鏟把雞蛋鏟入碗中。

就這樣，煎雞蛋這道美味菜便做好了。

煎雞蛋作文500字 34

我的媽媽做的煎雞蛋色香味俱全，有一天，我突然心血來潮，便要求媽媽教我做煎雞蛋。

媽媽沒有給我做示範，而是簡單的給我說了一遍，我便信心十足的開始煎雞蛋了。首先，我把煎鍋從櫥櫃裏拿了出來，放在煤氣上，把火打開，然後，放了一些油，等鍋裏的油燒熱了，冒了煙後，我把雞蛋在煎鍋的邊沿上輕輕的磕了一下，雞蛋便裂了一條小縫，我把雞蛋舉在煎鍋的正上方，把蛋殼完全打開，誰知，“砰”地一聲，雞蛋竟直接從高處掉了下來，幾滴油不客氣的從鍋裏跳了出來，有一滴跳到了我的手上，疼的'我“哇哇”直叫，另外幾滴卻跑到了正在燃燒的煤氣上，只見火苗搜的一下躥得老高，嚇得我趕緊從廚房跑了出來。媽媽見狀，笑着搖搖頭，說：“往鍋裏打雞蛋的時候，雞蛋離鍋不能太高，而且打開蛋殼的速度也不能太快，否則，油就會從鍋裏濺出來的。”聽了媽媽的話後，我鼓足勇氣，接着煎雞蛋，不一會兒，我發現雞蛋上出來了好多白色的小泡泡，在媽媽的指點下，我把雞蛋翻過來，這時，煎雞蛋的香味兒撲鼻而來，我不禁使勁兒嗅了兩下鼻子，“真香啊”！恨不得馬上能吃到嘴裏，我在鍋旁焦急的等待了大約兩分鐘，雞蛋變成了白裏透黃的顏色，還透着油亮，我口水都快流出來了。

終於做好了，我迫不及待的關掉火，用鏟子把煎好的雞蛋盛到碗裏，端到桌上津津有味的吃起來，品嚐着自己親手煎的雞蛋，心中充滿了成功的喜悅。

煎雞蛋作文500字 35

今天早上，我一覺醒來，媽媽就對我說：“越越，今天你要自己來煎個雞蛋。”我聽了興奮極了。

我先在鍋裏倒了點油，“咕嘟”一聲，油倒多了，媽媽急忙又倒了一點回去。打開火後，慢慢地我發現油花四濺，還夾雜着“噼噼啪啪”聲，我不由得後退了幾步，幾秒鐘後，油花不再四濺了，“噼噼啪啪”聲也漸漸沒了，因爲油熱了，水蒸發了，但我還是提心吊膽地一步步往前走，我拿起雞蛋，把雞蛋打到一個碗裏再倒進鍋裏，這樣油就不容易濺到身上了。只聽到雞蛋發出“滋滋”的聲音，隨着“滋滋”聲越來越小，濃濃地香氣隨風飄來。媽媽告訴我雞蛋要等四周邊角都微微翹起來才能翻身。一不會兒，我發現四周邊角都翹了起來，急忙準備開始翻雞蛋，這時我突然想到，談啓樂有一次炒雞蛋時被燙着了，我可不能被燙着。於是，我站得遠遠的，伸長手臂拿着鏟子最後一截去翻雞蛋，可根本翻不過來。媽媽看到我那笨手笨腳的樣子，告訴我要把鍋鏟儘量鏟進去，可我試了幾次都鏟不進去，我一鏟，雞蛋往前一跑，像是我和對着幹，急死我了，再不翻雞蛋可就要糊了。媽媽走過來示範了一次給我看，我學着媽媽的樣子終於把雞蛋翻了過來，又燒了燒，不一會兒就好了，接着我把香噴噴的'雞蛋盛了出來。

吃着自己煎的雞蛋，那滋味比什麼都好吃。

煎雞蛋作文500字 36

每個人都會有第一次，比如第一次拿筆寫字，第一次回答問題……而我的第一次是媽媽教我做菜——煎雞蛋。

一天晚上媽媽教我煎雞蛋，她先把油煙機打開，再把鍋加熱，鍋熱了開始倒油，我拿着油瓶小心翼翼地走到鍋前，兩手捧着油瓶朝鍋裏倒了一點油，突然“啪”的一聲響，一滴油從鍋裏蹦到我的手上，嚇得我差點把油瓶掉在了地上。我的心裏打起了退堂鼓，這時，媽媽說：“快，油熱了，往鍋裏放雞蛋！”媽媽遞給我一個雞蛋，要敲蛋了，我拿着雞蛋在鍋沿邊輕輕敲一下，雞蛋竟然沒有破，我又敲了一下，終於破了，但是還沒等我把雞蛋拿到鍋的上方，雞蛋卻已經流出來了，結果把地板弄得一片狼藉。媽媽說：“沒關係，再試一次，你一定可以的。”於是我又拿了一個雞蛋，我總結了上次的經驗去敲雞蛋，只聽得“啪”地一聲響，我成功了，雞蛋破的正好，雙手一掰，落在了鍋中。接着就看見鍋裏開出了一朵白色的“大花”，中間的蛋黃金燦燦的`就像一個小太陽，還散發出淡淡的清香，饞得人直流口水。大約過了兩分鐘，蛋煎熟了，我先把火和油煙機關了，再把蛋盛到盤子裏。看着自己親手煎好的蛋，一種滿足感充滿了我的心頭。

第一次煎蛋，我明白了一個道理：不管做什麼事一定要堅持不懈，才能成功。

煎雞蛋作文500字 37

就在今天早晨的時候，我學會了煎雞蛋，第一次發現原來煎雞蛋那麼簡單，那麼好玩，一直對做飯有恐懼感的我，似乎也沒那麼害怕那些會發熱、冒熱氣的東西了。（注：“今天”是星期天）

早上，媽媽問我吃不吃煮雞蛋，我說不吃煮的，吃煎的。於是媽媽就讓我自己動手煎雞蛋。由此出現了開頭的那一段話：我學會了煎雞蛋。

我打開櫥櫃，拿出髒兮兮的.電餅鐺，把它放在桌子上，抽出手一看，媽媽呀，滿是黑乎乎的油，我尖叫着去衛生間洗手。三分鐘後，我甩着溼淋淋的手回到廚房，媽媽就把油碗（就是盛油的碗）放在我手上，叫我放油。我急急忙忙舀了半勺油，學着媽媽以往的的樣子，均勻的撒在電餅鐺上，油碰着熱，發出呲呲的聲音，媽媽眼疾手快，率先打了一個雞蛋，我也學着媽媽的樣子，先找個硬的地方，磕破蛋殼，蛋殼就會裂開一道縫兒，再用手摳住那個縫兒一剝，蛋黃和蛋清就會都流出來。再蓋上蓋烙上幾分鐘，兩個香噴噴的煎雞蛋就出爐了。

雖然我煎的那個雞蛋奇形怪狀，但在我心裏，還是自己煎的那個雞蛋比較香。

我總結了煎蛋五步走，給大家借鑑：

1、先洗手，將手上的細菌洗乾淨

2、將電餅鐺燒熱，並澆上油。

3、打一個雞蛋進去。

4、蓋上蓋，烙上三四分鐘。

5、揭開蓋，雞蛋煎好

也不知道我這煎雞蛋技術什麼時候纔有用武之地，不過我相信總有一天，會用上的。

煎雞蛋作文500字 38

星期天的下午，我在家閒來無事，便到處轉悠着。我走進廚房，忽然看見一個生雞蛋紋絲不動地躺在我的眼前。一個念頭在我的腦海裏一閃而過--自己煎雞蛋!

我先把雞蛋敲碎放在一個精緻的小碗裏，再用筷子輕輕地攪拌。不一會兒蛋清和蛋黃就成了親密無間的好朋友。我找到了鹽盒，在雞蛋裏放了幾勺鹽。“準備完成。開始煎雞蛋。”我自言自語道。我輕輕地把大火調到小火，再在鍋裏倒了點油。這時油“噼裏啪啦”地響個不停。原來油碰到了水，就會濺起油花。滾燙的油花濺到皮膚上讓我感到生疼，但我還是站在了鍋前，繼續控制好火候。我又把雞蛋倒進了油鍋了。頓時，油鍋了便沸騰了起來。雞蛋就像一朵朵金黃花，我又拿起鏟子給雞蛋來回洗了個澡。

啊，香噴噴的味道傳入我的鼻孔裏，香極了！可是，我一時大意，把它給煎糊了，真糟糕！再來一次，唉，還是不行，真想甩手不幹，可我轉念又想，這麼點小困難就退縮，這可不是我的風格。繼續！經過努力，我終於成功了。我看着那雞蛋在鍋裏變黃，心裏在暗暗高興！我連忙把雞蛋盛在碗裏，看着那金黃色雞蛋，我心裏比吃了蜜還甜呢！

這是我第一次煎雞蛋的'經歷，是它讓我明白了做什麼事情都不能三心二意，要專心致志！也正像羅爾斯所說的：“信念，信念是不值錢的，但是隻要有毅力去堅持，他就會迅速提升!”

煎雞蛋作文500字 39

今天，媽媽教我煎雞蛋，這樣以後爸爸媽媽上班時，我就不用餓肚子了，我滿口答應。

媽媽語重心長地說：先從冰箱裏拿幾個雞蛋，把雞蛋打破後再把雞蛋黃倒在碗裏，別把雞蛋殼倒在了碗裏。我趕緊去冰箱拿了幾個雞蛋，按照媽媽說的話去做，可是雞蛋卻像個調皮的娃娃，在碗裏跑來跑去，蛋殼一會兒粘在蛋黃上，一會兒粘在雞蛋的皮上。我打了好幾個雞蛋，倒在碗裏，可上面總有雞蛋殼，我又連打了好幾個，終於成功了！我高興得一蹦三尺高，媽媽見了說：還沒煎雞蛋呢！我便冷靜下來。就在這時，媽媽叫我快點火，我便害怕起來，心想：如果點火時燙到手怎麼辦？媽媽一下子就看出了我的心思，和顏悅色地說：不會燙到手的，大膽一點，把按鈕轉一下，就把火點好了。我只好提心吊膽地點火，我轉動打火竈上的按鈕，見沒有火光，便驚訝地問：媽媽，爐竈壞了嗎？媽媽回答說：要用力，使力往裏面扭。我只好繼續按下按鈕，突然，火光亮了起來，我嚇得尖叫起來。媽媽拍拍我的肩膀，叫我把雞蛋從碗裏倒進鍋裏，再撒點鹽，這時，一股香味從鍋中飛出來，好香啊！一定很好吃。我說。便用鍋鏟把雞蛋從鍋中撅起來，這時，弟弟來我家玩，一進門就好奇的`問：什麼這麼香啊？弟弟一眼就看見了桌子上的煎雞蛋，便開始流口水，我和媽媽見了，都哈哈大笑！

這次煎雞蛋讓我知道做任何事不要放棄，如果放棄了，這件事就無法完成！

煎雞蛋作文500字 40

星期天的早晨，我們一家三口很早就起牀了，我對爸爸說：“今天我要學做一道菜——煎雞蛋？”爸爸想了想說：“好吧，要注意安全！”我聽到這句話，高興得一蹦三尺高，心高采烈地跑向廚房 。

我先從冰箱裏拿出了一個雞蛋，再拿出一個平底鍋，放在爐子上，接着再拿出油，最後再拿出鹽。

準備工作做好了，馬上就要煎雞蛋了，我先打開火，讓火把鍋燒熱，再往鍋裏倒了一點油，然後把雞蛋殼剝開，倒到鍋裏，直聽“啪啪啪”這一下我不知道該怎麼辦了，我就想把火關掉，可是誰知 道正好把火加大了，就聽見聲音變的更大了，我急忙把火關掉，心裏想希望這次應該關掉了吧！直聽“啪啪啪”聲沒有了，我急忙往鍋裏一看，我怎麼看也不像煎雞蛋，總覺得像煎“煳”蛋，我想了一 下爲什麼會煎煳，正在這時，我想起以前爸爸煎雞蛋的場景，我腦子立刻就想到了，忘記搖晃鍋了，我又看了看旁邊桌子上，哎呀，也忘記放鹽了。我打算再做一次，我從冰箱裏有拿出了一個雞蛋，我 先打開火，讓火把鍋燒熱，再往鍋裏倒一點油，然後把雞蛋殼剝開，倒到鍋裏，這次我慢慢搖晃着鍋，直到我看見液體狀的`雞蛋變成了固體狀的雞蛋，然後再用鏟子將雞蛋翻個面，接着再往上面撒了一 點鹽，我就把火關掉，一個金黃且香噴噴的雞蛋呈現在我眼前，我把它端上了桌子。

最後爸爸直誇我聰明，我終於知道煎雞蛋也並不是想象中的那麼容易，我對爸爸說：“以後我要多學做幾道菜。”

煎雞蛋作文500字 41

今天早上，陽光照進了窗戶，我揉了揉眼睛，從牀上蹦了起來。因爲今天我有一個任務，要煎雞蛋給大家吃。

我走到了廚房，從冰箱裏拿出了一個又大又圓的雞蛋，又拿了個大大的碗，走到了桌子邊，左手扶着碗，右手拿着雞蛋在碗邊“砰砰”地用力磕了兩下。只見蛋黃和蛋白慢慢地流了出來，掉到碗裏。我又從竈臺上的瓶瓶罐罐裏挑出了醬油，爲了防止醬油倒出來太多，我右手頂着醬油瓶子的底部，左手輕輕地握住瓶口，把醬油倒進了碗裏。不錯，不多也不少。接着，我拿來了筷子，在碗裏迅速地攪拌。一切準備就緒！

可以煎了。我學着媽媽的樣子去開火，小心地調好火度。對，應該先倒油。我倒上油，等油開始冒煙了，再慢慢把攪拌好的雞蛋小心翼翼地放進鍋裏，蓋上鍋蓋。心想，蛋會不會燒焦呢？媽媽說過，燒焦的蛋可就不好吃了呀！我頓時變得緊張起來，打開鍋蓋，只見油煙冒了出來。我忙拿起鏟子，輕輕地翻到了另外一面，還好，沒有燒焦！我又把鍋蓋蓋上，等一會兒，我想，應該煎好了。我關了火，打開鍋蓋，拿起鏟子，飛快地把煎好的雞蛋用力地鏟了起來。哇，黃澄澄的像一塊圓餅，還蠻漂亮的！我終於可以吃到自己煎的.蛋了。我迫不及待地掰了一小塊，就往嘴裏送，呀！可真好吃啊！

我把煎好的雞蛋放在餐桌上，等着大家來品嚐。今天是我自己第一次煎雞蛋，想象着爸爸媽媽邊吃雞蛋邊嘖嘖稱讚的樣子，我心裏就樂開了花！

煎雞蛋作文500字 42

媽媽煎的雞蛋不但顏色好看，而且還美味。

平時沒事的時候，我也喜歡看媽媽煎雞蛋，覺得太容易了。一個星期天，我突然想起自己能親自煎一個雞蛋給爸爸媽媽吃那該多好。徵得媽媽同意後我就動手。媽媽本來想在旁邊教我怎麼煎蛋的，我卻自作聰明地讓她在一邊好好待着，讓我自己來大顯伸手。

我拿來兩個雞蛋，先把雞蛋敲開倒在碗裏，接着把蛋攪拌好，再放了一把鹽去。然後把油倒進鍋裏，把蛋鋪在鍋上，拿鏟子翻動雞蛋。可是一動，雞蛋就散了。我緊張不斷翻動蛋，結果雞蛋變成了一盆“散蛋”，拿一丁點放進嘴裏一嘗，“譁”這是什麼味啊：又苦又澀的！

媽媽看見我這狼狽相，笑着說：“孩子，我教你吧！想做好一件事必須得動腦筋，看似簡單的一件事，要想做好並不簡單啊！不懂就要虛心請教。”

我聽了媽媽的'話，臉“刷”地紅了。

後來，我在媽媽的指導下，我終於學會了煎雞蛋：先打開火，在鍋裏放油，當油溫有點冒熱時，就把雞蛋直接打破放進去，這時雞蛋是慢慢地變大，但不要急於翻動，收小點火，在雞蛋上放一小撮鹽，要等到蛋白凝結，蛋黃也漸漸變硬，這時候再翻轉它。這樣做蛋就不會散了，而且不會糊，顏色也會很漂亮。一會兒，蛋完全變顏色，說明兩面都熟了，一個黃澄澄的煎蛋就可以上碟了。

原來煎蛋也有講究，真是“看似簡單的一件事，要做好並不簡單啊！”

煎雞蛋作文500字 43

從小時候起，在我身上發生了許多事，隨着時間的流逝，已經淡忘了。但一件事依然深深的印在我的腦海中。

記得那一次，父母都出去了，我一個人呆在家裏。我的肚子“咕咕”的叫了起來。我翻遍抽屜，也沒找到什麼吃的.。只在冰箱找到了幾個雞蛋。我靈機一動：不如就來煎雞蛋吧！

我先放了點油，再把雞蛋敲了進去。突然，一滴油濺到了我的手上。疼！再看看鍋，我已經冒煙了，蛋糊成一團。

我花了九牛二虎之力才把鍋洗乾淨。這次，學聰明瞭，調到最小火，放了一大坨油，一大勺鹽，放到鍋裏，再把雞蛋給敲了進去。一分鐘過去了……兩分鐘過去了……雞蛋沒有一絲動靜。我急了，把鍋蓋蓋上，再打開，蓋上再打開，反覆了五六次，雞蛋終於熟了。我連忙把蛋放到碗裏。嚐了一口。我的媽呀！這是蛋嗎？鹹死了！我趕緊把蛋給倒了。

我又從冰箱裏拿出了一個雞蛋。調到中小火，放少量的油和少量的鹽，把雞蛋敲了進去。雞蛋開始發白了。我把它翻了一個面。過了四五分鐘，它完全熟了。我把他放到碗裏。一嘗，嗯，味道不錯！

這時，爸爸媽媽回來了。媽媽嚐了一口我的雞蛋：“嗯，味道不錯！”爸爸也說：“世上無難事，只要肯嘗試！”大家嘗着我做的雞蛋，感覺這是世界上最好吃的午點！

這幾個事情雖然過去了很久，但一想到，心裏就美滋滋的。

煎雞蛋作文500字 44

前幾天，電視上有一個節目教大家做美味可口的雞蛋餅，看得我口水直流，恨不得馬上一飽口福。今天，奶奶終於有空了，答應給我做雞蛋餅。

我歡呼着拿來一個大雞蛋和一個穿着“紫裙子”的洋蔥，遞給了奶奶，奶奶說：“做雞蛋餅要洋蔥幹嘛呢？”“告訴您，洋蔥可是必備的模具哦！”我學着主持人的口吻繼續對奶奶說，“現在要先把洋蔥的‘紫裙子’給剝掉。”奶奶聽話地剝開洋蔥皮，我突然覺得眼睛一陣難受，然後淚水就流下來了，再看看奶奶，她也是眼淚汪汪的。於是我飛快地端來一盆水，讓奶奶把洋蔥放在水裏剝，這招果然好用，我們的眼睛再也沒被洋蔥所“侵害”了。哈哈，這招可是我從書上學到的'，沒想到，還真派上用場了。剝好洋蔥皮後，我又對奶奶說：“把洋蔥立着，橫切出五個厚二釐米的洋蔥圈。”奶奶拿起刀準備切，可是洋蔥一直滾來滾去，讓奶奶無從下手，經過我們的一番努力，總算切好了。“把洋蔥圈平放在鍋裏，把雞蛋倒入鍋中，撒上鹽，兩面烤熟就OK啦！”我興奮地說。奶奶照做了。洋蔥圈和蛋在鍋裏“吱吱”地叫着，不一會兒，香味就撲鼻而來，我使勁嚥着口水，生怕一不小心，口水就“飛流直下三千尺”了。奶奶又把雞蛋餅翻轉了幾次，雞蛋餅就做好了。

一眨眼，一大塊雞蛋餅進了我腹中，真是美味啊……

煎雞蛋作文500字 45

今天是星期六，我起得有些晚，本想利用早上的時間來寫作業，但不爭氣的肚子早已咕咕直叫了，可是媽媽還沒起牀呢！

以前，我都是自己煮麪條，但今天想吃點別的，炒個雞蛋？可又不會，我只好在大腦中回想着媽媽做飯的情形，心想：乾脆放手一搏吧！說不定能做好呢！

說幹就幹，由於我的技術不是很嫺熟，所以動作略顯笨拙。先拿一個雞蛋洗乾淨，接着把燃氣打開，“砰”的一聲，我瞬間嚇出一身冷汗，還好點着了，這時，我心中不由想到爸爸說的話：“一定先把鍋燒乾，若有水的話，把油放進去就會濺出來。”我牢記於心，等鍋燒乾後再倒入油，油熱了，我學着媽媽的樣子，拿雞蛋在鍋邊一碰，用手一掰，雞蛋像一灘泥一樣跌入鍋中，緊接着就是滋滋的一聲巨響，這讓我手忙腳亂，我趕緊抄起鐵鏟翻動着雞蛋，把火調到最小。剛開始感覺雞蛋怎麼也煎不熟，可這一會兒功夫，雞蛋已經發黑了，壞了！壞了！要糊了！我趕緊把雞蛋盛到碗裏，這時卻發現廚房裏早已煙霧繚繞，媽媽聽見聲音，趕忙過來，大喊：“快開油煙機！”我一聽慌了神兒，都不知道該按哪個鍵了，真是讓人手忙腳亂！

看着自己的戰利品——黑黑的.雞蛋，不由一陣心酸。媽媽說：“可以吃的。”我瞬間感到驚喜萬分。嘗一口，外酥裏嫩，香香的。心想：雖然不好看，但還挺好吃的呢！

煎雞蛋作文500字 46

我學會了煎雞蛋。每天，我看到媽媽端出色香味齊全的雞蛋，香噴噴地，我也想自己“露”一手，讓爸爸媽媽能嚐嚐我的“傑作”。

一天，媽媽出去了，到了中午，爸爸問我要吃什麼，我說：“我自己來試做一下，不告訴你。”於是，我從房間裏那出兩個“小胖子”，爸爸笑着說：“哈哈！

你的.祕密被我揭穿啦，你今天要學煎雞蛋是吧！

”我說：“你怎麼知道的？”“你的手裏不是拿着兩個雞蛋嗎？要不要我教你？”我說了聲“哦”就跑進廚房，爸爸叫我先把一個雞蛋打破，再放到一個小碗裏，放些鹽，用一隻筷子把它攪拌均勻，再開火，等火把鍋燒熱了之後，就把碗中的雞蛋放在鍋裏，再放些油，接着拿鍋鏟在鍋裏把雞蛋來回翻，才能把雞蛋煎熟，煎了幾分鐘，把雞蛋放在盤中，爸爸煎的雞蛋就閃亮登場。

到我了，我也學爸爸把雞蛋敲在碗裏，放些鹽，攪拌一下，再開火，等火把鍋燒熱了，就把雞蛋放在鍋裏，再放些油，只聽啪的一聲，油就彈在我手上了，不一會兒，我的雞蛋焦了，但是，我沒有灰心，我心想：我一定要學會煎雞蛋。我再拿一個雞蛋，敲破，放在碗裏，放些鹽，攪拌均勻，接着開火，等鍋燒熱了，我就把雞蛋放在鍋裏，再放些油，，緊接着拿鍋鏟來回翻，過了幾分鐘，雞蛋煎好了，我把它放到盤子裏，香噴噴的端出去。

我把它放在桌子上，津津有味地品嚐，真香，因爲這是我經過努力的成果。

煎雞蛋作文500字 47

今天是星期六，我看電視很久了，肚子感覺有點餓，特別想吃煎蛋。於是我就跑到媽媽身邊，請她教我煎雞蛋，媽媽爽快地答應了。

我和媽媽走進廚房，她穿上圍裙，帶我到案板邊。她從冰箱裏拿出8個雞蛋，還從碗櫃取出一個大碗，一起放在案板上，媽媽說：“先要把雞蛋打在碗裏，再放點鹽後攪拌均勻。”說着她就用筷子在碗裏攪拌起來。

當蛋黃和蛋清很好地融合在一起時，媽媽就打開爐竈，將平底鍋燒熱。她又對我說：“鍋燒熱以後，再放油，並要把油溫控制在60度左右。”她說完就拿來一瓶食用油倒了一些在鍋裏。她還關切地對我說：“油在炸開時，油會向四周飛濺，小心燙傷皮膚。”

油炸開後，媽媽倒了一部分雞蛋在鍋裏，馬上又用小鏟子刮平雞蛋。過了一會兒，媽媽等雞蛋的一邊煎好之後，又換了一面去煎。媽媽叮囑我：“煎雞蛋就要及時換邊，不然會煎焦糊的。”

在媽媽細心操作下，雞蛋的兩邊都煎得黃黃的，散發出誘人的`香味。我說：“媽媽你太棒了！”媽媽把煎好的雞蛋撈了出來，放在我的碗裏，我迫不及待地用手去拿着吃。媽媽說：“你這小饞貓，小心燙着。”我咧着嘴笑着說：“沒事、沒事！”

後來，我按照媽媽的方法，也煎了一份雞蛋，我吃着自己做的雞蛋，心裏美滋滋的。

煎雞蛋作文500字 48

每當看到香噴噴的煎雞蛋時，就會想起第一次煎雞蛋的情景。

那是一個星期六的中午，我心血來潮想吃自己做的煎雞蛋。可是怎麼做呢？對了，去請父親大人來幫忙，說幹就幹，迅速請來了父親大人。

父親大人在一旁動嘴不動手指揮着我。我想着平時父親大人煎雞蛋的樣子，學着他先拿出一個雞蛋放在桌子上，然後打開火，等鍋熱了之後將油倒入鍋裏。片刻，鍋上的'油像一羣熱鍋上的螞蟻坐立不安，興奮地跳起了舞。見狀，我便知道油熱了，從桌子上拿起雞蛋朝鍋邊一磕，一個光滑圓溜的蛋殼出現了一條裂痕，我趕緊把手移到油鍋上面，怕油濺到手上把手擡得高高的，順着那裂痕用力一掰。

“別”伴隨着父親大人的叫喊，雞蛋“撲通”一下掉進了油鍋裏。同時立刻有幾滴滾燙的油毫不留情地濺到了我的手上。“你應該把手放低點。”正在抱手大叫的我聽到這話，生氣而小聲地說：“您來做一個？”“做就做。”只見父親大人熟悉地收拾好鍋，等油熱了後拿着雞蛋在鍋邊一磕，貼近油麪用力一掰，蛋清抱着蛋黃跳進了油鍋，看着雞蛋變成了小太陽，邊上變成了類似花邊的褶皺，過了一會兒翻了個面，等兩面都變成金黃色，往裏面加了點蔥花，就這樣色香味俱全的煎雞蛋出現在我的面前。我按照爸爸的做法做了第三個雞蛋，終於成功了。

我終於學會了煎雞蛋，真開心啊！在煎雞蛋的過程中，我品嚐到勞動雖然是辛苦的但卻充滿了快樂！

煎雞蛋作文500字 49

每個星期六，我都會睡懶覺，然後起牀做作業。但是今天我爸媽要我學煎蛋！

一大早起來，我就去廚房開始“幹活”。我小心翼翼地從冰箱裏拿出一個雞蛋，趕緊跑到碗裏。沒想到腳下一滑，蛋立刻飛出了我的“五指山”。我想參加空中接力，但是太晚了。我只能眼睜睜地看着雞蛋掉到地上，然後“砸碎”。我不願意犧牲一個雞蛋，就又帶了一個雞蛋開始工作。"

我把雞蛋打碎了，蛋黃裏包着的蛋清流了下來，讓人饞。然後我把雞蛋調好，開始排油！我提了一桶色拉油，倒了一點，不夠！再倒一點，啊！更，算了，只能這樣了。我把準備好的雞蛋倒進鍋裏。在那短短的`一秒鐘裏，我突然想起我沒有放鹽。我匆忙往鍋裏放鹽，鍋馬上就點着了，真的着火了。當火熄滅時，雞蛋上出現了小氣泡。因爲好奇，我用手摸了摸泡泡。沒想到手都燒紅了。石油在四處跳躍。像一羣調皮的孩子。

幾十秒後，我以爲剛纔放的鹽少了，就多放了一點。我迫不及待地想嚐嚐雞蛋，這時我已經快熟了。太鹹了，我連滾帶爬地跑向水杯。通過這個煎蛋卷，我經歷了父母的辛苦，學會了怎麼煎蛋卷。（不能說是學習，只能說是體驗）每次吃飯都會給爸媽煎一個雞蛋，我也會煎。好吃！"

你知道這是爲什麼嗎

煎雞蛋作文500字 50

星期天的早上，爸爸媽媽因有事出去了。快到中午時，還沒有人回來做飯。早上沒吃飯的我餓得肚子“咕咕”叫，突然想起媽媽以前煎的香噴噴的雞蛋，饞得口水直流。唉！爲什麼我不能自己來煎雞蛋呢？於是，我決定請鄰居王阿姨來教我煎雞蛋。

在王阿姨的`指導下，我首先從冰箱裏拿出兩個雞蛋，然後把鐵鍋放在了火爐上。烘乾鐵鍋後，我先往鍋內倒入一些油。不一會兒，油熱了，我開始嘗試着煎雞蛋。打雞蛋時，我手一滑，雞蛋差點掉進鍋裏，嚇得滿頭冒汗。接下來，我好不容易把雞蛋打開一條縫隙，結果去掰的時候卻由於用力過猛，雞蛋全碎掉了，還把手搞得粘糊糊的。爲了這個，我的頭都快炸掉了。

第二次打雞蛋時，雞蛋被磕開一條縫隙後，我把它放在離鍋口最近的地方，然後慢慢地、小心翼翼地用手把雞蛋掰開。只見蛋黃和蛋清穩穩地落在了鍋裏，伴隨油炸時的“嘶嘶”聲，我開心地笑了。隨後，我往雞蛋上均勻地撒了一點點鹽，因爲如果不放鹽的話，雞蛋就不會有味道。等蛋黃和蛋清變硬時，我用菜剷剷起雞蛋在鍋裏翻了幾遍，顏色變黃時，雞蛋也就煎好了。我把煎好的雞蛋盛在碗裏，品嚐着經過一番努力後獲得的成果--煎雞蛋，總覺得比媽媽煎的還要好吃呢！王阿姨看着我得意的樣子，也樂了。

一分耕耘一分收穫，小小的我也終於能夠自食其力了。

煎雞蛋作文500字 51

每天清早，媽媽總會煎一個香噴噴的雞蛋來慰勞我。聞着悠長的蛋香，我的心癢癢的，很想學。於是，當媽媽煎雞蛋時，我都會悄悄在旁盯着，不久，我就學會了煎雞蛋。

又是新的一天，我一起牀，就奔向竈臺邊，學着媽媽的樣子，嘗試着煎雞蛋。先從冰箱裏取出一個光滑的雞蛋，再在消毒櫃裏找來一個碗，仔細回想，“對了，媽媽是用碗的邊沿來敲碎雞蛋的。”我馬上動起手來，可是，總覺得少了一步，是什麼呢？正琢磨着，媽媽走了過來，告訴了我煎蛋的過程。“哦！原來是這樣！”

我拿起油瓶在鍋裏小心翼翼地倒了點油，接着，把蛋殼敲成兩半，雙手往兩邊一掰，蛋寶寶“撲通！”掉進了油水裏，“噼裏啪啦，噼裏啪啦”，在聲響中，我看見了蛋寶寶漸漸膨脹的肚子，漸漸變黃的面頰，心想：以前都是媽媽煎雞蛋給我吃，今天終於能吃上我自己煎的雞蛋了！再看看鍋裏，“啊！”我大叫一聲，原來，我剛纔一走神，雞蛋不像媽媽煎的'那樣圓了，而像癩蛤蟆身上凹凹凸凸的疙瘩。可我並不氣餒，因爲這畢竟是我第一次煎蛋嗎！下次絕對不會了。我趕緊收回神，把雞蛋翻了一圈，過了一會兒，香氣撲鼻的煎雞蛋新鮮出爐了，我用鏟子把雞蛋盛在事先備好的碗裏，心裏別提有多高興了！

自己親手做的煎蛋，雖然形狀有些彆扭，但還是美味可口。看來要得到，就必須有付出。

煎雞蛋作文500字 52

今天，我在何老師家，看何老師煎雞蛋。

何老師煎雞蛋之前，先從碗櫃裏拿出一個碗，把碗放在廚臺上，又接着何老師又把一雙筷子抽出，放在了碗上面。何老師又從冰箱裏拿出兩個雞蛋，兩手各握一個雞蛋，再把手上握的兩個雞蛋輕輕一碰，“嘭”的一聲，有一個出現了雞蛋就出現了一個凹下去的地方，還裂了幾個口子，何老師就用兩手的大拇指壓在凹下去的地方，把蛋扳開，這樣蛋黃和蛋清就從蛋殼裏一起流出來了，慢慢地流進了碗裏。另一個蛋也一樣，把蛋在廚臺上敲個凹的.地方，再扳開，然後倒進碗裏。接着何老師用筷子把蛋黃夾碎，又用筷子把蛋清和蛋黃攪拌均勻，再把碗放在一邊，這樣準備工作就做好了。

開始煎蛋了，先把鍋放在竈臺上，然後擰開煤氣開關，只見火苗舔着鍋底，這時鍋裏的水蒸發了，鍋變幹了，開始冒出一點點濃煙，接頭何老師把菜油倒進鍋裏，菜油在鍋裏沸騰，冒出了很多泡泡，煙也變大了，而且還有一股濃濃的菜油味。何老師用鏟子一鏟，過了一會兒泡泡散開了。然後，何老師就把蛋倒進鍋裏，頓時蛋膨脹起來，何老師就用鏟子把蛋翻一個面，另一面已經有一點鍋巴了，過了一會兒雞蛋煎好了，何老師把蛋鏟到碗裏。

做好後，何老師給我們各吃了一口，我覺得有一點點膩，下一次做應該少放一點點菜油，就更好了。

煎雞蛋作文500字 53

週六上午，爺爺出去買菜了。起牀後，我坐在沙發上邊看電視邊等爺爺，可是肚子早就開始唱“空城計”了，於是我決定親自出馬，做菜填飽肚子，讓爺爺對我刮目相看。

說幹就幹，打開冰箱，我立刻傻眼了：裏面空空如也，只剩下幾個孤零零的小雞蛋了。唉，只能先煎一個雞蛋開開胃了。

我按了開關，先倒了一些油，鍋子裏立刻發出“噼裏啪啦”的聲音，我一連後退了好幾步，生怕油脂會濺到我身上，只好一隻手拿着鍋蓋當盾牌，一隻手打雞蛋。雞蛋剛下去，那“滋滋”的聲音變得更大了，我都有一點兒不知所措了，過了好一會兒，才手忙腳亂地拿起鍋鏟，胡亂鏟了幾下。唉，只見那些小雞蛋有的長起了一塊塊“黑斑”，還有的則像從煤堆裏撿出來似的，個個都面目全非了。我想：

我就是笨手笨腳的，連煎一個雞蛋這麼簡單的`事情都會搞砸，還是等爺爺回來吧。

在清理“燒焦的雞蛋”時，突然想到了“失敗乃成功之母”這句名言。心想：不要心灰意冷，你一定可以的！加油吧！再來一次吧，一定會更好的！

果然，不出我所料，有了前車之鑑，第二次的時候，一切都有條不紊地進行着。當我把金燦燦的雞蛋煎出鍋時，我真是心花怒放啊！

我將它分成2份，和爺爺一起吃。爺爺笑着摸了摸我的頭，笑着說：“孫女長大了。”我心裏美滋滋的，別提有多開心了。

通過這件事，我明白了：無論做什麼事都不能半途而廢，堅持不懈，永不放棄，才能夠到達勝利的彼岸！

煎雞蛋作文500字 54

有一天，我肚子餓了，就求媽媽快做飯。媽媽打趣地說：“你都這麼大了，也該學着自己做飯了，這樣就不用求人了。”我饒有興致地說：“好呀，您先教我煎雞蛋吧，我最愛吃這口。” 我拉着媽媽跑道廚房，打開冰箱，拿出一個雞蛋，又準備好一個小碗和小盤，說：“都準備好了，您說該怎麼做。”媽媽說：“先把雞蛋在碗邊磕碎，然後把雞蛋倒到碗裏，再把鹽放進去。之後，把火點着，倒點兒油，鍋熱了後，再把雞蛋倒進鍋裏。等雞蛋下面差不多成形了，再翻個個兒。”我一項一項地照媽媽說的去做。可是，我看着白白的.圓片上拖着個鼓鼓的蛋黃。怎麼翻過去呢？我用筷子夾，夾不起。我用鏟子翻，軟塌塌翻不過來。我剛要說：“不做了。”就聽媽媽在一邊鼓勵我：“那蛋黃搐碎，也讓它成片。等凝固了，再用鏟子翻。”我告訴自己：不能半途而廢！

我再一次按媽媽教的方法去做了。哈！

雞蛋一半翻過來了，另一半沒有翻過來。眼看都快煎胡了，我趕快把用筷子把摺疊起來的雞蛋展平。啊！

終於成功了！

我又等待一分鐘後，香噴噴的煎雞蛋做好了。我關了火，把雞蛋盛到了盤子裏。接着，我把雞蛋端到了桌子上，和媽媽一起品嚐，媽媽說：“好吃！”我成功了，高興地跳了起來！

這件事兒使我明白了一個道理：不放棄，就一定能成功。

煎雞蛋作文500字 55

週日中午，我在書房裏專心寫日記。突然，一股沁人心脾的香味從廚房裏隨風飄來，頓時讓我垂涎三尺。

我放下筆，迫不及待地來到廚房。原來我媽在煎雞蛋。那是雞蛋的味道。

我試着問：“媽媽，我也想學煎蛋。你能教我嗎？”

媽媽笑着說：“好吧！”

於是，媽媽反覆給我演示煎蛋的方法。站在一邊觀察指導我的操作就行了。我按照媽媽教的方法，小心翼翼的拿起一個雞蛋，用幾個手指握住，在切菜板上輕輕一碰，然後在頂部裂開幾個小孔，然後用雙手輕輕剝開，晶瑩剔透的蛋清和蛋黃慢慢流進鍋裏的油裏。突然，熱油鍋裏發出噼裏啪啦的響聲。隨着鍋裏的溫度逐漸升高，蛋清和蛋黃順從地變成了圓圓的蛋糕。根據媽媽的建議，我調整了火的大小，在雞蛋里加了一些鹽和香料。不一會兒，好吃的雞蛋就被我炒了。

我畢恭畢敬地請爺爺奶奶和父母坐在飯桌前，然後興高采烈地拿出自己的'“作品”，放在他們面前讓他們品嚐。爺爺用筷子慢慢夾了一個雞蛋放進嘴裏。慢慢咀嚼後，他和藹地說：“婷婷的廚藝還行！”其他人齊聲附和：“味道雖一般，精神可嘉！”

當我聽到他們的讚美時，我的心裏充滿了喜悅。我從學煎蛋中學到了，世上無難事，只怕有心人。在我們的日常生活中，只要我們有探索的勇氣，只要我們有毅力的精神，多學習，多提問，多動腦筋，不管事情有多難，我們總會通過努力獲得成功。

煎雞蛋作文500字 56

雖然我人不大，但本事不小，我的拿手絕活——煎雞蛋，是一氣呵成。你看，打蛋攪拌，開火下油，蛋液人鍋，等待周邊焦脆，翻面，最後淋上醬油。嘿，大功告成啦！

這些看似簡單的步驟，操作起來可不容易！打蛋便是一門技術活，首先挑選上好的雞蛋。沿着碗沿一碰，“咔”的'一聲，雞蛋應聲而裂。但第一次打蛋的我伴隨着一陣緊張與慌亂，蛋殼混進蛋液，進入碗裏。“天哪，怎麼辦？怎麼辦？”這小小的雞蛋殼急得我手忙腳亂。我趕忙抓起筷子開挑。啊，找到了，哪知，我一用力，這蛋殼又滑到黏糊糊的蛋液裏，不見了。我來來回回挑，可這雞蛋殼好像跟我捉迷藏似的，就是不肯出來。我的耐心被磨盡了，扔了筷子伸手就掏。哈哈！幸好我的手指靈巧，一下就把它抓住了！所謂“萬事開頭難”嘛。

現在可以開火入鍋啦！我家的煤氣竈與衆不同，要按下開關等待一會兒，纔會出現火苗。但今天不知爲何，火苗一下噴出來，嚇了我一大跳。接着倒油，我倒的油稍微多了點，不過這不是什麼大問題。小心翼翼地將蛋液倒入鍋中，等了一會兒，我拿着鐵鏟，雙手顫抖地鏟住鍋底，心中默唸“一、二、三！”只見雞蛋完美地翻了個身。哈哈，成功啦！最後再淋上美味的醬油，煎雞蛋就這樣新鮮出鍋了！

一陣誘人的香味撲鼻而來，我不禁嚥了咽口水，這香味一直蔓延到身上的每一處。看着這盤色澤誘人的煎雞蛋，我心裏充滿了成就感。

煎雞蛋作文500字 57

俗話說得好，“十八般武藝，樣樣是好戲。”絕活可以是文藝的，手工的，生活的，當然，也可以是遊戲的。而我的`絕活就是煎雞蛋。

一個週末，快到吃午飯的時間了，媽媽突發奇想，對我說：“你都已經長大了，當爸爸媽媽不在家時，你應該要自力更生，自己做飯自己吃了。”我若有所思的點了點頭，然後問媽媽：“然後呢？”然後媽媽差點沒被我氣昏過去，之後媽媽就手把手地教我煎雞蛋：打雞蛋、熱鍋熱油、放進去煎、撒鹽······不一會兒，我就學會了這個在家裏前無“古人”，後無“來者”的“妙世絕活兒”——煎雞蛋。

在我學會煎雞蛋之後，媽媽就打着小算盤測驗一下我是否掌握了其中的技巧，這不，就在今天星期日，媽媽讓我煎倆兒雞蛋給她嚐嚐，於是我自信滿滿地對她說：“你吃了之後肯定會感覺這味道是用文字無法形容的。”然後我又自信滿滿地開始煎雞蛋，第一步熱鍋熱油，不然雞蛋倒進去就煎不起來了；第二步，把雞蛋在鍋沿上碰開，把雞蛋倒進去，煎個二十來秒：第三步，在雞蛋上撒上適量的鹽，撒上鹽之後把雞蛋翻過去，，注意要快，不然蛋液會掉出來······兩分鐘過後，兩個香噴噴、極其誘人的煎雞蛋就出鍋了，我盛了一個給媽媽，媽媽咬了一口，細細地品嚐着，忽然，她說太好吃了，我心中有點兒得意忘形，又說：“我保證下一個也是這樣好吃。”

誰知，當她嘗第二個時，把煎雞蛋吐了，說：“什麼呀，太鹹了！”唉，拿手絕活演砸了！

煎雞蛋作文500字 58

“幾點啦？”早晨起牀時，我自言自語地說。今天是週末，但爸爸媽媽都出去忙了。

我起牀後，打開冰箱一看，驚呆了。冰箱空空的，什麼也沒有。我想：爸爸媽媽要到中午才能回來，總不會讓我餓一個上午吧？不行不行！我趕緊打斷自己的這種想法，這對一個吃貨來說是絕對不可能的！爲了不讓自己餓着，我只好自己動手找吃的。但我把廚房翻了個遍，還是沒有找到吃的。“終於被我找着了！”我惡狠狠地說“待會兒你就是我的盤中餐啦！”原來，我在廚房的櫃子裏發現了一袋雞蛋！但是，雞蛋是生的，怎麼把它弄熟呢？於是，我決定做我人生中第一個炒雞蛋。

我先“全副武裝”，穿上圍裙，戴上手套，把鹽、油準備好，開始做了。我先把煤氣竈打開，把鍋放了上來。放了一點油，等着油熱。油燒熱了以後，我把火調小了一些，又拿了一個雞蛋在鍋的旁邊輕輕敲了兩下，雞蛋沒破。我又加重力氣敲了兩下，雞蛋還是沒破。我壓着怒火再敲一次，雞蛋依舊沒破。這下我火了，把雞蛋對着鍋猛地一砸，結果蛋清蛋黃崩的我滿身都是。我把“犯罪現場”清理乾淨，又敲了一次。這次，我吸取了教訓，用中等力度敲另外一個雞蛋，雞蛋裂開了一個小小的縫，我用兩個手指輕輕掰開，蛋清蛋黃就掉到了鍋底。接下來，我拿鍋鏟把雞蛋翻來翻去，又撒了點鹽，然後按一按，壓一壓，一個煎雞蛋就做好了。

我品嚐了一下自己的`“傑作”，彎着腰跑到廁所裏去了。原來，我的鹽放多了！我相信下一次，我會煎的更好的！

煎雞蛋作文500字 59

今天，是弟弟的生日，身爲哥哥的我想給弟弟一個小驚喜——在他的長壽麪上放一個親手煎的荷包蛋。

首先，我在廚房裏湊齊了要用的廚具：平底鍋、鏟子和盤子，還用心準備了原料：食用油、大雞蛋、鹽及黃瓜等。接着，我把平底鍋放在煤氣竈上，點火，加熱，等待鍋中的水漬蒸發。蒸發後，我在鍋中加了少許油。拿着平底鍋把手，順時針、慢慢地搖了一圈，繼續放在煤氣竈上，開大火加熱。等鍋冒白煙時，我用手在鍋的上方試了一下溫度，好燙，於是趕緊拿起雞蛋在水槽邊輕輕的磕了一下。“啪”，怎麼只聽見聲音，雞蛋卻沒碎？我得再用點勁，“啪啪”，還是沒有一條裂縫。我有點喪氣，於是狠下心，使勁在碗邊敲了一下，糟糕，裂了一個洞，手指都進去了，但沒關係，我能行，我給自己鼓勁，順勢把雞蛋打開，看着雞蛋掉落鍋中。就見原本透明的蛋清，在鍋裏慢慢的.變成了乳白色，蛋黃由淡黃色變成了金黃色，兩者非常完美的融合在了一起，構成了一幅我眼中的世界地圖。隨着霹靂吧啦的響聲，“世界地圖”的邊緣開始變色，蛋香味在整個廚房裏彌散，我趕緊給雞蛋翻了個身，再用鍋鏟輕輕的按了兩下，撒了點鹽，拿起事先準備的小盤子，裝盤。最後，我還在自己做的荷包蛋上加了點黃瓜片和弟弟最愛的番茄醬，讓它看起來更有食慾。

當弟弟在長壽麪上看到我的“小驚喜”，他激動地連連叫好，嚐了之後更是對我又抱又親，讓我好像吃了蜜一樣甜！

煎雞蛋作文500字 60

“咕——咕”，已經12點30分了，我的肚子早已經唱起了《空城計》。可是，媽媽卻給我打電話說：“兒子，我今天中午回不了家，你自己吃點吧！”媽媽竟然不回來了，這可怎麼辦？這時，我忽然想到：冰箱裏有幾個大雞蛋，我自己煎個雞蛋吧！

於是，我便從冰箱裏拿出了一個大雞蛋，又從櫃子裏拿了個碗，我把雞蛋往碗邊磕了一下。“Oh，no！”蛋清和蛋黃一股腦地向我的手跑過來，手被弄得粘乎乎的。“哎，剛開始就給我個下馬威，真想放棄。”我一邊洗手，一邊咕噥着。可是肚子不同意，他越唱越帶勁，沒辦法，還是繼續做吧。不知過了多久，終於打好一個雞蛋。你看，蛋清就像晶瑩剔透的白玉，蛋黃就像金黃的瑪瑙包裹在白玉中間，漂亮極了。我把雞蛋攪拌均勻，然後打開了燃氣竈，火苗歡快地舔着鍋底。我往鍋裏倒入一點花生油，不一會兒油就熱了。我連忙把雞蛋倒入鍋裏，頓時油星四濺。一個油星打在了我手上，我的手就好像被針紮了一下，疼極了。這時，我發現情況不妙，趕緊關上火，便向一邊的桌子跑去。過了2分鐘，我來到鍋前，發現雞蛋已經變得黃黃的`，好像一個大大的向陽花。我把香氣撲鼻的煎雞蛋盛到盤子裏，放上了一點點鹽，我吃着煎雞蛋，感覺味道要比爸爸媽媽做得更好吃（畢竟是自己做的，當然要更好吃一些）。

通過這次煎雞蛋，我明白了做任何事都要堅持，不能半途而廢。

煎雞蛋作文500字 61

國慶節那天，媽媽送給我一個愛心煎盤。這個小煎盤是愛心形狀的，全身紅紅的，可漂亮啦！我對這個小煎盤愛不釋手。今天，我就要用愛心煎盤煎雞蛋。

我讓爸爸把火點着，然後打小火。我先拿來一個雞蛋，把愛心煎盤放在竈頭上，再往煎盤裏倒了點菜籽油，等油燒熱了，我把雞蛋往竈臺上敲碎一點蛋殼，兩手抓住碎掉的地方，用力一掰，雞蛋黃流入盤裏，蛋清也慢慢溢出來。在滾燙的.煎盤中，蛋清很快便冒着大泡泡，時不時炸破一個，濺出的許多油，還燙到了我的手。我生怕漂亮的小煎盤盤底燒黑，過不了一會兒，我就低頭看看盤底有沒有燒黑，我可不想讓愛心煎盤像旁邊的大鐵鍋一樣黑乎乎的。

過了兩分鐘，雞蛋的一面已經煎熟了，我怕翻邊時燙到手，於是喊爸爸來幫忙。爸爸親切地說：“你先試試看。”我拿起小鏟子，輕輕地嘗試把煎蛋翻過來，生怕煎蛋掉到地上或竈臺上。“不行，我不行。”我開始着急了。“沒事，慢慢來。”爸爸鼓勵我。我屏氣凝神，先把煎蛋挑在鏟子上，再用力一翻。耶，翻過來了！爸爸見這個愛心煎盤煎的蛋比在鐵鍋煎的都好，連連稱讚。金黃的煎蛋饞得我直流口水，恨不得馬上把整個煎蛋都吃掉。

時間差不多了，我關掉火，然後把煎蛋端到了爸爸媽媽面前，遞給他們兩雙筷子，爸爸媽媽各品嚐了一口香香脆脆的煎蛋。剛吃完，爸爸就對我說：“你煎的雞蛋真好吃！”

煎雞蛋作文500字 62

“哎，好無聊啊，有什麼事可以做呢?”

我在家裏無所事事，自言自語道。

“來，過來，今天我教你煎雞蛋，以後幫媽媽做菜。”一聽到媽媽要教我煎雞蛋，我就高興的一蹦三尺高，想道：耶，我人生中的第一道菜就要誕生了!”

媽媽先給我示範，說着煎雞蛋的工序。知道做菜的方法後，我便覺得胸有成竹，一定可以成功了。

我先從冰箱裏取出兩個雞蛋，再拿出一個碗，接下來就是關鍵時刻——打蛋。如果聽得太清雞蛋就碎不了，但如果敲地太重，蛋黃就會散開來。所以我小心翼翼地用雞蛋敲了一下碗壁。殼碎了，蛋黃從裏面流了出來，我趕緊用碗接住。“哎!”我嘆了口氣，“原來煎雞蛋也不是那麼簡單。”

接着，我打開煤氣竈，生火，把油倒到鍋裏，把油燒熱，然後把蛋黃均勻地鋪在鍋面上。

“滋滋滋……”油瞬間飛濺了起來。這次我小心了許多，趕緊用手遮住臉，向後退去。直到它停止“怒吼”，我才跑過去。

一面煎完了，要煎另一面了。我學着爸爸的'樣子，拿起鏟子，把雞蛋向上一拋，雞蛋在空中翻了一個身子，差點掉在我臉上。我心中暗想：真是太險了，要是落在我臉上，就成大花臉了。

功夫不負有心人，終於做好了。我長嘆了一口氣，擦去頭頂上的汗，想：看來想做好事還是要堅持啊。”

後來我明白了這個道理：一定不能小看一切事情，否則你會被打敗。而煎雞蛋這件事也使我難忘。