做麻餈作文

在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家對作文都不陌生吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編收集整理的做麻餈作文，歡迎閱讀與收藏。

做麻餈作文1

每年的冬至，外婆家都要吃麻餈。我總是問她：“爲什麼要在這一天吃？”她說：“古話說不吃麻餈不算過冬至。”雖然我還是沒搞懂爲什麼要吃，但是這應該是古代遺留下來的習俗吧。

小時候我曾好幾次看到過外公和外婆製作麻餈的過程。那吸收了一整晚水分的飽滿而又潔白的顆顆糯米，像極了袖珍版的和田玉。躺在木桶中蒸煮的糯米粒散發出脈脈的香氣，時而淡時而濃，我深深地迷戀這份芳香。等糯米蒸熟的時候，外婆總是會揉上一團，再在糯米糰中撒入一些白糖拿給我吃，那味道越嚼越得勁。錘麻餈的時候最有意思了，外婆將那香噴噴、冒着熱氣的糯米糰倒入石臼中，外公脫掉厚重的外套，挽起衣袖，賣力地錘打着，外婆則時不時的拿水幫掄錘摸上點水，那是爲了防止麻餈黏在掄錘上。 “咚咚咚”，大錘有規律地一起一落，這可是個力氣活。沒過多久，一個黏糊糊的大糯米糰就做好了。接着外婆將糯米糰撕成一個個小圓球，然後放入事先準備好的芝麻粉裏，就那麼滾上一圈，然後就可以吃了。

打麻餈，累並快樂着的一項勞動，在辛勤的敲打中，既收穫了食物的甜蜜，又收穫了食物的芬芳！

做麻餈作文2

麻餈，是無數人童年的記憶，是三都的代表，當然嘍，也是本饞貓的最愛。

我想知道麻餈是怎麼做成的，就來到廚房聚精會神的盯着正在做麻餈的媽媽。只見媽媽將糯米粉與牛奶、白糖揉和成團，取一般糯米粉整合成薄片，放入平底鍋，在裏面放少量的油，再用鍋把薄片兩面都煎成金黃，撒上紅糖和芝麻粉，並捲成三折，最後用刀切成小塊，裝盤，這樣一碗噴香噴香的麻餈就做好了。金黃金黃的皮，黑黑的芝麻，如此美味令人流連忘返，好像在和我打招呼呢！看它這樣子，就讓人直流口水嗎，當然，它的味道聞起來也非常的香。

我先咬下第一口，感覺淡淡的.沒什麼味道。可是，再咬下第二口時，先是有點鹹，不過，芝麻甜甜的味道頓時佔領了我的味蕾，彷彿全世界只剩下甜蜜，使我忘記了一切，陶醉在麻餈的世界裏，淡淡的、鹹鹹的、甜甜的，味道非常美味，讓我迫不及待地想要去品嚐第三口、第四口、第五口……因爲麻餈本身就是淡的，所以再怎麼品嚐它，也不會感到膩，更不會感到寡淡，使我置身於美味之中，無法自拔……

這就是我最喜歡的小吃——媽媽做的麻餈，聽了我的介紹，你們的口水流下來了嗎？

做麻餈作文3

清明節過去好多天了，而我常常回想起外婆家做麻餈的情景。

記得那天，我們一大堆人浩浩蕩蕩地往外婆家趕去。到了外婆家，正在燒水的外婆笑眯眯地迎接我們。水開了，外婆麻利地把摘洗好的青倒進去，燙熟後迅速地拿出來裝在篩子裏把水瀝乾，然後再把青擰乾。接着，外婆又在鍋裏蒸上了前一晚浸泡的糯米，蒸熟後連青一起放到石臼裏。

這時小外公的腳擺成八字形，拿出石杵先輕輕地把糯米鋪開，舅舅在一邊翻，然後用力地把米和青搗碎，搗在一起。旁邊的人覺得很好玩，爭先恐後地說：“我來搗，我來搗，讓我試試看。”阿姨一搗，石杵就黏住了，怎麼也拔不出來，臉漲得通紅。阿姨說：“真累，原來這麼好吃的麻餈做起來是這麼累啊！”

終於把糯米搗碎了，變成了軟軟的、黏黏的、綠色的糯米糰。外婆趕緊在面板上鋪上松花粉。舅舅雙手飛快地把糯米糰拿到面板上，再鋪上一層松花粉。他拿着杆棒用力地在糯米糰上滾來滾去，變成了一個大圓圈，像一個黃色的大圓盤，然後拿着菜刀慢慢地切成一塊一塊。我們一人一塊吃着又香又軟的麻餈，歡聲笑語迴盪在外婆家的院子裏。