餐飲萬聖節活動策劃方案

萬聖節又叫諸聖節，在每年的11月1日，是西方的傳統節日。接下來小編整理了餐飲萬聖節活動策劃方案，歡迎大家閱讀。

　　篇1：餐飲萬聖節活動方案

一、活動目的：

本次活動讓所有賓客感受一種恐怖的氛圍，在活動中炫出最出位的自我，產生最驚粟視覺效果吸引顧客。

1、讓賓客感受到本次活動熱鬧，恐怖場面。

2、本次活動要有非常好玩，好看的新奇性。

3、以恐怖，鬼怪爲基調。

4、起到一個後續宣傳的作用。

5、在所有賓客面前建立良好的口碑。

二、活動內容：

本次活動讓賓客感受恐怖、驚粟，場面主要從場地佈景，舞臺演出，人物造型，燈光音響，這幾方面去體現。

三、場地佈景：

把門會所工作人員裝扮成中國的殭屍和外國吸血鬼、國外ds穿上怪異的服裝，加上誇張的化妝成爲恐怖之夜中最恐怖的羣體，場內可把假南瓜裏面插上蠟燭，製成怪異可笑的南瓜燈，準備面具、黑袍、骷髏等道具，更加顯示出本次活動的氛圍。場子佈置在門廳擺放一些本次活動，後續活動的宣傳易拉寶海報，讓賓客在走進門的時候就能感受到本次活動的主題、內容、吸引賓客眼球。

四、舞臺演出：

本次活動的重點在於舞臺演出這一方面，用另類的策劃方法表現恐怖之夜。

燈光音響：燈光師編排好適合本次活動的最佳燈光效果，調試好最佳的音響效果。

音樂：由藝員自己提供，dj積極配合。

新奇性主要從：藝員的服飾上體現，穿着奇異服飾。誇張的造型吸引賓客眼球，提升賓客的心情。從舞臺演出當中去體現整個演出的不同風格運用到酒吧，讓賓客感受不一樣的酒吧活動。選擇一個好的主題，進行宣傳吸引賓客眼球，提升觀賞慾望。

觀賞性：

1、從場地佈景上去感受國外鬼節的恐怖、驚粟的場面，給賓客留下深刻的印象。

2、活動當天會聚集大量的人氣，可能會出現人潮的景象

3、舞臺藝員、嘉賓的演出，有很好的觀賞性

4、設計製作好精美的宣傳易拉寶，選好主題吸引賓客眼球。

5、舞臺的燈光都是非常好的觀賞亮點。

實現經濟效益：

針對本次活動可以添加以下幾種促銷方式，大幅度提升營業額。

特設酒水套餐：

a、芝華士套餐：300元可獲得芝華士套餐1套、500元可獲得芝華士套餐2套

b、螺絲刀套餐：300元1瓶維波羅瓦伏特加+橙汁6瓶+小吃2份+果盤1份+紙巾1盒

五、資源配合：

歌手結合本次活動精心挑選歌曲進行演唱。

ds編排本次活動的舞蹈

mc爲本次活動口頭宣傳，活動的介紹，後續活動口頭宣傳

dj爲本次活動挑選音樂

六、活動宣傳時間，種類：

易拉寶海報

場內工作人員的口頭宣傳（活動籌備至活動結束）

dm宣傳頁

七、活動人員及佈置：

1、嘉賓：緬甸女性1名700元/天

主要在當晚的活動配合主題表演：吃火和噴火，火燒手臂

2、場內佈置：假南瓜：大10個、小20個（圓型）石膏骷髏10具

3、面具及古怪小掛件：工作人員、演出人員的人數來制定（南京新街口可以購買）

4、服裝：因考慮服裝數量多、故建議去當地紙紮店做一些服裝、及紙紮黑白無常

5、dm、易拉寶：dm提前10天製作好每天沿街發放

易拉寶和寫真提前5天在店內擺放

八、費用預計：

a、嘉賓：700元/天

b、假南瓜、面具、小掛件500元

c、服裝及假人：500元

d、dm、易拉寶：5000份dm易拉寶1張、寫真20張

　　篇2：餐飲萬聖節活動方案

一、萬聖節活動主題

瘋狂萬聖節—化妝舞會狂歡夜

二、萬聖節活動時間

10月31日（萬聖夜）

三、萬聖節活動地點

酒店酒吧服務部

四、萬聖節活動籌劃安排

1、萬聖節宣傳措施

1）水池邊橫幅：至尊會（10月31日）萬聖節——假面恐怖舞會樂翻天！

2）宣傳單印刷：5000份（夾報派發）

3）水牌廣告：3幅（含獎品、預告節目內容），另做石頭條廣告一幅。

2、環境佈置與氣氛營造（娛樂部協助）

1）舞臺背景上面玻璃：圖案裝飾一套（策劃部）

2）大廳進門處：製作鬼門關，黑白布、骷髏頭滴血恐懼等裝飾，噴熒光粉，

3）大廳方柱上：8個鬼臉譜、螢光效果（策劃部協助）。

4）大廳拉黑白蜘蛛網：吊萬聖節飾品，可拉上拉下，噴霧機噴霧、呈恐怖狀。（10月25日前，娛樂部申購）

5）部分服務員化妝、戴鬼面具、披黑布，安排二三人手持螢光棒扮幽靈遊蕩。

6）現場燈光昏暗、增加迪斯科音樂，播放鬼音像片。（電腦、音控負責）

7）大廳LED/外牆LED廣告萬聖節內活動內容。（音控負責）

8）節目部藝員扮巫婆騎掃把至大廳，派發禮物。（人手指、人耳朵等仿真食品）

3、萬聖節促銷措施

1）購5000元酒卡或現金消費2500元，送客房。

2）10月27—31日，回饋客戶酒卡特大優惠。

3）大廳優惠酬賓啤酒15元/支，洋酒套餐480元。

4）10月31日當晚房號、臺號大抽獎：

一等獎：2500元酒卡（啤酒）1名

二等獎：1000元酒卡（啤酒）2名

三等獎：免費客房券1張3名

四等獎：自助晚餐券1張5名

五等獎：沐足券1張10名（財務部準備獎品券交到抽獎現場）

4、萬聖節活動安排

1）請小嘉賓助興表演、鬼披風踩高蹺一晚（娛樂部10月28日前定好）

2）當晚抽獎操作準備（娛樂部）

3）特別節目：人鬼情末了、鍾馗斬鬼（節目部準備）

4）大廳遊戲節目：中獎者現場送半打啤酒（財務備券，三份）。

5）晚23：00——DISCO假面狂歡，羣魔亂舞。

6）大廳散臺及各包房派發禮品包及加收節目費，由娛樂部安排。

7）10月28日前，娛樂部提前抓好訂房分佈，確保當晚全場爆滿。（娛樂部）

8）面具禮品，建議聯繫酒商贊助（可給予活動主題冠名）。

5、物品準備（以下爲建議數據，具體以娛樂部下單數量爲準）

1）面具禮品包：600份

2）鬼服、披風：2件

3）噴漆（黑白）各2支

4）皮面具：6張

5）黑、白布：各10M

6）南瓜燈：4只

7）夜光粉：3斤

8）橫幅、海報等

五、萬聖節活動當天各部門人員安排

1、諮客部

會後即開始組織好公司所有客戶手機號碼，安排人手於29日上午11點到人事部集合發放短信。

活動當晚5點30分準時集合，進行自身的萬聖節活動化妝造型，並配合化妝師對客人以及公司員工的化妝，同時負責此次活動的面具及眼睛發放工作。

2、工程部

30日下午1點抽調2名工程人員，準備好梯子鉗子等工具，準時在酒吧集合，全程配合策劃部工作。

31日晚12點，安排2名工程人員配合場內裝飾物的撤除工作。

3、酒水部

活動當晚5點30分準時集合，進行自身的萬聖節活動化妝造型，並協助配合節目部做好萬聖節活動的開場秀。

4、酒吧服務部

30日下午1點安排5名男生，酒吧集合，全程配合策劃部工作。

活動當晚5點30分，部門所有人員準時集合，進行自身的萬聖節活動化妝造型。

31日酒吧收檔後，安排人手配合工程部進行場內裝飾物的撤除。

5、保安部

從30日下午開始注意安排人手，負責對此次活動各類裝飾物品的監管保護工作，直至活動結束到物品回收入庫。

活動當晚，酒吧安保人員在5點30分準時集合，完成自身的着裝造型，並全力配合節目部的操作流程。

6、營業部

馬止開始對各自的客戶進行面對面、或電話、或短信的宣傳，爭取提前預定活動當天的臺位。

活動當晚5點30分集合，完成自身的着裝造型，並全力配合策劃部、節目部的工作。

7、娛樂部

着手進行活動的開場的音樂、現場的燈光、DS的舞蹈編排、歌手的演唱曲目、自身的化妝造型、以及各部門對此次活動所需要的配合等，在28日前搞定，並進行預演彩排。

8、策劃部

全面負責此次活動的籌備、操作與監督。

備註：所有人員加強對外宣傳公司舉辦的這次活動；活動當天任何部門任何人取消休假。