家鄉的味道五年級作文示例

無論是在學校還是在社會中，許多人都寫過作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。那要怎麼寫好作文呢？以下是小編收集整理的家鄉的味道五年級作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

家鄉的味道五年級作文1

穀雨之後，在菜市場入口處就會多幾位特殊的攤主。她們打扮得非常乾淨整潔，攤前僅一隻古樸的淘籮，所賣之物不像其他商家全部擺出，她們賣的東西卻被藏在淘籮裏面，上面還用一層厚厚的潔白的布覆蓋着，但經過她們旁邊，就會聞到大麥的清香，熟悉的人都知道，正是家鄉南通的時令小吃冷蒸上市了。

冷蒸，在清代《邗江三百吟》中這樣記載：冷蒸，大麥初熟，磨成小條，蒸之，名冷蒸，以其熱蒸而冷食也，並有詩曰：“四月初收大麥仁，簫聲吹罷賣餳人，青青滿貯筠籃裏，好伴含桃共薦新。”

每年此時，奶奶都會買回來讓大家嚐鮮。洗淨手，倒幾滴麻油在手心，兩隻手橫向揉搓，使麻油均勻的分佈在手心裏。輕輕打開包裝袋，冷蒸色澤青碧，取出一小塊，像搓湯圓一樣將冷蒸搓成一個團，奶奶說揉搓得越結實，吃起來越有嚼頭。手上的麻油被糰子吸進去了，表層光滑油亮，本碧綠的冷蒸在光澤的修飾下越發晶瑩碧綠，彷彿一大塊翡翠。如果覺得味道單調，還可包上白糖餡兒，綠中有白，真可謂色香味俱全啊！

再也等不及了，飢腸轆轆的我快要流口水了，迫不及待的咬上一口，一股清涼的感覺傳遍全身，細細咀嚼，一股淡淡的清香就在舌尖蔓延，糯糯的，卻又富有彈性，甘甜爽口，香與甜交織在一起，無比甜美。

眼前似乎浮現出大片大片青青的麥田，麥穗灌漿飽滿，在風中搖曳，勤勞的婦女捋下青青的穗頭，用手揉搓去掉麥芒麥殼，篩簸乾淨，就出落成一顆顆翡翠似的青麥粒，晶瑩碧綠。她們就像看到了新生的嬰兒一樣露出欣慰的笑容。

冷蒸是大自然的產物，隨着生活的富裕，農村的拆遷，這種手工的食物越來越少了，更多的變成了機器製作，食物中自然的味道越來越淡了，願我們對家鄉味道的情懷永遠不變。

家鄉的味道五年級作文2

不同的地方有不同的特色小吃。每隔兩三個星期媽媽就會在百忙之中抽出空來給我做三角叉、餛飩……我最喜歡的就是三角叉了。

星期天，我在家看電視，突然傳來了一陣車響，我一聽，就知道是媽媽回來了。我馬上跑出門外，果真，媽媽提着一個大袋子，走到了廚房，我也跑到了廚房，我打開袋子，裏面全是蔬菜，有胡蘿蔔、芹菜、香菇，還有肉。我一看就知道媽媽要包三角叉了。媽媽包的三角叉和奶奶包的不一樣。奶奶包的裏面的先只有肉和豆腐，而媽媽包的卻放了這麼多蔬菜。爲什麼媽媽和奶奶包的不一樣呢？媽媽說：〝放這麼蔬菜，包好的餡顏色就鮮亮一點，讓人看着也有食慾，蔬菜裏有很多維生素，很有營養。〞說完媽媽就做了起來。

媽媽先把肉洗好，剁碎，放料酒、作文鹽、十三香、大蒜、生薑一齊攪拌，攪拌好醃製起來。再把洗好的胡蘿蔔、芹菜、香菇剁碎，放些鹽，剁好之後，把肉放在一起剁，還要放雞精、醬油、芝麻油，再次攪拌。這樣餡就做好了。

餡做好了，開始和麪。先準備好紅薯粉，把燒開的水，倒入紅薯粉裏。用筷子攪拌，差不多了，用手揉成一團面，這樣就可以開始包三角叉了。

我馬上去洗手和媽媽一起包，我掐了一小團面，先揉成圓，再捏扁，把餡放進去，捏出三個角，一個包好了。媽媽還包了許多形狀，有元寶形的、三角形的、圓形的，小魚型的。包好就可以下鍋了。

原來這樣簡單的一餐，裏面包含了這麼多媽媽的辛苦。等以後媽媽老了，我也要做給媽媽吃。

這就是家鄉的特色小吃，我的家鄉的獨特味道！

家鄉的味道五年級作文3

中秋節快到了。超市裏擺上了琳琅滿目的`月餅，讓我不禁想起外婆家鄉的火腿月餅。想起那香噴噴的貴陽火腿月餅，外婆那笑盈盈的臉就浮現在我眼前：“小像，今天想吃什麼？腸旺面？牛肉粉？還是辣子雞？”

這些貴陽的美食我都愛吃，但我最喜歡吃的，就屬貴陽絲娃娃了！

絲娃娃是貴陽街頭最常見的小吃，因爲其形狀猶如裹在襁褓中的嬰兒而得名。襁褓裏面包着的“嬰兒”，大多是拿蔬菜切的絲，比如：海帶絲、黃瓜絲、醃蘿蔔絲、豆芽、魚腥草……

吃的時候，只要把薄面皮攤在手上，把你喜歡吃的蔬菜絲兒每樣都放一點兒，然後像給嬰兒包襁褓一樣精心地包起來，注入適量的酸酸辣辣的蘸水，就可以吃了。

其實除了吃，我還很喜歡看外婆製作薄面皮的過程。外婆先把麪粉、水和鹽放在一個大碗裏攪勻，揉成一個麪糰，再把平底鍋燒熱。然後抓起麪糰，把它甩圓，往鍋底一杵，拎起來，一張巴掌大小的麪皮便貼在鍋底，稍等兩秒就可以揭起來放盤子裏。再一杵，又是一張……每次我都等不及包蔬菜絲兒，直接啃皮子：因爲我認爲，這薄皮是絲娃娃最香的部分。外婆總是哈哈大笑：“小饞貓……”

唉，只要想到這清口的蔬菜絲、美味的薄皮，我就忍不住吞口水，耳邊又響起外婆那親切的聲音：“臭乖乖，你還想吃什麼？外婆給你做！”外婆不僅用美食填滿了我的胃，還用她對我濃濃的愛裝滿了我的心。每次想念貴陽的時候，也不知道我是思念貴陽的美食，還是思念外公外婆呢？

家鄉的味道五年級作文4

味道，是舌尖上縈繞的一絲情懷。不知何時，味道不只是味蕾上的觸感，酸、甜、苦、辣、鹹、麻、澀由口及心，百般的滋味盛開在舌尖，綻放在心上。經歷過人間百味，念念不忘，家鄉味濃。

念念不能忘——精釀的老陳醋，褐黑色的醋液盛在雪白的醋壺，淋在飯食裏，就是一頓可口的清粥小菜。吃在口中除卻酸澀，更有餘後的醇香；除卻油膩，更添幾分清爽。山西飯桌上幾乎家家都有的老陳醋，是山西人的心頭寶，頓頓也舍不下。更有甚者，出門在外，隨身要帶着它，在旁人詫異的眼光裏，嚼着伴着醋香的飯菜，大快朵頤。漂泊的遊子，就是靠濃濃的醋香，維繫與家鄉的純純情誼。

念念不相忘——有些味道讓你忘不掉，也不想忘。黃土高原上家家要食的小米粥，就是讓我牽腸掛肚的味道。曾經有一次去外地旅遊，起先面對各式各樣的當地特色，大飽口福，可天天缺席的小米粥，讓人日思夜想：泛着金黃的小米粥，盛在自家的小瓷碗裏，粘稠爽口，吃在嘴裏溫潤滑口，細細品味略帶甘甜，醇厚的米香氤氳在水汽裏，讓人安心。我思念的恐怕不只有小米粥，還有那盛產小米的家鄉。

念念忘不了——絕世村落中，那裊裊炊煙升起，一鍋熱氣騰騰的莜麪栲姥姥。這是一家人的飯食，也是最原始的山西味道。莜麪、山藥蛋承載了多少人的記憶，把一輩輩山西人養大，口中熟悉的味道讓人多少年也忘不了。身在何處，把生命延續的味道還在口中殘餘，回味無窮。

念念不想忘——我們總是暢想詩和遠方，走向遠方，才憶起難捨的味道。老陳醋、小米粥、莜麪栲姥姥、山藥蛋、柳林的碗託和太谷的餅，哪一樣不是難捨難分的味道？黃土地上世世代代生活的人啊，在鍋碗瓢盆、五穀雜糧中，傳承着黃土高原獨有的味道。這片土地上的靈氣精華，凝結成揮之不去的味道，貯存在舌尖上。

熟悉的家鄉味道，飽含熟悉的過往，醞釀絲絲鄉愁。嘗人間百味，念念不忘的，還是家鄉的濃濃味道。

家鄉的味道五年級作文5

春節前，我們一家連夜趕回湖北，終於嚐到正宗的家鄉味道。

“爸爸，什麼時候纔到家呀？”“快了快了，已經到夏店了。”聽爸爸這麼一說，我開心極了，興高采烈的對爸爸說：“爸爸，是不是很快就要到家了？”“Yes，itis。”“那真是太好了！”我瞬間變得精神起來，一點瞌睡都沒有了，我兩隻眼睛瞪得大大的，一直盯着窗外，想看看快到家了沒。“哇塞，爸爸你看這裏還有一些雪沒有化，真是太好了，明天可以玩雪了！”“我們一家人回來的可真是巧啊！”“是呀是呀，不僅能看到雪，還能一大家子一起吃飯，真好！”說着說着我們就開到了家。

一回到家我就立馬衝上樓，來到了我最愛最想念的地方——奶奶的家。我拿鑰匙把房門打開了，只見奶奶一個人在廚房忙碌，我走過去想看看奶奶在做什麼，奶奶聽見有腳步聲，回過頭來一看是我，趕快跑過來，抱緊我，說：“思奕呀，我的乖孫兒回來了。”“好了奶奶，你在做什麼呢？”“我在做你最愛的藕夾呀！”“奶奶我能看着你做嗎？我也想學。”“當然可以了。”

奶奶先將蔥和姜切成末，把雞蛋打散，再把準備好的豬肉餡放進碗裏，加入蔥薑末，鹽，胡椒粉，玉米澱粉，蛋液和水，接着用筷子一個方向攪打上勁，然後將藕去皮，切成一片連一片不連的藕夾，再把乾麪粉，糯米粉，無鉛泡打粉放進碗裏，往碗里加入水，用筷子攪拌均勻，調成麪糊，往藕夾中夾入肉餡，然後把藕夾合緊，裹上面糊，鍋中油燒熱，把裹了麪糊的藕夾放入鍋裏，中小火分批慢慢炸成，炸出兩面金黃，美味的藕夾就出鍋了。

看着奶奶做的藕夾出鍋了，我不禁嚥了一口口水，奶奶見了把藕夾放進盤子裏，給我端了過來，我拿起藕夾咬了一口。“啊！這簡直是人間美味！”

奶奶做的藕夾，讓我回味無窮。啊！這就是我家鄉的味道。

家鄉的味道五年級作文6

國慶佳節，我回到了故鄉諸暨。無論是喝喜酒，還是家庭聚餐，席上頭道菜餚總是最美味的西施豆腐閃亮登場。

西施豆腐，又名煎豆腐。它以豆腐爲主料，香菇、冬筍、火腿、木耳、雞湯作佐料，是一道色、香、味俱全的佳餚。我的外婆是一個烹飪高手，她的拿手好菜就是西施豆腐。“授人以魚不如授人以漁”，假期裏外婆決定親手教我做這道名菜。首先外婆把所有的佐料都切成丁，然後放入油鍋翻炒一下，再在佐料中加入水和雞湯。等水開了，外婆在一個小碗裏打入一個雞蛋，放入澱粉和水打勻。接着再放入切成小塊的豆腐，同時把小碗裏的雞蛋和澱粉倒入鍋中。這時外婆讓我上竈操作，用鍋鏟不停攪拌，絲毫不能鬆懈，直至鍋內撲撲有聲粘成稠狀，再撒上綠茵茵的蔥花，一道西施豆腐便在香氣四溢中做成了。

當這碗金燦燦、熱騰騰、香噴噴的西施豆腐擺在面前，看着它就會垂涎三尺。我迫不及待地嘗上一口，那感覺是粘粘的、滑滑的，可口的！吃下嫩滑豆腐的同時，也品嚐到了摻雜在裏面所有的佐料，那雞湯的鮮美、香菇的芳香、冬筍的脆嫩……剎那間，許多種無法用言語表達的味道涌上心頭，讓人難以忘懷。

如果你有機會去西施故里遊玩，請一定品嚐家鄉的風味名菜——西施豆腐，相信這鮮香四溢的美味佳餚一定會讓你脫口而贊！

家鄉的味道五年級作文7

百里不同風，千里不同俗，每個地方都有不同的春節習俗。今年臘月十九，我陪奶奶去了一趟她孃家，讓我親眼目睹了奶奶兒時的家鄉習俗——打芡地瓜粉。

來到奶奶家，我一眼就看到舅公一家人在忙前忙後，我好奇地問奶奶：“舅公他們在幹什麼呢？”奶奶告訴我，每年春節，家家戶戶都會打芡一大鍋地瓜粉，分享給左鄰右舍。在芡地瓜粉之前要準備食材：大舅公在準備原汁原葉的大骨湯底，小舅公在準備清涼可口的白蘿蔔幹，舅婆在準備爆炒後的瘦肉，小姑在準備富有高蛋白質美稱的海蠣，小叔在準備能要開食慾大門的鹹花生等等。

一切準備就緒，他們就開始打芡地瓜粉了。奶奶先把鍋擦乾，舅婆去燒開水，小孩子們背上小竹筐，上山撿乾草和柴火，孩子們手腳麻利，不一會兒就撿來了好幾筐。首先，要倒上開水，鄰居把乾草和柴火放入竈裏，點燃後，用扇子扇風調整火候，隨即放入地瓜粉，地瓜粉像一朵朵小白花，裝飾着一件黑色的小裙子，爲了讓地瓜粉做成糊狀，舅公把鍋蓋蓋上去，鄰居還得蹲在竈旁，拼命地扇風調整火候，當時天氣非常寒冷，而舅公的額頭上卻閃爍着豆大的汗珠。大約三十分鐘後，舅公掀起鍋蓋，哇，地瓜粉和三十分鐘前的截然不同了，現在的地瓜粉成了一鍋粘乎乎的東西，很像麥芽糖，勺子一搯起來還藕斷絲連的。接下來，舅公就要芡地瓜粉了。只見他雙手握住一根又短又粗的地瓜杆，一圈一圈賣力地芡，在芡的同時加入海蠣和瘦肉。接着換下一個人芡，這個人比舅公有力些，只見他雙手緊握地瓜杆，沿着鍋邊順時針一圈一圈地打芡，一邊芡一邊在地瓜粉的四周撒上白蘿蔔乾和花生……直到地瓜粉已經夠Q彈爲止，再加入大骨湯底，輕輕一撈，地瓜粉就芡好啦！

芡地瓜粉做完後，要分給左鄰右舍共同品嚐，小孩子們個個高興得手舞足蹈，每個人都迫不及待地盛了一大碗，不一會兒便端着碗和小夥伴們一起去看高甲戲了。我和奶奶也各盛了一碗，津津有味地吃了起來，Q彈Q彈的芡地瓜粉吃起來滑溜溜的，真是太美味了，吃着吃着，奶奶和舅公不禁聊了他們小時候過年的趣事，大家都樂呵呵的。

如今，由地瓜粉而釀成的各種家鄉味道已然化成了一種鄉愁的寄託，每到春節，這種家鄉的味道更是時常纏繞着奶奶，因爲那是奶奶小時候的年的味道。