《萬年牢》教案設計（人教版四年級語文）
教學目標：
1、認識8個生字。
2、瞭解故事內容，體會做人要講究認真，講究實在的道理。
3、學習作者敘述清楚、有條理的表達方式。
4、學習獨立閱讀，小組合作，培養自學能力。
教學重、難點：體會文中三處“萬年牢”的意思，說說其中的相互聯繫;讓學生從感人的故事中，感受父親爲人和做事的真誠。
課前準備：師：多媒體課件、糖葫蘆的資料
生：預習課文
課時安排：1課時
教學過程：
一、談話激趣、揭題導入：
(出示糖葫蘆的圖片，播放《冰糖葫蘆》的音樂)欣賞了這一片段之後，你想說什麼?
今天，我們就來學習一篇與糖葫蘆有關的文章。(出示課題)一起來讀：萬年牢。
讀了這個題目，你有什麼疑問嗎?
生1：什麼是“萬年牢”?
生2：萬年牢與糖葫蘆有什麼關係?
多麼有價值的問題呀!接下來，我們就帶着這些問題走入課本，去文中找找答案。
二、初讀課文、整體感知：
1、自由讀課文。要求：⑴讀準字音，讀通課文;⑵想一想,課文主要講了什麼事情?
(3)找一找,劃一劃,文中說“什麼是萬年牢”的句子。
2、反饋預習情況：
首先，老師來了解一下我們同學們的預習情況。
⑴出示短語：
把爐火悶(mēn)好
把竹籤削(xiāo)好
去把(bà)兒
⑵同學們的預習工作做得真到位，老師把“認真”兩個字送給你們。接下來，想一想課文主要講了什麼事情，誰能用簡單的話來概括?
生：……(板書：做糖葫蘆、做買賣)
你真會抓重點，還用簡潔的話語，爲我們概括了文章的主要內容。我們一起來看，課文講了兩件事情，一是父親在家做糖葫蘆，二是父親在外做買賣。
3、接下來，我們來找找文中說：“什麼是萬年牢”的句子。
(出示1)：“我的糖葫蘆糖蘸的均勻，超薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”
從這句話中，你來理解一下什麼是“萬年牢”?
(出示2)：“公平買賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。”
思考，這一句中的萬年牢又指什麼?
三、自學研讀：
同學們，這兩句都是父親說的話。他是這樣說的，那麼他又是怎麼做的呢?請自學父親
做糖葫蘆和做買賣兩件事。用筆劃一劃描寫父親做事的句子，想一想你能從中感受到父親是個怎樣的人?可以在旁邊記下你的理解與感受。
(學生自讀自悟，通過對父親在製作糖葫蘆的過程中、憑良心做買賣的事情中，理解“萬年牢”的意思。)
交流重點句：
(一)第一個“萬年牢”
⑴、出示1：父親的糖葫蘆做得好……鐵鍋煮出的糖發黑。
老師發現你把“早晨起來”讀得特別重，爲什麼?
……看出父親做糖葫蘆的認真。
好一個認真呀!我們再讀讀這一段話，你還從這段話中的哪些詞句體會到父親的認真。
我還從“一點兒”、“必須用冰糖”、“煮糖用銅鍋”等詞句體會到父親做糖葫蘆時的認真。
父親在對糖葫蘆的選材多麼用心呀，我們再一起來感受一下。(生齊讀第2自然段)
過渡：父親之所以那麼認真地選材，是因爲他曾經說過：“我的糖葫蘆糖蘸的均勻，超薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”
⑵、父親在選材上是那麼認真、一絲不苟，那麼在製作過程中他又是怎麼做的呢?
生：要把爐火悶好，把大理石擦乾淨……
是呀，“我”和父親的配合如此默契，我們也來一起體驗一下。咱們配合着讀一讀。老師讀“把”，同學們接着往下。
這麼多道工序，複雜而繁鎖，但是父親卻有條不紊地一道道做下來，所以他的糖葫蘆“吃一口讓人叫好”，而且名聲在外。
過渡：如此精心的選材，如此精湛的手藝，父親做的糖葫蘆質量好啊，真所謂是“萬年牢”啊!
(二)理解第二個“萬年牢”指什麼呢?
那麼父親是怎麼做到生意上的“萬年牢”的呢?
⑴、快速瀏覽第5、6自然段，找找父親做事的句子。
⑵、彙報：
生：1、從老闆定價高，父親不滿意;2、老闆讓他摻假，他不聽;3、老闆配得下手，他嫌動作慢，也不高興……
讓我們一起來感受父親的實實在在吧!
復沓：1、當老闆定價高時，父親不滿意，是因爲：公平買賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。
2、當老闆讓他摻假時，他不聽，是因爲：……
3、當老闆配的下手，動作慢時，他也不高興，因爲……
看來，父親在做生意的過程中，實實在在，很重誠信，還一心一意爲顧客着想。所以他寧可放棄有固定待遇的工作，仍然去提籃叫賣，也不能欺騙顧客。
四、深入體會，小結提升：
(1)從這兩件事中，我們可以看出父親是個怎麼樣的人?
是呀，父親不僅是這樣說，這樣做的，也是這樣教導我的。我們一起讀(第7自然段)
出示3：父親教導我做萬年牢……使我一生受益。
(2)理解第三個“萬年牢”(做一個誠實守信的人，有萬年牢的人品。)
⑶、看板書，你覺得這三個萬年牢有聯繫嗎?
萬年牢的產品質量贏得了生意的萬年牢，萬年牢的生意靠的是誠實，守信的萬年牢的人品。同樣，有萬年牢人品的人必能靠着誠信擁有萬年牢的生意，而生意好也是取決於他的新產品質量好。作者記住了父親的話，做一個認認真真，實實在在的人讓我們也來記住父親的話。
