中秋節有哪些傳統習俗？

中秋節的習俗有哪些?每年農曆八月十五日，是傳統的中秋佳節。這時是一年秋季的中期，所以被稱爲中秋。中秋節的習俗很多，形式也各不相同，但都寄託着人們對生活無限的熱愛。中秋佳節，人們最主要的活動是賞月和吃月餅了。

每年農曆八月十五日，是傳統的中秋佳節。這時是一年秋季的中期，所以被稱爲中秋。在中國的農曆裏，一年分爲四季，每季又分爲孟、仲、季三個部分，因而中秋也稱仲秋。八月十五的月亮比其他幾個月的滿月更圓，更明亮，所以又叫做“月夕”，“八月節”。此夜，人們仰望天空如玉如盤的朗朗明月，自然會期盼家人團聚。遠在他鄉的遊子，也藉此寄託自己對故鄉和親人的思念之情。所以，中秋又稱“團圓節”。

我國人民在古代就有“秋暮夕月”的習俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然後由當家主婦切開團圓月餅。切的人預先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。

相傳古代齊國醜女無鹽，幼年時曾虔誠拜月，長大後，以超羣品德入宮，但未被寵幸。某年八月十五賞月，天子在月光下見到她，覺得她美麗出衆，後立她爲皇后，中秋拜月由此而來。月中嫦娥，以美貌著稱，故少女拜月，願“貌似嫦娥，面如皓月”。

在唐代，中秋賞月、玩月頗爲盛行。在北宋京師。八月十五夜，滿城人家，不論貧富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月說出心願，祈求月亮神的保佑。南宋，民間以月餅相贈，取團圓之義。有些地方還有舞草龍，砌寶塔等活動。明清以來，中秋節的風俗更加盛行;許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點塔燈、放天燈(門票)、走月亮、舞火龍等特殊風俗。

今天，月下游玩的習俗，已遠沒有舊時盛行。但設宴賞月仍很盛行，人們把酒問月，慶賀美好的生活，或祝遠方的親人健康快樂，和家人“千里共嬋娟”。

中秋節的習俗很多，形式也各不相同，但都寄託着人們對生活無限的熱愛。

中秋佳節，人們最主要的活動是賞月和吃月餅了。

　中秋節的習俗有哪些?

　　● 中秋賞月

每逢中秋來臨，我國自古就有賞月的習俗，賞月談月也便成爲人們久談不衰的話題。

追溯中秋賞月的來歷，據《長安玩月詩序》載：“秋之於時，後夏先冬;八月於秋，季始孟終;十五之夜，又月之中。稽於天道，則寒暑均，取於月數，則蟾魄圓。”也就是說，八月十五在秋季八月中間，故曰：“中秋”。爲何人們鍾情中秋賞月呢?有詩道：“明月四時有，何事喜中秋?瑤臺寶鑑，宜掛玉宇最高頭;放出白豪千丈，散作太虛一色。萬象入吾眸，星斗避光彩，風露助清幽。”

從時令上說，中種是“秋收節”，春播夏種的穀物到了秋天就該收穫了，自古以來，人們便在這個季節飲酒舞蹈，喜氣洋洋地慶祝豐收，這在我國最早的詩歌總集《詩經》中就有描繪。從淵源上說，中秋又是“祭月節”，它源於遠古人類對自然的崇拜。古代帝王的禮制中有春秋二祭：春祭日，秋祭月。最初祭月的日子在“秋分”這一天，“秋分”這個季節在八月內每年不同，所以秋分這一天不一定有月亮，祭月無月是大煞風景的，逐漸約定俗成，祭月的日子固定在八月十五日。從科學觀察來看，秋季地球與太陽的傾斜度加大，華夏大地上空的暖溼空氣逐漸消退，而此時，西北風還很微弱。如此，溼氣已去，沙塵未起，空氣即顯得格外清新，天空特別潔淨，月亮看上去既圓又大，是賞月的最佳時節。恰如古詩所云：“光輝皎潔，古今但賞中秋月，尋思豈是月華別?都爲人間天上氣清澈。”

《禮記》中就記載有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時令水果，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。

民間中秋賞月活動約始魏晉時期，盛於唐宋，在唐代，中秋賞月、玩月頗爲盛行。據宋朱翌《曲消舊聞》說：’中秋玩月，不知起於何時?考古人賦詩，則始於杜子美。”瀏覽唐詩，中秋賞月詩確有多篇，如王建有詩云：“月似圓盛色漸凝，玉盆盛水欲侵棱。夜深盡放家人睡，直到天明不炷燈。”徐凝的詩云：“皎皎秋月八月圓，嫦娥端正桂枝鮮;一年無似如今夜，十二峯前看不眠。”

宋代，民間中秋賞月之風更加興盛。據《東京夢華錄》對北宋京都賞月盛況有這樣的描寫“中秋夕，貴家結飾臺榭，民家爭佔酒樓，玩月笙歌，遠聞千里，嬉我連坐至曉”。《新編醉翁談錄》記載：“傾城人家子女不以貧富能自行至十二三，皆以成人之服服飾之，登樓或於中庭拜月，各有所期：男則願早步蟾宮，高攀仙桂;女則願貌似嫦娥，圓如皓月。” 每逢這一日，京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門面， 牌樓上扎綢掛彩，出售新鮮佳果和精製食品，夜市熱鬧非凡，百姓們多登上樓臺，一些富戶人家在自己的樓臺亭閣上賞月，並擺上食品或安排家宴，團圓子女，共同賞月敘談。

明清以後，中秋節賞月風俗依舊，每逢中秋，一輪圓月東昇時，人們便在庭院、樓臺，擺出月餅、柚子、石榴、芋頭、核桃、花生、西爪等果品，邊賞月，邊暢談，直到皓月當空，再分食供月果品，其樂融融。許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風俗。在我國的少數民族地區，中秋這一天，還舉行別具特色的“拜月”、“鬧月”、“行月”、“跳月”、“偷月”等豐富多彩的活動。

碧空如洗，圓月如盤。人們在盡情賞月之際，會情不自禁地想念遠遊在外、客居異鄉的親人。因此，中秋節還有“團圓節”之稱。許多古詩表達了人們此時的思念之情。唐人殷文圭《八月十五夜》：“萬里無雲境九洲，最團圓夜是中秋。”王建《十五夜望月寄杜朗中》詩云：“今夜月明人盡望，不知秋思落誰家。”中國人歷來把家人團圓、親友團聚，共享天倫之樂看得極其珍貴，歷來有“花好月圓人團聚”之謂。

● 十大賞月佳處

1. 廬山(門票)賞月

奇秀天下的廬山屹立於長江南岸，鄱陽湖(門票)之濱。中秋之夜，在上匡廬賞月也許是人生中難忘的經歷。廬山素有“清涼世界”、“避暑勝地”等美名，秋日裏更是賞紅葉的好去處。山上空氣清新，森林、花鳥、溫泉、飛瀑、峭壁、別墅一應俱全，形成完善的休閒渡假旅遊勝地。廬山含鄱口是觀日出的最佳勝景，但其實這裏也是賞月的好去處。在望鄱亭中坐下，鄱陽湖上碧波萬頃，漁火點點，輕風陣陣。漸漸地，一輪明月從湖那邊緩緩升起，中秋的月色，在山上看起來顯得更加清冽，更加明朗，彷彿伸手可及，讓人慾乘風而去。又或走在牯嶺鎮上，擡頭看明月如鏡，月色撒在地上，四下如同鍍上一層銀色的光澤。

2. 黃山(門票)邀月

黃山之美是一種多彩而又清純的美。在南國還是初秋時節的中秋佳節，黃山卻已層林盡染。漫山的紅葉，將名傳天下的黃山迎客鬆映襯得愈發蒼翠。入夜，盈盈明月輕輕爬上樹梢，爬上了山，山霧如輕紗將其籠罩，更顯得朦朧皎潔。黃山的月如此純淨，黃山的夜如此靜諡，這個時候，無論您是在山路上漫步而行，或是在山上品酒賞月，都將不由自主沉醉於這片銀色的世界之中。

3. 三峽(門票)仰月

舉世聞名的長江三峽(門票)，氣勢雄偉。峽內重巒疊嶂，礁石林立。到了晚上，江上生明月，聽江濤澎湃，觀遠山夜景，夜色朦朧中的三峽別有一番景緻。由於受長江截流前“告別三峽遊”口號的影響，許多遊客誤認爲截流後長江水位將上升，景點將被淹沒，三峽不能遊。事實上，三峽的景點在截流後不但美景如昔，而且增加了世界上最大的水利樞紐工程——“三峽大壩”這一氣勢恢宏的景觀。月明之夜，在豪華遊輪的大型觀景臺上與三五好友品茗賞月，把酒談心，真是人生一大樂事。

4. 西湖(門票)遊月

杭州西湖之美，乃世人皆知。中秋月明之夜，泛舟湖上，儘可領略“煙籠秋水月籠紗”的詩般意境。三潭印月是西湖三島之一，也是自古以來的賞月勝地。三個石塔，亭亭玉立在波光瀲灩的湖面上。每逢月夜，特別是中秋佳節，在塔裏點上燈燭，洞口蒙上薄紙，燈光從中透出，宛如一個個小月亮，倒影湖中。待到皓月中天，月光、燈光湖光交相輝映，月影、塔影、雲影融成一片“一湖金水欲溶秋”。

5. 石湖串月

石湖，離蘇州城西南九公里。石湖東面有座九環洞橋，又叫行春橋，這裏是石湖看串月的最佳處。每當農曆八月十七半夜子時，月亮偏西時，清澈的光輝透過了九個環洞，直照北面的水面上。這時，微波粼粼，在石湖水面上可以看到，一串月亮的影子在波心蕩漾，這就是“石湖串月”奇景。這兩三天中，石湖裏燈船往來如梭、絲竹絃歌聲徹夜不絕。上方山上，楞枷塔下，皓月當空，澄澈萬里，湖波山嵐，一片清光。

6. 象山(門票)夜月

在廣西桂林象山。象鼻和象身中間有一水月洞，江水從洞中橫貫而過。中秋之夜，乘小舟作江上游，駛入水月洞，便見“水底有明月，水上明月浮;水流月不去，月去不還流”的絕妙景觀。

7. 槳聲燈影水鄉月

浙江不僅西湖秋月、三潭映月動人，紹興水鄉的月更有一番靈韻。古城紹興河道縱橫、曲水流殤，石橋相連，酒肆林立，其水醉人，景醉人，書法醉人，黃酒醉人，月色更醉人。水鄉的月夜靈動飄逸如水墨畫，坐着紹興獨有的烏篷船漫遊夜的水鄉，艄公在船尾用雙腳划槳，好像在騎腳踏車，邊品嚐黃酒、茴香豆，輕櫺的月光便順着矣乃的槳聲流淌過來，和着水中倒映的臨河白牆青瓦小樓裏的燈影，如夢如幻，不由讓人猜度月的心事，細讀水的情節。在紹興可參觀魯迅故居、百草園、三味書屋、蘭亭，遊稽山鑑水，咸豐酒店，景如詩畫，景含文化，各有情趣。而距紹興不遠的寧波有8月16過中秋的傳統，在天一閣上望月，秋月年年望相 似，不知秋月待何人?奉化溪口山水掩映，清幽秀麗。從寧波乘船前往海天佛國普陀山，可觀海上明月共潮生的壯觀景象。在潮聲音倫中賞月，更有一種超凡脫俗的味道。

8. 峨眉山(門票)月半抱秋

有“峨眉天下秀”之稱的峨眉山爲中國佛教四大名山之一，因有山峯相對如峨眉得名。全山縱橫200多公里，頂峯萬佛頂海拔3099米，雄渾秀麗，氣象萬千，山上寺廟衆多，濃蔭密佈，雲霧繚繞。24座古剎依山取勢，各具特色。在半山賞月，峯如峨眉，月如金盤，別有一番靜劾和奇俏。觀方池秋月，波影融融，來水漱玉，去波尋珠。白水秋風，聖積晚鐘，雙橋清香，靈巖疊翠一處又一處的勝景讓人浮想連翩。特別是金頂的“峨眉四絕”——日出、雲海、佛光、聖燈和沿途可見的峨眉猴羣更別有情趣。 下了峨眉山，可遊樂山大佛，往距樂山城北23公里的平羌三峽，過奉節，遊長江三峽，感受朗月映照下的三峽“無邊落木蕭蕭下，不盡長江滾滾來”的壯闊。

9. 洞庭湖月兩澄明

洞庭青草近中秋，更無一點風色，一望無際的蘆葦搖曳滿湖金黃。八百里洞庭煙波澹盪搖空碧，葉葉扁舟弄斜陽。1700年的風吹雨打併沒有使岳陽樓蒼老，日登層樓，見楚天千里清秋，水隨天去秋無際;夜上層樓，見素月分輝，明河共影，表裏俱澄澈。瀟湘八意中的“洞庭秋月”、“遠浦歸帆”、“漁村夕照”都可見到。湖中的小島君山有湘妃祠、柳毅井、傳書亭等衆多古蹟，斑竹、連理竹等竹影婆娑。時間充裕可前往3小時車程距的長沙，遊嶽麓山，訪嶽麓書院，看橘子洲的金桔開始熟了，而天心閣古城牆上的月色更有一種古樸蒼涼的味道。

10. 天野蒼茫月無言

甘肅省蘭州以南的美麗大草原，貫穿了夏河(門票)、碌曲、瑪曲、合作等七個省市。這裏秋天雖不似夏天那般繁花似錦，但格桑花、香柴花、小野菊、蒲公英......星星點點，色色相映，營造着甘南無處不飛花的意境。草原與山、河、湖密切相處，藏傳佛教古寺點綴期間，更添了些神祕和誘惑。夏河是甘南遊的第一站，有“小西藏”之稱，擁有世界藏書最多的藏傳佛教格魯派寺院——拉卜楞寺。桑科草原(門票)、格桑花草原一個連一個。瑪曲的草原也很美，瑪曲的黃河又很壯觀。黃河流經這裏，突然一個加彎，形成了秀美絕倫的“天下黃河九曲十八灣”之首曲景觀。秋夜，半個月亮爬下來，月光灑在黃河岸上連綿不斷的峯巔，微風輕輕吹着，如濤低吟，大草原越發安靜了，連牧羊犬聲也聽不到，彷彿萬物都已沉入夢鄉。明月下黃河潔 麗、沉靜，還帶着點兒羞澀;而月下的草原更加空曠、靜沓。天蒼蒼、野茫茫的情結凝聚在天邊的草原月色裏。碌曲縣內有郎 木寺衆多寺廟，寺廟高高低低藏在鬱鬱蔥蔥的山谷裏，經殿金碧輝煌，佛邸、僧房、民宅則是木頂石壁，風情各異天藍山白，草綠水清的景緻好似瑞士風光。

　　● 吃月餅

我國城鄉羣衆過中秋都有吃月餅的習俗，俗話中有：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，“月餅”一詞，最早見於南宋吳自牧的《夢樑錄》中，那時，它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。後來人們逐漸把中秋賞月與品嚐月餅結合在一起，寓意家人團圓的象徵。

月餅最初是在家庭製作的，清袁枚在《隋園食單》中就記載有月餅的做法。到了近代，有了專門製作月餅的作坊，月餅的製作越越來越精細，餡料考究，外型美觀，在月餅的外面還印有各種精美的圖案，如“嫦娥奔月”、“銀河夜月”、“三潭印月”等。以月之圓兆人之團圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄託思念故鄉，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，都成爲天下人們的心願，月餅還被用來當做禮品送親贈友，聯絡感情。

　　● 其它中秋節的習俗

中國地緣廣大，人口衆多，風俗各異，中秋節的過法也是多種多樣，並帶有濃厚的地方特色。

在福建浦城，女子過中秋要穿行南浦橋，以求長壽。在建寧，中秋夜以掛燈爲向月宮求子的吉兆。上杭縣人過中秋，兒女多在拜月時請月姑。龍巖人吃月餅時，家長會在中央挖出直徑二、三寸的圓餅供長輩食用，意思是祕密事不能讓晚輩知道。這個習俗是源於月餅中藏有反元殺敵訊息的傳說。金門中秋拜月前要先拜天公。

廣東潮汕各地有中秋拜月的習俗，主要是婦女和小孩，有“男不圓月，女不祭竈”的俗諺。晚上，皓月初升，婦女們便在院子裏、陽臺上設案當空禱拜。銀燭高燃，香菸繚繞，桌上還擺滿佳果和餅食作爲祭禮。當地還有中秋吃芋頭的習慣，潮汕有俗諺：“河溪對嘴，芋仔食到”。八月間，正是芋的收成時節，農民都習慣以芋頭來祭拜祖先。這固然與農事有關，但民間還有一則流傳廣泛的傳說：1279年，蒙古貴族滅了南宋，建立元朝，對漢人進行了殘酷的統治。馬發據守潮州抗元，城破後，百姓慘遭屠殺。爲了不忘胡人統治之苦，後人就取芋頭與“胡頭”諧音，且形似人頭，以此來祭奠祖先，歷代相傳，至今猶存。

中秋夜燒塔在一些地方也很盛行。塔高1—3公尺不等，多用碎瓦片砌成，大的塔還要用磚塊砌成，約佔塔高的1/4，然後再用瓦片疊砌而成，頂端留一個塔口，供投放燃料用。中秋晚上便點火燃燒，燃料有木、竹、穀殼等，火旺時潑松香粉，引焰助威，極爲壯觀。民間還有賽燒塔規例，誰把瓦塔燒得全座紅透則勝，不及的或在燃燒過程倒塌的則負，勝的由主持人發給彩旗、獎金或獎品。據傳燒塔也是元朝末年，漢族人民反抗殘暴統治者，於中秋起義時舉火爲號的由來。

江南一帶的民間在中秋節人習俗也是多種多樣。南京人中秋愛吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨。“桂花鴨”於桂子飄香之時應市，肥而不膩，味美可口。酒後必食一小糖芋頭，澆以桂漿，美不待言。“桂漿”，取名自屈原《楚辭·少司命》“援北方閉兮酌桂漿”。桂漿，一名糖桂花，中秋前後採摘，用糖及酸梅醃製而成。江南婦女手巧，把詩中的詠物，變爲桌上佳餚。 南京人閤家賞月稱“慶團圓”，團坐聚飲叫“圓月”，出遊街市稱“走月”。

明初南京有望月樓、玩月橋，清代獅子山下築朝月樓，皆供人賞月，而以遊玩月橋者爲最。人們在明月高懸時，結伴同登望月樓、遊玩月橋，以共睹玉兔爲樂。“玩月橋”在夫子廟(門票)秦淮河南，橋旁爲名妓馬湘蘭宅第，這夜，士子聚集橋頭笙簫彈唱，追憶牛渚玩月，對月賦詩，故稱此橋爲玩月橋。明亡後，漸漸衰落，後人有詩去：“風流南曲已煙銷，剩得西風長板橋，卻憶玉人橋上坐，月明相對教吹簫”。長板橋，即原先的玩月橋。 近年來，南京夫子廟已重新修葺，恢復明清年間的一些亭閣，疏浚河道，待到中秋佳節時，就可結伴同來領略此地的玩月佳趣了。

江蘇省無錫縣中秋夜要燒斗香。香斗四周糊有紗絹，繪有月宮中的景色。也有香斗以線香編成，上面插有紙紮的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。

江西省吉安縣在中秋節的傍晚，每個村都用稻草燒瓦罐。待瓦罐燒紅後，再放醋進去。這時就會有香味飄滿全村。新城縣過中秋時，自八月十一夜起就懸掛通草燈，直至八月十七日止。

安徽省婺源中秋節，兒童以磚瓦堆一中空寶塔。塔上掛以帳幔匾額等裝飾品，又置一桌於塔前，陳設各種敬“塔神”的器具。夜間則內外都點上燈燭。績溪中秋兒童打中秋炮。中秋炮是以稻草紮成髮辮狀，浸溼後再拿起來向石上打擊，使發出巨響並有遊火龍的風俗。火龍是以稱草紮成的龍，身上插有香柱。遊火龍時有鑼鼓隊同行，遊遍各村後再送至河中。

四川省人過中秋除了吃月餅外，還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點桔燈，懸於門口，以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿香，沿街舞動，叫做“舞流星香球”。嘉定縣中秋節祭土地神、扮演雜劇、聲樂、文物，稱爲“看會”。

在北方，山東省慶雲縣農家在八月十五祭土穀神，稱爲“青苗社”。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外，也得上墳祭祖。冠縣、萊陽、廣饒及郵城等地的地主也在中秋節宴請佃戶。即墨中秋節吃一種應節食品叫“麥箭”。山西省潞安則在中秋節宴請女婿。大同縣則把月餅稱爲團圓餅，在中秋夜有守夜之俗。

河北省萬全縣稱中秋爲“小元旦”，月光紙上繪有太陰星君及關帝夜閱春秋像。河間縣人認爲中秋雨爲苦雨，若中秋節下雨，當地人則認爲青菜必定味道不佳。