第一次下廚作文(15篇)

推薦人：來源: 閱讀: 2.44W 次大中小

無論在學習、工作或是生活中，大家對作文都不陌生吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那麼，怎麼去寫作文呢？以下是小編幫大家整理的第一次下廚作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

第一次下廚作文1

今天是一個特別的日子。因爲我要下廚了，我可開心了。

下午，我開始做了演習。在沒有火的情況下，把顆粒糖當成菜，練習在鍋裏翻炒。我一下子就進入了狀態，爲晚上做菜打下了紮實的基礎。

晚上，媽媽先教了我三個小竅門。第一個小竅門，拿到盒子裝的豆腐時，我們可以先把盒子底下的四個角各剪一個小孔，這樣就容易把整塊豆腐完好無損地倒出來。

第二個小竅門，打皮蛋的時候要打皮蛋大的一頭。因爲皮蛋大的.一頭裏面是空的。這樣就不會損傷皮蛋了。第三個小竅門，切皮蛋的時候用刀切容易黏住。我們可以用一根線來切皮蛋。生活中還有很多小竅門等着我們去發現呢？

我做的第一道菜是涼拌皮蛋豆腐，很簡易又好吃，是夏日裏常見的一道美食。豆腐皮蛋切好後，裝入盤子放點鮮醬油就完成啦！第二道菜是絲瓜湯有點難，先放點油再鍋裏，然後倒入切好的絲瓜和筍乾炒一炒再放水和雞蛋，加適量調料，再加入少量的雞精。第三道是肉絲炒豆芽，先放入肉條爆炒，等肉熟了以後再放上豆芽再炒一炒加入調料，不用加水，用旺火翻炒出鍋，又是一道美味的佳餚。

做菜真是一件有趣的事，爸爸媽媽吃的津津有味。我以後還要多多嘗試做出更美味的菜餚。

第一次下廚作文2

一天中午，我回家了媽媽還沒有下班。我的肚子已經在向我抗議了，我不得不自己親自下廚去煮飯。於是我就自己開動起來了。

我先向媽媽一樣把米給洗好，然後在放些水先在鍋裏泡２―３分鐘，就放在爐竈上煮了。我就又去洗菜去了，我把媽媽早上買來的菠菜洗了，就拿進來開始炒起來了。炒菜是我最拿手的就怕煮的飯會有問題啦！

我是十五個吊桶打水―七上八下，怎麼像媽媽交代啊？幸好媽媽看了只說：把菜也炒好了飯剛好也好了，這時媽媽剛好也回來了。呵呵！我們開時開動了，打開電飯鍋一看，糟糕飯放太多水了煮得像稀粥一個樣。我這時候真“不要緊你畢竟是第一次做飯，會做成這樣沒什麼，以後多注意就行了。”我不好意思的'回答：“我以後一定會注意的。”

你說說我第一次做會不會比你第一次差呢？作文

第一次下廚作文3

今天是個值得紀念的日子，今天是我第一次下廚，我竟然獨自完成了三道菜，而且口感還不錯哦!

我是怎麼有做菜的衝動呢?就是上次學校的`野炊活動，給了我動力，也讓我找到了做菜的自信。

我第一道菜做的是西紅柿炒蛋。由於我是第一次下廚，所以有些手忙腳亂，多虧媽媽在一旁指導。正確的步驟是先點着火，然後倒入油。由於上次春遊的經驗，我知道倒入油後，不能立馬加菜，要等油熟了之後再放入菜。過了一會兒，油鍋開始發出“嗞嗞”的響聲，媽媽告訴我油熟了。我先加入雞蛋翻炒，等雞蛋大約有五分熟後，放入西紅柿。翻炒一會兒，等雞蛋大約七分熟後，加水。加水的目的，一是爲了不讓菜炒糊，二是爲了把西紅柿的汁兒榨出來，讓菜變得酸甜可口。

掌握好時間和火候，後面兩道菜，清炒茼蒿和蒜泥炒莧菜，我便很快就炒好了。而且一個比一個好吃呢!

這是我第一次下廚，廚藝就得到了爸媽的肯定，我真開心。我決定以後只要有空的時候，我要多下廚，多幫媽媽分擔一些家務活兒，讓媽媽不再那麼辛勞。

第一次下廚作文4

今天是一個重大的日子，我學會了居家神技之一--做蛋炒飯！

學會做蛋炒飯是現代青年必學技之一。親人不在家、沒有大廚、不能點外賣時，我們該怎麼辦？大學沒錢，只有雞蛋、米飯、調味料時，我們該怎麼辦？沒有什麼是一碗蛋炒飯解決不了的，所以今天我向媽媽請教了如何做蛋炒飯。

首先，你要有一個雞蛋或鴨蛋；第二，你要有幾根散發着泥土芬芳的.小蔥；第三，你要準備比較硬點的米飯；第四，你還要有鹽、味精、醬油、辣椒粉和一些調味品。以上都有了，那就可以開始了。

媽，不會濺油吧？我把攪拌好了的雞蛋放在窩裏面去並緊張的問。

放心，只要鍋裏的水被燒乾了，再倒油下去就不會濺油了媽媽說。

我試着把雞蛋倒入油鍋，果然沒有發生濺油的情況。雞蛋煎好了，再把米飯倒進去，讓他們倆融合。翻炒會再加入醬油、鹽等佐料。最後在快起鍋的時候加入小香蔥，讓它們做個誓言永不分離，蛋炒飯就完成了。

蛋炒飯的做法簡單易懂。味道也是美妙絕倫。這讓我想起了一句話：簡單的不一定是最好的，但最好的一定是簡單的。

第一次下廚作文5

今天，我要爲家人做一份大餐，哥哥一聽，瞬間就皺起了眉毛，嘟着嘴說：“哎呀！就你還想做大餐，這牛都吹得上天了。”我想着：今天，我就讓你們看看我的厲害，讓你們品嚐品嚐我做的菜。

我準備好材料就開始做飯了。我今天可真忙呀！我準備好蕃茄，青菜，胡蘿蔔和雞蛋。再把它們切碎。可是，正當我要放油的時候，妹妹就衝了過來，拿起鹽勺，大聲叫道：“姐姐！姐姐！我要吃油一點，記得多放油呀！”可是，沒等我倒油，半桶油就已經出現在鍋中了，我瞬間憤怒起來了，呀！糟糕我的'菜，我花費好久才切好的菜，就這麼被你給糟蹋了，哎！妹妹還小，就不計較那麼多了，我先放下手中的工具，抱起妹妹把她交給媽媽處理。現在妹妹不在了，我就繼續做菜。

經過兩三個小時的努力，我的飯菜終於做好了。我的飯菜擺了滿滿一桌，爸爸瞟了一眼，眉毛都擠在一起了，一臉嫌棄的說，“哎呀！怎麼這幾道菜都那麼光滑，油還特別多。”爸爸嚐了嚐立馬吐出來說：“不僅這麼油，還那麼難吃，你是要毒死我嗎？”妹妹跑過來夾了一塊胡蘿蔔放到嘴裏說：“我叫你多放一點油也沒叫你放那麼多呀！”

我聽了妹妹和爸爸的話想，看來做飯也要多多練習呀！

第一次下廚作文6

生活中有許多的第一次，第一次自己洗澡，第一次自己去買東西……而今天我又多了一個第一次。

起牀後，媽媽說；“今天我有點不舒服，你自己去買早點吃吧！”我心想：媽媽不舒服，不正是我照顧媽媽的好機會嗎？我可以下面條給媽媽吃呀！

我從冰箱裏拿出麪條，輕手輕腳地走向廚房，我決定用電磁爐來煮。首先，我學着媽媽的樣子，往鍋裏倒水，再按一下電磁爐的開關，我努力回想着媽媽說過的一道道程序：等水冒泡泡纔可以放麪條，要把麪條均勻沒入水中……唉！下個麪條要這麼多程序，真是不容易！終於，就等最後一步——面熟起鍋了。爲了節約時間，我先往碗裏放了雞精、生抽、食鹽、胡椒粉，然後小心翼翼的'把熱氣騰騰的麪條撈到碗裏。

哈，大功告成了。媽媽看着我端來的麪條:“女兒長大了，知道心疼媽媽了……味道不錯，好吃！”

“好吃你多吃一點，以後你想吃我就給你做。”我驕傲地跟媽媽說着，也大口吃起來，吃着自己親手做的麪條，別提心裏有多美了。

我想，這個第一次一定是我最難忘的。因爲在這裏面有收穫、有愛、有溫暖。

第一次下廚作文7

我的課餘愛好有很多，比如下棋，畫畫……其中，我最喜歡是做飯。每當我看到桌子擺滿美味可口的飯菜，我就想如果自己也能學會做菜，那該多好啊。所以，我決定今天晚上親自做一頓晚飯。

放學回到家裏，我迫不及待地走進廚房，今晚該做什麼好呢？我看到冰箱裏有凍雞翅，心想就做爸爸愛吃的'紅燒雞翅膀吧！於是，我從冰箱裏拿出幾隻雞翅膀，首先，用刀把翅膀切成兩半，然後，再拿出幾片姜出來切薄片。接着用蠔油、白糖、鼓油、鹽和雞翅膀拌均勻，把雞翅膀醃一會。醃了十五分鐘左右，我打開火爐，往鍋裏放了兩勺色拉油，然後把醃好雞翅膀放進鍋裏，再用鍋鏟翻炒幾下，再隔3~4分鐘就翻一下，然後蓋上鍋蓋悶一會。

過了一會兒，看到鍋裏有煙出來了，我連忙關掉火爐，再拿了一個碟子出來，把雞翅膀裝到碟子裏，就這樣，香香噴噴的雞翅膀就出爐了。我連忙拿給爸爸品嚐我的成功之作，爸爸嚐了一口，笑咪咪地說：“還差一點火候就更美味了，別灰心，下一次一定能做好的。”我也試了試味道，覺得不是很美味，不過我還是很開心，因爲有了這一次的經驗，我相信下一次一定能做出美味的雞翅膀。

第一次下廚作文8

我今天做的是土豆可樂餅。

我先請媽媽把土豆煮熟，我把土豆的“衣服”扒開，剩下黃澄澄的瓤。再把這幾個土豆放入透明的塑料袋裏，用擀麪杖來回碾壓，袋子裏面的土豆變成了土豆泥。切洋蔥的時候我遇到了一點小麻煩，洋蔥的汁水濺到了我的眼睛裏，哎呀！眼淚止不住地涌了出來。好不容易纔搞定了洋蔥丁，把它混入土豆泥。接下來，我抓起一把土豆泥壓扁後放入芝士，搓成球，再在麪粉裏打個滾兒，圓溜溜的白胖子像士兵一樣排好隊，準備下鍋！

放油、點火、下鍋。可愛的白胖子在油鍋裏歡快地遊起泳來。我站得遠遠的.，使勁伸長了胳膊用筷子幫白胖子不要粘鍋。糟糕！意外發生了，白胖子被我捅破了！芝士像水槍一樣呲了出來，可樂餅四分五裂，我呆呆得站在那裏，心想：誰來救救我的白胖子呀！還是媽媽有辦法，把它們一個個撈出來放入烤箱。高溫下，我看見小小的油點在可樂餅上激動地跳着舞。就像我的心情一樣，激動地等着迎接我的第一次廚藝作品。不一會兒，可樂餅做好了！

第一次下廚差點就成了我的“滑鐵盧”！我一邊吃着土豆可樂餅，一邊想：看來遇事不用急，換個方式也能成功！

第一次下廚作文9

今天，天氣晴朗，陽光明媚。我哼着小調從牀上爬起來。

走過廚房的時候，看見媽媽正在擺水果。頭腦裏就冒出來一個好主意。我立刻走過去，用調皮的'聲音，嘟囔着說：“媽__,我今天正好沒事，就讓我來一次親自下廚吧。”“可今天你姐姐要來，我得做好準備，要不等她來了就吃不到中飯了呀。”我聽了立刻裝出難過的表情，媽媽看我一臉不情願的樣子，就說：“好吧。”我立刻開心起來。媽媽就把材料找來給我了。我把主料擺好，“一切準備就緒。”我大聲地說。我和媽媽穿上護衣，洗好雙手，開始炒飯。媽媽小心翼翼地把雞蛋打碎攪拌，給我做準備。我先放入油到鍋裏，然後等油熱了，就把蔥姜放進去，就聞到香味立刻出來了，再把飯倒進去，趕緊地翻炒，等到飯差不多熱了，就把攪好的雞蛋倒進去不停地翻炒，不一會兒，一盤香噴噴的蛋炒飯就做好了。

我把做好的蛋炒飯端上了桌子，嚐了一口。啊！味道好極了。媽媽說：“心心第一次下廚就做的很好吃，真不錯。”我看着大家有滋有味地吃着，心裏別提多美了！

第一次下廚作文10

星期天早上，爸爸媽媽出去了，就我和妹妹兩個人在家裏。

突然，妹妹哭了，我問她：你爲什麼哭？肚子餓了。她說。我靈機一動，想：早上爸爸媽媽走的時候留了點稀飯，再加上我看過一次媽媽炒雞蛋，我炒一點雞蛋，然後在熱一下稀飯給她吃好了。

我先跑到電飯煲旁邊，蹲下來伸出手按了一下電飯煲上的加熱鍵，稀飯便弄好了。該炒雞蛋了，我來到冰箱前，打開冰箱的門，從裏面拿了兩個雞蛋，再從碗櫃裏拿了一個碗，一個打蛋器就來到廚房。我將兩個雞蛋一碰，一個雞蛋就碎了。再用同樣的方法把另一個雞蛋也弄好了，然後雞蛋液就打好了。

該炒雞蛋液了。我打開電磁爐，把鍋放上去，一分鐘之後，鍋就熱好了。然後把油倒下去，油倒下去的時候油迸跳着，還發出滋啦啦的響聲，嚇得我連連後退了幾步。過了十秒鐘左右，我克服心理的.恐懼上前幾步講電磁爐的火調小一點。然後把雞蛋液倒下去。用鏟子翻了幾下，把鍋蓋蓋上。過了幾分鐘，我再把鍋蓋掀開，把電磁爐關掉。拿來盤子，把雞蛋盛上。炒雞蛋就做好了。

我把稀飯盛上，將雞蛋放在桌子上。叫妹妹過來吃，看着她吃着香噴噴的雞蛋，我頓時充滿了自豪感。

第一次下廚作文11

你要問我最喜歡吃什麼菜，當然是辣椒炒雞蛋了。我特喜歡吃，可是不會做，每次想吃，都得讓媽媽或奶奶做給我吃。今天，媽媽說要教我做這道菜，我太興奮了，因爲我學會了怎麼做這道菜，就想什麼時候吃都可以了，哈哈……想一想，我的口水都要流下來了！

媽媽先拿來一個大辣椒，讓我洗乾淨。我把辣椒放在盆裏，仔細地用手洗了一遍，又打開水龍頭衝了衝，然後放在切菜板上。媽媽拿來菜刀，教我先把辣椒縱向切成長條，再橫向切成小丁。放在一個乾淨的碗裏。媽媽又讓我拿來三個雞蛋，把雞蛋磕開，讓蛋清、蛋黃流進另一隻碗裏，加一小勺鹽，用筷子按一個方向攪勻。

準備工作做好啦，要開炒啦！媽媽教我先把洗乾淨的炒鍋放在竈上，打開火，等鍋裏的水乾了，倒入少量油。稍待片刻，油熱了，媽媽把攪好的`雞蛋倒進了鍋裏。只聽“哧啦”一聲，嚇得我倒退了好幾步。媽媽喊：“快拿鏟子翻炒一下！”我拿了鏟子，遠遠地遞給媽媽。媽媽說：“你離那麼遠怎麼學呀？”我只好又走到近前。看雞蛋變黃了，媽媽讓我遞給她辣椒，她把辣椒倒入鍋裏，又翻炒了一會兒，香噴噴的辣椒炒雞蛋就做好了。

把辣椒裝進盤子裏，我端着來到餐廳，心裏想：原來看似簡單的菜做起來也不容易呀！

第一次下廚作文12

“看看這個炒大米里面既有花椒，又有西紅柿，還有雞蛋，看起來真不錯，讓我嘗一嘗。”說得小廚師心裏美美的，就像喝了一瓶蜂蜜後又吃了好幾塊糖一樣。

突然，從餐桌上轉來了一聲“噗”，接着又是一聲又一聲的投訴聲，“怎麼這麼鹹呀？打死賣鹽的了。”接着那個品菜的人像剛從沙漠裏回來的人，不停地要水：“快給我喝，快給我喝。”

你可能會想：這個人一定會被他的'老闆給“炒魷魚”了，不瞞你說，炒魷魚的就是我，你可千萬別笑，這可是我做的第一頓飯，聽我細細道來。

“媽，今天我來做飯吧。”“咦，今天鐵樹怎麼開花了？”“什麼意思？百年一遇嘛？”“不就是做個飯嘛，搞得跟哥倫布發現了新大陸似的。”我不屑一顧地說。

我開始了，我先淘米，然後把米倒進鍋裏。對了，媽媽愛吃川味，要放個花椒。爸爸愛吃西紅柿炒蛋，我用力一捏，不料雞蛋小殼也掉了進去，挑不出來了，算了，當補鈣吧。忽然我記得沒鹽放，不小心鹽袋掉進去。可以想象結果是怎樣了，我不吃就好了。結果是爸爸吃了一小塊蛋後都不吃了。媽媽也只吃了花椒，我則沒有吃。

我的第一次廚房秀，竟然是以這個結局告終，但也教育了我，以後不能再粗心大意。

第一次下廚作文13

今天是我下廚，我想親手弄一些美味可口的菜餚給家人品嚐，所以今天早上，我們要去買最新鮮和最上盛的材料，便一定要早上出門到市場買菜、選配料等。我現在已經會煮很多東西了，剛好可以展現我的廚藝，讓大家大開眼界，也可以配合學校的溫馨五月天的活動。

由於我是初次自己一個到市場去買菜，所以十分狼狽，她拿着沉重的食物，幾經辛苦，她終於回到家了，我買了蛋和安佳奶油還有鮮奶等許多材料。

我用低筋麪粉加上蛋跟奶油，攪拌在一起，麪糰做好了，我們將它放進擠壓袋，擠出形狀後再將它拿進冰箱，等候了十分鐘之久，我拿出來，放在桌上。開始熱鍋慢慢將油倒進去，接着我們又趕緊將甜甜圈放進去，油霹哩啪啦的`響着，等了五分鐘，漂亮的金黃色雛型終於呈現，我小心翼翼地把它撈起來放進盤子，再把糖粉拿出來，慢慢的撒上去，終於大功告成。看着熱騰騰又美味的”甜甜圈”，令人垂涎三尺，這時我們的肚子也餓了，我把事先泡好的紅茶端出來，我們吃的津津有味呢！

第一次下廚，對我和姐姐都有深刻的印象，也讓我們的廚藝更上層樓。現在我和姐姐在煮東西時，都會特別小心，不會煮的燒焦。所以學習人和任何事，多少都會受到挫折與失敗，這樣纔會讓我們進步。

第一次下廚作文14

大家都會有第一次，也早已淡忘，但是這次的第一次，讓我永生難忘。

我第一次下廚讓我永生難忘，因爲我和媽媽說好，那天要讓我煮飯。一大早媽媽就帶我到市場採購，首先媽媽先到一家賣菜的攤販，看了看，我隨手拿起一把菜不管好不好就放進籃子裏，後來被媽媽罵了一頓因爲我拿得在都爛掉了，真是怪了，我剛剛怎麼都沒發現呢！，下次買菜的時候要小心，不要再買到壞掉的菜了。

回到家以後，我先把米洗一洗再放到電鍋裏，按下開關，我想這應該是最簡單的工作了吧！我走到冰箱前把蛋拿出來，這是我第一次打蛋，媽媽是示範一次給我看，我照着媽媽的方法，把蛋往桌上一敲，結果敲大力，整顆蛋的'汁液都流了出來，還是讓媽媽親自出馬！看着媽媽那俐落的身手，讓我看得目瞪口呆，後來想了想，他都煮了幾十年的飯了，再煮不好，那我也認了，最後媽媽把菜煮好了，結果電鍋沒有插電，大家只好再等一下嚕！爲了吃飯，在等一下也是值得。

下次煮飯，我一定能煮的更好，而解下一次一定要記得插電，不然大家又要餓肚子了。