二十四節氣的習俗有哪些？

習俗真的很多，著名的有

冬至餃子夏至面

夏至日是我國最早的節日，清代之前的'夏至日全國避暑放假一天，回家與親人團聚暢飲。如今在我國不同地區夏至有不同習俗。比如在中國西北地區如陝西，夏至食糉，而在南方，此日秤人以驗肥瘦。農家擀麪爲薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐及臘肉，祭祖後食用或贈送親友。在某些地區，夏至多有未成年的外甥和外甥女到孃家吃飯的習俗。舅家必備莧菜和葫蘆做菜，俗話說吃了莧菜，不會發痧，吃了葫蘆，腿裏就有力氣。

“冬至餃子夏至面”，好吃的北京人在夏至這天講究吃麪。按照老北京的風俗習慣，每年一到夏至節氣就可以大吃生菜、涼麪了，因爲這個時候氣候炎熱，吃些生冷之物可以降火開胃，又不至於因寒涼而損害健康。而冬至這天，吃餃子和餛飩的習俗寓意破陰釋陽，表達冬至的新舊交接宇宙混沌狀態，更意味親自開闢世界;吃餃子俗稱“安耳朵”，民間認爲冬至不吃餃子會凍掉耳朵。

冬至爲進九之始。古人認爲到了冬至白晝一天比一天長，陽氣上升，是個吉日。因此值得慶賀。唐、宋時期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜，現在仍有一些地方在冬至這天過節慶賀。