【精華】包餃子日記合集八篇

一天的時間眼看就要結束了，在你心中有什麼感想呢？是時候寫好總結，寫好日記了。爲了讓您不再爲寫日記頭疼，下面是小編爲大家整理的包餃子日記8篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

包餃子日記 篇1

今天，我想吃餃子了。媽媽帶我到超市裏買了五斤麪粉，40塊錢的豬肉，又把肉打成餡，準備中午包餃子給我們吃。

媽媽到了家開始做準備了。她說：“等面和好了，你和我一起包餃子。”我很高興，好久沒包餃子了。首先我和媽媽把手洗了，媽媽找了一個大點的盆子，倒了一些面進去再倒點水把麪粉攪拌成顆粒形狀。然後再用手去揉搓。搓成一個麪糰。在來回的揉搓，把麪糰搓得光滑一點。拿到案板上。用力按壓把它擀成巨形麪條，然後媽媽在拿刀一刀一刀的切開，一小塊圓形的麪糰。再撒一點麪粉在上面。媽媽笑着說：“今天擀麪皮和包餃子任務交給你了。”我高興地拿起小小擀麪杖。這可難不到我，我一歲半的時候，媽媽就開始教我擀麪皮和包餃子。我用手按壓一下來麪糰，用擀麪杖來回地擀，把它擀成一個手心大小的圓形，一小會擀了十幾個。媽媽看着我說：“那你慢一點擀，不着急，我去把餡拌好，等一下就可以一起包餃子了”。我說：“好。”不一會兒媽媽把肉餡拌好了。我的麪皮擀得也差不多了。正在這時，弟弟從外面回來了，看到我和媽媽包餃子，高興得跳起來：“我也要包。”我說：“不行，必須把手洗乾淨了才能包。”他聽了我的.話，乖乖地去洗了手。過來和我們一起包餃子。

拿起一個餃子皮，用筷子挑一點肉放在中間，再把餃子皮對稱，用手捏好，來回地多捏幾遍，這樣餃子纔不會裂開。我和弟弟包的餃子沒媽媽的好看，我包的餃子把肉都粘在了外面，這是因爲肉餡放太多了。但是還是不錯的。不一會就把餃子包好了。

媽媽又叫我去燒開水煮餃子。首先鍋裏接半鍋水，蓋上鍋蓋，把煤氣竈打開。等水燒開了，再把餃子一個一個地放到鍋裏。等水開了，用鍋鏟輕輕地在下面攪動。再煮三四分鐘就可以開吃了。

新鮮的餃子出鍋了，好香呀!吃一口，真好吃呀!

包餃子日記 篇2

過年包餃子是北方的習俗，在北方生活了許多年也養成了年三十包餃子的習慣，今年大年三十晚上全家人在酒店吃過年夜飯後，回到家裏一邊看春晚一邊包餃子，到12點敲鐘的時候又吃了一次年 夜飯——餃子。

記得家裏第一次包餃子是我六年級的時候，母親回老家了，姐姐下鄉了，我是家裏唯一的女主人。我請了4個同學到家裏，既是幫我包餃子也是教我包餃子。我把家裏一個月的肉票都用掉買回了1 斤半豬肉，又買了2棵白菜，把豬肉和2棵白菜心剁好拌成餡，就開始一邊學一邊包餃子。13——14歲的同學雖然不是包餃子的高手但足可以做我的老師，4個同學擀皮的擀皮包餃子的包餃子，我一會學擀皮 一會學包餃子，擀皮倒是一會就學會了，可包餃子雖然包成了餃子卻怎麼也不像，山東人包餃子二手把餡往中間一擠一捏，包出的餃子又快又好看餡又多，我只能捏成半圓的包子形。我們五個人忙忙碌 碌的幹了6個小時終於完工，我也從頭至尾學習了包餃子的程序。

要下餃子了，同學告訴我放大半鍋氺，水滾開後下餃子，點3次氺就好了。好容易包的餃子可得嚴格按同學說的程序辦，我燒火父親自報奮勇下餃子，水滾開了父親將餃子下到鍋裏，我使勁燒火， 水開點水，氺又開再點水，點了3次水，不對呀，餃子怎麼粘到一起了？用勺子一攪，天吶破了許多！第一鍋失敗了。我們研究了一會，覺得餃子下到鍋裏就要攪一下可以避免粘到一起。第二鍋水開下餃 子，用勺子小心的攪一下，不錯餃子一個一個的在氺裏轉沒有粘在一起，水開點水，氺又開再點水，點了3次氺，餃子浮上了水面，可以撈起來了，父親說餃子裏包的肉，肉不熟吃了會拉肚子，再煮一會 吧，又煮了會，可以了嗎？要熟透再煮會吧，再煮會再煮會，一煮煮了半小時，看着白白胖胖浮在鍋裏的'餃子，弟弟端着碗早就等得不耐煩了，可是在鍋裏看着好好的餃子，一撈起來都破了——煮過頭 了。哈哈，吃着破餃子大家還是開心的不得了，這可是我們家第一次包餃子，第一次吃自己包自己煮的餃子。

此後，包餃子的次數越來越多，大家都學會了包餃子，慢慢地包餃子成了很平常的事情，可是第一次包餃子記憶猶新，第一次煮餃子也成爲笑談。

包餃子日記 篇3

今日是大年初一，媽媽說到了晚上應該吃餃子。我說我不會包，媽媽說教我。於是，我們準備了起來。

下午三點左右，媽媽已經把餃子皮和餡準備好了，然後開始手把手地教我包起了餃子。媽媽說：“先把餡放在皮上，然後對摺，兩邊的皮重合，再捏緊，就行了。”我照着媽媽說的，試了試，結果失敗了。媽媽說：“凡事不可能一下子就做好的'，多包幾個，就會熟能生巧了！”我聽了，點點頭，又繼續包起來，這下果然成功了。

到了晚上，我們大吃了一頓。我感覺很好吃，簡直比蜜還好吃！

包餃子日記 篇4

暑假的時候，媽媽教我包餃子。

媽媽先拿出麪粉、水、擀麪棍、盆子還有和好的餃子餡。

媽媽先把麪粉倒在盆子裏，然後把水倒一點兒在盆子裏。開始和麪了，我瞪大了眼睛，長大了嘴巴看着。媽媽東捏捏，西揉揉。漸漸地、漸漸地，柔軟的麪粉一點一點的變成圓形的麪糰。

我把我的手指伸進麪糰，像媽媽一樣和麪，感覺軟軟的'，黏黏的。我想把手拿出來，費了好大的力氣，手上還粘滿了麪粉，手指像一個個雪人。

開始包餃子了，我把餡放進餃子皮裏，我捏這邊那邊破了，我捏那邊這邊又破了，我兩隻手一起捏，可惜中間破了。我心裏很難過。這時，媽媽對我說：“包餃子一定要有耐心，我來教你。”媽媽拿起一張餃子皮，把不多不少肉餡放在中間，然後把餃子皮對摺，用手從兩邊往中間輕輕捏，不一會兒，一個餃子包好了。我學着媽媽的樣子，認真地包起來，過了一會兒，一個餃子也包好了。

我把餃子放在桌子上，雖然餃子很醜，但我也很開心，因爲我明白了勞動的快樂！

包餃子日記 篇5

每當我包餃子的時候，那就不會忘記我在外婆家包餃子發生的趣事了！

寒假到了，我在外婆家過年。一個風和日麗的'下午，我在門外閒着沒事幹，突然看見媽媽、外婆和小姨在一起包餃子，我眼睛珠子一轉，有了法子，心想：嘻嘻！這下可有事幹了！我連忙向前跑去，對媽媽說：”媽媽，我也要包餃子！“媽媽看見了笑笑說：”好啊！但你不要把餃子的餡給弄出來了！“”知道了！“我毫不猶豫地說。說着媽媽站了起來讓我坐下。我認真地學着外婆的做法，心想：這也帶簡單了吧！我絕對一看就會！於是拿起餃子皮包了起來，才包了幾個，餡就全都露出來了！

又經過一會學習以後，我再一次包起了餃子，我一會這樣包，一會那樣包，包了半天終於成功了。可我拿到鍋裏去煮的時候就有點擔心，擔心會不會發生什麼意外，媽媽也在一旁說我。過了一會，弟弟跑到廚房裏看，大吃一驚，他急忙跑出來，邊跑邊喊：”鍋裏開花了！“我一聽感覺不對勁，就跑到廚房裏一看：”啊！糟糕餃子的餡全煮出來了！“我看着看着覺得這些餃子還真像是一朵朵小花呀！然後我又親不自禁地笑了起來：”嘻嘻！鍋裏還真開花了呀！“媽媽看見了說：”別笑了，餃子都煮破了，你還笑！“我被媽媽的話給震住了，我低下頭說：”好，我認真學包餃子！“於是就端端正正地學起包餃子，媽媽也在認真的教我：”包餃子先要拿一張好皮，然後用勺子挖一勺餡包進去，之後沾一點水抹在皮上！“我聽了照着做，”嘿“還真靈。我來勁了，一連包了十幾個一起下鍋了，告訴你們這次鍋裏可沒有開花喲！

吃完餃子以後，媽媽教誨說：”你看到一件事可不是你想像的那麼簡單，但只要認真學、認真做就一定能成功！“我認真地把媽媽說的話聽進去了。我覺得媽說得這句活夠我一生受用。

包餃子日記 篇6

星期六的下午，聽爺爺說今天晚上吃餃子，簡直把我高興壞了。

爺爺把餡拌好，媽媽就開始包起來。這次我也加入了包餃子的行列，想大幹一番。我拿起一張麪皮，用筷子夾起一些餃餡，放在麪皮上，兩手使勁一擠，結果用力過猛，擠破了麪皮，餡冒出來了。我又試了幾個，還是不行。我氣極了說：“不幹了。”媽媽心平氣和地說：“彆着急，慢慢學着做，沒有人第一次就會了，凡事都是學出來的，我相信你會成功的！”聽了媽媽的話我來到媽媽身邊，看她是怎樣包的。媽媽提醒我包餃子的要領。然後我就學着媽媽的'樣子包起來。不一會兒，一個鼓鼓的餃子便出現在我的手上。啊！我歡呼雀躍起來，我終於學會了包餃子！

看到鍋裏一個個飽滿的餃子浮在水面上，就像一葉葉扁舟漂浮在湖面上，並且香氣撲鼻，我興奮極了。吃了今晚的餃子，我覺得特別香，因爲這裏也有我的一份功勞。但我更要感謝我的媽媽，是她給了我力量，讓我學會了包餃子。

以後我要爲媽媽多做點事，多增長點學問，好好學習，天天向上，爭取將來幹一番大事業。我愛你媽媽！

包餃子日記 篇7

今天是大年初一，我跟爺爺奶奶包美味的餃子，因爲是大年初一，要吃美味的餃子。

早晨，奶奶就準備好了，面活好了，然後叫我們起牀。我可開心了，終於可以給奶奶幫忙幹活了，我看見面板上奶奶用面先弄了一個長長麪條，我拿它快速的挽成了一條白了的小蛇，啊，太漂亮了，奶奶快來看，我做的小蛇，奶奶說，是挺像小蛇的，但是我們今天要包美味的餃子不是手工，然後又把它切成三段，切成一段一段的，我把它揉成圓的，就像一個個小柱子然後壓扁，交給爺爺，小柱子在爺爺的手裏變成了一個個小餅，奶奶負責包美味的餃子，放進去陷再把它一捏就好了，不一會工夫就看見滿板子都是美味的餃子，奶奶包的最漂亮，還有一個歪歪扭扭的美味的.餃子是我的練習作品，還有一個不好不壞的就是爺爺的美味的餃子，爺爺負責煮美味的餃子。

不一會兒美味的餃子好了，嚐到了新鮮，熱騰的美味的餃子我很高興！

包餃子日記 篇8

正月初一是春節，家家戶戶都要包餃子、貼對聯、放鞭炮，可熱鬧了！

去年過春節的時候，發生了一件非常有趣的事，令我終生難忘。那一天，我求着我的媽媽要她教我包餃子，她看我那麼想學，於是便答應了。

我在一旁認真地看着我的媽媽包餃子，看了很久很久，就躍躍欲試了。我的媽媽看見了，連忙遞給我一張做好的餃子皮，我用筷子夾了些餡兒，再把餃子捏緊口，包了好幾個，都是怪模怪樣的，我有些灰心了。我的媽媽趁機走來安慰我：”孩子，別灰心，做任何事都要有耐心才能成功！“聽了我的媽媽的一番話後，我又鼓起了信心。做呀做呀，做得一個比一個好，我高興極了！不到一會兒，我就包了十多個。趁着我的`媽媽不注意，我偷偷包了幾個糖餃子。一會兒，我的媽媽把大家包的餃子放在鍋裏去煮了，我聞到一股香噴噴的味道，饞得我直流口水。我的媽媽把它盛在碗裏，我連忙夾起來嚐了嚐，味道好極了！

才吃兩個，就聽見爸爸說：”呀，崽崽快看，我吃到了一個糖餃子！“我的媽媽斜着眼睛瞄了我一眼，她已經猜到是我包的了！我得意地笑着說：”你們懂不懂呀？過年吃到糖餃子，明年我們全家會過得甜甜蜜蜜！“