【精華】包餃子日記集錦4篇

一天將要結束了，相信大家這一天裏都收穫頗豐吧，讓我們今天做個總結，寫一篇日記吧。日記怎麼寫才合適呢？以下是小編精心整理的包餃子日記5篇，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

包餃子日記 篇1

北方有句俗語：初一的餃子，初二的面，初三的盒子滿家轉……今年是大年初一，我們家是肯定要包餃子的。餃子又名“交子”，取其更歲交子之義，新春佳節人們吃餃子，寓意吉利，以示辭舊迎新，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。

我的爸爸是北方人，已經利索地把面和好了，媽媽也把香噴噴的肉餡拌好。“新的一年來囉！”我歡呼着，“我來擀餃子皮。”還沒碰到面呢，媽媽就攔住了：“要你擀啊，餃子都成黑的了。”噗！打雪仗回來的我還沒洗手，我趕緊在水龍頭下衝刷着自己的“花”手，終於可以包餃子了！

我揪出一團面，揉成細條，用刀把面切成一個個小麪糰，抓一把麪粉撒在上面，右手拿起擀麪杖，擀一下，左手捏着麪皮的邊轉一次，這樣循環往復，麪皮就擀好了。我忙活半天，爸爸已經擀好一疊麪皮了，我臉有些紅，忙招呼浩浩弟弟，“大家都過來包餃子了。”

大家熱熱鬧鬧地圍坐在桌旁，包出的餃子“神態各異”，爸爸包的“挺胸擡頭、精神飽滿”，就像士兵列隊一樣整齊；媽媽包的“個子小巧、體態輕盈”，過年了，女士都怕胖呀！而浩浩弟弟包的`則一律躺着睡覺似的。我心想：可不能讓大家小瞧了。我拿一個麪皮放在左手心，右手拿着筷子夾餡兒放在麪皮上，兩手配合把麪皮的兩邊捏在一起，一個餃子終於在我手中誕生了！等等，怎麼有點粘糊，糟糕，露餡了，怎麼辦呢？再來一個麪皮，這下堵嚴實了，可這個體態臃腫的餃子還是引起了大家的笑場，爸爸忍住笑，用擀麪杖靈巧地一壓一擀，一個圓溜溜的夾肉餡餅完成了，用油煎熟吃還是很香的。包餃子變成做餡餅，可能也只有我了，下一個爭取做好吧！

終於，在大家的齊心協力下，餃子可以下鍋煮了。廚房裏熱氣騰騰的，誘人的香味滿屋都是，餃子在沸騰的鍋裏浮起來，變得“肥頭大耳”。“餃子熟了！”我端起餃子，吹了吹熱氣，迫不及待地咬上一口，鮮美的湯汁流進了我的喉嚨，“真香啊！”我和浩浩弟弟都感嘆道。

這一天，亮堂的屋子裏，家人團聚在一起，吃着這充滿年味的餃子，我感到身體是那樣的溫暖。我知道初一的餃子爲什麼這麼好吃了，因爲它——充滿了幸福的味道！

包餃子日記 篇2

一年一度的秋遊在同學們“望穿秋水”的期盼中終於到來。老師宣佈這次秋遊活動的內容是野炊和玩“真人cs”，讓我既興奮又有一點擔憂。

秋遊的前一天，我興奮得“坐立不安”，還向妹妹吹牛：“明天我就可以吃自己包的餃子啦！”媽媽對我的話嗤之以鼻：“包餃子？就你們幾個小毛孩，能煮好餃子皮就不錯。”我很不服氣，想：不就是包餃子嗎？簡直就是小菜一碟，不信我明天帶幾個給你嚐嚐！

秋遊那天，我早早地來到學校，天格外藍，陽光格外燦爛，就連我一直害怕的'大狼狗也格外親切可愛，一切在我眼中都變樣。“走走走走走，我們小手拉小手，走走走走走，一同去郊遊……”，伴隨着歡快的歌聲，我們已抵達目的地——尤溪。

一到目的地，我們便興致高昂的去領來一大碗餡和餃子皮，馬上開工包餃子。因爲我以前看媽媽包過餃子，所以我包起來還算“得心應手”：一張圓圓的餃子皮，沿着皮邊抹上一層剖薄薄的水，中間捏在一起，然後兩旁向中間一捏，一個“白白胖胖”的餃子就做好。大家都爭分奪秒的做着，沒過一會兒，一大鍋餃子做好，一個個朝我們“裂”開嘴笑着，我心裏那個得意，恨不得馬上把媽媽叫來看看，那時她一定會大吃一驚，說不出話來的！想到這裏，我忍不住得偷笑。過一會兒，餃子下鍋，我們組的同學排着隊，端着碗，想馬上吃到自己包的餃子。過好長時間，餃子才熟，我們迫不及待地開蓋，頓時呆住：我們辛辛苦苦包得餃子全軍覆沒，鍋裏早已不是完整的餃子，而是變成兩大派，一派是餃子皮，一派是餡。唉，簡直是不能入口……

我終於明白：在每一件看似簡單的事情背後，總會有許多奧祕，只有掌握規律，才能把每一件事都辦成功。在我還不會做，做得還不熟練的事情上，我再也不誇海口。

包餃子日記 篇3

今天，我要與媽媽一起包餃子。

我先拿了一張餃子皮，在上面放點肉餡。然後將餃子皮抱住餡對摺，捏得緊緊的。這樣，一個餃子就完成啦！我按剛剛的方法，又包了許多餃子，只用了兩分鐘。我爲我的速度而高興，我爲我包的 餃子而傷心。雖然我的速度快，但餃子已經不像樣啦！有的餡太多，肚子鼓得老大老大；有的餡太少，像個骨瘦如柴的老人；有的餃子皮沒包緊，皮散了，活像個衣服破爛的乞丐。看看媽媽包的餃子吧 ！多整齊呀！多美麗呀！我很奇怪，同樣是包餃子，皮用的一樣，餡用的也一樣，我爲什麼不能像媽媽那樣包得漂亮呢？經過我的細細觀察，才發現了其中的奧妙。我是因爲心太急，動作不到位，所以 沒包好。而媽媽呢，她是把心靜下來，慢慢地包，所以包的'那麼漂亮。後來我學着媽媽的樣子，終於把餃子包得有模有樣了。

包好後，我和媽媽一起享用了這頓豐盛的餃子大餐。今天的餃子，讓我吃得特別美味。因爲這是我通過自己的努力，才獲得的一份勞動果實。

包餃子日記 篇4

在我們的生活中，經歷過許許多多的“第一次”。它們就像一個個腳印，印在我們成長的道路上。今天，是我第一次包餃子，也就是這次包餃子，使我明白了一個深刻的道理……

今天中午，我寫完作業，來到廚房，發現大家都在包餃子。頓時，我心血來潮：我也要自己包次餃子。

徵得老媽的同意後，我開始照着老媽的樣子加餡子。我拿來擀好的麪皮，在麪皮中央放上肉餡。俗話說：“扁食不要樣，來回捏三趟”，我又把麪皮的邊緣對齊，手指肚在上面來回捏上三次，同時留下手指印花，一個餃子就包好了！

可包餃子，並不那麼容易。我包的餃子，簡直就是四不像，一點兒也不美觀：不是餡兒太多，餃子胖到露餡；就是餡太少餃子太癟；或是麪皮沒捏好露餡……

老媽見了，對我說：“做什麼事，都要掌握技巧：放肉餡只要小半勺：第二次捏麪皮，捏還有縫隙的地方……”老媽說着，還給我做示範。我認真地聽，仔細的看，終於，在老媽的.指導下，我包成了第一個還算美觀的餃子。

吃飯時，我吃着自己的戰利品，心裏美滋滋的。不過，我還有個問題：爲什麼今天自己包的餃子，吃起來比老媽平時做的還要美味呢？然而，這個問題很快就被解決了。因爲我明白了一個深刻的道理：只有靠自己的雙手得來的成果，才最有價值！