【精華】包餃子日記範文10篇

一天即將過去了，我相信大家都是有收穫的，需要認真地爲此寫一篇日記了。那麼寫日記需要注意哪些問題呢？下面是小編幫大家整理的包餃子日記10篇，歡迎閱讀與收藏。

包餃子日記 篇1

星期天中午，我看見電視上的人物正津津有味地吃着香噴噴的餃子，饞得直流口水，便問媽媽：“媽媽，我現在好想吃餃子。”“爲什麼突然這麼想吃餃子 呢？”媽媽疑惑地問。我說：“電視上有人吃餃子，看着真香呀，我們好久沒吃過了！”媽媽笑了笑，“好吧，今天中午咱們就吃水餃，不過家裏沒有速凍水餃，我 們自己包餃子吧，自己動手，味道才美呢。”爲了美食，我爽快地答應了。

說幹就幹，媽媽飛快的洗菜，沒有韭菜就用大白菜和豆腐代替，然後剁肉和餡，麻利極了，我幫媽媽打下手，聽媽媽的指揮拿這拿那，嘿嘿，因爲我老幫倒 忙，被媽媽數落了了幾次，爲了吃到餃子，我不敢再亂動了，一切行動聽指揮。最後我按媽媽的要求在臉盆裏把餡和勻，第一步算是成功了。

接着開始包餃子了，我以爲這個簡單，誰料包餃子也不是容易的事。我捏住這邊那邊的`餡冒出來，捏住那邊，沒想到兩邊都露餡了，敢情這就是露餡呀！包不 住了就是露餡，我笑了。再看看媽媽，媽媽包的餃子像一名名挺着肚子的“大將軍”，驕傲的立在臺桌上，不一會兒就排成了長隊，而我包的餃子就像一羣老弱病殘 的“傷兵”，無精打采橫七豎八的，明顯兩極，一看就知道哪些是我包的，我有些失望，媽媽看出了我的心思，鼓勵道：“開始能包成這樣，不錯嘛！繼續努力加 油，會越包越好看的，誰也不會一下就包得漂亮，都是經過熟能生巧，才能越來越好。”我聽了點點頭，相信自己也一定能包好。我按媽媽的指點，總結了一下前幾 次失敗的經驗——餡包得太多。還有捏得時候也有技巧，先中間再兩邊，掌握這些之後，果然我包的餃子終於像模像樣了，連媽媽都不住的誇我，雖然還沒媽媽包的 精神，但我也覺得有成功的喜悅，我終於會餃子啦。

吃餃子時，我覺得餃子比平常的都好吃，因爲我自己付出了勞動吧，正應了古人說的話：紅糖甜，白糖甜，還是勞動果實最香甜！

包餃子日記 篇2

我國有很多美食，其中我最喜歡還是餃子。餃子各種各樣，形狀就像一個金元寶，有人還在餃子裏包上硬幣，誰吃到了裏面有硬幣餃子，就有好運氣。

過年時候，媽媽和我一起準備肉糜、菜、蔥和麪粉，我們便開始動手。媽媽把切好菜放進內糜爛裏，加入油和各種調料，用筷子向一個方向攪拌，媽媽把麪粉和水拿來，一邊攪麪粉，一邊加水。不一會兒，麪粉就變得像棉絮一樣。我把麪粉搓成長條形狀，用刀切成一小塊一小塊，再用手把它壓扁。媽媽負責擀皮，她拿起擀麪杖，把麪糰擀成一個個薄薄地圓形小片。我和爸爸是負責包餃子。我把餡小心翼翼地放在餃子皮上，再把它捏好，可是，我每次都捏不緊，經過我努力學習，我終於學會了！開始煮餃子了，水燒開了，我們把餃子一個個放進鍋裏，餃子像一隻只小白鵝在小裏游來游去。餃子滾了三滾，一個個肚子挺得大大。媽媽趕緊把餃子撈上來，放進盤子裏，我看得直流口水。

晚上，當新年鐘聲敲響時候，我們吃着香噴噴餃子，高興極了！

包餃子日記 篇3

今天放學回到家，我看到一家人正在包餃子。我來了興致，嚷着也要包，大人們就笑着同意了。

這是我第一次包餃子。我懷着愉快的心情開始包了，我拿起一片薄薄的、圓圓的餃子皮，用筷子夾了一點餡放在餃子皮上，看看好好像少了點就又加了一些放在上面。再把皮對摺，學着大人的樣子笨笨拙拙的捏了起來。捏完後我鬆開手一看，哎呀！怎麼這麼難看？肚子好像癟了氣的皮球，軟軟的、懶懶的躺在面板上，而爸爸媽媽包的一個個肚圓腰直，神氣極了。

我又拿起一片餃子皮，這是爸爸來幫忙了。他一點一點耐心的教我，我跟着爸爸包出了一個個漂亮的餃子……

等餃子出鍋了，我迫不及待的嚷着要先吃，倒不是肚子餓，而是要先嚐嘗自己包的.餃子是什麼味道。我着手端着大盤，右手拿着筷子，從盤子中挑出自己包的餃子，大口大口地吃了起來，雖然覺得自己包的不是怎麼好看，但吃起來感到特別香，因爲這是我自己包的呀！

包餃子日記 篇4

上午，爸媽都在包餃子，我在一旁看着，心裏急得慌，最終耐不住性子，問母親：“母親，我能不能也參加？”母親聽後，笑着說：“你也會包餃子？”我很不服氣地說：“你可別小看我。現在的小孩兒可都是後生可畏的啊。”母親聽後，笑着點了點頭，答應了我的請求。

我立刻洗好手，拿來擀麪杖，興致勃勃地參與到這次全家包餃子活動中來。我拿來一小塊麪糰，使勁兒地擀了起來。可擀完後才發現，我擀出來的麪皮，圓不像圓，方不像方，奇形怪狀。我沒了興趣，正準備退出活動。父親見了，忙說：“別灰心嘛，失敗乃成功之母，你應該一邊擀，一邊轉動麪糰，我來給你做示範。”只見父親像說的'那樣邊轉邊擀，很快就擀好了5個，每個都像十五的月亮一樣圓！我也學着父親的樣子動手做了起來。雖然我擀的沒有父親擀得那麼圓，但至少有點像樣兒了。擀完麪皮，接着就是包餡了。這可是“包餃子”的最後一個步驟了。我想：這有什麼難的，不就是裝好餡再把餃子封口嗎？我舀了一大匙餡，放在麪皮中間，然後將麪皮對摺，最後用右手捏住餃子邊，哎，大功告成啦！正當我得意洋洋時，突然感覺左手溼漉漉的，定眼一看：原來是餡從左邊的縫裏冒了出來，我很生氣便用左手用勁一捏，餡又從右邊冒了出來，這對我來說分明就是火上澆油，雪上加霜。我乾脆用兩隻手一起捏，結果撐破了餃子的肚皮。沒辦法我只好再次向老爸請教。父親說：“你放的餡太多了，應該少放一點啊！”我聽了父親的勸告，終於成功地包好了第一個餃子。當餃子成型的那一刻，我激動地大叫一聲：“耶！”喊聲在房間裏迴盪了許久。爲了吃這個餃子，我在上面還做了個小記號。

過了一會兒，一大碗熱氣騰騰的餃子端上了餐桌，我迫不及待地拿起筷子，並很快找到了那個帶有記號的餃子，細細地品嚐着，我終於體會到自己的勞動換來的成果有多快樂。

包餃子日記 篇5

今天是星期日，我和媽媽在家包餃子，傳說餃子是東漢時一個叫張仲景的神醫發明的，當時人們稱這種食物爲“餃耳”、“餃子”或“扁食”，餃子就是這樣來的。

包餃子首先得和麪，下一步是拌餡。我想吃芹菜豬肉餡，媽媽嚴肅地說：“我去擀皮，你去拌餡。”我把芹菜切完，放進盆裏，再把肉餡放進盆裏，撒上油鹽和味精，餡拌好了!

我高興地對媽媽說：“媽媽，我拌完餡了。”媽媽滿面笑容地說：“乖兒子，你也和我一起擀麪吧!”我先把面揉成一個長條，再把面一塊一塊扭下來，數夠了十二塊之後，我變拿起擀麪杖，擀了起來，不一會兒，面粘到擀麪杖上了，我灑下一把生面，才把黏黏糊糊的面片弄了下來。我左手拿着麪餅，右手拿着擀麪杖，擀一下，轉一下，等擀得差不多了，就去夾餡。我拿起一把鐵勺子，一把舀起一塊餡抹到麪皮上，然後再對摺，捏一下，第一個餃子就包好了!媽媽過來一看，笑道：“照你這樣包，我們只能吃皮了。”說完，就對着餃子一吹，餃子搖搖晃晃地倒了。我一看，心裏涼了半截，但我又一想：我一定不會放棄的。於是我按照原來的步驟又做了一遍。不過這次，我把餡夾得多了一些。媽媽再次看看，搖搖頭說：“你這餃子不怕撐破肚皮啊!”我一聽，用手指在餃子皮上捅了一下，果然，餡漏了出來。我的自信被磨沒了，懊惱地丟下餃子，回房間去了。媽媽走過來，用“激將法”問我：“這點小事就放棄，還是不是男子漢了呀?”這招果然好用，我又重拾信心，回去包餃子。我按之前的'步驟再做一次，這次，我放的餡不多也不少，媽媽喜出望外地說：“你終於成功了，我的兒子!”說完，抱起我使勁親了親。

我嘗過自己的餃子之後，認識到兩個道理，一是自己的勞動成功總是特別香，二是隻有堅持不懈才能成功!

包餃子日記 篇6

今天，剛一放學，我就看到媽媽和舅媽在包餃子。

喲！她們包的真好看啊：舅媽的包得好像個小月牙，花邊細細密密的.，這好看！媽媽的也不甘示弱，一個個餃子就好像一個個白白胖胖的小娃娃。我看得呆了。“媽媽！我也要包！”我急忙說。“好好好，過來看，這是包餃子的要領……”媽媽同意了，我高興地一蹦三尺高。我學着媽媽的方法，一連包了兩個，可是都漏了。我不由得泄氣了。

媽媽看到我這模樣，笑了，說“不要灰心，我再教你一次，看好啊。”說完，又仔仔細細地教了我一遍。啊！我終於包好了一個，雖然不如媽媽舅媽的好看，但我還是樂滋滋的把它小心翼翼的裝進了冰箱。

通過這件事，我明白了：堅持就是勝利。當你遇到困難時，多做幾次，你總會做好的。

包餃子日記 篇7

我們在生活中有許多第一次，比如第一次游泳、第一次打籃球、第一次騎自行車……而我今天要告訴大家是我第一次餃子。

大家都知道，餃子是中國人春節必吃，人們把對新一年祝福包進餃子裏，吃到餃子就表示收到了美好祝福，所以大家都要學會包餃子。首先往豬肉餡裏放入醬油、料酒、蔥、姜、鹽等調料後打勻，再把切好白菜沫放入肉餡中，調勻備用。接着做餃子皮兒。拿出一塊兒事先和好面，搓成長條後用刀將它切成大小均等麪糰並壓扁，然後用擀麪棍將它擀成麪皮，一切準備完畢後開始包。姥姥告訴我，包餃子不能着急，要先取適量拌好餡放進皮兒裏，再將皮兒從裏向外折捏好，接着把兩邊折出褶兒。按照姥姥話，我嘗試着包了第一個餃子，包時候折了左邊，餡從右邊跑了出來，折了右邊，左邊又跑出了餡，這樣折騰了幾次，才把餃子包好。看着包出第一個餃子醜醜樣子，我有些泄氣，不想包了。心想：這餃子也太難包啦。這時姥姥說：“你可以再試試，只要相信自己，多練習，一定能包出漂亮餃子。”聽了姥姥話，我又拿起一個皮兒包了起來，經過反覆練習我終於包出了漂亮餃子，它們像一個個大肚子將軍耀武揚威站在那向我笑呢。看着自己親手包出餃子，我真正體會到了功夫不付有心人這句話意思。

餃子包好了，就等着下鍋啦。一個個餃子就像一隻只小白鵝，一個接一個跳入水中，不一會兒就漂了起來，我心裏樂開了花。大約五、六分鐘左右，熱氣騰騰餃子就熟了。吃着香噴噴餃子，我開心笑啦！

包餃子日記 篇8

同學們，在我們成長的經歷中，有很多難忘第一次，不同的第一次常常帶給我們不同的感受；有成功也有失敗；有歡笑，也有淚水；有滿足，也有遺憾……但無論怎樣，都是令我們難忘的第一次。

我難忘的是姥姥第一次叫我包餃子，學習一下。

首先第一個布驟就是和麪：用溫開水一杯，水裏放些鹽，麪粉裏放一個雞蛋，水要徐徐放入盆中，筷子不停的攪動 ，可以揉麪了，揉麪要用力。姥姥揉得很光滑，我也學着揉，但手上有許多費面，而牢牢守婚喪缺少很多，姥姥說：“這還不算什麼呢，這時候光盆光手是最佳境界。”

由於姥姥已經拌完餡了，我們的'第二步就是揪麪糰。

取出醒好的麪糰，分成幾等份，這樣好像避免包的過幹。那一份，揉成長條狀，用刀切成小段。

第三步，對我也是最有挑戰性的一“擀皮”我初學乍練，看着牢牢那麼熟練，擀得那麼園，而我擀得像鞋墊似的，慚愧啊。

終於到了包餃子這一步了。很激動，姥姥包的是普通的：把餃子餡放在皮中間，我的技術不熟練，我不要放太多餡，先握中間，再握兩邊，然後由中間向兩邊將餃子皮緣擠一下。

下餃子時，我的餃子慘不忍睹，碎得很多，都成片湯了，唉！不過還是很香，自己包的嗎！

這是我第一次包餃子很難忘，也很值得留戀。

包餃子日記 篇9

今天，剛好家人全都在，媽媽就說：“我們一起來包餃子吧！”

媽媽就到菜市場買來了麪皮的肉餡，開始包餃子了。我就學着媽媽的樣子，拿起一張麪皮，放在自己的手掌上面，然後，我拿起一雙筷子夾起一筷肉餡放在麪皮上面的中間。接着，把麪皮翻過去，與對邊合上，用手在邊上捏了一捏，再在邊沿折上幾個角。這樣一來，一隻餃子就包好了。

就這樣，我包好了許多的餃子。後來，我看到自己包的餃子有幾個鬆開來了。我拿起這些餃子，我大力的`捏了又捏，折了又折。可是，我看到這幾個餃子還是張開來。於是，我就問媽媽。媽媽說：“你包的肉餡太多了，當然不行啦！”於是我就減少了一些肉餡，果然成功了！

等到媽媽燒好後，我吃了一隻，似乎認爲這餃子特別鮮美。啊，因爲我付出了勞動代價，得到了應有的回報。

包餃子日記 篇10

今天是冬至，天氣開始冷了，按照習俗，這天要吃餃子。下午我就和奶奶一起包餃子。奶奶和麪、拌餡，我擀皮，奶奶說我擀的皮很圓，我更來勁了。最後我還學着包，把餡放到皮上，然後把皮對摺，把皮捏好，可是我包的不像餃子，倒像包子。

奶奶說：“不要緊，下一次就好了，一回生兩回熟嘛。”我覺得也是，下回包餃子我還要包。