學做鯽魚湯四年級優秀作文

今天我要當一個大廚，要爲全家做一碗鮮美可口的鯽魚湯。

第一步開始了，準備食材。放學回家，奶奶已經幫我把鯽魚殺好洗乾淨了。接下來就開始準備佐料和輔料的工作了，這個環節也很重要，直接影響到了食物的美味度，我“嗒嗒嗒”的把生薑、大蔥、大蒜切成小段，再把鹽、油、酒、水、味精……拿來，這樣整個前期準備就完工了。

第二步，燒鯽魚湯。萬事俱備，只欠東風，我開始燒鯽魚湯了，我先按下油煙機的按鈕，只聽“嘀”的一聲，油煙機開始運轉了，嘿“呼呼呼”油煙機把煙全吸沒了；再把煤氣竈“啪嗒”一聲擰開開關，呀，只見藍色火苗，一下子竄了出來，緊緊地舔着鍋底，接着我又倒入了少量的油，哎呀！鍋裏“噼裏啪啦”直響，嚇了我一大跳；然後我把生薑片和鯽魚放進鍋內，頓時鍋內“乒乒乓乓”的油到處亂飛，我只能硬着頭皮，拿着鍋鏟，炒起來，接着我放入了一些水、酒、蔥，把鍋蓋蓋上，等上幾分鐘，就可以放味精了，放入味精之後還要蓋上鍋蓋，讓魚湯變成乳白色，時間一分一秒地過去了，耶！鯽魚湯終於成功了。

當看到家人在津津有味地品嚐着我燒的鯽魚湯時，我的心比吃了蜜還甜，這時我暗暗下決心，以後我還要多學幾道菜，爲家裏做一些力所能及的事情。