山裏的酒
酒是山裏人的命根子。良辰吉日，酒是宴桌上的必備之物；田間地頭，酒是解乏解悶的玉液瓊漿；閒暇之餘，老哥老弟老姐妹們聚在一起，拉家常，敘情誼，沒有好菜可以，但不能沒有好酒。開懷暢飲之餘，還不時趁興飛出一陣陣粗獷豪邁的山歌，歌聲中蘊藏着深深的情誼，也飽含了山裏人對樸實無華人生的慨嘆與無悔。
酒造就了山裏人熱情豪邁的性格。遠方的來客，只要邁進山裏人家的門坎，就立即會被好客的主人請進屋裏，坐上溫暖的熱炕，端來好酒好肉。主人圍炕大碗地喝酒，大塊地吃肉，大聲地猜拳。即使在最嚴寒的冬季，在冰封雪蓋的茅屋裏，那噴香的酒肉，那火一樣的熱情，會使你戰勝寒冷、忘掉孤獨；讓你盡情地享受異鄉的溫暖，享受人間最美好的情誼。
酒——同樣物質，在都市裏和大山裏的用場卻截然不同：都市人用它來開路架橋，呼風喚雨；而純樸的山裏人卻用來迎客待人，交流感情。“感情深，一口悶”這句出自都市人之口的妙語，在這兒有着更加真實的體現。的確不會喝酒的，主人不會怪罪；能喝酒的客人，面對主人的盛情，也將會忘記出門前家人的千叮萬囑，常常喝得壇底朝天，大醉而歸。山裏人不興在酒桌上談公事。只要主人設宴別有目的，直性子的山裏人就會離席而去，令主人尷尬不已。
酒是山裏人率直心靈的寫照。“酒後吐真言”飽飲美酒後的山裏人會痛痛快快地吐儘自己的心裏話；該批評的批評，想罵的就罵，不管什麼人在面前，都會毫不保留的傾泄而空。心中沒有疙瘩，山裏人的日子就過得舒坦、自在。
酒是山裏人親情的寄託。走出大山的兒女，臨行前不知端過多少鄉親前來送行的酒碗；長眠地下的故人，一也能年復一年地接受美酒的祭奠；團圓佳節，親人團聚的宴桌上，酒更有着它獨特的意義，全家人舉杯交盞，共慶美好的生活，共享親人團聚的天倫之樂。
哦！山裏人的酒……
