第一次下廚作文通用15篇

無論在學習、工作或是生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文根據體裁的不同可以分爲記敘文、說明文、應用文、議論文。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編整理的第一次下廚作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

第一次下廚作文1

今天爸爸媽媽都不在家，而那個相隔兩條街遠的“麪條”表弟，卻跑來吃午飯了。怎麼辦呢？我可是從沒親手做過呀！我滿面愁容地看着剛剛趕來的表弟，就在這時，我倆的肚子歡快地唱起了“空城計”。

“吃點兒東西吧！”我指着正“咕咕咕”地唱歌的肚子說。

“我也是這樣想的.，餓死我了！”表弟摸摸比我小很多的肚子，笑眯眯地說，“你給我炒雞蛋吃可以嗎？”

“可以可以，當然沒問題。我是‘小英雄’啊，你就等着美味佳餚進肚吧！”哪怕使出吃奶的勁，也不能讓這一稱號蒙羞呀！天啊，誰能救救我？

說做就做，學着媽媽的樣子，裝模作樣地從冰箱裏拿出4個雞蛋，在碗邊敲了幾下，裂開了一道缺口，但蛋就是不聽話，不肯乖乖地落到碗裏，急得我額頭慢慢冒出汗來。被逼無奈的我，慌亂中把缺口朝上，用勁一捏，蛋液“啪”地飛打在我的臉上，來了個“天女散花”，“鐺”地掉到地板上，成了“土地爺爺”的美餐。我趕緊跑到客廳讓表弟給媽媽打電話求救，可是表弟不慌不忙地說：“哎，你還是拜我爲師吧！”

低頭跟着表弟跑進廚房，他邊敲雞蛋邊講解說：“敲雞蛋應該不輕不重，讓缺口朝下，再輕輕地用手掰開就可以了。”我不相信學不會！於是，靜下心來，像他所說的那樣，如法炮製。果然，蛋液就順順溜溜地落到了碗裏。“耶，我成功了！”

這時，自尊心開始作祟了。爲了證明我是“小英雄”，我把表弟推出廚房，往鍋裏倒上油，點着火，然後把雞蛋糊往鍋裏倒。不一會兒，一陣噼裏啪啦的聲音響了起來。我一看，雞蛋成了一個餅形，上面還不停地冒泡泡。“哎，終於要成功了！誰說我不行！”正在洋洋得意中的我，聽到表弟大聲說：“不好！怎麼有糊味？”美夢中斷。可是雞蛋已經糊得不成樣子，牢牢地粘在鍋上。情急之下，我拿起身旁一個圓溜溜的東西，用力把雞蛋給鏟了出來。一看，“媽呀！我怎麼拿了醋瓶子，鏟子呢？鏟子跑哪去了？”原來鏟子被我踩在腳底下了。

可想而知，這盤炒雞蛋是何等的失敗！但是我不灰心，俗話說“失敗是成功之母，奮鬥是成功之父”，我和表弟聯手重整旗鼓，終於一盤金黃色的炒蛋“出世”了！

我們吃着自己炒的蛋，哇，好香好香……

第一次下廚作文2

每個人都有第一次．有辛酸的，有甜蜜的，有快樂的，有難忘的……然而，對於我這種又懶又瘋的丫頭來說，自己第一次下廚蠻難忘的。

記得有一次，爸爸媽媽出去了。我呼呼睡大覺，一醒來早已“人去樓空”家裏頭連個人硬都沒，我又難得下樓去買吃的。便想：嘿，我不是沒下過廚嗎？不如自己弄個煎蛋吃吧～！既簡單又有營養的（爲了說服俺的胃啊，不得不裝了～！）再說了沒聽說過女大１８變嗎？我也來學學廚藝～！想到這裏，我馬上打開冰箱，果然只有雞蛋（看來我的懶是有遺傳基因的！！），便拿了兩個蛋馬馬虎虎煎蛋去也。

我先拿了一個碗，拿出一個蛋，在碗邊使出“九牛二虎之力”一碰。哇呀！咳咳，人有失手，馬有失蹄，這連盤古都羨慕的力氣一碰，可真是心慌意亂，又用力過猛。一個圓滑的雞蛋頓時“粉身碎骨”蛋黃和蛋清整個都流在了底墒，正所謂“長江後浪推前浪――前浪死在沙灘上”沒關係，“死”了一個，還有另外一個～！我拿起第二個蛋，使出“林黛玉的家傳絕技”輕輕地在碗上一碰。蛋黃蛋清流進了碗裏“阿門。上帝保佑！”耶，成功一步了。我用筷子攪拌均勻後，我學着我老媽的樣子，先放上鍋，點上火，再倒上油，等油一熱了，我把碗裏的蛋倒了下去。“不好～！”我又發出俺的獨門絕招――驚天地，泣鬼神的吼聲！朝ＷＣ衝去。人有３急嘛！出來後，一個字 “爽”！忽然，鍋裏起了一條“烏龍”我趕忙把蛋翻個身，再“及時”放上鹽，味精等作料，然後又煎了一會兒，斷定完全熟了，我纔敢起鍋啊。心想：肯定是一個嫩黃黃又香噴噴的'蛋，可是“躺”在鍋裏的卻是個黑乎乎的蛋餅。

管他呢！我那時肚子已餓了，我便起鍋，然後在桌子上吃起來，我咬了一口，好味道！我突然想喝水，便起身喝水去也，誰知一不小心踩到了地上的蛋清，“啪”地一聲，來了個仰面朝天，我親愛的屁股和地面來了個親密接觸。

這是我第一次下廚，雖然我命不好，又鬧出了笑話，也算吸取了教訓吧。相信又了第一次的經驗，今後我會做得更好！

第一次下廚作文3

晚餐之前，我係上了媽媽的圍裙，來到了廚房，拿起了鍋鏟。沒錯，我今天是第一次下廚，我打算做一份番茄炒雞蛋。

首先要準備好兩個番茄、三個雞蛋、還有一把長着翠綠頭髮的小蔥。先是要給番茄和小蔥們衝個冷水澡，“嘩啦啦……！”它們迫不急待地跳進了水中，我輕輕地清洗着它們，把它們洗得乾乾淨淨的，番茄上的小水珠閃着光芒，脫去老葉子的小蔥也變得格外的翠綠。接下來，我要切菜啦！我拿起菜刀，把小蔥放在案板上，在媽媽的幫助下，把小蔥切成了一小段一小段的.，我用刀把小蔥們趕進了它們臨時的“家”裏面，一個盤子裏；接下來輪到番茄上場了，我要先把它們的蒂子去掉，蒂子非常硬，不好切，站在一旁的媽媽生怕我切到手，還是幫我把蒂子切掉了，我再將它們切成小塊，放在盤子裏；打雞蛋是我的強項，先是把它們的外殼敲掉，圓圓的蛋黃和着蛋清就流到了碗裏，我用筷子飛快地攪拌着，很快它們就變成了黃色的雞蛋液了。

一切準備就緒以後，就到了最關鍵的一步了，下鍋炒菜！先要把鍋子洗乾淨，倒入一點油，不要太多，成一個小圓圈就可以了，等油加熱以後我便拿起盤子，試着把番茄倒進鍋子裏，“滋……！”鍋子發出巨大的響聲，並且冒出白氣，這真是油水不相容啊！鍋子裏還有一些小油珠珠濺到了我的臉上，可痛啦！嚇得我趕緊躲到一邊，好不容易纔把番茄全部下到鍋裏，開始翻炒起來。我用鍋鏟翻呀翻呀，等番茄出汁了以後，我用一個小勺子舀了一小勺鹽放進鍋裏，等鹽拌均了，我再把雞蛋液倒了進去，等雞蛋慢慢地凝固後，我就把雞蛋和番茄拌到一起，最後加上蔥花，再翻炒一下，不一會兒就聞到香味了，一盤香噴噴的番茄炒雞蛋就做好了。我試了試味道，還不錯，真好吃！

晚餐時，我吃着自己親手做的番茄炒雞蛋，覺得非常的有成就感！媽媽還誇我的廚藝不錯呢！

第一次下廚作文4

一分耕耘，一分收穫。;因爲今天我們班去年種的蠶豆獲得了大豐收，採蠶豆之前，老師告訴我們做火腿蠶豆這道菜的方法。我採了許多蠶豆帶到家裏，有大的，也有小的。我準備好材料，開始做火腿蠶豆這盤菜。

首先，我把摘的.蠶豆放到沸水裏泡一會兒，不一會兒，蠶豆就像換了一個人一樣，原本的深綠色衣服;變成了淺綠色的了，於是，我把它的衣服;脫掉，露出了綠色的肚皮;，真有趣。然後我把兩根火腿腸切成塊，我看好地方，慢慢地拿起菜刀切下去，幸虧沒有切到手指。好不容易纔把火腿切完，我的頭頂上汗珠直冒，手上早已經全都是汗。

於是，我打開煤氣，火苗像一條火舌一樣舔着鍋底，又打開抽油煙機。往鍋裏到了一點橄欖油。然後，我放了幾片姜和大蒜扔到了鍋裏，姜和大蒜在油裏給自己外面弄起了一圈油圈，像是油在施魔法保護着它們，以免它們受別人欺負。我把切好的香腸倒進鍋裏，香腸在油裏像調皮的小孩子把油到處亂濺，搞得我手忙腳亂。我就像小老鼠一樣立刻躲到一邊，過了一會兒，油濺的少了，才慢慢地用鏟子幫它洗一洗澡;，香腸變得嫩嫩的了。我又把蠶豆倒到鍋裏，先炒3分鐘，最後在它們身上隨便地淋上白糖、老酒、鹽和味精。不一會兒，一盤香噴噴;的火腿蠶豆上桌了。

我剛把這火腿蠶豆端上桌，媽 媽嚐了嚐，臉上充滿了笑容。我問媽 媽：媽 媽，這菜好不好吃？;媽 媽連聲誇到：以後我有口福了，兒子也會燒這樣的好吃的菜了！;我也夾了一點嚐了嚐，香腸不嫩，蠶豆太淡，其實不怎麼好吃。原來我知道了媽 媽是鼓勵我的。我又問媽 媽爲什麼我炒的那麼難吃，而您炒的那麼好吃？;炒菜也要掌握一定的技巧，不是像你那樣亂炒。;使我懂得了一個道理：做事要認真，不能粗心大意，這樣才能實現目的。

雖然第一次下廚的菜不怎麼好吃，但是我心裏還是很高興，總算知道菜怎麼燒了。

第一次下廚作文5

今天下午放學回家後我寫完了作業，發現媽媽還沒回來，我便做出了一個“偉大”的決定：幫媽媽做飯！

說幹就幹，我決定就做個最簡單的西紅柿炒雞蛋吧。

爸爸以前教過我做飯的步驟，可惜一直沒能實踐，這次終於有用武之地了！做飯要先開火，我真是個外行，剛開始還不知道煤氣竈的開關在哪，過了好一會兒才找到。找到開關就準備開火做菜了。我一扭開關，就聽見“砰”的一聲，火苗一下子躥出來，嚇了我一大跳。過了大約三秒鐘，我纔回過神來，看着火太大，就趕緊關小了點。開始往鍋裏倒油了，可是手一抖，一不小心油就放得太多了，那也沒辦法。讓油先在鍋裏熱着，就去切西紅柿。由於沒有經驗，切得很慢，並且一塊大一塊小，“奮鬥”了好一會兒，總算把西紅柿切好了。西紅柿炒雞蛋，還得需要雞蛋呢。我在碗裏又打了倆雞蛋，攪拌均勻。這會油都已經熱了，我把西紅柿和雞蛋都放進鍋裏，並放進去一點鹽，把西紅柿和雞蛋在鍋裏翻來覆去地炒了一分鐘，覺得差不多了，便把火關小了一點，讓它慢慢熟一下。心想這個等待的時間出去看一會兒電視吧。

大約過了十分鐘，當我自信滿滿的去看我的菜的時候，心裏咯噔了一下：菜已經發黑了，還帶着一點糊的味道。見此情形，我趕緊把火關了。這時，我心裏亂糟糟的.，怕媽媽回來說我。正當我猶豫時，媽媽回來了。我想把做的菜藏起來，可是來不及了，因爲媽媽已經走到了我身邊。我站在一旁，低着頭，不敢正眼看媽媽。“這，是你做的嗎，兒子？”媽媽問。我不敢不回答媽媽的問題，只好怯生生的把剛纔發生的事一五一十地告訴了媽媽。我本以爲媽媽會說我，沒想到，媽媽非但沒說我，還激動地說：“兒子，你長大了，都能幫媽媽做飯了！”媽媽嚐了一口，又說：“這是媽媽吃過的最好的菜。再說，你第一次能做成這個樣子已經很好啦，有不足下次努力改進嘛！”

這就是我這個廚房菜鳥的第一次下廚，也是最難忘的一次下廚。

第一次下廚作文6

每個人一生都會有許多第一次：第一次學走路，第一次上學，第一次騎自行車……這些第一次往往會給人留下深刻的映象，使人留戀。暑假的午後，煩燥的電視還在放着無聊的廣告，我有些昏沉，一把按下關閉鍵。

忽然，腦子裏閃過一個新奇的想法，爲什麼不自己試着下廚做菜呢？正好，我也餓了，於是，就馬上開始實施起來。我決定從最簡單的燒米麪開始，根本不知道要怎樣做的我，是好一步一步摸索了。於是，我把煤氣打着，把炒鍋放上去，往裏面加了一些水。記得媽媽過告訴我，要把水燒沸才能把面放進去。我很不耐心地等了很久，放吧，又怕面不熟，不放吧，又等不及，正想着，鍋裏的水終於冒泡了。我鬆了一口氣，急忙把面小心翼翼地扔進去，但這面就是不鬆，還黏在一塊，喂，你們關係也太好了吧。我憤憤的想着。我急了，用手伸進去，“呼，燙死我了。”

可憐的我的手指被燙了一下，急忙用冷水衝了一下，哎，真笨，應該用筷子的！面總算是被分開了，接下來是要幹什麼呢，我想了想，放調料嘛。於是，我把附送的幾包調料一股腦兒倒進了正在冒泡的鍋子裏。我用筷子輕輕拌着，看着鍋子裏的`水由透明變白，由白變紅，再由紅變紫。“應該差不多了吧！”我自言自語的說道，準備出鍋，又轉念一想，會不會不熟啊，不行不行，再燒一會兒好了。不一會，鍋蓋就“啪啪”地跳起舞來，還不時噴出水來，我嚇了一跳，急忙把火關了。“哈哈，終於可以出鍋了，等等，再加些雞精吧，讓面更鮮些。”

於是，我掏出雞精往裏面散了一通，便把面撈了出來。“哈哈！”看着眼前第一次做出來的面我笑了，看着碗裏的紅色，我猛然想起，啊，我不會吃辣的！不過，是自己做的，我一定要吃下去。結果導致我吃一口喝一口水，把兩杯水喝光才把面吃完，但我還是覺得很開心。

每個第一次，也許都是辛酸的，但是，沒有酸，哪來甜呢？

第一次下廚作文7

從你出生到現在，願意在你肚子餓時，馬上爲你送上美味的佳餚的人，我想應該也只有你的“家人”吧？這次藉由幸福的味道這項任務，讓我這個菜鳥有機會親自下廚來做一道料理感謝家人！

心動不如馬上行動！這次我要做的料理是“絲瓜蛤蜊粥”，在食譜上，看似簡單的一道料理，對我來說卻比解數學題目來得困難！絲瓜蛤蜊粥需要的食材有：米、蛤蜊、絲瓜、蝦米、蔥、姜、鹹豬肉、鹽、油；首先先將米倒入鍋中加500毫升的水，步驟二把蝦米、姜、鹹豬肉先炒一炒，步驟三倒入粥中攪拌，因絲瓜、蛤蜊較快熟，所以最後在將它們倒入粥中，在要熄火前，加入調味料，攪拌均勻，最後在撒上蔥花，這道“絲瓜蛤蜊粥”就大功告成了！

當然我這位“菜鳥小廚師”首次下廚，遇到困難是必經過程嘛！當我把蝦米、姜、鹹豬肉倒入鍋中時，只要有下過廚的人一定都會知道要先將水甩乾，可惜我偏偏是那個不知道的人！我完全沒有把水甩幹，又加上我火開太大，導致油一直噴！一開始我狂尖叫，但尖叫解決不了問題，於是我就將火關小一點後，然後拿鏟子的最後端，問題就解決了！

萬事起頭難！千萬不要一碰到問題，就想着放棄！做完這道料理後，最開心的當然是看到成品啊！我的這碗絲瓜蛤蜊粥看起來美味可口，當然嚐起來也不能輸看起來啊！因爲內有絲瓜和蛤蜊，所以嚐起來特別鮮甜，那香氣更是讓人口水直流！這些當然不能只是我隨口說說的而已啊！最主要就是請最愛我最疼我的.家人吃嘛！因爲他們平時對我無微不至的照顧，而且他們也捨不得嫌棄我這位菜鳥小廚師！

以前看着媽媽站在廚房裏，煮飯菜給我們吃，總是覺得：“簡單，根本沒什麼了不起！”自從我下廚後，才發現，根本是錯覺！媽媽也太太厲害了吧！加上我從小就被保護的很好！根本就只知道吃，對我而言，要煮出一道料理，就像是不可能的任務！現在我懂了，也發現到，媽媽好像比餐廳的廚師辛苦，因爲我們這羣不懂事的孩子，總是愛嫌東先西的！現在我只想說：“媽媽，我愛您，您辛苦了！”

第一次下廚作文8

唉，真羨慕那些做飯好吃的人，對於“手殘黨”的我來說，現在回想起那一次經歷來還真是不堪回首。

“彤寶！快來幫我打下手！”我閨蜜大叫道。“來了……你讓我打下手？你就不怕我火燒廚房嗎？”我挑了挑眉，得瑟地說道。

“哦……那廚房就交給你！我退居三線了！”她說完馬上把圍裙塞給我，嘴裏還哼着：“噠噠噠噠噠噠，看我得瑟小步伐！”

“完了！”我嘀咕道。套上圍裙，繫好帶子，準備大幹一場。可誰知，那圍裙袋子好似個調皮小孩，我一系上它就鬆了，好像在說：“廚房白癡！你能拿我怎麼辦！我就皮！哎，天公都與你作對，真是弱小，可憐，又無助啊。”

“嗬！我還治不了你是吧，小樣！”我十分硬氣地說，又經歷了一番激烈鬥爭，無奈，我只好向圍裙示弱：“圍裙哥，我求你了，讓我係好吧！”圍裙好似能聽懂一般這才妥協了。

接着，我先從冰箱裏拿出冰凍的餃子。一個個餃子都粘在一起，好似連體嬰似的。由於沒有做飯經驗，我傻乎乎地用筷子一個個分開，插得餃子上滿是小口，那姿勢好像在殺豬一般，折騰死我了。我再次提起筷子，狠狠地插向餃子，恨不得找關公借來青龍偃月刀。好不容易我把那傷痕累累的餃子，小心翼翼地放下鍋，突然我一想：不對呀，我沒燒水。看着已經下鍋的`餃子，我欲哭無淚。只好快速倒下幾瓶礦泉水，可問題又來了，呃……煤氣爐怎麼開？我轉了一下開關沒反應，嗯？是我力不夠大嗎？我一臉困惑的盯着那爐：“兄弟，你自己使點勁啊！人哪，就不能什麼事兒都靠別人，自己總得努力呀！”我指着爐說道。

我擰着開關左右轉轉，沒想到煤氣爐竟稀裏糊塗就開了。聽着那水“咕咚咕咚”地翻滾，感覺十分爽！準備放料了，我拿起一個不明白色粉狀，心想：這是鹽還是糖？用手指輕輕沾一點，咦！好鹹！拿起它倒到鍋裏，頓時半包鹽沒了。

“出鍋！”我興奮地喊，呃！我看了一眼餃子，賣相真難看，陷全出來了，完全就是黑暗料理之餃子皮肉湯。哎呀！我還是別吃了，下一次再說吧！

第一次下廚作文9

“噼噼啪啪”廚房裏傳來燒菜的交響樂，何人在燒菜？乃本“大廚”也！說實話，這麼美好的星期六我應該看看電視，吹吹空調，但我卻在廚房“戰鬥”！爲什麼呢？因爲這天是媽媽的生日，我總得表現表現吧！

我要做一鍋蝦仁冬瓜湯。首先，我把準備好的熟蝦剝去外殼，這是一項需要耐心的工作，我剝着剝着就有些饞了，便拿起了一個蝦仁放進嘴裏。“嗯！好吃！好吃！”我連聲讚歎，又忍不住拿了個蝦仁品嚐起來，就這樣，不一會兒，熟蝦已經所剩不多了！我趕緊剝起來，可能是外面的.蟬鳴太鬧心了，我被蝦頭狠狠地紮了一下，“好疼哦！”我緊緊捏住我那隻受傷的手，過了好一會兒，疼痛才稍微緩解。“耶！蝦終於剝好了！”我竊喜。總算過了第一關———剝蝦仁！

接着，切冬瓜，“這可難不倒我！不就切冬瓜嘛！小菜一碟！”我興致勃勃地拿起刀，可現實卻給我開了一個大大的玩笑，在媽媽用來得心應手的刀，在我手上卻十分笨拙，而且淘氣的冬瓜滾來滾去，根本不讓我切。“哦！對！對! 對！我可以把它的底削平，這樣就不會滾了！我就是天才！”我雙手握刀，舉過頭頂，“呀！”刀應聲劈下，冬瓜變成了兩半。切好冬瓜後，我便把它們倒進了裝滿水的鍋裏，再把那少得可憐的蝦仁也放進鍋裏，倒了少許的油，爲了好看，我還切了幾段蔥放進去。現在只需文火慢燉，我“陳大廚”的手藝便可問世了！

5點，媽媽準時下班，聞到了瀰漫在空氣中的香味兒，便跑進廚房。“媽媽，我愛你！”我迎上去，給了她一個大大的擁抱，我把我的“獨門美味”端過來讓媽媽品嚐，媽媽很激動，眼眶溼潤對我說：“謝謝！我的寶貝閨女！”可媽媽在品嚐時，表情卻僵住了，但是馬上又擠出了一絲笑容，“不錯，不錯，就是淡了一點兒，放點鹽就好了！”我嚐了一口，呸，忘記放鹽了！唉，媽媽的生日菜搞砸了。

這次做的菜雖然不是很好吃，但是給我留下了十分難忘的記憶！我相信，下次一定會做得更好！

第一次下廚作文10

“天天吃豆角，我都吃膩了。”我嬌氣的對爸爸說。“那你想吃什麼呀？”爸爸問我。我說：“要麼，您教我蛋炒西紅柿吧！”“簡單！”爸爸答應了。這就是我第一次做蛋炒西紅柿的開始。

爸先告訴我怎麼樣炒：“先拿出生雞蛋，把生雞蛋在桌子上敲兩下，然後把蛋黃和蛋清倒入碗中用筷子攪拌幾下。攪拌夠了就切幾片西紅柿。最後，把油倒入鍋中加熱，再倒入雞蛋炒一炒。拿出雞蛋後炒西紅柿，炒兩下就倒入蛋……”

我這個急性子，沒等爸爸說完我就不耐煩地說：“懂了！懂了！您就站在我旁邊指點指點兩下就夠了。”話音剛落，我就跑到了電冰箱旁，我從冰箱裏小心翼翼地把生雞蛋取出來。我把雞蛋在桌子上咚咚地敲兩下，還沒等我反應過來，蛋清和蛋黃自己就迫不及待地從蛋殼裏掉下來，落在了地上。我出了一身冷汗，可這蛋就這樣泡湯了。不行，得再來一次。這次，我摩拳擦掌就不信對付不了這些“小壞蛋”。我把生雞蛋在碗邊敲幾下後連忙把蛋清和蛋黃倒入碗中，哈！哈！我戰勝了這個“小壞蛋”了！按照方法，我依次做了三個。做完後，我就用筷子順了一個方向攪拌。攪着攪着，手開始覺得發麻了，但我又堅持着把蛋攪拌成均勻液體。我還沒來的.及喘口氣，連忙切西紅柿。

可以下鍋了。我先用中火把鍋中的餘水燒乾，倒如油。“嘩啦啦”油從鍋裏賤了出來，我嚇得跑到了廚房的門口。這時爸爸說：“別怕！快，把蛋液倒入鍋中呀！”我怯怯地走過來，把攪好的蛋液倒入油鍋中。這時油不賤出來了，我就拿着鍋鏟小心的翻着蛋，接着把大張的蛋用鍋鏟分成一塊塊的。然後，我把蛋剷出來，放在碗裏。把西紅柿倒如油鍋中炒。炒到五成熟時放入炒好的蛋，西紅柿和蛋一起炒兩下後我就把它們放入準備好的盤子裏。

我把炒好的蛋炒西紅柿讓爸爸媽媽品嚐。爸爸品嚐後皺了皺眉頭對我說：“你好像沒在放鹽呀！”我恍然大悟，但又責備爸爸說：“剛纔你又沒說。”“你呀你，剛纔你沒等我說完你就炒了，這是當然的蔽乙惶騁幌倫誘嗆熗恕。

第一次下廚作文11

每個人都會有自己的第一次，如：第一次一個人睡覺，第一次一個人乘公車，第一次一個人買東西……而下廚也是我的第一次，看看中間會有怎樣的糗事吧。

今年暑假，我做了一件非常有意義的事，也讓我記憶猶新。在我心目中，下廚這件事，是一件離我們很遙遠的事，現在的孩子都是飯來張口、衣來伸手的，我也不例外。但隨着我們慢慢地長大，也應該要做一些簡單的菜了。這個點子，突然就從我腦海裏冒了出來。隨後我就趕緊跑到媽媽身邊問道：“媽媽有什麼菜可以讓我學的？”媽媽思考了一會兒說：“你平時不是最愛吃可樂雞翅嘛，今天我就教你這道菜吧。”我興奮地跳了起來。耶！終於可以做“大廚”的徒弟囉，這下我可不用擔心煮出來的東西不好吃啦，也要證明給爸爸看讓他說我不會煮東西，你就等着瞧吧，我是不會輸給你的，陳凱琳，加油！你是最棒的`！

接着，我就來到廚房準備開工啦！做可樂雞翅所需的材料有：雞翅中、花椒、乾紅辣椒、蔥、姜、可口可樂一罐。第一步：將雞翅洗乾淨，每個雞翅上劃幾道口子，加醬油少許、鹽、薑絲醃20~40分鐘。第二步：鍋內放油，燒至6成熟加花椒翻炒出味道。第三步：加進雞翅炸至兩面金黃。第四步：倒入可樂，以蓋過雞翅爲宜。第五步：煮飯檔讓可樂開起來就改保溫檔，放乾紅辣椒、鹽調味道。第六步也是最重要的一步：要時不時看火候，當可樂粘稠起來就完成了。可媽媽突然間聞到一股刺鼻的味道的味道，是糊了！我嚇得趕緊躲到媽媽身後，媽媽上前去瞧了瞧，原來是我把火開得太大了，雞翅有點焦。媽媽趕緊三翻五炒的剷出了鍋，真是有驚無險啊。把我的手心都嚇得冒出汗了，幸好有媽媽出手相救，才能化險爲夷呀！

品嚐着自己親手做的可樂雞翅，心裏有說不出的高興與興奮。雖然味道不是那麼的好，但是心中卻是無比的開心與自豪。媽媽也給了我很高的讚賞，使我在做菜方面也有了很高的自信。其實，第一次做菜，也並沒有我想象中的那麼難，“天下無難事，只怕有心人”。希望你們也能勇敢的邁出屬於你們的第一次吧，因爲成功離你們只有一步之遙。

第一次下廚作文12

有一天，陽光明媚，萬里無雲。我的家人全不在家，我只好親自下廚，試着做一次小當家。

我決定燒一碗蛋炒飯。我拿來鏟子，又把鍋刷的晶瑩剔透的，簡直與新的鍋一樣。我把煤氣打開，放入油，就在這時，一滴滴油都炸到了我的手上。我情不自禁地大叫了一聲，我急得抓耳撓腮，不知所措，就像一隻熱鍋上的螞蟻一樣。我用手慌慌忙忙地蓋上鍋蓋，可是我的手卻起了豆大的泡，像是長了雞皮疙瘩似的.。此時此刻，我並沒有氣餒，我打開櫥窗拿出冷飯，捎開鍋蓋，放入鍋中。後來，我完全忘了我燒的蛋炒飯，一直撫摸着傷口，忘記了時間，也忘記了自我。

時間一分一秒地流逝着，突然，一股烤焦的怪味撲鼻而來，這種氣味漫延了出去。我回頭打開鍋蓋一看，那一鍋子的蛋炒飯

只能和垃圾堆裏的垃圾不相上下，這兒一團，那兒一團，黑不拉糗的，還時不時地冒出一股怪味，讓人難以忍受。無論誰見了，都會倒胃口，更別說吃了。爸爸媽媽什麼時候來偏偏這個時候來，他們聞到這股怪味後，正向衝進廚房，看個究竟，我立刻衝出廚房

，對爸爸說：“先別進廚房，我有個驚喜。”爸爸半信半疑地說：“爲什麼有股怪味呢？”我沒等爸爸二話說完立刻跑進廚房，想把鍋裏的蛋炒飯倒掉，又把煤氣關掉。但不知今天從哪沾來的倒黴運，正當去拿鍋子的時候，一不留神，蛋炒飯像流星似的，都紛紛七零八落地落到了地上，我馬上一把抓住鍋子，幸運的是鍋子沒摔壞。爸爸媽媽還有奶奶順着那股怪味走了進來，看到我那副狼狽樣，自己在心裏暗暗譏笑。可是最終還是忍不住笑出聲來嗎，簡直快要笑破了肚皮似的。我正想他們到底是不是我父母啊，看見

我遇難，還“落井下石”，真是讓人難以置信。但是就連我自己也感到好笑，雖然心裏好像感覺酸酸的，臉立刻漲成了紅雞蛋似的，但我自己也笑得不可開交。

我第一次下廚有趣吧！雖然失敗了，但是不要泄氣，失敗乃是成功之母嘛！

第一次下廚作文13

記得在五年級的下學期，我做了一件令我終生難忘的事，那就是“下廚”。那一晚，我補習完回家，肚子餓得咕咕叫。但是，一想到回家後母親煑的熱騰騰的飯菜，心中不禁一絲歡喜。回到家，等待我的竟然是一張媽媽寫的便條紙，沒辦法，只好自己下廚了。

沒有煮菜經驗的我，只好冒然一試。我得先將燃氣開關打開，但頑皮的燃氣桶就是不聽我的使喚，怎麼扭，怎麼轉，就是轉不開來。我急的如熱鍋上的`螞蟻般，不知該怎麼辦。“喀！”哇！燃氣終於打開來了，我高興得眼眶都溼了。打開燃氣後，我趕緊將火打開，倒了一點油，再將雞蛋從冰箱拿出來，最後將雞蛋打入鍋子中，接着再灑入一些鹽。我手拿着鍋鏟想將蛋翻過來，不料，一個不注意，我竟然沒有把蛋“完全”翻過來。正當我苦惱之際，妹妹突然咚咚的跑下樓，圓圓的大眼睛瞧我看了一眼，接着跑了過來，對我說：“姐姐你在煑菜嗎？讓我嚐嚐！”。隨後她拿了雙筷子，嚐了一口，“太淡了！”，妹妹抱怨着。我急忙地再加入一些鹽，經過一番的努力後，終於將蛋煎好了。我將煎熟的蛋盛入盤中，再將它端入客廳。

品嚐食物的時間到了，我拿了二雙筷子，迫不及待的想品嚐盤中的食物。妹妹則拿了兩碗水以防待會兒會嘔吐，看着她的舉動，不禁讓我對她翻了白眼。我倆擧起筷子，秉住氣，夾起盤中的雞蛋往口中送去，彷彿過了一世紀之久，妹妹的口中冒出了一句話“好難吃！”，真是慘不忍睹。可能是太急忙而將白糖看成鹽吧！它的味道又甜又鹹，而且還半生不熟，金黃色的蛋汁流了出來，雖然很噁心，但我卻津津有味的將它吃完。

這次煎蛋的經驗，我終於瞭解到母親的辛苦，從前我時常因爲飯桌上不喜歡吃的菜而對媽媽發脾氣。現在想想，其實每一道菜都是母親下了班，仍然拖着疲憊的身軀下廚，這是對家人的心意。試想，倘若你煮的菜被人挑剔，你是否會因此而感到生氣呢？

第一次下廚作文14

今天我第一次下廚媽媽教我炒“紅燒豆腐”。

媽媽讓我先做做準備工作：把豆腐切成小正方體，切一些辣椒絲、薑絲、蔥葉。還要把鍋沖洗乾淨。

準備工作做好了，是該大顯身手的時候了。等鍋加熱到快冒煙時加入適量的油，油冒微煙時，立刻把豆腐塊輕輕倒入鍋中。只聽見豆腐燙得“吱吱”直響，一股股香菸直往上冒。大約過兩分鐘就要把豆腐翻一下，待到變成金黃色時，再加入辣椒絲、薑絲、蔥、鹽輕輕翻炒。

不一會兒，一盤香噴的“紅燒豆腐”就出鍋了。媽媽直誇我炒得好。我想：第一次炒菜如果沒有媽媽的指教肯定不行，以後，我要多練習。讓爸媽嚐嚐我的手藝，也讓媽媽多休息一會。

今天是個特殊的日子，我非常的高興。

今天是個高興日，是我媽媽的.生日，也是本少爺親自下廚的日子。媽媽和爸爸今天下班下的好像特別的早，我就問：“今天你們怎麼回來的這麼早？”“當然了copyright，今天是什麼日子呀。”爸爸衝着媽媽笑着說道。我靈機一動：肯定是關於媽媽的好日子，對了。“是媽媽的生日吧。”我說道，“對了。”爸爸說，我和你媽媽出去買點東西，你在家裏等着啊。” “哦。”我唉聲喪氣的答應道。

他們回來一定要給個驚喜，哈哈，就這麼辦。我忙忙的準備東西，開始做土豆絲。一想到這裏我就直流口水。

我先架上鍋，把土豆切成一片片的，沒想到我“武藝”不高，把片切成了塊，唉，不過，土豆塊也蠻好吃的嘛。我有準備好了味精、水等其它調料。終於到放肉的時候了，我流着口水放了進去，再過幾分鐘就可以開飯了，就等爸爸和媽媽回來了。

“吱”，開門的聲音傳進了我的耳朵，我看着爸爸提着許多的好吃的，饞的我口水“嘩嘩”的往外流。我說：“我今天給你們個驚喜，你們猜猜是什麼呀。”“當然是土豆了，哈哈，你以爲我們笨吶，那麼濃的香味，誰聞不到呀。”“哈哈，被你給揭穿了。”

生日快樂，媽媽，萬歲......

這次下廚讓我深深的感悟到了媽媽和爸爸炒菜時的辛苦，而有時我卻感到難吃，唉，有他們的付出是不會不好吃的。

我親自下過廚，小朋友們，你們呢？

第一次下廚作文15

今天是星期六，我高興地起了牀，因爲今天可不是一個特殊的日子，而是我第一次下廚的日子，今天早上媽媽就已經把中午所需要用到的食材都放在了廚房裏，還跟我寫好了該怎麼做，雖然我做是做的來，不過有一點我還是很懵 ，那就是該放多少鹽和味精，今天我下廚要做的菜是——“紅燒豆腐”。我一聽這名字就感覺做出來很好吃，但是我做出來就難說了。

我先把準備工作做好：當然不能忘記了，先把鍋洗好，把豆腐一個個切成小正方體，切一些辣椒，薑絲，蔥葉。我穿好了圍裙，因爲我是男的，所以我把圍裙脫了，不過我也要改改我這種想法，全副武裝。這是我第一次做菜，心裏還是非常激動，因爲今天不是我來吃，而是一家人都來吃我做的飯和菜，好 ，開始做菜。

首先把水燒開，放一少許的鹽過後，把剛纔切好的`豆腐放下去，煮開後不能馬上就把它撈出來，還要在鍋裏在煮小會兒，煮完後把它撈出來，現在開始最重要的一個步驟。製作調料汁：把老抽，辣椒油，再放一點兒白砂糖加一點鹽即可。因爲我放了鹽和味精不知道放多少，就按自己的感覺放。不知道這調料汁好不好吃，我嚐了一口，太鹹了， 於是我就把這次調好的倒了，就按照步驟放了一次。不過這次鹽放的少了。後來我又嚐了嚐剛剛好合適。

起油鍋，油熱後放入豆腐，然後在把剛纔調好的料汁給放入裏面，用鏟子輕輕地鏟一下，不能太用力，因爲怕把豆腐給鏟爛了，晃動鍋，使料汁均勻，這一步也是最後一步呢，那就是加上料酒，煮個半分鐘後，然後把它剷起來……，在所上蔥花即可。一盤美味的“紅燒豆腐”就出鍋了，等到了最後就只有讓他們嚐嚐了，他們回來了，吃飯的時候，他們嚐了嚐，有點鹹，不過還挺好吃的，把那盤給吃完了。

雖然做的不怎麼好吃，不過這周還是學會了做這道菜吧。