童年野味散文
童年，就像一條靜靜流淌的河，帶着我們的記憶，日復一日，漸流越遠。然而，總有一些物件，一些畫面，能觸動我們心靈深處的神經，喚醒我們曾經的記憶。
我的童年，經濟上是貧窮的，然而我們的心靈卻是歡樂、甜蜜的。小時候，家裏缺吃少喝，平時的飯菜都是清湯寡水，只有過年的時候，才能見到肉星。然而，清苦的日子並沒有讓我們失去歡樂，沒有雞鴨魚肉，我們就出去尋找屬於我們的“山珍海味”。
鄉村的田野不僅是我們的樂園，更是一個巨大的寶庫，春夏秋冬，我們總能從那裏尋到美味，讓肚子裏的小饞蟲美餐一頓。
下面就跟隨着這些溫馨的記憶，尋找我們兒時的回憶吧！
這個東西大家還記得叫什麼名字嗎？不知道普通話怎麼說，我們的方言叫gudei，也有地方叫gudi。扒開皮兒，裏面是白色的毛毛，像絲絨一樣光滑，放在嘴裏一嚼，甜絲絲的。
這東西一般喜歡長在河邊，特別是沙地裏，春天草木發芽的時候，它會從草的中間鑽出來。每年到這個時候，小孩子都會成羣結隊地去田野“遞（拔的意思）gudei”。由於gudei的下邊白色部分是完全包在草根裏的，很容易拔斷。所以我們一邊拔着，嘴裏一邊唸叨着咒語一樣的.話語，都是父母們教的，具體是什麼忘記了，那意思就是讓它乖乖出來，不要斷。
一般的gudei有成人的半個手掌長。偶爾，在河邊水草豐富的地方，在一堆枯黃的長草下，當你很小心地將一根gudei慢慢一點一點拔出來時，那簡直會讓你大吃一驚，因爲相對於普通的gudei，它長得簡直就像成精了似的。這個時候，那種興奮勁兒，簡直無法用語言表達。
這個東西是偶然在網上發現的，一直想不起來它的名字，原來它叫“甜根”，你一定想不到，這就是“gudei”的根。仔細看看，它的樣子是不是很像甘蔗呢？小時候沒錢買甘蔗，秋天草木枯黃的時候，我們經常去野外挖這個根來嚼，那種甜甜的味道，雖然比不上甘蔗，但我們卻一樣嚼得很開心。
看到這個東西感覺特別親切。榆錢，是我們小時候常吃的美食。那時候，每年冬天一過，春寒乍暖，榆樹剛開始發出暗紅色的芽包，等不及長出榆錢的我們就開始上樹掰榆樹枝，連芽帶皮擼到嘴裏。嚼一嚼，黏黏的。因爲榆樹皮是嚼不爛的，所以我們過完嘴癮就會把榆樹皮吐出來。榆樹芽、榆樹皮雖然沒有榆錢香甜，但也讓我們的饞嘴巴過了一把癮。等再過幾日，當榆樹的枝丫上綴滿肥嘟嘟的榆錢時，大街小巷都充滿了孩子的歡笑聲。
以前寫過一篇有關槐花的文章，這裏就不多說了。槐花可以生吃，也可以煎餅，包包子。記得小時候奶奶經常包槐花包子，不過年代已經久遠，現在早已不記得槐花包子的味道了。
其實喜歡槐花，並不是它有多美味，而是槐花的香味獨特。每年槐花盛開的季節，當走在馬路上，突然飄過一陣槐花的香甜，童年的回憶便浮上腦際。那一串串散發着香味的小花喲，寄託着多少童年甜美的回憶啊……
對於桑葚，大家應該不陌生，因爲現在市場上賣得很多，而且都是紫色的，個兒也大。一次在路邊看到小販在賣，就買了一點嚐鮮。然而，當滿懷激動地一嘴咬下去，卻並沒有嚐出童年那種香甜。什麼東西，一旦變成商品，上了貨架，就失去原來的味道了。
小時候，有那麼幾年，我們村裏興起了養蠶，村後便有了一大片桑樹地。那時候大伯母家也養蠶，於是到了夏天，當大人們去採桑葉的時候，剛學會騎自行車的我和妹妹，便不辭遙遠辛苦，硬是蹬着與我們體型極不相稱的大金鹿牌自行車追隨而去，爲的就是摘幾個桑葚解饞。大多時候，我們摘到的桑葚都是綠中稍微帶點紅，酸甜的。偶爾，在一堆肥大的葉子底下發現一顆紫得發黑的桑葚時，我們能興奮得心跳到嗓子眼。
還記的這個東西嗎？我們當地叫燈籠果，秋天的時候經常在玉米地裏見到，開始外面的皮是綠色的，等變黃的時候就成熟了，扒開薄薄的一層皮，裏面有個黃色的小果兒，酸酸的。
這個，我們叫“鈴鐺瓜”，因爲長得小巧，大概有爸爸的大拇指頭肚那麼大，就像縮小版的甜瓜。秋天莊稼收穫的時候，它也成熟了，一般在花生地裏經常見。那個時候最喜歡這個，每年收花生的時候，都要跟着爸爸媽媽一起去地裏，因爲總是能在不經意間，當我坐在地頭被太陽曬得耷拉着小腦袋時，就會看到母親提溜着一串“鈴鐺瓜”過來丟在我面前。當看到皮已經變得微黃的小瓜時，我就像發現了寶貝，迫不及待摘下來往嘴裏送。
而今，田裏農藥施得太多，這種“野味”已經很少見了。
這個東西忘記我們那裏叫什麼名字了，偶然間在網上搜到的，學名是蘿藦。扒開外皮，裏面是雪白的一層絨毛，甜絲絲的。秋天的時候跟小夥伴們去野外玩，經常摘這個果果來吃。不過摘這個東東要很小心，因爲它的根蒂會冒出來一些乳白色的汁水，黏黏的，沾到衣服上很難洗。
深秋時節，這個綠色的果果成熟後就變成了黃色，慢慢乾癟，然後並爆開，裏面的白絨毛也老了，會變成小降落傘隨風飛到各處，散播下一代。
這個我們叫螞蚱菜，多生長在菜園的菜畦邊上，或者春玉米地裏。記得那時候，媽媽去田裏幹活，傍晚回家經常摘一些回來，擇洗乾淨後，放在開水裏焯一下，加點鹽和味精，用蒜泥一拌，那味道，比菜園正經的蔬菜可香多了。
現在農村的地越來越少，吃野菜卻成了現代人的時尚。現在真正野生的螞蚱菜很難看見了，偶爾見到菜市場有賣的，也是大棚里人工種植的，早已失去了童年的味道。
這個東西我們叫“寶寶”，也不知道是哪兩個字，反正發音是這樣的。扒開皮兒，每一個凸出來的小刺刺裏面都有一粒種子，似乎是白色的吧，忘記什麼味道了，只記得小時候去野外玩的時候經常剝開來吃。
這個也喜歡長在花生地裏，我們土話叫“焉有”（諧音，不知道是哪兩個漢字）等到花生快熟的時候，它們也成熟了。成熟後的果兒是紫色的，一串一串，像山楂一樣，很甜。上面這些果兒都沒有成熟，然而，孩子是等不到它完全成熟的，剛剛開始變紫的果兒已經不苦了，一旦被發現，很快就進我們的肚裏啦！
那個時候，這個似乎是最好吃的野果了，每次在野外發現一棵，尤其是當發現綠葉下面一串串的小果兒都是紫色的時候，我們簡直要興奮死了！！
這個就是完全成熟的“焉有”，紫得發黑了。很少能見到一整棵都是這樣的果兒，因爲通常沒等到它完全成熟，就變成孩子們的美餐了。
這個我們老家方言叫“刺瓜”。在網上找了好久都沒找到圖片，最後搜“苦瓜”的時候終於發現了它。外貌有點像苦瓜，大概有雞蛋那麼大，橢圓形的。沒成熟的時候是綠色的，跟市場上的苦瓜一樣的顏色，還有一身小刺兒。成熟後變成橘黃色，把皮掰開，裏面是深紅色的果肉。說是果肉，其實就是一層肉皮兒，薄薄的果肉下就是一顆顆的種子。果肉的味道是說不出的一種甜，有點怪怪的。
小時候，村裏很多人家把它種在院牆跟下。當秋天果子成熟的時候，我跟姐姐還有妹妹三個人經常結伴出去溜達，搜尋哪家的“刺瓜”爬到了牆外，然後，我們便趁四下無人，爬上去摘下來。
那時候我很喜歡這個東東，倒不是因爲它多好吃，就是喜歡它的樣子。經常，摘回來的刺瓜我都捨不得吃，而是用細繩栓住，掛在牆上好看。
怎麼樣，看到這些兒時曾熟悉的東西，你是不是也回想起了自己的童年？
